Como escolher um multicooker

Atualmente, a cozinha é amplamente popular com um multicooker. Esta cozinha familiar é capaz de substituir uma quantidade significativa de equipamentos necessários na cozinha e pratos, bem como otimizar significativamente e monitorar todo o processo de cozimento. O Multicooker é um dispositivo multifuncional que carrega, cozinheiros, batatas fritas, direção - e não requer presença e observação constantes.

Como escolher um fogão lento: princípio de ação

O multicooker é um recipiente com um revestimento antiaderente e uma tampa de fechamento firmemente colocada em um alojamento robusto com um elemento de aquecimento de disco que pode ser localizado na parte inferior, bem como nos lados e no topo. O multicooker pode atuar como uma frigideira, vapores ou forno. Este dispositivo é equipado com um processador embutido e pode ser programado para vários modos de cozimento em um fogão lento. A função comum de geração automática não permitirá resfriada com um prato cozido, a função do início atrasado permitirá que você defina antecipadamente a hora de início de cozinhar em um fogão lento.

Como escolher um fogão lento: variedades

Se você decidir obter um assistente de alta tecnologia na cozinha, então, dada a riqueza do alcance do alcance, você deve primeiro decidir qual modelo de um multicooker escolher. Para fazer uma escolha ideal, que é preferido, é preferido, você precisará levar em conta alguns dos momentos essenciais - para isso, prestar atenção aos recursos característicos desses dispositivos.

Dois tipos de multicurok são fabricados:

• multicookers simples clássicos cozinhar sem sobrepressão - eles não guardam vapor dentro da tigela, de acordo com a execução construtiva neles há uma válvula para crescente crescente;
• fogões de pressão multi-fogão, segurando a pressão formal do vapor durante o cozimento, devido ao que o ponto de ebulição da água aumenta e a velocidade de cozimento aumenta. O design da panela de pressão prevê a presença de uma válvula de trabalho e segurança para pressão de injeção e redefinir o vapor, se necessário. Os produtos em tal dispositivo são colocados ao mesmo tempo, então o fogão de pressão é bloqueado de uma abertura aleatória durante o processo de cozimento, procure e avalie o grau de prontidão dos produtos até o final do programa não é possível. De acordo com comentários de clientes, multi-fogão Redmond Multi-fogão são dispositivos energeticamente eficientes e retêm as vitaminas máximas devido à preparação no recipiente hermeticamente fechado.

Como escolher um fogão lento: consumo de energia

Um indicador da energia consumida de um multicooker - pode estar no intervalo de várias centenas a 2000 kW. Os especialistas argumentam que um multicooker é o dobro mais do que o fogão elétrico. Com um aumento no poder, o tempo de cozimento é reduzido, mas o consumo de energia aumenta. Para uma pequena família, ao escolher um poder, é economicamente vantajoso aderir ao meio de ouro - recomenda-se comprar um multicooker com um poder de cerca de 500-800 kW. Poderosos modelos de custo de energia são preparados muito mais rapidamente.

Como escolher um fogão lento: uma tigela de multicooker

A tigela interior do multicooker é ativamente usada para preparar pratos de várias complexidades em vários modos, tão suficientemente altos requisitos funcionais são apresentados a ele. A comida em tal copo deve ser aquecida uniformemente, não fique quando fritar, cozinhar e manusear.

Materiais de material de tigela multicooker

Do material de fabricação e qualidade do revestimento da tigela, a durabilidade da operação é amplamente dependente do preço de um fogão lento. Faça tigelas de aço inoxidável, bem como alumínio e suas ligas. Especialistas argumentam que o aço inoxidável é aquecido por mais tempo, sensível a ácidos - isto é, Pode ser coberto por manchas ao preparar alimentos ácidos, bem como devido a altas propriedades de isolamento térmico, a tigela de aço de um multicooker pode empurrar constantemente alimentos em comparação com o alumínio.

Existem vários tipos de bacias de revestimento:

• teflon antiaderente - requer uma relação cuidadosa com ele mesmo, uma vez que na ruptura da integridade do revestimento perde propriedades não-stick e explora essas pratos está se tornando inseguro para a saúde;
• revestimento cerâmico - Devido às características do material, tem sensibilidade a gotas de temperatura, e também pode ser pintada de corantes alimentares. Tigela cerâmica é caracterizada por higiênica e força (exceto por danos mecânicos de choques), é fácil limpar;
• pulverização de mármore - tal revestimento é caracterizada pela facilidade de cuidados e alta resistência ao desgaste.

Recomenda-se escolher um multicooker com uma parte inferior "corrugada" da tigela - esta superfície serve como uma proteção adicional contra a queima. É importante que a tigela seja facilmente removida para lavar (ela pode ser lavada manualmente e em uma máquina de lavar louça). Também preste atenção, se a tigela é equipada com alças para facilidade de uso.

Volume da Tigela de Multivarka.

