Cara Membuat Casserole -Langkah -By -Seps Resep dengan Foto. Cara membuat casserole keju cottage, kentang, pasta, semolina, nasi. Cara membuat casserole di oven, slow cooker, microwave

Tidak setiap ibu rumah tangga berhasil memanggang casserole lezat, subur dan udara pertama kali. Ada banyak alasan: suhunya tidak berkelanjutan, produk ditambahkan tidak sesuai dengan resep, tetapi pada "mata". Ada banyak resep untuk membuat casserole: anak -anak menyukai casserole manis keju cottage, casserole telur, semolina, daging, ikan, jamur, sayuran, dll. Disiapkan. Anda bisa memasak casserole dalam oven dan dengan slow cooker, dan juga dalam wajan dan bahkan dalam microwave.

Bagaimana cara membuat casserole yang lezat? Menjadi lembut, lembut dan benar -benar meleleh di mulut? Pertimbangkan resep memasak dan pelajari cara membuat casserole keju cottage.

Cara membuat casserole dari keju cottage

Casserole ini akan menarik bagi semua orang, tidak hanya untuk anak -anak, tetapi juga untuk orang dewasa, karena berkalori rendah, sangat berguna dan bukan gluten, yang sangat penting bagi mereka yang menderita penyakit celiac.

Daftar komponen:

• keju cottage non -lemak - 0,5 kg;
• susu - 100 ml;
• telur - 3 pcs;
• madu (Anda bisa gula) - secukupnya atau 2 sdm;
• tepung beras - 4 sdm;
• garam - di ujung pisau;
• buah zaitun atau perasan dingin sayuran apa pun - 1,5 sdm.

Cara memasak:

1. Nyalakan oven sebelum mulai meremas adonan.
2. Hancurkan keju cottage dengan garpu, masukkan telur (ketukan pertama dengan garpu dalam cangkir), aduk.
3. Masukkan gula atau madu, tambahkan garam halus dan tepung nasi. Aduk dengan sendok, kocok dengan blender.
4. Tambahkan minyak.
5. Lumasi formulir dengan minyak, tuangkan adonan.
6. Panggang dalam oven yang dipanaskan selama 50 menit (suhu 200 derajat).
7. Dinginkan kue yang sudah jadi, potong casserole menjadi potongan -potongan porsi, sajikan dengan selai atau madu.

Cara membuat casserole. Foto:

Cara membuat casserole pasta

Hanya saja ada pasta untuk sarapan, makan siang, atau makan malam - itu membosankan, tetapi Anda dapat membuat casserole lezat dari produk yang tersedia di lemari es dari pasta. Casserole disiapkan dengan sangat cepat, ini adalah hidangan ringan yang akan selalu disukai semua orang.

Dari produk mana yang akan dimasak:

• pasta - 250 g;
• sosis atau ham - 150 g;
• krim asam - 200 g;
• mentega - 1 sdm.;
• telur - 1 pc.;
• keju keras - 80 g;
• garam dan rempah -rempah secukupnya;
• hijau segar - untuk disajikan.

Proses memasak:

1. Rebus pasta dalam air yang sedikit asin atau ambil pasta yang tersisa dari makan siang/makan malam.
2. Nyalakan oven pada 220 derajat.
3. Dalam wajan, hangatkan minyak dengan api kecil, goreng ham atau sosis (potong menjadi kubus) selama beberapa menit untuk membentuk kerak kemerahan.
4. Tuang pasta ke dalam wajan, goreng semuanya selama 5 menit. Tambahkan garam dan rempah -rempah secukupnya.
5. Kocok telur secara terpisah dengan garpu, tambahkan krim asam, sedikit garam dan rempah -rempah, aduk.
6. Lumasi cetakan dengan minyak, letakkan pasta, dan lukung dengan keju parut.

Siapkan makanan penutup selama 15 menit, ambil dengan ramuan segar cincang halus dan sajikan.

Cara membuat casserole beras

Ingin mengejutkan kerabat dan tamu? Kemudian baca resep ini dan siapkan casserole nasi, jamur daging dan bahan -bahan lainnya bersama kami. Setiap orang akan puas dengan hasilnya.

Apa yang harus disiapkan dari produk:

• nasi - 400 g;
• bawang - 2 kepala;
• pasta Tomat - 50 g;
• tomat - 3 PC.;
• minyak Sayuran - 100 ml;
• dada ayam atau jenis daging apa pun secukupnya - 250 g;
• hati ayam - 250 g;
• telur - 4 pcs;
• beberapa siung bawang putih;
• jamur (Anda bisa champignon segar atau jamur kalengan) - 100 g;
• untuk memilih dari: krim, susu atau kaldu - 100 ml;
• lada ground hitam - secukupnya;
• garam - 1 sdt Atau sedikit lagi, secukupnya.

Langkah demi langkah, cara memasak casserole yang lezat:

1. Pertama, Anda perlu memasak nasi. Bilas di beberapa perairan, tuangkan air (600 mL), didihkan dengan api kecil di bawah tutup tertutup selama 20 menit atau dalam slow cooker dalam mode "nasi".
2. Saat nasi mendingin, Anda bisa membuat isinya: siapkan bawang, jamur, bawang putih, tomat.
3. Kupas dan potong busur, bawang putih - bebas dari cangkang, giling. Cuci jamur, bersihkan, potong menjadi kubus. Bilas tomat di bawah keran, potong menjadi kubus dengan halus.
4. Lewati potongan daging melalui penggiling daging, potong hati dengan kubus.
5. Letakkan wajan dengan dasar tebal di atas kompor, tuangkan minyak, hangat.
6. Letakkan di busur, goreng sampai menjadi transparan.
7. Letakkan bawang putih, tomat, dan pasta tomat (50 g), aduk. Rebus di atas api sedang selama 2 menit.
8. Tambahkan jamur, daging dan hati, campur semuanya, masak selama 5 menit di atas api sedang di bawah tutupnya.
9. Angkat dari api, biarkan selama 10 menit.
10. Dalam isian yang sedikit dingin, tambahkan nasi dan aduk.
11. Dalam mangkuk terpisah, Anda perlu mencampur telur dengan garam dan merica, tambahkan kaldu/krim atau susu, aduk.
12. Tuang campuran yang dihasilkan ke nasi dan mengisi, aduk.
13. Lumasi loyang dengan minyak, letakkan massa, ratakan dengan spatula atau sendok.
14. Panggang pada suhu 180 derajat selama setengah jam.
15. Setelah memasak, hidangan harus segera dihilangkan dari oven, agar memungkinkan untuk mendinginkan selama 10 menit, memotong dan menyajikan ke meja, dengan sayuran cincang.

Cara membuat casserole kentang

Hidangan sederhana ini dimasak dengan cepat, tetapi ternyata tidak hanya enak, tetapi juga sangat memuaskan. Resep klasik untuk casserole kentang dapat diversifikasi dan ditambahkan ke sayuran, daging dan keju.

Apa yang akan dibutuhkan:

• kentang - 0,5 kg;
• cream - 150 g;
• mentega - 25 g;
• sour Cream (kadar lemak 10-15%)-50 g;
• cengkeh bawang putih;
• garam dan rempah -rempah secukupnya;
• hijau segar - beberapa cabang untuk disajikan.

Cara membuat casserole kentang:

1. Kupas kentang, potong lingkaran.
2. Bersihkan bawang putih dari cangkang, potong.
3. Bentuknya harus dilumasi dengan minyak atau meletakkan selembar perkamen.
4. Maka lembaran itu harus digosok dengan bawang putih dan meletakkan kentang dalam satu lapisan.
5. Di atas - bawang putih dan sekali lagi lapisan kentang/lapisan bawang putih.
6. Tuang krim di atas, tambahkan krim asam dengan lapisan dan potongan mentega.
7. Masak dalam oven 1,5 jam pada suhu 200 derajat.

Sajikan casserole segera setelah dimasak, bawa dengan sayuran cincang, Anda dapat menuangkan krim asam dan menambahkan cengkeh bawang putih yang melewati pers.

Cara membuat casserole dengan daging cincang

Untuk meningkatkan nilai gizi hidangan dan mendiversifikasi menu itu mudah dan sederhana jika Anda menambahkan beberapa bahan baru. Dan kemudian, alih -alih casserole kentang, Anda akan mendapatkan hidangan daging yang sama lezatnya.

Daftar Produk:

• kentang - 5 PC .;
• daging cincang - 300 g;
• bawang - 5 PC. ukuran sedang;
• keju keras - 500 g;
• minyak Sayuran - 5 Tbsp.;
• rempah -rempah: lada hitam, garam, kemangi, paprika;

Cara membuat casserole dengan daging:

1. Nyalakan oven, atur suhu 160 derajat.
2. Kupas, giling, goreng, goreng dalam minyak dalam wajan sampai warna emas.
3. Tuang bawang ke bagian bawah formulir, datar dengan spatula, sehingga bawang didistribusikan secara merata di sepanjang bagian bawah.
4. Daging cincang harus sedikit digoreng dalam minyak nabati sehingga semua cairan tidak punya waktu untuk menguap.
5. Cuci kentang, bersihkan, potong irisan tipis.
6. Letakkan lapisan kentang pada bawang, sedikit garam dan merica, hancurkan campuran rempah -rempah.
7. Letakkan isi daging dengan lapisan tipis di atas kentang. Sekali lagi satu lapisan kentang dan lapisan daging cincang.
8. Cuci dan potong tomat menjadi lingkaran tipis, pasang lapisan kentang terakhir.
9. Parut keju di atas parutan dan letakkan lapisan keju di kentang.
10. Kirim casserole ke oven, siapkan 60 menit. Relevansi untuk memeriksa dengan pisau jika kentang lunak, casserole sudah siap. Penting untuk tidak menambah suhu, karena keju dapat terbakar, dan kentang akan tetap mentah.

Cara membuat telur telur

Casserole telur memiliki rasa krim yang halus, sangat lembut dan halus. Casserole seperti itu tidak hanya menyukai orang dewasa, tetapi juga untuk anak -anak. Tetapi tidak semua ibu rumah tangga melakukannya, dan karena itu, sebelum mulai memasak, kami sarankan Anda membiasakan diri dengan aturan untuk memasak casserole.

Rahasia casserole lezat:

1. Telur dengan susu tidak bisa dikalahkan. Penting untuk mengalahkan telur secara terpisah secara terpisah dengan pengocok atau garpu. Menggunakan mixer atau blender juga tidak diinginkan.
2. Urutan memasak: Pertama aduk telur, kocok ringan dengan garpu dan hanya kemudian tuangkan aliran susu. Pada akhirnya - masukkan garam dan rempah -rempah.
3. Berapa banyak mentega yang bisa Anda tambahkan? Cukup untuk melumasi bentuk dengan sepotong mentega dan segalanya, karena terlalu banyak minyak tidak akan membiarkan casserole naik.
4. Wadah kue mana yang akan digunakan? Lebih baik mengambil bentuk lebar dengan sisi tinggi.
5. Dalam 15 menit pertama memasak, Anda tidak dapat membuka pintu oven.

Kami menyiapkan casserole dari produk ini:

• telur - 6 pcs;
• garam - cubitan;
• susu - 300 ml.

Persiapan, urutan tindakan:

1. Telur -telur dengan ringan mengguncang garpu.
2. Tuang aliran susu tipis, aduk.
3. Tambahkan garam, aduk.
4. Lumasi formulir dengan selembar mentega, tuangkan campuran telur.
5. Panggang casserole dalam oven pada suhu tidak lebih tinggi dari 180 derajat. Waktu memasak adalah setengah jam.
6. Segera setelah bagian atas mulai kecoklatan, oven dapat dimatikan.
7. Biarkan casserole dalam oven selama 5-10 menit, lalu lepaskan dan potong menjadi potongan-potongan porsi.
8. Sajikan segera sampai hidangan dingin.

Cara membuat casserole dalam microwave

Ketika tidak ada cukup waktu, Anda harus mencoba memasak hidangan yang lezat dan lezat dalam microwave. Hanya 5 menit dan casserole akan siap!

Kami membutuhkan bahan -bahan seperti itu:

• telur - 4 pcs;
• keju keras - 50 g;
• sedikit garam.

Proses memasak:

1. Dapatkan telur ke dalam piring yang dalam, Anda tidak perlu diaduk!
2. Ambil garpu untuk menembus kuning telur di beberapa tempat.
3. Putar telur dengan garam.
4. Parut sepotong keju di atas parutan, rapikan telur.
5. Masukkan piring ke dalam microwave, tutup dengan tutupnya.
6. Siece kekuatan 600-800 watt, waktu memasak casserole hanya 5 menit.
7. Saat sinyal terdengar - buka tutupnya, ambil piring yang sudah jadi dengan bumbu cincang. Setelah beberapa menit, ketika casserole sedikit mendingin, Anda bisa memulai makan.

Cara membuat casserole di wajan

Cara sederhana dan mudah untuk membuat hidangan yang lezat, sehat dan lezat dalam wajan. Cocok untuk makan siang atau makan malam, dan juga ketika Anda perlu memasak sesuatu dengan cepat untuk memberi makan para tamu.

Anda akan membutuhkan:

• kubis Warna - 350 g;
• sosis atau daging rebus - 2 pcs. atau 100 g;
• telur - 3 pcs;
• mentega - sepotong;
• garam, rempah -rempah - secukupnya;
• hijau - untuk melayani;
• keju keras - 200 g.

Memasak:

1. Goreng sosis dengan mentega atau potong daging dan sedikit goreng dalam wajan.
2. Fry secara terpisah kembang kol.
3. Campur sosis dengan kol dalam mangkuk, tambahkan rempah -rempah dan garam, tuangkan telur kocok dan potong dengan keju parut.
4. Tuang campuran ke dalam wajan dengan sisi tinggi.
5. Siapkan casserole dengan api kecil di bawah tutup tertutup sampai matang, tetapi tidak kurang dari 20 menit.
6. Sajikan hidangan panas segera setelah dimasak.

Cara membuat casserole di slow cooker

Dalam slow cooker, Anda bisa memasak hidangan apa pun, tetapi casserole sangat halus dan lapang dalam slow cooker. Hidangan ini disiapkan dari berbagai produk, tetapi selalu ternyata istimewa dan sangat harum, karena sifat menguntungkan dari setiap produk dipertahankan secara maksimal. Kami menawarkan untuk memanggang casserole dengan slow cooker pisang dan keju cottage. Hidangan ini sangat berguna, karena memiliki kalsium dan kalium yang cukup, tetapi tidak ada banyak kalori.

Apa yang akan dibutuhkan:

• keju cottage rendah -lemak - 0,5 kg;
• semolina - 3 sdm.;
• telur - 4 pcs;
• sour Cream - 3 Tbsp.;
• gula - dari 2 hingga 4 sendok makan secukupnya;
• mentega - sepotong untuk melumasi mangkuk;
• pisang - 1 pc.;
• sugar Powder dan Sour Cream - Untuk menghiasi bagian atas casserole jadi.

Proses persiapan langkah demi langkah:

1. Tuang semolina ke dalam mangkuk, tambahkan krim asam, aduk. Pergi selama setengah jam.
2. Dalam mangkuk lain, rentangkan keju cottage dengan garpu. Jika Anda membeli keju cottage granular, maka disarankan untuk melewatinya melalui penggiling daging (dan dengan cepat, Anda dapat menyeka melalui saringan).
3. Anda akan membutuhkan mangkuk lain untuk mengalahkan telur dengan gula di dalamnya. Dalam proses mencambuk, tambahkan sejumput garam dan vanilla atau gula vanilla.
4. Campur telur kocok dengan keju cottage, tambahkan pisang yang dipotong menjadi kubus.
5. Masukkan semolina bengkak dengan krim asam ke dalam campuran dadih, aduk.
6. Lumasi bentuknya dengan sepotong mentega, kotoran dengan Mankua atau kerupuk yang dihancurkan.
7. Tuang massa ke dalam bentuk multicooker, level bagian atas dengan sendok atau spatula.
8. Pasang opsi "Memanggang", atur timer selama 40 menit.
9. Setelah sinyal, Anda perlu memutar casserole menggunakan perangkat untuk memasak hidangan uap dan memperpanjang program selama 20 menit.
10. Setelah sinyal, tahan piring yang sudah jadi di bawah tutup tertutup dalam mode "pemanas" selama 20 menit. Kemudian Anda dapat menggeser casserole ke piring menggunakan batang dan batang.
11. Tuang casserole dengan krim asam, dicambuk dengan gula bubuk, hiasi dengan mug pisang cincang.

Cara membuat casserole keju

Casserole keju selalu halus, harum, dan sangat lezat. Ini disiapkan dengan sangat sederhana, sehingga Nyonya Pemula akan dapat mengatasi tugas itu.

Siapkan produk seperti itu:

• zucchini muda - 2 pcs.;
• sour Cream - 4 Tbsp.;
• telur - 2 pcs.;
• keju keras - 150 g;
• mustard - 1 sdm.;
• hijau segar, garam, rempah -rempah dan cengkeh bawang putih.

Cara memasak hidangan:

1. Cuci zucchini, potong menjadi kubus, kotoran dengan garam, aduk.
2. Cengkeh bawang putih gratis dari cangkang, giling. Campur dengan zucchini.
3. Bilas hijau di bawah aliran air, cincang halus, tambahkan ke zucchini, aduk.
4. Campur mustard dengan krim asam, tambahkan setengah porsi keju parut.
5. Kocok telur dan kombinasikan dengan massa cream sour.
6. Ambil loyang, minyak dengan minyak, letakkan zucchini. Tuang di atas dengan saus krim asam dan pasang keju yang tersisa.
7. Panggang dalam oven pada suhu 220 derajat selama 30 menit sampai kerak yang indah terbentuk.

Sajikan casserole segera sampai dia punya waktu untuk dingin, dengan bumbu cincang.

Cara membuat casserole bayi

Banyak sejak masa kecil memiliki saat -saat cerah dalam ingatan. Seseorang ingat guru pertamanya, seseorang pertunjukan siang pertamanya, dan seseorang tidak dapat melupakan casserole yang lezat, yang diberikan di taman kanak -kanak. Banyak ibu rumah tangga ingin memasak casserole seperti itu, tetapi tidak bekerja begitu subur dan tinggi. Kami membagikan kepada Anda resep dan memberi tahu Anda dari produk mana untuk memasak hidangan:

• keju cottage - 300 g (persentase rata -rata kadar lemak);
• krim asam - setengah gelas;
• semolina - 4 sdm.;
• gula - 4 sdm;
• telur - 2 pcs.;
• segenggam kismis;
• garam secukupnya;
• baking Powder - 1 bungkus.

Cara membuat casserole langkah demi langkah:

1. Nyalakan oven.
2. Tuang kismis dengan air mendidih, tahan selama 15 menit.
3. Kocok dalam blender: Krim asam dengan Manku, tambahkan keju cottage, baking powder dan garam.
4. Dalam wadah terpisah, Anda perlu mengalahkan telur dengan gula untuk mendapatkan busa yang padat.
5. Telur kocok Anda perlu mencampur satu atau dua sendok dalam keju cottage sehingga busa tidak mengendap.
6. Tambahkan kismis terakhir (tiriskan air, buang saringan sehingga gelasnya berlebih), aduk perlahan.
7. Lumasi bentuk dengan minyak apa pun, kotoran dengan dinding dan bawah semolina.
8. Tuang adonan, masukkan ke dalam oven selama 45 menit.
9. Biarkan casserole jadi dalam oven setelah mati selama 15 menit, lalu lepaskan dan dinginkan pada suhu kamar.

Video cara membuat casserole di oven:

Cara membuat casserole yang subur

Mematuhi teknologi mempersiapkan casserole sesuai dengan resep ini, setiap ibu rumah tangga memiliki kesempatan untuk mengejutkan keluarganya dan memanggang udara dan casserole yang subur.

Daftar produk yang diperlukan:

• keju cottage (kandungan lemak 9%) - 2 paket 200 g;
• semolina - 2 sdm;
• baking Powder - 1 sdt;
• sugar - 2 sdm.;
• vanilla Sugar atau Vanilla secukupnya;
• jus jeruk - 1 sdt (opsional).

Untuk persiapan saus, Anda akan membutuhkan:

• gula - satu sendok makan;
• krim asam - 100 g.

Cara membuat casserole, resep:

1. Kocok telur dengan gula, perkenalkan keju cottage, yang sebelumnya dihancurkan dengan garpu.
2. Tambahkan baking powder ke massa dan tuangkan jeruk dengan jus yang baru diperas.
3. Campur massa dan kocok dengan mixer.
4. Biarkan adonan selama 15 menit sehingga semolina membengkak.
5. Lumasi formulir dengan minyak, kotoran dengan Mankua atau kerupuk yang dihancurkan.
6. Nyalakan oven, atur mode suhu 170 derajat. Panggang casserole selama 30 menit, tanpa membuka pintu dalam proses memanggang.
7. Setelah waktu yang ditentukan berangkat untuk dipanggang, pintu oven tidak perlu dibuka. Biarkan piring yang sudah jadi berdiri dan dinginkan sedikit selama 15-20 menit.
8. Cara Membuat Saus: Kocok krim asam dengan gula, tuangkan casserole yang sudah jadi, masih panas, biarkan dalam oven selama 5 menit, lalu angkat dan potong menjadi potongan -potongan porsi.

Cara Membuat Casserole Mankuan

Ada 2 cara untuk membuat hidangan: dari Semolina dan siap -basi. Mari kita siapkan makanan penutup yang lezat dengan dua cara bersama.

Mempersiapkan casserole dari Semolina

Daftar Produk:

• tampilkan - gelas;
• kefir - gelas;
• mentega - 100 g;
• gula - 100 g;
• telur - 4 pcs;
• soda - setengah sendok teh dengan gigitan;
• salt dan Vanilin - Di ujung pisau.

Urutan memasak:

1. Giling telur dengan gula.
2. Tambahkan semolina dan gula, garam ke massa telur.
3. Lelehkan mentega dalam bak air, tuangkan ke dalam adonan.
4. Tambahkan kefir, pemadam soda dengan cuka.
5. Uleni adonan, biarkan selama 15 menit.
6. Lumasi dengan minyak dan kotoran dengan semolina, tuangkan adonan.
7. Panggang dalam oven yang dipanaskan selama 45 menit sampai induk terbentuk.

Potong casserole yang didinginkan menjadi potongan -potongan porsi, tuangkan madu cair, selai, dilelehkan dengan cokelat, hiasi dengan beri segar secukupnya.

Memasak casserole dari semolina bubur

Jangan terburu -buru untuk melempar semolina yang tersisa, karena Anda bisa membuat hidangan yang lezat darinya.

Kami memasak dari produk ini:

• semolina 150 g;
• sour Cream - 2 sdm.
• air dan Susu - 250 mL;
• gula - 3 sdm;
• telur - 3 pcs;
• minyak - 30 g.

Persiapan makanan penutup langkah demi langkah:

1. Rebus semolina tebal dalam susu dengan penambahan air (1: 1), dinginkan sedikit.
2. Dalam semolina yang hangat, mengendarai 2 telur, tambahkan gula, aduk.
3. Lumasi formulir dengan minyak, potong dengan kerupuk yang dihancurkan.
4. Tuang adonan, tuangkan isian asam di atasnya (masak dari krim asam dan telur).
5. Panggang setengah jam untuk merenung. Suhu 220 derajat.

Oven harus dimatikan, meninggalkan casserole menjadi dingin selama seperempat jam, melepas, memotong dan segera sajikan.

Cara membuat casserole. Resep Video