Ayam dengan apel, resep persiapan

Ayam dengan apel adalah hidangan masak sederhana yang tidak memerlukan keterampilan khusus. Tetapi jika Anda mendekati kasus ini secara kreatif, ambil sendiri, komposisi asli dari isian atau bumbu, hidangan ini bisa menjadi meriah dan unik.

Ayam dengan apel dalam oven

Awalnya, memilih ayam. Pertama kondisi - daging harus segar. Berikutnya, Anda harus memutuskan pada nilai unggas. Jika Anda sedang mempersiapkan hidangan meriah untuk makan siang dengan keluarga atau untuk pesta ramah, lebih baik untuk mengambil ayam seberat 2 kg. Dan jika Anda berencana untuk minum untuk 2-3 orang, akan ada burung kilogram kecil.

Apel untuk resep ini lebih baik untuk memilih asam - manis. Mereka akan memberikan rasa daging dan sempurna untuk garnishing. Jika Anda tidak berencana untuk mengajukan hiasan apel, mereka dapat dibersihkan dan kemudian mereka jus serapan ayam di dalam Anda.

Anda hanya dapat menggosok ayam dengan garam dan merica sebelum dipanggang, itu akan menjadi lezat. Tapi jika Anda pra zamarinuete bangkai di marinade selama beberapa jam, daging akan lebih lembut dan beraroma dan kerak hanya menakjubkan!

Untuk ayam panggang dengan apel kita akan membutuhkan:

• 2 kg ayam;
• 3-4 apel;
• 2 siung bawang putih;
• 2 sdm. sayang;
• 2st.L. lemon;
• garam lada;
• rempah-rempah favorit (thyme, oregano, kunyit).

Mempersiapkan bumbunya. Kita mencampur madu, lemon, garam, merica dan rempah-rempah. Rempah-rempah dapat dipilih secara sewenang-wenang. Tentu saja, untuk memanggang, ayam ini sangat cocok untuk kunyit dan thyme, tapi ini tidak berarti bahwa dengan satu set rempah-rempah ternyata lebih buruk. Tetapi kombinasi dalam rendaman madu dan lemon, itu adalah klasik, pilihan terbaik. Kami menggosok bangkai rendaman dari luar burung dan dalam. Kami mengirim ke kulkas selama 1-2 jam. Jika tidak ada waktu, tidak masalah! Anda dapat memanggang dan setelah 15-20 menit, tapi acar ayam akan jauh lebih enak.

Bawang putih dipotong halus, apel, jika perlu, Anda dapat dipotong-potong, dibersihkan dari tengah. Jalur ayam dengan bawang putih dan apel. Kami mengambil jarum dengan benang tebal, menjahit ayam. Kita kaitkan kaki dengan benang. Hal ini dilakukan agar kaki erat menempel perekat dan tidak dibakar dalam proses memasak.

Kami lay out ayam sepenuhnya dengan apel di atas loyang dan dimasukkan ke dalam oven. Kami panggang 2 jam pada suhu 180 derajat. Dalam proses baking, kami air ayam dengan jus dan lemak, yang dibentuk sebaliknya. Keluar dari oven, mari kita untuk mendinginkan 15-20 menit, dan kami menghapus semua thread yang kami dijahit bangkai. Dapatkan apel dari tengah ayam.

Kami menghias hidangan. Pada daun salad diposting di piring datar yang besar, menempatkan ayam. Di dekatnya menempatkan apel, kami melengkapi gambar dengan memotong sayuran: tomat, mentimun, hijau. Ayam, diisi dengan apel dan dipanggang dalam oven, Anda bisa makan panas dan dingin. Daging tidak kehilangan aroma dan juiciness.

Ayam dengan apel dalam slow cooker

Jika Anda senang dengan multicooker sebuah, memasak ayam akan menjadi tugas tingkat tinggi cahaya.

Bahan-bahan:

• carcass ayam 1,5-1,8 kg;
• 2-3 apel;
• 3 tbsp.l. minyak sayur;
• 2-3 siung bawang putih;
• garam lada;
• rempah-rempah "Olive herbal"

Kita mulai persiapan berair menakjubkan ini dan hidangan harum dari mencuci ayam bangkai. Sedikit kering ayam dengan handuk kertas.

Untuk membuat perendam, kita mencampur minyak sayur, bawang putih, diplot melalui herbal pers, garam, merica, zaitun kering.

Kami menggosok bangkai burung bumbu dalam dan di luar. Kami biarkan selama 2-3 jam di tempat yang dingin sehingga daging diblokir. Ayam buatan sendiri lebih baik untuk semalam laut, maka daging akan ringan.

Apel dipotong menjadi irisan besar dan engah ayam. Sehingga apel tidak jatuh, ambil tusuk gigi ayam kulit.

Kami mengirim ayam, diisi dengan apel, dalam semangkuk kompor lambat. Kami akan menyiapkan dalam mode "Kue" 50 menit. Nyalakan kompor lambat dan lupakan gereja. Setelah waktu ini, burung itu harus dibalik dan menambah kue 30 menit lagi. Kami memiliki kerak emas yang seragam. Saya meletakkan ayam jadi di piring yang indah, kami mendapatkan irisan dan berfungsi sebagai lauk. Kami menambah piring dengan sayuran dan hijau.

Ayam di selongsong dengan apel dan jeruk keprok

Kue Sleeve sangat memudahkan proses memasak. Daging yang dimasak di lengan sangat juicy, lembut dan harum. Jus yang menonjol dalam proses memasak tidak mengikuti, dan rendam bangkai dari semua sisi. Gunakan dalam persiapan Citrus Ayam, memberi daging rasa lembut yang unik. Dalam resep ini, ayam dengan apel menggunakan jeruk keprok.

BAHAN YANG DIBUTUHKAN:

• 1,5-2 kg karkas ayam;
• 2 apel;
• 2 Mandarin;
• 3 cengkeh bawang putih;
• garam lada;
• 5 sdm. kecap;
• rempah-rempah untuk ayam "Timur".

Untuk membuat bumbu, kami mencampur kecap, garam, merica, bawang putih, yang disajikan melalui pers, dan rempah-rempah untuk ayam. Rempah-rempah dapat diambil sesuai kebijaksanaannya, yang suka, dalam hal ini, rempah-rempah digunakan dengan herbal kering dan kunyit, yang juga disebut: rempah-rempah untuk ayam "Timur".

Dicuci dan potong bangkai dengan bumbu, kami berangkat selama 2-3 jam. Jangan lupa merumput dan tengah ayam.

Ayam buram diisi oleh irisan apel dan mandarin. Tangeres lebih baik tidak dibersihkan dari kulit, tetapi cukup potong irisan. Saya merusak tusuk gigi kulit sehingga apel tidak sakit, dan dimasukkan ke dalam lengan. Kami menempatkan ayam dalam oven, dipanaskan hingga 200 derajat selama 1-1,5 jam. Jika Anda suka kerak renyah, pada akhir memasak memotong lengan, dan panggang ayam selama 10-15 menit. Burung itu disiapkan oleh resep yang menyilaukan Zest Tangerine. Sangat lezat!

Ayam dengan apel dan kentang

Ayam dipanggang dengan apel dan kentang, itu adalah makan siang lezat yang lezat untuk keluarga besar. Dan rasanya mana yang berjalan di dapur dan tidak memberikan rumah tangga dengan tenang menunggu makanan!

Mulai memasak. Kami akan membutuhkan produk-produk ini:

• 1,5-2 kg karkas ayam;
• 800 g kentang;
• 2-3 apel;
• 2 wortel;
• 2 sdm. mayones;
• 1 lemon;
• 2 siung bawang putih;
• garam lada;
• orego.

Burung bangkai bilas dan kering. kulit kering dalam bentuk masa depan sebuah selera kemerahan kerak renyah. Kami sedang mempersiapkan bumbunya: dari memeras jus lemon, campur jus lemon dengan garam, merica dan bawang putih dijual melalui pers. Tambahkan oregano. Jika ada oregano segar, lebih baik menggunakan daun hijau. Minyak atsiri yang terkandung dalam tanaman hijau ini tanaman mengisi bumbu rasa dan kesegaran. Di musim dingin, Anda dapat menggunakan oregano kering, itu dijual di rempah-rempah. Beberapa oregano kuliner dianggap bumbu tak tertandingi untuk daging ayam.

Kami menggosok unggas dari rendaman, kita meninggalkan di kulkas selama 2-3 jam, sehingga "menjadi teman" dengan aroma jus lemon dan oregano.

Kentang bersih dari kulit, bilas, dipotong-potong agak besar. Kentang harus mempersiapkan dengan ayam, itu adalah sekitar satu jam setengah. Wortel dipotong oleh piring. Apel bersih dari inti, dipotong menjadi empat bagian.

Jika burung itu sudah dibungkus, dimulai dengan apel. Kami menjahit atau kencangkan tusuk gigi ayam. Kami lay out ayam yang diisi dalam bentuk mendalam kue.

Dimurnikan kentang kering dengan garam, campur dengan mayones dan menyebar di sekitar ayam. Di atas kentang, meletakkan wortel dan buah apel yang tersisa. Waktu persiapan dengan 200 derajat 1-1,5 jam. Watch bahwa oven tidak terlalu panas, dan lubang ayam seragam. Jika burung tidak menyeberang di tengah, dan mengering di atas, Anda dapat menggunakan foil. Tutup selama 20-30 menit bagian atas bentuk dan membawa daging sampai kesiapan.

Resep ini mudah karena semua orang dapat memilih meja: daging dengan lauk, hanya daging atau hanya lauk. Semua orang akan puas! Coba pilihan yang berbeda untuk bumbu-bumbu, rempah-rempah yang berbeda dan di meja Anda akan selalu ada hidangan ayam baru.

Ayam yang diisi dengan apel dan plum. Video

video jelas menunjukkan seluruh proses memasak hidangan lezat yang indah ini.