Dependendo do tamanho da família e, consequentemente, concentrando-se nos volumes de cozinha planejados, você deve selecionar o volume necessário de capacidade para cozinhar.

Tigelas são feitas para multicooker de dois litros. Para a preparação de pratos para duas ou três pessoas, um modelo com uma tigela de 3 a 4,5 litros é adequado. Para uma família grande, ou se você gosta de receber convidados, muitas vezes, é recomendável escolher um volume maior multicooker (5-6 litros).

Como escolher um fogão lento: Habitação

Os casos de plástico multi-closet são fabricados, bem como combinados com metal (mais frequentemente de aço inoxidável). O caso de metal é mais pesado que o plástico, há uma maior resistência ao desgaste e durabilidade - e, consequentemente, é mais caro.

Se irregularidades e hastes forem vistas no alojamento, há um cheiro químico afiado - pode indicar um produto falso de má qualidade.

Para facilidade de uso, a localização do painel de controle é importante, é importante que tenha iluminação e caracteres bem distintos, e também visível em um ângulo de visão conveniente. No painel de toque, verifique a sensibilidade dos sensores para que seja suficiente e não excessivo.

Como escolher um fogão lento: equipamento

O pacote junto com um fogão lento geralmente inclui acessórios - na forma de um copo de medição, lâminas para misturar e meio, um par de cozimento, cracking, manuais de instruções e livros de receitas. Além disso, copos especiais para o iogurte de cozinha também podem ser usados, uma malha de fritadeira de metal, alças removíveis, nippers para extrair tigelas.

Como escolher um fogão lento: Modos de cozimento e função

Os multicookers estão equipados com programas automáticos para maximizar a facilitação do processo de cozimento de vários pratos. Você precisará selecionar o modo desejado e baixar os produtos necessários. Além dos modos automáticos programados (pode haver de três a oito e mais em alguns modelos), nos melhores modelos, o multiplock fornece a capacidade de definir de forma independente a temperatura e o tempo de processamento de pratos, caso por algum motivo o Configurações não são adequadas para você. Selecione um dispositivo com as funções necessárias e compre multicooker na Internet em condições modernas de dificuldade.

Existem vários modos multicooker padrão básicos:

• "Trigo sarraceno" - Neste modo, o fluido evapora-se de forma eficaz, absorvendo os ingredientes, após o que o prato no modo do prato chega à prontidão. Adequado para a preparação de mingau de vários tipos, bem como guarnições de leguminosas;
• "Pilaf" - A evaporação do excesso de fluido a altas temperaturas é combinada com assada (ingredientes são fervidas e até o final da preparação, a camada inferior do prato) é realizada). Este modo pode ser usado para preparar arroz com carne e legumes, bem como macarrão e batatas;
• "A mingau de lácteos" - este modo é adequado para fazer rodízios de qualquer tipo de crupe com muito líquido (em leite ou água);
• "Fixação" - para pratos uniformes de cozinha em seu próprio suco a baixas temperaturas. Este modo permite que você obtenha pratos delicados e perfumados que se assemelham ao método preparado pelo método de amanhã no forno tradicional;
• "Cozimento" - um modo de pré-roaster e extinção subseqüente. Adequado para a preparação de vários tipos de carne e peixe, bem como cozimento, caçarola, sopa assada, omeletes;
• "Cozinhar" - modo que permite preparar uma variedade de sopas, caldos e bebidas;
• "Fritar" - para a rápida preparação de pratos de vegetais, carne e peixe assando com uma pequena quantidade de óleo;
• "Cozinhar para um casal" - para cozinhar alimentos saudáveis \u200b\u200bcom a máxima preservação de substâncias úteis. Você pode cozinhar legumes, carne e peixe, vários lados, ovos em uma cesta, manta e bolinhos.

Além disso, preste atenção se o fabricante forneceu as seguintes funções multicooker:

• o temporizador de uma partida diferida é uma opção útil que permite definir o tempo para a inclusão de um modo específico com antecedência. Depois de baixar os produtos da noite e colocando o temporizador, de manhã a um determinado momento, você pode obter um prato delicioso pronto;
• liberação de Pesquisa - Função de segurança fornecida para estabilização de pressão;
• imersão preliminar para leguminosas;
• aquecimento automático para salvar pratos quentes, bem como aquecido a uma temperatura predeterminada do curso frio.

Depois de examinar cuidadosamente as instruções de um fogão lento, você pode prosseguir para vários experimentos e cozinhar obras-primas culinárias. No site oficial da Multicurok, você pode encontrar uma variedade de informações, útil em operação, bem como muitas receitas para cozinhar pratos úteis e deliciosos.

Como escolher um fogão lento: recursos que devem ser considerados

Vamos ajudar a escolher um multicooker comentários de clientes - há algumas características construtivas e funcionais, que dependem em grande parte da conveniência de usar um modelo específico. Esses incluem:

• abertura automática da tampa multicooker - para evitar acúmulo de condensado;
• a presença da função "assada" - a possibilidade de obter uma crosta crocante em certos pratos depende disso;
• o tipo de sinal de som é uma campainha permanente para obter prontidão, bem como a completa ausência de sinais sonoros são igualmente inconvenientes;
• a presença de um indicador do tempo de contagem regressiva para rastreamento, quanto tempo permanece até o final do programa de culinária;
• suficientemente importante no processo de operação são o tamanho e a iluminação da exibição multicooker;
• a presença de uma tampa removível é de acordo com alguns comentários sobre multicookers, tal design é mais conveniente em operação. A tampa removível pode ser facilmente lavada e limpa, além disso, não é necessário mantê-lo durante as manipulações com o prato preparado. A presença de uma tampa transparente dará a oportunidade de ver o prato preparado;
• a função de conexão de energia automática é a capacidade de desligar automaticamente após o expira o intervalo de tempo especificado.

Como escolher um fogão lento: fabricantes básicos

A venda apresenta uma ampla seleção desses dispositivos de vários fabricantes. Nos sites são convidados a comprar um multicooker na loja online em um preço de barganha e localização grátis. Nos salões de eletrodomésticos apresenta modelos populares e novas vendas. Dada a ampla escolha, depois de familiarizar cuidadosamente com as variedades de desenhos e modelos, pegue um modelo adequado e compre um multicooker na loja não será muita dificuldade.

Como escolher um fogão lento: Multivarka Redmond

No Multicooker Redmond RMC-IH300 implementou o princípio do aquecimento de indução da tigela, devido ao que, ao usar este modelo, há uma economia real de consumo de energia. Devido à ausência de uma fase de aquecer o elemento de aquecimento, bem como devido à presença de tecnologia 3D no Multicooker Redmond, a temperatura de cozimento é otimizada, enquanto as substâncias máximas são preservadas e a qualidade do sabor dos pratos acabados é melhorada . O Multicooker Redmond RMC é caracterizado pela máxima eficiência com um consumo de energia mínima objetivo.

Tal multicooker RMC inclui mais de 50 programas, bem como possibilidades adicionais na forma de pasteurização de líquidos, esterilização de pratos e preparação de produtos para conservação. As desvantagens do modelo acima mencionado incluem um preço suficientemente alto do Multicooker Redmond - embora, de acordo com as revisões de clientes na Internet, devido à presença de muitos programas e funções úteis, é totalmente justificado.

Multivarka Redmond - foto

Como escolher um fogão lento: outros fabricantes

A distribuição de calor usando tecnologia 3D no multicooker da Philips H3036 oferece aquecimento uniforme e manutenção eficiente de temperatura. A pulverização espessa da tigela distribui qualitativamente o calor. Cozimento, cozido neste multi-treinador Phillips, aparece particularmente bem sucedido.
Multicooker-Pressure Refinary Moulinex CE500E32 - Modelo com uma longa lista de programas com instalações temporárias ajustáveis. O modo de usuário "Multishef" permite que você coloque uma temperatura manual - de 40 a 160 ° C, de 5 minutos a 4 horas, além de selecionar a tecnologia de processamento (sob pressão ou no modo multicooker). Este modelo de multicooker mulinex é equipado com uma conveniente xícara removível de 5 litros com um revestimento cerâmico não-stick.

Multivarka-Breadmaker Polaris PMC 0531 AD é adequado para casas de casa novatos e cozinheiros experientes. Com a ajuda de um painel de controle intuitivo com uma tela informativa, é fácil selecionar o modo desejado, a função multiproductor permite instalar os parâmetros de cozimento necessários independentemente. As vantagens deste modelo incluem a presença de aquecimento 3D para distribuição de calor uniforme, bem como o design exclusivo do alojamento.

O Panasonic SR-TMJ181BTV Multicooker é um modelo barato com dez modos de preparação e a possibilidade de configuração de tempo manual, tigela com um revestimento antiaderente de 4, 5 litros e uma capacidade de 670 kW. Neste multicooker, a Panasonic no modo de extinção pode ser feita de tempo de cozimento - até 12 horas, um temporizador de início atrasado - até 13 horas.

O Modelo Miniature é um simples multicooker Vitek VT-4202 com uma tigela de 1,6 litros difere em compacidade e facilidade de controle. Neste multicooker, Vitek pode ser cooked iogurte, bem como cozinhar para um casal, guisado, mingau de cozinha e sopa, assar. O interior removível da capa, a válvula de vapor desmontável e o tanque de condensado permitem que você mantenha a limpeza do dispositivo.

O Multicooker Scarlett SL-1529 permitirá que você prepare rapidamente nenhum prato, desde poupanças de tempo até 70%. Uma tigela de revestimento antiaderente de duas camadas impede que a comida gruda. Neste modelo, o Scarlet Multicooker é fornecido para 10 programas básicos, regulação manual do processo de cozimento, bem como funções adicionais da caldeira dupla e fogão de pressão.

Multicookers - foto.

Como escolher um multicooker - Vídeo