Como fazer licor de Limoncello em casa. As melhores receitas para uma bebida de limonlo, passo a passo com uma foto. Como beber Lemonchello. Receitas de coquetel de Limonchello

Limonchello é um licor de limão que tem um sabor suave e refrescante. Esta bebida alcoólica é da Itália, onde é muito reverenciada pelos moradores locais e tem um alto custo. Portanto, as donas de casa hábeis chegam em casa, porque o processo de preparação de um licor é bastante simples. Entre a variedade de receitas de Limoncello, é importante levar em consideração as sutilezas e as características da preparação da bebida, que será discutida no artigo.

Bebida de Limonchello - Como escolher limões

• O sabor do licor depende diretamente da qualidade dos produtos selecionados para a receita. Um grande papel nisso é atribuído a limões. O sabor do limonncello fornece os óleos essenciais da fruta, que estão na casca do feto, e não em sua polpa. Portanto, a qualidade dos limões deve ser alta.
• Frutas totalmente amadurecidas têm uma pele suave e brilhante. Se o feto tiver uma casca fosca, ele ainda não amadurece e terá um sabor muito azedo. Nesse assunto, é importante determinar se há cera na superfície do limão, o que pode impedir a determinação da qualidade do produto.
• Para remover a camada de cera do limão, abaixe os frutos por alguns segundos em água fervente. Em seguida, limpe a superfície bem com uma toalha de cozinha com uma pilha ou pano macio. Se não houver cera, os frutos serão simplesmente lavados antes do uso.
• Ao escolher limões, pressione levemente a pele. A polpa de frutas maduras é elástica e permanece densa, enquanto os frutos maduros aparecem. Além disso, essas frutas têm menos vitaminas e elementos úteis.
• Em limões lisos, a casca é fina. Frutas com tubérculos indicam a presença de uma casca espessa. Os italianos para LemonCello usam limões com pele fina, pois apenas é adicionada de acordo com a receita.
• A presença de manchas marrons na casca dos cítricos indica o uso de antibióticos durante o crescimento do frutos. Tais limões tornarão a bebida amarga. A pele também deve ser uniforme, sem dentes, danos e traços de podridão.
• Se você puder separar facilmente a casca de limão da polpa, essa fruta foi congelada ou foi muito hipotermia. Tais frutas não são usadas para fazer uma bebida.
• Certifique -se de cheirar o limão. O aroma de um produto fresco e de qualidade não pode ser confundido com nada. É brilhante, rico, sem o cheiro de química e agradável.

Limonchello em casa - sutilezas e segredos da culinária

Para fazer uma bebida alcoólica de alta qualidade com um sabor agradável, os italianos mantêm pequenos segredos para sua preparação. Agora, as sutilezas da receita são conhecidas por nós.

• A água comum da torneira é dura e clorada. Não é usado para a preparação do licor de limão. Para uma bebida, adicione água filtrada ou engarrafada. Mas é melhor preparar limonncello em água destilada. Ele dará à bebida a suavidade do paladar e não contém impurezas.
• Uma amargura picante de uma bebida aparece quando usada na receita da parte branca da pele. Se você deseja suavizar o sabor do limonncello, adicione apenas a parte superior da casca. É aconselhável usar limões com pele fina, pois são mais perfumados.
• A fortaleza da bebida pode ser ajustada de forma independente. Os graus de Limonchello dependem da quantidade de açúcar na proporção com o volume de água na receita. Então, quanto mais você adiciona açúcar, mais o licor será mais forte. Um aumento na quantidade de água também reduzirá a força da bebida alcoólica.
• Segundo os italianos, a receita clássica de Limonchello deve conter notas de canela. Portanto, se desejar, adicione esse tempero à bebida. Mas use -o na forma de um graveto, não esmagado. Portanto, a bebida acabará sendo transparente e não conterá grãos.
• A cor do licor também pode ser alterada. A sombra clássica é amarela clara. Para dar notas verdes de limonncello, use limão em vez de um limão. Também para um tom de bebida laranja, adicione raspas de laranja.
• A receita tradicional de Limonchello envolve o uso de 4 kg. Citrus para obter 1 litro de uma bebida acabada. Como base, a vodka é usada. Mas você também pode adicionar álcool de várias fortalezas e luar. O sabor creme da bebida dá leite e creme, que na receita é substituída pela água.

