O leite de cabra é o principal alimento dos povos que habitam a Ásia misteriosa. De alguma forma, não é muito habitual usá -lo no processo de preparar pratos diferentes ou beber em sua forma pura, porque preferimos o leite de vaca. No entanto, neste artigo, gostaríamos de analisar a pergunta em detalhes o que é útil para o leite de cabra, por que e como usá -lo para crianças e adultos.
Contente
- Leite de cabra: O que se sabe sobre ele, como surgiu?
- A composição do leite de cabra
- Leite de cabra: Quais são as contra -indicações para seu uso?
- Leite de cabra: Como beber e é possível?
- Leite de cabra: Que tipo de propriedades de cura esse produto tem?
- Leite de cabra e cosmetologia: como o produto é usado nesta área?
- Leite de cabra: como usá -lo para crianças
- Vídeo: "Os benefícios e danos do leite de cabra"
Leite de cabra: O que se sabe sobre ele, como surgiu?
As cabras são um dos primeiros animais que foram domados pelo homem no século IX aC. Primeiro, as cabras foram criadas no Afeganistão e no Irã. 200 anos após essa cabra foram domesticados pelos turcos e africanos e depois europeus que habitam os países da Europa Ocidental.
As primeiras referências ao fato de que o leite de cabras começou a ser usado na culinária está contido nas obras dos autores gregos e romanos. A confirmação disso é a famosa lenda de que Zeus foi alimentado com leite de cabra. Além disso, até os egípcios usavam leite de cabra para fazer queijo, que eles consideravam uma jóia, que deveria estar à frente do falecido faraó em sua tumba.
Durante a Idade Média, acreditava -se que o leite de cabra poderia causar sérios danos à saúde humana. Somente no século 19, os cientistas começaram a investigar cuidadosamente este produto e começaram a falar sobre seu benefício excepcional.
A composição do leite de cabra
A composição do leite de cabra depende de onde o animal foi cultivado. No entanto, existem vários componentes estáveis \u200b\u200bdo produto que todas as cabras produzem. Que ele contém:
- Beta-kazin. Esta substância é uma proteína lentamente digerível que não causa reações alérgicas, diferentemente da caseína. De fato, essa substância torna a composição do leite de cabra tão útil quanto a mama. Estimula a imunidade e fortalece a saúde humana.
- O produto contém muitos minerais diferentes (manganês, potássio, magnésio e outros).
- Existem muitas vitaminas do Grupo B, A, C, D.
- O leite de cabra contém carboidratos, mas, apesar disso, contém poucas calorias (100 g - 68 calorias).
- O produto tem muita gordura finamente dispersa, mas você não deve se preocupar com o fato de que, de alguma forma, pode afetar negativamente a figura. Essa gordura é útil.
- Os fosfatos também estão contidos no leite de cabra, que diminuem perfeitamente a acidez do estômago. Eles também são chamados de agente antiácido, que é usado como prevenção de úlceras estomacais.
Leite de cabra: Quais são as contra -indicações para seu uso?
Às vezes, o leite de cabra pode causar danos a uma pessoa. Isso pode acontecer apenas nos casos em que você o bebe, tendo contra -indicações, que incluem:
- a operação intestinal inadequada (o leite de cabra provoca armaduras aprimoradas, pois contém biobactérias em sua composição);
- obesidade e distúrbios no sistema endócrino;
- alergia ao leite de cabra (se você não tolerar seu cheiro, o que é bastante específico ou sabor azedo, é melhor não se forçar a beber).
Se você beber leite de cabra em grandes quantidades, haverá um sentimento no estômago de gravidade, azia. É por isso que os pediatras não recomendam dar leite de cabra a bebês.
Leite de cabra: Como beber e é possível?
Como, neste caso, você precisa beber leite de cabra para trazer benefícios excepcionais? Por exemplo:
- Os mongóis não usam este produto em sua forma mais pura. Eles acrescentam à gordura para ser mais satisfatória.
- Os britânicos derramam uma pequena porção de leite de cabra no chá no café da manhã.
- Os caucasianos fazem queijo e outros produtos lácteos fermentados com leite de cabra, mas em sua forma pura eles nunca o bebem.
- Os russos bebem leite de cabra em sua forma mais pura, apesar de esse produto ser considerado bastante exótico. Para que não prejudique, é melhor bebê -lo fervido e diluído com água em tal proporção - 1 colher de sopa. Água por 4 colheres de sopa. leite.
Leite de cabra: Que tipo de propriedades de cura esse produto tem?
O benefício mais importante que o leite de cabra traz é que ele pode tratar inúmeras doenças humanas. Somente aqui é importante considerar um ponto se você começar a tratar o leite de cabra - ele deve ser fresco e armazenado corretamente. Em que casos um leite de cabra pode ser usado para melhorar a saúde:
- Se você tiver algum problema com o estômago ou outro corpo do trato digestivo, poderá usar leite de cabra. Seu aumento da gordura suavizará os tecidos dos órgãos digestivos, o que ajuda muito para azia, envenenamento, gastrite e úlcera. Recomenda -se consumir leite de cabra para pancreatite.
- Além do fato de que a gordura contida no leite de cabra envolve as paredes dos órgãos digestivos, também suaviza os tecidos dos pulmões e brônquios. Portanto, com bronquite, pneumonia ou amigdalite, é aconselhável beber leite de cabra misturado com mel de Linden.
