Finom és egyszerű sovány receptek minden nap. Lenten menü - finom receptek a böjt során

A nagy bejegyzés a Szent tizennegyedik posztja, amelyet úgy neveznek el, hogy létezik. Ez a vallási hagyomány a Shrovetide -i Vespers -szel kezdődik. Az ételektől és az ivástól való ideiglenes absztinencia során csak bizonyos termékeket enni lehet, ezért a főzés során a finom sovány ételek receptjeinek egész része található.

A nagy egyházi hozzászólások során gyakran csak bizonyos ételeket enni lehet, és különlegesen is elkészíthető. Ezen túlmenően, a böjt periódusától és időtől függően, a termékkészlet eltér. A modern főzés már alkalmazkodott az új trendekhez, és ma számos különféle finom tippet találhat egy vagy másik bejegyzésen a hálózaton és a könyvekben. Vegye figyelembe néhány hasznos receptet, amelyek a böjt napokon a menüben lévő szokásos ételek kiváló cseréjét eredményezhetik.

Lenten sütemények: A sovány menü receptjei

A liszttermékek gyakran a menü egyik fő része a nagy vallási hozzászólások során. Az étrend korlátozásának típusától és maga a teszttől függően számos követelményt mutatnak be. A speciális forrásokban sokféle finom receptet találhat, néhányat fontolóra vehet.

Recept egy karcsú pitehez

Az almával rendelkező sovány Charlotte, mint például a sütés szerelmeseinek egyik kívánt étele, egyszerűen felkészül a posztra. Vegyünk egy lépcsőn -step receptet.

Összetevők:

• alma - 3 db;
• liszt - 1,75 evőkanál;
• narancs - 1 pc.;
• citrom - 0,5;
• só - 0,5 evőkanál;
• szóda - 1 teáskanál;
• növényi olaj - Art 1/3;
• cukor - 0,75 evőkanál.

Készítmény:

1. Mossa meg az összes gyümölcsöt.
2. Szorítsa jól a gyümölcslevet a narancsról.
3. Hasonló műveletet hajtson végre a citrommal.
4. Adjon hozzá 2 evőkanál citromot a narancsléhez.
5. Hígítsa meg a keveréket főtt vízzel, hogy egy teljes pohár folyadékot kapjon 250 g -on.
6. Öntsük a gyümölcslevet vízzel egy tálba, amelyben a tésztát ütik.
7. Adjon hozzá sót a gyümölcsléhez.
8. Öntsük be az olajat, öntsük a cukrot, és alaposan keverjük össze.
9. Kezdje a sütő melegítését 180 ° C -ig.
10. Helyezze a tésztát, és vegye fel az almát.
11. Hámozza meg a gyümölcsöt és távolítsa el a magokat.
12. Vágja őket szeletekre.
13. Öntsön olajat a penészbe, és tegye bele az almát.
14. Egy kis fahéj önthető az űrlap aljára.
15. Ha a gyümölcsök túl lédúsok, akkor az előzetes sütőtartályt javasoljuk, hogy kissé kezeljék kis mennyiségű liszttel.
16. Öntsük a kívánt térfogatú lisztet a gyümölcslére, és alaposan keverjük meg.
17. Keverje össze a szódát növényi olajjal egy pohárban, amelyben a lé elválasztott.
18. Adjon hozzá egy teáskanál vizet a keverékhez.
19. Keverje meg újra, és tegyen mindent egy tálba.
20. Alaposan keverje össze a tésztát, és váltja az almára.
21. Helyezze az alakot a sütőbe 40 percig.
22. Az előkészítési idő vége után húzza ki a tortát, és éles mozgással forduljon egy tányérra vagy vágódeszkára. Bon Appetit!

Lenten menü. Receptek az első sovány ételekhez

Nincs olyan sok első étel, de a sovány menünek ez a szakasza minden nap képes lesz meglepni a szerelmeseket, hogy valami ízletes és a nagy nagyböjt alatt kényeztesse magukat. Számos recept található a fő ételekhez, amelyeket nagyon gyorsan és egyszerűen lehet főzni. Fontolja meg őket.

