Como preparar um bolo de sufla em casa. Receitas de bolo de sufles passo a passo com fotos. Souffle de bolo em casa com cozimento e sem cozimento - receitas

O delicado sabor do souffle gosta de muitos e não apenas dentes doces. Sua ventilação e variedade de gostos dão um prazer verdadeiramente culinário. Para cozinhar esta sobremesa será capaz de qualquer anfitriã, já que a maioria das receitas não precisa de assar. O prato acabado pode ser decorado não apenas com chocolate ou congelamento, mas também frutas, bagas e até geléia. Para que o prato seja fácil e derretido na boca, siga estritamente a receita e a tecnologia do bolo de cozinha.

Bolo de Souffle - Preparação de Produtos e Receita Recursos

• Na culinária, o souffle é uma mistura de produtos que são chicoteados ao estado da espuma. Os confeiteiros são considerados sufilizados com um creme com uma textura de ar para cozinhar sobremesas. Algumas receitas fornecem biscoito de cozimento ou outras brasas, mas a maioria consiste apenas de creme.
• A base da sobremesa é preparada a partir de xarope de açúcar e ovos que proporcionam estabilidade do creme. Você também pode usar purê de frutas e creme comum. Mas a ternura da sobremesa dá queijo cottage de baixo teor de gordura, que é sobrecarregado várias vezes para uma estrutura homogênea.
• De acordo com a receita clássica, o souffle é preparado em banho de água e com a temperatura mais baixa suficiente para que os ovos estejam preparados. Então a forma do bolo e a massa é feita para ser resfriada na geladeira. Após o congelado, a sobremesa decora.
• Bagas e frutas são adicionadas tanto na decoração de creme e sobremesa. É melhor usá-los em uma forma nova, à medida que mantêm o formulário. Quando os ingredientes são adicionados de forma congelada, eles estão descongelando à temperatura ambiente e necessariamente secos em um guardanapo. Como o excesso de umidade pode dificultar o peso da massa.
• Se houver gelatina na receita, então deve ser pré-embebido em água fria. Depois de piscar, misture o produto com o resto do creme. Ao mesmo tempo, a base do bolo deve ser quente para que a gelatina começasse a agir.
• Para algumas receitas, a camada de gelatina é criada dentro do suflê e de cima. O processo de cozinhar tal sobremesa exigirá mais tempo. Então a primeira camada de creme deve ser bem congelada antes de adicionar gelatina. Seu, por sua vez, deve ser resfriado para que o souffle não seja derretido.
• Para ovos de souffle devem ser a temperatura ambiente. As proteínas devem ser separadas de gemas. Enquanto as proteínas de chicoteamento, use um recipiente limpo e seco, como um whisk. Somente neste caso, a massa adquirirá densidade. As gemas são esfregadas com açúcar.

Como preparar um bolo de gosto de chocolate

Souffle de chocolate é extremamente popular. Qualquer anfitriã será capaz de prepará-lo em casa. A receita de como você pode usá-lo junto com outras camadas e combinar sabores.

Produtos obrigatórios:

• creme Fat - 600 ml;
• leite fervido - 300 ml;
• açúcar branco - 150 g.;
• gelatina instantânea - 24 gramas;
• ovos de frango - 6 pcs;
• cacau em pó - 2 colheres de sopa. eu.;
• chocolate preto - 100 g.;
• bolo de biscoito - 1 pc.;
• vanillin é provar.

