Kako napraviti tepsiju -Step -by -STEP recepti sa fotografijama. Kako napraviti tepsiju od sira, krumpira, tjestenine, semole, riže. Kako napraviti tepsoru u pećnici, spor štednjak, mikrovalna pećnica

Nije svaka domaćica prvi put uspijeva ispeći ukusnu, bujnu i zračnu tepsiju. Mnogo je razloga: temperatura nije održana, proizvodi se dodaju ne prema receptu, već na "oko". Puno je recepata za izradu tepsica: Djeca vole skute sir Slatke kasike, tepsiju jaja, semola, meso, riba, gljive, povrće itd. Kasicu možete kuhati u pećnici i u sporoj štednjaku, a također i u tavi, pa čak i u mikrovalnoj pećnici.

Kako napraviti ukusnu tepsiju? Biti mekan, nježan i doslovno se topiti u ustima? Razmotrite recepte za kuhanje i naučite kako napraviti tepsiju od sira.

Kako napraviti tepsoru od sira sa sirom

Ova će se kaša svidjeti svima, ne samo djeci, već i odraslima, budući da je slabo -kalorijski, vrlo koristan i nije gluten, što je vrlo važno za one koji pate od celijakije.

Popis komponenti:

• ne -flat sir - 0,5 kg;
• mlijeko - 100 ml;
• jaja - 3 PCS;
• med (možete šećer) - po ukusu ili 2 žlice;
• rižino brašno - 4 žlice;
• sol - na vrhu noža;
• maslinovo voće ili bilo koje povrće hladno stiskanje - 1,5 žlice.

Kako kuhati:

1. Uključite pećnicu prije nego što počnete miješati tijesto.
2. Umažite jajašca, uđite u jaja (prvo tucite vilicom u šalici), pomiješajte.
3. Uđite u šećer ili med, dodajte sitno sol i rižino brašno. Umiješajte žlicom, tucite blenderom.
4. Dodajte ulje.
5. Podmažite oblik uljem, ulijte tijesto.
6. Pecite u grijanoj pećnici 50 minuta (temperatura 200 stupnjeva).
7. Ohladite završeno pečenje, prerežite tepsiju na dijelove porcije, poslužite s džemom ili medom.

Kako napraviti tepsiju. Foto:

Kako napraviti tepsiju od tjestenine

Samo da postoji tjestenina za doručak, ručak ili večeru - dosadna je, ali možete napraviti ukusnu kasicu od proizvoda koji su dostupni u hladnjaku od tjestenine. Kaserola se priprema vrlo brzo, ovo je lagano jelo koje će svi uvijek voljeti.

Od kojih proizvoda za kuhanje:

• tjestenina - 250 g;
• kobasica ili šunka - 150 g;
• kisela krema - 200 g;
• maslac - 1 žlica;
• jaja - 1 PC.;
• tvrdi sir - 80 g;
• sol i začini po ukusu;
• svježe zelenilo - za posluživanje.

Proces kuhanja:

1. Zakuhajte tjesteninu u malo slanoj vodi ili uzmite tjesteninu koja je ostala s ručka/večere.
2. Uključite pećnicu na 220 stupnjeva.
3. U tavi zagrijte ulje na laganoj vatri, pržite šunku ili kobasicu (izrezani na kocke) nekoliko minuta kako biste stvorili ružnu koru.
4. Izlijte tjesteninu u tavu, pržite sve zajedno 5 minuta. Dodajte sol i začine po ukusu.
5. Jaje lagano tucite vilicom, dodajte kiselo vrhnje, malo soli i začina, pomiješajte.
6. Podmažite kalup s uljem, izložite tjesteninu i obložite naribanim sirom.

Pripremite desert 15 minuta, uzmite ga s fino nasjeckanim svježim biljem i poslužite.

Kako napraviti rižinu tepsiju

Želite iznenaditi rodbinu i goste? Zatim pročitajte ovaj recept i pripremite tepsiju od riže, mesnih gljiva i drugih sastojaka s nama. Svi će biti zadovoljni rezultatom.

Što se pripremiti od proizvoda:

• riža - 400 g;
• luk - 2 glave;
• pasta od rajčice - 50 g;
• rajčice - 3 PCS;
• biljno ulje - 100 ml;
• pileća prsa ili bilo koja vrsta mesa po ukusu - 250 g;
• pileća jetra - 250 g;
• jaja - 4 PCS.;
• nekoliko klinčića češnjaka;
• gljive (možete svježih šampiona ili bilo koje konzervirane gljive) - 100 g;
• za odabir: vrhnje, mlijeko ili juha - 100 ml;
• crna mljevena paprika - po ukusu;
• sol - 1 žličice Ili malo više, okusiti.

Korak po korak, kako kuhati ukusnu tepsiju:

1. Prvo trebate kuhati rižu. Isperite u nekoliko voda, izlijte vodu (600 ml), pirjajte na laganoj vatri ispod zatvorenog poklopca 20 minuta ili u sporim štednjakom u načinu "riže".
2. Dok se riža hladi, možete napraviti punjenje: Pripremite luk, gljive, češnjak, rajčicu.
3. Ogulite i nasjeckajte luk, češnjak - bez školjke, mljejte. Operite gljive, očistite ih, izrežite na kocke. Isperite rajčicu ispod slavine, fino izrežite na kocke.
4. Prođite komad mesa kroz brusilicu mesa, kockice narežite jetru.
5. Stavite tavu s debelim dnom na štednjaku, ulijte ulje, toplo.
6. Stavite luk, pržite dok ne postane transparentan.
7. Stavite češnjak, rajčicu i pastu od rajčice (50 g), pomiješajte. Gurni na srednje jakoj vatri 2 minute.
8. Dodajte gljive, meso i jetru, pomiješajte sve, kuhajte 5 minuta na srednje jakoj vatri ispod poklopca.
9. Izvadite s vatre, ostavite 10 minuta.
10. U malo ohlađenom punjenju dodajte rižu i pomiješajte.
11. U zasebnoj zdjeli morate pomiješati jaja s solju i paprom, dodajte juhu/vrhnje ili mlijeko, pomiješajte.
12. Izlijte rezultirajuću smjesu u rižu i punjenje, pomiješajte.
13. Podmažite lim za pečenje uljem, izvadite masu, izgladite lopaticom ili žlicom.
14. Pecite na temperaturi od 180 stupnjeva pola sata.
15. Nakon kuhanja, jelo se mora odmah ukloniti iz pećnice, kako bi se omogućilo hlađenje 10 minuta, izrežite i poslužite za stolom, nasjeckanim zelenilom.

Kako napraviti tepsiju krumpira

Ovo jednostavno jelo kuha se brzo, ali ispada ne samo ukusno, već je i vrlo zadovoljavajuće. Klasični recept za tepsiju za krumpir može se raznoliko diverzificirati i dodati povrću, mesu i siru.

Što će biti potrebno:

• krumpir - 0,5 kg;
• krema - 150 g;
• maslac - 25 g;
• kiselo vrhnje (sadržaj masti od 10-15%)-50 g;
• češnjak češnjak;
• sol i začini po ukusu;
• svježe zelenilo - nekoliko grana za posluživanje.

Kako napraviti tepsiju za krumpir:

1. Ogulite krumpir, izrežite u krugovima.
2. Očistite češnjak iz školjke, nasjeckajte.
3. Oblik mora biti podmazan uljem ili staviti list pergamenta.
4. Tada se lim mora trljati češnjakom i staviti krumpir u jedan sloj.
5. Na vrhu - češnjak i opet sloj krumpira/sloja češnjaka.
6. Izlijte kremu na vrh, dodajte kiselo vrhnje s ravnomjernim slojem i komadima maslaca.
7. Kuhajte u pećnici 1,5 sata na temperaturi od 200 stupnjeva.

Poslužite tepsiju odmah nakon kuhanja, uzmite je nasjeckanim zelenilom, možete sipati kiselo vrhnje i dodati klinčić češnjaka koji je prošao kroz preše.

Kako napraviti tepsoru s mljevenim mesom

Da biste povećali prehrambenu vrijednost jela i diverzificirali izbornik je jednostavno i jednostavno ako dodate nekoliko novih sastojaka. A onda, umjesto kasice krumpira, dobit ćete jednako ukusno jelo za meso.

Popis proizvoda:

• krumpir - 5 pcs.;
• mljeveno meso - 300 g;
• luk - 5 PCS. srednja veličina;
• tvrdi sir - 500 g;
• biljno ulje - 5 žlica;
• začini: crni papar, sol, bosiljak, paprika;

Kako napraviti tepsoru s mesom:

1. Uključite pećnicu, postavite temperaturu od 160 stupnjeva.
2. Ogulite, mljejte, pržite, pržite u ulju u tavi sve dok zlatna nijansa.
3. Izlijte luk na dno oblika, laskavi lopaticom, tako da se luk ravnomjerno raspoređuje duž dna.
4. Mljesno meso mora biti malo prženo u biljnom ulju tako da sva tekućina nema vremena za isparavanje.
5. Operite krumpir, očistite, izrežite na tanke kriške.
6. Stavite sloj krumpira na luk, lagano sol i papar, zgnječite mješavinu začina.
7. Na punjenje mesa stavite tanki sloj na vrh krumpira. Opet sloj krumpira i sloj mljevenog mesa.
8. Operite i izrežite rajčicu na tanke krugove, stavite na posljednji sloj krumpira.
9. Naribajte sir na rešetku i stavite sloj sira na krumpir.
10. Pošaljite kasicu u pećnicu, pripremite 60 minuta. Relevantnost za provjeru nožem je li krumpir mekan, tepsija je spremna. Važno je ne dodati temperaturu, jer sir može izgorjeti, a krumpir će ostati sirov.

Kako napraviti jaja od jaja

Kasa jaja ima osjetljiv kremast okus, vrlo je mekan i osjetljiv. Takva kaša voli ne samo odrasle, već i za djecu. Ali ne rade sve domaćice, i zato, prije nego što počnu kuhati, preporučujemo da se upoznate s pravilima za kuhanje tepsije.

Tajne ukusne kaserole:

1. Jaja s mlijekom ne mogu se pobijediti. Potrebno je odvojeno tući jaja odvojeno umetanjem ili vilicom. Korištenje miksera ili blendera također je nepoželjno.
2. Slijed kuhanja: Prvo promiješajte jaja, lagano protrežite vilicom i tek zatim sipajte struju mlijeka. Na kraju - stavite sol i začine.
3. Koliko maslaca možete dodati? Dovoljno je podmazati oblik s komadom maslaca i svega, jer previše ulja neće dopustiti da se tepsira diže.
4. Koji spremnik za pečenje koristiti? Bolje je poprimiti širok oblik s visokim stranama.
5. U prvih 15 minuta kuhanja ne možete otvoriti vrata pećnice.

Pripremamo tepsiju iz ovih proizvoda:

• jaja - 6 PCS.;
• sol - prstohvat;
• mlijeko - 300 ml.

Priprema, redoslijed radnji:

1. Jaja lagano protrese vilicu.
2. Ulijte tanki tok mlijeka, pomiješajte.
3. Dodajte sol, promiješajte.
4. Podmažite oblik komadom maslaca, izlijte smjesu jaja.
5. Pecite tepsoru u pećnici na temperaturi ne veće od 180 stupnjeva. Vrijeme kuhanja je pola sata.
6. Čim se vrh počne poručiti, pećnica se može isključiti.
7. Ostavite kasiju u pećnici 5-10 minuta, a zatim izvadite i izrežite na dijelove.
8. Poslužite odmah dok se posuda ne ohladi.

Kako napraviti kasicu u mikrovalnoj

Kad nema dovoljno vremena, trebali biste pokušati kuhati ukusno i srdačno jelo u mikrovalnoj pećnici. Samo 5 minuta, a kasika će biti spremna!

Trebamo takve sastojke:

• jaja - 4 PCS.;
• tvrdi sir - 50 g;
• prstohvat soli.

Proces kuhanja:

1. Uključite jaja u duboki tanjur, ne trebate miješati!
2. Uzmi vilicu da probije žumanjka na nekoliko mjesta.
3. Uvijte jaja solju.
4. Naribajte komad sira na rešetku, obrežite jaja.
5. Stavite ploču u mikrovalnu pećnicu, poklopite poklopcem.
6. Siece je snaga od 600-800 vata, vrijeme kuhanja tepsije samo 5 minuta.
7. Kad signal zvuči - otvorite poklopac, uzmite gotovu posudu s nasjeckanim biljem. Nakon nekoliko minuta, kada se tepsija malo ohladi, možete pokrenuti obrok.

Kako napraviti kasicu u tavi

Jednostavan i jednostavan način da u tavi napravite ukusno, zdravo i srdačno jelo. Prikladno za ručak ili večeru, a također i kad trebate nešto brzo kuhati da biste nahranili goste.

Trebat će vam:

• boja kupus - 350 g;
• kobasice ili kuhano meso - 2 PCS. ili 100 g;
• jaja - 3 PCS;
• maslac - komad;
• sol, začini - po ukusu;
• zeleni - za posluživanje;
• tvrdi sir - 200 g.

Kuhanje:

1. Pržite kobasice u maslacu ili izrežite meso i lagano pržite u tavi.
2. Pržite odvojeno karfiol.
3. Pomiješajte kobasice s kupusom u zdjeli, dodajte začine i sol, sipajte bičeva jaja i obrežite naribanim sirom.
4. Smjesu izlijte u tavu s visokim stranama.
5. Pripremite tepsiju na laganoj vatri ispod zatvorenog poklopca dok se ne skuhaju, ali ne manje od 20 minuta.
6. Poslužite jelo vruće odmah nakon kuhanja.

Kako napraviti tepsoru u sporoj štednjaku

U sporoj štednjaku možete kuhati bilo koje jelo, ali kasice su posebno osjetljive i prozračne u sporoj štednji. Ovo jelo priprema se od različitih proizvoda, ali uvijek se ispostavilo da je posebno i vrlo mirisno, jer su korisna svojstva svakog proizvoda sačuvana na maksimum. Nudimo da ispečete kasicu u sporoj štednjaku banana i sira. Ovo jelo je dvostruko korisno, jer ima dovoljno kalcija i kalija, ali nema mnogo kalorija.

Što će biti potrebno:

• nisko -lagano sir - 0,5 kg;
• semolina - 3 žlice;
• jaja - 4 PCS.;
• kisela vrhnja - 3 žlice;
• Šećer - od 2 do 4 žlice po ukusu;
• maslac - komad za podmazivanje zdjele;
• banana - 1 PC.;
• Šećerni prah i kiselo vrhnje - za ukrašavanje vrha gotove kaserole.

Postupak pripreme korak po korak:

1. Ulijte semina u zdjelu, dodajte kiselo vrhnje, pomiješajte. Ostavite pola sata.
2. U drugoj zdjeli ispružite se sir sa vilicom. Ako ste kupili granularni sir, onda je preporučljivo proći ga kroz mljevenje mesa (i brzo ga možete obrisati kroz sito).
3. Trebat će vam još jedna zdjela da u njoj tuče jaja sa šećerom. U procesu biča dodajte prstohvat soli i vanilije ili vanilijevog šećera.
4. Pomiješajte bičeva jaja s sirom, dodajte banane nasjeckane u kocke.
5. Unesite natečenu sjenu s kiselim vrhnjem u smjesu s skutom, pomiješajte.
6. Podmažite oblik komadom maslaca, sranjem s mankuom ili zdrobljenim krekerima.
7. Ulijte masu u oblik multicooker -a, izravnajte vrh žlicom ili lopaticom.
8. Instalirajte opciju "pečenje", postavite tajmer na 40 minuta.
9. Nakon signala, trebate okrenuti tepsiju pomoću uređaja za kuhanje posuđa za kuhanje i proširiti program još 20 minuta.
10. Nakon signala držite gotovu posudu ispod zatvorenog poklopca u načinu "grijanja" 20 minuta. Tada možete prebaciti tepsiju na ploču pomoću šipki i šipki.
11. Izlijte tepsiju kiselim vrhnjem, škrtate šećerom u prahu, ukrasite krigle nasjeckane banane.

Kako napraviti kasicu sira

Kasara od sira uvijek je osjetljiva, mirisna i nevjerojatno ukusna. Priprema se vrlo jednostavno, tako da će se početnička ljubavnica moći nositi s zadatkom.

Pripremite takve proizvode:

• mladi tikvice - 2 PCS;
• kisela vrhnja - 4 žlice;
• jaja - 2 PCS;
• tvrdi sir - 150 g;
• senf - 1 žlica;
• svježe zelenilo, sol, začini i češanj češnjaka.

Kako skuhati jelo:

1. Operite tikvice, izrežite na kockice, sranja solju, pomiješajte.
2. Slobodni češanj češnjaka iz školjke, mljevenje. Pomiješajte s tikvicama.
3. Isperite zelenilo ispod struje vode, sitno nasjeckajte, dodajte tikvice, miješajte.
4. Pomiješajte senf s kiselim vrhnjem, dodajte pola porcije naribanog sira.
5. Umutite jaja i kombinirajte se s kiselim masom od vrhnja.
6. Uzmite lim za pečenje, podmažite uljem, izložite tikvice. Izlijte na vrh s kiselim umak od vrhnja i pričvrstite preostali sir.
7. Pecite u pećnici na temperaturi od 220 stupnjeva 30 minuta dok se ne formira lijepa kora.

Poslužite tepsiju odmah dok se nije imala vremena ohladiti, s nasjeckanim biljem.

Kako napraviti dječju tepsiju

Mnogi od djetinjstva imaju svijetle trenutke u sjećanju. Netko se sjeća svog prvog učitelja, nekoga njegove prve matineje, a netko ne može zaboraviti ukusnu tepsiju, koja je dana u vrtiću. Mnoge domaćice žele kuhati takvu tepsiju, ali ne djeluje tako bujno i visoko. Dijelimo s vama recept i kažemo vam koji proizvodi kuhaju jelo:

• sir sir - 300 g (prosječni postotak sadržaja masti);
• kisela vrhnja - pola čaše;
• semolina - 4 žlice;
• Šećer - 4 žlice;
• jaja - 2 PCS;
• šake grožđica;
• sol - okusiti;
• prašak za pecivo - 1 paket.

Kako napraviti tepsoru korak po korak:

1. Uključite pećnicu.
2. Izlijte grožđice kipućom vodom, izdržite 15 minuta.
3. Beknite u blenderu: kiselo vrhnje s Mankuom, dodajte sir od sira, prašak za pecivo i sol.
4. U zasebnoj posudi morate jaja pobijediti šećerom kako biste dobili gustu pjenu.
5. Bičeva jaja trebate pomiješati jednu ili dvije žlice u sir sa sirom kako se pjena ne naseljava.
6. Dodajte grožđice traju (ocijedite vodu, bacite je na sito tako da staklo je višak vode), nježno pomiješajte.
7. Podmažite oblik s bilo kojim uljem, sranje sa zidom i dnom.
8. Ulijte tijesto, stavite u pećnicu na 45 minuta.
9. Ostavite gotovu tepsiju u pećnici nakon što se isključite 15 minuta, a zatim uklonite i ohladite na sobnoj temperaturi.

Video kako napraviti tepsiju u pećnici:

Kako napraviti bujnu tepsiju

Pridržavajući se tehnologije pripreme tepsije prema ovom receptu, svaka domaćica ima priliku iznenaditi svoju obitelj i peći zrak i bujnu kasicu.

Popis potrebnih proizvoda:

• sir sir (sadržaj masti 9%) - 2 pakiranja od 200 g;
• semolina - 2 žlice;
• prašak za pecivo - 1 TSP;
• Šećer - 2 žlice;
• vanilla šećer ili vanilija po ukusu;
• sok od naranče - 1 TSP (neobavezno).

Za pripremu umaka trebat će vam:

• Šećer - žlica;
• kisela krema - 100 g.

Kako napraviti tepsiju, recept:

1. Tucite jaja sa šećerom, unesite sir, prethodno srušeni vilicom.
2. U masu dodajte puder za pecivo i narančastu naranču s svježe iscijeđenim sokom.
3. Pomiješajte masu i tucite mikserom.
4. Ostavite tijesto 15 minuta tako da semola nabubri.
5. Podmažite oblik uljem, sranje s mankuom ili zdrobljenim krekerima.
6. Uključite pećnicu, postavite temperaturni način od 170 stupnjeva. Pecite tepsiju 30 minuta, bez otvaranja vrata u procesu pečenja.
7. Nakon što je navedeno vrijeme krenulo za pečenje, vrata pećnice ne trebaju se otvoriti. Ostavite da gotov jelo stoji i ohladi se malo 15-20 minuta.
8. Kako napraviti umak: Umutite kiselo vrhnje šećerom, izlijte gotovu, još uvijek vruću, tepsiju, ostavite u pećnici 5 minuta, a zatim izvadite i izrežite na dijelove.

Kako napraviti mankuansku kasicu

Postoje 2 načina za izradu jela: od Semoline i spremnih -izrađenih semina. Pripremimo ukusni desert na dva načina zajedno.

Priprema tepsije iz Semole

Popis proizvoda:

• emisija - čaša;
• kefir - čaša;
• maslac - 100 g;
• Šećer - 100 g;
• jaja - 4 PCS.;
• soda - pola žličice s ugrizom;
• sol i vanilin - na vrhu noža.

Slijed kuhanja:

1. Mržite jaja sa šećerom.
2. U masu jaja dodajte semina i šećer, sol.
3. Rastopite maslac u vodenoj kupelji, ulijte ga u tijesto.
4. Dodajte kefir, soda ugasite ocatom.
5. Zamažite tijesto, ostavite 15 minuta.
6. Podmažite s uljem i sranjem sa selom, ulijte tijesto.
7. Pecite u grijanoj pećnici 45 minuta dok se ne formira legla.

Izrežite ohlađenu tepsiju na dijelove porcije, ulijte tekući med, pekmez, rastopljeni čokoladom, ukrasite svježim bobicama po ukusu.

Kuhanje tepsije iz kaše od sjemenke

Ne žurite bacati preostalu selinu, jer od njega možete napraviti ukusno jelo.

Kuhamo iz ovih proizvoda:

• semolina 150 g;
• kisela vrhnja - 2 žlice.
• voda i mlijeko - 250 ml;
• Šećer - 3 žlice;
• jaja - 3 PCS;
• ulje - 30 g.

Priprema deserta korak po korak:

1. Kuhajte debelu sjenu u mlijeku dodavanjem vode (1: 1), malo se ohladite.
2. U toploj semina vozite 2 jaja, dodajte šećer, pomiješajte.
3. Podmažite oblik s uljem, obrežite zdrobljenim krekerima.
4. Ulijte tijesto, na vrh sipajte kiselo punjenje (kuhajte od kiselog vrhnja i jaja).
5. Pecite pola sata za razbojstvo. Temperatura je 220 stupnjeva.

Pećnica mora biti isključena, ostavila je tepsiju da se ohladi četvrt sata, uklonite, izrežite i odmah poslužite.

Kako napraviti tepsiju. Video recept