რა შეიძლება მომზადდეს მჟავე რძე სახლში. უგემრიელესი რეცეპტები დამზადებული მჟავე რძე ფოტოები. რა კერძები შეიძლება გაკეთდეს მჟავე რძისგან. რა უნდა გააკეთოს მჟავე რძეში ნელი გაზქურისგან

ჟანგბადის რძე შეიძლება იყოს საფუძველი მომზადება სხვადასხვა გემრიელი კერძები. კულინარია მიზნებისათვის, შეგიძლიათ გამოიყენოთ რძის, რომ აგრძელებს თავად მაცივარი. მაგრამ თუ არ არის მხოლოდ ახალი რძე მხრივ, ეს არ არის მთლიანად ძნელია შეჩერება მას.

მჟავა რძის გამოყენება

მჟავე რძე ადვილად შეიწოვება სხეულის მიერ, ხელს უწყობს ნაწლავის მუშაობის შექმნას, აუმჯობესებს თირკმელების მუშაობას და ღვიძლს. მდიდარია კალციუმის, კალიუმის, ფოსფორის, ასევე ვიტამინის B4. თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ მჟავე რძე და კეთილი, უმჯობესია ამის გაკეთება, რომ ბოლო კვება. და თუ გსურთ წონაში წონაში, მაშინ სადილის შეცვლა ჭიქა მჟავე რძეზე. შედეგი დიდხანს არ დაელოდა.

მახასიათებლები მჟავე რძის მომზადების სახლში

რძე და თხილამურები სწრაფად, თქვენ უნდა დაიცვას რამდენიმე პირობები:

• გამოიყენეთ მხოლოდ ახლად მყარი ძროხის რძე ან მაღაზია პასტერიზირებული მოკლე შენახვის დროს (3-5 დღე);
• სამზარეულო, მიიღოს მინის, თიხის ან მინანქარი კერძები. შეუძლებელია რძე ალუმინის ტანკებში;
• საუკეთესო რძე არის quas მუქი და თბილი ადგილი. თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ thermos ან დააყენა saucepan ერთად რძე ბატარეის;
• არ არის აუცილებელი შეხება ან გადატანა შეფუთვა რძით, როდესაც ეს არის მოძრავი პროცესში;
• მას შეუძლია 6-დან 10 საათამდე zakvask- მდე მიიღოს;
• მჟავე რძე უნდა ინახებოდეს მაცივარში არა უმეტეს 5 დღის განმავლობაში.

მომზადება მჟავე რძე თავს - რეცეპტები

განვიხილოთ რამდენიმე გზა, რათა მოამზადოს მჟავა რძე:

1. ზავსკას საფუძველზე - ლაქტური მჟავის ბაქტერიების მშრალი კონცენტრატი. შვეიცარია შეიძლება შეიძინოს სააფთიაქო ან სპეციალიზებული ფირმები, რომლებიც ჩართულია მისი წარმოებისა და გაყიდვაში. რძე მოვხარშოთ და 36 გრადუსამდე ტემპერატურაზე. ტემპერატურა შეიძლება შეფასდეს კულინარიული თერმომეტრით. ამ შემთხვევაში, მნიშვნელოვანია, რომ რძე არ არის ცხელი, ის ყველა სასარგებლო ბაქტერიას კლავს. ჯავსკაიასთან ერთად, რძე დაასხით და კარგად გაბრაზდება. შემდეგ დაასხით შინაარსი jar შევიდა რძე, აურიეთ კოვზი, დაფარავს სახურავს და გამოიყურება კარგი თბილი პირსახოცი. 6-8 საათის განმავლობაში, რძე squanding, მაშინ დაუყოვნებლივ ამოიღონ იგი მაცივარი.
2. ლიმონის წვენით. At 1 ჭიქა რძე მიიღეთ 1 სუფრის კოვზი ახლად squeezed ლიმონის წვენი. რჩეულებში წვენი რძე, აურიეთ და დატოვონ ოთახის ტემპერატურა 5 წუთი. ამ გზით, თქვენ შეგიძლიათ მიიღოთ მაწონი ძალიან სწრაფად.
3. დაყრდნობით მეძავი ან არაჟანი. ამისათვის, 2-3 tablespoons რძის პროდუქტის ემატება 1 ლიტრი მოხარშული და ცივი და ცივი ჭრის მდე 36 გრადუსი რძე. როგორც რეცეპტი Zavskaya, რძე უნდა გაუძლოს 6-8 საათი თბილ ადგილას.
4. პურის ქერქი. Milk გადაიზარდა 36 გრადუსი, ბოლო ერთი ნაჭერი შავი პური იგი, ყდა და დატოვონ თბილი 6 საათი. ამ დროის განმავლობაში, რძე უნდა გაქრეს. მაშინ შეიძლება ამოღებულ რძე. ეს არის მარტივი რეცეპტი მომზადება მაწონი.
5. წვრილად მჟავე რძე შეიძლება მომზადებული ღუმელში. ამისათვის, 1 ლიტრი რძე boil ღუმელი და შეწყვიტოს ღუმელი, გათბობის 100 გრადუსი. Tomit ღუმელი 3-4 საათი, რძის უნდა გახდეს კრემოვანი ფერი და ოდნავ შემცირდა მოცულობა, და წითური ქერქი, როგორც ჩანს ზედაპირზე. მოხსნა რძე ღუმელი, გაგრილებას ქვემოთ ოთახის ტემპერატურაზე და დაამატოთ soldered ან 2-3 tablespoons არაჟანი. დატოვეთ თქვენი რძე თბილ ადგილას სრული skew.
6. Sour თხის რძე. არ არის გამორიცხული, რომ ბაზის თხის რძე იმავე გზით, როგორც cow. მოუტანს 1 ლიტრი თხის რძე დუღილის და შემდეგ გაგრილებას. დამატება swax და პურს რძე ან ქერქი. მიიღეთ მოცულობითი რძე და შვებულების 6-8 საათის განმავლობაში, სანამ იგი იმსახურებს.

