Recept za kuhanje skute

Cheesens, koliko se to zvuči ukusno, ime se već tolerira u djetinjstvo, kada baka ujutro sa svježim mlijekom zove za doručak s ukusnim sirom.

Povijest podrijetla skuta sira do kraja je nepoznata. Tko sugerira da je ovo jelo ukrajinske kuhinje koji vjeruje da je osnivač ovog gastronomskog remek-djela baltička kuhinja. Ali točno znamo da to nije samo ukusna jela, već i korisna. Vikendica sir je najvredniji i ukusniji mliječni proizvod. Učinite ga od prirodnog mlijeka s veslanjem, odvajanjem svježem sirom i serumom. U ovom slučaju, sve korisne tvari ostaju u gotovom proizvodu. Nekoliko beba uvjerava samo jesti kućicu sira s kiselim vrhnjem ili kefirom, ali sirovine djece leti s velikim zadovoljstvom.

Nažalost, prženo jelo fermentiranog sira često je povezano s masnom hranom. Naš članak nudi recepte raznih skuta, ne samo kuhani u tavi, već i pečeni u pećnici. Ova jela idealna su za cijelu obitelj, a posebno biti korisno za djecu. Internet prostranstva umiru s različitim receptima curd cheesecakes s fotografijama, ali nudimo najviše ukusne i prikladne načine da ih napravite.

Klasični recept za sira

Korak-po-korak recept za klasični stezarij u pećnici neće ostaviti ravnodušnim čak i najzahtjevnijim kulinarskim poznavateljima.

Sastojci:

• brašno - 100 g;
• jaja - 2 kom.
• vanilija šećer - 1/2 c.l;
• vikendica - 400 g;
• hrabriji - 1/2 c.l;
• Šećer - 80

Kuhanje:

1. Za početak, pripremamo proizvode: postavljamo sastojke na stolu, a jaja će unaprijed oprati u otopini soli.
2. Mi uzeti malu zdjelu i razbiti jaja tamo, dodati šećer i dobro miješati za vilicu, doprinosi brzo otapanje šećera.
3. Transfix cijelu smjesu u zdjelu miješalice za daljnje šibanje. Ovaj proces će trajati najviše 5 minuta.
4. Nadalje, u mješavini jaja sa šećerom, šaljemo sir i nastavljamo pobijediti, ispostavilo se da takva gusta masa.
5. Prosijana mješavina brašna s paketom i dijelovima dodati u miješalicu da bude ravnomjerno i bez kvržica.
6. Konačno, dodajte vanilu šećer, koji će sirovine dati nevjerojatan miris.
7. Sada postoji okret pečenja. Zagrijte pećnicu i dopustite mi da se zagrijem ravno, doslovno 5 minuta, izvadite ga iz pećnice i podmazujući ga povrćem. Potrebno je tako da usjevi sira ne spaljuju i ne drže se na površinu limene. Također možete staviti sir na pergament papir, ali se predinstalira ulje.
8. Spoon postavljaju smjesu skute i dajte joj oblik krugova s \u200b\u200bvisinom od oko 1 cm. Napunite cijelu površinu i pošaljite pećnicu na zagrijanu do 220 ° C tijekom 30 minuta.
9. Ready sir se može poprskati prahom ili vanilije šećerom za dekoraciju i slatkiše.

Curd CheeseCakes s grolinom i grožđica

Sastojci:

• jabuke - 600 g;
• krumpirov škrob - 2 tbsp.;
• Šećer - 150 g;
• jaja - 3 kom.
• kremasti maslac - 80 g;
• vikendica - 600 g;
• grožđice - 50 g;
• mali molot cimet;
• manka - 4 tbsp.;
• šećerni prah za prskanje;
• mlijeko ili voda - 150 ml.

Kuhanje:

1. Temeljito isperemo grožđice pod tekućom vodom, puta 2 - 3. Zatim ulijte kipuću vodu i ostavite pola sata. Spojimo vodu i osušimo grožđice na papirnatom ručniku.
2. U posudi ležao ulje i šećer, pobijedite svu mješalicu.
3. Kuhati griz (3 žlice) na vode ili mlijeka. Da biste to učinili, zagrijati mlijeko (voda) i žlicu početi miješati, čineći lijevak. Polako ugrabiti polu i nastaviti miješati dok pune spremnosti.
4. Mi uzeti drugu zdjelu, u to miješati žumanjke, ohladi semolus, škrob i tučeno ulje sa šećerom. Za potpuni brušenje, bolje je da se temeljito pobijediti mikser.
5. Jabuke isprati, očistiti od kore i utrljati na velikom ribež.
6. Zagrijavanje peći na 160 ° C
7. U velikom jela, mi bič sa prstohvatom soli proteina, dodati ohlađene grožđice i jabuke, dobro izmiješati.
8. Onda cijeli sadržaj prvog zdjela prelaska na proteinima. Sve je dobro miješati sa žlicom.
9. Tijesto distribuira na pergamentu plijesni. Stavi na pleh i poslati zagrijavana peć za 1 sat na 160 ° C
10. Idemo mirisne cheesecakes iz pećnice, mi smo toplo, posuto šećerom u prahu ili voljenu pekmez. Dobar tek!

Curd cheesery u pećnici: recept bez brašna

Sastojci:

• sir 1,8% mliječne masti - 360 g;
• jaja - 1 PC.;
• nekolicina grožđice;
• vanilija šećer prstohvat.

Kuhanje:

1. Mi isperite grožđice pod tekućom vodom, dajemo vodu na vodi, osušiti papirnatim ručnikom.
2. U ugodnoj šivanje kontejner, podijeljena smo 1 jaje odvajanje žumanjka proteina u različitim spremnicima.
3. Sir je dobro premazani vilica. Dodajte prstohvat vanilin i miješajte sa svježim kravljim sirom.
4. Dodamo svježi sir u zdjelu žumance, au drugoj zdjeli smo pobijediti proteina.
5. Dalje, mi kombinirati šlag protein sa sirom i jajeta, dobro izmiješati sa žlicom.
6. Dodaj osjetljiv grožđicama u zajednički sir. Mi smo temeljito pomiješati sve sastojke.
7. Zagrijte pećnicu.
8. Dobivena tijesto počinje stavi u silikonske kalupe. Stavili smo ih na gada i poslati ga u pećnici. Za 30 - 35 minuta na 180 ° C, cheesters će biti uvijen i stekla ukusnim izgled.
9. Važno je za vrijeme kuhanja razdoblju od sira, svakako okrenuti tako da su sve strane uvijena.
10. Poslužite toplo s domaćim kiselim vrhnjem ili jagoda pekmez. Dobar tek!

Lush skuta cheesecakes s fotografijama

Nažalost, nije svatko ima vremena da bi cheesery u pećnici. Također nudimo i recepti za sir u tavi. Da bi ih da jedu djecu, oni jednostavno moraju dati trag nafte korištenjem papirnatih ručnika.

Sastojci:

• brašno - 200 g;
• jaja - 2 kom.
• sir - 500 g;
• kremasti ulje - 50 g;
• manka - 100 g;
• krema ili vrhnje;
• vanilija šećer - pinch;
• Šećer - 100 g;
• jam za hranjenje.

Kuhanje:

Priprema bujne, zrak, ukusan sir.

1. Mi ukus jaja, dodajte vaniliju i obični šećer, tučeno sa klinom, tako da se kristali potpuno otopljen.
2. Sir od strane tanjura i odrezati u smjesu od jaja. Svi sastojci su dobro miješati.
3. Na dobivenom sir, dodamo griz, Stanimo malo, tako da je kaša bi učinio da nabubri, a zatim pomiješati.
4. Mi smo počeli formirati cheesery, nakon što ih prihvatili u brašno, pomažući lopaticu. Ako je tijesto jako tekućina možete dodati još malo svježeg sira ili Mankey.
5. Zagrijte tavu, prelijte malo biljno ulje tamo.
6. Zatim uzmemo zdjelu s hladnom vodom, umočiti žlicu i upišite tijesto. Tako se tijesto ne lijepi za žlicu. stavi mi na dobro zagrijanoj tavi, dajući im oblik. Okrećem preko sira će steći zlatnu boju.
7. Topli sir lije med ili kiselo vrhnje, također služe s marmeladom i pozvati cijelu obitelj pijenja čaja. Bebe će biti oduševljeni. Dobar tek!

Sir sir bez jaja s bananom

Sastojci:

• zrela banana - 1 kom .;
• grožđica - 1 žlica .;
• Šećer - 1 žlica .;
• sir - 250 g;
• zob - 50 - 70 g;
• vanilija šećer - pinch;
• biljno ulje.

Kuhanje:

Recept za sir s bananom razlikuje od ostatka činjenicu da brašno ne sadrži, ali se koristi zobeno brašno. To ne vrijedi govoriti o tome što su oni pogodni za ljude koji se pridržavaju prehrane. Po volji, banana može zamijeniti s drugim voćem, kao što su jabuke, šljive, kruške, i sl

1. proširio sam svježi sir u zdjelu, malo gnječenje vilicom.
2. Banana izrezati na komade, poslati mikser u posudu, te pobijediti na pire masu.
3. Grožđice isperite nekoliko puta pod tekućom vodom i struže vlagu s papirnatim ručnikom.
4. U skuta mase dodamo banane i grožđice pomiješajte sve.
5. U spremniku s smjesu se isiše brašno, stalno miješanje sve žlicu.
6. Vodimo bogatstvo, posuti dobro brašno i stavi tamo nastale cheesecakes s žlica. Izrežite skuta smjesu, a dajući oblik budućeg desert.
7. Zagrijte tavu s nekoliko žlice biljnog ulja. Mi nokautirati uredno cheesery tako da ulje ne kapljice, i pržiti s dvije strane do zlatno kora.
8. Nanesite s vrhnjem i grančica svježe metvice, posute s malom količinom šećera u prahu. Dobar tek!

Klasična jednostavan recept za cheesery u tavi

Ovaj recept je upoznat sa svim vlasnicima iz djetinjstva, želim ga podijeliti s vama. To se može nazvati malo drugačije - cheesecakes od mješavine kravljeg sira, jer je tijesto brašno ne dodati na sve, samo za kolaps, držati obrasca. Sam recept je vrlo jednostavan i brz, što omogućuje da se pokriju domaćica još ujutro prije posla da pokrije veličanstveni doručak za cijelu obitelj. Desert se dobiva vrlo nježna i lijepa.

Sastojci:

• skuta masa - 600 g;
• jaja - 2 kom.
• šećer ukusu;
• brašno.

Kuhanje:

1. Ulijte slatko masu sira u dubokoj posudi i jedan element za vilicom ili prašine za pire.
2. Mi dodati malu količinu šećera i probati tako da nije svježa i vrlo sladak. Također možete dodati pola vrećicu vanilin šećerom. Sve dobro izmiješati.
3. Vodimo odbora, miris 3 žlice. l. Brašno i sve distribuirati po površini ploče. Zatim počinjemo sa žlicom za polaganje gruša masu na brašno. Na površini ne staviti masu od sira, dip pred tom žlicom u hladnoj vodi, a zatim nakon svakog vremena.
4. Uz pomoć ravnim nožem dajemo oblik cheesets. Dakle, ne zato što cheesemies su vrlo blagi, tako da se ne raspadne.
5. Tijekom formiranja cheesers, stavili smo zagrijavanje tava. Izlije biljno ulje. Pržiti cheesery s dvije strane do zlatne kore.
6. Gotov desert poslužuje s kiselim vrhnjem, pekmez ili med, na vaš zahtjev. Dobar tek!

Korisni prehrambene cheesecakes za bračni par sa malina umakom

Cheesemands ili vikendice na par su vrlo lagani i jednostavni recept. Ako ste ikada koristili spor kuhalo, možete biti sigurni da je zgodan, brz i koristan. Za dobivanje takvog sira, morate standardni set: jaja, sir, brašno i šećer. Kao dodatne sastojke, možete koristiti ono što je duša će poželjeti: pekmez, kiselo vrhnje, džemova, bobice i voće umaci.

Jedan minus u tim cheesecakes je da oni ne izgledaju privlačno u procesu kuhanja, oni su blijedi izgled, ali oni nisu inferiorni u odnosu na pržena u okusu. Ali ispada nježan, prehrani i korisno, što je važno za osobe sa zdravstvenim problemima i za djecu. I nije baš vizualno vrsta ćemo ispraviti ukusna malina umak.

Veliki plus je da su sir mogu se pripremiti od večeri, prelijte preko kalupa i stavi se u spor kuhalo, a uzimajući ga na „Odgođene Start” funkcija. A ujutro ćete biti mirisna svježa, ukusna cheesery.

Sastojci:

• Šećer - 3 žlice .;
• vikendica - 400 g;
• jaja - 2 kom.
• voda - 2 žlice .;
• biljno ulje - 1 žlica .;
• brašno - 100 g;
• smrznuto ili svježe maline bobice.

Kuhanje:

1. Svi proizvodi izlaze na tablici i nastavite do procesa kuhanja.
2. U dubokoj zdjeli, spavaš sir, slomio 2 jaja, dodaj brašno i pažljivo tučeno s mikserom u stanje surd mase. Možete koristiti miješalicu. Kao rezultat toga, tijesto bi se trebalo ispasti ne vrlo čvrsto, već i nestati.
3. Tada se dobiveno tijesto postavi u silikonske kalupe, prethodno ih podmazu s biljnim uljem. Ako ne, plijesni, možete sami dati oblik koristeći oštricu ili ravan nož u obliku torte i ležati u sporim štednjaku na kratkoj udaljenosti od drugih.
4. Napunite 1/3 vode u dvostrukom kotlu i pošaljite kalup sirom. U tim procesima možete privući bebu. Ova fascinantna lekcija će ga podići raspoloženje. Pokrijte poklopac. A nakon 30 minuta, prva serija sira proizvoda je spremna.
5. Pročitajte više vremena da se više ne ohladite u dvostrukom kotlu. I u ovom trenutku postavite sljedeću seriju sirenih i nastavite do pripreme umaka od maline.
6. Uzimamo smrznute ili svježe maline i položite ih u tanjuriću. Dodamo šećer na okus i zagrijani na štednjaku do punog otapanja. Dajemo da ohladi umak i silu gotove sijalice.
7. Za amatere od grožđica također možete pripremiti sir s grožđicama za par, unaprijed ga pripremiti i dodati na kraju mješavinu sira. Dobar tek!

Kako kuhati ukusna stezarija: tajne

1. Vikendica sir je bolji uzeti srednje masnoće ili suho, tako da su usjevi sira blokirani u posudi ili peći i zadržali oblik.
2. Ne zaboravite isprati dobre jaja prije uporabe.
3. Da bi se sireni bili čvrsti ili, naprotiv, nisu se izrasli u tavi, dok se obodni oblik, brašno mora dodati brašno i postupno dok se ne postigne potreban rezultat.
4. Oblikujte sirovine koje se lako opremiti s ravnim nožem.
5. Polaganje sira je važna za dobro grijanu tavu ili vruću pećnicu. Za tavu, to se može provjeriti ovako: uzeti komad gotovog tijesta i baciti u tavu, ako se pojavite oko mjehurića, možete sigurno pripremiti sira.
6. Spremni su se ohladiti za pripremu spremne sireve, a zatim ih zalijepite medom, džemom ili kiselom vrhnjem. Ili se može podnijeti u odvojenim umacima umaka.

CheeseCans su vrlo hranjivi i odijelo za doručak, poslijepodne i ručak. Ovaj članak opisuje različite recepte sirena, predlažemo da pokušate svaki i izabrati nešto posebno za sebe.