Os swers são um alimento líquido comum na culinária russa. As donas de casa já foram inventadas por um grande número de Sangs para diversificar a mesa de jantar diária. Vários exemplos de variações interessantes: sopa de repolho verde com urtigas ou azeda, repolho de repolho sauer repolho de carne e caldo de peixe, sopa diária de repolho, que suporta 1 dia em um local fresco antes de servir. Neste artigo, a sopa de repolho é considerada repolho fresco, fácil de preparar que não requer preparações sofisticadas. Você precisará dos tipos mais famosos de vegetais, carne fresca, o desejo de obter um prato de qualidade e um pouco de tempo livre.
Contente
- Sopa de repolho clássico
- Sopa de repolho de repolho fresco -Step -y -Receita de etapa
- Repolho fresco com frango
- Como fazer sopa de repolho com repolho fresco de Pequim
- Repolho de carne de porco
- Repolho fresco com carne
- Sopa de repolho com carne de peru
- Repolho fresco para o inverno
- Espaço de repolho fresco
- Swan de repolho fresco em uma panela lenta
- Sopa de repolho com repolho fresco
- Repolho fresco com batatas
- Sopa de repolho quaresmal de repolho fresco e berinjela
- Sopa de repolho com repolho fresco
- Repolho fresco com tomates
- Sopa de repolho de cogumelo com repolho fresco
- Sopa de repolho azedo de repolho fresco, maçãs e nabos
- Sopa de repolho com repolho fresco, traseiro e cogumelos
- Sopa de repolho com repolho fresco, trigo sarraceno e Champignons
- Sopa de repolho com repolho fresco, cevada de pérolas e salsicha
Sopa de repolho clássico
Ingredientes da receita:
- Repolho branco - 300 g.
- Caldo de galinha - 3 l.
- Batata - 3 pcs.
- Cenoura - 1 PC.
- Cebola - 1 pc.
- Tomate - 1 pc.
- Salsa-1 p-k.
- Óleo vegetal - 50 ml.
- Sal, pimenta do reino, lavrushka a gosto.
Processo de cozimento:
- Sopas de repolho corretas são possíveis do repolho fresco do outono. Suas folhas são mais densas e maduras, adequadas para sopas, não saladas.
- O caldo de galinha é fervido com antecedência. Em vez de frango, você pode tomar carne. Para caldo saturado, você precisará de cerca de 450 g de carne, de preferência com um osso que dê uma boa gordura.
- Os legumes são lavados e limpos. As batatas são cortadas em cubos, cebolas em meio anéis, a cenoura é esfregada em um ralador. Pique o repolho, remova a pele dos tomates, para isso, o vegetal está escaldado com água fervente.
- Em uma panela em óleo vegetal, cebola e cenoura são fritos. Então eles levam o caldo para ferver, jogam todos os vegetais lá, assando em 8 minutos. Até o fim, verduras em 3 minutos. Concentre -se na prontidão das batatas.
- Sirva com creme de leite, pão caseiro ou bolachas com alho.
Sopa de repolho de repolho fresco -Step -y -Receita de etapa
Ingredientes da receita:
- Repolho branco - 300 g.
- Beans enlatados-1 B-Ka.
- Frango - 350 g.
- Batata - 4 pcs.
- Cenoura - 1 PC.
- Cebola - 1 pc.
- Óleo vegetal - 50 ml.
- Salsa e Dill-1 P-K.
- Sal, pimenta do reino, lavrushka a gosto.
Processo de cozimento:
- Sopa de repolho russo de repolho fresco, feijão inclui a adição de farinha. A farinha de trigo é frita em uma panela até dourar, 50 g de caldo ou água são adicionados, mexa até que os pedaços desapareçam e em 5 minutos. Antes de desligar, os queimadores são adicionados à maior parte da sopa.
- Enxágue a carne, corte e jogue -se na água com batatas picadas, repolho. Carrota e cebola de ensopado em petróleo. Cozinhe a sopa de repolho até amaciar as batatas, em 5 minutos. Jogue o feijão e fritando. Sirva com creme de leite e ervas.
Repolho fresco com frango
Ingredientes da receita:
- Repolho branco - 700 g.
- Frango - 600 g.
- Tomate - 400 g.
- Cenoura - 2 pcs.
- Cebola - 2 pcs.
- Óleo vegetal - 50 ml.
- Açúcar - 1 colher de chá
- Sal, pimenta do reino, folha de louro, especiarias - a gosto.