Como fazer um suflê para um bolo de chocolate:

1. Preparar Souffle é necessário em um banho de água. Para fazer isso, pegue duas panelas de diferentes diâmetros. Despeje a água em um recipiente grande, leve-o a ferver, reduza o fogo até o nível médio. Top para instalar um pequeno contêiner no qual você vai cozinhar creme.
2. Jogos separados de proteínas, despeje o açúcar para eles, adicione a vanilina do cacau. Mexa, ferva em um banho de água até que os grãos sejam completamente dissolvidos. Em seguida, reduza o fogo e constantemente agitando a mistura, ferva até o espessamento.
3. Leite aquático em um cenário separado. Tome com um jato fino aos ovos. Não se esqueça de interferir com o creme o tempo todo. Quando a massa se vira, remova-a do fogo e deixe esfriar um pouco.
4. Mergulhe gelatina em água fria por 20 minutos. Depois de seu inchaço, coloque na mistura de ovos e misture completamente. Ao mesmo tempo, o creme deve ser quente, não quente.
5. Creme em formato quente para o misturador antes da aparência de picos estáveis. Primeiro inclua técnica a baixa velocidade, em 5-7 minutos aumenta a velocidade. Coloque as proteínas em um creme que também possa implorar.
6. Prepare um recipiente de bolo. Se você não tiver uma forma profunda destacável, use qualquer outra. Para aumentar sua altura, faça o amor de fogo da folha.
7. No fundo dos pratos colocam o biscoito. Se necessário, corte suas bordas. Em seguida, despeje a missa nos pratos e coloque para ficar na geladeira por 2-3 horas.
8. Dois terços do chocolate derretem em um banho de água, deixe esfriar. Remova o souffle e despeje o esmalte de chocolate em cima dele. Não pegue um bolo a partir do formulário. Envie de volta para a geladeira até que o chocolate congele. Antes de alimentar, pegue o bolo do formulário. O resto do refrigerante de chocolate no ralador, polvilhe a sobremesa no topo.

Como fazer Souffle de creme para o bolo

Bater Creme não é apenas uma sobremesa separada. Os confeiteiros costumam usá-los como adotados entre os Korzhs ou adornam o bolo. À primeira vista, é difícil cozinheiro. Mas se você seguir as instruções passo-a-passo, você rapidamente dominará esta receita.

Lista de produtos cremados:

• proteínas refrigeradas - 5 pcs;
• pó de açúcar - 165;
• água fervida - 7 colheres de sopa. eu.;
• folha de gelatina - 2 pcs .;
• ácido limão - 1 colher de chá.

Suffle processo de cozinhar o creme:

1. Medir todos os ingredientes necessários. Em uma pequena pilha derramar água fria. Embeber em que folhas de gelatina durante 15-20 minutos. Proteínas separar as gemas, colocá-los para esfriar na geladeira por 10 minutos.
2. Adiciona-se ácido cítrico para proteínas frias. Levá-los antes do aparecimento de uma massa densa. Mudar o misturador a baixa velocidade. Em pequenas peças, entre açúcar em pó. Quando se está completamente dissolvido na massa, apertar as folhas de gelatina bem e colocá-los para baixo para as proteínas. Agita-se o creme com uma espátula de silicone de modo a que a gelatina é distribuída uniformemente ao longo da mistura.
3. Agora você pode usar o creme como você gosta. Se você está preparando uma sobremesa separado, em seguida, preencha-os e coloque na geladeira. Também é perfeito para a figura bolos ou multi-camadas.

Como fazer um bolo de frutas souffle (sem ovos)

combina souffle Air bem com frutas. De modo a não quebrar a estrutura do bolo, escolher fruta bem maduro com uma carne suave, por exemplo, pêssegos. Fortalecer o cremoso sabor lata de chocolate Korzh. Embora os ingredientes da receita são muitos, você pode facilmente preparar a sobremesa si mesmo.

