Kako jesti granatu

Kada gledate pročišćenu granatu, događa se povezanost s dragocjenim rubinima - prije nego što je boja njegovih žitarica svijetla i duboka.   Ali ovo voće uopće ne duguje vrijednim kamenjem sa svojim imenom: "Granatus" preveden s latinskog znači "fasetiran", "zrnast". Koncepti esencija granata odražavaju koncepte-debela izdržljiva kore skriva dijelove ispunjene sočnim slatkim i kiselim žitaricama. Šipak se smatra jedinstvenom delicijom, jer su sve njegove komponente - kore, sok i žito - od velike vrijednosti za naše zdravlje. Od vremena su imemorial, nevjerojatne osobine voća koristili su medicina, kozmetika i, naravno, kuhanje. Kako jesti granate kako bi izvukao maksimalne koristi od njega, kaže će naš članak.

U crijevima jednog zrelog voća leži od 400 do 700 sjemenki, a svako je zrno pravo skladište vitamina i elemenata u tragovima. Nije ni čudo što su stanovnici drevnog Babilona vjerovali da sok od granata čini ratnika neravni. A to je djelomično istina.

11 nespornih činjenica o korist od granata

1. Redovita upotreba voća povećava razinu hemoglobina u tijelu. Svi znaju da je granata učinkovit alat za uklanjanje anemije. Problem anemije rješava se korištenjem razrijeđenog soka od granata: 0,5 TBSP. Ukusno piće pijan je pola sata prije jela 3 puta dnevno. Trajanje liječenja je 2 mjeseca.
2. Pod utjecajem korisnih tvari u sastavu soka od šipak, malo povećani krvni tlak vraća se u normalu.
3. Priprema učinkovitog lijeka za nesanicu iz granata je vrlo jednostavna: suha i dodajte zrele voćne membrane vrućem čaju.
4. Zahvaljujući svom adstrigentnom imovini, granate će pomoći u suočavanju s crijevnim poremećajem i porazom proljeva. Da biste to učinili, treba vam 20 g osušene i drobljene kore ili 40 - 50 g zrelih zrna, koje je potrebno izliti 1 žlicu. Voda i kuhajte pola sata na laganoj vatri. Uzmite prirodni lijek za 2 žlice. l. Ujutro i navečer.
5. Tanini i organske kiseline u sastavu granularnog voća utječu na mikrobe u usnoj šupljini, dakle, tijekom upalnih bolesti poput angine, faringitisa, gingivitisa i stomatitisa, korisno je ispiranje grla s vodom s vodom s vodom dekocija. Alat iznenađujuće brzo anestezira i dezinficira zahvaćena područja sluznice.
6. Bez nepotrebnih strahova, granate se mogu jesti s dijabetesom, a onda će se šećer u krvi sigurno smanjiti. Ovo je najbolja prirodna medicina za dijabetičare. Za dobro zdravlje dovoljno je uzeti 60 kapi svježeg soka od šipak 4 puta dnevno prije nego što jedete.
7. Sok od šipak je pouzdan štit od zračenja. Iz tog razloga, stanovnici zona s povećanom razinom radioaktivnog zračenja i oni koji se, na dužnosti, bave radioaktivnim izotopima, trebali bi u kontinuirano uključivati \u200b\u200bgranatu u njihovoj prehrani.
8. Šipak poboljšava stanje kože. Kozmetičke maske, za pripremu čija se koristi svježi sok od šipak, spasite lice masnog sjaja i neprivlačnih pustularnih osipa. Kore kore od šipak može se dodati u masti zacjeljivanja rana - pa se gori, pukotine i ogrebotine na koži dodaju brže.
9. Šipka je učinkovita lica. U borbi protiv helminta, koristi se kore zrelog voća: 40 - 50 g sirovina je zdrobljeno, a zatim se natapaju u 0,5 litara hladne vode 5-6 sati, a zatim kuhaju na laganoj vatri do točno pola dekocije se isparava. Ohlađeno sredstvo mora se filtrirati i piti u malim porcijama 60 minuta. Nakon 1 sata, trebali biste uzeti laksativni droga i napraviti klistir nakon 5 sati.
10. Mnogi su zainteresirani je li moguće jesti granate s kostima. Definitivno, da! Tamo pohranjene tvari imaju pozitivan učinak na hormonsku pozadinu tijela. Vlakna, fitohormoni i esencijalna ulja koja ćete dobiti oplodnjim voćnim žitaricama, bez čišćenja, mogu zamijeniti estrogene. Zbog toga je granata vrlo korisna za žene - njegova redovna upotreba spasit će slatke dame od hormonskih "rasa", razdražljivosti i migrene uoči menstruacije i tijekom menopauze. A drevni Grci definitivno su primijetili nevjerojatan učinak granate na povećanje muške potencije, nazivajući rubin voće plodom strasti i plodnosti.
11. Količina od šipak ima snažan protuupalni učinak i savršeno pomaže u suočavanju s blokadom upalnih procesa u organima genitourinarnog sustava. Da biste pripremili lijek, uzmite 2 žličice. Osušena i drobljena oguljena i sipa 1 žlicu. Oknova voda, a zatim stavite u vodenu kupelji pola sata, nakon naprezanja i podijelite kuhanu vodu u izvornom volumenu. Lijek se mora uzimati za 3 - 4 žlice. l. za 30 min. Prije obroka ujutro i navečer.

Šipak u kuhanju

Eksperimenti s granatom u kuhinji uvijek su okrunjeni uspjehom, jer je sok od granata univerzalna začina za kisela i pirjana mesna jela. Enzimi proteina i prirodne kiseline (limunski, vino i jabuka) meso čine nevjerojatno sočnim i mekim. A ako u salatu dodate pregršt žitarica od šipak, jelo će imati začinjeni okus s "kiselošću". Poslužite sladoled ili bujno šlag na svečani stol, a prethodno je ukrasilo poslasticu rubinskim žitaricama - i djeca i odrasli cijenit će desert. Vrijednost energije od 100 g voćnog voća je otprilike 65 - 80 kcal, a 100 ml soka sadrži oko 40 - 65 kcal.

Generalna granata za djecu

Za roditelje je pitanje je li moguće da djeca jedu granate uvijek će biti relevantna. Djeca koja još nisu imala vremena proslaviti svoj prvi rođendan do sada moraju ući u plod u prehranu. Nakon godinu dana, ponudite malo gurmanskog soka od granata napola razrijeđen vodom. Imajte na umu da granata može uzrokovati razvoj alergijske reakcije, pa počnite uvesti dijete u ovaj proizvod s pola žličice razrijeđenog soka. Nakon 10 - 14 dana, povećajte dio na 100 ml, postupno ga dovedite do 200 ml. Dijete se upoznaje s cjelokupnim zrnom djeteta kada ima 3 godine.

Djeca koja nisu dostigla u dobi od 7 godina prikazana su više od 1 žlice. Razrijeđeni sok od granata dnevno. I imajte na umu da ovo piće ne može dati ovo piće svakodnevno, inače ćete izazvati zatvor od njega. Najbolja opcija je diverzifikacija dječjeg izbornika s sokom od šipak 1 - 2 puta tjedno. Usput, sok od šipak kupljenog u trgovini manje je koristan od svježe stisnutog proizvoda.

Šipkat za trudnice i dojeći majke

Trudnice nisu samo moguće, već i trebaju jesti granata. Žena čeka rođenje djeteta suočena je s puno problema, a mnogi od njih se mogu eliminirati jedenjem voća rubin. Granata povećava opći imunitet žene, ali toliko je važno kada u njoj raste novi život i postaje jači! Osim toga, granate očekivane majke trebaju se zalisati, makar samo kako bi se zaštitila od razvoja anemije. Anemija nedostatka željeza možda je najčešći problem za sve žene u situaciji.

Korisne tvari koje su dio voća normaliziraju funkcioniranje gastrointestinalnog trakta, potiču aktivnost kardiovaskularnog sustava i poboljšavaju sposobnost krvi da se uvija. Ako redovito pijete sok od šipak, tada možete značajno oslabiti sve neugodne simptome toksikoze.

Sada ostaje samo saznati dnevnu stopu soka od šipak za buduću majku. Žena može održavati zdravlje sa svježim šipak tijekom trudnoće, pod uvjetom da nema kontraindikacije za njegovu upotrebu. Maksimalna dnevna doza soka od šipak je 3 šalice dnevno. Morate ga popiti pola sata prije jela (prije doručka, ručka i večere).

Je li moguće jesti granatu majke za njegu? Pitanje je vrlo kontroverzno. U principu, možete jesti zrnato voće i piti njihov sok s novopečenom majkom u istom načinu kao i tijekom trudnoće. Međutim, ne zaboravite da se granate pripisuju jakim alergenima. To znači da elementi koji zasićuju voćni sok mogu primiti i dijete s majčinim mlijekom, a ne činjenicom da će njegovo tijelo biti lojalno ovom proizvodu. Ako, suprotno svemu, ne možete napustiti svoje omiljeno voće, pažljivo slijedite dijete i na prve znakove alergija odmah se posavjetujte s liječnikom.

Jednostavan način čišćenja granate

Mnogi se odnose na granatu s nekim neprijateljstvom, znajući koliko je teško očistiti. Svijetlo crvene mrlje od soka na odjeći i kuhinjskom namještaju također nikome ne ugodite. Nudimo nekompliciran, ali učinkovit način za čišćenje buntovnog voća:

1. Stavite na pregaču-još uvijek niste sigurni od spreja.
2. Izvadite duboku zdjelu. Operite granatu.
3. Oštrim nožem izrežite nogu "krune" s voća na takav način da su izložene bijele vene, koje granatne zrna dijele na dijelove.
4. Pažljivo napravite nož, a ne duboke reznice duž vena.
5. Okrenite šipak zrncem iznad zdjele i, lagano raširivši prste izrežite koru, pokušajte ih otresti. Ako to ne uspije, pomozite sebi sa žlicom.

Kontraindikacije za upotrebu granate

Prirodni sok od šipak je određena opasnost za emajl zuba, naime, korodira njegov gornji sloj. Pod utjecajem kiselina sadržanih u soku od granata mijenja se boja materijala za punjenje i zuba. Nakon što jedete granatu, obavezno isperite usta vodom. Ili pijte razrijeđeni sok od šipak. Ako je potrebno, jedite granate vrlo često, kupite dvije paste za zube - izbjeljivanje i jačanje. Oni će vam pomoći da zaštitite zube od destruktivnog učinka soka od šipak.

Ne preporučuje se jesti granate s kostima ljudima koji pate od gastritisa, enteritisa i povećane kiselosti želuca. Isto se odnosi i na one koji prolaze tijek liječenja čira i 12-pimp crijeva. Borin, limunski, jabuka, vino i jantarne kiseline samo će pogoršati tijek ovih bolesti.

Ne možete jesti granatu za ljude sklone razvoju alergijskih reakcija. Glavni simptomi manifestacije alergija na zrnato voće smatraju se crvenilom kože, upalnim procesom na sluznici membrane usne šupljine, suhog grla, opće slabosti i vrtoglavice.

Narodni recepti, gdje se nekako uključi u kore od granata, moraju se koristiti s velikim oprezom. Specifične tvari u ljuštenju granata (izopellairin i alkanoidi peletina) otrovne su, tako da ogulje možete koristiti u vrlo umjerenim dozama.

Kako odabrati zrelu granatu

Jeste li znali da prerano otjev iz grane granata, za razliku od mnogih drugih plodova, nikada neće žuriti? Ne -oripenirana granata će vas neugodno iznenaditi kiselim ukusom i neće donijeti očekivanu korist, tako da trebate preuzeti veliku odgovornost za odabir i kupnju voća.

Dakle, kako odabrati "pravu" granatu:

1. Glavni pokazatelj zrelosti i zdravlja granata je njezina kore, čija bi boja idealno trebala biti svijetlo crvena. Ako je voće dovoljno zrelo, njegova gornja "odjeća" može ukrasiti narančaste mrlje i škrge. Koling bi također trebao biti dovoljno mršav da vidi obrise žitarica ispod nje.
2. Ako oguljivanje sjaji, voće je prikupljeno prerano. Granata je označena suhom kore.
3. Također pažljivo pregledajte područje pričvršćivanja granata na stablo - ne bi trebalo biti zelenkasto.
4. Sretni ste ako vam prodavatelj omogućuje rezanje voća - sada imate priliku procijeniti stanje žitarica. Trebali bi biti elastični i imati bogatu crvenu boju. Imajte na umu da su sjemenke nekih sorti bjelkasta granata.
5. Uzmite granatu u ruku i osjetite kako se pire prstima. Ako meka područja naiđu na njegovu površinu, to znači da se voće već uspjelo saviti ili je bilo pohranjeno i smrznuto. Zrela granata je uvijek teška.
6. Procijenite težinu granate "po oku", a zatim zamolite da je odvažite. Prava težina voća uvijek je veća nego što se čini.

Značajke skladištenja granata

Granatu trebate pohraniti u donjem odjeljku hladnjaka - postoji idealna temperatura tako da plodovi duže zadržavaju svoju svježinu.

Ako planirate duže vrijeme pohraniti granate, tada uzmite u obzir neka pravila:

1. Za uspješno skladištenje voća ne bi trebalo biti preplavljeno ili trulo, a njeno bi oguljenje trebalo biti cjelokupno, bez ikakvih vidljivih oštećenja. Tada imate priliku pohraniti granate u hladnjacima oko 2 mjeseca bez gubitka svojih vrijednih kvaliteta.
2. S vremena na vrijeme pregledajte granate koje pohranjujete. Ako pronađete razmaženo voće, odmah uklonite svoje drugo voće, u protivnom će isto pokvariti. Cijeli dijelovi trule granate mogu se pojesti tamo.
3. Ako imate djelomično razmažene granate i želite ih pohraniti neko vrijeme, za to upotrijebite mraz žitarica. Izvadite koru iz ploda, preklopite cijele žitarice u gustu vrećicu ili posebnu posudu s hermetičkim poklopcem i pošaljite na pohranu u zamrzivač. Imajte na umu da prije zamrzavanja zrna granata ne treba oprati.

Zanimljive informacije o granatu. Video