მსოფლიოს სხვადასხვა ქვეყნების სამზარეულოში შეგიძლიათ იპოვოთ მრავალი გრავიური რეცეპტი. Gravy– ის გამოყენებით, შეგიძლიათ ხაზგასმით აღნიშნოთ მთავარი კერძის გემო, დაამატოთ საინტერესო შენიშვნა, შექმნათ სასიამოვნო გემო. ცნობილი - თხევადი ან სქელი სოუსი, რომელიც შეიცავს ხორცის, ბოსტნეულის, სხვადასხვა სანელებლებისა და სანელებლების წვენებს. გრავიის რეცეპტებში ხშირად გვხვდება ინგრედიენტი, როგორც ფქვილი. ეს არის ფქვილი, რომელიც სოუსს აძლევს სასურველ თანმიმდევრულობას. ამ სტატიაში, ჩვენ გავეცნობით ფქვილის დასასვენებლად ყველაზე პოპულარულ და დადასტურებულ რეცეპტებს, შეიტყობთ საიდუმლოებას, თუ როგორ უნდა გააკეთოთ ფქვილი ფქვილი.
კმაყოფილი
სამზარეულო ფქვილი ფქვილით - რა არის საჭირო ამისათვის
სანამ გრავიის მომზადებას აპირებთ, დარწმუნდით, რომ ყველა საჭირო ინგრედიენტი და კერძები ხელმისაწვდომია. რეცეპტის სირთულიდან გამომდინარე, შეიძლება დაგჭირდეთ:
- ბოსტნეულის, ხორცის, თევზის ჭრის დაფები;
- მკვეთრი დანა;
- პან, პან ან საცხობი სქელი ფსკერით;
- მხრის დანა გრავიის შერევისთვის;
- გაწმენდილი და დაჭრილი ბოსტნეული, ხორცი გარეცხილი წყლის ქვეშ, საჭირო სანელებლების ნაკრები, ცხარე მცენარეები, ფქვილი.
ფქვილით ხორცის გრავიტის მომზადების მიზნით, შეგიძლიათ აიღოთ ქათამი, ღორის, ძროხის ან ნებისმიერი სხვა ხორცი. ბოსტნეულის გრავი ყველაზე ხშირად მზადდება ხახვიდან, პომიდვრისგან, სტაფილოებისგან. სოკოს გრავიის მომზადებისთვის, ყველაზე ხშირად გამოიყენება Champignons. შეგიძლიათ მოემსახუროთ მაკარონი, კოტლეტები, კარტოფილის დაფქული კარტოფილი, ფაფა და ა.შ.
ფორმირების რეცეპტები მეორე კერძების ფქვილით
სრულად გრავიური რეცეპტი ფქვილით
ფქვილის კოტლეტებისთვის გრავიის რეცეპტი მოიცავს შემდეგი პროდუქციის გამოყენებას:
- ხახვის ხელმძღვანელის ნახევარი;
- 70 გრამი ტომატის პასტა;
- 200 მლ მოხარშული წყალი;
- 1 სტადი. ფქვილი;
- მარილი, პილპილი და ნებისმიერი სხვა სანელებლები გასინჯვა.
მოამზადეთ cutlets for cutlets, მათი შემწვარი. გარდა ამისა, კერძები ასევე სასარგებლოა, სადაც კოტლეტები შემწვარი იყო. წვრილად დაჭერით ხახვი და გახეხეთ სანამ ოქროსფერი ფერი ზეთში, სადაც კოტლეტები შემწვარი იყო. შემდეგ დაამატეთ ტომატის პასტა, წყალი და ფქვილი. კარგად აურიეთ და დაამატეთ მარილი თქვენს გემოვნებას, შავი მიწის წიწაკას, პროვანსული მცენარეების, რეჰანის, პაპრიკას და ა.შ. მოიყვანეთ ღუმელი ადუღებამდე, შემდეგ კი შეამცირეთ ცეცხლი და გაწურეთ 10 წუთის განმავლობაში. სურნელოვანი და ძალიან ადვილია, რომ მოამზადოს კოტლეტებისთვის, მზად არის.
ცნობილი რეცეპტი მაკარონისთვის ფქვილით 11
მაკარონის ფქვილით ხორცის ღუმელის მოსამზადებლად, დაგჭირდებათ შემდეგი პროდუქტები:
- დაახლოებით 300 გრ ხორცი (ქათმის ფილე, ღორის);
- 1 საშუალო ბოლქვი;
- 1 საშუალო სტაფილო;
- 1 სტადი. ფქვილი;
- 1 სტადი. ტომატის პასტა;
- ნიორი 1-2 კბილი.
ხორცი კარგად უნდა დაიბანოთ გაშვებული წყლის ქვეშ, გაშრეს ქაღალდის პირსახოცით და მოჭრილი პატარა კუბებად. ხოლო ხორცი შემწვარია პანში, მოჭრილი ბოსტნეული. ხახვი უნდა იყოს წვრილად დაჭრილი, ხოლო სტაფილო უხეში გრეხზეა. მას შემდეგ, რაც ხორცის ნაჭრები გახეხილია, დაამატეთ მომზადებული ბოსტნეული. დაახლოებით 3-4 წუთის შემდეგ, დაამატეთ ფქვილი ხორცი და ბოსტნეული, კარგად აურიეთ და გახეხეთ კიდევ 2-3 წუთის განმავლობაში. ამის შემდეგ, დაასხით წყალი ისე, რომ იგი მოიცავს ყველა სხვა ინგრედიენტს. ასევე, არ უნდა დაგვავიწყდეს ტომატის პასტა და დაჭრილი ნიორი. ღია სახურავის ქვეშ, მოიყვანეთ ღუმელი ადუღებამდე, შემდეგ კი შეამცირეთ ცეცხლი და შეაჩერეთ სოუსი 10-15 წუთის განმავლობაში დახურული სახურავის ქვეშ. უბრალოდ დაასხით მაკარონი დასრულებული გრავიანი მაკარონის თავზე, დაამშვენეთ ახალი მწვანილი.
მაკარონის ცნობილი რეცეპტი ფქვილით 22
მაკარონისთვის გრავიის მომზადების შემდეგ რეცეპტში, ხორცი არ არის საჭირო. მოამზადეთ შემდეგი პროდუქტები:
- 2 პატარა ბოლქვი ან 1 დიდი ხახვი;
- 2 ნივრის ნაჭერი;
- 2-3 საშუალო პომიდორი;
- 100 მლ კრემი;
- 20 გრამი კარაქი;
- მარილი და სხვა სანელებლები გემოვნებით;
- ზეითუნის ზეთი შემწვარისთვის.
ხახვი და ნიორი უნდა გაიწმინდოს და წვრილად დაჭრილი. ბოსტნეულის ფრაგმენტი ზეითუნის ზეთში 1-2 წუთის განმავლობაში. თქვენ უნდა ამოიღოთ კანი პომიდვრისგან. პომიდვრის მოპირდაპირე მხარეს მოაწყვეთ ჯვარცმული ჭრა და ფრთხილად შეამცირეთ იგი რამდენიმე წამით მდუღარე წყალში. ამის შემდეგ, კანი ადვილად გაიყვანთ. გაჭერით კუბურებით დაჭრილი პომიდორი ხახვსა და ნიორი. ამ ეტაპზე შეგიძლიათ დაამატოთ მარილი, შავი პილპილი, რეჰანი და ნებისმიერი სხვა სანელებლები. სითხეების უმეტესობის შემდეგ, დაამატეთ კარაქი და ნაღები. დაფარეთ ტაფა სახურავით და გაასუფთავეთ გრავი 5 წუთის განმავლობაში დაბალ სითბოზე. დაასხით მაკარონი დასრულებული გრავიანი მაკარონით, დაამშვენეთ ოხრახუში ან სხვა ახალი მწვანილი.
ფქვილის წყალდიდობის რეცეპტი
ხორცის ჭურჭლის წვნიანი და უჩვეულო გემოვნების მისაცემად, ისინი ხშირად ამზადებენ არაჟანს ფქვილით. ასეთი თეთრი სოუსის მოსამზადებლად, თქვენ დაგჭირდებათ შემდეგი ინგრედიენტები:
- 2 სტადი. ფქვილი;
- 40 გრ. კარაქი;
- ლიტრი არაჟანი;
- მარილი, პილპილი და სხვა სანელებლები გემოვნებით.
უმჯობესია აირჩიოთ არაჟანი, ხორცისთვის გრავიის მოსამზადებლად, ცხიმის შემცველობით 20%-ზე მეტი. წინასწარ ამოიღეთ კარაქი მაცივრიდან ისე, რომ ის გახდება რბილი. დაასხით მჟავე კრემი პანში სქელი ფსკერით და ნელა მიიტანეთ ადუღებამდე, მუდმივად აურიეთ. პან საჭიროა ცხელი მცენარეული ზეთის გამოყენების გარეშე. გახეხეთ მასზე ფქვილი, სანამ ოქროსფერი. თქვენ უნდა გააკეთოთ ეს მაღალი სიცხეზე, მუდმივად აურიეთ. შემწვარ ფქვილში დაამატეთ არაჟანი, კარაქი, მარილი, პილპილი. კარგად აურიეთ და მოიყვანეთ ადუღებამდე. ასეთი მჟავე ბირთვი ფქვილით შეიძლება მიირთვათ ხორცის სტეიკებით, ხორცით, კოტლეტებით და ა.შ. ასევე, ასეთი სოუსი შესანიშნავია თევზის კერძებისთვის.
როგორ გავაკეთოთ ფქვილი ფქვილი სხვადასხვა ინგრედიენტებით
ღუმელი ფქვილით და პომიდვრის პასტა
ფქვილისა და პომიდვრის პასტის მოსამზადებლად, დაგჭირდებათ:
- 3 სტადი. ტომატის პასტა;
- 2 სტადი. ხორბლის ფქვილი;
- 70-80 გრ. მცენარეული ზეთი;
- 1.5 სტადი. მოხარშული წყალი;
- მარილი, პილპილი და სხვა სანელებლები გემოვნებით.
ამგვარი გრეის მოსამზადებლად, თქვენ დაგჭირდებათ პატარა პანელი ან სტიუპი სქელი ფსკერით. დაასხით იქ მცენარეული ზეთი, ოდნავ გააცხელეთ და დაამატეთ ტომატის პასტა. ვინაიდან მაკარონი არის ამ გრავიტის მთავარი კომპონენტი, შემდეგ ფრთხილად მიუახლოვდება მის არჩევანს. კარგად აურიეთ, დაასხით ფქვილი მცირე ნაწილებში, სწრაფად აურიეთ გრავიტისთვის ისე, რომ სიმსივნეები არ შექმნან. ასევე დაამატეთ მარილი, შავი პილპილი. შეგიძლიათ დაამატოთ პაპრიკა, რეჰანი, გამხმარი კამა ან ოხრახუში. თუ პომიდვრის პასტა უკვე არის მარილი, მაშინ არ არის აუცილებელი მისი დამატება. გააცხელეთ შედეგად მიღებული ნარევი, დაამატეთ წყალი, მიიტანეთ სოუსი ადუღებამდე.
სრულად ფქვილი და წყალი
როგორ გავაკეთოთ ფქვილი და წყალი? ძალიან სწრაფი და მარტივი. კლასიკური მარტივი გრავიტის გრავიის მოსამზადებლად, თქვენ დაგჭირდებათ პროდუქციის მინიმალური ნაკრები, რომელიც შეგიძლიათ იპოვოთ ნებისმიერ სამზარეულოში:
- 60 გრ. კარაქი;
- 60 გრ. ხორბლის ფქვილი;
- 2 სტადი. მოხარშული წყალი;
- მარილი, პილპილი და სხვა სანელებლები გემოვნებით.
პატარა სქელი walled პანელში, დნება კარაქი, შემდეგ კი დაასხით ფქვილი მცირე ნაწილებში. ეს უნდა გაკეთდეს მუდმივი აჟიოტაჟით. როდესაც მასა ცვლის ფერს ოქროსფერზე, დაასხით წყალი თხელი ნაკადით. თუ გგონია, რომ წყალზე ასეთი გრავიტის გემო საკმარისად არ იქნება გაჯერებული, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ხორცი ან ბოსტნეულის ბულიონი. დაამატეთ მარილი და პილპილი გემოვნებით. მოიყვანეთ ღუმელი ადუღებამდე, ამოიღეთ სითბოდან და დაფარეთ სახურავით, რათა ის გამოეყენებინათ.
გრავი და ფქვილი
წყაროები კარგად ჰარმონიზაციას უწევს ხორცს, თევზს, მაკარონს. მისი მომზადებისთვის დაგჭირდებათ:
- 500 მლ ბულიონი ან წყალი;
- 2 სტადი. ხორბლის ფქვილი;
- 0.6 ხელოვნება. მჟავე კრემი ცხიმიანობით 20%-ზე მეტი;
- მარილი, პილპილი გემოვნებით;
- 1 საშუალო ბოლქვი;
- 3 სტადი. კარაქი.
სქელი ოდნავ ტაფაში ან პანში, დნება კარაქი, დაამატეთ ფქვილი იქ და მუდმივად აურიეთ, გახეხეთ სანამ ოქროსფერი. დაამატეთ ხორცის ან ბოსტნეულის ბულიონი, დაფარეთ სახურავით და გაწურეთ სოუსი 10 წუთის განმავლობაში. გაასუფთავეთ და წვრილად გახეხეთ ბოლქვი, გახეხეთ იგი სანამ ოქროსფერი არ არის ცალკეულ პანში. დაამატეთ არაჟანი და შემწვარი ხახვი თითქმის დასრულებულ გრავიტზე. 2-3 წუთის შემდეგ, ფქვილით არაჟანი მზად არის.
კეტჩუპი და ფქვილის გრავი
შეგიძლიათ მოემსახუროთ მაკარონი მხოლოდ კეტჩუპთან. მაგრამ ბევრად უფრო გემრიელი იქნება კეტჩუპისა და ფქვილის საფლავის მოსინჯვა. მისი მომზადებისთვის, თქვენ დაგჭირდებათ შემდეგი ინგრედიენტები:
- 3 სტადი. კეტჩუპი;
- 1 პატარა სტაფილო;
- 1 პატარა ბოლქვი;
- 50 გრ. ზეითუნის ზეთი;
- 2 სტადი. ხორბლის ფქვილი;
- 1.5 ჭიქა წყალი ან ბულიონი;
- მარილი და პილპილი გემო.
პანში, გაათბეთ ზეითუნის ზეთი. წვრილად დაჭერით ხახვი, გახეხეთ სტაფილო დიდ გრატზე. ბოსტნეული გახეხეთ სანამ მოხარშული. შემდეგ დაამატეთ კეტჩუპი, წყალი ან ბულიონი, ფქვილი. კარგად აურიეთ და მოიყვანეთ ადუღებამდე. ფრთხილად დაამატეთ სანელებლები და სანელებლები, რადგან კეტჩუპების უმეტესობას უკვე აქვს საკმაოდ მდიდარი გემო. ცნობილი კეტჩუპიდან და ფქვილი მზად არის.
საფლავი ხახვითა და ფქვილით
თუ სტუმრები ზღურბლზე იმყოფებიან, მაგრამ საჭმლის საჭმლის მომზადების დრო არ არის, მაშინ მოამზადეთ მარტივი გრეი, რომელსაც არ აქვს ხორცი ფქვილი და ხახვი. მას შეიძლება მიირთვათ ნებისმიერი მხარის კერძი, ხორცი ან თევზის კერძი. მისი მომზადებისთვის დაგჭირდებათ:
- 1 დიდი ხახვი;
- 1.5 სტადი. წყალი ან ბულიონი;
- 3 სტადი. კარაქი;
- 1 სტადი. ხორბლის ფქვილი;
- მარილი და პილპილი გემო.
კარაქი დნება პანში, დაამატეთ წვრილად დაჭრილი ხახვი იქ. ხახვის შეცვლის შემდეგ, დაამატეთ წყალი ან ბულიონი. შემდეგ, მუდმივი და სწრაფი აჟიოტაჟი, დაასხით ფქვილი მცირე ნაწილებში. ინტენსიურად აურიეთ ისე, რომ სიმსივნეები არ შექმნან. ამ მიზნებისათვის შეგიძლიათ გამოიყენოთ სილიკონის whisk. მოიყვანეთ ღუმელი ადუღებამდე, დაამატეთ მარილი, პილპილი, გამხმარი ნიორი, ოხრახუში ან კამა გემოვნებით. ამოიღეთ სითბოდან.
ცნობილი ფქვილით და სოკოთი
კომპოზიციის სოკოს მარცვლეულს აქვს წარმოუდგენლად დელიკატური თანმიმდევრულობა და სასიამოვნო გემო. თქვენ შეგიძლიათ ემსახუროთ მათ მაკარონის, ფაფის, კარტოფილის პიურეს. განვიხილოთ სოკოს გრავიტის ერთ -ერთი ყველაზე პოპულარული და მარტივი რეცეპტი. მისი მოსამზადებლად, თქვენ დაგჭირდებათ შემდეგი პროდუქტები:
- 400-500 გრამი ახალი ან გაყინული სოკო;
- 1 სტადი. ცხიმის კრემი;
- 1 სტადი. ხორბლის ფქვილი;
- 3 სტადი. კარაქი;
- 1 საშუალო ბოლქვი;
- მარილი, შავი მიწის წიწაკა.
სოკოს გრავიური, ახალი ან გაყინული შამპინგონები ყველაზე ხშირად გამოიყენება, მაგრამ ტყის სოკო ასევე შეიძლება გამოყენებულ იქნას. კარგად ჩამოიბანეთ სოკო და ადუღეთ ოდნავ მარილიან წყალში, სანამ მოხარშული. შეაფასეთ მოხარშული სოკო, ისე, რომ შუშის ყველა ტენიანობა. გახეხეთ სოკო პატარა კუბურებზე. კარაქი დნება პანში, დაამატეთ იქ დამსხვრეული ხახვი და გახეხეთ სანამ ოქროსფერი გახდება. შემდეგ მოათავსეთ სოკო პანში, ფქვილი, ყველაფერი კარგად აურიეთ. 1-2 წუთის შემდეგ, დაასხით კრემი ცხიმის შემცველობით 22%-ზე მეტი. დაამატეთ მარილი და პილპილი გემოვნებით. სოკოს ღუმელის შემდეგ, თქვენ შეგიძლიათ ამოიღოთ იგი ცეცხლიდან. Bon Appetit!
როგორ მოვამზადოთ გრავი და ხორცი
კურიტას საფლავი ფქვილით
ქათმისა და ფქვილისგან შეიძლება მოვემსახურო კარტოფილის დაფქულ კარტოფილს, სპაგეტს, მარცვლეულის ფაფას. თქვენ უნდა მოამზადოთ ხორცის საფლავი ფქვილით:
- 300-400 გრ. ქათმის ფილე;
- 1-2 საშუალო ბოლქვები;
- 1 საშუალო სტაფილო;
- 500 მლ. წყალი;
- 2 სტადი. ხორბლის ფქვილი;
- მარილი, შავი პილპილი, დაფნის ფოთოლი.
ჩამოიბანეთ ქათმის ფილე გაშვებული წყლის ქვეშ, მშრალი ქაღალდის პირსახოცით და მოჭრილი კუბურებად დაახლოებით იმავე ზომით. შეწვით ფილე მცირე რაოდენობით მცენარეული ან კარაქით, სანამ არ შექმნიან ერთიანი ოქროს ქერქის ფორმირებას. შემწვარი ხორცი გადაიტანეთ ქვაბში სქელი ფსკერით, სადაც გრავი გახდება. ხახვი და სტაფილო უნდა გაანადგუროს და ასევე შემწვარი ტაფაში, სანამ მოხარშული. ბოსტნეული გადაიტანეთ ტაფაზე ხორცით, დაასხით წყალი, დაამატეთ მარილი, პილპილი. სოუსის ადუღების შემდეგ, შეამცირეთ ცეცხლი. გრავიტში შესვლამდე, საფუძვლიანად აურიეთ მუწუკში მცირე რაოდენობით წყალში. შეიყვანეთ ეს ნარევი თხელი ნაკადით გრავიტში და მუდმივად აურიეთ. დაამატეთ დაფნის ფოთოლი, დახურეთ სახურავი და გაწურეთ დაბალ სითბოზე 15-20 წუთის განმავლობაში, სანამ მოხარშეთ.
ღორის გრავი
ღორის ხორცი შეიძლება მომზადდეს იმავე რეცეპტის მიხედვით, როგორც ქათმის გრავი. სოუსში დელიკატური გემო რომ დაამატოთ, შეგიძლიათ დაამატოთ მდნარი ყველი. ხორცის გრავიის ფქვილით მომზადებისთვის დაგჭირდებათ ეს რეცეპტი:
- 300-400 გრ. ღორის დაჭრილი;
- 1 საშუალო ბოლქვი;
- 1 საშუალო სტაფილო;
- 2 დატბორილი ყველი;
- 1 სტადი. წყალი;
- 1 სტადი. ხორბლის ფქვილი;
- მარილი, შავი პილპილი გემოვნებით.
ღორის ხორცი უნდა დაიბანოს, მშრალი და მოჭრილიყო პატარა კუბებად. გახეხეთ ხორცი მაღალ სითბოზე, სანამ ოქროს ქერქი გამოჩნდება. შეამცირეთ ცეცხლი და დაამატეთ წვრილად დაჭრილი ხახვი. ორიოდე წუთის შემდეგ, დაამატეთ სტაფილო გაანადგურა დიდ გრატზე. მას შემდეგ, რაც ბოსტნეული გახდება ოქროსფერი, დაამატეთ დაჭრილი მდნარი ყველი. როდესაც ისინი დნება, დაამატეთ წყალი და ფქვილი. საფუძვლიანად აურიეთ, შეამცირეთ ცეცხლი მინიმუმამდე და გაწურეთ ხორცის გრავი, დახურული სახურავის ქვეშ, დაახლოებით 10-15 წუთის განმავლობაში.
ცნობილია ღვიძლიდან ფქვილით
ამგვარი გრეის მოსამზადებლად, შეგიძლიათ გამოიყენოთ როგორც ქათმის, ისე ღორის ან ძროხის ღვიძლი. თქვენ დაგჭირდებათ შემდეგი პროდუქტები:
- 500 გრ. ღვიძლი;
- 1 საშუალო ბოლქვი;
- 1 საშუალო სტაფილო;
- 500 მლ წყალი;
- 2 სტადი. ხორბლის ფქვილი გრავიტისთვის და ფქვილის გასაფორმებლად;
- 4 სტადი. არაჟანი;
- რეჰანი რეჰანი;
- შავი წიწაკა;
- მარილი.
კარგად დაიბანეთ ღვიძლი, დაჭრილი თხელი ზოლებით. გახეხეთ ღვიძლის თითოეული ნაჭერი ყველა მხრიდან ფქვილში და გაგზავნეთ ცხელი პანელი მცენარეული ზეთით. არ დახუროთ პანელის საფარი. გადააქციეთ ღვიძლი მეორე მხარეს. დაამატეთ დაჭრილი ხახვი, გახეხილი სტაფილო დიდ გრატზე და გახეხეთ, სანამ ბოსტნეული არ იქნება მზად. დაასხით ფქვილი, კარგად აურიეთ და დაამატეთ წყალი. მოიყვანეთ ღუმელი ადუღებამდე, შეამცირეთ ცეცხლი და დაიხურეთ დახურული სახურავის ქვეშ 10-15 წუთის განმავლობაში. მოხარშამდე 2-4 წუთით ადრე, დაამატეთ არაჟანი, მარილი, პილპილი, რეჰანი სოუსში. Bon Appetit!
როგორ მოვამზადოთ gravy gravy - რჩევები
- ფქვილის მომზადების ერთ -ერთი ყველაზე მნიშვნელოვანი წესი არის პროპორციების ზუსტი დაცვა. თუ ფქვილს ძალიან ბევრს დაამატებთ, მაშინ გრავი ზედმეტი იქნება სქელი. თუ ფქვილი არ არის საკმარისი, მაშინ ვერ მიაღწევთ სასურველ თანმიმდევრულობას. 1 ჭიქა თხევადი, საშუალოდ, 1.5 სტადიის. სუფრის კოვზი ფქვილი.
- ნუ ფქვილი უბრალოდ ისე გახეხეთ გრავიტში. თქვენ აწარმოებთ უამრავ სიმსივნის მიღებას და კერძი არ გამოიყურება ესთეტიურად სასიამოვნო. ასე რომ, ეს არ მოხდება, სანამ ფქვილს დაამატებთ, დაითხოვეთ იგი ცალკეულ კონტეინერში მცირე რაოდენობით წყალში. შეგიძლიათ მიიღოთ სალათის თასი, დაასხით პატარა წყალი იქ, დაამატეთ ფქვილის მთელი აუცილებელი მოცულობა და საფუძვლიანად სცემეს, სანამ არ მიიღება ერთგვაროვანი გლუვი მასა. და მხოლოდ ამის შემდეგ ფქვილისა და წყლის მასა შედის გრავიტში თხელი ნაკადით, ინტერესებით ერევა.
- თუ მოულოდნელად აღმოაჩინეთ, რომ თქვენი ფქვილი დასრულდა, მაშინ, როგორც გრავიის გასქელება, შეგიძლიათ გამოიყენოთ კარტოფილის სახამებელი, რომელიც ასევე მისცემს სოუსს სქელ თანმიმდევრულობას.
- თუ გადაწყვიტეთ მოამზადოთ ფქვილი და ნაღები, არაჟანი, მაშინ გახსოვდეთ, რომ ამ რძის პროდუქტებს არ სჭირდება მოხარშვა. ისინი ბოლო სოუსს ემატება, მოიყვანეს ადუღებამდე, შემდეგ კი სითბოსგან ამოიღეს.
- მდიდარი გემოს მისაცემად, შემდეგ მოამზადეთ იგი ზეთში, სადაც კოტლეტები ან ხორცი უბრალოდ შემწვარი.
- თუ ფქვილის გრეი არ შეიძინა სქელი თანმიმდევრულობა, მიუხედავად იმისა, რომ სოუსი მკაცრად გააკეთეთ რეცეპტის მიხედვით, ნუ ჩქარობთ ფქვილის დამატებას. მას შემდეგ, რაც გრავი დახურულია დახურული სახურავის ქვეშ, ის უფრო მკვრივი გახდება.
ფქვილით ასრულებს ნებისმიერი კერძი დაამშვენებს, ხოლო მათი მომზადებისთვის დაგჭირდებათ პროდუქციის მარტივი ნაკრები. გარდა ამისა, პრეპარატი საშუალოდ 15-20 წუთზე მეტს იღებს. ახლა თქვენ იცით, თუ როგორ უნდა მოხარშოთ ღუმელი ფქვილით ხორცისთვის, კარტოფილის დაფქული კარტოფილის, თევზის დასაფენად, ფაფა.
კომენტარები
რამდენიმე წლის წინ, იგივე პრობლემისგან მეტროგილების მხარე არ არსებობდა, გვერდითი მოვლენები არ ყოფილა ...
მე საერთოდ არ ვარ პილინგის გულშემატკივარი, ის დაზოგავს მეტროგილის აკნესგან, ის ასევე არბილებს მას ...
შესანიშნავი სტატია!
კაფსულების Climafite 911- ის მეორე კურსს ვატარებ. ტალღები ძალიან სწრაფად წავიდა. მშვიდი გახდა, გაღიზიანება გაქრა და მე კარგად მეძინა ...
მე ასევე შევამჩნიე - ნერვიული ღირს, ყველაფერი დაუყოვნებლივ მოქმედებს სახეზე. ამიტომ, ვცდილობ თავიდან ავიცილო კონფლიქტები და უსიამოვნო ადამიანები. კრემებისგან, მე მომწონს ნაოჭებისგან miaflow - არბილებს არა მხოლოდ პატარა ნაოჭებს ...