Processo de cozimento:
- O frango é levado com uma pele no osso. Cozinhe a carne, remova a espuma.
- O molho de cenoura, cebola, tomate é cozido em óleo vegetal. Ferva as batatas junto com o repolho picado de frango.
- Açúcar, reabastecimento, especiarias adicionam 5 minutos. Até prontidão. No processo de servir, ferva ovos, corte -os, com creme de leite, são aplicados diretamente à placa.
Como fazer sopa de repolho com repolho fresco de Pequim
Ingredientes da receita:
- Repolho de Pequim - 150 g.
- Batata - 4 pcs.
- Bacon - 100 g.
- Caldo de carne - 2 l.
- Ervilhas verdes frescas - 60 g.
- Cenoura - 1 PC.
- Cebola - 1 pc.
- Garlic-2 Z-Ka.
- Óleo vegetal - 50 ml.
- Sal, ervilhas pretas de pimenta, lavrushka a gosto.
Processo de cozimento:
- As tiras trituradas de bacon, cenoura e cebola são fritas em óleo vegetal em Kazan. Em seguida, batatas, abelhas são cortadas. A torrefação é derramada com caldo, as batatas são cozidas até ficar cozidas.
- O repolho de Pequim suavizará muito rapidamente, por isso é colocado em 10 minutos. Antes de desligar.
- Ao mesmo tempo, eles jogam ervilhas frescas, sal, especiarias. Em vez de ervilhas, também são usados \u200b\u200bfeijões verdes.
Repolho de carne de porco
Ingredientes da receita:
- Repolho branco - 300 g.
- Carne de porco - 300 g.
- Batatas - 6 pcs.
- Cenoura - 1 pc
- Cebola - 1 pc.
- Pepper búlgaro - 1 PC.
- Tomate - 2 pcs.
- Greens-1 P-K.
- Óleo vegetal - 50 ml.
- Sal, ervilhas pretas de pimenta, lavrushka a gosto.
Processo de cozimento:
- A carne de porco é comprada com um osso para riqueza. A água, a carne de porco nos ossos da panela é levada para ferver, adicione 1 batata e ferveu até ficar macia. Alertado em purê de batatas, dando a uma sopa a densidade necessária.
- Corte as cebolas, pimenta, cenoura, tomate e grampo em óleo vegetal. Moa batatas, repolho, cozinhe por 20 minutos. Fry, as especiarias adicionam 10 minutos. Antes de desligar. Sirva com maionese ou creme de leite.
Repolho fresco com carne
Ingredientes da receita:
- Repolho branco - 500 g.
- Carne - 1 kg.
- Batatas - 6 pcs.
- Cenoura - 2 pcs
- Cebola - 6 pcs.
- Tomate - 6 pcs.
- Verdes (salsa, endro) -1 p-k.
- Óleo vegetal - 50 ml.
- Sal, ervilhas pretas de pimenta, lavrushka a gosto.
Processo de cozimento:
- Primeiro, descasque a carne nos ossos, enxágue, cozinhe por 40 minutos. Remova periodicamente a espuma da superfície.
- Rale as cenouras, corte as cebolas com cubos, marrom em óleo. Corte a carne do osso, divida em pequenas porções. Dissolva as batatas em cubos, pique o repolho.
- Adicione os tomates picados frescos sem pele em 10 minutos. Antes da final, fritar, especiarias, verduras em 5 minutos. Várias fatias de alho perfumado são espremidas em um prato com sopa de repolho.
- Insista uma panela antes de servir por 20 minutos.
Sopa de repolho com carne de peru
Ingredientes da receita:
- Repolho branco - 250 g.
- Filé de Turquia - 200 g.
- Batata - 2 pcs.
- O arco das lágrimas - 1/2 pcs.
- Salada Pepper - 2 PCs.
- Cenoura - 1 PC.
- Manteiga - 15 g.
- Água - 1,6 l.
Processo de cozimento:
- Píla do filé de peru em 1,6 litros de água por 20 minutos. Repolho, cenoura, batatas são esmagadas, preparadas por 20 minutos.
- Corte as cebolas de lágrimas, pimenta, tomate e frite na manteiga.
- Retire o filete e divida em pedaços porções, ferva em uma sopa com uma assação por 5 minutos.
Repolho fresco para o inverno
Ingredientes da receita:
- Repolho branco - 1 kg.
- Pimenta vermelha búlgara - 300 g.
