Hogyan lehet otthon termeszteni a búzát. Növekszik a búzacsírák otthon

Az utóbbi években az egészséges életmód valódi tendenciává vált. És egy olyan terméket, mint egy csírázott búzát, az egyik legfontosabb alkotóelemnek tekintik az egészséges táplálkozást kedvelő személy étrendjében. Vásárolhat búzacsírokat kész formában, de olcsóbb önmagukban a csírázásukban való részvétel, különösen mivel ebben nincs nehézség. Hogyan lehet otthon termeszteni a búzát, elmondjuk ebben a cikkben.

Hogyan lehet búzát termeszteni. Amit el kell kezdenie

Mielőtt otthon termeszti a búzát, mindent el kell készítenie, amire szüksége van egy ilyen folyamathoz. Szóval, erre van szüksége:

1. Búza szemcsék. Nagyszerűnek kell lenniük, és minden vegyi anyag feldolgozatlannak kell lenniük. A téli kultúra szemcséje a legmegfelelőbb a csírázáshoz.
2. Futás a csírázáshoz. Műanyagnak vagy üvegnek kell lennie, de nem fémnek. Ha műanyag tálcát választ, ellenőrizze, hogy az élelmiszer -alapanyagokból készül -e. Lehetséges -e valami másban termeszteni a búzát, kivéve a tálcát? Ilyen célból az egyszerű üvegedények megfelelőek. A csírázáskor a bankokat a legjobban gézzel borítják.
3. Levegő párásító - Szüksége lesz, ha úgy dönt, hogy komolyan veszi a búza csírázását otthon, és folyamatosan meg fogja csinálni. Háztartási célokra néhány olcsó modell megfelelő.
4. Friss, tiszta víz szobahőmérsékleten.

Hogyan lehet búzát termeszteni. Válasszon szemcséket a búza csírázásához

A búzacsírok termesztése előtt maga a nyersanyagot kell választania. Itt szeretnénk néhány tippet adni:

1. Az üzletekben vagy az egészséges táplálkozás osztályain megtalálhatja a búzát, amelyet kifejezetten a csírázáshoz terveztek. Megfelelő jelöléssel rendelkezik, és biztos lehet benne, hogy az összes szabály függvényében kvalitatív eredményt kap. Ha azonban meg akarja menteni, akkor a búzát a gazdálkodóktól lehet megvásárolni, ha van ilyen lehetőség.
2. Nagyon kívánatos, hogy a nyersanyagokat semmilyen vegyszerrel kezeljék. Sajnos ezt egyszerűen lehetetlen szabad szemmel ellenőrizni. Ha különleges környezetbarát szemcséket vásárol, akkor nyugodt lehet - valószínűleg megfelelnek az összes megadott követelménynek. Nem lehet ellenőrizni a piacon vásárolt búzát. De legalább kiértékelheti annak megjelenését. Tehát figyeljen a szemek méretére és integritására. Ha lehetséges, ugyanaznak kell lenniük, nem apróra vágott, nem ráncos, száraz, sima, penész nélkül. Ha a megjelenés riasztó, azonnal kíváncsi: Lehet -e ilyen búzát termeszteni, és lesz -e előnye ennek? Válasszon csak azt a terméket, amely nem okoz gyanúját, és egészséges és magas színvonalú.
3. Így történik, hogy még a gyönyörű szemcsék sem hajtanak végre, és még akkor is kezdnek átgondolni, ha vízben duzzadnak. Ha észreveszi a penészt, ne csírázza meg az ilyen búzát, hanem csak dobja el.
4. A kultúra különböző fajtái különböző módon duzzadnak és csíráznak. Lehet, hogy eltérő hőmérsékletet vagy páratartalmat igényelnek. De van egy olyan szabály, amelyet meg kell figyelni, amikor otthon csírázza a búzát: a vízben lévő gabonafélék jobb, ha nem merülnek fel, mint túlexponáltak.

Hogyan lehet búzát termeszteni

1. Miután kiválasztották és megvásárolták a búzamagokat, az első dolog, amit vízbe kell áztatni. Sőt, fontos, hogy először mérjük a megfelelő mennyiségű alapanyagot. Egy nagy, 40x40 cm méretű tálcához vagy tálcához körülbelül néhány szemüvegre van szüksége. Olyan sok szemnek kell lennie, hogy az alját vékony réteggel fedjék le.
2. Miután megmérte a magokat, öntse őket szűrőedénybe vagy szitába, és öblítse le tiszta, hűvös vízzel. Ezután tegye őket egy tálba, és áztassa őket. A búzát tiszta, ha lehetséges, szűrt vízhőmérsékleten kell áztatni. Térfogatának háromszor nagyobbnak kell lennie, mint a vetőmagmennyiség.
3. Öntsön a gabonaféléket, fedje le őket egy fóliával vagy fedéllel, és hagyja 10 órán át az asztalra. Annak mennyiségének szintén háromszor magasabbnak kell lennie, mint a magok száma. Hagyja újra a búzát 10 órán át. Ezután harmadik alkalommal végezze el ugyanazt az eljárást.
4. Az ilyen áztatás eredményének a kis gyökerek magjain való megjelenésnek kell lennie.
5. Öblítse le a búzát, és készítsen rá egy tálcát. Ha a tálca alján lyukak vannak, fektesse le a papírtörlőt az aljára - tehát a gyökerek nem csíráznak a tartályon. Ezután vegye be a szerves komposztot vagy a talajt, és öntse ki egy 5 cm -es réteggel. Mellesleg, a tálcába fektetett papírtörülközőknek is tiszta, festék és illatok nélkül kell lenniük. Föld nélkül termeszthet búzát. Ehhez vegyen egy tálcát lyukak és egy vágott géz nélkül. A több rétegben összehajtott gézt az aljára kell fektetni, el kell osztani a magokat a tetejére, és több réteg gézzel fedezni kell.
6. Öntsük a szemcséket az elkészített komposztra, és ossza el egyenletes rétegben. Ezután nyomja kissé a földre, de ne ásjon az egészet.
7. Öntsön a búzát tiszta vízzel, megpróbálva megnedvesíteni az összes területet. Ha szemcséket termel a gézen, azt is gondosan meg kell nedvesíteni, de nem szabad teljesen kitölteni, hogy a penész ne jelenjen meg.
8. Ezután fedje le a tálcát magokkal nedves újságokkal vagy szövetekkel.
9. Minden nap ellenőrizze a búzát, és győződjön meg arról, hogy nem kiszárad. Egy napig rendszeresen öntözze a komposztot. Ismét ne töltse meg a tálcát a mérésnél túlzott vízzel. A fentről fekvő újságok szintén permeteznek a permetezőből.
10. 4 nap elteltével távolítsa el az újságokat, és naponta egyszer öntözze meg a hajtásokat.
11. Fontos az a kérdés, hogy hol termeszteni kell a búzát. Jobb, ha ezt olyan helyen csináljuk, ahol a nap egyenes sugarai nem esnek le, de nem túl sötétek. Melegnek és szétszórt fénynek kell lennie.

Hogyan lehet búzát termeszteni. Hasznos ajánlások

Ahhoz, hogy megtudja, hogyan kell otthon megfelelően termeszteni a búzát, hallgasson néhány tippet:

1. Ahol a tálcát búzával helyezi el, a levegő hőmérsékletének 22-24 ° C-nak kell lennie. Egy ilyen helyen meg kell tartania a magas páratartalmat, és ha a szobában lévő levegő túl száraz, jobb, ha hidratálót használ.
2. Nem önthet túl sok vizet a tartályba. Ilyen körülmények között a magok nem csíráznak, hanem csak robbantanak és penészesek.
3. Ha nem tartja fenn az állandó páratartalmat, a búza éppen ellenkezőleg, kiszárad és nem csírázik. Ezért rendszeresen megnedvesíteni kell a talajt, valamint a tetején fekvő újságokat vagy gézeket.
4. Az sem szükséges, hogy a szemeket túl vastag réteggel öntsük, mert az alsó magok egyszerűen megfulladnak, és ezek nem részesülnek előnyben.
5. Általános szabály, hogy a technológiától függően a magas színvonalú nyersanyagok naponta csíráznak. Sőt, szinte minden magnak csíráznia kell. Azonnal el kell ennie a búzát az ételhez, és a hajtások nem lehetnek hosszabbá válni 3 mm -nél - ebben az esetben nagyon káros lesznek a testre. Azok a szemek, amelyeket nem csíráznak, tanácsos eldobni, mivel valamilyen betegség befolyásolhatja őket.
6. Ha a búza 2 napon belül nem csírázott, akkor azt csak el kell dobni, mert vagy a nyersanyagok rossz minőségűnek bizonyultak, vagy néhány hibát követtek el csírázáskor.

Mint a csírázott búza hasznos

Maga a búza, még felesleges formában is, a hasznos alkatrészek gazdag forrása. Száraz szemcsékben az ilyen komponensek inaktív fázisban vannak, de abban az időben, amikor a vetőmag átkozódik, a gabona megpróbálja megadni mindent, ami az aktív fejlődéshez szükséges. Így a búzamag mozgósítja az összes kedvező anyagot, amely benne van.

A próféta búza nemcsak a tartalmában, hanem az a tény, hogy a tartalom kiegyensúlyozott, a test szinte teljesen elnyeli. Ez az oka annak, hogy a kulturális hajtásokat értékes biológiailag aktív élelmiszer -kiegészítőknek tekintik, amelyek ráadásul abszolút természetes eredetűek.

Ha a csírázott búza összetételéről beszélünk, akkor a következő összetevőket tartalmazza:

• zsírsavak;
• malátacukor;
• étrendi rost;
• 20 különböző aminosav;
• ásványi anyagok;
• vitaminok: C, E, PP, B V -vitaminok V.

Ezen anyagok legmagasabb koncentrációja jelen van a termékben, amikor a hajtások 1-2 mm hosszúságúak. Úgy gondolják, hogy a csírázott búza olyan komponenseket tartalmaz, amelyek részt vesznek a nukleinsavak előállításában, és ezek viszont a génjeink alapját képezik. Ez ahhoz vezet, hogy az emberi testben a termék fogyasztása után a tartalékok sokan visszaállítják és kezelik, beleértve a súlyos betegségeket is.

Ha arról beszélünk, hogy milyen hatással van a csírázott búza a testre, akkor meg kell különböztetni a következőket:

1. A termék sok szerv és testrendszer munkáját állítja be. A test hangja, növeli az immunitást, és lehetővé teszi az ember számára, hogy könnyen megbirkózzon a fertőzésekkel. A búza normalizálja az anyagcserét, erõsséget és energiát ad.
2. Különösen hasznos, ha betegségek után használja, amikor a test kimerül, és nincs elég ereje a helyreállításhoz. A csökkent immunitású emberek számára ez a termék az étrendben is fontos. Használhatja a hajtásokat profilaktikusként, például a SARS -szezonban és az influenza járványokkal.
3. Az ilyen ételek az idegrendszer munkájára is hatnak, kiküszöbölve a depressziót és a stresszt.
4. A próféta búza hasznos a férfiak számára. Úgy gondolják, hogy hosszan tartó használata segít megbirkózni a szexuális diszfunkcióval.
5. A kulturális hajtásokban található magnézium tökéletesen csökkenti a vérnyomást, és eltávolítja a koleszterint a vérből.
6. Az oldhatatlan rostok hasznosak a gyomor -bél traktus munkájához. A próféta búza segíti a székrekedés leküzdését, eltávolítja a toxinokat, a toxinokat és a radionuklidokat. Az oldható szálak szintén jótékony hatással vannak az emésztőrendszerre, felszívják az epesavakat és hozzák létre a bél mikroflóráját.
7. Az anyagcsere normalizálása, amely hozzájárul a csírázott búza használatához, segít az elhízásban. Maga a termék nagyon kicsi -kalóriájú, de jól, gyorsan és hosszú ideig telített, és enyhíti az éhezést. Azok, akik túlsúlyban vannak, és úgy döntöttek, hogy csírázott búzát esznek, tanácsos kizárni a kenyeret az étrendből.
8. A búzacsírokat kiváló eszköznek tekintik a rák megelőzésére. Egyes esetekben egy ilyen termék hozzájárult a meglévő daganatok kezeléséhez: ciszták, myomák, fibrómok, polipok.
9. Javasoljuk, hogy a prófétált szemcséket látáskárosodással, különféle gyulladások jelenlétével, a diabetes mellitusban fogyasztják. A búzacsírok segítenek még a nagyon rossz látás helyreállításában, ha vannak rendszeres és hosszú ideig. Ami a cukorbetegséget illeti, az ilyen ételek nagymértékben megkönnyítik a betegség lefolyását, és jótékony hatással vannak a pajzsmirigyre.
10. A próféta búza anti -ing hatással van a testre, javítja az arcbőr, a bőr állapotát, a hajat, a körmöket és a fogakat. A testet energiával tölti fel, erőt és tevékenységet ad.

Hogyan lehet búzát termeszteni. Ellenjavallatok a búzacsírák használatával

A búza minden természetessége és előnye ellenére számos ellenjavallattal rendelkezik:

1. Nem szabad enni azoknak, akiknek vesebroblémái vagy súlyos rendellenességei vannak a gyomor -bél traktus munkájában.
2. Azoknak, akik hajlamosak a gyakori bél rendellenességekre, az étrendben egy ilyen termékben is rejlik.
3. A csírázott búzában, mint minden másban, ott van glutén. A legtöbb ember számára nem képvisel semmi rosszat, de vannak olyanok, akik nem tolerálják egy ilyen alkotóelemet.

A csírázott búza használatára adott reakció emésztési rendellenesség lehet, de általában egy idő után a test megszokja, és ez a tünet önmagában eltűnik.

Hogyan kell használni a csírázott búzát

Búza

A lé elkészítéséhez a búzát hosszú ideig csírázzuk, amíg a hajtások el nem érik a 10-12 cm-es hosszúságot. Ehhez az alábbiak szerint teszik:

1. Először a hajtásokat hűvös vízzel mossuk
2. Ezután tegyen be egy speciális facsaróba, amelyet kifejezetten ilyen célokra szántak. Ebben az esetben egy egyszerű facsaró nem kap részt, mert a fű pengéi gólt szerezhetnek, és kudarcot vall. Különleges eszközöket készítenek a búzacsírból származó gyümölcslé elkészítéséhez, hogy a maximális mennyiségű folyadékmennyiséget megkaphassa.
3. Ha nincs ilyen facsarója, akkor őrölje meg a szárokat egy turmixgéppel, majd szűrje le egy nagyon kicsi szitán vagy gézen.

Szilva-globális reggeli búzacsírokkal

Egy ilyen étel nagyon hasznos reggelire, és a következő alkatrészekből készül:

• szilvák - 8 db;
• apple - 1 PC.;
• víz - 1 csésze;
• prófás búza - 1 evőkanál.

A burgonyapürét így készítik:

1. A szilvát egy pohár vízzel öntik, egy éjszakán át balra.
2. Másnap reggel a vizet egy tálba öntik, dörzsölj egy almát egy finom reszelőre, vízzel keverve.
3. A szilvát egy turmixgépben összetörik, és burgonyapürével is hozzáadják. A búzacsírokat odakerítik, keverjük össze.

Búza

Ezekből a termékekből egy búzacsíralapú salátát készítenek:

• kiwi - 1 PC.;
• grénát szemcsék - 3 evőkanál;
• banán - 1 pc.;
• brynza - 100 g;
• napraforgómag - 3 evőkanál;
• prófás búza - 2 evőkanál;
• a méz ízléses.

Csiszolja meg a napraforgómagot és a csírázott búzát, keverje össze a mézzel, összetörve szemöldökkel és darabokra vágva. Megszórjuk mindent a gránát szemcsékkel.

Püré az almából és a búzacsírból a fogyáshoz

Azok, akik fogyni akarnak, az ilyen pürét ajánlott reggeli helyett fogyasztani. Az előkészítéshez tisztítsa meg 2 nagy almát, és csiszolja a turmixgépben, amíg homogén állapotban van. Ezután keverje össze 2 evőkanál. búzacsírák és enni. A következő étkezésnek legkorábbi lehet, mint 4 óra után.

Eszet csírázott búzát mézzel. Ehhez kb. 3 evőkanál. A terméket húsdarálóba kell csavarni, és hozzá kell adnia 2 teáskanál. méz. Nem szükséges inni ezt az eszközt, de utána csak 3 óra elteltével.

Hogyan lehet otthon termeszteni a búzát. Videó