Cara membuat minuman keras limoncello di rumah. Resep terbaik untuk minuman lemoncello langkah demi langkah dengan foto. Cara minum lemonchello. Resep koktail limonchello. Limonchello di rumah: resep cara minum

Limonchello adalah minuman keras lemon yang memiliki rasa lembut dan menyegarkan. Minuman beralkohol ini berasal dari Italia, di mana ia sangat dihormati oleh penduduk setempat dan memiliki biaya tinggi. Oleh karena itu, ibu rumah tangga yang terampil membuatnya di rumah, karena proses mempersiapkan minuman keras cukup sederhana. Di antara berbagai resep limoncello, penting untuk memperhitungkan seluk -beluk dan fitur persiapan minuman, yang akan dibahas dalam artikel.

Isi

Minuman Limonchello - Cara Memilih Lemon

Rasa minuman keras secara langsung tergantung pada kualitas produk yang dipilih untuk resep. Peran besar dalam hal ini ditugaskan untuk lemon. Rasa lemoncello memberikan minyak esensial buah, yang ada di kulit janin, dan bukan di buburnya. Oleh karena itu, kualitas lemon harus tinggi.
Buah -buahan yang benar -benar matang memiliki kulit yang halus dan mengkilap. Jika janin memiliki kulit matte, maka itu belum matang dan akan memiliki rasa yang terlalu asam. Dalam hal ini, penting untuk menentukan apakah ada lilin di permukaan lemon, yang dapat mencegah penentuan kualitas produk.
Untuk menghilangkan lapisan lilin dari lemon, turunkan buah -buahan selama beberapa detik dalam air mendidih. Kemudian bersihkan permukaan dengan handuk dapur dengan tumpukan atau kain lembut. Jika tidak ada lilin, maka buah -buahan hanya dicuci sebelum digunakan.
Saat memilih lemon, sedikit tekan pada kulit. Bubur buah -buahan matangnya kenyal dan tetap padat, sedangkan buah -buahan yang terlalu matang muncul. Selain itu, buah -buahan seperti itu memiliki lebih sedikit vitamin dan elemen yang berguna.
Pada lemon halus, kulitnya tipis. Buah -buahan dengan tuberkel menunjukkan adanya kulit tebal. Italia untuk lemoncello menggunakan lemon dengan kulit tipis, karena hanya ditambahkan sesuai dengan resep.
Kehadiran bintik -bintik coklat pada kulit jeruk menunjukkan penggunaan antibiotik selama pertumbuhan buah. Lemon seperti itu akan membuat minuman pahit. Kulit juga harus merata, tanpa penyok, kerusakan dan jejak busuk.
Jika Anda dapat dengan mudah memisahkan kulit lemon dari buburnya, maka buah ini beku atau sangat hipotermia. Buah -buahan seperti itu tidak digunakan untuk membuat minuman.
Pastikan untuk mencium bau lemon. Aroma produk segar dan berkualitas tidak dapat disamakan dengan apa pun. Cerah, kaya, tanpa bau chemistry dan menyenangkan.

Limonchello at Home - Hellleties and Secrets of Cooking

Untuk membuat minuman beralkohol berkualitas tinggi dengan rasa yang menyenangkan, orang Italia menyimpan rahasia kecil untuk persiapannya. Sekarang seluk -beluk resep diketahui oleh kita.

Air biasa dari keran sulit dan diklorinasi. Ini tidak digunakan untuk persiapan minuman keras lemon. Untuk minuman, tambahkan air yang disaring atau botol. Tapi yang terbaik adalah menyiapkan lemoncello di atas air suling. Ini akan memberi minuman kelembutan rasa dan tidak mengandung kotoran.
Kepahitan minuman yang menarik muncul ketika digunakan dalam resep untuk bagian putih kulit. Jika Anda ingin melunakkan rasa lemoncello, maka tambahkan hanya bagian atas kulitnya. Dianjurkan untuk menggunakan lemon dengan kulit tipis, karena lebih harum.
Benteng minuman dapat disesuaikan secara mandiri. Tingkat limonchello tergantung pada jumlah gula dalam rasio dengan volume air dalam resep. Jadi, semakin banyak Anda menambahkan gula, semakin banyak minuman keras akan lebih kuat. Peningkatan jumlah air juga akan mengurangi kekuatan minuman beralkohol.
Menurut Italia, resep klasik untuk Limonchello harus berisi catatan kayu manis. Karena itu, jika diinginkan, tambahkan rempah -rempah ini ke dalam minuman. Tapi gunakan itu dalam bentuk tongkat, tidak dihancurkan. Jadi minuman akan berubah menjadi transparan, dan tidak akan mengandung biji -bijian.
Warna minuman keras juga dapat diubah. Naungan klasik berwarna kuning muda. Untuk memberikan nada hijau lemoncello, gunakan jeruk nipis, bukan satu lemon. Juga untuk naungan oranye minuman, tambahkan kulit jeruk.
Resep limonchello tradisional melibatkan penggunaan 4 kg. Jeruk untuk mendapatkan 1 liter minuman jadi. Sebagai dasar, vodka digunakan. Tetapi Anda juga dapat menambahkan alkohol dari berbagai benteng dan minuman keras. Rasa krim minuman memberikan susu dan krim, yang dalam resep digantikan oleh air.

Limonchello at Home - Resep

Meskipun Italia berpendapat bahwa Limonchello klasik hanya dapat dibuat di Italia dari lemon Italia asli, ibu rumah tangga yang berpengalaman menemukan solusi mereka. Mereka menyiapkan minuman keras di rumah sesuai dengan beberapa resep. Selain itu, Anda sendiri dapat mengubah volume bahan dan menyesuaikan resep dengan selera Anda. Kondisi utamanya adalah kepatuhan terhadap teknologi memasak.

Limoncello untuk alkohol

Resep minuman keras klasik melibatkan penggunaan alkohol yang dimurnikan berkualitas tinggi. Orang Italia meyakinkan bahwa hanya dalam kasus ini adalah mungkin untuk menyiapkan minuman dengan selera tradisional. Limonchello menurut resep seperti itu dapat digunakan secara terpisah atau membuat koktail berdasarkan itu.

Siapkan bahan -bahan berikut untuk minuman keras:

lemon matang - 1 kg. atau 7-9 pcs;
alkohol murni, kekuatan 95% - 0,5 L.;
gula Putih - 0,5 kg.;
air suling atau disaring - 0,65 ml.

Instruksi untuk pembuatan lemoncello:

Untuk resepnya, penting untuk hanya menggunakan alkohol murni tanpa kotoran lain agar tidak merusak rasa minuman. Semakin tinggi kekuatan alkohol, semakin aromatik minuman keras akan berubah. Anda dapat mengganti gula dengan fruktosa, tetapi hanya menghitung dengan benar untuk manis. Pilih lemon harum dengan kulit tipis, tetapi tidak matang.
Bilas lemon secara menyeluruh di air hangat. Jika ada lilin di kulit, maka buah -buahan harus dikemas dengan air mendidih. Setelah itu, segera bersihkan dengan kain kasar untuk menghilangkan lilin cair. Kemudian bersihkan lemon dari kelembaban berlebih.
Lepaskan kulit dari jeruk. Bekerja perlahan agar tidak melukai bagian putih kulitnya. Paling nyaman untuk menghilangkan dari buah -buahan lapisan atas menggunakan pembersihan sayuran. Dari satu kilogram lemon, Anda akan mendapatkan sekitar 140 g.

Letakkan semangat yang disiapkan di bagian bawah bank. Jika Anda memiliki beberapa wadah kecil, maka distribusikan secara merata di atasnya. Tuang semangat dengan alkohol. Tutup wadah dengan tutup padat. Tulis tanggal di atas untuk memantau tenggat waktu bersikeras.

Letakkan bank di tempat yang gelap dan keren. Tinggalkan kulit lemon untuk meresap sekitar 5-7 hari. Orang Italia meninggalkan kulit lemon selama beberapa bulan, tetapi selama ini minuman akan menyerap lebih banyak kepahitan daripada aroma lemon. Karena itu, periode di atas akan cukup. Sering kocok wadah.

Setelah seminggu, saring alkohol, peras dengan baik dan lanjutkan ke persiapan sirup. Tuangkan kulit yang tersisa dengan air yang sudah disiapkan dan biarkan selama beberapa jam. Kemudian tiriskan dan gunakan untuk sirup. Air dipelihara dengan minyak esensial dan vitamin dari kulit lemon.
Ukur gula, tuangkan air. Letakkan wadah di atas api lambat. Masak sirup sampai kristal benar -benar larut, tetapi jangan rebus. Dalam hal ini, aduk cairan sering sehingga lapisan bawah tidak terbakar. Kalau tidak, sirup akan menerima rasa pahit.

Dinginkan sirup hingga suhu kamar, kombinasikan dengan tingtur alkohol, aduk rata. Misa pertama -tama akan menjadi mendung, yang merupakan proses alami. Setelah beberapa saat, minuman keras akan menjadi transparan.
Anda tidak dapat menggunakan lemoncello segera. Masukkan ke dalam lemari es selama 5 hari. Selama waktu ini, bahan -bahan akan terhubung satu sama lain, dan minuman akan memperoleh rasanya. Setelah bersikeras minuman keras, minyak dikumpulkan di permukaan. Anda dapat mengumpulkannya atau membiarkannya untuk meningkatkan rasanya.

Dari jumlah bahan yang ditentukan, minuman keras diperoleh dengan kekuatan sekitar 35 derajat dengan kadar gula 30 gram per 100 mL. Indikator -indikator ini dianggap klasik dalam persiapan lemoncello.

Cara membuat lemoncello pada susu

Untuk pecinta minuman keras, ada resep untuk memasak lemoncello berdasarkan susu. Minuman beralkohol diperoleh dengan rasa yang sangat halus dengan nada jeruk. Tapi, sayangnya, minuman keras ini memiliki umur simpan yang pendek. Setelah persiapan, Anda hanya dapat menyimpannya di lemari es, tergantung pada jumlah alkohol dalam resep. Dalam freezer, periode ini meningkat menjadi 6 bulan.

Untuk menyiapkan minuman keras, Anda akan membutuhkan bahan -bahan berikut:

lemon besar - 4 pcs;
alkohol murni 95% - 500 ml.;
susu yang dipasteurisasi - 1 l.;
gula - 600 g.;
vanilla - 1 pod.

Cara memasak lemoncello di rumah:

Cuci lemon di bawah air mengalir atau tuangkan dengan air mendidih. Biarkan buah -buahan kering, lalu lepaskan kulit kuning. Cobalah untuk menghindari kulit putih sehingga minuman tidak mendapatkan kepahitan. Masukkan semangat ke dalam toples dengan tutup padat.

Tuang kulit dengan alkohol, tutup toples dan letakkan di tempat yang sejuk untuk bersikeras. Anda dapat menggunakan rak lebih rendah dari kulkas untuk ini, karena suhu minimal. Tinggalkan alkohol untuk dipelihara oleh aroma lemon selama 6-9 hari. Anda dapat meninggalkan toples di lemari es selama sebulan. Kocok isinya setiap hari. Warna kulit yang pudar akan menunjukkan kesiapan tingtur.

Dapatkan semangat dan saring alkohol melalui saringan. Itu harus mendapatkan warna kuning cerah. Susu untuk resep harus digunakan dipasteurisasi, karena tidak akan mendidih untuk sirup. Tetapi Anda juga dapat mengambil susu biasa, hanya pra -boil dan mendinginkannya.
Masukkan vanilla pod ke dalam susu dan panaskan sedikit. Penting untuk melemparkan vanila ke dalam susu dingin dan secara bertahap memanaskannya sehingga rempah -rempah secara bertahap memberikan aromanya. Tambahkan gula. Susu yang seringkali sampai kristal benar -benar larut. Jangan didihkan campuran. Kemudian lepaskan sirup dari kompor dan dinginkan ke suhu kamar.

Saring sirup melalui kain kasa dan kombinasikan dengan alkohol. Aduk rata, letakkan di tempat yang keren selama 5-6 hari. Setelah itu, minuman keras dapat dikonsumsi, tetapi pertama -tama masukkan ke dalam freezer.

Lemoncello buatan sendiri di vodka

Untuk persiapan minuman keras lemon, Anda dapat menggunakan vodka, bukan alkohol. Pilih hanya bahan baku murni, tanpa selera tambahan. Juga jangan gunakan tincture seperti lada atau madu. Minuman ini tidak akan memungkinkan Anda merasakan rasa lemon dari minuman keras. Minuman disiapkan sangat sederhana: sirup gula ditambahkan segera, dan tidak setelah beberapa hari. Itu hanya untuk bersikeras minuman keras akan membutuhkan lebih banyak waktu.

Bahan untuk resep limonchello sederhana:

vodka tanpa aditif - 0,325 l.;
lemon matang - 10 pcs .;
air murni - 1,5 sdm.;
gula Putih - 1,5 Tbsp.;
gula Merah Muda - 2 sdm. l.

Cara Cepat Membuat Lemoncello:

Bilas lemon matang dengan kulit tipis, lalu keringkan dengan serbet dan keluarkan kulitnya. Gunakan pembersihan sayuran untuk ini, sehingga ketebalan kulitnya akan minim. Jika bagian putih kulit jeruk tetap ada, maka potong dengan pisau yang tajam.

Siapkan minuman untuk minum. Cuci dengan seksama, keringkan. Tutupnya di piring harus padat. Masukkan semangat ke dalam wadah. Itu harus menempati sebagian besar botol. Tuang vodka ke kulit.

Dalam mangkuk terpisah, siapkan sirup. Panaskan air, tuangkan gula. Anda juga dapat menambahkan gula merah muda yang akan memberikan nada manis untuk dicicipi atau menggunakan gula vanilla biasa. Tapi aditif ini opsional. Aduk sirup sampai gula larut. Jangan mendidih. Dinginkan sirup jadi dan tuangkan ke dalam vodka dengan semangat.

Tutup sebotol minuman, kocok beberapa kali sehingga sirup dicampur secara merata dengan vodka. Biarkan wadah pada suhu kamar selama sehari, lalu atur ulang di tempat yang gelap dan dingin.

Minuman keras harus diresapi setidaknya selama seminggu. Jika Anda menyukai rasa jeruk yang lebih jenuh, maka tinggalkan limonchello dengan kulitnya selama 2-3 minggu. Minuman keras yang sudah jadi harus disaring dan disimpan di dalam freezer.

Limonchello di nonsen

Minuman keras berbasis nochine buatan sendiri akan tidak kalah lezat dari pada alkohol atau vodka. Selain itu, Anda sendiri dapat mengatur benteng minuman jadi berdasarkan jumlah derajat minuman keras. Untuk limonchello, nonsen harus dibersihkan sebelum -clean, karena bau dan rasa minyak yang dapat dihuni dapat merusak aroma jeruk.

Untuk Limonchello Anda akan membutuhkan produk berikut:

air yang disaring - 250 ml.;
lemon Zest tanpa alas putih - dari 10 pcs. jeruk;
nounshine yang dimurnikan - 1 l.;
gula Putih - 300 g.;
root jahe harus dicicipi.

Langkah -BY -STEP METODE PENYIMPANAN AKUTAN:

Tuang lemon dengan air mendidih, keringkan dengan handuk kertas dan lepaskan bagian atas kulit tanpa alas putih. Tuang semangat dengan alkohol. Dalam hal ini, letakkan kulit lemon sekencang mungkin sehingga minuman keras sepenuhnya menutupinya.
Gunakan root jahe secukupnya, tetapi jangan tambahkan terlalu banyak. Kalau tidak, dengan jumlah yang berlebihan, itu akan mengganggu rasa lemon. Kupas jahe, parut di parutan halus. Tambahkan ke wadah dengan kulit dan minuman keras.
Letakkan alkohol untuk dimasukkan ke dalam tempat yang gelap dan selalu keren selama seminggu. Jangan lupa secara berkala mengguncang isi botol. Ini diperlukan sehingga alkohol lebih kuat dari aroma lemon dan jahe.
Dalam seminggu, dapatkan minuman keras. Siapkan sirup dari air dan gula. Sering aduk dan tunggu sampai semua kristal gula larut. Penting untuk tidak mendidih sirup jika tidak, minuman dapat membeli rasa karamel. Dinginkan sirup dan tuangkan ke minuman keras. Kocok wadah beberapa kali untuk mencampur semua lapisan.
Anda tidak dapat menggunakan lemoncello segera. Biarkan untuk meresap selama 3-5 hari di lemari es, lalu saring melalui kain kasa dan tuangkan ke dalam botol. Simpan di lemari es, dinginkan di dalam freezer sebelum disajikan.

DIY Lemoncello dengan krim dan madu

Anda bisa memberikan rasa krim pada minuman beralkohol dengan susu. Tapi dengan krim, minuman keras lemon sangat empuk, dan ketika madu ditambahkan, Limonchello akan memperoleh rasa lembut. Minuman seperti itu harus disiapkan secara ketat sesuai dengan teknologi yang ditunjukkan di bawah ini, jika tidak krim dapat dikelilingi, dan madu akan memberi minuman gairah karamel dan kehilangan semua kualitas yang berguna.

Ambil bahan untuk minuman keras dalam jumlah ini:

alkohol murni - 250 ml.;
lemon tipis -crown - 5 pcs.;
sugar Brown - 300 g.;
cream 20% Fat - 400 ml.;
honey apa pun - 2 sdm. L.;
ekstrak vanilin - 3 g.

Resep Limonchello di rumah:

Anda dapat mengatur saturasi rasa lemon dengan jumlah buah. Juga menambahkan atau mengurangi jumlah alkohol yang Anda mempengaruhi kekuatan minuman. Gula merah digunakan sesuai dengan resepnya. Ini tidak begitu manis dan mengandung lebih banyak elemen yang bermanfaat. Tetapi Anda dapat menggunakan gula putih biasa.
Minuman itu sendiri berkalori tinggi, seperti yang digunakan krim. Untuk mengurangi jumlah kalori, encerkan dengan susu atau air. Vanilla dapat diganti dengan kayu manis. Alih -alih ekstrak, penggunaan pod vanilla diizinkan, hanya saja mereka harus ditambahkan selama pemanasan krim.
Turunkan lemon selama beberapa detik dalam air mendidih, bersihkan dengan tisu. Berikan perhatian khusus untuk menghapus kulitnya. Semangat harus tanpa bagian putih, karena akan memberikan kepahitan minuman. Masukkan semangat ke dalam botol, tuangkan alkohol. Letakkan wadah di tempat yang gelap untuk bersikeras selama seminggu. Kocok botol sesering mungkin.
Kemudian saring alkohol setelah beberapa lapis kain kasa. Itu harus menjadi kuning. Dalam wadah terpisah, panaskan krim, tetapi jangan didihkan. Saat mendidih, krim bisa dikeriting. Angkat dari kompor, tuangkan gula dan tambahkan vanillin. Campur cairan dengan baik sampai gula benar -benar larut. Kemudian tambahkan madu dan aduk lagi sehingga didistribusikan secara merata dalam krim.
Dinginkan krim dan kombinasikan dengan alkohol lemon. Kalahkan Misa dengan sumur. Tidak disarankan untuk segera minum minuman keras. Itu harus diinfuskan dan diumpankan dengan aroma selama 7-10 hari. Simpan Limonchello di lemari es, tetapi sebelum disajikan, masukkan ke dalam freezer selama 2-3 jam.

Koktail dengan lemoncello

Cairan lemon yang harum dapat menjadi tambahan asli untuk koktail apa pun. Resep koktail limonchello untuk persiapan koktail. Setelah mempelajari teknologi memasak, Anda dapat mengubah volume setiap bahan sesuai selera Anda.

Resep koktail limonchello dan sampanye

Penggemar anggur bersoda akan menghargai koktail ini. Selain rasa sampanye yang halus, Anda akan merasakan aroma jeruk dengan nada mint. Penting untuk memasak koktail hanya dari bahan -bahan dingin. Jika Anda menambahkan es, maka perlu diingat bahwa itu tidak hanya akan mendinginkan koktail, tetapi juga encerkan dengan air. Ini dapat mengurangi benteng minuman.

Bahan koktail:

daun mint segar - 0,25 sdm.;
limonchello - 0,25 sdm.;
gula - 2,5 sdm. L.;
lemon matang - 1 pc.;
white Champagne - 1 sdm.

Cara memasak koktail dengan lemoncello:

Untuk menyiapkan koktail, Anda akan membutuhkan blender. Dalam hal ini, ambil saringan kecil untuk menyaring minuman jadi. Bilas daun mint, keringkan dengan seksama. Turunkan lemon ke dalam air mendidih selama beberapa detik, lalu lepaskan semangat dengan strip tipis.
Masukkan mint, kulit lemon ke dalam blender, tambahkan gula dan tuangkan lemonchello. Campur bahan selama sekitar 10 detik. Kemudian massa disaring ke dalam wadah terpisah, residu padat dibuang.
Dinginkan kacamata untuk memberi makan koktail, lalu lumasi tepi mereka dengan jus lemon. Untuk melakukan ini, cukup gambar sepotong lemon di atas kaca. Jika diinginkan, tepi bisa seperti itu. Massa yang dihasilkan dibagi menjadi 2 gelas, sisa ruang dituangkan dengan sampanye. Di atas koktail dapat dihiasi dengan sepotong lemon. Sajikan segera sehingga minuman tidak punya waktu untuk melakukan pemanasan.

Cara memasak koktail dengan lemoncello dan raspberry

Lemon cocok dengan raspberry. Koktail seperti itu cocok untuk pesta musim panas, karena menyegarkan dengan baik. Alih -alih mint, gunakan kemangi segar yang akan memberikan kesegaran koktail dan rasa yang tidak biasa.

Bahan untuk koktail dengan minuman keras lemon:

lemon matang - 1 pc.;
basil segar, daunnya rasanya;
raspberry segar - 8 buah beri;
gula Putih - 2 sdm. L.;
lemon Vodka - 30 ml.;
lemoncello untuk alkohol - 15 ml.;
white Champagne - 1 sdm.;
ice Cubes - secukupnya.

Langkah -BY -SEPPEP STEP UNTUK COMINGY COCKTAIL:

Basil dan raspberry bilas, kering. Biarkan di sepanjang berry dan satu cabang hijau untuk menghiasi koktail. Tuang lemon dengan air mendidih, potong menjadi dua. Potong 2 irisan untuk dekorasi, potong sisa janin menjadi 4 bagian.
Masukkan raspberry ke dalam gelas, tambahkan kemangi dan lemon. Gosok bahan -bahan secara menyeluruh dengan mortir atau garpu, transfer ke pengocok. Tuangkan lemoncello, vodka, dan tuang gula. Campur produk selama 5-7 detik, lalu saring melalui saringan.
Jumlah bahan yang ditunjukkan sudah cukup untuk 2 koktail. Masukkan es ke dalam gelas dingin, tuangkan isi pengocok ke dalamnya. Isi tempat yang tersisa dengan sampanye. Hiasi bagian atas kacamata di sepanjang satu berry raspberry, sepotong lemon dan ranting kemangi.

Koktail putih merenungkan anggur dengan tingtur lemoncello

Koktail ini digunakan dalam bentuk yang hangat, sehingga sangat cocok untuk liburan Tahun Baru. Rempah -rempah dan sayuran utama untuk minum adalah kapulaga dengan lemonggrass. Tetapi Anda dapat menambahkan bumbu lain sesuai dengan keinginan Anda. Pastikan untuk menggunakan madu dalam koktail. Ini akan melunakkan rasa alkohol dan memberikan aroma minuman.

Daftar bahan yang diperlukan untuk koktail:

limonchello - 20 ml.;
anggur putih kering - 150 ml.;
lemon matang - 1 pc.;
oranye - ½ bagian janin;
lemon Grass - 5 G.;
madu cair - 10 g.;
tanah Cardamon - 2 g.

Urutan bahan pencampuran untuk koktail:

Cuci jeruk dengan lemon dengan air mendidih, angkat semangat. Tuangkan minuman keras lemon dan anggur ke dalam cangkir logam. Tambahkan madu dengan kapulaga. Jika Anda menggunakan rempah -rempah lain, maka pastikan untuk menambahkannya ke anggur dingin sehingga mereka secara bertahap memberikan aromanya saat dipanaskan.
Masukkan semangat dari buah jeruk ke dalam cangkir. Letakkan wadah di atas api yang lambat dan pemanasan. Aduk isinya terus -menerus. Jangan didihkan koktail, jika tidak pasangan alkohol akan hilang, dan madu akan kehilangan kualitas dan aromanya.
Saring anggur yang sudah selesai melalui saringan dan tuangkan ke dalam gelas. Gunakan wadah untuk menyajikan kopi Irlandia. Hiasi batang koktail rumput lemon. Gunakan dengan hangat.

Cara membuat koktail Skitles dengan limoncello

Koktail paling populer dengan Limonchello, yang memukau tidak hanya dengan rasanya, tetapi juga dengan presentasi asli. Untuk koktail, strawberry berry dan jus lemon digunakan. Benteng minuman dapat diencerkan dengan es batu. Gunakan koktail melalui tabung dingin.

Untuk satu bagian koktail, Anda akan membutuhkan:

limonchello - 50 ml.;
sirup madu - 4 tetes untuk rasa;
stroberi segar - 4 pcs .;
lemon matang - 1 pc.

Keasam tindakan untuk persiapan koktail:

Untuk koktail, pilih lemon dengan kulit datar dan bentuk buah yang benar, karena bagian luar akan bertindak sebagai gelas. Juga, karena alasan ini, tidak perlu untuk melakukan buah dengan air mendidih, jika tidak kulitnya akan menjadi gelap.
Oleh karena itu, cuci lemon dalam air mengalir, bersihkan dengan serbet. Potong bagian atas buah dengan lembut dalam bentuk tutupnya. Lepaskan semua bubur dari jeruk dengan sendok, lepaskan kelebihan bagian kulit di dalam janin. Di bagian bawah, potong sedikit semangat untuk stabilitas kaca dadakan.
Peras jus dari bubur lemon, tuangkan ke pengocok. Tambahkan minuman keras lemon, stroberi, dan sirup madu ke dalamnya. Kocok massa dengan saksama, saring melalui saringan dan tuangkan ke dalam gelas lemon. Letakkan es cincang di atas dan letakkan tabung. Jika diinginkan, hiasi stroberi koktail.

Limonchello - Cara Minum minuman keras dengan benar

Jika Anda menggunakan minuman lemon secara tidak benar, maka Anda dapat merusak kesannya. Karena itu, penting untuk mengetahui cara minum Limonchello dan cara menggigit. Mengetahui semua seluk -beluknya, Anda dapat sepenuhnya mengevaluasi kualitas dan rasa minuman keras yang halus.

Dalam sebagian besar sumber, serta, serta menurut orang Italia itu sendiri, secara tradisional Lemonchello digunakan langsung dari freezer dalam kacamata dingin. Prinsip pembekuan minuman akan menghilangkan kepahitan dari rasa, terutama jika Anda menyiapkan minuman menggunakan kulit putih dari jeruk. Tetapi ada tradisi lain untuk penggunaan Limonchello.
Aturan No. 1 "Suhu penggunaan minuman keras." 10-12 jam sebelum digunakan, minuman keras yang sudah jadi harus dimasukkan ke dalam freezer bersama dengan kacamata. Saat menggunakan alkohol berkualitas tinggi dalam resep, minuman keras tidak tumpang tindih. Dalam kasus lain, terutama ketika menambahkan krim, penting untuk terus memantau kondisi minuman sehingga tidak menjadi es.
Aturan No. 2 "Kecepatan Penggunaan." Orang Italia suka minum minuman perlahan dan terukur. Minuman kerasnya kuat, tetapi dalam bentuk dingin dan dengan rasa minyak esensial, tingkat minuman terasa lebih sedikit. Minum Limonchello dalam Sips Kecil. Masing -masing selama beberapa detik, tunda di mulut Anda, lalu telan sepenuhnya. Selama waktu ini, minuman keras akan memiliki waktu untuk melakukan pemanasan, akan menyebar melalui reseptor lidah dan dengan demikian sepenuhnya menyampaikan rasanya.
Aturan No. 3 "Rasakan aroma." Minuman keras memiliki aroma jeruk asli. Baginya orang Italia menyukai minuman beralkohol ini. Sampai penggunaan lemoncello, hiruplah. Setelah menelan, tarik udara melalui nasofaring, jadi Anda akan merasakan aftertaste.
Aturan No. 4 "Waktu untuk digunakan." Limonchello meningkatkan pencernaan, jadi disajikan setelah makan murni. Tetapi pada saat yang sama, minuman beralkohol ini meningkatkan nafsu makan, sehingga cocok sebagai minuman beralkohol. Saat mengonsumsi lemoncello sebelum makan, itu diencerkan dengan jus jeruk.
Aturan No. 5 "Apa yang harus diminum." Menurut versi tradisional, minuman keras lemon tidak menggigit. Rasa gamut dapat dirasakan tanpa produk tambahan. Tetapi pada saat yang sama, Limoncello cocok dengan cokelat dan buah -buahan apa pun. Pilih saja cokelat yang gelap dan pahit, karena rasa manis akan merusak rasa minuman keras. Apa yang berkaitan dengan minuman, minuman keras dapat melengkapi jus jeruk, berbagai vermouth dan sampanye. Ini sangat cocok sebagai bahan untuk koktail atau digunakan dalam makanan penutup.
Aturan No. 6 "Kapan minum gelas berikutnya." Di antara teknik Limonchello Anda harus menunggu 20 menit. Waktu ini akan melindungi Anda dari keracunan cepat dan akan memungkinkan Anda merasakan rasa minuman keras yang sebenarnya.
Bagi mereka yang pertama kali mencoba Limonchello, Anda harus mematuhi aturan sederhana. Tuangkan minuman keras ke dalam gelas dalam jumlah kecil untuk punya waktu untuk mencobanya sebelum memanaskan hidangan.

Limonchello - Cara Menyimpan

Minuman keras yang sudah jadi harus diletakkan terlebih dahulu di lemari es selama seminggu. Pada saat yang sama, setiap hari perlu mengguncangnya. Setelah waktu yang ditunjukkan, Limonchello dapat dikonsumsi. Anda dapat menyimpan minuman beralkohol di lemari es selama tidak lebih dari 6 bulan. Periode ini dikurangi menjadi 3 bulan jika Anda telah menyiapkannya dengan penambahan susu.
Juga, Limonchello mempertahankan kualitasnya dalam penyimpanan di dalam freezer. Saat menggunakan alkohol murni dalam resep, minuman dapat disimpan dalam freezer selama sekitar 1-1,5 tahun. Tetapi jika Anda menyiapkannya dalam susu atau tambahan krim, maka sering periksa kondisi limonchello dan jangan biarkan membeku.
Syarat pendek seperti itu disebabkan oleh fakta bahwa minuman keras rumah tidak memiliki pengawet. Karena itu, minuman dapat dengan cepat memburuk. Periode penyimpanan dipengaruhi oleh benteng Limonchello. Semakin tinggi, semakin lama kualitas minuman keras tetap ada.
Aturan -aturan ini hanya terkait dengan minuman keras rumah. Itu relatif terhadap limonchello produksi industri, kemudian dapat disimpan pada suhu kamar sesuai dengan periode yang ditentukan pada label. Di negara terbuka, minuman beralkohol harus disimpan di lemari es. Sepanjang tahun, ia akan mempertahankan seleranya.

Limonchello - Foto

Lemon Liquor memiliki warna yang berbeda, seperti benteng. Minuman wanita ini dapat dikonsumsi secara terpisah, sebagai bagian dari koktail atau menyiapkan makanan penutup yang harum berdasarkan itu.

Sekarang Anda tahu semua seluk -beluk memasak rumah minuman keras lemon. Berbagai resep akan membuat lemoncello sesuai selera Anda. Selain itu, minuman akan mempertahankan vitamin C sebanyak mungkin dari jeruk, karena bersikeras alkohol. Selain itu, minuman keras memiliki sifat tonik, hangat dalam cuaca dingin dan membantu pilek.

Cara membuat minuman keras limoncello di rumah. Resep terbaik untuk minuman lemoncello langkah demi langkah dengan foto. Cara minum lemonchello. Resep koktail limonchello