Cara menyiapkan cupcake dengan kismis di rumah. Langkah -By -Sep resep cupcakes dengan kismis di oven, slow cooker, mesin roti. Resep cupcake klasik dengan kismis menurut Gost

Sangat sering saat makan siang, banyak keluarga berkumpul di meja makan untuk minum teh. Pada saat yang sama, berbagai kue dan permen disajikan untuk teh. Salah satu pilihan terbaik untuk hidangan pembuka yang manis untuk teh adalah cupcake. Disiapkan cukup cepat, sementara persiapannya tidak memerlukan banyak bahan yang mahal dan kompleks. Selain itu, ada banyak resep untuk menyiapkan hidangan ini, misalnya, muffin pasir dengan kismis, aprikot kering, biji poppy, dll. Anda dapat memilih salah satu metode persiapan yang paling cocok untuk Anda dan orang yang Anda cintai. Selain itu, dimungkinkan untuk menyiapkan cupcake dengan kismis di oven dan di pembuat roti, slow cooker, di wajan. Selanjutnya, pertimbangkan cara menyiapkan kue cupcake dengan kismis atau tambalan lainnya langkah demi langkah.

Muffin rosyum menurut Gost

Perlu dikatakan bahwa Anda dapat menyiapkan cupcake dengan kismis dalam cetakan khusus atau menggunakan gelas biasa untuk ini. Salah satu resep paling tradisional dan klasik untuk memanggang ini adalah cupcake sederhana dengan kismis, disiapkan sesuai dengan standar tamu masakan modern. Ini dapat dibeli di ruang makan atau toko apa pun, namun, Anda dapat memanggang camilan manis ini sendiri. Cupcake lezat dengan kismis, disiapkan menurut Gost, sedikit berbeda dalam penampilannya dari kue -kue biasa, karena bentuknya mirip dengan bentuk roti biasa. Namun, rasa kue seperti itu beberapa kali lebih tinggi dari rasa roti.

Untuk memasak, kita perlu:

• Gula - 160 g.
• Garam secukupnya.
• Mentega rendah -lemak - 170 g.
• CRUSHED RAGS - 170 g.
• Telur (baik kuning telur dan protein) - 3 telur.
• Tepung (variasi lebih tinggi) - 230 g.
• Kue bubuk untuk adonan.
• Vanila.

Proses memasak:

1. Untuk menyiapkan cupcake buatan sendiri dengan kismis, jumlah mentega yang tepat harus dikalahkan pada awalnya. Tambahkan sedikit garam ke dalam minyak, 160 gram gula dan vanilla, lalu aduk rata. Untuk mencampur massa tebal tanpa benjolan, lebih baik menggunakan mixer.
2. Dalam proses pencampuran, tambahkan jumlah telur yang diperlukan ke adonan. Kemudian aduk semuanya dengan baik.
3. Selanjutnya, kita membutuhkan wadah terpisah. Di dalamnya, untuk persiapan cupcake metropolitan dengan kismis, kami akan mencampur tepung dengan baking bubuk. Setelah itu, sambungkan dan campur dengan baik semua yang ada di wadah pertama dan kedua.
4. Bahan utama KEX dengan kismis klasik adalah kismis alami. Namun, sebelum menambahkannya ke adonan telur, kismis tidak boleh dipegang lama dalam wadah dengan air panas. Maka Anda harus kering atau basah dengan serbet.
5. Campur semua bahan adonan telur untuk kue dengan kismis yang disiapkan di rumah. Tuang massa ke dalam cetakan yang sudah dipenuhi minyak, dan panggang selama satu setengah jam di dalam oven. Kesiapan hidangan dapat diperiksa dengan lembut menusuk cupcake dengan tusuk gigi.

Kismis dan cupcake cokelat

Manis ini bisa disiapkan dalam microwave. Waktu untuk menyiapkan cupcake cokelat seperti itu dengan kismis tidak melebihi 25 menit. Karena itu, untuk waktu yang cukup cepat, Anda dapat menyenangkan para tamu di rumah Anda dan orang yang dicintai memanggang cokelat yang lezat. Pada saat yang sama, Anda dapat menyajikan cupcake dengan berbagai bahan lezat, misalnya, dengan irisan oranye atau potongan es krim vanilla. Mari kita pertimbangkan lebih lanjut cara memanggang cupcake dengan kismis dan cokelat dalam microwave.

Untuk memasak, kita perlu:

• Mentega rendah -lemak - 160 g.
• Cokelat (terutama Hitam) - 2 Ubin.
• Tepung (varietas pertama atau tertinggi) - 130 g.
• Sugar Powder - 60 g.
• Telur (kuning telur dan protein), disarankan untuk mengambil telur besar - 3 pcs.
• Terpisah 2 kuning telur.
• Vanilla, gula, kismis.

Proses memasak:

1. Untuk menyiapkan cupcake di microwave, itu akan membutuhkan cetakan khusus dengan ukuran kecil. Dari dalam mereka harus diminyaki dengan minyak dan ditaburi dengan lapisan kecil tepung.
2. Selanjutnya, ubin cokelat dilelehkan, sampai massa homogen terbentuk, konsistensi yang menyerupai krim. Sepotong mentega ditambahkan ke massa yang dihasilkan dan aduk rata. Perlu ditambahkan minyak hanya ke dalam campuran panas, jika tidak ia tidak meleleh. Setelah minyak, gula, gula, dan tepung ditambahkan ke cokelat panas.
3. Jika Anda ingin menyiapkan cupcake cokelat dengan kismis dan kacang -kacangan, maka kacang -kacangan yang terawat halus dan kain cincang juga ditambahkan ke adonan. Semuanya dicampur dengan baik dengan mixer, secara bertahap menambahkan vanilla dan telur ke dalam campuran.
4. Pada tahap ini, campuran yang dihasilkan dilengkapi dengan cetakan yang sudah dipersiapkan sebelumnya dan ditempatkan dalam microwave. Muffin kecil akan siap dalam 15 menit, dan untuk yang lebih besar mungkin membutuhkan waktu 20-25 menit. Namun, perlu diingat bahwa kue ini tidak akan pernah berbentuk roti atau cupcake dalam bentuk keras biasa. Jadi, bagian dalam kelezatan seperti itu akan memiliki kerak cair, dan cupcake itu sendiri akan memanggang dari atas dan di samping hanya 1-1,5 cm.

Cupcake kefir dengan kismis

Untuk menyiapkan kelezatan seperti itu, cetakan silikon kecil akan diperlukan. Jika tidak ada kefir di tangan, menurut teknik yang sama, Anda dapat menyiapkan cupcake dalam susu dengan kismis.

Resep KEX dengan kismis, bahan:

• Gula Putih - 180 g.
• Kefir atau susu rendah -lemak - 220 ml.
• Minyak Bolishing - 170 g.
• Adonan patah, kain cincang.
• Tepung - 320 g.
• Telur - 3 pcs (besar).

Proses memasak:

1. Bilas dan menggiling kismis. Lalu kami menyaring tepung melalui saringan besar.
2. Dalam minyak yang sudah dipanaskan, tambahkan jumlah telur yang diperlukan, kefir (susu) dan 180 gram gula putih.
3. Kalahkan massa yang dihasilkan dengan baik. Kami melengkapi dengan tepung dan baking powder untuk adonan. Tambahkan kain cincang. Jika Anda ingin memanggang cupcake dengan aprikot dan kismis kering, maka tambahkan sedikit aprikot kering yang dicuci ke massa yang dihasilkan.
4. Kami membentuk kue dengan bentuk yang benar dan memasukkannya ke dalam cetakan. Panggang permen dalam oven yang sudah dipanaskan selama sekitar 25 menit.

Limon Cupcake dengan kismis di mesin roti

Untuk menyiapkan kue lemon ini dengan kismis, Anda akan membutuhkan mesin roti. Manis ini memiliki rasa yang halus karena fakta bahwa itu termasuk potongan lemon. Cupcake semacam itu berhasil disajikan di banyak restoran dan kafe metropolitan. Kadang -kadang, untuk melengkapi berbagai macam buah, koki dipanggang oleh muffin dengan apel, lemon dan kismis. Apa sebenarnya metode persiapan untuk dipilih dalam kasus Anda, ada baiknya menyelesaikannya. Bagaimanapun, hanya Anda yang bisa mengetahui preferensi rasa rumah tangga Anda. Jadi, kami melanjutkan proses membuat cupcake dengan kismis.

Untuk memasak, kita perlu:

• Mentega rendah -lemak - 110 g.
• Keju cottage rendah -lemak - 200 g.
• Tepung (varietas pertama atau tertinggi) - 200 g.
• Gula, garam, soda, vanilla.
• Telur (kuning telur dan protein), disarankan untuk mengambil pcs kecil - 3.
• Potongan lemon.
• Kain kain yang dihancurkan.

Proses mempersiapkan kelezatan ini adalah sebagai berikut:

1. Sepotong minyak yang meleleh harus dicampur dengan telur, lalu kocok massa ini.
2. Karena ini adalah cupcake yang terbelah lemon dengan kismis, bahan rasa utama di dalamnya akan, tentu saja, akan menjadi keju cottage. Kami menempatkannya yang pertama di ceruk pembuat roti.
3. Selanjutnya, tuangkan minyak kocok dengan telur ke dalam ceruk, lengkapi campuran dengan jumlah tepung yang diinginkan, sejumput garam, soda, gula, dan baking powder untuk adonan.
4. Setelah Anda mengatur mode memanggang cupcake di mesin roti, perangkat akan memberi Anda sinyal sendiri untuk tertidur kismis dan lemon ke ceruk. Setelah melengkapi kue dengan buah -buahan kering, kami terus menyiapkan redaman di mesin roti dalam mode yang sebelumnya diatur. Setelah kue siap, kompor akan menghentikan pekerjaannya dan Anda dapat menikmati rasa hidangan favorit Anda.

Kismis kismis pada krim asam dalam slow cooker

Perlu dikatakan bahwa rasa manis ini dapat disiapkan tidak hanya dalam microwave, mesin roti dan di oven, karena masih ada banyak resep untuk membuat kue di slow cooker. Jadi, cupcake dengan kismis di slow cooker memiliki rasa yang menyenangkan, dan pada saat yang sama ternyata sangat luar biasa dan "lapang". Manis seperti itu akan menjadi tambahan yang bagus untuk makan malam ringan atau makan siang.

Apa yang kita butuhkan:

• Susu terkutuk - 1 pc.
• Telur ayam (kuning telur dan protein), disarankan untuk mengambil PC yang sangat besar - 3.
• Fat Sour Cream - 2,5 sdm.
• Minyak zaitun, soda, vanilla.
• Tepung - 300 g.

Urutan persiapan jenis kelezatan ini adalah sebagai berikut:

1. Sebelum bentuk massa pucat, campur krim asam lemak, telur dan minyak cair dengan baik. Maka adonan harus dipadamkan dengan soda. Selanjutnya, suplemen campuran dengan susu kental.
2. Tahap terakhir dalam persiapan adonan akan menjadi tambahan tepungnya. Massa yang dihasilkan harus ditempatkan di ceruk multicooker. Di perangkat, kami mengatur mode "memanggang". Biasanya, 40 menit akan cukup untuk menyiapkan camilan. Cupcript yang sudah jadi di atas dapat ditaburkan dengan gula bubuk.

Raisher Cupcake

Bagi mereka yang mencoba mengecualikan mentega dari diet mereka, ada resep untuk menyiapkan suguhan ini dalam susu.

Bahan-bahan:

• Susu - 100 ml.
• Gula - 200 g.
• Tepung - 500 g.
• Telur - 6 PC.
• Baking powder.
• Apel ground, aprikot kering dan kismis.

Ketentuan memasak:

1. Kocok susu, pelengkap dengan gula dan telur. Tambahkan jumlah tepung yang diinginkan ke massa yang dihasilkan. Campur semuanya dengan baik.
2. Kami menyiapkan isi untuk kue -kue kami. Untuk melakukan ini, cuci dan giling kismis, apel dan aprikot kering. Kami meletakkan cupcakes di cetakan khusus di mana kami memanggang camilan dalam oven selama 25 menit.

Keren dengan kismis: foto

Raisin Cupcake: Video