როგორ ჭამა ყუმბარა

გაწმენდილი ყუმბარის დათვალიერებისას, ძვირფას რუბებთან ასოციაცია ხდება - მანამდე კი მისი მარცვლეულის ფერი ნათელი და ღრმაა.   მაგრამ ეს ხილი საერთოდ არ არის ღირებული ქვები თავისი სახელით: ლათინურიდან თარგმნილი "გრანატუსი" ნიშნავს "ფასად", "მარცვლეულს". ყუმბარის არსის ცნებები ასახავს ცნებებს-სქელი გამძლე კანი მალავს სექციებს, რომლებიც ივსება წვნიანი ტკბილი და მჟავე მარცვლებით. ბროწეული ითვლება უნიკალურ დელიკატურად, რადგან მისი ყველა კომპონენტი - კანი, წვენი და მარცვლეული - დიდი მნიშვნელობა აქვს ჩვენი ჯანმრთელობისთვის. უხსოვარი დროიდან, ხილის საოცარი თვისებები გამოიყენეს მედიცინამ, კოსმეტოლოგიამ და, რა თქმა უნდა, სამზარეულოს მიერ. როგორ ჭამა ყუმბარები, რომ მაქსიმალური სარგებელი მოიტანოთ, ჩვენი სტატია მოგვითხრობს.

ერთი სექსუალურ ხილის ნაწლავებში მდებარეობს 400 -დან 700 თესლამდე, ხოლო თითოეული მარცვლეული არის ვიტამინებისა და კვალი ელემენტების ნამდვილი სათავსო. გასაკვირი არ არის, რომ უძველესი ბაბილონის მოსახლეობას ჰქონდა რწმენა, რომ ყუმბარის წვენი მეომარს უხილავს. და ეს ნაწილობრივ მართალია.

