Kako ukusno pecite krumpir

Svaki domaćica zna najmanje 4 - 5 recepata za ukusnu pripremu krumpira, a oko 3 od njih, to je pečeni krumpir. Međutim, ne svaka žena u svojoj kulinarskoj praksi ne zna da je krumpir, između ostalog korisnih proizvoda, jedinstven je korijen.

Povijest ove hranjive biljke ima nekoliko stoljeća, budući da su vrijedne prehrambene nekretnine objavljene u Peruu. U evidencijama tih godina može se naći i takvo ime kao "drugi kruh". Uključujući stoga, ovaj proizvod je u izobilju u prehrani svake obitelji naše regije.

Bez obzira na to koliko je čudno zvuči, ali kulinarski užici krumpira su prilično raznoliki, glavna stvar je razumjeti glavne nijanse, a također imati fantaziju ili popis bere recepata o tome kako ispeći krumpir u pećnici. Ovisno o skupu proizvoda, začinima i ciljevima jela od krumpira, za koje ste uzeli, odredit će se koliko će morati peći. U prosjeku, razdoblje potpune pripreme korijenske postrojenje varira od 30 minuta do 1 sata, ovisno o međuproduktivnoj obradi proizvoda, veličini dijelova dijelova i temperaturi grijanja pećnice od 180 do 200 ° C.

Recepti pečeni krumpir

Omiljeno jelo većine kućanstava varijacije na temu pečenog krumpira. Naravno, ovo je tradicionalna svečana jela na mnogim praznicima i obiteljskim okupljanjima.

Pečeni krumpir cjelovit

Prilično popularan je pečeni krumpir s mirisnim uljima. Najpopularniji, bez sumnje, je suncokretovo ulje, ali i izvorna jela uz korištenje maslina i lanenog ulja. Jedina nijansa koja se nikada ne smije zaboraviti je da je bilo koje ulje, čak i najdraže hladno okretanje, izuzetno slabo podložno za toplinsku obradu. Pod utjecajem visokih temperatura, struktura ulja se mijenja, prolazi kroz molekularne deformacije koje ne utječu na kvalitetan sastav proizvoda u obliku slobodnih radikala i drugih neugodnih posljedica.

Stoga, pripremiti zdravo jelo i zadržati prekrasan pogled na pečeni krumpir kao u gastronomskim fotografijama, razmotriti dva jednostavna recepata.

Recept pečenog krumpira bez ulja u kolu

Ideja ovog jela je da je ulje koje ste odabrali dodano nakon pripremljenog rootpoda. Stoga ćemo očuvati autentičnost posude i spremiti korisne mikroelemente uljne baze. Za naše apetirajuće jelo, mi biramo mali krumpir za prženje, oni nisu tako brzo oštri, zadržavajući strukturu korijenske biljke, tako da su pečeni do zlatne kore. Možete koristiti i mladi krumpir, to je upravo ono što trebate. Osim toga, za hranjenje, mi ćemo pripremiti mirisnu češnjaka ulje - to je lako, ali vrlo ukusna i prirodno.

Sastojci:

• srednja krumpira - 1 kg;
• maslinovo ulje - 100 g;
• češnjak - oko 5 zubi;
• sol, papar, začinsko i ljekovito bilje na okus.

Kuhanje:

1. Krumpir je čađa u malo toploj vodi 5 do 7 minuta. Zatim dobro isperite, uklanjajući se s površine očiju i druge hrapavosti. Postavite i pustite da se potpuno osuši.
2. Okrenite pećnicu za 180 ° C tijekom 2-7 minuta prije slanja krumpira. Svi se ravnomjerno razgrađuju na ladicu i šalju na peć za 30 - 40, ovisno o moći.
3. U međuvremenu, počinjemo pripremati mirisni dodatak jelu. Čisti češnjak kriška i preskočite ga kroz brojčanik.
4. U ugodnom keramičkom spremniku, pomiješajte 0,5 žlice začina, češnjaka i maslinovog ulja. Dobro promiješajte. Sada morate dodati sol i probni izlaz željeni okus.
5. Kada je krumpir spreman, i moguće je lako provjeriti čačkalicom ili tankim nožem, dobivamo lim za pečenje iz peći.
6. U posebno pripremljenom dubokom spremniku, postavljanjem krumpira i svi izli ulje od češnjaka. Sada je važno da ulje potpuno pokriva svaki korijen. Za to, nježno, po mogućnosti drvenu ili silikonsku lopaticu, pomiješajte sadržaj spremnika.
7. Kada je sve spremno: krumpir će postati briljantan, a aroma začina s češnjakom bit će odvojena od kuhinje - pokrivamo sve s poklopcem i toplim ručnikom 5 - 10 minuta.
8. Pečeni krumpir u pećnici spreman je služiti na stolu. Dobar tek!

Recept pečeni krumpir s maslacem

U ovom receptu koristimo težak maslac i mozak, koji se također naziva GCH. Ovaj proizvod, za razliku od maslina i bilo kojeg drugog biljnog ulja, savršeno je podložan toplinskoj obradi i nisu podložne promjenama na visokim temperaturama. Imajući takvu prednost, mi ćemo sve učiniti prvi.

Sastojci:

• krumpir Red razred - 1 kg;
• domaće maslac - 400 g;
• češnjak, po želji - oko 7 - 9 zuba;
• sol, papar, začinsko i ljekovito bilje na okus.

Kuhanje:

1. Kao iu prethodnom receptu, krumpir je potrebno namakati, oprati i osušiti. Dok se krumpir pripremu, mi ćemo napraviti pripremu prekrasan ulja.
2. Naravno, GCH ulje se može kupiti u trgovini, dobro, moderni proizvođači su naučili raditi sve. Međutim, zapamtite što maslaca, kao i domaćoj, brzo je pokvaren, pa ćemo to učiniti sami.
3. U tavi otporno na toplinu rastopiti ulje na malom vatru. Kada se posljednji komadi rastopi, smanjite snagu peći na minimum i tobit sadržaj od oko 30 minuta. Vidjet ćete kako će tekućina postupno početi mijenjati boju, propadajući tri različita sloja. Od gore navedenog, zlatni dio će ostati, čestice proteina će pasti na dno, au sredini će ostati transparentna tekućina nafte. Kada se sve 3 dijela ispostavi da su jasne granice, tava se mora ukloniti iz peći.
4. Sada nemojte dopustiti da se sadržaj ohladi. Pripremite čistu gazu, presavijeni najmanje 3 do 5 slojeva, i sav sadržaj posude se napreduje kroz njega. Dobivenu tekućinu ugodne boje s karakterističnom kremastom aromom i blago slatkim okusom i naziva se GCH ulje.
5. Ako ne odmah ne koristite sve ulje, svakako ga pohranite u staklenu posudu u hladnjaku.
6. Sada možete dodati češnjak u ulje, malo soli i začini. Pripremljeni krumpir miješa s ukusnim umakom i zadržava se na 5 do 7 minuta.
7. Podijelite sve na ladici i pecite oko 30 do 40 minuta na temperaturi od 180 - 200 ° C do zlatne kore.
8. Poslužite sa svježim zelenilom. Dobar tek!

Pečeni krumpir u pećnici u foliji

Ovo jelo od krumpira se priprema vrlo brzo i ispasti ukusno, čak i ako ste prvi put uzeli recept. Naravno, krumpir je uvijek ukusan, međutim, to je u ovom jelu da je nemoguće odrediti što je vrijedno veće procjene - okus ili korist. Činjenica je da se kuha u foliji, ta korijenska biljka zadržava takve korisne vitamine i vrijedne elemente u tragovima za našu prehranu. Pogotovo bih želio obratiti pozornost na održavanje kalija u ovom povrću. Upravo zahvaljujući njemu, jela iz pečenog krumpira u foliju doprinose slabljenju konvulzije u telećim mišićima.

Pečeni u foliji krumpir do okusa nalikuje jelo kuhano u vrućem ugljenu u prirodi, što je posebno romantično kod kuće.

Sastojci:

• krumpir iste veličine, poželjno prosječni promjer - 600 g;
• kiselo vrhnje s niskim udjelom masti 15% - 500 g;
• sol na okus;
• svježi kopar - 15 g;
• češnjak - 5 - 6 zuba;
• zeleni luk - 10 pera.

Kuhanje:

1. Moji krumpir su pred natopljeni u slanoj toploj vodi 10 do 15 minuta.
2. Onda stavljamo sve na papir ubrus ili jednostavno očistite ručnike i pustite ga da se malo osuši, oko 5 do 7 minuta.
3. List folije hrane podijeljena je na kriške koje odgovaraju veličini tako da svaki krumpir može biti umotan u reflektivni materijal.

Napomena: Za smiješno povjerenje omotajte krumpir u dodatni sloj folije. To je osobito istinito ako ste naišli na mnogo tanke. Krumpir pečen u foliji u pećnici, ispadne se sočno, a tanki sloj se može potpuno slomiti, što će pokvariti jelo i učiniti ga suhim.

4. Sve čvrsto pakiranje i postavite na ladicu.
5. Pecite krumpir u pećnici morat će biti oko 30 do 40 minuta na temperaturi od 200 ° C.
6. Dok je sve pečeno, pripremite umak za punjenje. Da biste to učinili, čistite češnjak i propustite ga kroz D'Avkoy, primjenjujemo fino luk i kopar, i pripremamo male komadiće maslaca za svaki krumpir odvojeno.
7. Nakon što se krumpir peče, sve se mora dobiti, ohladiti i implementirati vrhove, odmah polaganje u ploča po porcijama.
8. Sada najodgovorniji trenutak: pažljivo napravite rez na vrhu krumpira tako da je pun korijena korijena, au dubini sam uzeo oko 2/3.
9. Stavljamo ulje unutra i čekati oko 1 do 2 minute, tako da se lagano otopi. Zatim dodajte češnjak unutar i u završnu - posuđuju luk i kopra.
10. Primjenjujemo se na stolu za posluživanje, prekrivene papirnatim salverima, tako da će krumpir ostati toplo duže. I ne zaboravite sol, možda će netko htjeti malo malo uštedjeti. Dobar tek!

Pečeni krumpir s sirom u pećnici

Možda je ovo jelo krumpira najrazličitije i jedan od najljepših lijepih. Malo upletena kore sira, pa čak i sa zelenilom, daje neusporedivu ukusnu vrstu krumpira, a aroma maslaca u kombinaciji s ostatkom sastojaka je izvan svake tišine. Ako se okrenete priči, jelo krumpira pečeno ispod sira došlo nam je iz francuske kuhinje, koja nosi izvorno ime krumpira doefsta. Takva priprema je vrlo jednostavna, relativno brza i ne tako skupa, ali vrlo ukusna. Dakle, nastavite s kuhanjem.

Sastojci:

• krumpir - 1 kg;
• Čvrsti sir, po mogućnosti ruski ne manji od 45% masti - 250 g;
• domaći maslac - 100 g;
• češnjak - 5 zuba;
• kiselo vrhnje - 300 g;
• piletina od jaja - 1 PC.;
• sol, papar i začini za okus;
• svježe zelje.

Kuhanje:

1. Očistite krumpir od kore i izrežite duž krugova srednje debljine. Svi stavljaju u tavu i temeljito isperite tako da nema lijevo škroba.
2. Spojite vodu i pospite sa slikom soli i začini, dodajte sjeckani češnjak i dobro promiješajte. Postavljanje oko 7 - 10 kako bi se namakao.
3. U međuvremenu, pećnica mora biti uključena na 200 ° C - neka se zagrije. Mali komad maslaca, približno 15 g, podmažite temeljito pečenje ladicu, a posebno obratite pozornost na strane s dna ostatka.
4. Pripremite zelenila. Imamo kopra i mali zeleni luk. Sve mora biti isprano i izrezati u fino. I ne zaboravite na sir, mora biti grešena na srednjem grateru i drugačije stavite u hladnjak koji će stati i držati se.
5. Počinjemo izračun krumpira. Pljesko postavljanje prvog sloja, poprskajte solju, ako je potrebno, kao i tlo papar i svježi kopar.
6. Zatim položite prvi sloj sira i iz iznad kiselog vrhnja. Sve ravnomjerno distribuiraju površinu s oštricom ili žlicom.
7. Zatim, postavite ostaci krumpirskih krugova u sljedećem sloju, a zatim opet sir, i iza tog kiselog vrhnja.
8. Podijelili smo jaje i lagano škrabotine do homogenosti. Dodajte nešto soli i začini. Sipajte krumpir, a odozgo pospite preostalim koprom i češnjakom.
9. Prije stavljanja svega u pećnicu svakako pokrenite lim za pečenje. Zajebamo toplinu na 180 ° C i pecite oko 40 minuta.
10. Nakon vremena otvaramo laganu foliju i pokušavamo je li svi slojevi spremni - moraju biti mekani i mrvljivi. Mi uklonimo foliju i vraćamo sve u pećnicu još 10-15 minuta.

Napomena: Dakle, da sir postaje svejednije i mekane, ostaci krem \u200b\u200bnafte distribuiraju male komadiće preko cijele površine.

11. Nakon spremnosti uklanjamo sve i pospite ostacima narezanog luka. Dobar tek!

Pečeni krumpir u kiselo vrhnja

Recept za krumpir u kiselo vrhnje vrlo je sličan prethodnom jelu u okusu i kuhanju, ali ne i lišen atraktivnosti i grožđica. Prvo, ovaj recept je ekonomičan, a drugo, netko ne može voljeti sir, jer mi.

Sastojci:

• krumpir - 700 g;
• kiselo vrhnje - 200 g;
• pileća jaja - 1 PC.;
• kremasto ulje - 20 g;
• sol i začine za okus.

Kuhanje:

1. Krumpir provodi iz kore, isperite i trljajte na velikom grateru.
2. U udoban spremnik miješamo krumpir sa soli i začinima, dodajte jaje tamo, a nakon kiselog vrhnja.
3. Rezultirajuća masa se postavlja u pred-mazivom maslacu, spremnik i sve poravnava. Pokrijte lim za pečenje i mi brod u pećnicu na 25 do 30 minuta na 180 ° C.
4. Onda uklonimo foliju, krumpir mora biti gotovo spreman, dodavati komade maslaca kroz perimetar posude i pošaljite ga natrag na peć 10 minuta. Sve bi trebalo lagano uništiti.
5. Poslužite se preporučuje topla sjeckanim zelje. Dobar tek!

Slično tome, usput, krumpir se peče s majonezom. Bilo bi lijepo napraviti svoj dom kuhanje, ali trgovina je prikladna, samo odaberite masnoću najmanje 50%.

Pečeni krumpir s gljivama

Jelo od krumpira sa svježim gljivama nije samo ukusno, već i vrlo mirisna. Može se obaviti kao prilog, ali i to može biti neovisno jelo, koje zaslužuje posebnu pozornost. Naravno, krumpir, kao što su gljive, mogu se pripremiti na različite načine, peći naprotiv, ugasiti slojeve u pećnici u glinenim jelima, pržiti i čak kuhati, ali danas ćemo pogledati recept za pečeni krumpir s gljivama.

Zasebno se usredotočite na odabir gljiva. Zapravo, za ovo jelo, možete koristiti savršeno, što je najvažnije, svježe. Nešto je najčešći proizvod za takvo jelo, prilično je sposobno zamijeniti krumpir pečen na francuskom. Chanterelles također daju izvanrednu aromu, kao i, kao i svježe bijele gljive. Međutim, oni moraju dodatno obraditi prije pripreme. Poželjno je prokuhati takve gljive i malo pržiti na kremanu ulju, a zatim poslati u pećnicu s krumpirom. Naravno, mnogi čine takvo jelo s šampinjons - oni su vjerojatno najpristupačniji u našoj regiji. Da, ne tako mirisna kao bijela, ali dovoljno je jela ne izgubiti vašu atraktivnost, kao i praktično na proračun.

Umak je zasebna tema za razgovor. Vjeruje se da je kompetentno odabran umak na jelo koje je ključ za njegov uspjeh. Za krumpir pečen u pećnici s gljivama, upotrijebite najrazličitije umake od majoneze, završavajući češnjakom. No, bez ikakve sumnje, najprikladniji za ovo jelo je kombinacija gljiva s kiselim vrhnjem. Dovršavanje svih svježe poremećenog buketa korisnog zelenila, dobivamo izvrsno jelo za goste. Dakle, počnimo.

Sastojci:

• krumpir - 500 g;
• svježi šampignons - 350 g;
• sol na okus;
• kiselo vrhnje - 200 g;
• majoneza - 100 g;
• suncokretovo ulje - 50 g;
• zelena (peršin i kopar) - 50 g.

Kuhanje:

1. Krumpir čisti od kore i izrezati srednje kriške. Dodijelimo nekoliko puta dok svi škrob ne dođe od malog.
2. U spremniku s krumpirom, razmazamo sol u okusu, pomiješajte i pustite da se pripravi oko 5 do 7 minuta.
3. U međuvremenu, zagrijavajte suncokretovo ulje u tavi.
4. Spojimo staklenu tekućinu i položimo krumpir u tavu. Svi prolaze na snažnu toplinu oko 4 minute. Pažljivo, može posuti uvelike.
5. Pripremamo gljive: izrezati velike na 4 dijela, a male - do 2. Ni u kojem slučaju nisu moje, prljavština se izlije s posebnom četkom i pokušati odabrati čiste gljive pri kupnji.
6. Uz gljive, radimo isto kao i s krumpirom, samo ih pržite oko 10 minuta.
7. Kada su svi sastojci spremni, kombiniramo sve u obliku za pečenje, prethodno podmazan s malom količinom biljnog ulja.
8. Kuhanje umaka za krumpir s gljivama. U udoban tank miješa kiselo vrhnje s majonezom, začinima, soli i malom količinom biljnog ulja. Svi ulijte u lim za pečenje i dobro promiješajte.
9. U posudi smo stavili u pećnicu 40 - 50 minuta na temperaturi od 180 ° C. Povremeno miješajući, sve dovodi do zlatne kore.
10. Nanesite sa svježe sjeckanim zelenilom i slanim krastavcima. Dobar tek!

Krumpir pečen u rukavu

Naravno, nesporna činjenica ostaje da tijekom pečenja u pećnici sve proizvode, ostavljajući tretman na visokim temperaturama, postaje suho. A ako očistite malo, pisanje je nestao, jelo će biti neopozivo razmaženo. To je razlog zašto među raznolikošću recepata pečenog krumpira nalazi se jelo kuhano u rukavu. Juicy i mirisni, to će vam omogućiti da ne brinite o procesu kuhanja i uživajte u izuzetnom okusu sočnog krumpira.

Sastojci:

• krumpir - 1,2 kg;
• biljno ulje - 5 tbsp. L.;
• provence majoneze - 4 tbsp. L.;
• češnjak - 4 zuba;
• mrkva - 2 kom. srednji;
• luk - 1 PC.;
• sol i papar;
• začini za okus.

Kuhanje:

1. Pročišćavamo krumpir od kore i temeljito pod tekućom vodom.
2. Isto se radi s mrkvom.
3. Izrežite povrće krugovima oko 4 mm debljine i sva vremena natopljena hladnom vodom. Ostavite stajati oko 5 minuta.
4. Žarulja se također pročišćavaju od ljuske i izrezati na tanke pola prstena.
5. Povrće se spaja i mrlja u prilično velikom kapacitetu. Tamo šaljemo luk, sol, papar i začine.
6. Nastavljamo s kuhanjem umaka. Čisti češnjak i fino rez. Mi miješamo majonezu s češnjakom, još uvijek možete neke začine i 1 litre. biljno ulje. Sve temeljito pomiješajte.
7. Umak zaspati u krumpir s mrkvom i lukom i sve dobro izmiješajte tako da se umak obavijen svaki krumpir od početka do kraja.
8. Mi uzeti navlaku za pečenje, imamo dovoljno velika. Pažljivo stavite sve sadržaje pan iznutra i tijesno zatvoren prema uputama.
9. Pečenje list s napunjenom grla nalazi se u peć i na 180 ° uključiti C. Mi ispeći bez noge za oko 1 sat.

Napomena: Ne stavljajte lim za pečenje previsoko na vrh pećnice. Imajte na umu da će pri pripremi povećati veličinu i kao što bi trebalo napuhati da kada se dotakne vrućim gornjim zidom može dovesti do njezine štete, što će apsolutno pokvariti proces brušenja u rukavu.

10. Dok očekujemo krumpir, možete pripremiti zelenila. Peršin i Dill će ići, a bosiljak - općenito, sve što želite okusiti.
11. Kada je jelo spremno, stavite sve u svečano jelo i pospite pripremljeni sastojak. Poslužite vruće. Dobar tek!

Pečeni krumpir u uniformi

Takvi krumpir, pripremite najlakši način. Možda je jedna od najbrže i proračuna jela iz ovog korijena dobivena u uniformi. Osim toga, kao što smo razgovarali gore, to je u ovom slučaju da krumpir zadržava sve korisne vitamine i elemente u tragovima koji, osim operativne pripreme ukusne jele, čini ga neophodnim za bilo koju ljubavnicu. Pa, razmislite o tome kako napraviti pečeni krumpir u jedinstvenom ukusnom?

Sastojci:

• krumpir - 900 g;
• limun - 1 PC.;
• suncokretovo ulje - 50 g;
• sol i papar na okus;
• ružmarin - 3 grančice;
• brašno - 3 žlice.

Kuhanje:

1. Krumpir oprati i namočiti u slanoj toploj vodi 10 do 15 minuta.
2. Za ovo jelo, možete uzeti potpuno bilo koji rootpod, od velike, srednje i male, do mlađih. U načelu trebamo postići o jednoj prosječnoj veličini, pa ako je krumpir veliki, izrezati ih na pola ili 4 dijela.
3. Nakon toga, svi se kriške ponovno ispiru i osuše papirnatim ručnikom.
4. S vilicom napravite male posude preko cijele površine krumpira, a zatim posuti i papar. Dajte malo slomljeno na toplom mjestu. Do 20 minuta bit će dovoljno dovoljno.
5. Sada brašno dolazi u igru. Pravo na vrh brašna miješajući krumpir tako da se brašno ravnomjerno miješa.
6. Tada svi vode s biljnim uljem i postavite na pripremljenu limu za pečenje.
7. Uključujemo pećnicu za 200 - 250 ° C i pečeni krumpir u uniformama oko 30 do 40 minuta, povremeno se okreće.
8. Mi služimo zlatno jelo vruće sa svježim zelenilom. Dobar tek!

Pečeni krumpir s mesom

Ovo jelo je gotovo ne razlikuje od pečeni krumpir sa sirom ili vrhnjem, uz iznimku jedne nijanse - ne postoji nužno meso. I naravno, to je najbolje i ukusniji sličan jelo od svinjetine. Više fiskalna opcija, ali ne i ukusna je krumpir pečen po istoj tehnologiji, samo s mljevenim mesom. A sada krenimo jedan od recepata.

Sastojci:

• krumpir - 400 g;
• majoneza - 100 g;
• kiselo vrhnje 15% mliječne masti - 100 g;
• češnjak - 5 zuba;
• svježeg peršina - 10 g;
• svježe kopar - 10 g;
• suncokretovo ulje - 20 g;
• krutina sira - 150 g;
• sol i papar na okus;
• rajčice - 2 kom;
• luk - 2 kom.

Kuhanje:

1. Poželjno je da dan prije nego što pokupiti meso. Da biste to učinili, mora se rezati na pločama debljine 4 - 5 mm, zaspati sa soli i paprom te dodajte malo octa. Ako nema octa, to je vrlo pogodan za marinadu od rajčica sok ili majoneze - i vrlo ukusna.
2. Očistite krumpir i dobro isperite.
3. Izrezati duž ploče s debljinom od 4 mm.
4. Pripremite luk. Da biste to učinili, očistiti ga i izrezati na kolutove. Stavite u malu posudu i dodati malo octa tamo. Naravno, možete staviti luk i tako, ali nakon marinada to će postati više nježna i mirisna.
5. U tavi s pripremljenim krumpirom, dodati soli i paprike po ukusu, kao i malo suncokretovog ulja. Sve mješavine i ostaviti da odstoji 15 minuta.
6. U međuvremenu, nastaviti da pripremi marinada. Mi miješati u dubokoj tavi kiselog vrhnja, majoneze, češnjakom i preostalim suncokretovom ulju. Cool zelje i dodati u umak.
7. Mi smo počeli polaganje jela po slojevima. Da biste to učinili, mi pripremiti pleh, po mogućnosti duboko, temeljito liječenje s suncokretovo ulje i na dnu i na rubovima. Mi ispumpati sve krumpira od donjeg sloja, soli, ako je potrebno, i zamrznuti umak.
8. Vrh polaganje mesa sloj, a kiseli na njega.
9. Sljedeći korak je rajčica. Naravno, možete jednostavno ih oprati i staviti prstenje na vrhu meso s lukom, ali mi se čini drugačije. Činjenica je da je pri obradi, komadi od rajčice protok i samo malo pulpe ostaci, što je gotovo da i nema osjećaj koji se ne može reći o kore. Ona je i dalje krpe i dovoljno jaka, tako da ćemo ga ukloniti prije rezanja povrća. Da biste to učinili, kuhati vodu i dati im kipuće vode. To je također nije dovoljno, pa smo ispuniti rajčice kipućom vodom oko 1 do 2 minute. Nakon toga, oguliti iza sebe, a to nije teško ukloniti. Zatim izrezati ih s prstenovima i nokautirati luk.
10. Povrh svega, nokautirati ostatke umaka i poslati sve u pećnici 40 minuta na temperaturi od 200 ° C
11. 10 - 15 minuta do pripremljenog na vrhu, širili smo naribani sir i ispeći rumensku koru. Poslužite s zelenilom. Dobar tek!

Pečeni krumpir u sporim štednjaku

Multicookler je lijepo i prikladno postizanje modernog napretka za kuhanje. Milijuni žena širom svijeta koriste ovu čudotvornu tehnologiju za izradu bilo jela bez mnogo truda i rada. Naravno, zato što je priprema pojednostavljena: nema potrebe stajati iznad peći cijelo vrijeme kuhanja, nema spreja i Gary, već samo ukusna jela. Pripremimo ukusni pečeni krumpir u sporim štednjaku.

Sastojci:

• srednji krumpir - 4 - 5 kom.
• kremasto ulje - 15 g;
• biljna ulja - 2 tbsp. L.;
• sol, papar i biljke za okus;
• folija hrane.

Kuhanje:

1. Krumpir pažljivo čisti od onečišćenja i uklonite sve nepravilnosti i nedostatke.
2. Temeljito operite i osušite krumpir.
3. Kontrolirajte kore kroz perimetar svake korijenske jedinice s vilicom. Zatim uštedite malo i umočite u suncokretovo ulje. Ovaj pristup će omogućiti krumpir natopljen soli tijekom kuhanja, a ulje će omekšati kore i neće biti tako teška.
4. Zatim omotajte svaku foliju u komad folije i stavite u zdjelu. Folija će omogućiti jelu sočno.
5. Postavite vrijeme kuhanja 1 sat i uključite način za pečenje.
6. Dok su krumpir pripremljen, možete kuhati umak. Na primjer, od kiselog vrhnja s češnjakom, a možete jednostavno pripremiti dijelove ulja i malo svježe sjeckane zelenilo.
7. Kada multicookler završi rad, proširite krumpir u foliju na pločama i proširite vrh. Oprez je vruće!
8. Napravite rez za 2/3 dubine krumpira. Stavite komad ulja i zelenila tamo. Dobar tek!

Pečeni krumpir s autom

Krumpir je kuhan s lardom - potpuno jednostavan, brz i istovremeno, vrlo ukusno jelo. Pecite tako da korijen može biti u pećnici i u mikrovalnoj pećnici.

Sastojci:

• srednji krumpir - 5 kom.
• salo mast - 40 g;
• sol na okus;
• suncokretovo ulje - 20 g;
• dill - 10 g;
• folija za hranu - 5 pravokutnika.

Kuhanje:

1. Operite krumpir i temeljito ga osušite.
2. Napraviti rez uz svaku od krumpira na cijeloj dužini i 2/3 dubine.
3. Salo izrezati na tanke duge kriške.
4. Raširite foliju na stol i ispustiti malu količinu ulja za svaki pravokutnik.
5. Uz pomoć silikonskih četke, lagano rasporedite ulje na površini folije komada.
6. Postavite krumpir u središtu folijom i staviti na krišku kriška. Po želji, možete malo soli krumpir odozgo.
7. Zamotajte foliju i pošaljite povrće na pećnicu 30 do 40 minuta na 180 ° C.
8. Poslužite s fino sjeckanim koprom. Dobar tek!