- Tomate - 300 g.
- Cenouras - 300 g.
- Cebola - 300 g.
- Sal - 2 colheres de sopa.
- Açúcar - 1 colher de sopa.
- Verdes (salsa) -1 P-K.
Processo de cozimento:
- Rale as cenouras. Cebola, corte o tomate com cubos. Descasque a pimenta e corte com pratos. Moa o repolho com uma faca em tiras.
- Despeje água na panela, despeje todos os legumes, açúcar, sal, óleo vegetal. Cozinhe 20 minutos com salsa.
- Esterilize bancos e tampas em água fervente. Preencha os recipientes de vidro e enrole com uma chave especial para conservantes, vire de cabeça para baixo, cubra com um casaco de pele, cobertor.
Espaço de repolho fresco
Ingredientes da receita:
- ROPBOLE DE BRANCO-1 G-KA.
- Garlic-5 Z-V.
- Cenoura - 1 kg.
- Cebolas - 1 kg.
- Pasta de tomatnaya - 3 colheres de sopa.
- Óleo vegetal - 50 ml.
- Salsa-1 p-k.
- Pepper afiado - 1 PC.
- Sal, açúcar - a provar.
Preparação:
- Enxágue o repolho, jogue folhas podres, pique. Prepare cenouras e cebolas para fritar. Passe o alho no código de alho ou corte em várias partes. Pimenta afiada para 3 partes. Salsa salsa.
- Passe o arco e prepare o resto dos vegetais, alho no final.
- Os frascos de vidro esterilizam o vapor por 15 minutos. Coloque a peça de trabalho para sopa de repolho e distribua para 1 lata 1 colher de sopa. vinagre.
- Esterilize as tampas em água fervente, enrole.
- Para verificar a qualidade da conservação, entregue -se ao teto com o fundo. Mantenha em um lugar escuro.
Swan de repolho fresco em uma panela lenta
Ingredientes da receita:
- Repolho branco - 600 g.
- Carne de porco - 700 g
- Cebola - 1 pc.
- Cenoura - 1 PC.
- Batata - 5 pcs.
- Pasta de tomate - 2 colheres de sopa.
- Sal, lavrushka, especiarias verdes secas - a gosto.
- Óleo vegetal - 50 ml.
Processo de cozimento:
- A carne de porco é cortada em pedaços pequenos, seco e frito em óleo no modo "doces".
- Limpe as cenouras, a cebola, moem e passe o óleo em uma panela lenta com carne.
- Mexa com pasta de tomate ou com tomates moídos. Pare de repolho, cubos de batatas também são jogados lá. Despeje água cozida e configure o modo de "extinção" por 1,5 horas.
- Quando o cozimento do repolho fresco é concluído, 1 colher de sopa.
Sopa de repolho com repolho fresco
Ingredientes da receita:
- Repolho branco - 500 g.
- Cogumelos secos brancos - 40 g.
- Carne de porco - 150 g.
- Spick (gordura de porco) - 50 g.
- Cebola - 1 pc.
- CENIONS verde-1 p-k.
- Sal, pimenta do reino, sementes de cominho - a gosto.
Processo de cozimento:
- Cogumelos brancos estão embebidos na noite na água. Antes de cozinhar, escorra a água e seque em uma peneira. Cozinhe a carne em 1 litro de água, o próximo ingrediente cozido é o repolho.
- Em seguida, as cebolas e os cogumelos no bacon. Em 5 min. Antes de desligar, a laje mistura carne com cogumelos, temperos. No final, polvilhe o prato com cebola verde e aplique creme de leite.
Repolho fresco com batatas
Ingredientes da receita:
- Repolho branco-1 kn.
- Batatas - 4 pcs.
- Carne - 1 kg.
- Antonovka Apples - 2 PCs.
- Cenoura - 2 pcs.
- Cebola - 2 pcs.
- Sal, ervilhas pretas de pimenta, lavrushka, salsa a gosto.
Processo de cozimento:
- Em 3 litros de água, corte a carne, ferva, remova a espuma. Parte das cenouras, cozinhe as cebolas com carne de 1 hora.
- Antonovs são limpos das peles, esfregados em um ralador grosso e adicionados em 5 minutos. Até o momento final de derramar em pratos.
Sopa de repolho quaresmal de repolho fresco e berinjela
Ingredientes da receita:
- ROPBOLE DE BRANCO-1 G-KA.