11 უდავო ფაქტი ყუმბარის სარგებლობის შესახებ

1. რეგულარული ხილის გამოყენება ზრდის ორგანიზმში ჰემოგლობინის დონეს. ყველამ იცის, რომ ყუმბარა ეფექტური საშუალებაა ანემიის აღმოფხვრის მიზნით. ანემიის პრობლემა წყდება განზავებული ყუმბარის წვენის გამოყენებით: 0.5 სტადიის. გემრიელი სასმელი მთვრალია ნახევარი საათით ადრე, დღეში 3 ჯერ. მკურნალობის ხანგრძლივობაა 2 თვე.
2. ბროწეულის წვენის შემადგენლობაში სასარგებლო ნივთიერებების გავლენის ქვეშ, ოდნავ მომატებული არტერიული წნევა ნორმალურად ბრუნდება.
3. ყუმბარისგან უძილობისთვის ეფექტური წამლის მომზადება ძალიან მარტივია: მშრალი და დაამატეთ მწიფე ხილის მემბრანები ცხელ ჩაიში.
4. მისი astringent ქონების წყალობით, ყუმბარები ხელს შეუწყობს ნაწლავის აშლილობას გაუმკლავდეს და დიარეას დაამარცხოს. ამისათვის თქვენ გჭირდებათ 20 გრ გამხმარი და დამსხვრეული კანი ან 40 - 50 გრ მწიფე მარცვლეული, რომელთა დასასხამაც საჭიროა 1 სტადიის. წყალი და ადუღეთ ნახევარი საათის განმავლობაში დაბალ სითბოზე. მიიღეთ ბუნებრივი მედიცინა 2 სტადიისათვის. ლ. დილით და საღამოს.
5. ტანინები და ორგანული მჟავები მარცვლოვანი ხილის შემადგენლობაში გავლენას ახდენს მიკრობებზე პირის ღრუსში, ამიტომ, ანთებითი დაავადებების დროს, როგორიცაა სტენოკარდია, ფარინგიტი, გინგივიტი და სტომატიტი, სასარგებლოა ყელის ჩამოიბანოთ წყლის ყუმბარით წყლით წყლით წყლით წყლით წყლით წყლის კანით. Decoction. ინსტრუმენტი საოცრად სწრაფად ანესთეზირებს და დეზინფექციას უწევს ლორწოვანი ქსოვილის დაზარალებულ ადგილებს.
6. ზედმეტი შიშების გარეშე, ყუმბარებით შეიძლება ჭამა დიაბეტით, შემდეგ კი სისხლში შაქარი ნამდვილად შემცირდება. ეს არის საუკეთესო ბუნებრივი მედიცინა დიაბეტით დაავადებულთათვის. კარგი ჯანმრთელობისთვის, საკმარისია 60 წვეთი ახალი ბროწეულის წვენის მიღება დღეში 4 -ჯერ, ჭამის წინ დაუყოვნებლივ.
7. ბროწეულის წვენი არის საიმედო ფარი გამოსხივებისგან. ამ მიზეზით, რადიოაქტიური გამოსხივების დონის გაზრდის ზონების მაცხოვრებლები და მათ, ვინც მოვალეობის შემსრულებელმა, რადიოაქტიური იზოტოპებით გამკლავდეს, მუდმივად უნდა შეიცავდეს მათ დიეტაში ყუმბარას.
8. ბროწეული აუმჯობესებს კანის მდგომარეობას. კოსმეტიკური ნიღბები, რომლის მომზადებისთვის გამოიყენება ახალი ბროწეულის წვენი, გადაარჩინეთ ცხიმიანი ბრწყინავს და არააქტიური პუსტულარული გამონაყარის სახე. ბროწეულის კანი შეიძლება დაემატოს ჭრილობის სამკურნალო მალამოებს - ასე რომ, კანზე დამწვრობა, ბზარები და ნაკაწრები უფრო სწრაფად ემატება.
9. ბროწეული ეფექტურია. ჰელმინთების წინააღმდეგ ბრძოლაში გამოიყენება სექსუალურ ხილის კანი: 40 - 50 გრ ნედლეული გაანადგურა, შემდეგ ისინი გაჟღენთილია 0,5 ლიტრ ცივ წყალში 5-6 საათის განმავლობაში, შემდეგ კი მოხარშული დაბალ სითბოზე, სანამ ზუსტად ნახევარამდე Decoction აორთქლებულია. გაცივებული აგენტი უნდა იყოს გაფილტრული და დალიოთ მცირე ნაწილში 60 წუთის განმავლობაში. 1 საათის შემდეგ, თქვენ უნდა მიიღოთ დამამშვიდებელი პრეპარატი და გააკეთოთ enema 5 საათის შემდეგ.
10. ბევრს აინტერესებს, შესაძლებელია თუ არა ყუმბებით ყუმბებით ჭამა. ნამდვილად, დიახ! იქ შენახული ნივთიერებები დადებით გავლენას ახდენს სხეულის ჰორმონალურ ფონზე. ბოჭკოვანი, ფიტოჰორმონები და ეთერზეთები, რომლებიც მიიღებთ ხილის მარცვლების განაყოფიერებით, მათი გაწმენდის გარეშე, შეგიძლიათ შეცვალოთ ესტროგენები. სწორედ ამიტომ, ყუმბარა ძალიან სასარგებლოა ქალებისთვის - მისი რეგულარული გამოყენება დაზოგავს საყვარელ ქალბატონებს ჰორმონალური "რასებიდან", გაღიზიანებისა და შაკიკისგან მენსტრუაციის წინა დღეს და მენოპაუზის დროს. და ძველმა ბერძნებმა ნამდვილად შეამჩნიეს ყუმბარის საოცარი გავლენა მამრობითი ძალების ზრდაზე, რუბის ხილს უწოდებდნენ ვნებისა და ნაყოფიერების ნაყოფს.
11. ბროწეულის კანი აქვს ძლიერი საწინააღმდეგო საწინააღმდეგო ეფექტს და სრულყოფილად უწყობს ხელს გენიტურარული სისტემის ორგანოებში ანთებითი პროცესების ბლოკადა. მედიცინის მოსამზადებლად, მიიღეთ 2 ჩ.ს. გამხმარი და დამსხვრეული კანი და დაასხით 1 სტადი. მდუღარე წყალი, შემდეგ ჩადეთ წყლის აბაზანა ნახევარი საათის განმავლობაში, დაძაბვის შემდეგ და გაზიაროთ მოხარშული წყალი თავდაპირველ მოცულობას. წამალი უნდა იქნას მიღებული 3 - 4 სტადიისათვის. ლ. 30 წუთის განმავლობაში. დილით და საღამოს ჭამამდე.

ბროწეულის მომზადება სამზარეულოში

სამზარეულოში ყუმბარის მქონე ექსპერიმენტები ყოველთვის წარმატებით გვირგვინდება, რადგან ყუმბარის წვენი არის უნივერსალური სუნელი მწნილი და ჩაშუშული ხორცის კერძებისთვის. ცილოვანი ფერმენტები და ბუნებრივი მჟავები (ლიმონი, ღვინო და ვაშლი) ხორცს წარმოუდგენლად წვნიანი და რბილი ხდის. და თუ სალათას დაამატებთ მუჭა ბროწეულის მარცვლებს, კერძს ექნება ცხარე გემო "მჟავე". მიირთვით ნაყინი ან აყვავებულ კრემს სადღესასწაულო სუფრასთან, რაც ადრე დაამშვენებს მკურნალობას რუბი მარცვლეულით - როგორც ბავშვები, ასევე მოზრდილები დააფასებენ დესერტს. 100 გ ხილის ხილის ენერგიის ღირებულებაა დაახლოებით 65 - 80 კკალ, ხოლო 100 მლ წვენი შეიცავს დაახლოებით 40 - 65 კკალ.

ზოგადი ყუმბარა ბავშვებისთვის

მშობლებისთვის კითხვაა, შესაძლებელია თუ არა ბავშვების ყუმბარის ჭამა ყოველთვის აქტუალური იყოს. ბავშვებს, რომლებსაც ჯერ არ ჰქონდათ პირველი დაბადების დღის აღნიშვნა, ჯერჯერობით უნდა შეიტანონ დიეტაში ნაყოფი. ერთი წლის შემდეგ, შესთავაზეთ პატარა გურმანული ყუმბარის წვენი ნახევრად განზავებული წყლით. დაიმახსოვრე, რომ ყუმბარმა შეიძლება გამოიწვიოს ალერგიული რეაქციის განვითარება, ამიტომ დაიწყეთ ბავშვის ამ პროდუქტზე ბავშვის გაცნობა ნახევარი ჩაის კოვზი განზავებული წვენით. 10 - 14 დღის შემდეგ, გაზარდეთ ნაწილი 100 მლ, თანდათანობით მიიტანეთ იგი 200 მლ. ბავშვი გაეცნო ბავშვის მთელ მარცვლებს, როდესაც ის 3 წლისაა.

ბავშვები, რომლებმაც ვერ მიაღწიეს 7 წლის ასაკს, ნაჩვენებია არაუმეტეს 1 სტადიისგან. განზავებული ყუმბარის წვენი დღეში. და გაითვალისწინეთ, რომ ამ სასმელს ამ სასმელს ყოველდღიურად შეუძლებელია, წინააღმდეგ შემთხვევაში თქვენ მისგან ყაბზობას გამოიწვევთ. საუკეთესო ვარიანტია ბავშვთა მენიუს დივერსიფიკაცია ბროწეულის წვენით 1 - 2 ჯერ კვირაში. სხვათა შორის, მაღაზიაში შეძენილი ბროწეულის წვენი ნაკლებად სასარგებლოა, ვიდრე ახლად გაჟღენთილი პროდუქტი.

ბროწეულის ორსულობისა და ლაქტაციური დედებისთვის

ორსული ქალები არა მხოლოდ შესაძლებელია, არამედ ჭამა ყუმბარის ჭამა. ქალი ელოდება ბავშვის დაბადებას მრავალი პრობლემის წინაშე, და ბევრი მათგანი შეიძლება გამოირიცხოს რუბი ხილის ჭამით. ყუმბარა ზრდის ქალის ზოგად იმუნიტეტს, მაგრამ ეს იმდენად მნიშვნელოვანია, როდესაც მის შიგნით ახალი ცხოვრება იზრდება და ძლიერდება! გარდა ამისა, მოლოდინ დედის ყუმბარებმა უნდა მოახდინონ მარაგი, თუ მხოლოდ იმისთვის, რომ თავი დაიცვან ანემიის განვითარებისგან. რკინის დეფიციტის ანემია, ალბათ, ყველაზე გავრცელებული პრობლემაა სიტუაციაში არსებული ყველა ქალისთვის.

სასარგებლო ნივთიერებები, რომლებიც ხილის ნაწილია, ნორმალიზდება კუჭ -ნაწლავის ტრაქტის ფუნქციონირებით, ასტიმულირებს გულ -სისხლძარღვთა სისტემის მოქმედებას და აუმჯობესებს სისხლის გახვევას. თუ რეგულარულად სვამთ ბროწეულის წვენს, მაშინ შეგიძლიათ მნიშვნელოვნად შეასუსტოთ ტოქსიკოზის ყველა უსიამოვნო სიმპტომი.

ახლა მხოლოდ ის რჩება მხოლოდ მომავალი დედისთვის ბროწეულის წვენის ყოველდღიური მაჩვენებლის გასარკვევად. ქალს შეუძლია შეინარჩუნოს ჯანმრთელობა ბროწეულის საშუალებით, მთელი ორსულობის განმავლობაში, იმ პირობით, რომ მას არ აქვს უკუჩვენებები მისი გამოყენებისთვის. ბროწეულის წვენის მაქსიმალური ყოველდღიური დოზაა დღეში 3 ჭიქა. თქვენ უნდა დალიოთ იგი ნახევარი საათით ადრე (საუზმეზე, ლანჩზე და ვახშამამდე).

შესაძლებელია მეძუძური დედის ყუმბარის ჭამა? კითხვა ძალიან საკამათოა. პრინციპში, თქვენ შეგიძლიათ მიირთვათ მარცვლოვანი ხილი და დალიოთ მათი წვენი ახლად დამზადებული დედით იმავე რეჟიმში, როგორც ორსულობის დროს. ამასთან, არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ ყუმბარები მიეკუთვნება ძლიერ ალერგენებს. ეს ნიშნავს, რომ ელემენტებს, რომლებიც ხილის წვენს გაჯერებს, შეუძლია მიიღოს ორივე ბავშვი დედის რძით და არა ის ფაქტი, რომ მისი სხეული ერთგული იქნება ამ პროდუქტის მიმართ. თუ, ყველაფრის საწინააღმდეგოდ, თქვენ ვერ მიატოვებთ საყვარელ ხილს, ყურადღებით მიჰყევით თქვენს პატარას და ალერგიის პირველ ნიშნებზე დაუყოვნებლივ გაიარეთ კონსულტაცია ექიმთან.

მარტივი გზა ყუმბარის გაწმენდის მიზნით

ბევრი უკავშირდება ყუმბარას გარკვეული მტრობით, იცის რამდენად რთულია მისი გაწმენდა. ნათელი წითელი ლაქები წვენიდან ტანსაცმელზე და სამზარეულოს ავეჯზე ასევე არავის მოსწონს. ჩვენ გთავაზობთ გაურთულებელ, მაგრამ ეფექტურ გზას მეამბოხე ხილის გაწმენდის მიზნით:

1. წინსაფრის ჩადეთ-თქვენ ჯერ კიდევ არ ხართ უსაფრთხო სპრეისგან.
2. გაიარეთ ღრმა თასი. გარეცხეთ ყუმბარა.
3. მკვეთრი დანით, ნაყოფისგან "გვირგვინი" გაჭრა ისე, რომ თეთრი ვენები გამოავლინოს, რომლებიც ყუმბარის მარცვლებს სექციებად ანაწილებენ.
4. ფრთხილად გააკეთეთ დანა, რომ არ იყოს ღრმა ჭრილობები ვენების გასწვრივ.
5. ბროწეული გადააქციეთ მარცვლეულით თასის ზემოთ და, ოდნავ გააფართოვეთ თითები მოჭრილი კანი, შეეცადეთ გახეხოთ ისინი. თუ ეს არ მუშაობს, დაეხმარეთ საკუთარ თავს კოვზით.

უკუჩვენებები ყუმბარის გამოყენებაში

ბუნებრივი ბროწეულის წვენი კბილის მინანქრის გარკვეული საშიშროებაა, კერძოდ, იგი ასწორებს მის ზედა ფენას. ყუმბარის წვენში შემავალი მჟავების ზემოქმედების ქვეშ, იცვლება შევსების მასალის ფერი და კბილები. მას შემდეგ, რაც ყუმბარა ჭამთ, დარწმუნდით, რომ ჩამოიბანეთ პირი წყლით. ან დალიეთ განზავებული ბროწეულის წვენი. საჭიროების შემთხვევაში, ძალიან ხშირად ჭამა ყუმბარები, შეიძინეთ ორი კბილის პასტით - გათეთრება და გაძლიერება. ისინი დაგეხმარებათ დაიცვათ თქვენი კბილები ბროწეულის წვენის დამანგრეველი ეფექტისგან.

არ არის მიზანშეწონილი, რომ ძვლებით ყუმბებით ჭამა გასტრიტი, ენტერიტი და კუჭის მჟავიანობა. იგივე ეხება მათ, ვინც განიცდის წყლულების მკურნალობის კურსს და 12-პერიოდის ნაწლავის მკურნალობას. Borine, Citric, Apple, ღვინო და ქარვის მჟავები მხოლოდ ამ დაავადებების მიმდინარეობას გამწვავდება.

თქვენ არ შეგიძლიათ ჭამა ყუმბარა ადამიანებისთვის, რომლებიც მიდრეკილნი არიან ალერგიული რეაქციების განვითარებისკენ. ალერგიის მანიფესტაციის ძირითადი სიმპტომები მარცვლოვან ნაყოფზე ითვლება კანის სიწითლეს, ზეპირი ღრუს ლორწოვან გარსზე ანთებითი პროცესი, მშრალი ყელის, ზოგადი სისუსტე და თავბრუსხვევა.

ხალხური რეცეპტები, სადაც ყუმბარის კანი რატომღაც არის ჩართული, დიდი სიფრთხილით უნდა იქნას გამოყენებული. კერძო ნივთიერებები ყუმბარის კანი (იზოპელირინი და პელეტინის ალკანოიდები) შხამიანია, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ კანი ძალიან ზომიერი დოზებით.

როგორ ავირჩიოთ მწიფე ყუმბარა

იცოდით, რომ ნაადრევად მოწყვეტილი ყუმბარის ფილიალიდან, სხვა მრავალი ხილისგან განსხვავებით, არასდროს ჩქარობს? არარიანული ყუმბარა უსიამოვნოდ გაგიკვირდებათ მჟავე გემოვნებით და არ მოგიტანთ მოსალოდნელ სარგებელს, ასე რომ თქვენ უნდა აიღოთ დიდი პასუხისმგებლობა, რომ აირჩიოთ და შეიძინოთ ხილი.

ასე რომ, როგორ ავირჩიოთ "სწორი" ყუმბარა:

1. ყუმბარის სიმწიფისა და ჯანმრთელობის ძირითადი მაჩვენებელი არის მისი კანი, რომლის ფერი იდეალურად უნდა იყოს წითელი წითელი. თუ ხილი საკმარისად მწიფდება, მის ზედა "ტანსაცმელს" შეუძლია დაამშვენოს ფორთოხლის ლაქები და სკუფები. კანი ასევე უნდა იყოს საკმარისად თხელი, რომ ნახოთ მის ქვეშ არსებული მარცვლეულის მონახაზები.
2. თუ კანი ანათებს, ხილი ძალიან ადრე შეგროვდა. ყუმბარა მითითებულია მშრალი კანი.
3. ასევე ფრთხილად შეამოწმეთ ყუმბარის დამაგრების ადგილი ხეზე - ის არ უნდა იყოს მომწვანო.
4. თქვენ გაგიმართლათ, თუ გამყიდველი საშუალებას გაძლევთ გაჭრა ხილი - ახლა თქვენ გაქვთ შესაძლებლობა შეაფასოთ მარცვლეულის მდგომარეობა. ისინი უნდა იყვნენ ელასტიური და ჰქონდეთ მდიდარი წითელი ფერი. გთხოვთ გაითვალისწინოთ, რომ ზოგიერთი ჯიშის თესლი მოთეთრო ყუმბარაა.
5. ხელში აიღეთ ხელში და იგრძენით მისი კანი თქვენი თითებით. თუ რბილი ადგილები მის ზედაპირს გვხვდება, ეს ნიშნავს, რომ ნაყოფმა უკვე მოახერხა მოხრილი, ან ის ინახება და ყინვაგამძლეა. სექსუალურ ყუმბარა ყოველთვის რთულია.
6. შეაფასეთ ყუმბარის წონა "თვალით" და შემდეგ სთხოვეთ მას წონა. ხილის ნამდვილი წონა ყოველთვის უფრო მეტია, ვიდრე ჩანს.

ყუმბარის შენახვის თვისებები

თქვენ უნდა შეინახოთ ყუმბარა მაცივრის ქვედა ნაწილში - არსებობს იდეალური ტემპერატურა ისე, რომ ხილი უფრო დიდხანს შეინარჩუნოს მათი სიახლე.

თუ დიდი ხნის განმავლობაში აპირებთ ყუმბარის შენახვას, გაითვალისწინეთ რამდენიმე წესი:

1. ხილის წარმატებული შესანახად, ის არ უნდა იყოს გადახურული ან დამპალი, ხოლო მისი კანი უნდა იყოს მთელი, ყოველგვარი თვალსაჩინო დაზიანების გარეშე. ამის შემდეგ თქვენ გაქვთ შანსი, რომ შეინახოთ ყუმბარები მაცივრებში დაახლოებით 2 თვის განმავლობაში, მისი ღირებული თვისებების დაკარგვის გარეშე.
2. დროდადრო, შეამოწმეთ ყუმბარები, რომელსაც შენახავთ. თუ გაფუჭებულ ხილს იპოვნით, დაუყოვნებლივ ამოიღეთ მისი სხვა ხილი, წინააღმდეგ შემთხვევაში ისინი იგივე გააფუჭებენ. დამპალი ყუმბარის მთელი ნაწილები იქვე შეგიძლიათ მიირთვათ.
3. თუ ნაწილობრივ გაფუჭებული ყუმბარები გაქვთ და გსურთ მათი შენახვა გარკვეული დროით, გამოიყენეთ მარცვლეულის ყინვა ამისათვის. ამოიღეთ კანი ხილისგან, ჩამოყარეთ მთლიანი მარცვლეული მკვრივი ჩანთით ან სპეციალური კონტეინერი ჰერმეტული სახურავით და გაგზავნეთ საყინულეში შესანახად. გთხოვთ გაითვალისწინოთ, რომ გაყინვის წინ, ყუმბარის მარცვლები არ არის საჭირო გარეცხილი.

საინტერესო ინფორმაცია ყუმბარის შესახებ. ვიდეო