Como cozinhar os ovos, aparafusados, pashaça, no saco. Como cozinhar ovos no microondas. Como cozinhar ovos em um fogão lento

Ovos têm tudo que você precisa para o nosso corpo para a vida. Eles contêm cerca de dez vitaminas diferentes, proteínas animais, bem como carboidratos e gorduras. Como resultado, você permanecerá cheio para almoçar. Para sua culinária, você não precisa se sentar por algumas horas na cozinha. E comprar não vai quebrar sua carteira. Hoje vamos falar sobre como fazer ovos para cozinhar, como cozinhar ovos para ser melhor limpo. Tudo isso e não só, esperando por você mais.

Como cozinhar o toque de ovo e volumoso?

Bem, vamos começar a nossa jornada ao redor do mundo de rápidas e deliciosos pratos de ovos desde os mais simples, mas muito saborosa - ovos cozidos. Eles podem ser adicionados a várias saladas, recheios, a apenas servir na mesa com algo comestível, seja verdes, bacon, queijo, maionese bem, ou ordinário, tudo repousa sobre a sua fantasia e, claro, as oportunidades.

Para cozinhar o ovo, você vai precisar de um parafuso ou um skey:

• Os ovos de galinha (quantidade escolher para as suas necessidades).
• Sal.
• Pan, que é preenchido com água.

Aqui você tem um par de dicas que ajudarão quando cozinhar ovos:

• Se você não tem certeza da qualidade dos ovos, é suficiente para reduzi-los para a água. Ovos frescos são reduzidos imediatamente para o fundo, e estragado aparecer.
• 10 minutos antes de os ovos cozinhar, retire os ovos da geladeira se você quiser aqueles para soldar uniformemente.
• Assim que os ovos são mais limpas, eles devem ser muito frescos (máximo de três dias). Também não aconselho cozinhar ovos frios - eles podem rachar. Recomendamos cozinhar em fogo baixo, como por causa da forte rugido de água, a concha pode rachar.

Importante: É proibido cozinhar ovos por mais de 20 minutos, pois acredita-se que tal cozinhar é prejudicial aos seres humanos, e as substâncias úteis será mal absorvido pelo organismo.

Em seguida, prossiga com as instruções detalhadas para a preparação de ovos schitzka em gás:

• Despeje água na panela e adicione uma pitada de sal.
• Ferver água.
• Depois que a água fervida, delicadamente abaixar os ovos com uma colher em água quente. Seja vigilante quando você omitir, tente não quebrar os ovos e não queimar.
• Esperar 4-5 min.
• Ovos estão prontos, você pode retirar da panela e deixe esfriar.

Agora, considere como ferver os ovos para gás corretamente:

• Passamos os itens descritos anteriormente, só que agora você terá que esperar 10 minutos, em vez de 3 minutos. Este, talvez, é toda a diferença.

Como cozinhar um ovo para o saco?

Egg em um saco - não cada amante sabe sobre este método. Enquanto isso, os ovos preparados desta maneira são muito saborosos e até mesmo um prato requintado. Então, como cozinhar ovos no saco em casa?

Nós usamos as seguintes instruções:

• ovos Swim ferrado.
• Cortá-los ao meio.
• A proteína não é tocado, mas a gema terá de ser puxado para fora e moer.
• Nós misturamos o nosso gema com óleo cremoso.
• Opcionalmente, você pode adicionar patê de fígado, cogumelos fritos, cebola verde.
• Servem ovos em um saco como um lanche frio.

Como cozinhar um pashote ovo?

Talvez alguns notado no menu de restaurantes os chamados ovos pashota, ordenou-lhes e à primeira vista, quando você primeira degustação você se perguntou a pergunta: "Como cozinhar os mesmos ovos em casa?". Afinal, o gosto desses ovos abriu algo mais do que o que você cozinhar em casa.

O ovo pashota é fabricado sem casca e, ao que parece, não mais fácil é, apenas quebrar o ovo em água fervente, mas na verdade ele está longe. Ao cozinhar, há uma série de nuances. Para ferver o Pashote ovo que você precisa saber algumas das sutilezas de preparação, o que vamos dizer-lhe em seguida:

• Para começar, você terá que escolher uma panela pequena e preenchê-lo com 4 cm com água.
• Nós adicionar à água uma colher de sopa de vinagre, pois sem ela o ovo é soprado na água e você terá que começar a cozinhar novamente.
• Em seguida será necessário ovo fresco (não mais de 3 dias).
• Nós trazer água para ferver, podemos reduzir a temperatura do fogo para o mínimo e esperar até a raiz dos subsídios de água.
• Então vamos dar uma colher e, girando-o em um círculo, criar uma espécie de banheira de hidromassagem. Neste momento, tenha cuidado no funil colocado um ovo. Tente deixar a gema inteira!
• Após espera de 1 min, depois desligar o fogo e deixar os dez minutos de mentira pashota na água.
• Depois expectativas, puxe o ovo com uma colher. Para se livrar de resíduos de água, coloque o ovo no guardanapo de papel, se de repente não há guardanapos na mão, então você pode usar qualquer outro papel.
• Você pode servir com qualquer molho.

Há ainda um par de opções, a melhor forma de cozinhar o pashota ovos:

• Esperar por uma panela com água ferve.
• Instalar o menor fogo.
• Fold alimentos com vegetal, cremoso ou azeite.
• Coloque o filme no copo apenas turva.
• Tempere ovo fresco nele.
• Atar as pontas do fio película e inferior em uma panela com água a ferver.
• Cozinhe por aproximadamente cinco minutos. Você pode experimentar com o tempo. Quanto mais tempo, o cooler temos gema.
• ovo ready-made de Poster no pão de centeio e fazer as especiarias a seu critério.

E a segunda opção, como ferver a pashota ovos. No entanto, agora a gente não vai precisar de uma panela com água e não tem que criar funis:

• Para começar, tomar um copo grande, de um modo preferido de 0,5 litros e verter em água fria ele.
• Deslize o ovo no copo e colocar no microondas. É preciso colocar um tal tempo de modo a que a água no copo aquecer até 80 ° C. O tempo que você deseja instalar depende da potência do microondas.
• Depois dos fornos de microondas aquecer o copo com água e ovo dentro, drenar a água. Se você não gosta do resultado final, repita este procedimento mais uma vez, o benefício que você não tem que funis de spin em sua panela e material em um copo de filme de alimentos.

Como cozinhar um ovo em um fogão lento?

No pátio do século 21, muitos na cozinha apareceu tal dispositivo uma cozinha como um multicooker. Aqueles que compraram um multicooker provavelmente se perguntou: "Como cozinhar ovos em uma técnica milagre?". Há um número enorme de multicurockers, de diferentes fabricantes, mas o mais popular - "Redmond", Philips, Panasonic. Nestes multicarks, você pode cozinhar ovos com duas opções.

A primeira maneira é preparar ovos para um casal:

• Despeje quatro copos de água no Conselho, que está localizado em um fogão lento.
• Coloque uma grade especial para vapor.
• Coloque os ovos no grid, o que você acabou de colocar e ativar o modo "Navio" ou "Cozinhar para um par".
• Coloque o temporizador para 8 minutos, se você precisa de ovos doente. Se você quiser ovos de inicialização - definir o temporizador para 14 minutos.
• Durante o cozimento da concha pode rachar, por isso recomendamos perfurando-o com uma agulha com um lado estúpido.
• By the way, em um fogão lento é possível cozinhar ao mesmo tempo comida diferente. Por exemplo, coloque os ovos cozinhar a um par, e em um copo de seguir as batatas, trigo mourisco ou qualquer outra coisa.

Agora vamos passar para a segunda opção de cozinhar ovos para um casal. Vamos cozinhar em uma tigela com água:

• Adicionar água na tigela, pitada de sal.
• Coloque os ovos no Conselho, que está em um fogão lento.
• Ative o "Cozinhar para um par" ou no modo "Navio".
• Coloque o temporizador para 5 minutos se quiser ovos doentes, ou 10 minutos para ovos íngremes.
• Ovos estão prontos, você pode puxar para fora da água e se refrescar.

Como cozinhar ovos de codorna?

Além de frango, você pode preparar ovos de codorna. Eles são muito menos frango, pesam apenas até 15 g (frango até 60 g, embora há casos em que o frango pode levar um ovo em tamanho como uma torção). No entanto, antes de começar a falar sobre a preparação de ovos de codorna, vamos falar um pouco sobre o que eles são tão úteis.

Assim como na carne de frango, os ovos têm um grande número de aminoácidos, vitaminas, oligoelementos. Ovos de codorna são recordistas sobre o teor de fósforo, potássio. Além disso, eles são facilmente absorvidos. Os ovos têm uma enorme quantidade de cálcio, por isso muitos recomendá-los para a alimentação de crianças pequenas, pessoas que precisam de cálcio, mulheres grávidas.

• Eles também são muito úteis para pessoas com doenças do trato gastrointestinal, diabetes mellitus e com várias alergias.
• Além disso, eles ainda são usados \u200b\u200bem muitas cozinhas do mundo. O ovo é adicionado a vários coquetéis, saladas, pizza.
• Alguns leitores deste artigo são interessantes: "Posso usar ovos de codorna crua?". Sim, como frango, eles são bastante comestíveis, mesmo em forma bruta. No entanto, pelo menos este produto é muito útil, mas sem tratamento térmico, eles podem representar uma ameaça devido à possibilidade de infectados com a Salmonella. Portanto, se você tiver ovos não de sobrecarga em casa, não é recomendado usá-los em uma nova forma.

A complexidade dos ovos cozinhados da pipa reside no fato de que a concha é bastante gentil, e os próprios ovos são pequenos. Portanto, é muito importante cozinhar ovos no algoritmo correto para que, no final, eles se revelaram sem danos e não digeríveis.

Qual a melhor forma de cozinhar os ovos de Croutping Doente? Vamos ver as instruções detalhadas:

• Antes de cozinhar, os ovos crus são desejáveis \u200b\u200bpara enxaguar um por um sob a água corrente.
• Na panela, você precisa derramar água suficiente para que os ovos estejam completamente cobertos.
• Adicione uma pitada de sal e leve água para ferver.
• Melhorar sem danos na panela dos ovos de crumper.
• O cozimento não segue mais de 2 minutos.
• No final, drene a água fervente e zraza para discar a água fria na panela para que a limpeza da casca não traga trabalho.

E de tal maneira, você pode soldar corretamente os ovos torcendo porcaramento:

• Para cozinhar ovos, você precisa repetir as ações acima descritas. Diferença apenas no tempo de cozimento - você precisa de 5 minutos. Você ainda pode colocar ovos imediatamente em água fria, mas assim que a água começar cozida, você precisa desligar o fogo.

Como cozinhar ovos no microondas?

No mundo moderno, estamos sempre com pressa em algum lugar, às vezes é rapidamente o suficiente para nos tornarmos e falecemos um simples ovos mexidos, então algumas pessoas usam um forno de microondas não só como uma ferramenta para aquecer a comida fria, mas até se preparar em isto.

Então, para fazer um escoteiro no microondas, você precisa:

• Pratos especiais - às vezes uma placa de vidro vem completa para o forno. Você também pode usar placas regulares do armário.

Importante: audino, em que há uma fronteira dourada, não adequada para microondas. Nunca tente ligar o forno com este utensílios de cozinha, caso contrário, o resultado será muito triste, começando com o fracasso habitual do fogão e terminando a rachadura no prato e manchou as paredes de microondas!

• Um ovo cru.
• Uma pitada de sal.
• 400-500 ml de água.
• Agulha.

Proceda diretamente para a preparação de:

• Agora você precisará lavar o ovo. Agulha para perfurar a casca de um ovo tão profundamente que embaixo do filme quebrou (então removemos a possibilidade de um ovos de explosão).
• Coloque-o suavemente em uma festa de pote onde você não perfura.
• Certifique-se de que o ovo não esteja virado e a gema com proteína não surgiu.
• Agora comece o temporizador no seu microondas por 7 minutos a média de energia.
• Quando o forno de microondas terminou, coloque o ovo em água gelada para a Shell melhor afastado da proteína.
• Para a preparação de ovos cozidos moles, você precisará repetir os mesmos passos que quando cozinhar cozidos, mas agora você precisa colocar um temporizador por 3 minutos em um poder de 400 watts.

Como ferver um ovo sem uma concha?

Esta questão está incomodando muitas donas de casa, mas nada difícil no processo de cozimento não é, e agora você verá por si mesmo.

Propomos examinar a forma mais comum de cozinhar ovos sem a concha - em um forno de microondas. Para este prato você precisará:

• É aconselhável ao prato profundo, que pode ser colocado no microondas.
• Um ovo.
• Filme de alimentos (para não manchar o seu forno de microondas durante o cozimento).

Então:

• Quebre o ovo, não danifique a gema, uma pitada de sal.
• Cubra o filme de pote, para que ela não tocasse o ovo.
• Defina 350 W por 2 minutos 30 segundos. A cada 30 segundos, pare e veja a disponibilidade.
• No final do temporizador, remova os pratos do nosso ovo e deixe esfriar alguns minutos.

Penhorando os ovos cozidos com sucesso, seja cozido, cozido ou escalfado codorna de ovo - em ovos frescos. Quando o ovo é fresco, branco flexível e mantém sua forma melhor. Para descobrir como o ovo fresco é suficiente para mergulhá-lo em um pote de água. Se ele cai para o fundo do fim brusco, você sabe - o ovo é de uma semana, pelo menos. Mas se o ovo cair no lado inferior, não se preocupe, ovo e fresco o suficiente para usá-lo, é recomendado. Bom apetite!

Vídeo: Como cozinhar ovos quentes em um saco e íngreme?