Frango com maçãs, receita de preparação

Frango com maçãs é um simples prato de cozinha que não requer habilidades especiais. Mas se você se aproxima desse caso criativamente, pegue o seu próprio, a composição original do enchimento ou marinada, este prato pode se tornar festivo e único.

Frango com maçãs no forno

Inicialmente, escolha um frango. A primeira condição - a carne deve ser fresca. Em seguida, você deve decidir sobre o valor das aves. Se você estiver preparando um prato festivo para o almoço com a família ou para uma festa amigável, é melhor tomar um frango pesando 2 kg. E se você pretende beber por 2-3 pessoas, haverá um pequeno ave de quilograma.

Maçãs para esta receita é melhor escolher azedo - doce. Eles me darão uma fragrância e se encaixam perfeitamente para o disco lateral. Se você não planeja alimentar o prato lateral de maçãs, eles podem ser limpos e, em seguida, eles alimentam o frango com seu suco de dentro.

Você pode simplesmente pastar um frango com sal e pimenta antes de cozer, será saboroso. Mas se você primeiro pegar uma carcaça na marinada por algumas horas, a carne será gentil e perfumada, e a crosta é simplesmente incrível!

Para frango assado com maçãs Vamos precisar de:

• 2 kg de galinha;
• 3-4 maçãs;
• 2 dentes de alho;
• 2 colheres de sopa. mel;
• 2st.L. casca de limão;
• pimenta sal;
• especiarias favoritas (tomilho, orégano, açafrão).

Preparando marinada. Nós misture o mel, as raspas de limão, sal, pimenta e especiarias. Especiarias pode ser escolhido arbitrariamente. Claro que, para assar, o frango é muito adequado para açafrão e tomilho, mas isso não significa que com um outro conjunto de especiarias verifica-se pior. Mas a combinação na marinada de mel e raspas de limão, é um clássico, a melhor opção. Nós esfregar a carcaça marinada do exterior pássaro e no interior. Enviamos à geladeira por 1-2 horas. Se não há tempo, não problemas! Você pode assar e depois de 15-20 minutos, mas o frango em conserva será muito mais saborosa.

Alho cortado finamente, maçãs, se necessário, você pode cortar em pedaços, limpos a partir do meio. frango tira com alho e maçãs. Tomamos uma agulha com linha grossa, costurando o frango. Nós associamos pernas com um fio. Isso é feito para que as pernas são fortemente pressionado contra o adesivo e não são queimados no processo de cozimento.

Nós colocar para fora o frango completamente com maçãs em uma assadeira e coloque no forno. Nós assar 2 horas a uma temperatura de 180 graus. No processo de cozimento, que regar o frango com o suco e gordura, que foi formado pelo contrário. Sair do forno, vamos começar a arrefecer 15-20 minutos, e remover todos os tópicos que costurados uma carcaça. Obter maçãs do meio do frango.

Nós decorar o prato. Sobre as folhas de salada postados em uma grande placa plana, coloque o frango. Perto dela colocar maçãs, que complementar a imagem com legumes corte: tomates, pepinos, verdes. Frango, recheado com maçãs e cozido no forno, você pode comer quente e fria. Carne não perde o seu aroma e suculência.

Frango com maçãs em um fogão lento

Se você está feliz com a multicooker, o cozimento do frango vai se tornar uma tarefa de alto nível de luz.

Ingredientes:

• de carcaça de frango 1,5-1,8 kg;
• 2-3 maçãs;
• 3 tbsp.l. óleo vegetal;
• 2-3 dentes de alho;
• pimenta sal;
• especiarias "Azeitona ervas"

Começamos a preparação deste incrível suculento e perfumado prato de lavagem de frango carcaça. Ligeiramente secar o frango com uma toalha de papel.

Para fazer a marinada, nós misturar óleo vegetal, alho, plotados através das ervas imprensa, sal, pimenta, azeite seco.

Nós esfregar o interior marinada de carcaça de aves e exterior. Deixamos por 2-3 horas em um lugar fresco para que a carne está bloqueado. O frango caseiro é melhor durante a noite marinha, em seguida, a carne vai ser leve.

Maçãs cortadas em fatias grandes e frango folhada. Assim que as maçãs não estão caindo fora, tomar os palitos pele de galinha.