Limonchello em casa - receitas

Embora os italianos argumentem que o clássico Limonchello só pode ser feito na Itália a partir de limões italianos reais, as donas de casa experientes encontraram sua solução. Eles preparam um licor em casa de acordo com várias receitas. Além disso, você mesmo pode alterar o volume de ingredientes e ajustar a receita ao seu gosto. A principal condição é o cumprimento da tecnologia de cozimento.

Limoncello para álcool

A receita clássica de licor envolve o uso de álcool purificado de alta qualidade. Os italianos convencem que somente neste caso será possível preparar uma bebida com um gosto tradicional. Limonchello de acordo com essa receita pode ser usado separadamente ou fazer coquetéis com base nela.

Prepare os seguintes ingredientes para o licor:

• limões maduros - 1 kg. ou 7-9 PCs.;
• Álcool purificado, força de 95% - 0,5 L.;
• açúcar branco - 0,5 kg.;
• Água destilada ou filtrada - 0,65 ml.

Instruções para a fabricação de LemonCello:

• Para a receita, é importante usar apenas álcool puro sem outras impurezas para não estragar o sabor da bebida. Quanto maior a força do álcool, mais aromático será o licor. Você pode substituir o açúcar por frutose, mas apenas conte corretamente para a doçura. Escolha limões perfumados com pele fina, mas não maduro.
• Enxágue os limões cuidadosamente em água morna. Se houver cera na pele, os frutos devem ser embalados com água fervente. Depois disso, limpe -os imediatamente com um pano áspero para remover a cera derretida. Em seguida, limpe os limões do excesso de umidade.
• Remova a pele do cítrico. Trabalhe lentamente para não prejudicar a parte branca da casca. É mais conveniente remover dos frutos da camada superior usando uma limpeza de vegetais. De um quilograma de limões, você receberá cerca de 140 g.

• Coloque o entusiasmo preparado no fundo dos bancos. Se você tiver vários recipientes pequenos, distribua uniformemente a casca sobre eles. Despeje o entusiasmo com álcool. Feche o recipiente com uma tampa densa. Escreva a data no topo para monitorar os prazos de insistência.

• Coloque os bancos em um lugar escuro e frio. Deixe as raspas de limão para infundir cerca de 5-7 dias. Os italianos deixam a casca de limão por vários meses, mas durante esse período a bebida absorverá mais amargura do que o aroma de limão. Portanto, o período acima será suficiente. Agite o recipiente com frequência.

• Depois de uma semana, coe o álcool, esprema o bem as entusiastas e prossiga para a preparação do xarope. Despeje o entusiasmo restante com água preparada e deixe -a por várias horas. Em seguida, escorra e use para xarope. A água é nutrida com óleos essenciais e vitaminas da casca dos limões.
• Meça o açúcar, despeje água. Coloque o recipiente no fogo lento. Cozinhe o xarope até que os cristais estejam completamente dissolvidos, mas não o ferver. Nesse caso, mexa o líquido frequentemente para que a camada inferior não queime. Caso contrário, o xarope receberá um gosto amargo.

• Deixe esfriar o xarope para a temperatura ambiente, misture com a tintura de álcool, misture bem. A massa primeiro ficará nublada, o que é um processo natural. Depois de um tempo, o licor se tornará transparente.
• Você não pode usar o LemonCello imediatamente. Coloque -o na geladeira por 5 dias. Durante esse período, os ingredientes se conectam e a bebida adquirirá seu gosto. Depois de insistir no licor, os óleos são coletados na superfície. Você pode colecioná -los ou deixá -los para melhorar o sabor.

• A partir do número especificado de ingredientes, um licor é obtido por uma força de cerca de 35 graus com um teor de açúcar de 30 gramas por 100 ml. Esses indicadores são considerados clássicos na preparação de limonncello.