Lenten Borsch: recept

A régiónk Borsch mindig is élvezte a különleges szerelmet, tehát még egy sovány változatban is ennek az ételnek a szerelmesei örömmel kényeztetik magukat.

Összetevők:

• paradicsom - 4 db;
• burgonya - 4 db;
• sárgarépa - 1 pc.;
• fokhagyma - 1 fog.;
• káposzta - 0,2 kg;
• só - ízlés szerint;
• hagyma - 1 pc.;
• zöldek - ízlés szerint;
• bolgár bors - 1 pc.;
• répa - 1 pc.;
• növényi olaj - 5 evőkanál. L.;
• bors - ízlés szerint.

Készítmény:

1. Mossa meg a burgonyát, és vágja be kockákra.
2. Erős patak alatt öblítse le kissé a káposzta fejét.
3. Tisztítsa meg a szennyeződés és a hámozás céklait, majd szalma formájában vágja le.
4. Végezzen hasonló eljárást a hagymával.
5. A tisztítás után a sárgarépát kockákra vágják.
6. Öblítse le és tisztítsa meg a borsot a magoktól.
7. Mossa meg a zöldeket folyó víz alatt, és finoman vágja le.
8. A mosott paradicsomot át kell menni a reszelőn.
9. Készítse elő a pörkölést a következő lépéssel. Ehhez süssük a répa napraforgóolajban, majd adjunk hozzá finoman apróra vágott hagymát, sárgarépát, és ne távolítsa el néhány percet a tűzhelyről. A végén tegye a paprikát, és kapcsolja ki az égőt.
10. Ezután adjon hozzá paradicsomot a pörköléshez, és alaposan keverje meg a serpenyők teljes tartalmát. Főzzen még mindig kb. 5 percig.
11. Ezután ossza meg 1 csésze vizet, fedje le az edényt egy fedéllel, és pároljon további 10 perccel egy mérsékelt hő alatt.
12. Adjunk hozzá sót ízlés szerint, és öntsük a burgonyát.
13. Helyezze a káposztát, és főzze 5-10 percig.
14. Ezután adjon hozzá egy pörkölést, és tartsa a tűzhelyet további 3 percig.
15. Az íz és az aroma végén adjunk hozzá zöldeket és fokhagymát. Bon Appetit!

Ízletes sovány leves: recept

A levesnek egyébként mindig a megfelelő vacsorára kell mennie. Könnyű főzni a böjt során, fontolja meg az egyszerű és gyors receptet.

Összetevők:

• zöld íj - 10 db;
• citromlé;
• káposzta - 0,5 kg;
• olaj - 100 ml;
• víz - 1L;
• bay Leaf - 1 pc.;
• kapor;
• sárgarépa - 1 pc.;
• só - ízlés szerint;
• fekete bors - 5 hegy.;
• liszt - 3 evőkanál. l.

Készítmény:

1. Hámozza meg a hagymát, és vágja be a kockákra.
2. Arany a káposztszalma.
3. Csiszolja meg a sárgarépát a reszelőn.
4. Süssük a hagymát olajban, amíg átlátszó nem lesz.
5. Talált vizet.
6. Keverje össze a káposztát hagymával, sárgarépával, babérlevelekkel és fűszerekkel.
7. Forraljuk fel a tömeget a tűzön, majd forraljuk kb. 15 percig.
8. Melegítse az olajat egy serpenyőben.
9. Süssük a lisztet benne, amíg világos arany színű.
10. Adjon hozzá mindent a serpenyőbe, és forralja fel a tüzet. Bon Appetit!

Recept egy sovány sörtére

Ennek az ételnek különösen az asztalnál kell lennie a hűvös évszakban. Egy ilyen kiadós leves rajongói kedvelik a recept ezt a értelmezését, amelyet gyorsan és felesleges baj nélkül készítenek.

Összetevők:

• víz - 2,5 L;
• pepper - 5 hegy.;
• burgonya - 5 db;
• bay Leaf - 1 pc.;
• sárgarépa - 1 pc.;
• sózott uborka - 1 pc.;
• pearl Croup - egy pohár egyharmada.

Készítmény:

1. Öblítse le a gyöngy árpát, és öntsön forrásban lévő vizet. Hagyja, hogy kb. 40 percig álljon ebben a helyzetben.
2. Öntsön vizet a serpenyőbe, és adjon hozzá gabonaféléket.
3. Kapcsolja be a kályhát, és tartsa, amíg a szemek el nem válnak, amíg lágy nem lesz.
4. Helyezze a burgonyát és a fűszereket egy serpenyőbe.
5. Csiszolja meg a sárgarépát és sütje a hagymával. Adja hozzá a leveshez.
6. Vágja le az uborkát, és tegye be egy edényt.
7. Ezután forralja fel a levest, és kapcsolja ki a kályhát. Bon Appetit!

Lenten menü. Sovány saláták receptjei

Manapság egy modern háziasszony számára nemcsak a napi étel főzése, hanem a gyors és egyszerű is. Ez az oka annak, hogy a kulináris könyvekben egyre több akcentussal rendelkezik a finom ételek egyszerűségére és sebességére. A vallási ünnepek és a nagyszerű hozzászólások során a háziasszonyok továbbra is szeretnének magukat és családtagjaikat valami eredetivel, de ugyanakkor karcsú és ízletes. Vegye figyelembe a különféle ételek számos egyszerű receptjét, amelyek beépíthetők a családi étrendbe a böjt során.

A friss vagy főtt zöldségekből származó aperitif egyaránt teljes, vagy egy átfogó családi vacsora jelentős részét képezheti. Ma a hálózaton sok fénykép és részletes recept található a sovány salátákról, próbáljunk meg többet elkészíteni.

A zeller és cukkini karcsú saláta receptje

A friss zöldségek és gyümölcsök mindig vitaminok és pozitív energiaforrás. Ezért egy zeller alapú saláta savanyú almával, olívaolaj aromájával, jó oszlophoz hasznos lesz.

Összetevők:

• zeller - 2 - 3 db;
• zöld alma, savanyú - 1 pc.;
• cukkini - 1 pc.;
• olívaolaj;
• citrom - 1 pc.

Készítmény:

1. Mossa meg a zöldségeket, tisztítsa meg őket a héjtól és a magoktól.
2. A rács, aprítás, a zeller és a cukkini segítségével.
3. Külön -külön a gyümölcslé a citrusfélék felével.
4. A juice -hez ossza meg 4 evőkanál. l. olívaolaj. Ellenőrizze, hogy szag nélkül van -e.
5. Adj hozzá egy kis sót.
6. Keverje össze és öntse a keveréket zöldségekre.
7. Keverje újra alaposan.
8. Hagyja a salátát 60 percig főzni. Bon Appetit!

A karcsú saláta recept fokhagymával és gyógynövényekkel

A saláta második eredeti verziója vonzó az illatos fűszerek rajongói számára fokhagymával és fűszerekkel.

Összetevők:

• szója - 1 kg;
• hagyma - 1 pc.;
• fokhagyma - 2 fog.;
• növényi olaj - 3 evőkanál. L.;
• kardamom;
• fekete és pirospaprika;
• koriander;
• szerecsendió anya;
• paprika;
• balzsamos ecet;
• szója szósz;
• cukor;
• só.

Készítmény:

1. Helyezze a szóját a serpenyőbe, öntse a megfelelő mennyiségű vizet és tegye a tűzhelyre.
2. Tisztítsa meg a hagymát a héjától, és finoman vágja le a gyűrűk negyedeivel.
3. Tisztítsa meg a fokhagymát a héjtól és a magtól.
4. Öntsön egy külön fűszertartályba, az egyes fajok teáskanáljának egyharmadába.
5. Adj hozzá 1 desszert kanál ott cukor és só.
6. Amikor a szója forr, tartsa a serpenyőt néhány percig a tűzön, és engedje le a vizet. Tegye félre.
7. Speryolajat egy serpenyőben, és adjunk hozzá minden fűszert.
8. Süssük, folyamatosan keverve, kb. 30 másodperc vagy 1 perc.
9. Adjon hozzá hagymát a serpenyőbe.
10. Süssük, amíg a zöldség átlátszóvá nem válik.
11. Helyezze ugyanabban a napsütéses serpenyőben.
12. Keverje jól.
13. Adjon hozzá ecetet, néhány teáskanál elég.
14. Ezután fedje le a serpenyőt, és hagyja további 5 percig a tűzhelyen.
15. Tegye félre a salátát egy ideig, hogy lehűljön.
16. Helyezze a szóját egy másik tartályba, hogy a felesleges nedvesség egy serpenyőben maradjon.
17. Keverje össze az összes összetevőt már közvetlenül a tálalás előtt. Bon Appetit!

A sovány ételek receptjei. Nagyböjti menü

Sokan azt gondolják, hogy a sovány ételek nem túl finomak. Ilyen sztereotípia azóta merült fel, amikor csak egy ilyen konyha jelent meg, és senki sem tudta, hogyan kell főzni az ilyen ételeket. Azóta a szakácsok és a háziasszonyok nagyjából előrehaladtak ebben a kérdésben, és ma, az illatos fűszereknek és zöldségeknek köszönhetően, valóban méltó cserét készíthetnek a húsételekhez. A böjt során ízletes és egyszerű sovány ételekkel kedvelheti magát és szeretteit, amelyek mind a fő, mind az étkezővé válhatnak a napi étrendben.

Lenten recept a babhoz

A babcsalád növényének gyümölcsei rendkívül tápláló termék, amelyet tulajdonságai és előnyei miatt gyakran használnak különféle sovány ételekben. Miután megtanulta ezt a terméket helyesen főzni, elegánsan hozzáadhatja szinte bármilyen ételhez, látványos snacket készíthet egy bárban, vagy csak független ételként szolgálhat.

Összetevők:

• bab - 0,4 kg;
• növényi olaj - 3 evőkanál. L.;
• bolgár bors - 2 db;
• fokhagyma - 1 fog.;
• hagyma - 1 pc.

Készítmény:

1. A hagymát darabokra kell vágni kockák formájában.
2. Ezután süssük a zöldséget egy serpenyőben olajban.
3. Ezután öntse a babot a serpenyőbe, és ossza meg a vizet.
4. Pörölje a tartalmat, amíg a gyümölcsök készen állnak, keverés közben.
5. Tisztítsa meg a borsot a magvaktól.
6. Vágja le csíkokkal.
7. Helyezze a borsot a babba.
8. Pörkölt kb. 10 percig.
9. Sósítsa meg az edényt, és adjon hozzá apróra vágott fokhagymát. Bon Appetit!

Sovány káposzta recept

Egy másik eredeti előétel recept minden nap ideális egy nagyszerű bejegyzéshez.

Összetevők:

• hagyma - 1 gól.;
• Édes bors - 1 pc.;
• gombák - 200 g (opcionális);
• cukkini - 1 pc.;
• só - ízlés szerint;
• karfiol - 1 közepes fej;
• szójaszósz - ízlés szerint;
• paradicsom-2-3 PC-k.

Készítmény:

1. Mossa meg, majd tisztítsa meg az összes zöldséget.
2. Vágja a hagymát darabokra kockák formájában.
3. Csiszolja meg a paradicsomot, mint a cukkini.
4. Az édes borsot csíkokba kell vágni.
5. Ossza el a káposztát több virágzatra.
6. Öntsön egy kis napraforgóolajat a serpenyőbe.
7. Helyezze rá az íjat, és sütje. Átláthatóvá kell válnia.
8. Adjon hozzá borsot.
9. 3 perc elteltével tegyen paradicsomot, cukkinit és gombát a serpenyőbe.
10. Amint a gyümölcslé megjelenik a felszínén, és a szagok keverednek, tedd a szójaecetet és a sót.
11. Fedje le ugyanazt a káposztát, és fedje le a tartályt egy fedéllel.
12. Az oltást kb. 15 percig végezzük, amíg a káposzta fel nem készül. Bon Appetit!

A sovány majonéz receptje

Mellesleg, ennek a népszerű szósznak sok ételre kell mennie az asztalon, ezért rendkívül fontos, hogy helyesen főzzük a nagyszerű üzenethez.

Összetevők:

• finomított növényi olaj - 8 evőkanál. L.;
• tisztított víz - 3 csésze;
• mustár - 3.. L.;
• só - 2h. L.;
• búzaliszt - 1 evőkanál;
• citromlé - 3,5 evőkanál. L.;
• cukor - 2 evőkanál. l.

Készítmény:

1. Lásd a lisztet.
2. Keressen egy kis vizet.
3. Húzza a keveréket a lehető legbátyomosabban, hogy ne legyenek csomók.
4. Ossza meg a víz többi részét.
5. Helyezze a keveréket az égőre, és ne távolítsa el a tűzhelyről, amíg felforrni kezd.
6. Ezután keverje össze a tartalmat, és tegye lehűlni.
7. Öntsük az olajat a tartályba, és adjunk hozzá mustárt, sót, citromlevet és cukrot.
8. Verje meg a keveréket egy keverővel, rendszeresen hozzáadva egy lisztkomponenst 4 megközelítéshez.

Sütőtök -nagyböjt

Ez a füves zöldség rendkívül válogatós a főzés során, és ahhoz, hogy egy edényt helyesen és ízletes módon készítsen vele, egyértelműen be kell tartania az alapvető szabályokat. Vegyünk egy egyszerű sovány receptet.

Összetevők:

• átlagos tök - 1 pc.;
• breadcrumbs - 0,1 kg;
• növényi olaj - 4 evőkanál. L.;
• fekete őrölt bors - ízlés szerint;
• a só ízlése.

Készítmény:

1. Tisztítsa meg a tököt.
2. Vágja a kockákra.
3. Ezután mindent meg kell szórnia sóval és borssal.
4. Fedje le kekszet.
5. Helyezze a zöldséget a serpenyőbe, és süsse az olajba, amíg a kéreg kialakul. Tálaljuk mártással vagy gyógynövényekkel. Bon Appetit!

Lenten palacsinta: recept

Ez az étel vonzó az egész család számára, különösen a gyermekek számára, hogy most kezdje meg bemutatni a nagy nagyböjt hagyományait. Egy ilyen étel más napokon is elkészíthető, mivel az ízlés szerint ez gyakorlatilag nem különbözik az ilyen palacsinta klasszikus teljesítményétől.

Összetevők:

• burgonya - 6 db;
• répa - 1 pc.;
• liszt - 1 evőkanál. L.;
• növényi olaj;
• só - ízlés szerint;
• bors - ízlés szerint.

Készítmény:

1. Mossa meg a zöldségeket és hámozza meg őket.
2. Durva reszelővel vágja le a burgonyát.
3. Tegye ugyanezt a répacékkal, de egy kis reszelővel.
4. Adjon hozzá fűszereket ízlés szerint.
5. Ha szükséges, akkor szilárd sajtot adhat hozzá egy reszelőre.
6. Öntsön a lisztet a zöldségekre, és mindent jól keverjen.
7. Ha túl sok lé szabadul fel, akkor adjon hozzá még egy kicsit lisztet.
8. Helyezzen egy serpenyőt vajjal a tűzhelyre, hogy felmelegedjen.
9. Forma a palacsinta zöldségtömegéből.
10. Helyezze őket a serpenyőbe.
11. Mindkét oldalon 2-3 percig süssük, ne távolítsa el a tűzhelyről, amíg a burgonya teljesen meg nem főzött.
12. A sütési folyamat vége után a palacsintát papír törülközőre fektetik, hogy megszabaduljanak a felesleges zsíroktól. Az edényt javasoljuk, hogy forró tejföllel és gyógynövényekkel szolgáljon fel. Bon Appetit!

Lenten szeletek: recept

Gyermekkori óta a sütemények sok gyermek és felnőtt kedvenc húsétele. Ez azonban nem azt jelenti, hogy a sovány szeletek receptje nem lehet olyan finom és étvágygerjesztő, mint a magazinok fotójában. Fontolja meg egy egyszerű és gyors receptet egy ilyen vacsora vagy vacsora elkészítéséhez.

Összetevők:

• rizs - 350 ml (1,5 kör);
• burgonya - 6 db;
• fűszerek - ízlés szerint;
• növényi olaj.

Készítmény:

1. Helyezze a rizst egy mély tálba.
2. Adjon hozzá fűszereket ízlés szerint. Keverheti a pirospaprika, a koriander és a sáfrány keverékét. Ezenkívül az eredeti kombináció egy csokor sáfrány, szezámmag, pirospaprika és koriander.
3. Hámozza meg a burgonyát, és vágja le a zöldséget egy reszelőre.
4. Adjon hozzá burgonyát a rizshez sajttal.
5. Tegyen egy kis sót és keverje össze.
6. Helyezze a serpenyőt vajjal a tűzhelyre, hogy felmelegedjen.
7. A rizs tömegéből készítsen szeletet, és tegye őket a serpenyőbe.
8. A sült mindkét oldalon 2-3 percig készül.
9. Ne távolítsa el a szeletet a tűzhelyről, amíg arany árnyalatot nem vásárol.
10. Amikor a szeletek készen állnak, tegye őket papír törülközőre, hogy megszabaduljon a felesleges zsíroktól. Tálaljuk friss fűszernövényekkel. Bon Appetit!

A karcsú ünnepi ételek receptjei

Annyira sikertelen, és talán szerencsére, de néhány hozzászólás pontosan az ünnepekre fordul elő, amikor a lélek és a gyomor annyira ízletes. Olyan asztalon van, hogy mindig valami különlegeset akarok készíteni, és kérem a családot. Ilyen esetekben az asztalt speciális ételek segítségével állíthatja be. Tehát például az újévi ünnepség során az egyszerű receptek szerint különféle sovány ételeket készíthet az asztalon. Fontolja meg egyiket.

A sovány szőnyegek receptje az új évre

Összetevők:

• méz - 2 evőkanál. L.;
• dió - 0,5 csésze;
• cukor - 1 evőkanál;
• alma - 2 db;
• víz - 1 evőkanál;
• olaj - 0,5 evőkanál;
• citromlé - 1 teáskanál;
• liszt - 2 evőkanál;
• szóda - 1 teáskanál;
• sütőpor - 0,5 teáskanál;

Készítmény:

1. Csiszolja meg a dióféléket úgy, hogy lisztké vagy kicsi babává váljanak.
2. Találkozunk liszttel.
3. Adja hozzá a sütőport.
4. Adjunk hozzá cukrot és öntsük be a vizet olajjal.
5. Helyezze a tartályt a vízfürdőbe.
6. Helyezze a mézet, zavarja, amíg fel nem oldódik. A cukornak is fel kell oldódnia.
7. Helyezzen szódat citromlével, és öntse a keverékre.
8. Távolítsa el a tartályt a fürdőből, és öntse az anyákat. Keverjen össze mindent.
9. Fokozatosan adjon hozzá lisztet és sütőport.
10. Helyezze a kapott tésztát az alakra, és tegye a sütőbe.
11. Mossa meg az almát, tisztítsa meg a magvaktól és vágja le apróra.
12. Helyezze a gyümölcsöket a tészta tetejére.
13. Süss egy kicsit több, mint 30 perc.

Nagyböjti gomba receptek

Az ízletes gombák előkészítése az asztalra nélkülözhetetlen készség és minden szeretője teljes művészete. Fontolja meg néhány lehetőséget az étel főzésére.

A snack gombák receptje

Összetevők:

• fűszerek ízlés szerint;
• szárított fa gombák;
• hagyma.

Készítmény:

1. Öntsük a gombát vízzel.
2. Hagyja őket 6 órán át ebben a helyzetben.
3. Vágja le a gombákat kis csíkokkal. Válassza ki a kemény elemeket a gombáktól, és jól mossa meg őket.
4. Tisztítsa meg a hagymát, és vágja fel a gyűrűk felére.
5. Helyezze őket egy forró serpenyőbe, és sütjük növényi olajban.
6. Adjunk hozzá szójaszószt vagy sós hagymát.
7. Helyezze a gombát a serpenyőbe.
8. Süssük, kb. 10 percig keverve, amíg megbarnulnak. Bon Appetit!

Gomba recept paradicsommal és rozmaring

Összetevők:

• hagyma - 1 pc.;
• champignons - 0,5 kg;
• növényi olaj - 3 evőkanál. L.;
• fokhagyma - 2 fog.;
• paradicsom - 150 g;
• rozmaring - 0,5 teáskanál;
• kakukkfű és kakukkfű - 0,5 teáskanál.

Készítmény:

1. Tisztítsa meg és mossa meg a zöldségeket és a gombákat.
2. Vágjon hagymát, fokhagymát és paradicsomot kockákkal.
3. Melegítsük a serpenyőt, és süssük a gombákat olajban.
4. Ezután hozzá kell adnia a többi zöldséget, és mindent meg kell sütnie.
5. Sósa meg a keveréket, és adja hozzá a többi fűszert.
6. Melegítse a sütőt.
7. Helyezzen egy zöldségkeveréket az formába, és süsse kb. 15 percig.
8. Megszórjuk gyógynövényekkel a végén. Bon Appetit!

Burgonya nagyböjti ételek: receptek

Ezt a gumóüzemet az egyik legkedveltebbnek tekintik a köretek között. Teljesen más módon készíthető fel, és mindig ízletes és a maga módján étvágygerjesztő lesz. Egy ilyen étel kedveli mind a gyermekeket, mind a felnőtteket. Fontolja meg több sovány receptet.

A sovány burgonya receptje aranykéreggel

Összetevők:

• burgonya - 6 db;
• olívaolaj;
• bors;
• só.

Készítmény:

1. Húzza le a szennyeződés zöldségeit, és mossa le.
2. Minden egyes késsel ellátott burgonyán végezzen több injekciót a héjba.
3. Adjon hozzá fűszereket ízlés szerint.
4. Öntsük a zöldségeket illatos olívaolajjal.
5. Helyezze a burgonyát egy tányérra, és tegyen egy mikrohullámú sütőt.
6. Fedje le a lemezt műanyag fedéllel, de úgy, hogy az összes lyuk nyitva legyen.
7. Körülbelül 5-12 percig kell főznie a zöldségeket.
8. Főzés után a burgonyát fel kell vágni, sóba és olajjal önteni. Bon Appetit!

A sárgarépával ellátott sovány burgonya receptje

Összetevők:

• burgonya - 700 g;
• növényi olaj - 5 evőkanál. L.;
• sárgarépa - 100 g;
• hagyma - 250 g;
• só.

Készítmény:

1. Alaposan mossa le a burgonyát.
2. Kezdje el főzni egyenruhában.
3. Hámozza meg a hagymát és a sárgarépát, és mossa le.
4. A reszelő segítségével őrölje meg a sárgarépát, és tegye a serpenyőbe.
5. Öntsük az alját növényi olajjal, és tegyük a tűzhelyre.
6. Egy kicsit süssük a sárgarépát minden oldalról.
7. Engedje le a vizet a főtt burgonyából, és tegye lehűlni.
8. A hagymát nagy darabokra kell vágni.
9. Ezután tegye a zöldséget a serpenyőbe.
10. Keverjen össze mindent, és folytassa a sütést alacsony hőn.
11. Vágja a főtt burgonyát kockákra.
12. Helyezze a serpenyőbe.
13. Keverje hozzá a zöldségeket, és adjon hozzá sót ízlés szerint.
14. Tartsa a tűzhelyet kb. 5-7 percig, folyamatosan keverve. Tálaljuk friss fűszernövényekkel és házi készítésű sovány majonézzel. Bon Appetit!