Cara memilih multicooker

Saat ini, masakan ini sangat populer di kalangan multicooker. Dapur rumah tangga ini mampu mengganti sejumlah besar peralatan yang diperlukan di dapur dan piring, serta secara signifikan mengoptimalkan dan memantau seluruh proses memasak. Multicooker adalah perangkat multifungsi yang membawa, memasak, kentang goreng, mengarahkan - dan tidak memerlukan kehadiran dan observasi yang konstan.

Cara Memilih Slow Cooker: Prinsip Aksi

Multicooker adalah wadah dengan lapisan non-stick dan tutup penutupan yang ditempatkan di perumahan yang kuat dengan elemen pemanas disk yang dapat ditemukan di bagian bawah, serta di sisi dan di atas. Multicooker dapat bertindak sebagai wajan, kapal uap atau oven. Perangkat ini dilengkapi dengan prosesor bawaan dan dapat diprogram ke berbagai mode memasak dalam kompor lambat. Fungsi generasi otomatis umum tidak akan diizinkan didinginkan dengan hidangan yang dimasak, fungsi dari awal yang tertunda akan memungkinkan Anda untuk mengatur waktu mulai memasak dalam kompor lambat.

Cara Memilih Slow Cooker: Varietas

Jika Anda memutuskan untuk mendapatkan asisten berteknologi tinggi di dapur, maka, mengingat kekayaan kisaran kisaran, Anda harus terlebih dahulu memutuskan model multicooker mana yang harus dipilih. Untuk membuat pilihan yang optimal, yang multicooker, lebih disukai, Anda harus memperhitungkan beberapa momen penting - untuk ini, perhatikan fitur karakteristik perangkat ini.

Dua jenis multicurok diproduksi:

• multicooker sederhana klasik memasak tanpa tekanan berlebih - mereka tidak memegang uap di dalam mangkuk, sesuai dengan eksekusi konstruktif di dalamnya ada katup untuk tekanan booming;
• multi-cooker-pressure cooker, memegang tekanan uap formal selama memasak, karena mana titik didih air meningkat dan kecepatan memasak meningkat. Desain kompor tekanan menyediakan kehadiran katup kerja dan keselamatan untuk tekanan injeksi dan mengatur ulang uap jika perlu. Produk dalam perangkat seperti itu diletakkan pada saat yang sama, maka pressure cooker diblokir dari pembukaan acak selama proses memasak, lihat dan evaluasi tingkat kesiapan produk sampai akhir program tidak mungkin. Menurut ulasan pelanggan, multi-cooker redmond multi-cooker adalah perangkat hemat energi dan mempertahankan vitamin maksimum karena persiapan dalam wadah yang tertutup hermetik.

Cara Memilih Kompor Lambat: Konsumsi Daya

Indikator daya yang dikonsumsi multicooker - dapat dalam jangkauan dari beberapa ratus hingga 2000 kW. Para ahli berpendapat bahwa multicooker dua kali lebih dari sekadar kompor listrik. Dengan peningkatan daya, waktu memasak berkurang, tetapi konsumsi energi meningkat. Untuk keluarga kecil, ketika memilih kekuatan, secara ekonomis menguntungkan untuk mematuhi Tengah Emas - disarankan untuk membeli multicooker dengan kekuatan sekitar 500-800 kW. Model biaya energi yang kuat disiapkan jauh lebih cepat.

Cara Memilih Slow Cooker: Semangkuk Multicookers

Semangkuk dalam multicooker secara aktif digunakan untuk menyiapkan hidangan berbagai kompleksitas dalam beberapa mode, sehingga persyaratan fungsional yang cukup tinggi disajikan. Makanan dalam cangkir seperti itu harus memanas secara merata, jangan menempel saat menggoreng, memasak dan menangani.

Bahan bahan mangkuk multicooker

Dari bahan manufaktur dan kualitas lapisan mangkuk, daya tahan operasi sebagian besar tergantung pada harga kompor lambat. Buat mangkuk stainless steel, serta aluminium dan paduannya. Spesialis berpendapat bahwa stainless steel dipanaskan lebih lama, sensitif terhadap asam - I.E. Ini dapat ditutupi oleh noda ketika menyiapkan makanan asam, serta karena sifat isolasi termal yang tinggi, mangkuk baja multicooker dapat terus mendorong makanan dibandingkan dengan aluminium.

Ada beberapa jenis mangkuk pelapis:

• teflon non-stick - membutuhkan hubungan yang cermat pada dirinya sendiri, karena dalam gangguan integritas lapisan kehilangan sifat non-stick dan mengeksploitasi hidangan seperti itu menjadi tidak aman bagi kesehatan;
• lapisan keramik - Karena karakteristik material, ia memiliki sensitivitas terhadap tetes suhu, dan juga dapat dicat dari pewarna makanan. Mangkuk keramik ditandai dengan higienis dan kekuatan (kecuali untuk kerusakan mekanis dari guncangan), mudah dibersihkan;
• penyemprotan marmer - lapisan seperti itu ditandai dengan kemudahan perawatan dan ketahanan aus yang tinggi.

Disarankan untuk memilih multicooker dengan bagian bawah mangkuk "bergelombang" - permukaan ini berfungsi sebagai perlindungan tambahan terhadap pembakaran. Adalah penting bahwa mangkuk mudah dihilangkan untuk dicuci (dapat dicuci secara manual dan dalam mesin cuci piring). Perhatikan juga, apakah mangkuk dilengkapi dengan pegangan untuk kemudahan penggunaan.

Volume Multivarka Bowl.

Tergantung pada ukuran keluarga dan, karenanya, dengan fokus pada volume memasak yang direncanakan, Anda harus memilih volume kapasitas yang diperlukan untuk memasak.

Mangkuk dibuat untuk multicooker dari dua liter. Untuk persiapan piring untuk dua atau tiga orang, model dengan semangkuk 3 - 4,5 liter cocok. Untuk keluarga besar, atau jika Anda suka sering menerima tamu, disarankan untuk memilih multicooker volume yang lebih besar (5-6 liter).

Cara Memilih Slow Cooker: Perumahan

Kasus multi-lemari plastik diproduksi, serta dikombinasikan dengan logam (paling sering dari stainless steel). Kasus logam lebih berat dari plastik, ada ketahanan aus yang lebih besar dan daya tahan - dan, sesuai, lebih mahal.

Jika penyimpangan dan batang dilihat di perumahan, ada aroma kimia yang tajam - itu dapat menunjukkan produk palsu berkualitas buruk.

Untuk kemudahan penggunaan, lokasi panel kontrol penting, penting bahwa ia memiliki iluminasi dan karakter yang baik, dan juga terlihat pada sudut pandang yang nyaman. Pada panel sentuh, periksa sensitivitas sensor sehingga cukup dan tidak berlebihan.

Cara Memilih Slow Cooker: Equipment

Paket bersama dengan kompor lambat biasanya mencakup aksesori - dalam bentuk gelas ukur, bilah untuk pencampuran dan setengah, sepasang memasak, retak, manual instruksi, dan buku resep. Selain itu, cangkir khusus untuk memasak yogurt juga dapat digunakan, mesh logam-penggorengan, pegangan yang dapat dilepas, jepit untuk mengekstraksi mangkuk.

Cara Memilih Slow Cooker: Mode Memasak Dan Fungsi

Multicooker dilengkapi dengan program otomatis untuk memaksimalkan fasilitasi proses memasak berbagai hidangan. Anda harus memilih mode yang diinginkan dan mengunduh produk yang diperlukan. Selain mode otomatis yang diprogram (mungkin ada dari tiga hingga delapan dan lebih dalam beberapa model), dalam model terbaik, multi-jam memberikan kemampuan untuk secara mandiri mengatur waktu pemrosesan suhu dan piring jika terjadi alasan otomatis Pengaturan tidak cocok untuk Anda. Pilih perangkat dengan fungsi yang diperlukan dan beli multicooker di Internet dalam kondisi kesulitan modern.

Ada beberapa mode multicooker standar standar:

• "Soba" - Dalam mode ini, cairan menguap secara efektif, menyerap ke dalam bahan-bahan, setelah itu hidangan dalam mode hidangan datang ke kesiapan. Cocok untuk persiapan bubur berbagai jenis, serta garningan dari legum;
• "Pilaf" - penguapan kelebihan cairan pada suhu tinggi dikombinasikan dengan panggang (bahan tersebut direbus, dan pada akhir persiapan, lapisan bawah piring) dilakukan). Mode ini dapat digunakan untuk menyiapkan nasi dengan daging dan sayuran, serta kentang makaroni dan;
• "Susu bubur" - mode ini cocok untuk membuat kastor dari setiap jenis croup dengan banyak cairan (susu atau air);
• "Pengikatan" - untuk seragam memasak hidangan dalam jus sendiri pada suhu rendah. Mode ini memungkinkan Anda untuk mendapatkan hidangan halus dan harum yang menyerupai disiapkan dengan metode besok di tungku tradisional;
• "Baking" - mode pre-roaster dan pemadaman berikutnya. Cocok untuk persiapan berbagai jenis daging dan ikan, serta kue, casserole, sup panggang, omelettes;
• "Memasak" - modus yang memungkinkan Anda untuk menyiapkan berbagai sup, kaldu dan minuman;
• "Goreng" - untuk persiapan cepat sayur, daging dan hidangan ikan dengan memanggang dengan sedikit minyak;
• "Memasak untuk pasangan" - untuk memasak makanan sehat dengan pelestarian maksimum zat yang berguna. Anda bisa memasak sayuran, daging dan ikan, berbagai sisi, telur dalam keranjang, manta dan pangsit.

Selain itu, memperhatikan apakah produsen yang disediakan fungsi multicooker berikut:

• timer dari awal ditangguhkan adalah pilihan yang berguna yang memungkinkan Anda untuk mengatur waktu untuk dimasukkannya mode khusus di muka. Setelah men-download produk dari malam hari dan menempatkan timer, di pagi hari untuk waktu tertentu Anda bisa mendapatkan hidangan lezat siap pakai;
• fungsi keamanan yang disediakan untuk stabilisasi tekanan - Penelitian rilis;
• perendaman awal untuk kacang-kacangan;
• pemanasan otomatis untuk menyimpan piring panas, serta dipanaskan sampai suhu yang telah ditentukan tentu saja dingin.

Setelah hati-hati setelah diperiksa petunjuk dari slow cooker, Anda dapat melanjutkan untuk berbagai percobaan dan memasak karya kuliner. Di situs resmi multicurok, Anda dapat menemukan berbagai informasi, yang berguna dalam operasi, serta banyak resep untuk memasak hidangan yang berguna dan lezat.

Bagaimana memilih slow cooker: fitur yang harus dipertimbangkan

Kami akan membantu untuk memilih ulasan multicooker pelanggan - ada beberapa fitur yang konstruktif dan fungsional, yang sebagian besar tergantung pada kenyamanan menggunakan model tertentu. Ini termasuk:

• pembukaan otomatis penutup multicooker - untuk mencegah akumulasi kondensat;
• kehadiran fungsi "memanggang" - kemungkinan memperoleh kerak renyah di piring tertentu tergantung pada hal itu;
• jenis sinyal suara adalah buzzer permanen untuk mencapai kesiapan, serta tidak adanya sinyal suara yang sama-sama tidak nyaman;
• kehadiran indikator waktu hitungan mundur untuk pelacakan, berapa lama sampai akhir dari program memasak;
• cukup penting dalam proses operasi adalah ukuran dan iluminasi tampilan multicooker;
• kehadiran tutup yang dapat dilepas adalah menurut beberapa ulasan tentang multicooker, desain seperti itu lebih nyaman dalam operasi. Tutup yang dapat dilepas dapat dengan mudah dicuci dan dibersihkan, sebagai tambahan, tidak perlu menahannya selama manipulasi dengan piring yang disiapkan. Kehadiran tutup transparan akan memberikan kesempatan untuk melihat hidangan yang disiapkan;
• fungsi koneksi daya otomatis adalah kemampuan untuk mati secara otomatis setelah interval waktu yang ditentukan berakhir.

Cara Memilih Slow Cooker: Produsen Dasar

Penjualan menyajikan berbagai pilihan perangkat ini dari berbagai produsen. Di situs diundang untuk membeli multicooker di toko online dengan harga murah dan tempat pengiriman gratis. Di salon peralatan rumah tangga menyajikan model populer dan penjualan baru. Mengingat pilihan yang luas, setelah dengan cermat membiasakan dengan varietas desain dan model, mengambil model yang cocok dan membeli multicooker di toko tidak akan banyak kesulitan.

Cara Memilih Slow Cooker: Multivarka Redmond

Dalam multicooker Redmond RMC-IH300 menerapkan prinsip pemanasan induksi mangkuk, karena yang, ketika menggunakan model ini, ada penghematan nyata konsumsi energi. Karena tidak adanya fase pemanasan elemen pemanas, serta karena keberadaan teknologi 3D pada multicooker Redmond, suhu memasak dioptimalkan, sedangkan zat maksimum diawetkan dan kualitas rasa hidangan jadi ditingkatkan . Multicooker Redmond RMC ditandai dengan efisiensi maksimum dengan konsumsi energi minimum objektif.

RMC multicooker seperti itu mencakup lebih dari 50 program, serta kemungkinan tambahan dalam bentuk pasteurisasi cairan, sterilisasi hidangan dan persiapan produk untuk konservasi. Kerugian dari model tersebut mencakup harga multicooker redmond yang cukup tinggi - meskipun sesuai dengan ulasan pelanggan di Internet, karena kehadiran banyak program dan fungsi yang bermanfaat, ia sepenuhnya dibenarkan.

Multivarka Redmond - Foto

Cara Memilih Slow Cooker: Produsen Lainnya

Distribusi panas menggunakan teknologi 3D di Multicooker Philips H3036 memberikan pemanasan yang seragam dan pemeliharaan suhu yang efisien. Penyemprotan mangkuk yang menebal secara kualitatif mendistribusikan panas. Memanggang, dimasak di Phillips multi-pelatih ini, ternyata sangat berhasil.
MultiCooker-Refinery-kilang MOULINEX CE500E32 - Model dengan daftar panjang program dengan instalasi sementara yang dapat disesuaikan. Mode pengguna "MultiShef" memungkinkan Anda untuk menempatkan suhu secara manual - dari 40 hingga 160 ° C, dari 5 menit hingga 4 jam, serta memilih teknologi pemrosesan (di bawah tekanan atau dalam mode multicooker). Model multicooker mulinex ini dilengkapi dengan secangkir 5 liter yang mudah dilepas dengan lapisan keramik non-stick.

Multivarka-Breadmaker Polaris PMC 0531 Cocok untuk kedua ibu rumah tangga pemula dan koki yang berpengalaman. Dengan bantuan panel kontrol intuitif dengan layar informatif, mudah untuk memilih mode yang diinginkan, fungsi multiproduktur memungkinkan Anda untuk menginstal parameter memasak yang diperlukan secara independen. Keuntungan dari model ini termasuk keberadaan pemanasan 3D untuk distribusi panas yang seragam, serta desain eksklusif perumahan.

Panasonic SR-TMJ181BTV Multicooker adalah model yang murah dengan sepuluh mode persiapan dan kemungkinan pengaturan waktu manual, mangkuk dengan lapisan non-stick 4, 5 liter dan kapasitas 670 kW. Dalam multicooker ini, Panasonic dalam mode pemadaman dapat terbuat dari waktu memasak - hingga 12 jam, waktu mulai yang tertunda - hingga 13 jam.

Model miniatur adalah multicooker VTEK VT-4202 sederhana dengan mangkuk 1,6 liter berbeda dalam kekompakan dan kemudahan kontrol. Di multicooker ini, Vitek dapat dimasak yogurt, serta memasak untuk pasangan, rebus, memasak bubur dan sup, panggang. Removable di bagian dalam penutup, katup uap yang dapat dilipat dan tangki kondensat memungkinkan Anda untuk menjaga kebersihan perangkat.

Multicooker Multicooker Scarlett SL-1529 akan memungkinkan Anda untuk dengan cepat menyiapkan hidangan, dari penghematan waktu hingga 70%. Mangkuk pelapis non-tongkat dua lapis mencegah penetapan makanan. Dalam model ini, Multicooker Scarlet disediakan untuk 10 program dasar, regulasi manual dari proses memasak, serta fungsi tambahan dari boiler ganda dan kompor tekanan.

Multicookers - Foto

Cara Memilih Multicooker - Video