მაწონი - ფოტო

Acid რძის კერძები - რეცეპტები

ბლინები მაწონი

ბლინები საფუძველზე მომზადდა მაწონი სახვითი და რბილი. ისინი ძალიან კომფორტული გადაიტანოთ შევსების. მომზადება ბლინები თქვენ უნდა:

• ჟანგბადის რძე - 1 ჭიქა;
• პურის ფქვილი - 4 tbsp. კოვზები;
• კვერცხი - 1 pc;
• ცომის breakner - 1 სთ. კოვზი;
• მცენარეული ზეთი frying;
• შაქარი - 2 tbsp. კოვზები;
• მარილი გემოვნებით.

ჩვენ ვიწყებთ სამზარეულო ბლინები:

1. Egg  divue  v  Ღრმა  თასი  და  walking  vency  წინ  მოვლენები  მარტივი  penki..
2. Sung და გაგრძელდება სცემეს. შემდეგ დაასხით მაწონი, დაუმატეთ შაქარი და გამაფხვიერებელი, აურიეთ კარგად.
3. ამ შედეგად მასობრივი, ითხოვენ ფქვილი და კარგად აურიეთ სოლი to ერთგვაროვნება. დაასხით 2 tablespoons მცენარეული ზეთი და აურიეთ ყველაფერი კიდევ ერთხელ.
4. სითბოს frying პან და დაასხით ოდნავ უმნიშვნელო ზეთი. ბევრი ზეთი არ უნდა დავასხათ, რადგან ის უკვე დაემატა ცომი. ჩაასხით ცომი frying პან ცენტრში frying პან და სწრაფად წრიული მოძრაობით გავრცელება მთელს ზედაპირზე.
5. როგორც კი pancake შემწვარი, ერთი მხრივ, აქციოს ეს მეტი დახმარებით დანა მეორე მხარეს და ფრაის სანამ მზადყოფნა. ამდენად, მუშაობს ყველა ბლინები.

ბლინები მაწონი

Puffs on მაწონი ძალიან ბრწყინვალე. სამზარეულო თქვენ უნდა:

• მაწონი - 200 მლ;
• პურის ფქვილი - 1 ჭიქა;
• შაქარი - 2 tbsp. კოვზები;
• soda - წვერი დანა;
• მარილი გემოვნებით;
• ბოსტნეულის frying ზეთი.

როდესაც ყველაფერი მზად არის, დაიწყოს სამზარეულო ბლინები:

1. შეურიეთ მარილი, შაქარი და სოდა. რჩეულებში მაწონი და ავურიოთ wedge მისაღებად სქელი ერთგვაროვანი მასა.
2. ჩაასხით 1 კოვზი მცენარეული ზეთი ცომი.
3. Frying პან სითბო და ნაცხის მცენარეული ზეთი. ეს არის მოსახერხებელი, რომ ამის გაკეთება სილიკონის tassel ან ნახევარი ბოლქვები, საფუძვლიანად, დანამატი. Spoon ქმნის out ცომი მანძილზე ერთმანეთს ისე, რომ ბლინები არ გამყარებაში.
4. მას შემდეგ, რაც ბლინები გეხმარებოდნენ, ერთის მხრივ, ვინც მათ და ფრაის სანამ მზადყოფნა. ამდენად, მუშაობს ყველა ბლინები.

ხაჭო მაწონი

ხელნაკეთი ხაჭო მაწონი არის ძალიან ნაზი და გემრიელი. ორი ლიტრი მაწონი, დაახლოებით 700 გრამი ხაჭო. უმაღლესი ცხიმის შემცველობა რძეში, მით უფრო, შესაბამისად, ხაჭო თავს. მომზადება ხაჭო თქვენ უნდა:

• ჟანგბადის რძე - 2 ლ.

დავიწყოთ სამზარეულო ხაჭო:

1. ჩაასხით რძე შევიდა saucepan და შუა ცეცხლი. სითბოს რძე, აღვივებს, სანამ ჰყოფს შრატში.
2. ამოღება saucepan ცეცხლი და გაგრილებას ცოტა. Claracts ორი ფენების gauze და reclose შინაარსი პან.
3. მაშინ გათიშეთ ხაჭო clutch წელს gauze და დაველოდოთ მინის ყველა შრატში. შეგიძლიათ ოდნავ შესუსტებას ხაჭო მეშვეობით gauze თქვენი ხელები.
4. მზად ხაჭო მაცივარში არაუმეტეს ორი დღის განმავლობაში.

ცომი მაწონი

საფუარი ცომი მჟავა რძე შეიძლება მომზადებული ნებისმიერი საკონდიტრო, მაგრამ ცალი და pies განსაკუთრებით კარგი. თუ თქვენ გეგმავთ ღუმელი ტკბილი pies, ბოლო 2 ჩაის კოვზი შაქარი, რომ ცომი 2 და ნახევარი ჩაის კოვზი მარილი. და თუ შევსების არის disservation, მაშინ პირიქით. მომზადება ტესტი თქვენ უნდა:

• მაწონი - 50 მლ;
• კვერცხი - 2 ცალი;
• პურის ფქვილი - 1 კგ;
• შაქარი და მარილი გემოვნებით;
• მცენარეული ზეთი - 3 სტადიის. კოვზები;
• საფუარი მშრალი - 8 გ

ჩვენ გაგრძელება მომზადება ტესტი:

1. აწარმოებს საფუარი 50 მლ თბილი წყალი.
2. ერთი კვერცხი იყოფა yolks და ცილის. Protein გათვალისწინებულია, და გული და მეორე კვერცხის squeeze შაქარი და მარილი დიდი თასი.
3. სანიშნეს მცენარეული ზეთი, კვერცხი და სცემეს wedge. გრძელდება აურიეთ, დაასხით რძე და შემდეგ გაზავებული საფუარი.
4. ფქვილი ითხოვს ნაწილები პირდაპირ რძის ნარევი. შეამოწმეთ რბილი ცომი რომ არ უნდა ჯოხი ხელში.
5. საფარის თასი ერთად ცომი სუფთა ხელსახოცი და დატოვონ ეს თბილ ადგილას 1 საათით.
6. ამის შემდეგ შეგიძლიათ გააგრძელოთ მომზადება პროდუქციის გამოცდა.