Para o bolo que você precisa tais produtos:

• a farinha de trigo - 200 g .;
• açúcar branco - 120 g (massa) e 150 g (Sufl);..
• Óleo vegetal - 50 ml .;
• água fervida - 250 ml .;
• o suco de limão - 2 colheres de sopa. eu.;
• massa breakner - 10 g .;
• cacau em pó - 2 colheres de sopa. eu.;
• sal a gosto;
• creme azedo baixo teor de gordura - 800 g .;
• gelatina instante - 30 g .;
• pêssegos doces - 2 pcs .;
• chocolate preto - 50 g

Baking bolo suflê:

1. Primeiro você deve cozinhar o bolo para um bolo para que ele possa esfriar até que a conexão creme está conectado. Ligue o forno para curar a 180 graus. Na bacia misturar água quente, açúcar, pitada de sal e o odor do óleo vegetal. Quando a massa ficar homogênea, despeje o suco de limão. Tome-se a mistura.
2. Em um recipiente separado, buscar farinha, adicione cacau em pó e um fermento em pó. Misturar a farinha com uma colher seco. Assim, todos os ingredientes estão uniformemente distribuídas entre si. Gradualmente, introduzir farinha para a mistura líquida.
3. Misturar a massa cuidadosamente. Será líquido, assim cozer o bolo na forma. Lubrifique com óleo de girassol e de enchimento na massa. Cozer a base, durante 30 minutos. Depois disso, obtê-lo para fora do tanque e deixe esfriar.
4. Para Souffle, todos os produtos devem ser temperatura ambiente. Creme de leite para colocar na tigela profunda, despeje o açúcar e suar bem com um misturador. Você tem açúcar da garra deve se dissolver completamente. Se você preferir usar o pó de açúcar para souffle, então aumentará seu montante por um terceiro.
5. Em um prato separado, mergulhe gelatina. Use 250 ml para isso. Água fria. Depois de inchar o ingrediente, mexa bem e morno no banho de água. Quando o fluido se torna uma cor transparente, entre no creme de leite. Ao mesmo tempo constantemente agitar a missa.
6. Os pêssegos são balançados na água corrente, espalhados em toalhas de papel para que o excesso de fluido tenha absorvido. Em seguida, corte-os com fatias, exclua os ossos.
7. Cortando o corte em 2 partes. Lado baixo para colocar na parte inferior da forma na qual foi anteriormente assado. Nas bordas, coloque fatias de pêssegos, em seguida, preencha o meio. Na segunda parte do olhar, senti com minhas mãos e migalha encher as lacunas entre a fruta.
8. Encha o suflê de cima e coloque-o. Este processo levará cerca de 3 horas. Após o tempo especificado, descubra a forma e pegue o bolo. Decore com chocolate ralado no topo.

Como cozinhar bolo com coalho souffl

Esta sobremesa é considerada gentil e ar, então o creme para ele é chicoteado a uma consistência homogênea, e o queijo cottage é compartilhado várias vezes. Na maioria das vezes, para a base do bolo, é usado um bolo de biscoito, que é decorado com um suflê.

Lista de ingredientes necessários:

Para biscoitos:

• ovos de frango - 3 pcs;
• areia de açúcar - 100 g.;
• farinha de trigo - 80 g.;
• vanilina e óleo para forma de lubrificação.

Para souffle:

• chocolate branco - 150 g.;
• laranja de suco - 80 ml;
• creme Fat - 300 ml;
• açúcar branco - 60 g.;
• folha gelatina - 3 pcs;
• ovos de frango - 3 pcs;
• pêssego enlatado - 1 banco;
• geléia de frutas secas - 1 pacote.

Como preparar um bolo com soufflies e geléia:

1. Primeiro assar o biscoito. Você pode usar qualquer método de sua preparação, mas é especialmente magnífico uma Korzh para essa receita. Proteínas separadas das gemas, pegue o misturador em um pratos limpos na velocidade mínima até que a espuma branca apareça. Então 1 colher de sopa. eu. Insira meia açúcar. Agora a velocidade do liquidificador aumentará para o máximo. Você deve ter uma massa estável.
2. Proteínas de rolagem separadamente com as gemas restantes, adicione a vanilina. Eles colocam metade das proteínas para eles. Agora misture a massa é necessária com a lâmina de silicone, movendo-se para cima. Eu pergunto a farinha e gradualmente adicionamos aos ovos. Misture bem, depois coloque o resto das proteínas. Mexa o biscoito novamente.
3. Forma de cozimento lubrifique com manteiga ou copiadora com pergaminho. Encha o tanque com o teste e asse 40 minutos a uma temperatura de 180 graus. Prontidão Confira o palito e depois dê para esfriar.
4. Agora prepare o souffle. O chocolate branco deve derreter em um banho de água a baixas temperaturas. As folhas de gelatina são fuligem em água fria por 15 a 20 minutos.
5. Suco de laranja colocado no cenário quente, mas não traga ferver. Gelatina parece boa da água e colocar em suco. Mexa o líquido para que as folhas sejam completamente dissolvidas.
6. Ovos se divide em proteínas e gemas. Em dois tanques separados, creme de grito e proteínas. Limpe o queijo cottage através de uma peneira, coloque na tigela do misturador e bata. Não desligue o liquidificador, despeje o açúcar para a massa de coalhada, depois despeje o suco de laranja com gelatina e chocolate branco derretido.
7. Remova a tigela com queijo cottage, como agora para misturar o creme é necessário para as mãos. Primeiro adicionar chantilly, interferir e colocar as proteínas. Souffle é bom, mas suavemente misture.
8. Se o seu biscoito acabou por ser alto, então corte ao meio. Deite-o na parte inferior da forma onde você planeja coletar um bolo. Além disso, encha a massa de coalhada e coloque na geladeira por 2 horas.
9. Descubra o jarro com pêssegos, obtenha fatias. Se necessário, corte em partes. Depois que os soufflies congelam, coloque frutas em cima dele (não pegue um bolo a partir do formulário).
10. Escolha geléia para que seja combinado a gosto com pêssegos e queijo cottage. Divida-o de acordo com as instruções da embalagem e preencha imediatamente a forma da fruta. Deixe para enfiar.
11. Depois que a geléia se torna elástica, o bolo pode ser retirado do tanque. Abri-lo com cuidado, de modo a não esmagar a parede do bolo do suflê. Servir parte.

Como cozinhar souffle para um bolo de leite de pássaro

O sabor da sobremesa "leite pássaro" é familiar para muitos desde a infância. Bolo de chocolate com camada de souff de ar Você pode cozinhar em casa. A receita não é difícil, mas haverá mais tempo para isso.

Lista de componentes para sobremesa:

• leite fervido - 50 ml;
• ovo de frango - 2 pcs. + Proteínas - 7 pcs;
• vANILLIN - 1 colher de chá. ou açúcar de baunilha - 10 g.;
• farinha de trigo - 170 g.;
• massa de massa - 1 colher de chá;
• sal a gosto;
• Óleo cremoso - 250 g.;
• licor de chocolate para impregnação de córtex;
• leite condensado - 150 g.;
• a gelatina instantânea - 3 colheres de sopa. eu.;
• açúcar branco - 1 colher de sopa;
• suco de limão - 1 colher de sopa. eu.;
• creme gordo - 1 colher de sopa .;
• chocolate preto - 200 g

Receita para o córtex para o bolo "leite de Pássaro":

1. Na pilha, conduzir 2 ovos, adicione o leite morno e vanilina. Fork, tomar um garfo antes do aparecimento de bolhas. Num recipiente separado, misturam a farinha peneirada, açúcar, fermento e sal de apertar.
2. óleo cremoso numa forma mudança amolecida para ingredientes secos. Massa tomar um misturador a velocidade média. Em seguida, recordar-se a mistura de ovo para a farinha e agora suar completamente a massa a alta velocidade até uniformidade.
3. Bicarbonato de forma Lubrificar com manteiga, Verter a massa dentro dele e assar 25 minutos a 180 graus. Depois de cozinhar cuidadosamente obter a raiz do tanque. Resfriá-lo na grade.

Como cozinhar suflê para o bolo:

1. preenchimento de gelatina com água fria e deixe inchar cerca de 20 minutos. Em seguida, colocá-lo para a panela, açúcar add e aquecer para fora em um banho de água, mas não trazem a massa para ferver.
2. Em tanques profundos, nós suamos a manteiga amolecida, um jato fino, despeje o leite condensado a ele. Num recipiente separado de proteínas com a adição de sumo de limão e 1 colher de sopa. eu. Sara antes do aparecimento de picos estáveis.
3. Continuar a bater as proteínas, entre a gelatina e o óleo com leite condensado. Agora, lavar tudo com uma espátula, suavemente movendo-o de baixo. Tais movimentos não vai dar a cair proteínas no creme.

Como bolo de coleta:

1. Corge cortado ao longo em duas partes. forma de bolo com pergaminho. Na parte inferior da parte inferior do produto em bruto, embeba-lo com um licor de chocolate. Se você não quiser usar álcool, em seguida, substituí-lo com xarope.
2. divisão Souffle pela metade. A primeira parte derramar a partir de cima. A segunda bruto também alimentar o licor e gentilmente colocou sobre o creme. A parte restante do suflê vai preencher o formulário que no frigorífico durante 2 horas.
3. Derreter o chocolate em um banho de água, despeje o creme quente a ela e aquecer a mistura. Não deve ferver o esmalte, caso contrário ele irá nutrir e substâncias úteis em produtos será arruinado. Ligeiramente arrefecer a mistura.
4. O bolo de souffle está bem sair do formulário, coloque na grelha e tampa com crosta de gelo de todos os lados. Depois, novamente, colocar a sobremesa na geladeira por uma hora. Após o chocolate é bem congelado, o bolo pode ser cortada em porções e servem para a mesa.

Como cozinhar o bolo de souffle com queijo cottage

Souffle com base de queijo cottage é realizada suave e ar. Mas a maioria das sobremesas consistem de creme branco. Esta receita é soufflated não só com gelatina, mas também gosto de chocolate. Para fazer isso, adicione cacau em pó.

Produtos obrigatórios:

• pronto Biscuit Biscuit - 1 pc .;
• baixo teor de gordura queijo cottage - 400 g .;
• leite pasteurizado - 120 g .;
• cacau em pó - 2 colheres de sopa. eu.;
• gelatina - 1 colher de sopa. eu.;
• açúcar branco - 2 colheres de sopa. eu.

Como cozinhar souffle com biscoito:

1. biscuit Curly está pronto para várias partes. Você vai precisar para o básico de 1 peça. Se você não quiser assar o biscoito, você pode substituí-lo com biscoitos comuns. Moer-lo para o miolo, misture com óleo cremoso e colocar no fundo do formulário.
2. A gelatina é supervisionado em água quente e, a menos que especificado em contrário nas instruções. Queijo cottage ultrapassagem, coloque no recipiente profundo. Puxar o cacau a ele, misturar a espátula para um estado homogéneo.
3. Em peso, adicione açúcar ou de substituí-lo com mel. Iniciar bater a mistura, despejando aos poucos o leite quente. Quando o creme adquire homogeneidade, introduzir a gelatina inchado. Blender completamente abrandar o suflê.
4. Na parte inferior do formulário, colocar o biscoito, esconder o creme por cima e coloque na geladeira por 3 horas. Sirva gelado.
5. Você pode alterar ligeiramente a receita para suflê coalhada com biscoito. Em adição à base do biscoito desviar, o resto das partes pode ser cortado em pequenos pedaços, misturar com suflê e despeje na forma. Ou fazer várias mensagens de biscoito. Também em creme juntamente com cacau você pode adicionar café instantâneo.

Como preparar um bolo de suflê sem cozimento e ovos

receitas dietéticas sobremesa não prevêem o uso de córtex ou qualquer outro cozimento. O bolo de souffle usual pode ser diversificado por xarope de frutas ou fazer de creme de leite. Ao mesmo tempo, a sobremesa é obtido com um padrão de dentro. Fazer um bolo tão incomum irá ajudá-lo a uma receita passo-a-passo com uma foto.