- Se você sofre de um distúrbio nervoso, dorme mal, tem depressão, enxaqueca, então pode pelo menos uma vez por dia beber um copo de leite de cabra, porque é um sedativo. Por exemplo, muitas pessoas que têm dores de cabeça graves misturam argila branca com leite de cabra e depois aplicam uma compactação na cabeça - após 30 minutos, não há rastro da cabeça.
- É útil para pessoas que têm problemas com a operação do sistema cardiovascular, porque contém cobalto, o que ajuda a sangue.
- O leite de cabra é muito útil para os idosos, nos quais muitas mudanças relacionadas à idade ocorrem no corpo:
- a memória piora;
- o ritmo do coração é perturbado;
- o tecido ósseo enfraquece.
- O leite de cabra afeta a potência. Ele precisa ser bêbado, especialmente para os homens que têm atividade física fraca durante o dia.
- O leite de cabra para mulheres não é menos útil, especialmente durante dias críticos. Um copo de leite reabastece a perda de sangue que a garota perde durante a menstruação. É muito útil usar leite de cabra para mulheres grávidas e de enfermagem com imunidade fraca, e este produto restaura seu balanço de vitaminas e energia.
- Certifique -se de consumir leite de cabra no diabetes, porque normaliza os hormônios e estabiliza o pâncreas.
Leite de cabra e cosmetologia: como o produto é usado nesta área?
O leite de cabra pode ser usado não apenas como um produto alimentar. É frequentemente usado para fins cosméticos. Essa tradição foi iniciada por mulheres antigas. Por exemplo, as mulheres francesas lubrificaram a bochecha com leite de cabra, para que um blush natural fosse visível. CLEOPATRA - A famosa beleza e governante egípcia gostava de tomar banho com leite de cabra, porque mesmo assim se sabia que este produto ajuda a renovar a pele.
Oferecemos a você várias opções de como usar o leite de cabra para manter a beleza natural:
- Congele leite de cabra para poder lubrificar seu rosto com cubos pela manhã. Assim, você pode manter sua juventude e elasticidade da pele por um longo tempo, impedir seu envelhecimento prematuro. O leite de cabra na forma de gelo também é útil porque tonificará os vasos da pele. Se você mesmo não deseja cozinhar uma máscara, compre um creme com leite de cabra em uma farmácia para usá -la diariamente para hidratar e nutrição da pele.
- Para preservar a cor da pele, você pode preparar uma máscara de leite de cabra. Para fazer isso, você precisa misturar o próprio produto 1 colher de chá. Cognac e a mesma quantidade de suco de limão, aqueça a mistura resultante e aplique -a por 10 minutos no rosto e depois enxágue com água morna.
- Ótimo leite de cabra para cabelos. Com base, você também pode preparar uma máscara se misturar com a polpa da banana e 2 colheres de chá. suco de limão. O cabelo brilha após uma máscara. As loiras podem usar essa máscara com muita frequência para preservar a cor dourada dos fios.
Leite de cabra: como usá -lo para crianças
Em relação a se é possível dar leite de cabra às crianças, muita controvérsia está em andamento. Alguém acredita que isso pode afetar adversamente a saúde do sistema digestivo de bebês, e alguém, pelo contrário, está convencido de que o leite de cabra pode substituir completamente a amamentação, porque é quase idêntico na composição. No entanto, pode haver muito açúcar lático no leite da mãe. Algumas crianças não podem suportar normalmente, porque lhes causa muitos efeitos colaterais. Nesse caso, o leite de cabra para o bebê é a melhor opção de comida. Não é por nada que muitas misturas industriais destinadas a alimentar a criança contêm leite de cabra.
Você só precisa saber como dar um leite de cabra a uma criança. Não deve ser a única fonte de energia em sua dieta, porque neste caso há uma alta probabilidade de que o bebê desenvolva anemia, porque no leite de cabra é um nível insuficiente para as vitaminas recém -nascidas D e F.
Antes de dar ao seu filho leite de cabra, consulte um pediatra, seja ele pode ser feito. Somente um médico pode determinar se o bebê tem alguma contra -indicação. De fato, muitas vezes a criança desenvolve uma alergia ao leite de cabra, especialmente se a mãe sem consulta começar a entregá -la ao bebê.
Queremos dar -lhe algumas dicas de consultoria sobre como dar ao seu leite de cabra aos seus filhos:
- Primeiro, aprenda a escolher o produto de qualidade certo:
- swat -o se você ouvir um odor desagradável, significa que ninguém seguiu a limpeza da cabra, ou a cabra foi disparada incorretamente;
- olhe para a cor do leite - deve ser branco;
- o leite de cabra em consistência deve ser homogêneo;
- comece a introduzir leite de cabra na dieta de seu filho quando ele atingir os 9 meses de idade, em pequenas doses;
- descubra pelo pediatra como criar leite de cabra para o seu bebê individualmente, para que o conteúdo de gordura do produto não afete o caráter da cadeira da criança.
Se você seguir todas as recomendações acima, o leite de cabra causará algum dano a você ou ao seu bebê. Use este produto para fins diferentes para as receitas fornecidas em nosso artigo.
Comentários
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