- Berinjela - 300 g.
- Tomate - 300 g.
- Pimenta búlgara - 2 pcs.
- Cenoura - 2 pcs.
- Cebola - 2 pcs.
- Dill Greens-1 P-K.
- Azeite - 50 ml.
- Raiz de salsa - 1 pc.
- Raiz de aipo - 1 pc.
- Sal, pimenta do reino, folha de louro - a gosto.
Processo de cozimento:
- Como cozinhar sopa de repolho com inclinação do repolho fresco: os tomates são separados da pele com couro cabeludo com água fervente. Cenouras, cebola, raízes de salsa, raízes de aipo, pimenta são limpas e picadas. Corte o repolho. A camada superior não é removida em berinjelas jovens, cortadas em cubos, eles cozinham rapidamente.
- Adicione vegetais à panela, deixe ferver, cozinhe em fogo baixo por 20 minutos, despeje várias colheres de azeite. No final, tempere com especiarias e folha de louro.
Sopa de repolho com repolho fresco
Ingredientes da receita:
- ROPBOLE DE BRANCO 1/2 G-KI.
- Ensopado de carne ou carne de porco - 2 bancos.
- Batata - 5 pcs.
- Tomato-2-3 PCs.
- Molho de tomate-2-3 colher de sopa.
- Cenoura - 1 PC.
- Cebola - 2 pcs.
- Garlic-5 Z-V.
- Raízes secas - 2 colheres de sopa.
- Pimentão búlgaro seco - 2 colheres de sopa.
- Óleo vegetal - 50 ml.
- Sal, pimenta preta com ervilhas, especiarias - a gosto.
Processo de cozimento:
- Como cozinhar sopa de repolho também se lembrará do cozinheiro iniciante. A receita é inventada em condições de marcha.
- Clacks com água são colocados em chamas, os legumes são limpos. Boaming significa que você precisa derramar repolho e raízes secas. Após 10 min. Pimentas secas são adicionadas, novamente após 10 minutos. batatas.
- Separadamente, as cebolas e as cenouras são fritas em uma panela, despejam assados \u200b\u200bcom tomate e ensopado. Cozinhe para a suavidade dos cubos de batata.
Repolho fresco com tomates
Ingredientes da receita:
- Repolho branco - 800 g.
- Tomates salgados - 4 pcs.
- Batata - 4 pcs.
- Carne de frango - 500 g.
- Salada Pimenta vermelha - 2 pcs.
- Cenoura - 1 PC.
- Cebola - 1 pc.
- Pasta de tomate - 1 colher de sopa.
- Açúcar - 1/2 colher de chá
- Óleo vegetal - 50 ml.
- Sal, especiarias - a gosto.
Processo de cozimento:
- Sopa de repolho de inverno absolutamente comum com tomate salgado. Ferva o caldo do frango, separe a carne, a pele dos ossos e coloque -a de lado.
- Corte batatas, repolho. Frite as cebolas, as cenouras e depois ralou tomates salgados com açúcar e pasta de tomate.
- Batata e repolho são fervidos, a pimenta da salada é lavada e limpa das sementes, é soldada de vegetais. Deliciosa sopa de repolho está pronta.
Sopa de repolho de cogumelo com repolho fresco
Ingredientes da receita:
- Repolho branco - 1 homem. Senhor.
- Cogumelos de Fox - 200 g.
- Cenoura - 1 PC.
- Batata - 4 pcs.
- Farinha de trigo - 2 colheres de sopa.
- Raiz de salsa - 1 pc.
- Dill-1 P-K.
- Suco de limão - 1 colher de sopa.
- Óleo vegetal - 50 ml.
- Sal, pimenta preta - a gosto.
Processo de cozimento:
- Desloca -se com repolho fresco e raposas fervam por 20 minutos. Quanto mais mantêm os cogumelos em água fervente, as substâncias menos úteis permanecerão nelas.
- Prepare uma frigideira por elenco com lados altos e extinguir o repolho no óleo. Na tigela principal para sopa, cozinhe cogumelos, batatas, salsa, endro, transfira repolho para a água.
- Em 5 min. Despeje 1 colher de sopa. Suco de limão e farinha frita em uma panela seca.
Sopa de repolho azedo de repolho fresco, maçãs e nabos
Ingredientes da receita:
- Repolho branco - 700 g.
- Maçãs verdes - 7 pcs.
- Carne de carne - 700 g.
- República - 500 g.