სწრაფი Pie Milk

ეს ტორტი მაინც დასჭირდება დრო და ძალა, მაგრამ აღმოჩნდება, რომ იყოს ძალიან გემრიელია. ცომი ტორტი, შეგიძლიათ დაჭრილი ხილი ან გარეცხილი და მშრალი კენკრა. საზ ტორტი თქვენ უნდა:

• ჟანგბადის რძე - 1 ჭიქა;
• კვერცხი - 3 ცალი;
• შაქარი - 1 ჭიქა;
• სოდა - 1 სთ. კოვზი;
• ფქვილი - 2 ჭიქა;
• მარილი - 1 pinch;
• ხილი, კენკრა - სურვილისამებრ.

მოდით დავიწყოთ სამზარეულო Pie:

1. გააცხელეთ ღუმელი 180 გრადუსამდე. ბოლოში detachable ფორმის გამოირთვება up საცხობი ქაღალდის წრე ან lubricate ზეთი და sprinkle ერთად ფქვილი.
2. Eggs scatter შევიდა უზარმაზარი თასი და მიიღოს მიქსერის. შემდეგ დავამატოთ შაქარი და სცემეს შაქარი დაითხოვოს.
3. შეურიეთ სოდა და მარილი. მოდით დაიბრუნოს ფქვილი შევიდა კვერცხის ნარევი, გრძელდება აურიეთ მიქსერის ნელი რევოლუციები.
4. ცომი ნაზად ჩაერიოს კოვზი წინასწარ მომზადებული ცალი ხილი ან კენკრა.
5. ჩაასხით ცომი შევიდა ფორმა და დასვა ღუმელი. Bake 30-40 წუთი. მზადყოფნა შეამოწმეთ toothpick, უნდა გავიდნენ მშრალი ტორტი.

ყველის მაწონი ნელი გაზქურის

ხელნაკეთი ყველის მაწონი გემოვნებით მსგავსი ადიღეური. მისი მომზადება მოგიწევთ დაჭრილი gauze, colander, ისევე როგორც ზოგიერთი სატვირთო, მაგალითად, შეკვრა მარცვლეული მასით 1 კგ. მიიღეთ შემდეგი პროდუქტები, როგორიცაა:

• ჟანგბადის რძე - 2 ლ;
• კვერცხი - 3 ცალი;
• მარილი გემოვნებით.

ჩვენ ვიწყებთ სამზარეულო ყველის

1. ჩაასხით მაწონი შევიდა multicooker თასი. თასი, მიიღოს კვერცხი კვერცხი და შესვენება მათ რძე. დამატება მარილი და ავურიოთ.
2. ჩართეთ multicooker რომ "საცხობი" ან "გვერდს" რეჟიმში. 20 წუთის შემდეგ შრატში გამოეყო ხაჭო. გამორთეთ multicooker.
3. Colander მზადდება gauze დაკეცილი ორი ფენა. ხაჭო უნდა gauze, დაველოდოთ შრატში stalks. Cover ხაჭო ბოლოები gauze, დააყენოს ბრტყელფირფიტიან სატვირთო თავზე. განათავსეთ colandula მომავალი ყველის ზოგიერთ ფართო კონტეინერი, სადაც შრატში იქნება fluffing.
4. როგორც კი შრატი აჩერებს ჰყოფს, ყველის მზად არის.

Patties on მაწონი

შემწვარი patties ამ რეცეპტი ფრიალებდა და რბილი. შევსების ჯდება ნებისმიერი, როგორც ტკბილი და ტკბილი. სამზარეულო pies თქვენ უნდა:

• მაწონი - 500 მლ;
• პურის ფქვილი - 900 გ;
• მარილი - 1 სთ. კოვზი;
• შაქარი - 1 სტადიის. კოვზი;
• მშრალი საფუარი - 1 სტადიის. კოვზი;
• მცენარეული ზეთი - 50 მლ;
• ჩაყრა ნებისმიერი - 500 გ.

ჩვენ ვიწყებთ cooking patties:

1. პირველი, მომზადება OPAR. თბილი მჟავე რძე, დაამატეთ საფუარი და შაქარი, აურიეთ სანამ სრული დაშლა. განათავსეთ 2 სტადიის რძეში. ფქვილი კოვზი, შეურიეთ ყველაფერს სოლი, საფარი და დატოვონ თბილი ადგილი 10-15 წუთი, რათა საფუარი დაიწყო მუშაობა.
2. OPAR- ში, მარილი და დასვა დარჩენილი ფქვილი. შეამოწმეთ რბილი, წებოვანი ცომი. დაამატეთ მცენარეული ზეთი და ცომი კარგად. საფარის თასი ერთად ცომი და დატოვონ 1 საათი ისე, რომ იგი მიდის.
3. შეუკვეთეთ ხელები ნავთობით, გაანადგურეს პატარა ნაჭერი ცომიდან, დააშინე მაგიდაზე თქვენი თითებით. განათავსეთ შუა შევსების და მიიღოს კიდეები. არსებობს გზა შექმნას დანარჩენი pies.
4. ჩაასხით მცენარეული ზეთი პანზე და ფრაის patties ორივე მხარეს.

საცხობი რძე

Buns-Curls, sprinkled ერთად poppies, სარჩელი სადღესასწაულო მაგიდა და ჩვეულებრივი საღამოს ჩაის სასმელი. მომზადება საცხობი გჭირდებათ:

• რძის მჟავე - 500 მლ;
• მშრალი საფუარი - 2 სტადიის. კოვზები;
• შაქარი - 1 ჭიქა;
• კვერცხი - 3 ცალი;
• კარაქი კრემისებრი - 50 გ;
• ხორბლის ფქვილი - 1 კგ;
• მარილი - 1 სტადიის. კოვზი;
• mac - გემოვნებით.

ჩვენ გავაგრძელებთ საცხობი წარმოების:

1. შურისძიების რძეში, 1 კოვზი შაქრისა და საფუარი, კარგად აურიეთ და 10 წუთის განმავლობაში შეინარჩუნეთ.
2. დიდი თასი, ჩვენ დაარღვიოს ორი კვერცხი, დაამატეთ მარილი, ნახევარი ჭიქა შაქარი და squeeze ყველაფერი კარგად whisk.
3. დაასხით რძე კვერცხის თასში. ესკიზის იგივე ფქვილი და რბილი ცომი.
4. კრემისებრი ნავთობის დნება ღუმელში ან მიკროტალღოვანი, მაშინ ჩაერიოს მას ცომი. დაფარავს თასს ცომით და 1 საათის განმავლობაში.
5. ამოიღეთ ცომი, რათა გააკეთოს და გაყოფა ორ ნაწილად. თითოეული ნაწილი გააფართოვოს მაგიდაზე დიდი ოთხკუთხედი და sprinkle ერთად დარჩენილი შაქარი და ყაყაჩო. გააფართოვოს მართკუთხედი.
6. თითოეული როლი დაჭრილი ცალი, 2-3 სიგანე. ეს არის მოსახერხებელი ამის გაკეთება ნორმალური თემა.
7. საცხობი უჯრა საცხობი ქაღალდებით. თითოეული ნაჭერი მიიღებს ქვედა ნაწილს და უჯრაზე.
8. სცემეს დარჩენილი კვერცხი და lubricate მათ buns.
9. დატოვეთ pastries მაგიდაზე 15-20 წუთი, და შემდეგ დააყენა ღუმელი to ღუმელი მწვავე 180 გრადუსი.
10. Bake 30-35 წუთი მზადყოფნაში.

მენუქერი

ეს ნაზი crumbly mannicon ემზადება ელემენტარული. თუ გსურთ ტკბილი საცხობი, sculpt mannik ლიმონის გაჟღენთილი სიროფი. მოამზადეთ საჭირო პროდუქტები:

• ჟანგბადის რძე - 1 ჭიქა;
• მანკა - 2 სათვალე;
• სოდა - 1 სთ. კოვზი;
• შაქარი - 1 ჭიქა ტესტირებისთვის + ნახევარი მაგიდა გაჟღენთილი;
• კარაქი კრემისებრი - 180 გ;
• ვანილის შაქარი - 1 სთ. კოვზი;
• ლიმონის წვენი - 2 სთ. კოვზები;
• წყალი ნახევარი ჭიქაა.

ჩვენ ვსწავლობთ მანიკონის სამზარეულოში:

1. Oxych Milk ოთახი ტემპერატურა ჩაასხით ღრმა თასში. შაქრის ჩვეულებრივი და ვანილის, სემინარი და მდნარი კარაქი. დატოვე 1 საათი ისე, რომ მანკა sweeps.
2. ერთი საათის შემდეგ, დააყენა სოდა ცომი და აურიეთ კარგად.
3. Rodyshko lubricate ზეთი, დაარღვიოს ცომი შევიდა ფორმის.
4. Bake mannicon in წინასწარ გაათბო მდე 180 გრადუსი 30 წუთი.
5. ახლა ჩვენ მოვამზადებთ გაჟღენთვას. ჩაასხით წყალი, ლიმონის წვენი პატარა პანში და დაამატეთ შაქარი. დააყენა ნელი ცეცხლი და საზ 15 წუთი.
6. Hot სიროფი დაასხით დასრულებული ტორტი და ნება მაგარი.

Cupcake on მჟავე რძე

ამ რეცეპტის Cupcake არის რბილი და საჰაერო. თუ გსურთ, თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ კაკალი ან ქიშმიში. გაცივებული cupcake sprinkle ერთად შაქრის ფხვნილი ან დაასხით ჯემი. Cupcake- ის მომზადებისათვის საჭიროა შემდეგი პროდუქტები:

• ჟანგბადის რძე - 1 ჭიქა;
• შაქარი - 1 ჭიქა;
• ხორბლის ფქვილი - 2 სათვალე;
• მცენარეული ზეთი - 2/3 ჭიქა;
• კვერცხი - 2 ცალი;
• ცომი ცომი - 1.5 სთ. კოვზები.

ჩვენ ვიწყებთ სამზარეულო:

1. დიდი თასი, ჩვენ შაქრის შაქარი და კვერცხები smash. ჩვენ ვაპირებთ ერთად მიქსერის მთლიანად დაითხოვოს შაქარი.
2. ჩვენ დავამატებთ მცენარეული ზეთი და მჟავე რძე, მიქსერი.
3. შეურიეთ ერთად breakdler და sift შევიდა თასი რძე და კვერცხები. ჩვენ მივდივართ მიქსერის პატარა სიჩქარით და შეურიეთ ყველაფერი, სანამ გლუვი ერთგვაროვანი მკვრივი ცომის მიღებამდე.
4. საცხობი ფორმის ნავთობის და overflow ცომი არსებობს.
5. ღუმელი არის 180 გრადუსამდე დათბობა და მასში 50 წუთიანი cupcake. მზადყოფნა შეგიძლიათ შეამოწმოთ toothpick, ეს უნდა დატოვონ cupca მშრალი.

Buns on მჟავე რძე

ეს არის უნივერსალური რეცეპტი buns. ისინი შეიძლება გააკეთონ ტკბილი, zooming შაქარი 2-3 tablespoons ან დასძინა კოვზი სქელი jait როგორც შევსების. Buns ასევე შეიძლება გაკეთდეს ცხარე მიერ sprinkling მათ ადრე საცხობი ერთად გახეხილი ყველი ან ჯარიმა ნიორი და სარწყავი ზეითუნის ზეთი. Buns თქვენ დაგჭირდებათ:

• მჟავე რძე - 250 მლ;
• წყალი - 50 მლ;
• ფქვილი - 650 გ;
• ზეითუნის ზეთი - 4 tbsp. კოვზები;
• მარილი - 1 სთ. კოვზი;
• შაქარი - 1 სთ. კოვზი;
• მშრალი საფუარი - 1 tsp.

ჩვენ გაგრძელება მომზადება buns:

1. დიდი თასი, შევჩერდეთ მაწონი და წყალი, დაუმატეთ მარილი, შაქარი, საფუარი და 2 tablespoons ფქვილი. ყველა აურიეთ კარგად whisk, საფარი და ამით 30 წუთი თბილ ადგილას.
2. ამ დროის განმავლობაში ოპარა უნდა დაიწყოს. თუ ეს არ მოხდა, ეს იმას ნიშნავს, რომ საფუარი არის ცუდი და უკეთესია სხვების შეძენა. მზა დაგეგმვა, სთხოვეთ დარჩენილი ფქვილი და დაამატეთ ზეითუნის ზეთი. შეამოწმეთ რბილი ცომი.
3. კოლექციონირება ცომი ფუნთუშა, დაფარავს თასი და დატოვონ 1 საათი, ცომი უნდა მოვიდეს ორჯერ.
4. საცხობი უჯრა საცხობი ქაღალდებით. ცომი მიიღოს და გააფართოვოს მრგვალი buns. განათავსეთ ისინი საცხობი ფურცელზე, დაფარავს პირსახოცით და 20-30 წუთი დავდგეთ.
5. სითბოს ღუმელი 180 გრადუსი. Bake Buns 30 წუთი.

პიცა მჟავე რძეზე

ეს რეცეპტი განკუთვნილია პიცის მოყვარულთათვის აყვავებულ ცომზე. ეს ხელნაკეთი პიცა ყოველთვის ძალიან გემრიელი და დამაკმაყოფილებელია. Skipping შეიძლება ჩაითვალოს ნებისმიერი, თუ სასურველი. სამზარეულოში შემდეგ პროდუქტებს:

• რძის მჟავე - 1 ჭიქა;
• საფუარი მშრალი მაღალი სიჩქარით - 1 სტადიის. კოვზი;
• შაქარი - 1 სტადიის. კოვზი;
• მარილი - 1 სთ. კოვზი;
• მცენარეული ზეთი - 2 სტადიის. კოვზები;
• შებოლილი ძეხვი - 300 გ;
• ყველი არის მყარი - 250 გ;
• მარინირებული ხახვი - 20 გ;
• ტომატის სოუსი - 200 გ;
• mozarella ყველი - 30 გ;
• სურნელოვანი ხმელი მწვანილი - 1 სტადიის. კოვზი.

როდესაც ყველაფერი მომზადებულია, დაიწყე სამზარეულო პიცა:

1. მჟავე რძე და ბოსტნეულის ზეთი დაასხით დიდი თასი, დაამატეთ საფუარი, შაქარი, მარილი, ყველა კარგად.
2. მე ვთხოვ ფქვილს და დაასხით თასში რძე. შეამოწმეთ ცომი, დაფარავს მას პირსახოცი და დატოვონ 30 წუთი ისე, რომ ის მიდის.
3. მიუხედავად იმისა, რომ ცომი განკუთვნილია, მოამზადოს შევსება - გაჭრა ძეხვი ცალი, სოდა ყველი საშუალო ან არაღრმა grater, Mozzarella მოჭრილი შევიდა წრეებში.
4. საცხობი საცხობი უჯრა საცხობი პერგამენტებით. ცომი როლი და დააყენა უჯრა. Lubricate ცომი ტომატის პასტა. თანაბრად გავრცელება ძეხვი და ხახვი გასწვრივ, spray, დაჯდა ერთად გამხმარი მწვანილი. განათავსეთ mozarella წრეების თავზე, sprinkle ერთად გახეხილი ყველი.
5. Bake პიცა ტემპერატურა 180 გრადუსი დაახლოებით 20-25 წუთი. ემსახურეთ დაუყოვნებლივ, ცხელი.

Pankety on mour რძე

ბლინები ჩვენი ბლინების მსგავსია, მაგრამ ისინი არ არიან ნავთობზე, მაგრამ მშრალი frying პან. დასრულებული punkeys უნდა დაუყოვნებლივ ემსახურება მაგიდასთან. ისინი შეიძლება იყოს ბოძები თაფლით, ჯემით ან დესერტის სოუსით. საცხობი Pankekov თქვენ დაგჭირდებათ:

• ჟანგბადის რძე - 1 ჭიქა;
• ზეითუნის ზეთი - 2 სტადიის. კოვზები;
• ხორბლის ფქვილი - 1.5 ჭიქა;
• შაქარი - 2 სტადიის. კოვზები;
• მარილი - 1 pinch;
• სოდა - 0.5 სთ. კოვზები;
• კვერცხი - 1 PC.

ჩვენ გავაგრძელებთ ფანჩერების მომზადებას:

1. კვერცხები ოფლი შაქრით მიქსერით, სანამ არ არის ნათელი.
2. გრძელდება სცემეს, დაასხით მჟავე რძე და მცენარეული ზეთი.
3. ფქვილში, დაამატეთ სოდა და სთხოვეთ ყველაფერს თასში კვერცხებით და რძეში. შეურიეთ მიქსერი. თქვენ უნდა გქონდეთ გლუვი ერთგვაროვანი მასა სიმსივნის გარეშე.
4. Fry Pankeboxes უკეთესია frying პან ერთად არასამთავრობო ჯოხი საფარი. კოვზი ჩაასხით ცომი მშრალი frying პან ისე, რომ როდესაც საცხობი pankeeper არ გამყარებაში ერთად.
5. Fry to ruddy ქერქი ორივე მხარეს. ამდენად, მოამზადეთ ყველა ფანქარი.

თხელი მარცვლები მჟავე რძეზე

ექსპრესის რეცეპტი, რომელიც საშუალებას გაძლევთ მოამზადოთ გემრიელი თხელი მარცვლები პროდუქციის მარტივი კომპლექტიდან. მარცვლები შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც პური საუზმეზე ან ვახშამზე. სამზარეულოსთვის, სამზარეულოსთვის საჭიროა შემდეგი პროდუქტები:

• მჟავე რძე - 100 მლ;
• კვერცხი - 1 კომპიუტერი;
• ხორბლის ფქვილი - 300 გ;
• მარილი - 1 pinch;
• სოდა - 1/3 სთ. კოვზები;
• მცენარეული ზეთი - 3 სტადიის. კოვზები;
• კარაქი კრემი - საჭიროება.

ჩვენ ვიწყებთ სამზარეულო:

1. თასში, მჟავე რძე, დაამატეთ კვერცხი და მარილი, სცემეს ვალუტა, რომ გახდეს ერთგვაროვანი.
2. სოდა სოდა რძე, და შემდეგ ფქვილი. შეამოწმეთ რბილი ცომი.
3. გაანადგურეს პატარა ნაჭერი და გააფართოვოს ეს thinly ერთად მოძრავი pin ფქვილი მაგიდაზე. დავჭრათ ტორტი ჩანგალი ისე, რომ ეს არ swell დროს frying.
4. Lubricate frying პან, დააყენა ნამცხვარი მასზე და fry იგი ორი მხრიდან ოქროს ქერქი. ამდენად, ცეცხლი ყველა მარცვლები.
5. ცხელი ნამცხვრები სულელი ნაჭერი კარაქი.

Cookies on მჟავე რძე

ეს არის რეცეპტი cookies on სასწრაფო დახმარების მხრივ, არ არის რთული საზ, და შედეგი იქნება აღფრთოვანებული ყველას სახლში. სამზარეულო თქვენ დაგჭირდებათ:

• მჟავე რძე - 200 მლ;
• ხორბლის ფქვილი - 600 გ;
• მანკა - 1 ჭიქა;
• კარაქი კრემისებრი - 140 გ;
• კვერცხი - 3 ცალი;
• შაქარი - 160 გ;
• სოდა - 1 სთ. კოვზი;
• მარილი გემოვნებით.

დაიწყეთ ნამუშევრების წარმოება:

1. სუფთა სემინარი და დაასხით მჟავე რძე. შეურიეთ კოვზი და დატოვონ გაიღვიძოს 1 საათი.
2. Slide კვერცხები ცალკე თასი, დაამატოთ შაქარი და სცემეს მიქსერი.
3. განათავსეთ swatch semolina და შეარბილა კარაქი კვერცხები და აურიეთ მიქსერი.
4. სოდა, მარილი, და შემდეგ შეიყვანეთ ფქვილი, ყოველ ჯერზე ჩარევა იგი ცომი. დასრულებული ცომი უნდა იყოს რბილი და არ არის წებოვანი.
5. კოლექციონირება ცომი შევიდა ბურთი, დაფარავს მას პირსახოცი და დატოვონ მოტყუება ქვემოთ 30 წუთი.
6. Feel მაგიდა ფქვილი და წვრილად გააფართოვოს ცომი. Sprinkle შაქარი და კიდევ ერთხელ გაიაროს მოძრავი pin ისე, რომ შაქარი შევარდა შევიდა ცომი. გაჭრა ფენა ერთად დანა rectangles ან squeeze ფორმები ფიგურა.
7. საცხობი გაჩერდა საცხობი ქაღალდი, დააყენა ბლანკები ცომი მასზე.
8. Bake Cookies 180 გრადუსი 15-20 წუთით, სანამ ოქროს ფერი.

Crokeley on მაწონი

Crokeley on მაწონი მაღლა და მიღებული აყვავებულ და რბილი. ვაშლი შეიძლება მოჭრილი შევიდა კუბურები და დაამატოთ ცომი, მაგრამ უმჯობესია დაჭრილი შევიდა ნაჭერი და აღნიშნა, რომ თავზე მზა ცომი, შემდეგ ტორტი იქნება ძალიან ელეგანტური. სამზარეულო, თქვენ დაგჭირდებათ:

• ჟანგბადის რძე - 1 ჭიქა;
• პურის ფქვილი - 2 ჭიქა;
• კვერცხი - 2 ცალი;
• შაქარი - 1 ჭიქა;
• სოდა - 1 სთ. კოვზი;
• apples Middle - 2 pcs.