Como fazer limonncello no leite

Para os amantes do Liquor Likers, há uma receita para cozinhar limonncello com base no leite. Uma bebida alcoólica é obtida com um sabor muito delicado com notas de citros. Mas, infelizmente, esse licor tem uma vida útil curta. Após a preparação, você só pode armazená -lo na geladeira, dependendo da quantidade de álcool na receita. No freezer, esse período aumenta para 6 meses.

Para preparar um licor, você precisará dos seguintes ingredientes:

• limões grandes - 4 pcs.;
• Álcool puro 95% - 500 ml.;
• leite pasteurizado - 1 L.;
• açúcar - 600 g.;
• vanilla - 1 pod.

Como cozinhar LemonCello em casa:

• Lave os limões sob água corrente ou despeje -os com água fervente. Deixe as frutas secarem e remova a pele amarela. Tente evitar a casca branca para que a bebida não adquira amargura. Coloque o entusiasmo em uma jarra com uma tampa densa.

• Despeje a casca com álcool, feche a jarra e coloque em um local fresco para insistir. Você pode usar a prateleira inferior da geladeira para isso, pois é uma temperatura mínima. Deixe o álcool a ser nutrido pelo aroma do limão por 6-9 dias. Você pode deixar a jarra na geladeira por um mês. Agite o conteúdo diariamente. A cor desbotada do entusiasmo indicará a prontidão da tintura.

• Pegue o entusiasmo e estresse o álcool através de uma peneira. Deve adquirir uma tonalidade amarela brilhante. O leite para a receita deve ser usado pasteurizado, pois não vai ferver para xarope. Mas você também pode tomar leite comum, apenas prendê -lo e esfriar.
• Coloque a vagem de baunilha no leite e aqueça -o levemente. É importante jogar baunilha no leite frio e aquecê -lo gradualmente, para que o tempero gradualmente dê seu aroma. Adicione o açúcar. Leite frequente até que os cristais sejam completamente dissolvidos. Não leve a mistura a ferver. Em seguida, remova o xarope do fogão e esfrie até a temperatura ambiente.

• Coe o xarope através da gaze e misture com o álcool. Misture bem, coloque em um local legal por 5-6 dias. Depois disso, o licor pode ser consumido, mas primeiro o colocou no freezer.

LemonCello caseiro na vodka

Para a preparação do licor de limão, você pode usar vodka em vez de álcool. Escolha apenas matérias -primas puras, sem gostos adicionais. Também não use tinturas como pimenta ou mel. Essas bebidas não permitirão que você sinta o sabor do limão do licor. A bebida é preparada muito simples: o xarope de açúcar é adicionado imediatamente e não depois de alguns dias. Isso é apenas para insistir que o licor precisará de mais tempo.

Ingredientes para uma receita simples de Limonchello:

• vodka sem aditivos - 0,325 L.;
• limão maduro - 10 pcs.;
• água purificada - 1,5 colher de sopa.;
• açúcar branca - 1,5 colher de sopa.;
• açúcar rosa - 2 colheres de sopa. l.

Maneira rápida de fazer LemonCello:

• Enxágue os limões maduros com a pele fina, depois seque com guardanapos e remova a casca deles. Use a limpeza de vegetais para isso, para que a espessura do entusiasmo seja mínima. Se a parte branca da pele do cítrico permanecer, corte -a com uma faca afiada.

• Prepare uma bebida para uma bebida. Lave -o bem, seque -o. A tampa na louça deve ser densa. Coloque o entusiasmo em um recipiente. Deve ocupar a maior parte da garrafa. Despeje a vodka na casca.

• Em uma tigela separada, prepare o xarope. Aqueça a água, despeje o açúcar. Você também pode adicionar açúcar rosa que dará notas doces a gosto ou usar açúcar de baunilha comum. Mas esses aditivos eram opcionais. Mexa o xarope até que o açúcar se dissolva. Não deixe ferver. Deixe esfriar o xarope acabado e despeje a vodka com o entusiasmo.

• Feche uma garrafa de bebida, agite várias vezes para que o xarope seja uniformemente misturado com vodka. Deixe o recipiente à temperatura ambiente por um dia e depois reorganize em um local escuro e frio.

