ჰიპოალერგენული დიეტის მენიუ

ცოტა ხნის წინ, უფრო და უფრო მეტი ადამიანი უჩივის ალერგიის გარკვეულ გამოვლინებებს. მცირეწლოვანი ბავშვები ხშირად ავადდებიან, მოზრდილები ასევე ხვდებიან მსგავს სიმპტომებს, რომელთაც ადრე მსგავსი რამ არ ჰქონდათ. ეს არის თანამედროვე საზოგადოების გადახდა გემრიელი, მაგრამ არაბუნებრივი საკვების, გაფუჭებული ეკოლოგიის, ცუდი ჩვევებისთვის.

მაგრამ არ დანებდე. ყველა ჩვენგანს არ შეუძლია დაფიქსირება, მაგრამ ჩვენ ნამდვილად შეგვიძლია საკუთარი თავის აღება. სუფთა წყალი, უფრო სუფთა ჰაერი, სხეულის გამკვრივება და, რა თქმა უნდა, ჰიპოალერგენული დიეტა დაგვეხმარება სიტუაციის გამოსწორებაში.

ალერგიას შეუძლია გამოვლინდეს სხვადასხვა ფორმით - მცირე კანის გამონაყარიდან დაწყებული, სასუნთქი გზების მძიმე გართულებებით ასთმის სახით და მსგავსი მანიფესტაციებით. ბუნებრივია, მნიშვნელოვანია, რომ თავიდანვე უპასუხოს დაავადებას, მაშინ სერიოზულ გართულებებს ვერ მოიტანთ.

ზოგჯერ ალერგიის გამოვლინებები დროებითი, სეზონურია და სხვა დროს ის თითქმის მუდმივად ერევა პირის ჩვეულებრივ ცხოვრების წესში, არღვევს მის გეგმებს.

რაც შეუძლებელია ალერგიის სიმპტომებით

1. ამგვარი კატეგორიისათვის ენერგიის შეზღუდვები არა მხოლოდ სასურველია, არამედ აუცილებელია. თუ თქვენ იცით ასეთი სიმპტომები, მაშინ, სამწუხაროდ, ბევრი პროდუქტი აკრძალული იქნება თქვენთვის. ჩვენ უნდა ვისწავლოთ ცხოვრება მათ გარეშე. სავარაუდოდ, თქვენ მოგიწევთ მკვეთრად შეზღუდოთ ან თუნდაც მთლიანად მიატოვოთ შემდეგი პროდუქტები:
   • შოკოლადი და პროდუქტები მისი დამატებით, ყავით;
   • თხილი;
   • ციტრუსის ხილი;
   • ფრინველის ხორცი, გარდა ფილეებისა;
   • სანელებლები;
   • ყველის მძიმე ჯიშები;
   • კვერცხები;
   • წითელი და ფორთოხლის ფერის ხილი და კენკრა;
   • საკონდიტრო ნაწარმი;
   • შებოლილი პროდუქტები;
   • თაფლი;
   • ალკოჰოლი;
   • შემწვარი და ცხიმოვანი საკვები.
2. ეს არის აკრძალული პროდუქტების სავარაუდო სია. თითოეულ ალერგიას შეუძლია ამ სიიდან რაღაცის გადალახვა და რაღაცის დამატება.

რა პროდუქტების ჭამა შეიძლება ალერგიით

1. ჰიპოალერგენული დიეტა ყველაზე ხშირად შედგება შემდეგი პროდუქტებისგან:
   • ბოსტნეულის სუპები ჰიპოალერგენული წიწიბურის და შვრიის ან ბრინჯის დამატებით;
   • ქათმის ფილე, დაბალი ძროხის ხორცი, ინდაურის ფილე;
   • ზეთისხილისა და მზესუმზირის ზეთი;
   • მჟავე -მილის ბუნებრივი პროდუქტები;
   • მწვანე ბოსტნეული და ხილი;
   • გამომცხვარი ვაშლი;
   • გამხმარი თეთრი პური;
   • სასმელები ხმელი ხილისა და ჩაისგან.
2. რა თქმა უნდა, ეს სია ასევე ექვემდებარება კორექტირებას დამსწრე ექიმთან ერთად. ამ პროდუქტებიდან გამომდინარე, შეგიძლიათ გააკეთოთ საერთო ჰიპოალერგენული დიეტა, რომელიც შესაფერისი იქნება ადამიანების უმეტესობისთვის.
3. არ მოხვდეთ სასოწარკვეთილებაში, წარმოიდგინეთ, რა სიამოვნება მოგიწევთ უარი თქვან. მაგრამ თქვენ შეგიძლიათ იყოთ ფორმაში, გქონდეთ ჯანსაღი საჭმლის მომნელებელი სისტემა, კანის ლამაზი ფერი. საბოლოო ჯამში, არა მხოლოდ ალერგია იძულებულია შეიზღუდოს მათი დიეტა. სპორტსმენები, სამოდელო ბიზნესის, ხელოვნებისა და სცენების წარმომადგენლები და მხოლოდ ის ადამიანები, რომლებიც ჯანსაღი ცხოვრების წესს უხელმძღვანელებენ, ემორჩილებიან იმავე პრინციპს.

ჰიპოალერგენული დიეტა ბავშვებისთვის

1. ბავშვები ყოველთვის მაღალი რისკის ჯგუფში არიან. ყოველივე ამის შემდეგ, იმდენი ცდუნება არსებობს, რომლებიც საერთოდ არ არის სასარგებლო მცირე ორგანიზმისთვის. განსაკუთრებით რთულია დედებისთვის, რომელთა შვილები უკვე კარგად იცნობენ ამ უსიამოვნო დაავადებების გამოვლინებებს და იძულებულნი არიან დაიცვან მკაცრი ჰიპოალერგენული დიეტა.
2. მაგრამ აქ უამრავი გზაა, რომ თქვენი საყვარელი ბავშვი გემრიელი და ჯანსაღი კერძებით მოსაწონად. ყოველივე ამის შემდეგ, დედის ნამცხვარი, ხორცის ხორცის ჭურჭელი ან გამომცხვარი ვაშლი ბევრად უფრო გემრიელი და სასარგებლოა, ვიდრე ანალოგების შესანახად. მთავარია მცირე მოთმინება და თანდაყოლილი გამოხატვა.
3. ყველაზე ხშირად, ბავშვებში კვერცხის იოლები, ძროხა, ტკბილეული, თევზის კერძები გამოწვეულია. წებოვანა, რომელიც შეიცავს ხორბალს, ბრინჯს, შვრიას, ასევე შეიძლება ზიანი მიაყენოს.
4. ქათმის კვერცხები შეიძლება შეიცვალოს მწყერი, ფრინველის ხორცი - კურდღლით, შოკოლადით - გემრიელი ქლიავის ჯემით, კაკაოს ფხვნილის მცირედი დამატებით. ბავშვთა კვების ბაზარზე უამრავი წებოვანაა უფასო მარცვლეული, რომელიც ასევე შეიძლება გახდეს გამოსავალი სიტუაციიდან.
5. ბავშვებში, მნიშვნელოვანია ფრთხილად იყოთ ყოველი ახალი პროდუქტის მიმართ, რომელსაც გსურთ შეიტანოთ მისი დიეტა, წინააღმდეგ შემთხვევაში ამან შეიძლება გამოიწვიოს ჯაჭვური რეაქცია. ამ შემთხვევაში, ბავშვის სხეულს შეუძლია რეაგირება მოახდინოს გამონაყარზე არა მხოლოდ ახალ პროდუქტზე, არამედ მისთვის უკვე ნაცნობი კერძით.
6. ბავშვის მზარდი ორგანიზმი დიდხანს არ შეიძლება შემოიფარგლოს მნიშვნელოვან პროდუქტებში, ამიტომ მნიშვნელოვანია, რომ სწრაფად ჩაატაროთ ტესტები და ზუსტად დააინსტალიროთ ალერგენი, რათა გამორიცხოთ იგი ბავშვთა დიეტადან.

ჰიპოალერგენული დიეტა მეძუძური ქალებისთვის

1. დროდადრო მეძუძური დედის მენიუ განიცდის ხელშესახები ცვლილებებს. ქალთა სხვადასხვა თაობა იხსენებს სრულიად საპირისპირო რეკომენდაციებს სამშობიარო საავადმყოფოების და ბავშვთა პედიატრების პერსონალისთვის.
2. საბჭოთა კავშირის დროს, ბევრს შეუძლია გაიხსენოს, თუ როგორ შეიწოვება კილოგრამები ჰალვა, რომელიც, როგორ უნდა მიიღოს, გაიზარდა ლაქტაცია. ახლა ასეთი რჩევა შეიძლება ძალიან გაგიკვირდეთ.
3. თანამედროვე მკვებავი უფრო ერთგულია ახალგაზრდა დედების აკრძალვები. ითვლება, რომ თქვენ შეგიძლიათ ზომიერი რაოდენობით ჭამა ყველაფერი, რაც თავად დედა არ იწვევს უსიამოვნო გვერდითი მოვლენებს. მაშინ ბავშვის სხეული უფრო ადვილია ადაპტირება მრავალფეროვან კვებაზე, როდესაც ის იბადება და ცოტათი იზრდება.

ჰიპოალერგენული დიეტა ატოპიური დერმატიტით

1. ატოპიური დერმატიტი არის ქრონიკული ანთებითი პროცესი ზრდასრული ან ბავშვის კანზე, რომელიც ვითარდება ალერგენთან კონტაქტის შემდეგ. ყველაზე ხშირად, ის სეზონურია. გამწვავების პერიოდები ალტერნატივა რემისიის პერიოდებით. ამ შემთხვევაში, ჰიპოალერგენული დიეტა მნიშვნელოვან როლს ასრულებს და შეუძლია შეამციროს ალერგიის ყველა გამოვლინება.
2. იმ შემთხვევაში, როდესაც ატოპიური დერმატიტი ვლინდება მცირეწლოვან ბავშვებში, რომლებიც ცდილობენ ახალ დამატებით საკვებს, თქვენ უნდა გადადგათ ნაბიჯი უკან და გააუქმოთ ახალი პროდუქტი. მაგრამ მაინც ღირს მასში დაბრუნება, თუმცა არა უადეს 3 თვისა, თანდათანობით გაზარდოს ახალი პროდუქტის ოდენობა.
3. არ ჩქარობ ძუძუთი კვების გაუქმებას, რადგან ბავშვისთვის ეს არის მისი სხეულისთვის საჭირო ყველა ნივთიერების სრულყოფილი კომბინაცია. მართალია, ამ შემთხვევაში, თქვენს კვებას უნდა მოჰყვეს საექთნო დედის მიერ ყურადღებით მონიტორინგი.
4. ძუძუთი კვების დროს ღირს შებოლილი ხორცი, წითელი ბოსტნეული და ხილი, სანელებლები, ციტრუსის ხილი. ღირს თავიდან აიცილოთ პროდუქტები, რომლებიც შეიცავს ქიმიური გამაძლიერებლების გემოვნებას, ფერს და სუნი.
5. თუ დედის რძესთან დაკავშირებული პრობლემებია, მაშინ ფრთხილად უნდა აირჩიოთ რძის ნარევები. ჰიპოალერგენული ხელოვნური კვება არ არის იაფი, მაგრამ ეს არ არის შემთხვევა, როდესაც ფასის დაზოგვა ღირს, რადგან შედეგების აღმოსაფხვრელად გაცილებით ძვირი იქნება, ხოლო ბავშვის ჯანმრთელობა პირველ რიგში უნდა იყოს.
6. ნუ ჩქარობთ ბავშვის გადასვლას ძროხის რძეზე და პოპულარულ სემოლინაში. სამზარეულოს სიმარტივისა და იაფი ფასის მიუხედავად, ეს არის მძიმე პროდუქტები საჭმლის მომნელებელი სისტემისთვის.
7. ბუნებრივი მჟავე პროდუქტები კარგ გავლენას ახდენს დაავადების მიმდინარეობაზე: კეფირი, იოგურტი, იოგურტი, ხაჭო. ეს პროდუქტები ნორმალიზდება ნაწლავების მუშაობას, რაც პასუხისმგებელია იმუნიტეტზე. ძლიერი იმუნიტეტი ხელს უწყობს სხეულის გამკლავებას არა მხოლოდ პათოგენებითა და ვირუსებით, არამედ ალერგენებით.

ალერგენის გამოვლენის პრინციპები ატოპიურ დერმატიტში

1. დერმატიტისთვის მკაცრი ჰიპოალერგენული დიეტა იწვევს ფსიქოლოგიურ დისკომფორტს. ამის თავიდან ასაცილებლად, უმჯობესია გამორიცხოთ მხოლოდ ის პროდუქტები, რომლებიც იწვევს ალერგიას. მაგრამ პირველ რიგში ისინი ძალიან მკაფიოდ უნდა იყოს განსაზღვრული.
2. ეს შეიძლება გაკეთდეს ელიმინაციის დიეტის დახმარებით, რაც გულისხმობს ახალი პროდუქტების თანდათანობით შემოღებას, თავის მხრივ, თავის მხრივ და ამ პერიოდის განმავლობაში სხეულის რეაქციის საფუძვლიანი დაკვირვება.
3. ჯერ უნდა დატოვოთ წყალი და კრეკერი 3 დღემდე. ამის შემდეგ, ყოველ 3 დღეში რძის პროდუქტები თავის მხრივ არის დანერგილი, მათ შემდეგ მათ ხორცის, თევზის, უმი ბოსტნეულის და ხილის კერძები.
4.   ამ დროს, თქვენ უნდა ყურადღებით აკონტროლოთ კანის რეაქცია. თუ გამორიცხულია მათი ნორმისგან რაიმე გადახრა, რომელიც გამოწვეულია, გამორიცხულია. ამრიგად, შედგენილია ჰიპოალერგენული დიეტის ინდივიდუალური მენიუ.

ვიტამინების მიღება ალერგიის კანის გამოვლინებებში

1. აღსანიშნავია, რომ ხშირად ალერგიის მიზეზი შეიძლება იყოს ადამიანის სხეულში ვიტამინების ნაკლებობა. კიდევ ერთი კითხვაა, რამ გამოიწვია ეს მდგომარეობა. ყოველივე ამის შემდეგ, ეს შეიძლება იყოს არასწორი, ერთფეროვანი კვება, ან შინაგანი ორგანოების დაქვეითებული მუშაობა.
2. ამიტომ, ალერგიით, აუცილებელია შეამოწმოთ ღვიძლის, პანკრეასის, თირკმელების მდგომარეობა და შემოწმდეს პარაზიტები. ხშირად, ეს არის მათი ცხოვრების პროდუქტები, რომლებიც იწვევს სხეულის მოწამვლას და ალერგიულ რეაქციას, ხოლო პაციენტი ჭარბობს მედიკამენტებით და კვების შეზღუდვებზე.
3. მიუხედავად ამისა, თუ ალერგიული რეაქციის მიზეზი ვიტამინების ნაკლებობაა, მაშინ ღირს მათი მიწოდების ხელოვნურად შევსება. აქვე უნდა იმოქმედოთ ფრთხილად, რადგან ვიტამინებს ასევე შეუძლიათ ალერგიის მიზეზი. B ჯგუფის ვიტამინები, კერძოდ B5 და B6, ალერგიის დროს დაამტკიცეს თავი. ალერგიის მკურნალობის გარდა, მათ აქვთ სასარგებლო გავლენა ნერვულ სისტემაზე და გულის ფუნქციონირებაზე.

ჰიპოალერგენული დიეტა ასთმით

1. ასთმით, ჰიპოალერგენული დიეტის ჩატარება ძალიან მტკივნეულია. ეს ხელს შეუწყობს შეტევების რაოდენობას და ჰორმონალური წამლების მიღებას.
2. გაირკვა, რომ ხშირად თავდასხმის მიზეზი არის უცხოური ცილების ორგანიზმში შეყვანა, რაც შეიძლება იყოს საკვების დიეტის ელემენტები. ამრიგად, ასეთმა პაციენტებმა უნდა შეზღუდონ ცილის საკვების გამოყენება, თუნდაც დადასტურდეს, რომ სხვა პროდუქტები იწვევს ალერგიას.
3. ასევე ღირს მიატოვოთ თევზი და ხორცი, ცხარე სუნელი, თხილი, კვერცხი, საზღვაო დელიკატესები.
4. სიფრთხილით, ღირს ხილის მოხმარება, ზოგიერთი ბოსტნეული, ჩაის, ყავის, შოკოლადის, წითელი კენკრის და სხვა პროდუქტების ძლიერი ტინქტები.
5. თქვენ არ შეგიძლიათ დალიოთ ალკოჰოლი, რაც ამცირებს სხეულის წინააღმდეგობას მასში საკვების ალერგენის შემთხვევაში.  ჰიპოალერგენული დიეტის მქონე მენიუ უნდა იყოს დაბალი კალორიული, შეიცავს უამრავ პექტინ და ბოჭკოვან საკვებს, რომლებიც შეიცავს სეზონურ ბოსტნეულსა და ხილს, წიწიბურას, შვრიის ფაფას და ბრინჯის მარცვლებს, მწვანილს, ველურ საკვები მცენარეებს, მაგალითად, ჭინჭრები, ჭინჭრები, სორელი.
6. მიზანშეწონილია მისი ყოველდღიური დიეტის დაშლა 5 ან მეტ კვებაში მცირე ნაწილში. ვახშამი უნდა იყოს არა უგვიანეს 2 საათით ადრე ძილის წინ.
7. ზოგადი რეკომენდაციები ასთმატიკისთვის მენიუს შედგენისას მოიცავს შემდეგი კომპონენტების მიღებას:
   • დაახლოებით 1 ლიტრი სასმელი, საუკეთესო წყალი და კომპოზიციები გამხმარი ხილისგან;
   • არაუმეტეს 8 გრ მარილი;
   • 300 გრ ნახშირწყლები;
   • 100 გ ცილა.
8. დღეში გამოყენებული პროდუქტების კალორიული შინაარსი უნდა იყოს დაახლოებით 2200 კკალ.

ჰიპოალერგენული დიეტის კერძების რეცეპტები

მკაცრი აკრძალვების მიუხედავად, ალერგიით დაავადებული პირის მენიუ ასევე შეიძლება იყოს გემრიელი და მრავალფეროვანი.

ბოსტნეულის ფუნთუშები

სტაფილო ან ჭარხალი, ხახვი, ისპანახი ადუღეთ და გახეხეთ ბლენდერით. მარილი, დაამატეთ შაქარი, ცოტა ზეითუნის ზეთი, ფქვილი. ტორტები და გამოაცხვეთ ღუმელში სპეციალურ ქაღალდზე დაახლოებით ნახევარი საათის განმავლობაში.

ბანანის ნამცხვრები

გახეხეთ რბილობი 1 ბანანი ჩანგლით, დაამატეთ 100 გ დამსხვრეული ქოქოსის ჩიპი და დაახლოებით 2 სტადიის. ლ. შვრია. შეგიძლიათ დაამატოთ ცოტა შაქარი.  ჩამოაყალიბეთ ბურთები, რომლებიც შემდეგ გადაიქცევიან ნამცხვრებად. გამოაცხვეთ ღუმელში 15 წუთის განმავლობაში საცხობი ქაღალდზე.

ყვავილოვანი კომბოსტოსგან დამზადებული ჰიპოალერგენული წვნიანი

აუცილებელია ყვავილოვანი კომბოსტოს რამდენიმე ნაწილის ადუღება, ადრე მარილიანი წყალი. შემდეგ გახეხეთ ისინი, გადის საცვლებში. კომბოსტოს დეკორაციის დროს, ჩვენ 10 წუთის განმავლობაში დაახლოებით 50 გრ შვრიის ფაფა ვამზადებთ. ჩვენ ვამატებთ წაშლის დაფქულ კარტოფილს ფერადი კომბოსტოდან, იქ 2 მწყერი კვერცხისგან და მასა მოვიყვანეთ ადუღებამდე. დაასხით რძე ბავშვთა ნაზავზე 100 გ-ის საფუძველზე, დაამატეთ ცოტა კარაქი. ასეთი წვნიანი იქნება თქვენი შვილისთვის.

გამომცხვარი ვაშლი ხაჭოთი

ჩვენ ვაფარებთ ბირთვს ვაშლებში, წვრილად დაჭერით ვაშლის მოპოვებული ხორცი ძვლების გარეშე და აურიეთ ხაჭო, დაამატეთ ცოტა შაქარი. ჩვენ ვავსებთ ხვრელს ვაშლის შევსებით და ღუმელში გამოცხობა, სანამ მოხარშული.

ბანანის სამოთხე

ბანანი და იოგურტი უნდა გამოიყენოთ ბლენდერში გამოყენებამდე დაუყოვნებლივ. თუ ბლენდერი არ არის, უბრალოდ გაჭრა ბანანი პატარა და დაამატეთ იოგურტს.

კეფირი დაფუძნებული ცივი წვნიანი

კიტრის დაჭრა პატარა ნაჭრებად, დაჭრილი მწვანილი, ნიორი, თუ ეს არ იწვევს ალერგიას, გაიარეთ ნივრის პრესაში. თუ ეს შეუძლებელია, მაშინ უბრალოდ ნუ დაამატებთ რეცეპტს. დაამატეთ ცოტა მარილი, ზეითუნის ზეთი და კეფირი.

დიეტური ტორტი

1. ეს დიეტური ნამცხვარი მომზადებულია გამოცხობის გარეშე. ჩვენ გამოვყოფთ ფენებს:
   • ზარები;
   • ხაჭო და პიურე ნებისმიერი ნებადართული ხილისგან, რომელიც შერეულია ბლენდერში;
   • ბანანი წრეების სახით.
2. ჩვენ ვაგრძელებთ ფენების განლაგებას ტორტის სასურველ სიმაღლეზე. დასრულებული ნამცხვარი მაცივარში უნდა იყოს გაჟღენთილი.

ალერგია არ არის სასოწარკვეთილებაში მოხვედრის მიზეზი. ეს არის შესაძლებლობა, რომ უფრო ყურადღებიანი იყოთ საკუთარი თავის და საყვარელი ადამიანების მიმართ, აქტიურად ჩაერთოთ თქვენს ჯანმრთელობაში და იცხოვროთ აქტიური, მდიდარი ცხოვრებით.