Prepare tais ingredientes:

• baixa gordura queijo cottage - 300 g .;
• pó de açúcar - 150 anos ou açúcar - 100 g .;
• gelatina - 25 g .;
• creme de leite gordo - 450 gr.
• leite quente - 70 ml .;
• xarope de cereja ou suco - 2 colheres de sopa. eu.;
• cacau em pó - 1 colher de sopa. eu.;
• extrato de baunilha -. 0,5 h l.

processo de cozimento:

1. Meça todos os produtos necessários. preenchimento de gelatina com água e licença swell. Após 15 minutos, aquecer num banho de água, mas não permitem que as bolhas na superfície.
2. queijo cottage Mixted com creme de leite, pó do açúcar add e extrato de baunilha. Massa inchar o misturador a alta velocidade. No final, introduzir a gelatina.
3. Divida o creme em três partes iguais. Deixar um branco, despeje o xarope de cereja para o outro, e a terceira passagem de cacau. Cor suflê respirar bem.
4. Forma para o pergaminho do esmalte do bolo ou filme plástico. Na parte inferior, despeje 5 art. eu. Creme com cacau, centro superior, adicionar 2 colheres de sopa. eu. Souffle branco, então apenas o meio, despeje 2 colheres de sopa. eu. mistura de chocolate. Continue desta maneira para preencher o formulário. Em seguida, cubra-o com o pacote ou filme de alimentos e vá para a geladeira até completar o souffle de solidificação.
5. Este bolo não só sem cozimento, mas terá um sabor diferente. Quando a seção transversal das peças do souffle terá uma listra multicolorida.

Como cozinhar um bolo de soufflé com cereja

Diversificar o souffle habitual não só pode xarope e cacau. Bolos muito saborosos e nutritivos obtidos com biscoito e geléia. Para a sobremesa, você pode usar qualquer fruta e bagas. A mesma receita prevê a adição de cerejas suculentas.

Você precisará desses ingredientes:

• a farinha de trigo - 200 g .;
• ovos de frango - 4 pcs.;
• cacau em pó - 30 g.;
• açúcar branco - 2 colheres de sopa.;
• 10% de requeijão gordo - 0,5 kg.;
• creme gordo - 0,5 kg.;
• cereja fresca - 0,5 kg.;
• xarope de cereja - 3 colheres de sopa. eu. + 70 ml. geléia;
• gelatina instante - 30 g .;
• baunilha Açúcar - 1 pacote;
• fermento em pó para o teste - 10 g

Receita passo a passo para o bolo Soufflé:

1. Ovos quebrar a temperatura ambiente em um misturador de contêiner para bater a espuma chega. Gradualmente inserir 100 gramas de açúcar. Peneire a farinha e misture com cacau e fermento em pó. Em pequenos pedaços, adicione à massa, misture constantemente.
2. Forma de graxa com manteiga. Em vez disso, você pode usar o pergaminho para assar. Despeje a massa em um recipiente e asse no forno por 30 minutos. A temperatura exponha 180 graus.
3. Depois de cozinhar, remova o bolo e deixe esfriar. Forma lave e limpe com toalhas de papel. Além disso, você precisará.
4. Mergulhe a metade da gelatina, após o inchaço aquecida, é completamente dissolvido. Em um recipiente separado, misture o queijo cottage desgastado, creme de leite, açúcar restante e baunilha. Bata até peso uniforme e tipo gelatina.
5. O bolo resfriado mergulhava xarope de cereja, colocá-lo na forma. Em cima dele derramar creme azedo. Coloque a congregação do bolo na geladeira por 1 hora.
6. Enquanto isso, prepare cerejas. Lave-os sob água corrente, aqueça e remova o osso. Em vez de frutas frescas, você pode usar um produto enlatado. Mas, neste caso, deve ser lavado do xarope.
7. Forme um suflê, remova da geladeira, o topo coloca uma cereja. Em um recipiente separado, o restante soak gelatina. Aqueça o xarope, combine a gelatina e despeje cereja. Forma com lugar fresco do bolo por outro par de horas.