• O licor deve ser infundido por pelo menos uma semana. Se você gosta do sabor mais saturado de citros, deixe Limonchello com o entusiasmo por 2-3 semanas. O licor acabado deve ser filtrado e armazenado no freezer.

Limonchello no luar

Um licor caseiro à base do luar não será menos saboroso do que em álcool ou vodka. Além disso, você mesmo pode regular a fortaleza da bebida acabada com base no número de graus de luar. Para Limonchello, o luar deve ser limpo pré -lamentar, uma vez que o cheiro e o sabor dos óleos habitáveis \u200b\u200bpodem arruinar o aroma cítrico.

Para Limonchello, você precisará dos seguintes produtos:

• água filtrada - 250 ml.;
• raspas de limão sem uma base branca - de 10 pcs. cítrico;
• moonshine purificada - 1 L.;
• açúcar branco - 300 g.;
• raiz de gengibre é provar.

Um método de etapa -etapa de preparar um licor:

• Despeje os limões com água fervente, seque com toalhas de papel e remova a parte superior da pele sem uma base branca. Despeje o entusiasmo com álcool. Nesse caso, coloque a casca de limão o mais firmemente possível, para que o luar o cubra completamente.
• Use raiz de gengibre a gosto, mas não adicione muito. Caso contrário, com quantidades excessivas, ele interromperá o sabor do limão. Descasque o gengibre, rale em um ralador fino. Adicione -o a um recipiente com uma casca e luar.
• Coloque o álcool para infundir em um lugar escuro e necessariamente frio por uma semana. Não se esqueça de sacudir periodicamente o conteúdo da garrafa. Isso é necessário para que o álcool seja mais forte que os aromas de limão e gengibre.
• Em uma semana, pegue o luar. Prepare o xarope da água e do açúcar. Frequentemente, mexa e espere até que todos os cristais de açúcar se dissolvam. É importante não levar o xarope para ferver, caso contrário a bebida pode comprar um sabor de caramelo. Deixe esfriar o xarope e despeje ao luar. Agite o recipiente várias vezes para misturar todas as camadas.
• Você não pode usar o LemonCello imediatamente. Deixe-o infundir por 3-5 dias na geladeira, depois coe através da gaze e despeje na garrafa. Armazene na geladeira, esfrie no freezer antes de servir.

LemonCello DIY com creme e mel

Você pode dar um gosto cremoso a uma bebida alcoólica com leite. Mas com o creme, o licor de limão é especialmente macio e, quando o mel é adicionado, Limonchello adquirirá um sabor suave. Essa bebida deve ser preparada estritamente de acordo com a tecnologia indicada abaixo, caso contrário, o creme pode ser enrolado, e o mel dará ao licor um sabor de caramelo e perderá todas as suas qualidades úteis.

Pegue os ingredientes para o licor nessa quantidade:

• Álcool purificado - 250 ml.;
• limões finos -coroados - 5 pcs.;
• açúcar mascavo - 300 g.;
• creme 20% gordura - 400 ml.;
• qualquer mel - 2 colheres de sopa. L.;
• extrato de Vanilin - 3 g.

Receita de Limonchello em casa:

• Você pode regular a saturação do sabor do limão com a quantidade de frutas. Além disso, adicionando ou reduzindo a quantidade de álcool que você afeta a força da bebida. O açúcar mascavo é usado de acordo com a receita. Não é tão doce e contém elementos mais úteis. Mas você pode usar açúcar branco comum.
• A bebida em si é alta -caloria, pois é usado creme. Para reduzir o número de calorias, dilua -as com leite ou água. A baunilha pode ser substituída por canela. Em vez do extrato, o uso de vagens de baunilha é permitido, apenas eles devem ser adicionados durante o aquecimento do creme.
• Abaixe os limões por alguns segundos em água fervente, limpe os lenços. Preste atenção especial à remoção da casca. O entusiasmo deve ficar sem uma parte branca, pois dará à bebida amargura. Coloque o entusiasmo na garrafa, despeje álcool. Coloque o recipiente em um local escuro para insistir por uma semana. Agite a garrafa o mais rápido possível.
• Em seguida, coe o álcool após algumas camadas de gaze. Deve se tornar amarelo. Em um recipiente separado, aqueça o creme, mas não deixe ferver. Ao ferver, o creme pode ser enrolado. Retire do fogão, despeje o açúcar e adicione a vanilina. Misture bem o líquido até que o açúcar esteja completamente dissolvido. Em seguida, adicione o mel e misture novamente para que seja distribuído uniformemente em creme.
• Esfriar o creme e misture com o álcool de limão. Bata bem a massa. Não é recomendável beber o licor imediatamente. Deve ser infundido e alimentado com aromas por 7 a 10 dias. Mantenha Limonchello na geladeira, mas antes de servir, coloque-o no freezer por 2-3 horas.

