Kako kuhati mekana jaja, oranje, u vrećici. Kako kuhati jaja u mikrovalnoj pećnici. Kako kuhati jaja u sporoj štednjaku

Jaja imaju sve što je naše tijelo potrebno za život. Sadrže desetak različitih vitamina, životinjskih proteina, kao i ugljikohidrate i masti. Kao rezultat toga, ostat ćete puni do večere. Da biste ih kuhali, ne morate nekoliko sati sjediti u kuhinji. A kupnja vam neće pokvariti novčanik. Danas ćemo razgovarati o tome kako pravilno kuhati jaja, kako kuhati jaja kako bismo bolje očistili. Sve ovo ne samo da vas čeka dalje.

Kako prokuhati meko i sječeno jaje?

Pa, započet ćemo put kroz svijet brzih i ukusnih jela od jaja od najjednostavnijih, ali vrlo ukusnih - kuhanih jaja. Oni se mogu dodati raznim salatama, punjeni i jednostavno posluženi na stolu s nečim jestivim, bilo da se radi o zelenilu, slanini, siru ili običnoj majonezi, sve počiva samo na vašoj mašti i, naravno, prilikama.

Da biste prokuhali jaje ili softver s tvrdog kita ili će vam trebati:

• Pileća jaja (odaberite količinu za svoje potrebe).
• Sol.
• Tava koja je napunjena vodom.

Evo nekoliko savjeta koji će vam pomoći prilikom kuhanja jaja:

• Ako niste sigurni u kvalitetu jaja, dovoljno je da ih spustite u vodu. Svježa jaja odmah padaju na dno, a pokvareni su se pojavili.
• 10 minuta prije kuhanja jaja izvucite jaje iz hladnjaka ako želite da ih ravnomjerno zavari.
• Da bi se jaja bolje očistila, moraju biti vrlo svježi (maksimalno tri dana). Također vam ne savjetujemo da kuhate hladna jaja - mogu puknuti. Preporučujemo kuhanje na laganoj vatri, jer školjka može puknuti zbog jake vode na vodi.

Važno: Zabranjeno je kuhati jaja više od 20 minuta, jer se vjeruje da je takvo kuhanje štetno za ljude, a korisne tvari će tijelo loše apsorbirati.

Zatim ćemo započeti detaljne upute za pripremu plinskih jaja na plinu:

• Izlijte vodu u tavu i dodajte jedan prstohvat soli.
• Prokuhajte vodu.
• Nakon što je voda prokuhala, pažljivo spustite jaja žlicom u vruću vodu. Budite budni kad ga spustite, pokušajte ne razbiti jaja i ne izgorjeti.
• Pričekajte 4-5 minuta.
• Meka jaja su spremna, možete ih izvući iz tave i ohladiti.

Sada pogledajmo kako pravilno kuhati jaja na plinu:

• Prolazimo ranije opisane točke, samo ćete sada morati pričekati 10 minuta, umjesto 3 minute. To je, možda, cijela razlika.

Kako kuhati jaje u torbi?

Jaje je u torbi - nije svaka domaćica zna za ovu metodu kuhanja. U međuvremenu, jaja pripremljena na ovaj način vrlo su ukusno i čak izvrsno jelo. Dakle, kako kuhati jaja u torbi kod kuće?

Koristit ćemo sljedeće upute:

• Prokuhajte jaja.
• Izrežite ih na pola.
• Ostavljamo protein koji nije dodirnut, ali žumanjka će se morati izvući i obrisati.
• Pomiješajte našu žumanjku s maslacem.
• Po želji možete dodati pastu iz jetre, pržene gljive, zeleni luk.
• Poslužite jaja u vrećici poput hladnog zalogaja.

Kako kuhati pashot jaje?

Možda su neki primijetili tako da su pashot jaja u jelovniku restorana, naručili su ih na prvi pogled, na prvom degustaciji, pitanje vam je postavljeno u glavi: "Kako kuhati ista jaja kod kuće?" Uostalom, okus ovih jaja otkrio je za vas nešto više od onoga što kuhate kod kuće.

Jaje se kuha bez školjke i, čini se, nema ništa lakše, samo razbijte jaje u kipuću vodu, ali u stvari je daleko od slučaja. Prilikom kuhanja ima puno nijansi. Da biste kuhali jaje pashot, morate znati neke suptilnosti pripreme, koje ćemo vam dalje reći:

• Prvo trebate odabrati malu tavu i napuniti je vodom za 4 cm.
• U vodu dodajte žlicu octa, jer bez njega jaje će se zamagliti kroz vodu i morat ćete ponovo početi kuhati.
• Slijedit će svježe jaje (ne više od 3 dana).
• Vodu dovodimo do vrenja, smanjimo temperaturu požara za minimum i čekamo dok voda ne buši.
• Zatim uzmemo žlicu i, rotirajući je u krugu, stvaramo neku vrstu vrtlog. U ovom trenutku pažljivo stavite jaje u tok. Pokušajte ostaviti žumanjk cijelu!
• Zatim pričekajte 1 minutu, a zatim isključite vatru i pustite da jaje deset minuta legne u vodu.
• Nakon očekivanja, ispružite jaje s žlicom iz vode. Da biste se riješili vodenih ostataka, stavite jaje na papirnati ručnik, ako odjednom nema salvete pri ruci, tada možete koristiti bilo koji drugi papir.
• Možete poslužiti s bilo kojim umakom.

Još uvijek postoji nekoliko opcija za kuhanje jaja pashota:

• Pričekajte trenutak kada će tava ključati vodom.
• Postavite najmanju vatru.
• Prehrambeni film s povrćem, maslacem ili maslinovim uljem.
• Stavite film koji ste upravo podmazali u šalici.
• Ubacite svježe jaje u njega.
• Zavežite krajeve filma nitom i spustite ga u tavu s kipućom vodom.
• Kuhajte oko pet minuta. Možete eksperimentirati s vremenom. Što duže, hladniji dobivamo žumanjku.
• Dovršeno jaje stavite na raženi kruh i začinite s bilo kojim začinima po vlastitom nahođenju.

I druga opcija, kako pravilno kuhati jaja pashota. Međutim, sada nam neće trebati lonac vode i ne moramo stvarati lijekove:

• Za početak, uzmite veliku šalicu, po mogućnosti 0,5 litara i u nju ulijte hladnu vodu.
• Razbijte jaje u šalicu i stavite u mikrovalnu pećnicu. Potrebno je staviti na takvo vrijeme da voda u šalici zagrijava do 80 ° C. Vrijeme koje treba instalirati ovisi o snazi \u200b\u200bvaše mikrovalne pećnice.
• Nakon što je mikrovalna pećnica zagrijala šalicu vode i jaja iznutra, ocijedite vodu. Ako vam se ne sviđa konačni rezultat, ponovite ovaj postupak ponovo, jer nećete morati vrtjeti toke u tavu i unijeti film o hrani u šalicu.

Kako kuhati jaje u sporoj štednjaku?

U dvorištu 21. stoljeća mnogi u kuhinji imaju takav kuhinjski uređaj kao spor štednjak. Oni koji su kupili spor štednjak vjerojatno su se pitali: "Kako pravilno kuhati jaja u čudesnoj tehnici?" Postoji ogroman broj multicoara različitih proizvođača, ali najpopularniji su Redmond, Philips, Panasonic. U ovim sporim štednjacima možete kuhati jaja s dvije mogućnosti.

Prva metoda je napraviti jaja za paru:

• U posudu izlijte četiri čaše vode, koja je u sporoj štednjaku.
• Stavite posebnu paru.
• Stavite jaja na mrežu koja je upravo stavljena i aktivirajte način "dvostrukog kotla" ili "pare".
• Stavite tajmer na 8 minuta, ako vam trebaju softverska jaja. Ako želite da se jaja zaduže, postavite tajmer na 14 minuta.
• Tijekom kuhanja školjka može puknuti, pa preporučujemo da je probijete iglom na dosadnoj strani.
• Usput, u sporoj štednjaku moguće je kuhati istovremeno drugačiju hranu. Na primjer, stavite jaja pare, a u zdjelu s dna krumpir, heljda ili nešto treće.

Sada prijeđemo na drugu opciju za kuhanje jaja. Kuhat ćemo u zdjelici vode:

• U zdjelu dodajte vodu, prstohvat soli.
• Stavite jaja u posudu, koja je u sporoj štednjaku.
• Aktivirajte način "pare" ili "dvostruki bojler".
• Stavite tajmer na 5 minuta ako želite mekani softver ili 10 minuta za strma jaja.
• Jaja su spremna, možete je izvući iz vode i ohladiti.

Kako kuhati jaja prepelice?

Osim piletine, možete kuhati prepeli jaja. Mnogo su manji od piletine, teže samo do 15 g (piletina do 60 g, iako postoje slučajevi kada piletina može srušiti jaje u veličini prepelice). Međutim, prije nego što počnemo razgovarati o pripremi prepelica, razgovarajmo malo o tome što su tako korisni.

Kao i u piletini, jaja paprike imaju ogroman broj aminokiselina, vitamina, elemenata u tragovima. Prepelica jaja su rekordnici u sadržaju fosfora, kalij. Osim toga, lako se apsorbiraju. Jaja imaju ogromnu količinu kalcija, pa ih mnogi preporučuju da hrane malu djecu, ljude kojima je potrebna kalcij, trudnice.

• Također su vrlo korisni za osobe s bolestima gastrointestinalnog trakta, dijabetes melitusa i raznih alergija.
• Pored toga, oni se i dalje koriste u mnogim kuhinjama svijeta. Jaje se dodaje raznim koktelima, salatama, pizzama.
• Neke čitatelje ovog članka zanimaju: "Mogu li koristiti sirova prepedna jaja?" Da, poput piletine, prilično su jestive čak i u sirovom obliku. Međutim, iako je ovaj proizvod vrlo koristan, bez toplinske obrade mogu predstavljati prijetnju zbog mogućnosti zaraze salmonelom. Stoga, ako vaša jaja nisu iz kućne prepelice, ne preporučuje se da ih pojedete svježe.

Poteškoća u kuhanju jaja prepelice leži u činjenici da je školjka prilično osjetljiva, a sama jaja mala. Stoga je vrlo važno kuhati jaja u ispravnom algoritmu, tako da na kraju ispadnu bez oštećenja i ne probavljaju.

Koji je najbolji način za kuhanje sisa softverskog softvera? Pogledajmo detaljne upute:

• Prije kuhanja, preporučljivo je ispirati sirova jaja u tekućoj vodi.
• Dovoljna količina vode treba si izliti u tavu tako da su jaja potpuno prekrivena.
• Dodajte prstohvat soli i dovedite vodu do vrenja.
• Bez oštećenja, uronite prepelica u tavu.
• Kuhajte ne više od 2 minute.
• Na kraju ocijedite kipuću vodu i zonu da biste u tavu birali hladnu vodu tako da čišćenje iz školjke ne donosi rad.

I na taj način teško možete ispravno kuhati jaja prepelice:

• Za kuhanje jaja morate ponoviti gore navedene radnje. Razlika je samo u vremenu kuhanja - trebate 5 minuta. Također možete staviti jaja odmah u hladnu vodu, ali čim voda počne prokuhavati, trebate isključiti vatru.

Kako kuhati jaja u mikrovalnoj?

U modernom svijetu uvijek žurimo negdje, ponekad nemamo dovoljno vremena da postanemo i pržimo jednostavna jaja, tako da neki ljudi koriste mikrovalnu pećnicu ne samo kao alat za zagrijavanje hladne hrane, već čak i kuhati u njoj.

Dakle, da biste pripremili tvrdo jaje u mikrovalnoj, trebate:

• Posebna jela - Ponekad u peć dolazi stakleni tanjur. Također možete koristiti obične ploče iz ormara.

Važno: plovilo u kojem je zlatna granica nije prikladna za mikrovalnu pećnicu. Nikada ne pokušavajte uključiti peć s ovim jelom, u protivnom će ishod biti vrlo tužan, počevši od uobičajenog neuspjeha štednjaka i završiti pukotinom u tanjuru i razmazanim zidovima mikrovalne pećnice!

• Jedno sirovo jaje.
• Prstohvat soli.
• 400-500 ml vode.
• Igla.

Prelazimo izravno u pripremu:

• Sada ćete morati oprati jaje. Probijte školjku jaja toliko duboku da se film pukne ispod nje (na taj način uklanjamo mogućnost eksplozije jajeta).
• Pažljivo ga stavite u zdjelu, gdje niste probijali.
• Pazite da se jaje ne okreće, a žumanjka s proteinom ne izlazi.
• Sada pokrenite tajmer na mikrovalnoj pećnici 7 minuta pri srednjoj snazi.
• Kad mikrovalna pećnica završi na djelu, stavite jaje u ledenu vodu tako da se školjka bolje odmakne od proteina.
• Da biste pripremili soft -soft jaje, morat ćete ponoviti iste radnje kao i prilikom kuhanja, samo sada trebate staviti tajmer na 3 minute na snazi \u200b\u200bod 400 vata.

Kako kuhati jaje bez školjke?

Ovo pitanje uznemirava mnoge domaćice, ali zapravo nema ništa komplicirano u procesu pripreme, a sada ćete se i sami uvjeriti u to.

Predlažemo da razmotrimo najčešću opciju za izradu jaja bez školjke - u mikrovalnoj pećnici. Za ovo jelo trebat će vam:

• Poželjna je duboka ploča koja se može staviti u mikrovalnu pećnicu.
• Jedno jaje.
• Food Film (tako da vam se mikrovalna pećnica ne zaprlja tijekom kuhanja).

Tako:

• Razbijte jaje kako ne biste oštetili žumanjku, dodajte prstohvat soli.
• Pokrijte jelo filmom tako da ne dodirne jaje.
• Postavite snagu od 350 vata za 2 min 30 sekundi. Svakih 30 sekundi zaustavlja se i vidi razinu spremnosti.
• Na kraju tajmera izvadite posuđe s našim jajetom i ostavite da se ohladi nekoliko minuta.

Ključ za uspješno kuhana jaja, bilo da je sjebana, mekana ili pashota iz jaja prepelice - u svježim jajima. Kad je jaje svježe, protein je elastičniji i bolje održava oblik. Da biste saznali koliko je jaje svježe, samo ga umočite u lonac vode. Ako padne na dno s tupim krajem, znajte - jaje je već tjedan dana. Ali ako jaje leži na donjoj strani, ne možete se brinuti, jaje je dovoljno svježe i preporučuje ga. Bon Aptetit!

Video: Kako kuhati softver, u torbi i strmo?