Como fazer licor Licor em casa. As melhores receitas bebidas Lemoncello passo a passo com uma foto. Como beber Lemoncello. Receitas Cocktails com Lemoncello

Lemoncello é um licor de limão que tem um sabor suave e refrescante. Esta bebida alcoólica é da Itália, onde é muito reverenciado pelos moradores locais e tem um custo elevado. Portanto, as amantes hábil fazem isso em casa, porque o processo de cozinhar o licor é bastante simples. Entre a diversidade das receitas de Lemoncell é importante para levar em conta as sutilezas e as características da preparação da bebida, que serão discutidas no artigo.

Beber lemoncello - como escolher limões

• O sabor do licor depende diretamente da qualidade dos produtos que são selecionados para a receita. Um grande papel neste é atribuído a limão. O gosto de lemoncells dar o óleo essencial de frutos, que são na casca do feto, e não em sua polpa. Portanto, a qualidade de limões deve ser elevado.
• frutas completamente maduras têm a pele lisa e brilhante. Se a pele fosca feto, então não é maduro e terá um sabor muito amargo. Nesta questão, é importante para determinar se existe uma cera na superfície do limão, o que pode dificultar a definição de qualidade do produto.
• Para remover a camada de cera do limão, diminuir os frutos por alguns segundos em água a ferver. Em seguida, toalha de cozinha completamente limpo com uma sesta ou um pano macio. Se não houver cera, em seguida, o fruto é apenas lavagem antes do uso.
• Ao escolher limões, empurrar levemente a pele. A polpa de frutos maduros molas e restos denso, enquanto que o fruto do pénis aparece mossas. Em adição, tais como frutos têm menos vitaminas e elementos úteis.
• Os limões lisas são finas. Frutos com covinhas indicar a presença de uma casca grossa. Italianos para lemoncells usar limões com pele fina, uma vez que apenas ele é adicionado de acordo com a receita.
• A presença de manchas castanhas sobre a casca do citrino fala da utilização de antibióticos durante o crescimento do fruto. Tais limões fará a bebida amarga. Além disso, a pele deve ser lisa, sem dentes, danos e vestígios de podridão.
• Se você pode facilmente separar a casca de limão de sua polpa, em seguida, esta fruta é fruta ou foi fortemente cozido demais. Tais frutos não são usados \u200b\u200bpara preparar uma bebida.
• Certifique-se de limão smuggle. O aroma do produto fresco e de alta qualidade é impossível confundir com qualquer coisa. Ele é brilhante, saturado, sem cheiro química e agradável.

casas lemoncello - sutileza e segredos de cozinhar

Assim que a bebida alcoólica é de alta qualidade com um sabor agradável, os italianos manter segredos pequenos em cozinhar. Agora as sutilezas da receita são conhecidos por nós.

• Água da torneira é difícil e clorados. Ela não foi usado para preparar licor de limão. Para adicionar uma bebida engarrafada ou água filtrada. Mas é melhor se preparar limoncello com água destilada. Ele irá dar o sabor das bebidas e suavidade não contenha impurezas.
• Picante amargura na bebida aparece quando se usa uma parte em branco receita da casca. Se você quiser suavizar o sabor de limoncello, em seguida, adicione apenas a parte superior da casca. Use limões desejáveis \u200b\u200bcom uma pele fina, porque eles são mais saborosos.
• bebida de concentração pode ser ajustada independentemente. Limoncello graus dependem da quantidade de açúcar numa proporção para o volume de água na receita. Assim, quanto mais você adicionar o açúcar, o licor será mais forte. Também aumentam a quantidade de água irá reduzir a força de bebida alcoólica.
• De acordo com os italianos, a receita limoncello clássico deve conter notas de canela. Portanto, se desejado, para adicionar esta bebida especiarias. Mas usá-lo como um pedaço de pau, mas não esmagados. Então bebida irá limpar, e não conterá quaisquer grãos.
• Liquor cor também pode ser alterado. sombra clássico amarelo claro. Para dar as notas verdes de limoncello, um limão em vez do uso de cal. Também para a cor laranja da bebida, adicione as raspas de laranja.
• Um limoncello receita tradicional envolve a utilização de 4 kg. Citrus para produzir 1 litro de bebida acabada. Como uma vodca usados \u200b\u200bbase. Mas também é possível adicionar álcool com diferente força e aguardente caseiro. sabor cremoso da bebida dá leite e creme, que é substituída por água na receita.

Limoncello em casa - receitas

Embora os italianos afirmam que o limoncello clássico pode ser feita em Itália a partir de limões verdadeiros italianos, donas de casa experientes encontraram sua solução. Eles preparam o licor em casa para várias receitas. Além disso, você mesmo pode alterar o volume de ingredientes e ajustar a receita para o seu gosto. A condição principal - a observância da tecnologia de preparação.

Limoncello sobre o álcool

licor receita clássica envolve a utilização de álcool de alta qualidade purificada. Os italianos estão convencidos de que só neste caso irá fazer uma bebida com um sabor tradicional. Limoncello desta receita pode ser usado separadamente, ou fazê-lo com base em cocktails.

Prepare os seguintes ingredientes para o licor:

• limões maduros - 1 kg. ou un. 7-9;
• espírito rectificada, força 95% - 0,5 L.;
• açúcar branco - 0,5 kg;.
• destilada ou filtrada água - 0,65 ml.

Instruções para o fabrico de Lemoncello:

• Para a receita, é importante usar apenas álcool puro sem outras impurezas para não estragar o sabor da bebida. Quanto maior a fortaleza do álcool, mais o licor acaba. Você pode substituir o açúcar com frutose, mas apenas recalcular corretamente na doçura. Limões escolhem perfumados com pele fina, mas não ultrapassado.
• Limões enxaguar completamente em água morna. Se houver cera na pele, os frutos devem ser fervidos. Depois disso, limpe imediatamente seu pano áspero para remover a cera derretida. Em seguida, limpe os limões do excesso de umidade.
• Citrus remova a pele. O trabalho não se apressa, de modo a não tocar a parte branca da casca. É mais conveniente remover a camada superior com frutas com legumes. De um quilo de limões, você terá cerca de 140 graus.

• Coloque os zebets preparados na parte inferior dos bancos. Se você tem alguns pequenos tanques, então distribua uniformemente a casca sobre eles. Preencha o entusiasmo com álcool. Feche o tanque com uma tampa densa. Extras Escreva a data para acompanhar o rastreamento de em vez disso.

• Coloque os bancos em um lugar escuro e frio. Deixe o zest de limão para atacar cerca de 5-7 dias. Italianos deixar a casca de limão por vários meses, mas durante esse tempo a bebida vai absorver mais amargura do que aroma de limão. Portanto, o período acima será suficiente. Freqüentemente agitam o contêiner.

• Depois de uma semana, endireite o álcool, aperte a discussão e prossiga para cozinhar o xarope. Preparado pela água, preencha a raspa restante e deixe por várias horas. Em seguida, escorra e use para xarope. A água é alimentada por óleos essenciais e vitaminas com casca de limões.
• Medida de açúcar, despeje com água. Coloque o recipiente em um fogo lento. Prepare o xarope até que os cristais sejam completamente dissolvidos, mas não aumentem. Neste caso, muitas vezes agite o líquido para que a camada inferior não seja queimada. Caso contrário, o xarope receberá um sabor amargo.

• Xarope esfriar à temperatura ambiente, conecte-se com uma tintura de álcool, misture bem. A massa primeiro subirá, que é um processo natural. Através do tempo, o licor se tornará transparente.
• É impossível usar lemoncells imediatamente. Coloque na geladeira por 5 dias. Durante esse período, os ingredientes serão conectados uns aos outros e a bebida adquirirá o seu gosto. Depois de insistências do licor na superfície, os óleos são colhidos. Você pode coletá-los ou sair para melhorar o sabor.

• A partir do número especificado de ingredientes, um licor é uma fortaleza de cerca de 35 graus com um conteúdo de açúcar de 30 gramas por 100 ml. Estes indicadores são considerados clássicos quando cozinhar lemoncello.

Como fazer lemoncells sobre o leite

Para os amantes de lyckers com sabor cremoso, não é uma receita para a preparação de lemoncell com base de leite. Uma bebida alcoólica é obtida com um sabor muito suave com um entalhe zitrus. Mas, infelizmente, este licor tem uma vida útil curta. Depois de cozinhar, é possível armazená-lo na geladeira apenas 1-3 meses, dependendo da quantidade de álcool na receita. No freezer, esse período aumenta para 6 meses.

Para preparar um licor, você vai precisar tais ingredientes:

• limons são grandes - 4 pcs .;
• álcool puro 95% - 500 ml .;
• leite pasteurizado - 1 L .;
• areia de açúcar - 600 g .;
• vanilla - 1 pod.

Como cozinhar lemoncell em casa:

• Limões lavar em água corrente ou esconder-los com água em ebulição. Dar os frutos para secar, em seguida, retire a pele amarela. Tente evitar casca branca para que a bebida não incomoda amargura. Coloque o entusiasmo para o frasco com uma tampa densa.

• preenchimento Peel com álcool, perto do frasco e colocar em um lugar legal para insistir. Você pode usar a prateleira de baixo da geladeira para isso, uma vez que é a temperatura mínima. Deixar o álcool para absorver o aroma de limão por 6-9 dias. Você pode deixar o frasco na geladeira por um mês. Agite o conteúdo a cada dia. Sobre a disponibilidade da tintura vai testemunhar a cor desbotada do entusiasmo.

• Remover as raspas e endireitar o álcool através da peneira. Ele deve adquirir uma tonalidade amarela brilhante. Leite para a receita deve ser utilizado pasteurizada, uma vez que não irá ferver para xarope. Mas você também pode tirar leite comum, apenas pré-ferver e arrefecer.
• Coloque a vagem de baunilha no leite e um pouco quente. É importante jogar a baunilha no leite frio e gradualmente aquecê-lo, para que o tempero deu gradualmente sua fragrância. Adicione açúcar. Muitas vezes agitar leite até que os cristais estarem completamente dissolvidos. Não deixe a mistura ferver. Em seguida, remover o xarope a partir da placa e arrefecer até à temperatura ambiente.

• tensão xarope através da gaze e se conectar com álcool. Misture bem, coloque-o em um local fresco por 5-6 dias. Depois disso, o licor pode ser consumido, mas pré-colocá-lo na câmara de congelamento.

lemoncell caseiro na vodka

Para preparar um licor de limão, você pode usar vodka em vez de álcool. Escolha apenas matérias-primas puras, sem gostos adicionais. Também não use tinturas comendo ou mel. Essas bebidas não serão autorizadas a sentir o gosto de limão do licor. A bebida é muito simples: xarope de açúcar é adicionado imediatamente, e não alguns dias mais tarde. Isso é apenas para assim que o licor levará mais tempo.

Ingredientes para uma simples receita Lemoncello:

• vodca sem aditivos - 0,325 L .;
• limão maduro - 10 peças;
• Água purificada - 1,5 colheres de sopa;
• açúcar branco - 1,5 colheres de sopa;
• açúcar rosa - 2 colheres de sopa. eu.

Método rápido de cozinhar lemoncello:

• limões maduras com enxaguamento pele fina, em seguida, secar os guardanapos e remover a casca a partir deles. Use um manicista vegetal para isso, então a espessura do entusio será mínima. Se a parte branca da pele cítrica permanecesse, corte-a com uma faca afiada.

• Prepare um recipiente de bebidas. Lave-o completamente, seco. A capa nos pratos deve ser densa. Cedra colocou no recipiente. Deve ocupar a maior parte da garrafa. Despeje a casca vodka.

• Num prato separado, preparar xarope. Água quente, despeje o açúcar. Você também pode adicionar açúcar rosa, que dará notas doces ou usará o açúcar de baunilha habitual. Mas esses aditivos são opcionais. Xarope constantemente mexa até dissolver cristais de açúcar. Não deixe ferver. Cool xarope pronto e despeje para vodka com um entusiasmo.

• Fechar o frasco com uma bebida, agitar várias vezes de modo que o xarope é uniformemente misturada com vodca. Deixe o recipiente à temperatura ambiente por um dia, depois pare em um lugar escuro e frio.

• Deve haver um licor por pelo menos uma semana. Se você gosta do sabor mais rico dos cítricos, então deixe Limoncello junto com o entusiasmo por 2-3 semanas. O licor pronto deve ser deformação e armazenado no freezer.

Lemoncello na lua

Um licor caseiro auto-baseado não será menos saboroso do que no álcool ou vodka. Além disso, você mesmo pode ajustar a força da bebida acabada, com base no número de graus da lua. Para Lemoncell, é necessário limpar a luashina para limpar, já que o cheiro e o sabor do óleo suspiro podem estragar a fragrância cítrica.

Para Limoncell, você precisará de tais produtos:

• Água filtrada - 250 ml;
• zest de limão sem uma base branca - fora de 10 pcs. citrino;
• moonshine purificado - 1 l.;
• açúcar branco - 300 g.;
• ginger raiz - a gosto.

Método passo a passo de cozinhar um licor:

• Limões ocultar com água a ferver, seca com toalhas de papel e remover a parte superior da casca sem uma base branca. Despeje o álcool entusiasmo. Ao mesmo tempo, coloque a casca de limão tão perto quanto possível, para que a luz da lua cobriu completamente.
• Use a raiz de gengibre para gosto, mas não acrescentam muito. Caso contrário, com quantidades excessivas, ele vai quebrar o sabor de limão. Ginger Limpo, soda em um ralador pequeno. Adicioná-lo ao recipiente com a casca e moonshine.
• Coloque o álcool no escuro e, necessariamente, um lugar fresco para a semana. Não se esqueça de apertar periodicamente o conteúdo da garrafa. É necessário que o álcool é mais forte do limão e gengibre sabores.
• Depois de uma semana, obter o luar. Prepara-se o xarope de água e açúcar. Muitas vezes, mexa-se e esperar até que todos os cristais de açúcar se dissolver. É importante não para trazer o xarope a uma fervura caso contrário, a bebida pode comprar um sabor de caramelo. xarope de boas-vindas e pausa para moonshine. Agitar o recipiente várias vezes para misturar todas as camadas.
• É impossível usar lemoncells imediatamente. Deixar que ele apareça 3-5 dias no frigorífico, então a tensão através da gaze e ruptura dentro da garrafa. Guarde na geladeira, você vai esfriar na câmara de congelamento antes de servir.

Lemoncello fazê-lo sozinho com creme e mel

Você pode dar um sabor bebida cremosa alcoólica com leite. Mas com creme de licor de limão, verifica-se particularmente suave, e quando a adição de mel, Limoncello vai adquirir um sabor suave. bebida como um deve estar preparado estritamente de acordo com a tecnologia acima, caso contrário, o creme pode enrolar e mel vai dar o sabor caramelo para a empresa e perder todas as suas qualidades úteis.

Leve os ingredientes para o licor em tal quantidade a:

• álcool purificado - 250 ml .;
• limões são muito bem-sided - 5 pcs .;
• açúcar castanho - 300 g .;
• creme 20% de teor de gordura - 400 ml;
• mel qualquer - 2 colheres de sopa. eu.;
• extracto de vanilina - 3 g

Receita Lemoncell em casa:

• A saturação do limão gosto, você pode ajustar a quantidade de frutas. Também adicionando ou reduzindo o número de álcool, você afeta a força bebida. A receita usa açúcar castanho. Não é tão doce e contém elementos mais úteis. Mas você pode usar o açúcar branco habitual.
• A bebida em si é calorias por si, como o creme é usado. Para reduzir o número de calorias, espalhá-los com leite ou água. Vanilla pode ser substituído com canela. Em vez do extracto, o uso de vagens de baunilha é permitido, só eles devem ser adicionados durante o aquecimento creme.
• Limões diminuir durante alguns segundos em água fervente, limpe com um pano. Preste atenção especial ao peeling. Peel deve ser sem a parte branca, como ele vai dar a bebida amarga. A garrafa Coloque as raspas, despeje o álcool. Coloque o recipiente em um lugar escuro para infundir durante uma semana. O mais rápido possível, agitar o frasco.
• Em seguida, coe o álcool através de várias camadas de pano de queijo. Deve tornar-se amarelo. Num recipiente separado, aquecem o creme, mas não a ferver. Quando o creme de ebulição pode coalhar. Retire do fogo, despeje o açúcar e adicione a baunilha. Agita-se o líquido até que o açúcar se dissolver. Em seguida, adicione o mel e misture novamente que é distribuído uniformemente sobre o creme.
• Arrefecer o creme e se conectar com álcool limão. Agite bem a massa. Liquor não é recomendado para beber imediatamente. Deve-se insistir e alimentados com sabores por 7-10 dias. Mantenha limoncello na geladeira, mas antes de ser colocá-lo no freezer por 2-3 horas.

Cocktails com limoncello

Perfumado licor de limão pode se tornar uma adição original para qualquer cocktail. Receitas cocktails com limoncello grande quantidade. Tendo estudado a tecnologia de preparação de bebidas, você é capaz de alterar a quantidade de cada ingrediente para o seu gosto.

Receita do cocktail "limoncello e champanhe"

Fãs de vinho espumante irão apreciar este cocktail. Além do bom gosto de champanhe, você vai sentir o aroma cítrico com notas de menta. Para preparar um coquetel de frios apenas ingredientes necessários. Se você adicionar gelo, em seguida, manter em mente que não só é resfriar o cocktail, mas dilui-lo com água. Isso pode reduzir a força da bebida.

Ingredientes para cocktails:

• folhas de hortelã - 0,25 V;.
• limoncello - 0,25 r;.
• açúcar - 2,5 arte. eu.;
• limão maduro - 1 pc;.
• champanhe branco - 1 colher de sopa.

Como preparar um cocktail com limoncello:

• Para preparar o cocktail você vai precisar de um liquidificador. Neste caso também tomar um pequeno filtro para coar a bebida acabada. folhas de hortelã lave, seco. mergulho de limão em água a ferver durante alguns segundos, em seguida, remover as tiras finas da casca.
• Em um liquidificador Coloque a hortelã, casca de limão, açúcar add e despeje o limoncello. Misture os ingredientes durante cerca de 10 segundos. Em seguida, a massa é filtrada num tanque separado, os sólidos são ejectados.
• copos de vinho Cocktail são legais, então lubrificar suas bordas com suco de limão. Para fazer isso, basta balançar o limão no vidro. Se desejado, a borda pode ser processada. A massa resultante é separada por 2 copos, o resto do espaço é derramado com champanhe. De cima, um coquetel pode ser decorado com uma fatia de limão. Sirva imediatamente para que a bebida não tenha tempo para se aquecer.

Como fazer um coquetel com lemoncell e framboesa

Limão é bem combinado com Malina. Tal coquetel é adequado para uma festa de verão, bem como refresca. Em vez de hortelã, use manjericão fresco, o que dará um cocktail de frescura e sabor incomum.

Ingredientes para um cocktail com licor de limão:

• limão maduro - 1 pc;.
• manjericão fresco, folhas - a gosto;
• framboesa é fresca - 8 bagas;
• açúcar branco - 2 colheres de sopa. eu.;
• vodka de limão - 30 ml;
• limoncello no álcool - 15 ml;
• champagne Branco - 1 colher de sopa;
• cubos de gelo - para provar.

Passo-a-passo cocktail cozinhar receita:

• Manjericão e Malina lavar, secar. Deixe a baga e um galho de vegetação para decorar um coquetel. Limão salto sobre água fervente, corte ao meio. Corte 2 fatias para decoração, o restante do feto cortado em 4 partes.
• No vidro, coloque a framboesa, adicione uma manjericão e limão. Faixa ou garfo rolar cuidadosamente os ingredientes, coloque na coqueteleira. Despeje Lemoncell, vodka e despeje o açúcar. Misture os produtos 5-7 segundos e, em seguida, coe pela peneira.
• A quantidade especificada de ingredientes é suficiente para 2 coquetéis. Coloque o gelo nos óculos resfriados, despeje-o no conteúdo do agitador. O lugar restante preenche o champanhe. Decore o topo dos copos em uma baga da framboesa, a guinada do limão e do ramo de manjericão.

Cocktail branco quente vinho com tintura lemoncello

Este coquetel é usado na forma quente, por isso é bem adequado para festas de Ano Novo. O principal tempero e a bebida é um cardamomo com Limongrass. Mas você pode adicionar outros temperos ao seu gosto. Certifique-se de usar o mel no coquetel. Ele irá suavizar o gosto do álcool e dará a bebida de aroma.

Lista de ingredientes necessários para coquetel:

• lemoncello - 20 ml;
• vinho branco seco - 150 ml;
• limão maduro - 1 pc;.
• laranja - ½ parte do feto;
• capim-limão - 5 g .;
• mel líquido - 10 g .;
• cardamom Ground - 2 g

Seqüência de ingredientes de mistura para coquetel:

• Laranja com limão é água cozida, remova o entusiasmo. Despeje o licor de limão e vinho no círculo de metal. Adicione o mel e o cardamomo. Se você usa outras especiarias, então certifique-se de adicioná-los ao vinho frio, de modo que eles gradualmente deram seu sabor quando aquecido.
• No círculo, coloque as raspas de frutas cítricas. Coloque o recipiente em um fogo lento e quente. Constantemente agitar o conteúdo. Cocktail não deixe ferver, caso contrário casais álcool irá destruir, e mel vai perder suas qualidades e aroma.
• Pronto mulled estirpe vinho através do siete e ruptura em um vidro. Use o recipiente para alimentar café irlandês. Decore Cocktail com haste de capim limão. Coma quente.

Como fazer um cocktail skiff com lemoncello

O cocktail popular, a maioria com Limoncello, que afeta não só o seu sabor, mas também a alimentação de originais. Para cocktail, bagas de morango e suco de limão são usados. A força bebida pode ser diluída com cubos de gelo. Cocktail deve ser usado, através do tubo de corte.

Para uma parte do cocktail você vai precisar de:

• lemoncello - 50 ml .;
• mel xarope - 4 gotas para o gosto;
• morangos frescos - 4 pcs .;
• limão maduro - 1 pc.

Sequência de acção para cocktail cozinhar:

• Para um cocktail, escolha um limão com uma pele lisa e a forma correta do feto, como a parte externa irá funcionar como uma clareira. Também por esta razão, a fruta não é necessário para ferver água, caso contrário, a casca vai levá-la.
• Portanto, é feito de limão em água corrente, limpe guardanapos. Suavemente cortar a parte superior do feto na forma de uma tampa. Com uma colher, obter toda a polpa do citrino, cuidadosamente remover o excesso de parte da casca interior do feto. Na parte inferior, cortar uma pequena quantidade de entusiasmo para a estabilidade da clareira improvisada.
• A partir da polpa de limão, esprema o suco, despeje-o na coqueteleira. Adicionar um licor de limão, morango e xarope de mel a ele. Completamente suar a massa, a tensão através do crivo e entrar no vidro limão. Coloque o gelo em negrito e colocar o tubo. Se desejar, decorar um morango cocktail.

Lemoncello - como beber um licor

Se a bebida de limão é usado incorretamente, pode estragar a impressão do mesmo. Portanto, é importante saber como beber Lemoncello eo que comer. Conhecer todas as sutilezas, você pode apreciar plenamente a qualidade e fino gosto da bebida.

• Na maioria das fontes, bem como as garantias dos próprios italianos, tradicionalmente lemoncello é usado diretamente do freezer em copos refrigerados. O princípio de congelar a bebida irá remover a amargura do gosto, especialmente se você preparou uma bebida utilizando casca de frutas cítricas branco. Mas há outras tradições para o uso de lemoncell.
• Regra número 1 "Liquor temperatura de uso". 10-12 horas antes que o uso de um licor pronto deve ser colocado no congelador junto com copos de vinho. Quando usado na receita para álcool de alta qualidade, o licor não será explorado. Em outros casos, especialmente ao adicionar creme, é importante monitorar constantemente a condição da bebida para que ela não se torne gelo.
• Regra número 2 "velocidade de uso". Os italianos adoram beber beber devagar e medidos. O licor é forte, mas na forma arrefecida e com o sabor de óleos essenciais, o grau de bebida é sentida menos. Beba lemoncells em pequenos goles. Cada um dos quais é por alguns segundos de atraso na boca, em seguida, engolir completamente. Durante este tempo, o licor terá tempo para aquecer, os receptores de idiomas serão deixados e, assim, transmitirão o seu gosto.
• Regra número 3 "Sinta a fragrância". O licor tem uma fragrância cítrica original. É para ele que os italianos adoram essa bebida alcoólica. Antes do uso de lemoncell, sentir o cheiro. Depois de engolir, puxe o ar através da nasofaringe, então você sentirá o afastado.
• Regra número 4 "Hora de uso". Lemoncello melhora a digestão, por isso é alimentada depois de comer de forma subdesenvolvida. Mas, ao mesmo tempo, esta bebida alcoólica aumenta o apetite, tão adequado como um aperitivo. Ao usar lemoncells antes das refeições, é diluído com suco de laranja.
• Regra No. 5 "Com o que beber." De acordo com a versão tradicional, o licor de limão não come. O gama de sabor pode ser sentido sem produtos adicionais. Mas, ao mesmo tempo, Lemoncello é bem combinado com chocolate e qualquer fruta. Basta escolher chocolate escuro e amargo, como a doçura governa o gosto do licor. Que se refere às bebidas, o licor pode complementar qualquer suco de frutas cítricas, vários vermows e champanhe. Bom se adapte ao ingrediente para cocktails ou uso em sobremesas.
• Regra nº 6 "quando beber o próximo copo." Entre as recepções de Limonchello deve esperar 20 minutos. Desta vez você vai economizar de intoxicação rápida e permitirá que você se sentir o verdadeiro sabor do licor.
• Para aqueles que primeiro tentam lemoncello, você deve aderir a uma regra simples. Despeje o licor em um copo em uma pequena quantidade para ter tempo para experimentá-lo antes de aquecer os pratos.

Lemoncello - Como armazenar

• O licor pronto deve ser colocado primeiro na geladeira por uma semana. Ao mesmo tempo, todos os dias você precisa gasto. Após o tempo especificado, a Limonchello pode ser consumida. Você pode armazenar bebidas alcoólicas no refrigerador no máximo 6 meses. Este período é reduzido a 3 meses se você prepará-lo com a adição de leite.
• Também Lemoncello mantém suas qualidades quando armazenadas no freezer. Ao usar álcool puro na receita, a bebida pode ser armazenada no freezer cerca de 1-1,5 anos. Mas se você preparou no leite ou no creme adicionado, muitas vezes verifique a condição do lemoncell e impeça a congelamento.
• Tanto tempo curto é devido ao fato de que o licor caseiro não tem conservantes em sua composição. Por causa disso, a bebida pode rapidamente estragar. Para a vida útil afeta a fortaleza de Limoncell. O que é maior, quanto maior a qualidade do licor é preservado.
• Essas regras dizem respeito apenas contra licores caseiros. Com relação a lemoncells de produção industrial, ele pode ser armazenado à temperatura ambiente de acordo com o período especificado no rótulo. Uma bebida alcoólica aberta deve ser armazenada na geladeira. Durante o ano, ele manterá seu gosto.

Lemoncello - foto.

O licor de limão tem uma sombra diferente, como a fortaleza. Essas senhoras podem ser usadas separadamente, como parte dos coquetéis ou se preparar em sua base, a sobremesa perfumada.

Agora você conhece todas as sutilezas de cozinhar a casa do licor de limão. Uma variedade de receitas permitirá sabor limão. Além disso, a bebida preservará a vitamina C dos citrinos, tanto quanto possível, como insistiu em álcool. Além disso, o licor tem propriedades tônicas, aquecê-lo no clima frio e ajudará com um resfriado.

Receita Clássica de Lemoncello, Vídeo: