Diet dengan kolesistitis

Kolesistitis adalah penyakit di mana peradangan diucapkan kandung empedu diamati, disertai dengan stagnasi empedu. Ini mengembangkan cukup lambat, tapi sangat serius. Pertimbangkan lanjut apa yang kolesistitis, gejala, pengobatan dan diet dengan penyakit tertentu.

Penyebab pembangunan kolesistitis

Penyebab patologi mungkin berbeda. Berikut adalah yang paling umum dari mereka:

1. nutrisi tidak benar dan tidak teratur.
2. Defisit dalam diet dengan serat nabati.
3. Kelebihan dalam makanan dari lemak hewani, kue dan permen
4. Salah (pasif) gaya hidup. Kurangnya aktivitas fisik.

Sebuah kursus komprehensif pengobatan lalai tentu termasuk diet dengan kolesistitis.

Gejala kolesistitis

Mempertimbangkan apa jenis jenis kolesistitis, gejala dan diet dengan mereka.

Pada fase akut dari penyakit, kolik hati sering ditandai. Hal ini disebabkan fakta bahwa sensasi menyakitkan terlokalisasi di daerah hati. Dalam eksaserbasi, serangan yang mungkin dalam bentuk sakit parah di samping, mual, muntah dan warna kuning pada kulit. Penyakit ini dapat rumit oleh peritonite disebabkan oleh batu-batu di gelembung ramai. Dalam kasus tersebut, dietherapy akan sangat relevan.

Pada gejala dari bentuk kronis penyakit, tidak semua orang menarik perhatian - ini nunning dan menarik rasa sakit di sisi kanan. Dalam beberapa kasus, ada perasaan mual, gangguan pencernaan, kehilangan nafsu makan, rasa pahit di mulut. Jika tanda-tanda seperti menampakkan diri, maka Anda perlu berkonsultasi dengan dokter yang dapat membangun penyebab terjadinya penyakit dan pengobatan yang tepat assign. Termasuk pasien dianjurkan dietherapy.

Bentuk penyakit ini berbahaya dalam apa yang dapat mengalir untuk waktu yang lama. Jika diagnosis dikonfirmasi, itu akan diperlukan untuk mematuhi diet terus-menerus yang ditunjuk dengan kolesistitis. Secara khusus, Anda harus menahan diri dari penggunaan beberapa produk.

Diet dengan kolesistitis kronis

basis kekuasaan pada diet kolesistitis

Dalam setiap penyakit organ-organ internal, pertama-tama, harus teratur dan sepenuhnya berjuang. Oleh karena itu, ada diet khusus dengan pankreatitis dan kolesistitis, yang merupakan seperangkat aturan dan rekomendasi untuk pasien.

Prinsip dan metode kekuasaan:

1. Hal ini sangat penting untuk makan makanan secara teratur. Seharusnya tidak ada istirahat panjang antara teknik-nya. Faktanya adalah bahwa ketika makanan memasuki lambung, maka kandung empedu berkurang, sehingga berdiri empedu yang diperlukan untuk pencernaan produk normal. Jika Anda makan terlalu jarang, maka empedu diaduk. Akibatnya, batu dapat terbentuk, infeksi berkembang.
2. Fit beberapa kali sehari. Ketika makan makanan di perut, proses seleksi empedu terjadi. Sehingga tidak berdiri, maka perlu untuk makan cukup sering setidaknya 4-6 kali sehari, dan dalam porsi kecil. Dianjurkan untuk makan pada waktu yang sama. Ini akan menormalkan pelepasan empedu dan mikroorganisme yang terkandung di dalamnya. Setelah semua, mereka justru mereka memprovokasi serangan eksaserbasi.
3. Untuk memastikan operasi penuh kantong empedu dan dengan demikian menormalkan keadaan ketika kolesistitis, pengobatan dan diet harus dihormati terus menerus. Dianjurkan untuk menjenuhkan organisme dengan hewan dan protein nabati. Ingat, yang pertama dalam jumlah yang diinginkan terkandung dalam rendah lemak jenis daging. Hal ini masih sumbernya untuk susu dan keju cottage. protein nabati dalam tubuh dilengkapi dengan buah-buahan, sayuran, roti.
4. Orang dengan bentuk kronis dari penyakit dianjurkan untuk makan hanya buah yang manis dan buah-buahan. Dalam diet, harus ada produk yang berkontribusi terhadap alokasi lengkap empedu, memperkuat sekresi kelenjar pencernaan lainnya, meminimalkan sembelit, mengurangi jumlah kolesterol dalam darah.
5. Jangan meremehkan diet terapi. Menu dengan kolesistitis cukup lembut. Dari kebanyakan produk berguna adalah mungkin untuk zucchini sorot, wortel, tomat, mentimun, kubis (warna), anggur (varietas manis), semangka (tanpa nitrat), stroberi manis, apel, buah-buahan kering.
6. Merangsang pemilihan Konsumsi empedu salad sayuran, dipecat oleh minyak sayur. Efek choleretic memiliki bunga matahari, jagung dan minyak zaitun. Hanya tidak dapat dipanaskan. Jika tidak, ia akan kehilangan sifat yang berguna. Benar, minyak kadang-kadang sayuran dapat membahayakan. Misalnya, penguatan sekresi empedu di bawah jenis tertentu dari penyakit ini memprovokasi sekelompok kolik empedu, karena Dalam perjalanan empedu, batu empedu bangun. Gejala-gejala ini paling karakteristik dari kalkulus cholecyst. Diet untuk dia agak ketat.
7. kolesistitis sakit harus membatasi metode minyak krim - tingkat harian tidak lebih dari 18-20 gram. Hal ini diperbolehkan sehingga dalam diet ada krim asam sedikit dan krim. Ini harus ditinggalkan dari burung berminyak, domba dan porks.

Hal ini dikurangi menjadi 8-10 gram per hari. Jumlah garam. Selain itu, Anda perlu mengkonsumsi jumlah terbatas gula - tingkat harian tidak lebih dari 8-9 sendok teh. gula mengarah Kelebihan kesulitan mengalokasikan empedu.

Jika menderita pasien obesitas, maka perlu untuk mengurangi jumlah dalam diet karbohidrat (produk tepung, baking, permen, roti dan sereal). Dalam diet, mungkin ada gandum dan roti hitam, menatap baking.

Makanan dianjurkan untuk mempersiapkan hanya beberapa atau memasak. Oleh karena itu, orang yang menderita penyakit ini, dianjurkan untuk membeli masakan khusus untuk memasak makanan tersebut.

Diet tidak harus dipanggang, pedas dan makanan yang digoreng. Anda tidak harus mengkonsumsi makanan terlalu panas dan dingin. makanan tersebut dapat menyebabkan rasa sakit dan kejang pada saluran empedu. Mengamati kondisi suhu saat memasak. Suhu hidangan harus minimal 15-16 derajat dan tidak lebih dari 55-60 derajat.

Apa yang diperbolehkan pada diet di kolesistitis sebuah?

1. Selama diet gastritis dan kolesistitis bisa makan roti kemarin batch, cairan, sayuran, sereal sup, bit.
2. Jangan lupa tentang daging tanpa lemak dan ikan. Mereka juga diperbolehkan.
3. Diizinkan untuk makan produk susu (0-1% lemak). Masih datang ke non-akut dan keju rendah lemak.
4. Anda bisa makan makanan dari sereal, terutama soba dan oatmeal.
5. Selama diet pada cholecystitis Anda diijinkan untuk menambahkan sedikit untuk makan mentega rendah lemak dan minyak nabati (halus saja).
6. Adalah sayuran yang berguna segar, salad buah dan makanan ringan, kaviar squash, dan makanan laut, seperti rumput laut.
7. Hal ini dapat menjadi berbagai rempah-rempah. Tapi tahu ukuran ini.
8. Catatan lebih dari 1 telur per hari tidak dapat digunakan.
9. Terutama berguna adalah buah-buahan dan berry.
10. Hanya diperbolehkan untuk makan beberapa permen (jeli, selai).
11. Pasien dengan penyakit ini, Anda dapat minum teh, lemah kopi dengan susu. Lebih akan berry sangat berguna, buah dan jus sayuran. Juga, minum lebih sering direbus buah, ekstrak (rebusan) dari pinggul.

Apa yang dilarang dalam diet di kolesistitis sebuah?

1. Menahan diri dari penggunaan baru dipanggang roti, kue lemak, kue, produk yang terbuat dari serpihan dan kue kering, kue krim.
2. Jangan makan daging, jamur dan kaldu ikan, sup lemak dan okroshka.
3. Daging tidak menambahkan produk daging, sosis daging berlemak pasien menu dan ikan.
4. Membahayakan kesehatan penyakit tertentu mungkin kaleng, produk merokok, kaviar, ikan asin.
5. Pastikan untuk menahan diri dari daging sapi, lemak babi dan lemak babi, margarin (terutama yang terbuat dari minyak goreng), serta telur goreng dan video yang keren.
6. lobak lebih harus dikeluarkan, bawang hijau, coklat kemerah-merahan, arugula, bayam. Menahan diri dari penggunaan bawang putih, seledri, jamur, lada hitam, mustard, omong kosong, bumbu-bumbu yang berbeda.
7. Orang dengan penyakit ini dalam hal apapun tidak bisa minum kopi, kakao dan jus terlalu dingin dan minuman buah.
8. Anda juga tidak bisa makan cokelat, es krim dan produk dengan krim manis.
9. Hal ini dilarang keras untuk mengambil minuman beralkohol.
10. Dengan pembatasan, Anda bisa makan krim, susu kegemukan 4-5%, krim asam, ryazhenka, berani keju cottage, asin keju.

Diet dengan kolesistitis: perkiraan menu satu hari

1. Untuk sarapan pertama (7,30-8,30), kita makan soba bangun (Anda bisa beras) bubur, sepotong daging rebus dan minuman pengancing teh.
2. Saat sarapan kedua (10,30-11,00) akan ada souffle dari dadih dan rebusan rosehip.
3. Untuk makan siang (12,30-13,30) sup sayur krim, satu apel panggang dan bakso atau soufflies daging uap.
4. Untuk camilan sore (16,00-16,30) Kentang tumbuk kentang (sangat likuid).
5. Untuk makan malam (18,30-19,30) keju puding dan teh.
6. Sebelum tidur, minum rhypship (210 ml) atau kefir rendah lemak.
7. Di sepanjang hari, 40 gram gula dan 210 gram roti kering dihitung.

Diet dengan akut cholecystitis (nomor diet 5A, №5V)

Diet dengan nomor kolesistitis 5a

1. Dalam beberapa hari pertama, 2-3 cangkir air hangat harus dilayani untuk efek menguntungkan pada sistem pencernaan. Juga, mereka akan sangat berguna hari ini akan menjadi rebusan richnik, teh manis, diencerkan dengan air jus buah manis.
2. Dalam 2-3 hari ke depan, diet termasuk porsi kecil makanan dengan hati-hati proteged. Misalnya, bubur cair. The digosok dan sup lendir yang akan ditampilkan.
3. Jumlah harian dari cairan minum adalah 2,5 liter per hari, dan tingkat garam 7-8 gram. Pembatasan ini juga ditumpangkan pada gula - tidak lebih dari 90 gram per hari.
4. Makanan membutuhkan 5-7 kali sehari. Selain itu, berikut, seperti dalam diet pecahan, dalam porsi kecil. Semuanya sedang mempersiapkan dalam bentuk penyihir untuk pasangan atau direbus di atas air. mode tersebut memungkinkan untuk meningkatkan empedu arus keluar dan dengan demikian meningkatkan kondisi pasien.
5. Total kandungan kalori dari diet ini adalah 2,7-2900 kilokalori. Pada saat yang sama, 95-100 gram protein hadir dalam diet, dimana 50% dari susu, 400-450 gram karbohidrat dan 70-75 gram lemak (dari yang sekitar seperempat dari lemak nabati).

Setelah beberapa hari (4-5), mereka diet yang ditentukan No. 5 di.

Apa yang diperbolehkan dalam diet dengan kolesistitis?

1. Hal terbaik untuk orang dengan penyakit tersebut adalah untuk memasukkan dalam diet memanggang roti kemarin atau hanya kering, kerupuk.
2. Dari piring pertama yang Anda bisa makan sup sayuran. Pada saat yang sama, sayuran dan tepung tidak diperlukan.
3. Siapkan lebih sering hidangan dari ikan, sayuran dan daging rendah lemak.
4. Selain itu, Anda bisa makan saus, mousse dan berbagai produk susu.
5. Susting kopi dengan susu, teh hijau diperbolehkan. jus buah, compotes dan rebusan rosehip direkomendasikan.
6. Mengamati diet dalam eksaserbasi kolesistitis, penggunaan buah-buahan manis dan sangat lembut diperbolehkan, buah dalam bentuk mengalir baik mentah atau, dengan pengecualian quince tersebut.
7. Anda dapat buah kering di kain kirmizi.
8. Dari lemak dalam makanan lebih baik untuk menyertakan zaitun dan minyak bunga matahari (secara eksklusif halus).

Apa yang dilarang dalam diet kolesistitis?

1. Pertimbangkan, dengan penyakit ini tidak mungkin untuk makan roti segar, baking, permen.
2. Jangan menyiapkan makanan pada daging berlemak, jamur dan kaldu ikan.
3. Tentu saja, karena dengan diet lainnya, varietas berani daging dan ikan merupakan kontraindikasi sini. Ketika memasak daging tidak dipanggang dan tidak padam, hanya mendidih.
4. Untuk produk yang harus dikeluarkan, juga mencakup merokok drive, jeroan, sosis, makanan kaleng dan kaviar.
5. Tidak mungkin untuk makan berminyak keju, krim asam. Menahan diri dari penggunaan krim dan keju.
6. Dilarang pasta, millet, sereal rapuh (misalnya, soba, beras) dan kacang-kacangan.
7. Dari sayuran dalam menu tidak menyala kubis, lobak, seledri, lobak, lobak, coklat kemerah-merahan, bayam, arugula, bawang putih dan bawang.
8. Hal ini bumbu-bumbu mustahil dan frivors. Rempah-rempah dan makanan ringan juga dikecualikan.
9. Anda tidak dapat menambahkan lemak babi, daging sapi dan domba untuk hidangan.
10. Beberapa permen juga dikecualikan, yaitu produk cokelat, kakao, es krim, kue-kue.
11. Menahan diri dari kopi, minuman berkarbonasi.

Jangan lupa untuk tetap diet setelah kolesistitis selama lebih dari beberapa minggu. Hal ini akan menghilangkan munculnya kekambuhan penyakit.

Diet dengan kolesistitis nomor 5 di

Ini adalah sangat "lunak" diet dengan kolesistitis, aturan yang mengecualikan penggunaan rangsangan makanan, garam meja. Dalam hal ini, makanan disusun hanya menebal dengan baik.

Nilai energi dari menu adalah 1500 kilokalori. Selain itu, makanan mengandung tidak lebih dari 45-50 gram protein, 38-40 gram lemak dan 230 gram karbohidrat. Anda perlu makan kerupuk dari roti gandum, hancur dan dimasak selama beberapa daging, menebal keju cottage.

Akut cholecystitis: diet №5V. (Menu satu hari)

1. Untuk sarapan pertama (7,30-8,30), kita makan sampah dari oatmeal, irisan daging uap atau telur dadar (eksklusif dari protein) dan teh minuman ikat.
2. Pada sarapan kedua (10,30-11,00) akan ada pure sayuran dan rebusan rosehip.
3. Saat makan siang (12,30-13,30), setengah dari porsi kentang sup haluskan cocok, satu dipanggang apel dan daging uap souffle.
4. Untuk afternooner (16,00-16,30) Anda perlu menggunakan buah kompot menggosok.
5. Untuk makan malam (18,30-19,30) akan ada puding dan teh dadih.
6. Sebelum tidur, minum rhythmnik (230 ml) atau kefir rendah lemak.
7. Untuk sepanjang hari, 35 gram gula dan 210 gram roti kering dihitung.

diet menu ditentukan dengan kolesistitis akut harus mematuhi untuk beberapa waktu, paling sering, itu adalah 5-10 hari. Ketika kejengkelan berlalu, Anda harus pergi ke meja makanan Nomor 5.

Diet dengan kolesistitis: resep

Oatmeal dalam diet di bawah kolesistitis

Ini akan mengambil 40 gram oatmeal, 40 gram air, 130 gram susu, 4 gram gula, 0,5-0,7 gram garam dan 8-9 gram mentega. Awalnya, Anda perlu membawa air sampai mendidih, menumpahkan, jatuh oatter tertidur di dalamnya. Berubah untuk 18-20 menit di bawah tutupnya. Secara berkala, itu harus dicampur selama waktu ini. Setelah itu, tuangkan susu, aduk rata dan masak sampai bubur siap. Maka panas, mengusapnya dalam panas, campur dengan gula, hangat sampai 85 derajat dalam bak air. Setelah itu, hidangan bisa disajikan ke meja dengan menambahkan sedikit minyak krim rendah lemak.

sup sayuran dalam diet dengan kolesistitis

Ini akan mengambil 35 gram kentang, 23 gram wortel, 23 gram kembang kol, 20-24 gram lobak atau celana panjang, 8-9 gram tepung terigu, 9 gram kacang hijau, 180-200 gram susu, 40 gram krim, 8 gram mentega, 80 gram balok sayuran dan 1 gram garam. Wortel, kentang, lobak perlu dibersihkan dari kulit, potong-potong kecil. Kubis untuk membongkar dan lebih tebal berteriak dengan air mendidih dan menghancurkan dengan wortel sampai mereka siap. kacang hijau harus pemanasan, setelah itu dan sayuran lainnya yang dicampur. Semua connect dengan saus susu dan rebusan add sayuran. Krim-sup didihkan, kemudian tambahkan krim, tumpah.

cutlets ikan dalam diet di bawah kolesistitis

Ini akan mengambil 70 gram fillet ikan, 7-9 gram roti gandum, 15 gram susu atau air, 15 gram krim, 25 gram protein telur, 0,8 gram garam dan 50 gram saus atau minyak krim non-fat . fillet ikan tanpa kulit harus dilewati dengan meremas earbing roti melalui penggiling daging. Campuran yang dihasilkan dicambuk. protein telur dan krim dingin yang ditambahkan ke dalamnya. Setelah itu, massa harus asin. Lembut membentuk irisan daging kecil. Maka Anda harus menempatkan mereka dalam minyak sackane pra-dilumasi, menuangkan air. Setelah itu, memasak dengan lemah didih sampai mereka siap. hidangan yang disajikan dengan potongan-potongan dari minyak atau dengan saus susu.

patissons direbus dalam diet di bawah kolesistitis

Untuk seperti lauk, kita perlu patissons muda, wortel, dua liter air dan seperempat sendok teh gula, 0,5 gram garam. Awalnya, bilas sayuran dan dipotong mentah menjadi batu mereka. Kemudian menghilangkan di air asin mendidih. Kami menambahkan gula. Memasak untuk 8-9 menit, kemudian kita menarik pada saringan, kita kering, spread sayuran di atas piring, taburi dengan tanaman tanah dan minyak sayur air. Anda masih bisa merebus sayuran, tidak memotong, tetapi secara umum, sementara pra-pembilasan dengan air dingin. Setelah memasak, seluruh patissons dan wortel dipotong. Kemudian berbaring di piring. Setelah itu, kita minyak sayur air.

Sayuran dan daging salad dalam diet di bawah kolesistitis

Kita akan membutuhkan sinar kecil mayoran, daging ayam, caper, 100 gram rendah lemak dan keju unsolon, 0,5 gram garam, minyak zaitun. Untuk mulai dengan caper bersih dan dipotong halus. Rebus dada ayam, bersinar. Batu keju pada parutan besar, semua bahan lainnya campuran. Tambahkan beberapa sendok teh minyak.

Kolesistitis: Dokter Tips (Video)