Coquetéis com LemonCello

Um licor de limão perfumado pode se tornar uma adição original a qualquer coquetel. Receitas de coquetel de Limonchello para a preparação de coquetéis. Depois de estudar a tecnologia de cozinhar, você pode alterar o volume de cada ingrediente para o seu gosto.

Receita de coquetel de Limonchello e Champagne

Os fãs de vinho espumante apreciarão este coquetel. Além do sabor sutil do champanhe, você sentirá um aroma cítrico com notas de hortelã. É necessário cozinhar apenas com ingredientes frios. Se você adicionar gelo, lembre -se de que ele não apenas esfriará o coquetel, mas também dilui com água. Isso pode reduzir a fortaleza da bebida.

Ingredientes do coquetel:

• folhas de hortelã fresca - 0,25 colher de sopa.;
• limonchello - 0,25 colher de sopa.;
• açúcar - 2,5 colheres de sopa. L.;
• limão maduro - 1 pc.;
• champanhe branco - 1 colher de sopa.

Como cozinhar um coquetel com LemonCello:

• Para preparar um coquetel, você precisará de um liquidificador. Nesse caso, retire um pequeno filtro para filtrar a bebida acabada. Enxágue as folhas de hortelã, seque bem. Abaixe o limão na água fervente por alguns segundos e remova o raspas com uma tira fina.
• Coloque a hortelã, casca de limão no liquidificador, adicione açúcar e despeje limonnchello. Misture os ingredientes por cerca de 10 segundos. Em seguida, a massa é filtrada em um recipiente separado, os resíduos sólidos são jogados fora.
• Deixe esfriar os óculos para alimentar o coquetel e, em seguida, unte as bordas com suco de limão. Para fazer isso, basta desenhar uma fatia de limão no vidro. Se desejado, a borda pode ser tal. A massa resultante é dividida em 2 copos, o restante do espaço é derramado de champanhe. No topo do coquetel, pode ser decorado com uma fatia de limão. Sirva imediatamente para que a bebida não tenha tempo para se aquecer.

Como cozinhar um coquetel com limonncello e framboesas

Lemon vai bem com framboesas. Esse coquetel é adequado para uma festa de verão, pois se refresca bem. Em vez de hortelã, use manjericão fresco que dará uma frescura e sabor incomum.

Ingredientes para um coquetel com um licor de limão:

• limão maduro - 1 pc.;
• o manjericão é fresco, as folhas são de gosto;
• framboesas frescas - 8 bagas;
• açúcar branca - 2 colheres de sopa. L.;
• vodka de limão - 30 ml.;
• lemonCello para álcool - 15 ml.;
• champanhe branco - 1 colher de sopa.;
• cubos de gelo - a gosto.

Etapa -By -Desep Receita para cozinhar coquetel:

• Basílio e enxágue de framboesa, seco. Deixe ao longo da baga e um ramo de verduras para decorar o coquetel. Despeje o limão com água fervente, corte ao meio. Corte 2 fatias para decoração, corte o restante do feto em 4 partes.
• Coloque as framboesas no vidro, adicione o manjericão e o limão. Esfregue minuciosamente os ingredientes com uma argamassa ou garfo, transfira para o agitador. Despeje o limonncello, vodka e despeje o açúcar. Misture os produtos por 5-7 segundos e depois coe através de uma peneira.
• O número indicado de ingredientes é suficiente para 2 coquetéis. Coloque o gelo em copos gelados, despeje o conteúdo do agitador nele. Preencha o lugar restante com champanhe. Decore o topo dos copos ao longo de uma baga de framboesas, uma fatia de limão e um galho de manjericão.

Cocktail White Cocktaned Wine com Tintura de Lemoncello

Este coquetel é usado em forma quente, por isso é adequado para as férias de Ano Novo. O principal tempero e verduras para uma bebida é um cardamomo com um capim -limão. Mas você pode adicionar outros temperos ao seu gosto. Certifique -se de usar mel em um coquetel. Ele suavizará o sabor do álcool e dará o aroma da bebida.

Lista de ingredientes necessários para um coquetel:

• limonchello - 20 ml.;
• vinho branco seco - 150 ml.;
• limão maduro - 1 pc.;
• laranja - ½ parte do feto;
• grass de limão - 5 g.;
• mel líquido - 10 g.;
• cardamon Ground - 2 g.

A sequência de ingredientes para misturar o coquetel:

• Lave a laranja com limão com água fervente, retire as raspas. Despeje um licor de limão e um vinho em uma caneca de metal. Adicione mel com cardamomo. Se você usar outras especiarias, adicione -as ao vinho frio para que gradualmente dêem seu aroma quando aquecidas.
• Coloque o entusiasmo das frutas cítricas na caneca. Coloque o recipiente em um fogo lento e aqueça. Mexa o conteúdo constantemente. Não leve o coquetel para ferver, caso contrário, os pares alcoólicos desaparecerão e o mel perderá suas qualidades e aroma.
• Coe o vinho quente e acabado através de um filtro e despeje em um copo. Use um recipiente para servir café irlandês. Decore o caule de coquetel de grama de limão. Use calorosamente.

Como fazer um coquetel de skitles com limoncello

O coquetel mais popular com Limonchello, que surpreende não apenas com seu sabor, mas também com a apresentação original. Para um coquetel, são usadas bagas de morango e suco de limão. A fortaleza da bebida pode ser diluída com cubos de gelo. Use um coquetel através de um tubo refrigerado.

Para uma parte de um coquetel, você precisará:

• limonchello - 50 ml.;
• xarope de mel - 4 gotas de sabor;
• morangos frescos - 4 pcs.;
• limão maduro - 1 pc.

Flust de ações para a preparação de um coquetel:

• Para um coquetel, escolha um limão com uma casca plana e a forma correta da fruta, pois a parte externa atuará como um vidro. Além disso, por esse motivo, não é necessário realizar a fruta com água fervente, caso contrário, a casca escurecerá.
• Portanto, lave o limão em água corrente, limpe os guardanapos. Corte suavemente a parte superior da fruta na forma de uma tampa. Remova toda a polpa do cítrico com uma colher, remova cuidadosamente o excesso de parte da casca dentro do feto. Na parte inferior, corte uma pequena quantidade de entusiasmo pela estabilidade de um vidro improvisado.
• Esprema o suco da polpa de limão, despeje no agitador. Adicione licor de limão, morangos e xarope de mel. Bata a massa bem, coe através de uma peneira e despeje em um copo de limão. Coloque o gelo picado em cima e coloque um tubo. Se desejar, decore os morangos de coquetel.

Limonchello - Como beber corretamente um licor

Se você usar uma bebida de limão incorretamente, poderá arruinar a impressão dela. Portanto, é importante saber como beber Limonchello e como morder. Conhecendo todas as sutilezas, você pode avaliar completamente a qualidade e o sabor sutil do licor.

• Na maioria das fontes, assim como, bem como de acordo com os próprios italianos, tradicionalmente o limonnchello é usado diretamente do freezer em copos gelados. O princípio de congelar a bebida removerá a amargura do sabor, especialmente se você preparou uma bebida usando uma casca branca dos cítricos. Mas existem outras tradições para o uso de Limonchello.
• Regra nº 1 "A temperatura do uso do licor". 10-12 horas antes do uso, o licor acabado deve ser colocado no freezer junto com os óculos. Ao usar álcool de alta qualidade na receita, o licor não se sobrepõe. Em outros casos, especialmente ao adicionar creme, é importante monitorar constantemente a condição da bebida para que não se torne gelo.
• Regra nº 2 "Velocidade de uso". Os italianos adoram beber a bebida devagar e medualmente. O licor é forte, mas em uma forma refrigerada e com um sabor de óleos essenciais, um grau de bebida é sentido menos. Bebida Limonchello em pequenos goles. Cada um dos quais por alguns segundos, atrasa na boca e depois engula completamente. Durante esse período, o licor terá tempo para se aquecer, se espalhará pelos receptores da língua e, assim, transmitirá completamente seu sabor.
• Regra nº 3 "Sinta o aroma". O licor tem um aroma cítrico original. É para ele que os italianos adoram esta bebida alcoólica. Até o uso de LemonCello, cheire -o. Depois de engolir, puxe o ar através da nasofaringe, para que você sinta o sabor do final.
• Regra nº 4 "Hora de uso". Limonchello melhora a digestão, por isso é servida depois de comer não diluído. Mas, ao mesmo tempo, esta bebida alcoólica aumenta o apetite, por isso é adequado como um aperitivo. Ao usar o LemonCello antes das refeições, é diluído com suco de laranja.
• Regra nº 5 "O que beber". De acordo com a versão tradicional, o licor de limão não é mordido. A gama de sabor pode ser sentida sem produtos adicionais. Mas, ao mesmo tempo, Limonchello combina bem com chocolate e quaisquer frutas. Basta escolher chocolate escuro e amargo, pois a doçura estragará o sabor do licor. O que se relaciona com bebidas, o licor pode complementar qualquer suco cítrico, vários vermelhos e champanhe. É adequado como ingrediente para coquetéis ou uso em sobremesas.
• Regra nº 6 "Quando beber o próximo copo". Entre as técnicas de Limonchello, você precisa esperar 20 minutos. Desta vez, o protegerá de intoxicação rápida e permitirá que você sinta o sabor real do licor.
• Para aqueles que tentam primeiro Limonchello, você deve aderir a uma regra simples. Despeje o licor em um copo em uma pequena quantidade para ter tempo para experimentá -lo antes de aquecer a louça.

Limonchello - Como armazenar

• O licor acabado deve ser colocado em primeiro lugar na geladeira por uma semana. Ao mesmo tempo, todos os dias é necessário agitá -lo. Após o tempo indicado, Limonchello pode ser consumido. Você pode armazenar uma bebida alcoólica na geladeira por não mais de 6 meses. Este período é reduzido para 3 meses se você o preparou com a adição de leite.
• Além disso, Limonchello mantém suas qualidades em armazenamento no freezer. Ao usar álcool puro na receita, a bebida pode ser armazenada no freezer por cerca de 1-1,5 anos. Mas se você o preparou com leite ou acrescentou creme, frequentemente verifique a condição de Limonchello e não permita congelar.
• Termos curtos são devidos ao fato de o licor em casa não ter conservantes. Por causa disso, a bebida pode se deteriorar rapidamente. O período de armazenamento é afetado pela fortaleza de Limonchello. Quanto maior, maior a qualidade do licor.
• Essas regras se relacionam apenas com o licor feito em casa. Que, em relação ao Limonchello da produção industrial, pode ser armazenado à temperatura ambiente de acordo com o período especificado no rótulo. No estado aberto, a bebida alcoólica deve ser armazenada na geladeira. Ao longo do ano, ele manterá seu gosto.

Limonchello - foto

O licor de limão tem um tom diferente, como uma fortaleza. A bebida das mulheres pode ser consumida separadamente, como parte de coquetéis ou preparou uma sobremesa perfumada com base nela.

Agora você conhece todas as sutilezas de cozinhar uma casa de licor de limão. Uma variedade de receitas fará com que o LemonCello do seu gosto. Além disso, a bebida preservará a vitamina C o máximo possível dos cítricos, pois é insistido em álcool. Além disso, o licor possui propriedades tônicas, quente em clima frio e ajuda com resfriados.

Receita clássica de Limonchello, vídeo: