როგორ საზ წიწიბურა

ყველა croup შორის, ეს არის წიწიბურა ფაფა, რომელიც შეიძლება ეწოდოს ყველაზე გემრიელი, საყვარელი და სასარგებლო შორის დიასახლისები და შინამეურნეობები. საბავშვო ბაღებში და სკოლებში ბავშვების სავალდებულო დიეტაში სათანადოდ შედუღებული გემრიელი წიწიბურაა და ასევე გირჩევთ, რომ მთავარი მოხმარება აუცილებელია. წიწიბურების კომპლექსური სარგებელი მთელი ორგანიზმისთვის აშკარაა და მისი უნიკალური შემადგენლობიდან მოდის: ვიტამინები, კალციუმის, ფოსფორის, სპილენძის და კალიუმის, ასევე სასარგებლო კვალი ელემენტები და ამინომჟავები. გარდა ამისა, წიწიბურა ფაფა არის ერთადერთი, რომელიც შეიცავს დიდი რაოდენობით რუტინული. ამ ბუნებრივი ელემენტის შესვლისთანავე პროდუქტი არის ღირებული ბუნებრივი ანტიოქსიდანტი, ასევე ხელს უწყობს სისხლძარღვების კედლების გაძლიერებას და მთელ სისხლძარღვთა სისტემის გაუმჯობესებას. აქედან გამომდინარე, მოხარშული წიწიბურა ძალიან სასარგებლოა და ძალიან სასარგებლოა და სავალდებულოა ბავშვთა დიეტაში, ხანდაზმულ ასაკში მცხოვრები ადამიანები, საჭმლის მონელების ქრონიკული დაავადებების მქონე ადამიანები, ვიტამინებისა და მიკროელემენტების კომპლექსის აღსადგენად და დაავადების შემდეგ უბრალოდ პროფილაქტიკა.

როგორ გემრიელი საზ buckweat

მიუხედავად იმისა, რომ წიწიბურა და undemanding პროდუქტი, ჯერ კიდევ რამდენიმე ნიუანსი, რომელიც უნდა იყოს მხარდაჭერილი ისე, რომ ყველაფერი არის გემრიელი.

როგორ საზ წიწიბურა: პროპორციები

როგორც ამბობენ, - წიწიბურა არის უნივერსალური პროდუქტი, ასე რომ ასეთი ღირებული. ეს არ არის მხოლოდ სარგებლისა და გემოვნების თვალსაზრისით. გარდა ამისა, წიწიბურა შეიძლება უბრალოდ გემრიელი იყოს ბევრი რეცეპტით და ყოველთვის იქნება უჩვეულო, მას დაემატება სხვადასხვა კერძების მასა, როგორც კომპონენტის კომპონენტი და როგორც დამოუკიდებელი კერძი. წიწიბურა მზარეულები, fry, მომზადება წყალი, რძე და ბოთლი, მიიღოს მჭლე და ხორცი, კვერცხები და მწვანილი, მზადდება ნელი გაზქურის და მიკროტალღოვანი, დაემატა ნამცხვრები და კისეზები, და კიდევ bake ბლინები და ბლინები. და ამით, არ აქვს მნიშვნელობა, თუ რამდენად საოცრად, კულინარიული შედევრების ფანტაზია არ არის შეზღუდული, და კიდევ უფრო ითამაშა. ერთადერთი, რაც ყოველთვის უცვლელი რჩება, როდესაც თქვენ buckwheat არის მისი პროპორციები სითხეების მიმართ. ასეთი თანაფარდობა ყოველთვის უნდა იყოს 1: 2, არ აქვს მნიშვნელობა, თუ როგორ აპირებდით სასარგებლო ბირთვების მომზადებას. გარდა ამისა, მოხარშული crumbly წიწიბურა უყვარს ზეთი - მისი სუნამო და გემო მყისიერად გამოვლენა, როდესაც თქვენ დაამატოთ ზეთისხილის, მზესუმზირის ან კარაქი. როგორც სწორად ამბობს: "არ გააფუჭე ფაფა ნავთობით!".

როგორ საზ წიწიბურა: წრიული მომზადება

როგორიც არ უნდა იყოს ძვირადღირებული წიწიბურა, რომ თქვენ არ შეინახავთ, ეს არ გადაარჩენს თქვენგან სრულყოფილ ვერსიაში, რათა გაეღწევთ და კარგად ჩამოიბანოთ. იმ შემთხვევაში, თუ წიწიბურა, როგორც ბრინჯი, ეს დამოკიდებულია გემოვნების შემდეგ სამზარეულო და მისი ესთეტიკური გამოჩენა.

1. უპირველეს ყოვლისა, სანამ სამზარეულო, გემრიელი წიწიბურების ოდენობა გჭირდებათ კენჭი და ნაგავი. თქვენ დაუყოვნებლივ შეამჩნევთ პატარა ქვებს - ისინი, როგორც წესი, ბევრად უფრო მუქი, ვიდრე დანარჩენი წიწიბურა და შეხება მყარი. თუ ზარმაცი ხართ და არ შეამოწმოთ ადრე წიწიბურა ფაფა ამგვარი დეფექტების თანდასწრებით, მათ შეუძლიათ კბილების კბილების ნაჭერიც კი, კარგად, და არავინ არ არის დაზღვეული და არ იქნება ბედნიერი. აქედან გამომდინარე, ყურადღებით დავურეკეთ.
2. ნაბიჯი ნომერი 2 იქნება გამონაკლისი ცარიელი ბირთვით. ფაქტია, რომ არსებობს ცარიელი კერნელი წიწიბურას ვეშაპში ნებისმიერ შემთხვევაში და შეიძლება გამოვლინდეს წყალში გარღვევა - ისინი დაუყოვნებლივ გაეცანით ზედაპირზე და ადვილად შეიკრიბება ჩვეულებრივი shimmer ან კოვზი. გარდა ამისა, სველი წიწიბურა ვეშაპი ნახავთ ნარჩენი არაღრმა ჰუსკ-ცალკე ცალკე მუქი თითქმის შავი კერნელის ჭურვი. ეს არ არის იმდენად, მაგრამ ის ასევე უკეთესია, რადგან ჩვენ ყველაფერს გავაკეთებთ.
3. და, ბოლოს და ბოლოს, წიწიბურა გაირეცხოს კარგად ადრე სამზარეულო, სანამ წყალი არ გახდება გამჭვირვალე.

როგორ საზ წიწიბურა: რამდენი დრო

ეხლა, თუ როგორ მოვხარშოთ წიწიბურას ფაფა, შური და რამდენი დრო აუცილებელია გაუძლოს დუღილის თხევადი.

1. თუ თქვენ გამყარებაში კლასიკური სამზარეულო რეცეპტი buckping ღუმელი, მიუხედავად პროპორცია ქვეშ დახურული სახურავი ეს არის საკმარისი, 20 წუთის განმავლობაში საშუალო სიმძლავრის.
2. თუ თქვენ საზ წიწიბურა რეცეპტი in a multicooker საკმაოდ სტანდარტული წიწიბურა პროგრამა და 1 საათზე.
3. როდესაც სამზარეულო რამდენიმე წიწიბურა, გამოდის, განსაკუთრებით crumbly და საჰაერო. მას შემდეგ, რაც წინასწარ მოხალული მშრალი მარცვალი წიწიბურა, საზ ეს ორთქლის აბანო საჭირო იქნება 35-მდე წუთის განმავლობაში.

Cook Buckle: რეცეპტები

საზ crumbly წიწიბურა

მათ შორის ბევრი რეცეპტები წიწიბურას ფაფა - ყველა გემრიელი, როდესაც სათანადოდ დამზადდება. თუ მკურნალობა წიწიბურა, როგორც უბრალო ფაფა, მაშინ შედეგად სამზარეულო თქვენ გაქვთ შანსი, რომ ცოტა ჰგავს crumbly სურნელოვანი წიწიბურა, რომელიც გსურთ ჭამა. ნუ დაგავიწყდებათ - ეს არის პროცესი, რომელიც თავისი წესები აქვს და დრო.

შემადგენლობა:

• წიწიბურას ფაფა - 1 ჭიქა;
• გაწმენდილი წყალი - 2 ჭიქა;
• ნაღების ზეთი - 1 tsp;
• მარილი გემოვნებით.

სამზარეულო მეთოდი:

1. ჩვენ განსაზღვრავს, თუ რამდენად ფაფა ჩვენ გვინდა, რომ საზ დღეს, ჩვენ განსაზღვრავს არა თვალი. დამახსოვრება, ჩვენ გვაქვს მყარი პროპორციები სითხე. გაზომეთ საზომი კონტეინერი წიწიბურას ფაფა შემდგომი სამზარეულო. გარდა ამისა, უნდა გვახსოვდეს, რომ მზა ფაფა იქნება ორჯერ ბევრი, ასე რომ არ overdo იგი ტომი.
2. ჩვენ არ უგულებელყოფა ყველა მოსამზადებელი პროცესები ადრე ჩვენ წიწიბურა ღუმელი. ჩვენ ფიცი დადო, შესვენების და ყურადღებით აფეთქდა.
3. მას შემდეგ, რაც თქვენ უკვე ფეხით გარშემო და გარეცხილი, გაგრძელება სამზარეულო. ჩვენ საზ სურნელოვანი crumbly წიწიბურას ფაფა. ამისათვის ჩვენ ვაქირავებ მთელი მოცულობის მარცვლეული პან. ასევე აღვივებს და წვერი ოდნავ ისე, რომ მარცვალი მისცეს დამახასიათებელ გემოს, მაგრამ, ამავე დროს, არ დაწვეს - კონტროლი.
4. გამორთეთ ცეცხლი და დაამატოთ კარაქი ფაფა. საგულდაგულოდ აურიეთ ყველაფერი, სანამ ზეთი არ მთლიანად miserate და თითოეული მარცვალი არ იქნება მოცული ზეთით. ეს არის ძალიან მნიშვნელოვანი, რომ ამ ეტაპზე პასუხისმგებლობით - ეს არის გასაღები იმ ფაქტს, რომ ფაფა არ იქნება მშრალი. და მნიშვნელოვანია, რომ ამის შესახებ სითბო off - ფაფა არ უნდა შეშინებული ამ ეტაპზე, წინააღმდეგ შემთხვევაში, ნავთობის გამომცხვარი და მთელი ეფექტი გაქრება.
5. ჩაასხით წიწიბურა წყლით და ჩართოთ ცეცხლი. ეს არის მნიშვნელოვანი, სანამ სრულ მზადყოფნას ჩვენი crumbly წიწიბურა არ მისცეს ახალი საჰაერო არსებობს. ასე რომ, საზ წიწიბურა კონტეინერი გამჭვირვალე სახურავი არის მოსახერხებელი და პრაქტიკული. ჩვენ ვაკონტროლებთ, სანამ წყლის boils, და ჩვენ შეამციროს ცეცხლი საშუალო - გაუძლოს 20 წუთის და გამორთვა.
6. როცა გახსნა სახურავი, ნახავთ, რომ წიწიბურა უკვე შედუღებამდე და გახდა crumbly. ახლა დაამატოთ მარილი, სანელებლები და მწვანილი გემოვნების. საფარის პირსახოცი და მითითებული უკან კიდევ 15 - 20 წუთი ისე, რომ ფაფა "მიაღწია". Გემრიელად მიირთვით!

როგორ საზ უგემრიელესი წიწიბურას ფაფა თერმოსი

ძალიან ორიგინალური და სწრაფი გზა უნდა მოამზადოს გემრიელი წიწიბურას ფაფა ყოველგვარი ძალისხმევა. არ უნდა დგანან slab, ფრაის და soar, კონტროლის არაფერი. დევიზია ეს რეცეპტი: blash ფაფა საღამოს - თქვენ ჭამა გემრიელი წიწიბურას ფაფა დილით.

შემადგენლობა:

• წიწიბურას ფაფა - 1.5 სათვალე
• წყალი - 3 სათვალე
• მარილი - 1 tbsp. ლ .;
• ნაღების კარაქი - 20 გრამი.

სამზარეულო მეთოდი:

1. ჩვენ მივმართოთ მეშვეობით და ჩემი წიწიბურა croup.
2. ამ დროს, ჩვენ იმატებს საჭირო რაოდენობის წყალი ცალკე კონტეინერში.
3. ვამზადებთ დიდი თერმოსი 2.5 ლიტრი: მე დაიბანეთ კარგად, ჩვენ ამოიღონ ყველა გარე.
4. ჩვენ ნაცხის გარეცხილი წიწიბურა მარილი და კარგად ავურიოთ. ეს ძალიან მნიშვნელოვანია, ავურიოთ მარილი, წიწიბურა ძვირფასია მისაღებად შევიდა თერმოსი - ასე რომ ყველაფერი ზუსტად შერეული.
5. ჩვენ იძინებს წიწიბურა შევიდა თერმოსი და დაასხით მდუღარე წყალი სასურველი მოცულობა.
6. ჩვენ დახურვა თერმოსი და თბილი ადგილი ღამით.
7. დილით სუნი გემრიელი წიწიბურას ფაფა საუზმეზე და არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ დაამატოთ ცალი cream ნავთობის ადრე ემსახურება. Გემრიელად მიირთვით!

როგორ საზ წიწიბურა: წიწიბურა რეცეპტი სოკოთი ქოთნები

ძალიან ორიგინალური გზა უნდა მოამზადოს გემრიელი წიწიბურას ფაფა და არ არის ძალიან ძვირი დრო და ძალისხმევა. შეგიძლიათ მოამზადოს, როგორც კი სოკოთი და ხორცი, მწვანილი, კვერცხი, ან ნაზავი, ზოგადად, ყველა გემოვნების.

შემადგენლობა:

• წიწიბურას ფაფა - 100 გრ potty, დამოკიდებულია მისი მოცულობა (მე ნახევარი ლიტრი);
• წყალი - 200 გრ (2-ჯერ მეტი თანხა წიწიბურა);
• მარილი და სანელებლები გემოვნებით;
• კარაქი ნაღების - 10 გრ ბანკში;
• თეთრი მშრალი სოკო - 10 გ;
• ახალი სოკო - 20 გ;
• ნიორი - 1 კბილი;
• ხახვი მწვანე - 3 flip;
• მწვანეები გემო.

სამზარეულო მეთოდი:

1. ჩვენ ვახორციელებთ ყველა მოსამზადებელი პროცესების წიწიბურა. ჩვენ მოამზადებენ immersion ბანკში: ჩვენ ფიცი დადო, აფეთქდა.
2. ამ დროს, ჩვენ გამხმარი თეთრი სოკო თბილი წყალი, 10-15 წუთი. ჩვენ გადინება.
3. ჩვენ მოჭრილი ჯარიმა ხახვი და ახალი სოკო. ზეითუნის ზეთი, fry ხახვი ადრე გამოჩენა დამახასიათებელი სუნი, არა უმეტეს 2 - 3 წუთი. სანიშნეს დაჭრილი სოკო და fry ფორმირების ოქროს ქერქი. ამოღება ცეცხლი.
4. Buckle fry ცოტა ცალკე frying პან გამოხატული სუნამო. გამორთეთ და დაამატეთ ნახევარი კარაქი და მარილი - შეურიეთ დეტალურად. ეს კეთდება ისე, რომ წიწიბურას ფაფა არის სურნელოვანი და დამამცირებელი.
5. ბოლო კარაქის დაღუპული ნახევარი ქოთანში, ყველა წიწიბურა. ნაზად წამოაყენე შემწვარი სოკო ერთად ხახვი, ჩვენ დავამატებთ ნახევარი თეთრი სოკო და ნიორი კბილი.
6. 40 წუთის განმავლობაში ღუმელში 200 გრადუსამდე წინასწარ გაათბო. არ გახსენით ქოთანში.
7. გამორთეთ ღუმელი, მიიღე ქოთანში და შერიგებისგან, ჩვენ შევაჩერეთ დარჩენილი თეთრი სოკო, კარაქი და წვრილად დაჭრილი მწვანილი. დაფარავს და გააგზავნეთ ჯერ კიდევ თბილი ღუმელი 15 წუთის განმავლობაში. მიეცით სასიამოვნო მადა!

როგორ საზ წიწიბაძე: ვიდეო