Enviamos um frango, recheado com maçãs, em uma tigela de um fogão lento. Vamos preparar no modo "Baking" por 50 minutos. Ligue um fogão lento e esquecer a igreja. Após este tempo, a ave deve ser capotou e adicionar mais 30 minutos de cozimento. Temos uma crosta dourada uniforme. Eu coloquei o frango acabado em um prato bonito, temos fatias e servir como um prato lateral. Nós complementar o prato com legumes e verduras.

Frango em manga com maçãs e tangerinas

manga assar facilita muito o processo de cozimento. A carne cozida na manga é muito suculenta, macia e perfumada. Suco que se destaca no processo de cozimento não segue, e mergulhar carcaça de todos os lados. Use na preparação de frango citrus, dá carne sabor suave único. Nesta receita, frango com maçãs usar tangerinas.

Ingredientes requeridos:

• 1,5-2 kg carcaça de frango;
• 2 maçãs;
• 2 tangerina;
• 3 dentes de alho;
• pimenta sal;
• 5 colheres de sopa. molho de soja;
• temperos para a galinha "oriental".

Para fazer a marinada, nós misturamos o molho de soja, sal, pimenta, alho, que é servido através da imprensa, e temperos para frango. Especiarias podem ser tomadas a seu critério, o que gosta, neste caso, as especiarias são utilizadas com ervas secas e açafrão, que são também chamados: Especiarias para a galinha "oriental".

Lavados e cortados uma carcaça com a marinada, partimos para 2-3 horas. Não se esqueça de pastar e no meio do frango.

Uma galinha embaçada é recheado por fatias de maçãs e tangerinas. Tangerines são melhor não limpos das peles, mas simplesmente cortar em fatias. I estragar os palitos pele para que maçãs não ferem, e colocar na manga. Colocamos o frango no forno, aquecido a 200 graus por 1-1,5 horas. Se você gosta de crosta crocante, no final de cozinhar corte a manga, e assar um frango por 10-15 minutos. A ave preparada por tal receita flagrantes as raspas de tangerina. Muito saboroso!

Frango com maçãs e batatas

Frango assado com maçãs e batatas, é um almoço delicioso saudável para uma grande família. E que sabores estão andando na cozinha e não dão famílias calmamente esperar para as refeições!

Começar a cozinhar. Vamos precisar de estes produtos:

• 1,5-2 kg carcaça de frango;
• 800 g de batatas;
• 2-3 maçãs;
• 2 cenouras;
• 2 colheres de sopa. maionese;
• 1 limão;
• 2 dentes de alho;
• pimenta sal;
• orego.

Carcaça de pássaro enxágue e seca. A pele seca no futuro faz uma crosta crocante rosada apetitosa. Estamos preparando a Marinada: Fora do suco de aperto de limão, misture suco de limão com sal, pimenta e alho vendido através da imprensa. Adicionar orégano. Se houver orégano fresco, é melhor usar folhas verdes. Óleos essenciais contidos na vegetação desta planta preenchem o sabor da marinada e frescor. No inverno, você pode usar orégano seco, é vendido nas especiarias. Alguns oréganos culinários são considerados tempero insuperáveis \u200b\u200bpara carne de frango.

Nós esfregamos as aves da marinheira, saímos na geladeira por 2-3 horas, de modo que "tornou-se amigos" com aromas de suco de limão e orégano.

Batatas limpas da casca, enxaguar, cortar em pedaços bastante grandes. As batatas devem se preparar com frango, é aproximadamente uma hora e meio. Cenouras cortadas por placas. Maçãs limpas do núcleo, cortadas em quatro partes.

Se o pássaro já tiver sido envolto, iniciá-lo com maçãs. Nós costuramos ou prendimos os palitos de frango. Nós estabelecemos o frango recheado em uma forma profunda de cozimento.

Batatas secas purificadas com sal, misture com maionese e espalhadas pelo frango. No topo das batatas, coloque as cenouras e pedaços das maçãs restantes. Tempo de preparação com 200 graus 1-1,5 horas. Assista que o forno não é muito quente, e o frango fazia uniformemente. Se o pássaro não se cruzou no meio, e seca no topo, você pode usar a folha. Cubra por 20 a 30 minutos a parte superior da forma e traga carne até a prontidão.

Esta receita é conveniente porque todos podem escolher a mesa: carne com um prato lateral, apenas carne ou apenas um prato lateral. Todos ficarão satisfeitos! Tente opções diferentes para marinadas, especiarias diferentes e em sua mesa sempre haverá um novo prato de frango.

Frango recheado com maçãs e ameixas. Vídeo

O vídeo demonstra claramente todo o processo de cozinhar este delicioso prato maravilhoso.