Como cozinhar um bolo suflê "Snowball"

Receitas para bolos sem assar como muitos não apenas para facilidade de preparação, mas também um sabor incomum. Sobremesa do souffle "Snowball" tem seu nome para creme branco-branco com base no queijo cottage. Seu gosto enfatiza cítricos. Em vez de atitudes de biscoito para a fundação, use cookies simples.

Ingredientes para o bolo:

• gelatina seca - 40 g.;
• Água fervida - 120 ml;
• requeijão gordo - 0,7 kg;
• creme azedo espesso - 200 ml;
• açúcar branco - 150 g.;
• extrato de baunilha - 0,5 h.;
• laranja fresca - 1 pc.;
• cookies sem enchimento - 150 g

Instruções de preparação:

1. A gelatina é soja, após inchaço, gire água quente e misture até a dissolução completa. Para que o creme para o bolo seja homogêneo, queijo cottage deve ser empurrado.
2. Em grande capacidade, misture o requeijão preparado, creme azedo, vanilina e açúcar. Acorde muito liquidificador e entre na gelatina. Mova tudo completamente.
3. Laranja Limpe a casca e filmes, exclua ossos. Corte a polpa em pequenos pedaços. Bolinhos com as mãos com as mãos, mas não se desfenhade. Você deve ter pedaços grandes.
4. Para dar o formulário do bolo, você pode usar contêineres de silicone. Na parte inferior da quarta parte do creme, para colocar frutas no topo. Em seguida, saia tanto de suflê novamente e novamente se espalhe em cima da laranja.
5. As duas camadas de sufles a seguir alternam com cookies. Neste caso, a parte superior do bolo deve ser coberta de cozimento. Coloque o formulário na geladeira por 3 horas.
6. Quando os soufflies congelam, pegue um bolo do tanque. Sirva a sobremesa segue em uma posição invertida. Em vez de laranjas, você pode adicionar qualquer fruta com fonte.

Bolo de Souffle em casa - Segredos de Cozinha

• Souffle é dada uma forma, como o próprio creme não pode segurá-la. Por conveniência, utilizar formas de silicone ou recipientes destacáveis. Sobremesa pode ser opcionalmente grande. É possível preparar um bolo suflê em casa, em pequenos moldes e, em seguida, servir porção.
• Se você não pode se soufflined do tanque, em seguida, abaixe-o por alguns segundos em água quente, em seguida, fixar a espátula de silicone e desligue imediatamente o formulário.
• Alguns hospedeiras utilizar o filme de alimento para facilitar a captura do bolo a partir do tanque. Mas só neste caso, esta deve ser bem esticada, como qualquer dobra e o salão será visível na suflê.
• Para a coloração de creme ou geléia, você pode usar corantes alimentares. Assim, um produto à base de hélio pode ser adicionado directamente ao creme acabado. corantes secos devem ser pré-diluído em água quente ou álcool, uma vez que quando se adiciona imediatamente para a massa que não se dissolvem.
• Muitas vezes, o chocolate é usado para decorar bolos baseados em Soufflé. Deve ser derreter em um banho de água, enquanto as peças do produto devem ter o mesmo tamanho. Então o chocolate é derreter uniformemente. Para engrossar vidros, adicione creme oleoso ou manteiga. Mas para derramar a sobremesa deve ser refrigerada, enquanto o creme pode derreter.

Preparar um bolo de sufla em casa será simplesmente se você for claramente seguido pelo número de ingredientes especificados na receita e se tornarem aderidos à tecnologia. Bom apetite!

Receita para um bolo de sufles simples com leite condensado assistindo vídeo