ჩვენ დაწყება სამზარეულოს charlotte:

1. Wake შევიდა თასი კვერცხი და დაასხით შაქარი, ავურიოთ სოლი.
2. ჩაასხით მაწონი და გაღვივება დაითხოვოს შაქარი.
3. რჩეულებში სოდა ფქვილი და ითხოვენ ყველაფერს თასი რძე. უშლის ფქვილი ცომი. ცომი უნდა იყოს მკვრივი.
4. მომზადება ვაშლი - გაწმენდა მათ კანი, მოჭრილი ნაჭერი.
5. ბოლოში detachable ფორმის შეზეთვა ნავთობისა და sprinkle ერთად ფქვილი ან cum. ჩაასხით ცომი შევიდა ფორმაში, საერო ვაშლის ნაჭერი ზემოდან.
6. Bake THE CHARLOTTE ღუმელი preheated 180 გრადუსი 40 წუთის განმავლობაში.
7. დასრულებული charlotte მაგარი და ამოიღონ ფორმით.

Pyshki on მაწონი

Push არის იმავე Donut, sweet ბეჭედი ცომი, შემწვარი ზეთი. დასრულებული pyshki შეიძლება sprinkled ერთად შაქრის ფხვნილი და ქურთუკი ერთად ტკბილი. მომზადება შემდეგი პროდუქტების სამზარეულო:

• მაწონი - 1 ლ;
• შაქარი - 2 სტადიის. კოვზები;
• მარილი - 2 სთ. კოვზები;
• soda - 2 სთ. კოვზები;
• cinnamon - 1 საათი კოვზი;
• ვანილის შაქარი - 1 სთ. კოვზი;
• პურის ფქვილი - 7 სათვალე
• მცენარეული ზეთი frying - სჭირდება;
• შაქრის ფხვნილი - გასინჯვა.

ჩვენ ვიწყებთ სამზარეულო pyshki:

1. მაწონი, pumped შაქარი, სოდა, მარილი, დარიჩინი და ვანილი.
2. მე ვთხოვ ფქვილი და სათადარიგო რძე, ყოველი interfling. ცომი არ უნდა იყოს ციცაბო, წინააღმდეგ შემთხვევაში pyshchi აღმოჩნდება მყარი.
3. დაფარავს ცომი საფარი ხელსახოცი და დააყენოს ის თბილი ადგილი. დაველოდოთ ცომი იზრდება 2-ჯერ.
4. Lubricate ხელები ზეთი, pinch ცალი ცომი და შექმნას ბეჭედი.
5. დავასხათ მცენარეული ზეთი პან ისე, რომ ყველაფერი არის სრულიად დაფარული. Fry ყოველ დედოფალი ორივე მხარეს. მაშინ ქმნის მათ ქაღალდის პირსახოცები აღიქვას ჭარბი ცხიმი.
6. მიირთვით pyshki ცხელი, sprinkled ერთად შაქრის ფხვნილი.

პური მაწონი

პური არის ყველაზე მოსახერხებელი bake პური maker. თუ ეს არ არის, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ღუმელი, მაგრამ ეს არის მიზანშეწონილი, რომ პატარა კონტეინერი წყლით ერთად ცომი ისე, რომ პური არ ამინდის როდესაც საცხობი. სამზარეულო, თქვენ დაგჭირდებათ:

• მაწონი - 150 მლ;
• წყალი - 170 მლ;
• salt - 1.25 სთ. კოვზი;
• შაქარი - 2 სტადიის. კოვზები;
• კარაქი ნაღების მდნარი - 20 გ;
• მცენარეული ზეთი - 2 tbsp. კოვზები;
• პურის ფქვილი - 480 გ;
• საფუარი - 1.3 სთ. კოვზი.

ვიწყებთ bake პური:

1. In bucket პური makers, დაასხით მაწონი და წყალი, დავამატოთ მდნარი კარაქი, მცენარეული ზეთი, მარილი, შაქარი, ფქვილი და ბოლომდე საფუარი.
2. Bake პური საფუძველზე თეთრი პური. სამზარეულო მიიღებს 3-4 საათი. მზა პურის ამოღება bucket on ცხაური, მოიცავს ქსოვილის ხელსახოცი და გაგრილებას ქვემოთ.

შოკოლადის ტორტი მჟავე რძეზე

ეს არის ძალიან გემრიელი და ადვილად მომზადება ტორტი. მაგრამ თუ თქვენ არ ხართ lover შოკოლადის გემო, მაშინ უბრალოდ შეცვალოს როდესაც საცხობი კაკაო კაკაოს იგივე რაოდენობის ფქვილი. და კრემი შეიძლება იქნას გამოყენებული ნებისმიერი თქვენი გემოვნების, მაგალითად, whipped კრემი ან კარაქი ერთად შედედებული რძე. მომზადება შოკოლადის ტორტი თქვენ უნდა:

• ჟანგბადის რძე - 300 მლ;
• შაქარი - 100 გრ;
• კვერცხი - 2 ცალი;
• პურის ფქვილი - 1 ჭიქა;
• სოდა - 1 სთ. კოვზი;
• კაკაოს ფხვნილი - 2 tbsp. კოვზები.

შოკოლადის კრემი, მიიღოს:

• რძე ან წყალი - 2 ჭიქა;
• შაქარი - 1 ჭიქა;
• კაკაოს ფხვნილი - 4 tbsp. კოვზები;
• ხორბლის ფქვილი - 2 tbsp. კოვზები;
• ნაღების კარაქი - 150 გ

ვიწყებთ ამერიკული ნამცხვარი:

1. Eggs ოფლი შაქრის დიდი თასი, შაქარი უნდა მთლიანად დაითხოვოს.
2. ჩაასხით მაწონი, და შემდეგ ფაქტობრივად სოდა და კაკაოს ფხვნილი ფქვილი.
3. მოხსნადი ფორმა საეჭვო up საცხობი ქაღალდის წრე, დაასხით ნახევარი ცომი.
4. Bake წელს preheated ღუმელი 180 გრადუსზე 15-20 წუთის განმავლობაში. Korzh უნდა თანაბრად მოიმატებს.
5. მიიღეთ მზად გავიდნენ ღუმელი, ატარებენ დანა გასწვრივ მხარეს ფორმის და ამოიღონ ბეჭედი. მოათავსეთ root on ცხაური გაგრილებას. ანალოგიურად, bake მეორე ტორტს.
6. მიუხედავად იმისა, რომ ნამცხვრები არიან გამომცხვარი, ჩვენ cooking კრემი. პატარა saucepan, აურიეთ rug ფქვილი, კაკაო და შაქარი.
7. ჩვენ თანდათან დაასხით რძე, ხოლო გრძელდება აურიეთ.
8. განათავსეთ saucepan შუა ცეცხლი და მოვხარშოთ კრემი მუდმივად აღვივებს 15 წუთის განმავლობაში.
9. ამოღება ცეცხლი, გაგრილებას ოდნავ და დაამატოთ ზეთი. გაღვივება, რომ ერთგვაროვანი თანმიმდევრულობა.
10. სრულიად გრილი კრემი.
11. Lubricate ერთი ტორტი კრემი, დააყენა მეორე ტორტს თავზე, ასევე ვიღვიძებ ეს კრემი. დარჩენილი კრემი გაჭიანურების ტორტი ზემოდან და მხარეებს.

ორცხობილა რძეზე

ორცხობილა შეიძლება იყოს საფუძველი მომზადება ნამცხვრები და ტორტები. ეს შეიძლება იყოს გამომცხვარი არა მხოლოდ ღუმელი, არამედ multicooker საცხობი რეჟიმი 1 საათი. სამზარეულო ორცხობილა მიიღეთ შემდეგი პროდუქტები:

• მჟავე რძე - 250 მლ;
• ფქვილი - 280 გ;
• კაკაოს ფხვნილი - 50 გ;
• აუზის - 1/2 სთ. კოვზები;
• სოდა - 1 სთ. კოვზი;
• მცენარეული ზეთი - 125 მლ;
• შაქარი - 200 გრ;
• კვერცხი - 3 ცალი;
• მარილი - 1 pinch.

ჩვენ ვიწყებთ სამზარეულო ორცხობილა:

1. სათანადო შესაძლებლობების მისაღწევად, კაკაოს ფხვნილთან ერთად ფქვილს ეძებენ, ის აძლევს მომავალ ბისკვიტს. სოდა სოდა, მარილი, ცომი საცხობი ფხვნილი და შაქარი, შეუთავსეთ ყველაფერი whisk.
2. ცალკე თასი, კვერცხის კვერცხები მცენარეული ზეთი და მჟავე რძე. დიდება ყველა მშრალი ინგრედიენტები და აურიეთ მიქსერის ერთგვაროვანი გლუვი მასა.
3. ქვედა ფორმის lubricate ნავთობის, დაასხით ცომი მას.
4. Bake at ტემპერატურა 180 გრადუსი 30-35 წუთი. ამოიღეთ ბისკვიტის ფორმა, როდესაც ის მთლიანად ენერგიაა.

არაჟანი რძისგან

არაჟანი კრემი თქვენ უნდა გამოიყენოთ კარგად თხილამურები რძე, რომელიც უკვე ჩამოყალიბდა clot, და შრატში ადვილად გამოყოფილია. სამზარეულო თქვენ დაგჭირდებათ:

• ჟანგბადის რძე - 2 ლ.

ჩვენ ვიწყებთ სამზარეულო:

1. კოლანდია, რათა გაეცნოთ და ფართო სპექტრს აყენებდნენ. ჩაასხით კოლანდერმა მჟავე რძეში. მიეცით შრატში სრულად გადინება. ის დაახლოებით 1 საათს მიიღებს.
2. მოათავსეთ კოლონის მასა თასში და მას ბლენდერით 1-2 წუთია.
3. სმეტანა მზად არის. შეინახეთ მაცივარში არა უმეტეს 3 დღის განმავლობაში.

Brushwood on მჟავე რძე

Nsrustic Home Twig გახდება შესანიშნავი გარდა ჩაი. ეს შეიძლება იყოს sprinkled შაქრის ფხვნილი შერეული დარიჩინის ან ვანილის. მომზადება twigs თქვენ დაგჭირდებათ:

• ჟანგბადის რძე - 1 ჭიქა;
• კვერცხი - 2 ცალი;
• სოდა - 1 სთ. კოვზი;
• შაქარი - 200 გ;
• ფქვილი - 700 გ;
• მარილი - 1 სთ. კოვზი;
• მცენარეული ზეთი frying - საჭიროება.

როდესაც ყველა ინგრედიენტი მზადდება, ჩვენ ვიწყებთ ნდობას:

1. ფქვილი სთხოვეთ თასი, დაამატეთ შაქარი, მარილი და წამყვანი კვერცხი.
2. მჟავე რძე, სატუმბი სოდა და აურიეთ.
3. ჩაასხით რძის ფქვილი და ცომი დაემატა 2 tablespoons მცენარეული ზეთი მას. Emboss ცომი ერთგვაროვანი მჭიდრო თანმიმდევრულობა.
4. დასრულებული ცომი როლი წყალსაცავში, 4.5 მმ სისქის. გაჭრა ეს ბილიკები 10 მიერ 3 სმ. თითოეულ ოთხკუთხედში, გააკეთეთ სლოტი შუაში. გაჭრა ერთი ზღვარი მართკუთხედი ამ სლოტი და ამოიღონ იგი.
5. დეკორაციებში გათბობის 100 მლ მცენარეული ზეთი. Fry It in Billets საწყისი ცომი ორი მხრიდან ruddy ფერი. დასრულებული ყლორტი ბოლო ქაღალდის პირსახოცები.

Brushwood on მჟავე რძე - ვიდეო

როგორ ეტაპობრივად უნდა მოამზადოს ყლორტი on მაწონი ჩანს ვიდეო.