Egyszerű és ízletes kanapák a nyársakon ünnepi asztalhoz - fotó receptek. Gyümölcskanapák, kanapák sajttal, húskanapák, ünnepi szendvicsek

Ha úgy dönt, hogy valamit gyorsan főz egy snackért, meg akarja meglepni a vendégeket, vagy felkészülni arra, hogy kollégákkal megünnepelje az újévi ünnepeket az irodában, akkor az ünnepi asztal számára a legjobb választás az, hogy különféle kanapákat készítsen.

Tudod, mi a Canapes? Ezek kis szendvicsek a nyársakon. Kiváló snack, amelyet minden vendég boldog lesz. A magasság és a kanapák méretei - a háziasszony belátása szerint, és még ennél is inkább kitöltve. És ebben az esetben ott lehet sétálni, mert a kanapák mindent elkészítenek: húsból, halakból, zöldekből, zöldségekből és akár gyümölcsökből is. A Canap előkészítéséhez szüksége lesz egy kis képzeletre, hogy gondolkodjon és elképzelje a lehetőségét, friss termékeit és nyársait. A nyársokról szólva - kezdetben a kanapákat kicsi előételként készítették el, így sokkal kényelmesebb volt a kezébe venni és azonnal a szájba helyezni. Vagyis az ételek készítésének fő célja a kényelem és az asztalhoz való kiszolgálás sebessége volt. Az idő múlásával a gyakorlat megmutatta, hogy tartóelem nélkül lehetetlen szokatlan kanapákat létrehozni, és ezért elkezdtek speciális nyársokat használni a különféle kanapák létrehozásához. Az előétel megeszik - az ujjak tisztaak.

Úgy gondolják, hogy a Canapes nyaralás és könnyű svédasztalos élvezet. Ha eljut az ünnepi rendezvényre, ahol koktélokat és kanapákat szolgálnak fel, akkor apró szendvicsek enni lehet. És most itt az ideje, hogy belemerüljön a snack főzési bonyolultságába, hogy önállóan több lehetőséget szerezzen az újévi asztalhoz.

Hogyan kell főzni a kanapákat. Egyszerű kanapák az ünnepi asztalhoz

Van néhány szabály, amelyet be kell tartani. Például, ha egy pasztát, halat, főtt húst, buzenint stb. Tálalnak, akkor egy „párnát” kell, amelyre a második elemet elhelyezik. Az alap a kenyér, amelyet kívánatos a kenyérpirítóban szárítani vagy olajban sütni (a legjobb olajbogyó). Az ilyen pirítóst kis kockákra kell vágni, amelyekből kialakulhat. A kenyér felszívja a felesleges folyadékot is, és ezen felül tartja az alakját. Úgy gondolják, hogy nem szabad túl sok rétegnek lennie a kanapák előkészítéséhez.

Tegyük fel, hogy ha eredeti módon szeretne heringet adni az asztalnak, akkor itt van az egyik egyszerű recept a Canapes főzéséhez.

Mire lesz szükség:

• szürke kenyér;
• hering filé;
• krémsajt;
• friss paradicsom;
• egy kis friss petrezselyem.

Az előkészítésről:

1. Vágja a szürke kenyeret azonos vastagságú szeletekre. Körülbelül, hogy minden darab vastagabb, mint 1 cm.
2. Minden kenyérdarabot vékony réteg krémsajtdal kell eloszlatni, majd ugyanabba a négyzetbe kell vágni. Az egyes kenyér négyzet mérete 1,5 cm oldalú.
3. Meg lehet csinálni egy kicsit másképp, először vághatja a kenyeret négyzetekbe, majd elterítheti mindegyiket sajttal. De ez idővel hosszabb lesz.
4. Most el kell készítenie a következő összetevőt a kanapák elkészítéséhez - ez egy heringfilé. Csak vágja a heringet ugyanabba a kockába, méretű, mint a kenyérdarabokkal.
5. A friss paradicsomot hasonlóan vágják le.
6. Most az összeszerelés: Egy darab hering -t fektetnek egy darab kenyérre a második emeleten, majd a paradicsom kocka.
7. A kanapák rögzítik speciális nyársokkal vagy fogpiszkálóval.
8. Friss petrezselyemmaradványok - le kell szakítania egy kis gallyat, be kell helyeznie a tetejét - díszítse a kanapák tetejét, vagy tegye meg a kezdeti szakaszban -, miután heringdarabokat fektetett. Vagyis több petrezselyem levelet helyeznek be az első és a második réteg közé.

Nagyon szépen és természetesen, nagyon ízletesnek bizonyult! Próbáljon meg, és készítsen egy ilyen egyszerű és ünnepi ételt az újévi asztalhoz.

Canapes Herringkel. Fénykép:

Hogyan készítsünk egy kanapét garnélarákkal az ünnepi asztalon

A garnélarákkal rendelkező snack nemcsak nagyon finom, hanem ünnepi is. Kínálunk egy egyszerű lehetőséget a Snap Snack előkészítésére egy ünnepi asztalhoz.

Alkatrészek:

• garnélarák;
• kenyér;
• növényi olaj - 2 evőkanál;
• bor ecet - 2 evőkanál;
• fokhagyma - 1 szegfűszeg;
• só, bors - ízlés szerint.

Hogyan főzzünk egy egyszerű snacket:

1. Kenyér vagy friss uborka - mint egy szubsztrát, amely közül választhat. Jól megy a garnélarákkal, mind szürke, mind barna kenyérrel és uborkával. Ha az első lehetőséget választja, akkor tanácsos kenyérdarabokat sütni, 1 cm vastagságú olívaolajban. Ha uborka, akkor a zöldséget felére kell vágnia, majd a lemez mentén 1 cm vastag.
2. Most garnélarák - csak forraljuk sózott vízben és formázzák a kanapákat - ez friss és nem olyan ízletes. Amit kínálunk: Keverje össze az olajat egy tálban és apróra vágott fokhagymában boros ecettel, adjon hozzá egy kis sót és borsot, keverje össze.
3. Forraljuk fel a garnélarákot, mint általában, hogy áthelyezzék a pácba (ha lehűlnek), hagyja valahol fél órát vagy egy kicsit.
4. Összeszerelés: Kenyér vagy uborka, majd egy garnélarák, a garnélarák közepén a lyukba helyezzünk egy gallyat friss kaporot vagy petrezselymet.

Minden, egy finom snack készen áll. Kiderül, hogy nem csak szépen, hanem nagyon -nagyon ízletes is, megpróbálja otthon főzni a finom kanapákat.

Kanapák Mozarellával az ünnepi asztalon

És ismét a kedvenc garnélarák, csak egy másik előadásban. Ezúttal felajánljuk ... a garnélarák megsütésére! Eredeti és szokatlan, valamint nagyon finom. Érdemes megpróbálni a kanapákat készíteni e recept szerint.

Milyen termékekre lesz szükség:

• garnélarák;
• növényi olaj;
• só, fekete bors ízlés szerint;
• fehér kenyér;
• sajt "mozarella";
• a friss fűszernövények keveréke: bazsalikom, petrezselyem, kapor.

Egyszerű összeszerelés:

1. A tegnapi kenyeret szeletekre kell vágni, hogy mindegyik vastagsága ne haladja meg az 1,5 cm -t.
2. Szüksége lesz egy pohár vékony pohárra a tiszta körök vágásához - ez lesz az alapja a kanapák létrehozásához. Kívánatos, hogy a kenyérkörök mérete nem kevesebb, mint a garnélarák mérete.
3. Minden kenyér kört olajjal kell meghintni, tegyen egy sütőlapra, hogy szárítsa a sütőben.
4. A garnélarákot meg kell tisztítani, süssük olajban. Fekete borsot kell hozzáadnia az olajhoz (elkészítheti a paprika keverékét), valamint a sót. A sütési idő nem haladja meg a 7 perc, de legalább 5 perc közepes hőn.
5. A kész garnélarákot lehűlni kell, de egyelőre elkezdheti az alap előkészítését.
6. Egy turmixgépben vágja le a bazsalikomot, a petrezselymet és a kaporot. Keverje össze a zöldeket jól a sajtvillával.
7. Most a zöldekkel ellátott sajtot el kell terjeszteni a kenyérre. Még csak nem is kenhet, és minden kenyeret feltesz egy hiányos teáskanál sajtkrémre.
8. A garnélarák szépen dőlik a sajt tömegébe. Mellesleg, ahhoz, hogy a garnélarák jól lehessen tartani, gondosan el kell helyezni egy vékony nyársra. Több garnélarát elhelyezhet egy nyársra, minden a méretétől függ.
9. A garnélarákkal ellátott pálcát kenyérre helyezik, és a tányérokra kanapákat fektetnek. Mindegyiket egy gally friss fűszernövény díszíti.
10. Mellesleg, a folyamat felgyorsítása érdekében, nem írhatja be a sajt tömegét kanállal, hanem egy cukrászhüvelybe helyezheti. És ha nincs ilyen eszköz az arzenálban, akkor tegye a sajtot zöldekkel egy sűrű műanyag zacskóba, engedje fel a felesleges levegőt. A csomagot meg kell kötni, meg kell vágni a tippet a Scathers -rel - minden, egy otthoni cukrászdáska készen áll!

További lehetőségek a sajttal történő kanapákhoz:

Kanapa snack recept halakkal az ünnepi asztalon

Az összetevő fő alkotóeleme a halvezeték -kanapák elkészítésében a lazac. Ebből számos lehetőséget készítünk az ízletes snackekre.

Az első lehetőség és ami szükséges:

• enyhén sózott lazac;
• szelet fehér kenyér;
• nem karmos brynza;
• friss paradicsom;
• friss uborka;
• konzerv olajbogyó;
• nyárs.

Kanapák előkészítése:

1. És a késztermékek gyűjtése nem lesz nehéz. A lecke lenyűgöző, biztonságosan csatlakoztathat egy középső -hirdetést.
2. Először fehér kenyeret vékony szeletekre (legfeljebb 1,5 cm vastag) vágnak a sütőbe.
3. Amíg a kenyér szárítva van, meg kell vágnia a köpenyt, az uborkát és a paradicsomot vékony lemezekkel, 0,5 mm vastagságú kockákkal.
4. Összeszerelő kanapé: A megállítást körökre kell vágni a kenyérből, fektesse a paradicsomgyűrűt tetejére, egy darab sózott feta sajtot.
5. Most egy hosszú nyársra lesz szüksége egy vékony szelet gyengén sózott lazac, majd egy uborka („harmonikával” ültetésével) ültetéséhez, és befejezi az olajbogyó összetételét.

További lehetőségek az olajbogyókkal ellátott kanapákra. Fénykép:

A második lehetőség, amelyre a termékekből lesz szükség:

• tonhal - 1 JAR;
• fehér kenyér;
• tojás;
• bazsalikom;
• petrezselyem;
• citrom vagy sós uborka - közül választhat;
• só, bors.

További információ a kanapák készítéséről:

1. Egy üveg konzerv tonhalot kell kinyitni és át kell vinni egy tálba, hogy a halat egy villával alaposan gyúrja.
2. Forraljuk fel a tojást, őrölj (vagy reszelj), keverjük össze a tonhalmal.
3. Vágjon több ágot a friss bazsalikomból, amennyire csak lehetséges, keverje össze a halakat és a tojást. Adjunk hozzá sót és borsot ízlés szerint.
4. Vágja le a kenyeret, szárítsa meg a sütőben. Minden egyes kenyér szeletből nyomja ki a köröket egy halommal.
5. Helyezzen egy kanál halpasztát a kenyér alapjára, díszítse a kanapét egy darab citrommal vagy egy friss szeletelt uborkával.

Egy pillanatnyi kanapér egy uborkával. Érdekes receptek

Kínálunk egyszerű és ízletes recepteket az uborkával ellátott kanapákhoz.

Mit kell elkészíteni a termékekből:

• friss uborka;
• nyers kolbász;
• fekete olajbogyó (csontok nélkül).

Készítse el együtt a kanapákat:

1. Ennek a receptnek csak 3 összetevője van: ezek a kolbászok, az uborka és az olajbogyó.
2. És egy ilyen egyszerű előétel az alábbiak szerint készül: Vászta a kolbász vékony szeletekkel.
3. Mossa meg az uborkát, törölje le, vágja le a 2 felét, majd vágja az egyes lélek társokat a körök felére, 1,5-2 cm vastag.
4. Összeszerelés: Uborka, akkor a kolbász felét, az olajbogyót a nyárson kell húznia, tekerje be a kolbász második felével. Kapsz egy csónakot.
5. Ezt a kompozíciót be kell helyezni - egy darab uborkát, és ezeket a kanapákat hosszú edénybe kell fektetni. A képen látja, hogy az olajbogyó cserélhető egy uborkával.

A második recept uborkával és fürjtojással:

• friss uborkát veszünk;
• főtt tojások - 5 db;
• cseresznye paradicsom - 3 db;
• uborka - 1 pc.;
• kemény sajt - 250 g;
• fekete kenyér - 5 szelet.

Összeállítja a kanapákat tojásokkal, uborkával és cseresznye paradicsommal:

1. Tisztítsa meg a főtt tojásokat, vágja fel felére.
2. A sajtot kockákkal vágjuk, 1,5 -rel 1,5 cm -rel.
3. Uborka és paradicsom - vékony körök.
4. Összeszerelés egy nyárshoz: Ha alulról felfelé, akkor először be kell tenned egy darab fekete kenyeret (szárítva a sütőbe, kockakákra vágva), majd egy paradicsom kört, kemény sajtot - egy kocka, az uborka egy köre És a tojás fele. Itt van egy ilyen többrétegű snack.

Canapes a nyárson. Receptek fotókkal:

Kanapák sonkával. Kanapa receptek egy ünnepi asztalhoz

A Canapes legegyszerűbb receptje mindössze 3 fő összetevőből áll, ez a következő:

• sonka - 150 g;
• kemény sajt - 200 g;
• zöld olajbogyó (csontok nélkül) - 10 db;
• zöldek (petrezselyem vagy kapor) - 2 ág.

Készítmény:

1. A sonkát téglalapok vágják, sajtkockákkal.
2. Összeszerelés egy nyárshoz: Ham, több rétegben összehajtva, petrezselyem, olajbogyó és kocka.

Fotók az ünnepi asztalon lévő pillanatnyi harapnivalókról:

Kanapák gyümölcsök az újévi asztalhoz. Receptek fotókkal

Egy másik típusú előétel, ha nem kenyér, hanem egy növényi szubsztrát, szubsztrátként használják. Ezek nem csak a zöldségek: uborka, sárgarépa, répa és még burgonya, hanem gyümölcsök is.

Az ananászkanárok vonzóak a sajt és az olajbogyó rajongói számára. Minden összetevő nemcsak kiegészíti, hanem hangsúlyozza is, javítja egymás ízét.

Termékek:

• konzerv ananászok - 200 g;
• fekete olajok csontok nélkül - 100 g;
• kemény sajt - 200 g.

Hogyan készítsünk kanapákat ananászokkal és olajbogyóval:

1. Azonnal nyisson ki egy üveget konzerv ananászokkal, engedje le a lé. A pancine köröket egy tányérra helyezik, megszabaduljanak a felesleges folyadéktól.
2. Az olajbogyót áthelyezzük a tányérra is, hogy az üveg folyadékot készítsük.
3. Ananászok és sajtkockákra vágva.
4. Összeszerelés alulról felfelé: Először egy darab sajt, majd olajbogyó és ananászkocka. Semmi sem ad hozzá többet.

Kanapák szőlővel

Ez a lehetőség csak az újévi asztalhoz alkalmas. Csak az összes alkatrészt előre meg kell vásárolni, hogy minden szükséges legyen.

És a következőkre lesz szükség: szőlő, ananász, sajt, szamóca és több friss petrezselyem levele.

Az előkészítés egyszerű:

1. A sajtot kockákra vágják, és a legjobb, ha a sajtot kis formákban csillagok formájában szorítják.
2. Az ananász (friss) tisztítását, majd szeletekre és kockákra vágják, mint a sajt. A konzerv ananászot el kell távolítani az edényből, kockákra vágva.
3. Az eperet meg kell mosni, óvatosan vékony szeletekre vágni éles késsel.
4. Elrendezési sorrend: Az első réteg - sajt, egy friss petrezselyem levél, ananászkocka, egy szamószál, csontok nélküli szőlő. Mindezt egy nyárssal kell javítani. Kanapák az ünnepre készen állnak!

Kanapes receptek fotókkal: