Cara membuat esing di kelas rumah-master. Aising resep untuk roti jahe dan kue. Cara mendekorasi icing makanan penutup

Cukup sulit untuk menemukan hari ini seseorang yang bisa menolak berbagai makanan penutup dan permen. Selain itu, bermacam -macam modern sungguh menakjubkan. Di dunia manisan, Anda dapat menemukan tidak hanya makanan penutup yang terkenal, tetapi juga hidangan manis yang cukup asli dengan desain dan dekorasi yang cerah dan tidak biasa. Perlu juga dicatat bahwa banyak nyonya rumah mencoba menyiapkan makanan penutup yang lezat untuk liburan keluarga dengan tangan mereka sendiri, sambil mencoba tidak hanya membuat hidangan yang lezat, tetapi juga menghasilkan dekorasi asli. Salah satu perhiasan paling sederhana dan paling populer adalah esing - glasir protein manis yang ideal untuk mendekorasi berbagai kue, kue, dan roti jahe.

Dalam artikel ini, kami akan mempertimbangkan fitur utama dari persiapan Izing di rumah, kami akan menjelaskan rahasia dan aturan untuk persiapan esing untuk dekorasi makanan penutup secara lebih rinci. Kami memberikan kelas master langkah demi langkah yang terperinci untuk persiapan glasir protein di rumah, serta mencatat teknik utama untuk mendekorasi makanan penutup.

Fitur memasak di rumah

Royal Esing atau Royal Glaze adalah massa protein manis yang digunakan oleh manisan dan ibu rumah tangga untuk melukis dan dekorasi makanan penutup, khususnya kue, kue, dan roti jahe. Nama glasir ini “Aising” dalam terjemahan dari bahasa Inggris menunjukkan “Kertas Penelusuran”, yang terutama terkait dengan penampilan dekorasi dari massa protein, yang ditandai dengan garis dan keagungan yang jelas. Dengan bantuan glasir seperti itu, menjadi populer untuk membuat semua jenis perhiasan, bunga, dan renda, yang kemudian menghiasi makanan penutup. Dengan bantuan ICEE, Anda dapat membuat karya permen paling cerdas dan paling unik yang tidak akan meninggalkan gigi manis yang paling canggih sekalipun.

Sebelum memulai persiapan massa protein, penting untuk diingat bahwa pertama -tama harus dibedakan oleh varietas lapisan gula, di mana ruang lingkup perhiasan juga akan bergantung. Pertimbangkan karakteristik jenis ese utama:

• Esing klasik. Variasi icing ini adalah massa protein yang cukup cair, yang melekat dalam kerapuhan. Oleh karena itu, paling sering digunakan untuk mengisi dan membuat perhiasan pada stensil.
• Esing plastik atau fleksibel. Jenis icing ini memiliki konsistensi yang lebih tebal dan lebih padat, yang dicapai dengan rasio protein telur yang sedikit dan gula bubuk. Setelah menyiapkan massa plastik seperti itu, Anda dapat dengan mudah membuat berbagai sosok dan renda untuk dekorasi makanan penutup. Dalam penampilan dan teksturnya, esing seperti itu menyerupai damar wangi gula, yang juga digunakan untuk menghiasi kue. Penting untuk bekerja dengan lapisan gula seperti itu sesuai dengan semua aturan yang menggunakan alat yang sesuai dan dengan jelas mengamati resep untuk persiapan massa protein.

Hari ini, di internet, Anda dapat menemukan hanya sejumlah besar resep, untuk persiapan yang dapat Anda gunakan berbagai produk kecuali selalu ada protein telur dan bubuk bubuk. Berkat jumlah bubuk dalam komposisi, Anda dapat mencapai berbagai konsistensi dan berbagai bidang penggunaan.

Perlu diingat juga bahwa esing mungkin berbeda dalam kepadatan massa protein, dari mana, pada gilirannya, metode menerapkan icing ke hidangan penutup dan opsi aplikasinya akan tergantung:

• Aising konsistensi krim asam tebal. Campuran protein seperti itu dibuat saat menggunakan sejumlah kecil gula bubuk, yang memberikan hasil yang cukup cair. Icee seperti itu mengingatkan semua orang glasir yang biasa, yang diterapkan pada kue dan pai Paskah. Paling sering, icing glasir dalam konsistensi krim asam digunakan untuk menghiasi roti jahe, cookie di mana Anda perlu menuangkan permukaan yang rata.
• Aising Konsistensi Soft Peaks. Opsi massa protein ini digunakan untuk membuat gambar pada makanan penutup, untuk menggambar kontur atau prasasti. Untuk membuat es seperti itu, penting untuk mengalahkan protein dengan benar. Untuk melakukan ini, itu cukup untuk memeriksanya untuk kesiapan - keluarkan corolla dari campuran, itu harus memiliki puncak yang lembut dan halus, sedikit condong saat berputar.
• Aising Puncak Konsistensi Padat. Berbagai macam glasir manisan ditandai dengan kepadatan khusus. Jika Anda mengambil kocok massa protein, maka puncak akan membentang berikutnya, sedikit membeku. Krim icee seperti itu dapat ditempatkan di dalam kantong manisan dan dihiasi dengan cupcake, roti jahe, dan kue. Dari sana Anda juga dapat dengan mudah membuat figur tebal dan rata dengan stensil.

Cara membuat esing di rumah - prinsip dan aturan dasar

Persiapan lapisan gula atau protein manis di rumah adalah proses yang agak rumit, tetapi membutuhkan nyonya rumah persiapan menyeluruh dan kinerja yang tepat dari semua tindakan. Hanya dalam hal ini, dimungkinkan untuk mencapai konsistensi sempurna dari es kerajaan, yang pada akhirnya akan menjadi dekorasi yang sangat baik untuk hidangan penutup apa pun. Pertimbangkan aturan dan prinsip dasar persiapan dan penggunaan ICEE di rumah:

• Pertama -tama, penting untuk mengalahkan massa protein dengan benaruntuk mendapatkan konsistensi yang diperlukan. Hostes-konfeksi awal disarankan untuk menggunakan garpu biasa untuk mencambuk, yang memungkinkan Anda untuk dengan mudah menghancurkan struktur protein dan memantau kepadatan puncak. Anda juga dapat menggunakan mixer manual pada kecepatan paling lambat untuk waktu yang singkat. Jika Anda mengalahkan massa protein secara berlebihan, maka itu akan menjadi terlalu megah dan jenuh dengan gelembung, yang akan secara negatif mempengaruhi kepadatan lapisan gula dan perhiasan darinya.
• Dalam resep apa pun, hanya bubuk gula yang harus digunakan, apalagi, penggilingan yang sangat kecil. Tidak disarankan untuk secara mandiri menggiling gula granulasi di pabrik, karena Anda masih tidak dapat mencapai hasil yang diinginkan, lebih baik mengambil bubuk jadi. Jika ada biji -bijian asing di es yang sudah jadi, maka Anda tidak akan dapat mencapai kekuatan yang diinginkan.
• Penting juga untuk memverifikasi kesiapan Aising. Seharusnya tidak ada kesalahan dalam hal ini, karena tidak cukup dipukuli atau, sebaliknya, protein yang dikocok berlebihan tidak akan memberikan konsistensi, dan Anda tidak akan berhasil mendekorasi makanan penutup. Untuk memeriksa anissing untuk kesiapan, ambil saja garpu dan tarik alur kecil di permukaan massa. Jika strip jelas dan tidak hilang, maka esing sudah siap.

• Aising dapat disiapkan tidak hanya di warna salju -putih. Dengan bantuan berbagai pewarna makanan, Anda dapat mencapai naungan yang Anda butuhkan. Banyak permen menambahkan pewarna pada tahap menyiapkan campuran protein, tetapi yang lain menganggap metode ini tidak sepenuhnya benar. Menurut mereka, setelah menambahkan pewarna makanan, campuran akan lebih buruk. Dalam hal ini, disarankan untuk melukis dengan pewarna sosok siap atau renda dari permukaan atau permukaan yang telah dibanjiri. Untuk mencapai warna jenuh, Anda dapat menutupi beberapa kali.
• Penting juga untuk mengurus akuisisi atau persiapan wadah icing. Mereka dibutuhkan untuk membuatnya nyaman untuk menerapkan glasir untuk makanan penutup. Paling sering, ibu rumah tangga menggunakan tas manisan, yang ditandai dengan sejumlah besar nozel dan penggunaan yang dapat digunakan kembali. Anda juga dapat menggunakan jarum suntik. Tas dapat dibuat secara independen dari kertas perkamen atau dari kantong plastik padat biasa.

• Jika Anda menyiapkan figur asli atau renda dari Izing untuk kue, maka penting untuk mengurus pengeringan yang tepat. Penting untuk mempertimbangkan bahwa semua massa protein untuk dekorasi ini harus kering pada suhu kamar setidaknya satu hari, dan mungkin lebih. Penting untuk menyimpan angka -angka dari Izing hanya dalam kotak kardus kering di ruang tingkat rendah.
• Untuk menggambar prasasti atau gambar yang indah menggunakan ICEE, banyak ibu rumah tangga menggunakan templat dan stensil yang siap. Ini bisa berupa bunga, huruf dan angka yang berbeda, prasasti dan frasa yang siap pakai, serta lebih banyak lagi. Aising stensil memungkinkan Anda untuk dengan cepat dan mudah menggambar detail yang diperlukan, sementara itu bahkan dan indah.

Cara Memasak Esing -Langkah -By -Seprep Resep

Pilihan resep tertentu secara langsung tergantung pada tujuan ICEE: jika Anda perlu mengisi permukaan roti jahe, maka lebih baik mengambil resep glasir klasik; Jika Anda ingin membuat angka pada kue, maka lebih baik menyiapkan esing yang fleksibel. Selanjutnya, pertimbangkan resep terperinci untuk persiapan glasir kerajaan di rumah.

Resep icing protein segar adalah deskripsi terperinci

Seperti yang telah disebutkan di atas, es dapat disiapkan dalam dua versi - dari protein segar dan dari protein telur kering atau albumin. Kami menggambarkan langkah -dengan proses persiapan glasir kerajaan dari protein telur segar alami.

Bahan yang diperlukan:

• Sekitar 90 gram protein telur segar atau rata -rata 3 protein telur.
• 400-500 gram gula bubuk (jumlah tertentu akan tergantung pada nilai telur).
• 1/2 sdt air jeruk.
• Pewarna makanan sesuka hati.

Proses memasak:

• Pertama -tama, perlu dengan hati -hati menyiapkan wadah di mana esing akan disiapkan. Mangkuk mixer perlu dicuci dan dihapus kering. Yang terbaik adalah mengalahkan protein dalam wadah logam dan pengocok logam atau mixer. Banyak nyonya rumah lebih suka mengaduk protein telur dengan garpu biasa.
• Selanjutnya, penting untuk memisahkan protein dari kuning telur. Ini harus dilakukan dengan hati -hati, karena ketika bahkan satu tetes kuning telur masuk, protein akan dipukuli dengan buruk.
• Masukkan protein yang terpisah ke dalam mangkuk mixer atau ke dalam wadah terpisah, setelah itu Anda dapat mulai mencambuk.

• Kami mulai mencambuk protein telur dengan kecepatan terendah.
• Sedikit aduk protein untuk mendapatkan massa gelembung yang seragam.
• Selanjutnya, disarankan untuk menyaring bubuk gula sehingga di dalam es tidak ada benjolan tambahan di masa depan.
• Tambahkan jumlah jus lemon yang diperlukan ke protein dan mulai menuangkan bubuk gula. Anda perlu melakukan ini secara bertahap.

• Kami terus mencambuk protein telur ke keadaan puncak lunak. Dalam proses mencambuk, Anda perlu menambahkan sedikit bubuk gula atau sebaliknya, encerkan massa yang dihasilkan dengan air rebus. Semuanya akan tergantung pada tujuan penggunaan glasir yang Anda kejar: mengisi, kontur atau pembentukan angka dan pola.
• Untuk mencambuk rata -rata Anda akan membutuhkan 5 menit. Sudah di akhir, Anda dapat menambahkan sedikit pewarna makanan, yang mengganggu spatula.

Resep Aising untuk Protein Telur Kering

Ini adalah pilihan alternatif untuk memasak lapisan gula, terutama yang sering digunakan ketika salah satu rumah tangga tidak dapat dimakan dalam protein telur alami.

Bahan yang diperlukan:

• 400-500 gr bubuk gula yang sangat kecil dari toko. Jangan ganti gula cincang - hasilnya tidak akan sama.
• 15 gram albumin atau protein telur kering.
• 85 ml air rebus dingin.

Proses persiapan icing:

• Dalam resep ini, penting juga untuk memulai dengan menyiapkan wadah dengan hati -hati, yang harus dicuci dengan baik dan direndahkan.
• Selanjutnya, dalam wadah terpisah, encerkan bubuk telur kering dengan jumlah air rebus dingin yang ditunjukkan. Aduk semuanya secara menyeluruh dan biarkan meresap selama sekitar 15 menit.
• Pada kedaluwarsa waktu yang ditentukan, tempatkan campuran bubuk telur dan air dalam mangkuk mixer atau ke dalam wadah logam dan mulai mencambuk pada kecepatan terendah.
• Secara bertahap mulai menambahkan bubuk gula jadi yang sudah difilikan. Jumlahnya dicatat oleh perkiraan, karena konsistensi akhir dan kepadatan icing akan tergantung pada ini.
• Total waktu cambuk adalah sekitar 4-5 menit. Penting untuk fokus pada penampilan warna putih dan keadaan puncak lembut.

• Setelah itu, penerbitan siap digunakan.

Aising untuk melukis - resep terperinci untuk memasak

Royal Glaze digunakan untuk tujuan yang berbeda, paling sering untuk mengisi dan melukis. Tergantung pada ini, resep untuk memasak juga akan berbeda. Hal utama adalah Anda perlu ingat bahwa semakin banyak bubuk gula yang Anda tambahkan, semakin tebal Anda akan menghasilkan lapisan gula. Oleh karena itu, jika Anda membutuhkan glasir untuk melukis, maka cukup taburi bubuk gula lebih banyak daripada yang ditunjukkan dalam resep asli.

Bahan yang diperlukan untuk icing untuk mengisi dan melukis:

• 1 protein telur segar.
• 150 gram bubuk gula jadi (disarankan untuk mengambil yang terkecil).
• 4-5 tetes jus lemon atau konsentrat lemon.

Proses memasak glasir:

• Ambil wadah logam atau plastik yang cocok. Selanjutnya, bagikan dengan hati -hati protein telur dan kuning telur sehingga kuning telur tidak jatuh ke dalam campuran protein, karena glasir mungkin tidak dikalahkan dari ini.
• Selanjutnya, tambahkan beberapa tetes jus lemon dan mulailah mencambuk protein dengan corolla atau garpu biasa.
• Anda harus dikalahkan selama sekitar 1-2 menit. Jika Anda menggunakan mixer, penting untuk dikalahkan dengan kecepatan terendah.
• Setelah itu, mulailah secara bertahap memperkenalkan gula yang diayak, tanpa berhenti mencambuk protein telur.

• Jika Anda membutuhkan ICEE untuk roti jahe, yaitu. Untuk mengisinya, gunakan jumlah gula bubuk yang ditentukan. Akibatnya, Anda harus mendapatkan glasir konsistensi krim asam cair, seperti yang ditunjukkan pada foto berikutnya.

• Jika Anda membutuhkan icing untuk menggambar atau untuk kontur, maka tambahkan sedikit lebih banyak bubuk gula. Di bawah ini adalah perbandingan konsistensi glasir untuk mengisi dan untuk kontur.

Cara mempersiapkan penerbitan fleksibel di rumah

Untuk membuat perhiasan orging yang indah dan tidak biasa, Anda perlu memiliki resep untuk memasak glasir fleksibel atau plastik.

Bahan yang diperlukan:

• 20 gram tepung jagung atau kentang.
• 20 gram fruktosa.
• 1 sdt Citrus pektin.
• 1 sdt sirup terbalik.
• 1 sdt gliserol makanan.
• 2-3 tetes polisorbat-80.
• 1/4 sdt pewarna putih.
• 50 ml air rebus dingin.

Beberapa bahan ini dapat dibeli di toko -toko konfeksi khusus. Selain mereka, karpet silikon pasti akan berguna.

Proses memasak:

• Pertama -tama, Anda perlu mencampur komponen kering dengan baik. Untuk melakukan ini, ambil wadah kering dan gabungkan fruktosa, pati, pektin dan pewarna putih di dalamnya.
• Selanjutnya, tuangkan jumlah air dingin yang ditunjukkan ke dalam mangkuk lain dan tambahkan bahan kering campuran ke dalamnya. Ucapkan semuanya dengan saksama dan biarkan meresap selama 30 menit.
• Setelah waktu ini, kami mencampur massa yang dihasilkan dengan baik dan menambahkan sirup terbalik ke dalamnya, dan kemudian aduk lagi.
• Selanjutnya, dalam wadah terpisah atau hanya dalam satu sendok makan, campur gliserin makanan dan polisorbas-80, aduk dan tambahkan ke dalam jumlah besar.
• Setelah itu, oleskan campuran pada karpet silikon yang disiapkan dan kirimkan ke oven yang dipanaskan hingga 100 derajat selama 10 menit.
• Setelah waktu ini, lepaskan karpet dan biarkan dingin, lalu pisahkan dengan hati -hati dari permukaan.
• Dekorasi yang sudah selesai dapat digunakan untuk dekorasi makanan penutup.

Bagaimana membiakkan esing

Hari ini dijual, Anda dapat dengan mudah menemukan campuran pencampuran siap -siap khusus atau kering, yang dengannya Anda dapat dengan cepat membuat glasir yang Anda butuhkan. Campuran seperti itu dijual paling sering di toko -toko konfeksi khusus dalam volume yang berbeda. Ada campuran gula bubuk yang siap, protein susu, baking powder, rasa. Cukup untuk menambahkan jumlah air yang diperlukan untuk mendapatkan glasir.

Untuk 1 kg campuran kering, Anda harus paling sering menggunakan 200-250 ml air rebus dingin. Jumlah yang tepat tergantung pada konsistensi glasir yang diinginkan, sehingga air harus ditambahkan secara bertahap.

• Tuang campuran kering ke dalam wadah dan tambahkan sedikit air.
• Selanjutnya, kocok esing dengan mixer pada kecepatan terendah sampai konsistensi homogen diperoleh.
• Berikan campuran untuk berdiri sedikit, setelah itu mencampur massa lagi dengan baik.
• Royal Glaze dapat digunakan untuk menghias makanan penutup.

Apa yang bisa dilakukan dari siap pakai - opsi untuk digunakan

Ada banyak pilihan untuk menggunakan es. Ini tidak hanya menuangkan roti jahe, tetapi juga menggambar di berbagai permukaan, serta pembentukan figur dekoratif yang indah dan penciptaan renda udara yang halus. Pertimbangkan prinsip -prinsip dasar penggunaan esing.

Cara menggambar esing - fitur

Cara paling populer dan favorit untuk menggunakan esing adalah menggambar glasir ini. Dengan menggunakan teknik ini, Anda dapat menghiasi berbagai makanan penutup: kue roti jahe, kue dengan lapisan yang berbeda, cookie. Untuk mendapatkan gambar dan prasasti yang indah dan benar, penting untuk mematuhi beberapa aturan dengan jelas:

• Pertama -tama, perlu menyiapkan lapisan gula khusus untuk sirkuit, sehingga garis dan detail gambar tidak menyebar dan menjaga bentuknya dengan baik.
• Penting juga untuk menyiapkan permukaan tempat gambar akan diterapkan. Glaze kerajaan dapat diterapkan dalam bentuk gambar pada permukaan yang sudah ada sebelumnya dengan lapisan gula yang sama. Juga, banyak nyonya rumah mengacu pada damar wangi, yang dicakup kue. Akan sulit untuk menerapkan gambar seperti itu pada krim. Jika Anda akan menggunakan roti jahe, terlebih dahulu Anda harus menunggu pengeringan dan pendinginan lengkapnya.
• Selanjutnya, untuk menggambar, alat khusus akan diperlukan. Paling sering, ibu rumah tangga menggunakan kantong dan jarum suntik, sikat, jarum dan tusuk gigi, sendok kecil, bilah bahu. Semua ini akan membuat gambar yang indah dan beragam pada makanan penutup.

Cara menarik bunga dari esing - deskripsi

Selanjutnya, kami mempertimbangkan betapa sederhana dan indahnya menggambar bunga dengan lapisan gula, yang akan menjadi dekorasi asli untuk kedua kue dan untuk cupcakes.

Bahan yang diperlukan:

• Lapisan gula.
• Tusuk gigi.
• Jarum suntik atau alat khusus untuk menggambar glasir, yang dapat dibeli di toko manisan.
• Kertas kue.
• Pensil sederhana atau penanda manisan.

Deskripsi Menggambar bunga dengan kelas Iceing-Master:

• Pertama -tama, perlu menggambar gambar warna apa pun di kertas roti atau di atas kertas penelusuran. Mereka dapat ditarik dengan tangan atau hanya menyalin. Untuk ini, pensil sederhana dan penanda konpeksi khusus digunakan.

• Selanjutnya, siapkan es untuk resep apa pun. Dalam hal ini, konsistensi glasir untuk kontur akan diperlukan sehingga garis tidak menyebar.
• Pilih glasir manisan di jarum suntik dan bumbui menjadi alat khusus.
• Kemudian lingkari dengan lembut kontur gambar. Anda dapat menggambar jarum suntik manisan, namun, yang dialami oleh para penyanyi hostes yang dialami menggunakan alat khusus-ini adalah bagaimana gambar itu ternyata lebih rapi.

• Setelah menggambar kontur, ambil tusuk gigi atau jarum, yang mengguncang garis ke dalam untuk mendapatkan pola yang lebih tebal dan benar.

• Di dalam bunga, Anda bisa membuat lapisan lain. Hal utama adalah bahwa semua kontur harus tipis.
• Setelah itu, bunga harus ditempatkan di tempat yang kering untuk pengeringan total.
• Ketika esing benar -benar kering, lepaskan perhiasan yang sudah jadi dalam bentuk bunga dengan gerakan yang rapi dan Anda dapat menghiasi makanan penutup dengan aman, khususnya kue.

• Bunga -bunga seperti itu dapat ditarik segera pada makanan penutup yang jadi, terutama jika itu adalah kue yang ditutupi dengan damar wangi.

Cara menggambar dengan templat dan stensil

Sangat sering, banyak ibu rumah tangga menggunakan berbagai templat dan stensil, kontur yang dapat menarik berbagai gambar: bunga, kupu -kupu, pola kompleks. Cukup hanya mencetak stensil atau menggambar templat dengan tangan, dan kemudian lingkari kontur dengan lapisan gula dan tunggu gambar benar -benar kering. Angka -angka seperti itu dapat dihiasi dengan kue dan kue dan cupcake.

Di bawah ini adalah foto icing pada templat dan stensil:

Cara membuat renda dari esing

Hari ini sangat populer untuk menghiasi makanan penutup dengan renda yang halus dan terbuka dari Aising. Untuk melakukan ini, disarankan untuk menggunakan karpet silikon khusus dengan pola yang tersingkir. Cukup untuk menerapkan esing fleksibel yang disiapkan atau campuran yang sudah selesai pada mereka, dan kemudian menunggu pengeringan total, dan pola yang indah dan asli akan siap.

• Untuk mendapatkan renda, penting untuk menggunakan esing yang fleksibel.
• Lapisan glasir harus digunakan dengan spatula khusus dengan lapisan yang sangat tipis.
• Pastikan untuk menunggu pengeringan total, dan kemudian dengan hati -hati lepaskan renda dari karpet.

Dengan bantuan renda seperti itu, Anda dapat membuat komposisi yang luar biasa dan menghias berbagai makanan penutup. Paling sering, ibu rumah tangga menghiasi kue dengan renda tipis, seperti yang ditunjukkan pada foto:

Cara mendekorasi dengan es berbagai makanan penutup

Memiliki teknik utama untuk bekerja dengan Aising, Anda dapat membuat karya agung yang paling luar biasa. Sudah cukup untuk belajar cara menggambar icing dan memiliki alat yang diperlukan, dan bahkan di ibu rumah tangga yang tidak berpengalaman Anda dapat menghiasi kue atau roti jahe.

Cara menghias dengan cookie roti jahe es - deskripsi proses

Di bawah ini kami mempertimbangkan betapa sederhana dan indahnya mendekorasi roti jahe dengan esing.

• Pertama -tama, perlu menyiapkan adonan jahe dan memotong kue roti jahe darinya. Gingerbread semacam itu akan menjadi tambahan yang bagus untuk meja Tahun Baru.
• Sebelum mendekorasi roti jahe seperti itu, penting untuk menunggu pendinginan lengkapnya.

• Setelah itu, siapkan esing konsistensi berbagai: untuk mengisi dan untuk kontur. Juga, semua lapisan gula harus dibagi menjadi dua wadah dan menambahkan sedikit pewarna biru menjadi satu.
• Isi tas manisan dengan nozzle sempit dengan lapisan gula yang lebih tebal dan mulailah melingkari kontur sarung tangan. Ini harus dilakukan dengan hati -hati sehingga garis ternyata rata. Esing yang sama perlu membuat tanda di dalam roti jahe. Setelah itu, tempatkan dalam oven yang sudah dipanaskan selama sekitar 10-15 menit untuk mengeringkan sirkuit.

• Selanjutnya, ambil ICEE untuk mengisi warna biru dan hati -hati dengan sendok kecil, letakkan sedikit massa protein di dalam bagian bawah sarung tangan.

• Setelah itu, ambil tusuk gigi atau jarum biasa dan dengan hati -hati mendistribusikan lapisan gula di seluruh bagian. Biarkan lapisannya sedikit kering.

• Selanjutnya, di bagian atas sarung tangan, perlu untuk menggambar jala yang merata dan indah menggunakan Ishus putih yang lebih tebal, seperti yang ditunjukkan pada foto.

• Pada tahap berikutnya, dengan bantuan icing cair, isi sel sedemikian rupa sehingga kepingan salju diperoleh. Biarkan roti jahe kering dengan baik.

• Ketika lapisan atas mengering dengan baik, Anda dapat menerapkan pola dengan lapisan gula putih di atasnya. Pertama, gambar garis melengkung di mana menempatkan tetesan putih, yang kemudian sedikit meregang dengan tusuk gigi.

Pada akhirnya, pastikan untuk mengeringkan roti jahe dengan baik.

Cara mendekorasi icing kue - video

Dalam video di bawah ini, Anda dapat melihat kelas master rinci dekorasi kue dengan ICEE.

Aising adalah glasir unik yang dirancang untuk menghiasi berbagai makanan penutup. Berkat komposisi sederhana dan kesederhanaan relatif dalam bekerja dengannya, ICE sangat populer di kalangan nyonya rumah yang lebih suka menggunakannya dalam seni manisan mereka.