Kako kuhati ukusne bundeve fritters. Bundeve palačinke - recepte po korak s fotografijama. Bundeve fritters - ukusan i brz kod kuće

Čak i oni koji ne vole bundevu dolaze oduševljeni palačinkama iz ovog povrća. Što je tajna, pitate. A tajna nije tako. Pravilno odabrana bundeve i kuhane palačinke od bundeve, uvijek se ispada iz ukus. Oni mogu osvojiti okus čak i najiskretnije gurmane. U ovom članku, razgovarajmo o ukusnim palačinama, čiji ćete recepti naći u nastavku.

Što znate o bundeve?

Kasna jesen, to je „vruće”, to je vrijeme za bundeve. Jela od tog naranče ljepote grijao s jeseni kišnih dana, a jačanje našeg imuniteta. Uostalom, bundeva je vrlo korisna i ima u svom sastavu vrlo rijetko vitamina T, zahvaljujući kojima je smanjen rizik od anemije, poboljšava zgrušavanje krvi. I u ovom povrća četiri puta više karotena nego u mrkvi.

Kalorijska sadržaj ove solarne povrća je minimalan, samo 22 kcal na 100 g proizvoda. Stoga, bundeve jela su „najbolji prijatelji” gubljenje težine, ljudi koji su u wellness dijeta, dijabetičari, ljudi koji imaju problema s gastrointestinalnog trakta.

Kako pripremiti bundeve fritule: Opća načela

Bundeva se zove otpad bez proizvod je, kao što se koristi gotovo sve. Pulpa od fetus nježne, meke i slatkastog okusa. U pripremi bundeve je nepretenciozan i priprema prilično brzo. To može biti pečena, gulaš, pržiti. To je jednako dobar iu slasticama i prvih jela i grickalice.

Bundeva fritule brzo se pripremaju, a ne gube okus i blagotvorno svojstva. Prednost ovog jela je da to može djelovati kao samostalna jela, tako da se snack. Bundeva palačinke (postoje recepti dolje), pripremiti s sirove bundeve, a ovisno o povezanim proizvodima, oni mogu biti desert ili dishonal jelo.

Slatki Bundeva fritule: Recepti

Kao što je gore spomenuto, ovo jelo može biti punopravni desert, koji će zasigurno zadovoljiti i najmanje članove obitelji. Dakle, obratite pozornost na recepte slatkih palačinki od bundeve i korak-po-korak opis će vam pomoći u njihovoj pripremi.

Recept broj 1: Bundeva fritule s jabukama

• Bundeve - 300 g
• Tri jabuke.
• 50 g šećera pijeska.
• Jedno jaje.
• 0,5 st kefir.
• Pšenično brašno - 1 žlice.
• Cedar 1 limun.
• Cimet na kraju nož.

Isperite bundeve i jabuka, uklonite koru. Utrljajte na najmanji ribež. Također je izgubila da zgrabite pola limuna. Ulijte kefir (možete koristiti ryazhenka, širi ili jogurt). Guranje šećer pijesak, cimet, pšenično brašno, soda. Promiješati prije kiselo stanje vrhnja. Pripremite se na suncokretovom ulju do zlatne kore.

Recept broj 2: Jednostavna palačinke napravljene od bundeve (klasična opcija)

• Bundeve - 400 g.
• Brašno - 5 st l (može potrajati i više).
• Dva jaja.
• Muškatni oraščić na vrhu noža.
• 1. Paket Vanillina.
• Šećer pijesak - 3 žlice.

Očistite povrće iz kore, trljati. Pričvrstite preostale sastojke i začine, promiješati. To bi trebao biti u umjerenim količinama gustom tijestu. Prijeđite preko tavi i pecite palačinke na zlatnom naranče kora. Za uklanjanje viška maslaca od palačinki, stavi ih nakon prženja na papirnatom ručniku.

Recept broj 3: Zapečeni palačinke u pećnici

• Bundeva - 450
• Dva jaja.
• Šećer pijesak - 2. st l.
• Brašna - trećina stakla.
• 0,5 hd sode.

Bundeva gumiran, lagano ugurati dodatni tekućinu. Dodajte šećer, kiselo vrhnje (ako želite prehrani jelo, zamijenite jogurt), soda i brašno. Mix i pustiti da odstoji 15-20 minuta. Tijesto treba podsjetiti debeli kiselo vrhnje. Žlica kojom se kuglica na podmazuje ulje s rafiniranog ulja. Pržiti na zagrijava na 180 ° C u pećnici za 15-20 minuta. U sredini procesa palačinka morate okrenuti.

Recept br 4: Veličanstveni bundeve fritule

• 200 g bundeve.
• Jedno jaje.
• Pšenično brašno - 1,5 žlice.
• 1. stupanj masnih kefir.
• Soda - 0.5 ch l.
• Šećer pijesak - 3 st l.
• Začini: cimet, đumbir, kardamom, muškatni oraščić za 1/3 sata l.

Za veličanstvenih palačinke s bundevom, morate očistiti povrće iz kore i pecite u pećnici dok ne omekšaju. Misa pretučen miješalica. Pomiješati sa šećerom pijeska i začina. Beat jaja, izlijevanje kefir, priključiti pire od bundeve. Ulijte van bikarbone i brašna sa začinima. Promiješati, tijesto dosljednost provjerava ovako: podići žlicu s testom, izručiti. Tijesto mora pasti kvržicu. Fail palačinke. Oni su vrlo veličanstven, i posluživati \u200b\u200bih s vrućim, začin s vrhnjem ili meda.

Recept broj 5: Palačinke sa bundeve i svježim sirom

• 250 g bundeve.
• 250 g domaće skute.
• Jedno jaje.
• 2/3 brašna.
• 3-5 litara šećera.
• 0,5 hd sode.

Bundeva peći i zajedno sa svježim kravljim sirom ubiti mikseru uniformnosti. Piti jaje, sipati šećer pijesak, brašno, oslobodio soda. Sve pomiješati s jednom dosljednost i pržiti palačinke od nastali tijesto na tavi na ukusnu kore.

Recept broj 6: Palačinke sa bundeve bez brašna

• Bundeve - 400 g.
• Jedna jabuka.
• Jedno jaje.
• Grožđica - 50 g.
• 8-10 st l mekinje zobi.
• Sir - 100 g.
• 0,5 hd sode.
• Šećerni pijesak ili med na vašem ukusu.

Vikendica s jajima, pošaljite tu sodu. Bundeve zajedno s trljanjem jabuka na velikom grateru (za mrkve). Burn grožđice, osušite i izrežite nasjeckani u mlincu za kavu. Svi se povezuju, ulijte šećer. Gnječite tijesto. Udio na limu za pečenje "Lepéchki" i peći ih 25-30 minuta na 180-ima.

Recept broj 7: palačinke s bundevom i mlijekom

• Bundeva - 450
• Mlijeko (anodijalno) - 100 ml.
• Dva jaja.
• 2-4 ST osvijetljena šećernog pijeska.
• Brašno koliko će oduzeti.

Za mljevenje bundeve na malu gravu, prije uklanjanja kože. Pobijedite jaja sa šećernim pijeskom, uđite u mlijeko teče. Pričvrstite naribanu bundevu, preostali šećer, brašno i napravite tijesto. Nakon prženja, možete hraniti palačinke za čaj.

Recept broj 8: Brčasti bundeve s poluizvodom

• Bundeva - 450
• Dva jaja.
• 4 ST L Manski.
• 2 stl škroba.
• Šećer pijesak - 3 st l.
• 0,5 hd sode.

Crush bundeve. Možete serisati na plitkom grateru ili preskočiti kroz mlin za meso. Pobijedite jaja i izlijte ih u bundeve. Priložite šećer pijesak, škrob, glina, soda. Učinite tijesto i dajte mu udaljenosti od 15-20 minuta. Prevrnite palačinke i pržite palačinke do appetirajuće kora.

Bundeve fritters, poput neovisnog drugog jela: recepti

Slatke palačinke shvatili su. Sada dijelimo ukusne recepte palačinke od bundeve s fotografijama, koji će se svidjeti cijelu obitelj i također će kušati čak i gurmanski. Budući da će predstavljati neovisno jelo koje se može poslužiti kao sekunda za ručak ili napraviti laganu večeru za istovar.

Recept broj 1: palačinke s bundevom u kefiru

• Bundeva - 450
• Kefir - 0,5 tbsp.
• Dva jaja.
• 1 st pšenično brašno.
• Basin - 1 hl.
• Sol.

Bundeva peći u foliju. Držite ga miješalica, pričvrstite kefir, jaje i sve preostale sastojke. Zagrijte posudu i pečene palačinke do spremnosti.

Recept br. 2: palačinke s bundevom i zabachka - korak-po-korak fotografija

• Bundeva - 250 g
• Tikvice - 250 g
• 2 češnjaka.
• Jedno jaje.
• Brašno - 5 st.
• Sol, papar, zeleni, što voli.

PALLAKE PLAKALIŠTA:

• Mljeti tikvice i bundeve na grateru, češnjak kroz tisak.

• Pijte jaje, pričvrstite brašno, sol, papar (tlo).

• Greens je fino izrezao, pošaljite tijestu.

• Plutaju na obje strane.

• Poslužite uz kiselo vrhnje.

Recept br. 3: Dijeta bundeve fritters

• 200 g bundeve.
• 100 g zobeno brašno.
• Dva bjelanjaka.
• 0,5 prašak za pecivo za test.
• Sol i bilo zelenilo ukusu.

Prehrambene palačinke izrađene su od bundeve kako slijedi. Bundeva izrezana u veliku kocku i kuhajte 10 minuta. Od kuhanih kvadrata kako bi napravili pire krumpir. Vjeverice cool i tuku do bujne pjene, pričvrstite bundeve pire, sol i zeleno. Gurnite brašno pomiješane s paketom, gnječite kremasto tijesto. Pržite palačinke na tavi s ne-stick (Teflon) premazivanje bez uporabe ulja.

Recept br. 4: palačinke s bundevom bez jaja

• Bundeva - 350 g
• Brašno - 0.5 st.
• 75 mg seruma ili kefira s niskim udjelom masti.
• 1 sv. Posteljina.
• 20 g ulja (krema).
• Hrabriji - 0,5 hl.
• Sol, omiljeni začini, zeleni u po vašem izboru.

Bundeva bi trebala biti veća i zaljupati i prokuhati na spremnost. Od kuhane bundeve napravite pire krumpir. Najlakši način da to učinite miješalica. Laneno sjeme za mljevenje kave brusilica i sipati kipuće vode, dajte im da nabreču. Pire od bundeve i natečene pomiješane sjemenke, pričvrstite sve ostale proizvode i miješajte tijesto. Pripremite palačinke u tavi i hranite se vrućim umakom od češnjaka.

Recept broj 6: Brčilice bundeve s mrkvom

• Bundeva - 350 g
• Mrkva - 250 g
• Dva jaja.
• Brašno - 1,5 tbsp.
• Sol.

Povrće čisto od kože. Nagradite ih na plitkom grateru. Priložite jaja, sol, pšenično brašno. Promiješati. Tijesto bi trebao biti kiselo vrhnje. Ne uspijevaju prekrasne narančaste palačinke na ulje (najbolje, ako je s okusom češnjaka) na obje strane. Poslužite s kiselim kremom ili umakom od češnjaka.

Recept br 7: palačinke napravljene od kuhanog kuhanog

• Bundeva - 0,5 kg.
• Dva jaja.
• Sol - 0,5 ch l.
• 200 g pšeničnog brašna.
• Basin - 1 hl.
• Omiljene začine za vaš ukus.

Bundeva jasno iz gornjeg hardheusa, izrežite na velike kriške i ogulite. Blender je ubiti u pire. Pijte jaja, pospite solju, prašak za pecivo i brašno poslati tamo. Pomiješajte i pržite palačinke na vrućoj posudi na svakoj strani od 2 minute.

Recept broj 8: CHRYS CHRYS sa sirom, postupcima korak po korak

• 0,5 kg bundeva.
• Dva pileća jaja.
• 3 sata kurkume (prah).
• Jedna žarulja.
• Mlijeko - 100 ml.
• Sir čvrstih sorti - 100 g.
• Brašno - 100-120 g
• 0,5 hl soli.

Bundeve fritters sa sirom - vrlo ukusna poslastica koja se može razmaziti čak i iznenada prekrasne goste. I pripremite ih kako slijedi:

• Bundeva čisto iz kore, odrezati i peći.

• Držite sve u narančastu homogenu masu. Povucite začine i vozite jaja.

• Sipati mlijeko i sipati brašno. Zamijeniti kremasto tijesto.

• Lukovitsa se slomila što je više moguće, pošaljite tijestu.

• Postoji čvrsti sir, uričena s velikim graterom.

• Pržiti palačinke u tavi.

• Do sada su vruće. A najbolji umaci ili kiselo vrhnje su pogodne za ovo jelo.

Bundeva fritule - Video Parovi: Najbolja kolekcija

Seld savjeti, kako napraviti palačinke palačinke

U pripremi palačinke od bundeve tu su naši tajne koje želimo podijeliti s našim čitateljima.

1. Bundeva se može zadovoljiti sebe, ne samo u jesen, ali i tijekom cijele godine. Za to, povrće treba očistiti, utrljati na ribež. Opisne na prijenosnim paketima i zamrznuti. Nakon odmrzavanja bundeve, bundeva ne izgube okus.
2. Kuhanje palačinke slijedi u vruće ulje, a kako bi se provjerilo da li se grije - dovoljno je baciti komad utakmice (bez sumpora), mjehurići trebao bi se pojaviti oko njega.
3. Ako frift nezaslađen palačinke, a zatim u crvenom srca ulja za aromatiziranje, moguće je staviti češnjak izrezati na pola ili grančicom ružmarina. Prije vruće, što im je potrebno da biste dobili njima.
4. Mnogi ulja u tavi može pretvoriti palačinke u nonappetic palačinke. Dakle, za Lush prženje tava, potrebno je malo podmazati biljno ulje.
5. Da bi palačinke dobro, potrebno je izvršiti sljedeće korake. U početku, pržiti kolač s jedne strane, okrenite i pokriti s poklopcem. Kada palačinke spremne, ne bi ih ukloniti iz tavi, i omogućiti vam da zatvoriti do zlatne kore.
6. Za spremanje proizvod od viška ulja, nakon prženja stavljanje palačinke na papirnati ručnik. Nakon što je ulje se apsorbira u nju, jelo se može poslužiti.

Nekoliko riječi o prednostima bundeve za zdravlje

Ako govorimo o prednostima bundeve, onda je vrlo teško nabrojati sve njegove prednosti. Stoga, oni će izoštriti pažnju na glavne jedinice i udio „u tajnosti” svojim ljekovitim svojstvima.

1. Prisutnost bundeve u prehrani doprinosi poboljšanoj vizije. To je zbog velikog broja karotena (vitamina A) u ovom povrća.
2. Bogati bundeve vlakana povoljno djeluje na sve organe probave. U isto vrijeme uklanja troske iz crijeva poput kista, a to je zbog pektina vlakana, koji su toliko u bundeve.
3. Bundeva se može nazvati spas za hipertenzijom, budući da su antioksidansi koji postoje u njemu doprinijeti jačanju zidova krvnih žila i normalizacije tlaka.
4. Također, korisna svojstva bundeve pripisuju: diuretski učinak, jačanje imuniteta, uzimajući osloboditi od nesanice, anti-upalni svojstva, itd

Varijacije pripremu palačinki od bundeve set. Ali ne zaboravite da je bundeva je univerzalni povrće koje se može kombinirati sa bilo. Dakle, ne prestaju na receptima iznad, ali i dalje eksperiment, na radost svojih rođaka i prijatelja. Uostalom, bundeve jela, nije samo ukusna, nego i vrlo korisno.