- Cebola - 2 pcs.
- Endro seco - 2 colheres de sopa.
- Sal, lavrushka, ervilhas de pimenta preta - a gosto.
Processo de cozimento:
- Cozinhe a carne por 1 hora, comece o repolho, com ele um nabo, ralado, lâmpadas inteiras sem casca. Após 15 minutos. Maçãs moídas, ervas, salam a sopa e tempere com especiarias.
Sopa de repolho com repolho fresco, traseiro e cogumelos
Ingredientes da receita:
- Repolho branco - 200 g.
- Spring-1 P-K.
- Cogumelos de ostras - 350 g.
- Batata - 4 pcs.
- Cenoura - 1 PC.
- Óleo de girassol - 50 ml.
- Sal, ervilha preta de pimenta, tempero de cogumelos - a gosto.
Processo de cozimento:
- Eying - cogumelos delicados e suculentos. Um monte de cogumelos ostras deve ser lavado de pedaços de sujeira, lixo. A perna dura é cortada do fundo, o produto restante é esmagado com uma faca. É cozido de 15 a 20 minutos, a duração depende do tamanho.
- Tendo cortado os cogumelos, eles são levados para batatas, cenouras e tristeza. Os cogumelos são pré -filmados com cenouras, ou seja, o tempo de cozimento diminui.
- Carregue as batatas em uma panela, após 5 minutos. Repolho, após 10 minutos. Cenouras, cogumelos, azeda.
Sopa de repolho com repolho fresco, trigo sarraceno e Champignons
Ingredientes da receita:
- Repolho branco - 700 g.
- Trigo sarraceno - 100 g.
- Champignons - 300 g.
- Óleo vegetal - 50 g.
- Cenoura - 1 PC.
- Cebola - 1 pc.
- Sal, pimenta preta moída, verduras - a gosto.
Processo de cozimento:
- O cereal de trigo sarraceno é lavado em peneira sob água corrente, seco e calcinado em uma panela.
- Champignons é lavado, cortado com pratos, frite em óleo.
- O trigo sarraceno é fervido até ficar meio cozido, o repolho é jogado e depois os Champignões, frigidas de cenoura, sal, especiarias, reabastecidas com creme de leite fresco.
Sopa de repolho com repolho fresco, cevada de pérolas e salsicha
Ingredientes da receita:
- ROPBOLE DE BRANCO-1 G-KA.
- Caldo de frango - 2,5 litros.
- Pelelovka - 100 g.
- Aipo - 4 pcs.
- Cebola - 1 pc.
- Salsicha "doutorado" - 200 g.
- Salsa - 10 g.
- Garlic-2 Z-Ka.
Processo de cozimento:
- Enxágue a cevada, cozinhe no caldo por 1 hora.
- Em 20 min. Adicione repolho, cebola, após 10 minutos. Salsicha, aipo, em 5 minutos. Alho, especiarias (manjericão, mayran, alecrim, mais).
Se você acredita em histórias, acontece que a sopa de repolho há muito tempo ocupa uma posição de liderança na cozinha. Eles são preparados em diferentes tigelas: vasos de barro no forno, kazakhs fortes de elenco no fogão, alumínio leve comum, panelas esmaltadas, são preservadas em potes de vidro na forma de espaços em branco para o inverno. Além disso, em vez de repolho branco, Pequim é cortado. Na maioria das vezes, é permitido em saladas, mas Pequim é ainda mais adequado por um dia, porque será soldado o mais rápido possível, o que significa que o tempo é salvo para cozinhar. O artigo apresenta exemplos de fotos e receitas de vídeo para seu repolho fresco. O teor de calorias do repolho fresco, em média, é baixo (cerca de 60 kcal por 100 g), mas ainda depende dos componentes da composição, a saber, assar carne.
Comentários
alguns anos atrás, não havia lado de metrogilos do mesmo problema, não houve efeitos colaterais ...
Eu não sou fã de descascar, salva da acne de Metrogil, também suaviza ...
Ótimo artigo!
Eu tomo o segundo curso das cápsulas CLIMAFITE 911. As marés foram muito rapidamente. Tornou -se mais calmo, a irritabilidade foi embora e eu durmo bem ...
eu também notei - vale a pena nervoso, tudo afeta imediatamente o rosto. Portanto, tento evitar conflitos e pessoas desagradáveis. Dos cremes, eu gosto de miaflow de rugas - suaviza não apenas pequenas rugas ...