Zatvoriti

Kako napraviti kompot kod kuće. Kako napraviti kompot od suhog voća, recepta. Kako napraviti kompot za zimu. Kako napraviti kompot od svježih bobica i voća

Kako napraviti kompot kod kuće. Kako napraviti kompot od suhog voća, recepta. Kako napraviti kompot za zimu. Kako napraviti kompot od svježih bobica i voća
Kako napraviti kompot kod kuće. Kako napraviti domaći kompot od suhog voća, jabuka, trešanja, pekmeza, soka breze, ribizle, brusnica, krušaka - recepata.

Kompot je ukusno i zdravo piće koje će dobro zadovoljiti žeđ u vrućoj sezoni i uvijek će vam biti korisno na bilo kojoj proslavi. Kompot se lako priprema u tavi ili u sporoj štednjaku svježih i smrznutih bobica, voća, suhog voća i bobica, kao i konzerviranog voća i bobica.

Kako napraviti domaće kompoze? Svaka domaćica želi nahraniti obitelj ukusnim, zdravim i raznolikim jelima, a vlastita pića nisu iznimka. Tradicionalne kompote koji se opslužuju u javnim ugostiteljskim ustanovama sastavljaju se od osušenih jabuka, krušaka i bobica. U davnim vremenima u rusu, bilo je uobičajeno kuhati navigu suhog voća, sada hostese imaju priliku kuhati kompot od svježeg i smrznutog voća i bobica.

Kako napraviti kompot kod kuće

Pravila za pripremu pića kod kuće:

  1. Kompot se kuha od voća i bobica u šećernom sirupu. Vrijeme kuhanja - ovisno o komponentama. Na primjer, kuhati kompot bobica, dovoljno 5 minuta, Apple - pola sata, s drugim voćem - oko 15 minuta. Glavno pravilo kuhanja nije probavljanje bobica i plodova tako da ostanu netaknuti.
  2. Kompot se kuha prvih 10 sati prije opskrbe. Tada će se dekocija pokazati bogatim i ukusnim.
  3. Od smrznutih proizvoda (to znači brz mraz), kompoze su vrlo ukusni ako prilikom pripreme dodate pregršt svježih bobica ili plodova. Osim toga, takvi će aditivi pomoći obogaćivanju okusa kompota: pregršt orašastih plodova, limunske kiseline, klinčića, cimeta i drugih začina.
  4. Da biste iskoristili okus gotovog pića, na kompot možete dodati 5 ml vina po 1 šalici ako je piće pripremljeno za odrasle. Dodavanje kore limuna ili naranče pomoći će poboljšati okus. Samo ih treba dodati tijekom kuhanja pića, a nakon kuhanja, kad se kompot ohladi, uklonite ga.
  5. Dodavanjem začina važno je pridržavati se srednjeg tla, jer je glavna stvar u kompoziciji održavanje arome i okusa bobica i voća.
  6. Kako kuhati sirup za pripremu kompota: ne uzima se više od 200 g šećera po litri vode, ako bobice i plodovi nisu kiseli - možete manje.
  7. Prije toga, u Rus ', kompote su kuhane s dodatkom žitarica za povećanje prehrambene vrijednosti. Također možete pokušati kuhati piće, jer su ga naši preci kuhali u stara vremena.

Što domaćica mora znati da bi napravila kompot

Svako piće priprema se na različite načine, jer postoji mnogo recepata. Naučit ćemo kako pripremiti bobice i voće za pripremu pića:

  • ako kuhate kompot od dunje, krušaka ili jabuka, voće se izrezuje na 2 dijela, sječeno je sjemensko gnijezdo, a zatim se fetus izrezuje na 6-8 dijelova i kuha se ne više od 8 minuta;
  • guske, trešnje i trešnje - uklonite stabljike, ostavite sjeme. Lezite u sirupu s vrućim šećerom, dovedite do vrenja;
  • Šljive - izrežite na 2 dijela, izvadite kost, stavite šljive u vrući sirup i pričekajte ključ;
  • priprema kompota od suhog voća: Osušene bobice i voće trebaju se riješiti, dobro se iskrcaju. Oznaka u sirupu u sljedećem slijedu: kruške - kuhajte 3 minute, a zatim jabuke - kuhajte 3 minute, a zatim sve ostalo: grožđice, šljiva, sušene marelice itd.;
  • najukusniji kompot je onaj koji je dobio pivu od 10 do 12 sati i poslužio je ohlađeno.

Kako napraviti kompot. Recept za kuhanje

Piće se može pripremiti iz različitih bobica i voća, postoje različite metode kuhanja, razmotrite klasične:

  1. Priprema voća i bobica: Isperite, uklonite sve viška (grančice, sjemenke, kosti). Nema potrebe za čišćenjem jabuka i krušaka, jer oguljena pilinga sadrži puno vitamina.
  2. Trebat će vam velika posuda za kuhanje, trebate saviti voće, sipati šećer i sipati očišćenu ili bušotinu u 2/3 posude.
  3. Uključite štednjak, pričekajte vodu ključanja, smanjite grijanje ploča i ostavite kompot na polako prokuhajte 20-25 minuta, a zatim možete dodati bobice i kuhati još 10-15 minuta.
  4. Izvadite kompot iz peći, ostavite ga na stolu dok se potpuno ne ohladi, a zatim ulijte staklene staklenke i stavite u hladnjak.
  5. Poslužite završeno piće ohlađeno.

Kako napraviti kompot za bebu

Prvi kompot za dojenčad kuha se iz svježih jabuka ili suhog voća. Dodavanje da je novi sastojak (na primjer, kruške, šljive, bobice itd.) Potreban je tek nakon što se dijete koristi na kompot od jabuka. Mama bi trebala biti sigurna da je dijete prikladno za dijete, nema probavni poremećaj i alergije.

Kuhajte kompot od osušenog voća na dva načina:

  1. Osušene jabuke moraju se izliti pročišćenom hladnom vodom, ostavite 5 minuta. Ocijedite vodu, isperite toplom vodom. Preklopite u tavu, izlijte vodu, dovedite do vrenja, kuhajte 20 minuta. Da biste pripremili piće, uzmite 1 jabuku i 1,5 šalice vode. Šećer tijekom kuhanja se ne dodaje.
  2. Kako pripremiti kompot za dijete u termosu: stavite nekoliko osušenih žumanjki jabuke jabuke u termos, sipajte kipuću vodu (dovoljno 1 šalicu). Morate inzistirati na tome da piće najmanje 8 sati ujutro trebate dodati 1 šalicu vode, pomiješajte. Izlijte smjesu u tavu, dovedite do vrenja, kuhajte na laganoj vatri 10 minuta. Ohladite piće, naprezati. Za prvo poznanstvo s pićem, morate uzeti dva dijela vode i jedan dio kompota.

Kako napraviti kompot jabuke za bebu:

  1. Operite voće, uklonite jezgru, izrežite na kriške.
  2. Odvojeno kuhajte 1,5 litre vode.
  3. Stavite jabuke u kipuću vodu, kuhajte piće na laganoj vatri 5 minuta.
  4. Ohladite i procijedite piće.

Kako napraviti kompot od krušaka

Kompot kruške je aromatičan i ukusan, takvo piće voli i odrasle i djecu.

Što kuhati od:

  • kruške - 1 kg;
  • Šećer - nepotpuno staklo;
  • voda - 2 l.

Priprema pića:

  1. Odaberite zrelo, ali gusto voće. Treba ih oprati, izrezati na kriške ili kocke.
  2. Preklopite u tavu, ulijte šećer, ulijte vodu.
  3. Od trenutka ključanja, kuhajte kompot četvrt sata.
  4. Izvadite tavu s peći, ohladite, filtrirajte.
  5. Poslužite piće ohlađeno ili s kockom leda.

Kako napraviti kompot od trešanja

Kompot, zavaren od trešanja, ispada da je bogat bojom, vrlo je ukusan i savršeno ugasi žeđ u ljetnoj vrućini. Piće u toplom obliku pomoći će da se nosi s običnom hladnoćom, snižavajući porast temperature i pomoći brže izliječiti kašalj.

Da biste kuhali piće, pripremite:

  • trešnje (svježe ili smrznute) - 1,5 šalice;
  • Šećer - čaša ili po ukusu;
  • voda - 3 l.

Kako napraviti kompot trešnje:

  1. Ulijte vodu u spremnik za kuhanje, sipajte šećer.
  2. Stavite na srednje jakoj vatri, prokuhajte.
  3. Pripremite trešnje: isperite, uklonite lišće i grančice.
  4. Kad sirup ključa, dodajte trešnje, prokuhajte.
  5. Kuhajte kompot ne više od 3 minute, uklonite iz peći.
  6. Ohladite, ostavite da se ulijevaju 2-3 sata, ulijte u staklenku ili vrč.

Kako napraviti kompot jagoda

Piće od jagoda je najslavnija, savršeno ugasi žeđ u ljetnoj vrućini, priprema se vrlo brzo.

Trebat će vam takvi proizvodi:

  • svježe jagode - 0,5 kg;
  • voda - 2 l;
  • Šećer - 5 žlica ili po ukusu.

Kako brzo napraviti kompot:

  1. Bobice se moraju razvrstati i oprati.
  2. Dovedite vodu da prokuha, stavite bobice, dodajte šećer.
  3. Kuhajte mirisno piće samo 10 minuta.
  4. Izvadite tavu s štednjaka, na ovaj način ohladite kompot: Ulijte hladnu vodu u bazen, stavite posuđe pićem.
  5. Ohlađeni kompot mora se filtrirati i izliti u vrč.
  6. Poslužite ohlađeno ledom.

Što napraviti od bobica od kompota

Nakon kuhanja, bobice ostaju, ne bi ih trebalo bacati. Naravno, možete samo jesti bobice, ali ako bobice nisu pregršt, ali više, trebali biste razmišljati o tome koje jelo kuhati.

Najlakši način je ispeći pitu s punjenjem. Bobice se moraju izdvojiti tako da ne postoji višak tekućine, obrišite kroz sito, dodajte šećer i upotrijebite ga kao slatko punjenje.

Ili to možete učiniti:

  1. Prokuhajte čašu riže.
  2. Dodajte 2 jaja u ohlađenu kašu (tuku), pomiješajte s rižom.
  3. Dodajte malo šećera, pregršt osušenog voća po ukusu.
  4. Podmažite lim za pečenje s uljem, položite pola porcije riže.
  5. Na vrhu položite bobice s kompota. Samo oni trebaju biti dobro napregnuti tako da nema viška tekućine.
  6. Preporučljivo je obrezati bobice šećerom, opet sloj riže.
  7. Stavite komad maslaca i pecite u pećnicu na vrh. Dobit ćete brzu tepsiju od riže.

Kako napraviti kompot od džemata

Najbrži način je kuhati piće iz džema. Nema potrebe za pripremom plodova, rezanja i pranja bobica.

Kuhajte kompot iz ovih komponenti:

  • voda - 3 l;
  • bilo koji pekmez je čaša;
  • limunska kiselina - 1/4 žličice.

Kompot kuhanja:

  1. Izlijte vodu u spremnik, dodajte džem.
  2. Dovedite do vrenja, smanjite vatru i kuhajte piće 5 minuta na laganoj vatri.
  3. Možete dodati šećer po ukusu.
  4. Procijedite kompot, izlijte ga natrag u tavu, kuhajte minutu na srednje jakoj vatri, dodajući limunsku kiselinu razrijeđenu u maloj količini tople kuhane vode.

Gotovo piće možete poslužiti ohlađeno ili vruće s ledom.

Kako napraviti kompot od jabuka

Kompot, kuhan od svježih jabuka, mirisan je i ukusan, kuhani prilično lako i brzo.

Koji su proizvodi potrebni:

  • jabuke - 0,5 kg;
  • voda - 2 l;
  • Šećer - pola čaše;

Priprema pića kod kuće:

  1. Ako kuhate kompot od kiselih jabuka, šećer se može staviti više i obrnuto, smanjena brzina šećera ako su jabuke dovoljno slatke.
  2. Ulijte vodu u tavu, stavite na štednjak.
  3. Dok voda ključa, pripremite jabuke: operite, izrežite na 2 dijela, uklonite jezgru i izrežite na 8 dijelova.
  4. Kad se voda kuha, morate staviti jabuke, kuhati 3 minute.
  5. Dodajte šećer, pomiješajte, okusite. Dodajte šećer po ukusu.
  6. Kuhajte piće 5 minuta tako da jabuke nemaju vremena za kuhanje i isključivanje peći.
  7. Tava se može ostaviti na štednjaku, prekrivena poklopcem.
  8. Ulijte u obale nakon hlađenja. Preporučljivo je inzistirati na kompoziciji nekoliko sati (samo će se piće ulijevati i hladiti).
  9. Poslužite kompot u ohlađenom obliku. Prije posluživanja - naprezanje.

Kako napraviti kompot od jabuka cimeta

Ovaj je recept prikladan za one koji se pridržavaju prehrane i prate svoju težinu. Kompot će se pokazati bogatim i vrlo mirisnim. Količina šećera može se mijenjati, dodavati malo više ili manje po ukusu ili, umjesto šećera, staviti sukrotor.

Popis komponenti:

  • apple-4-5 PCS. srednja veličina;
  • cimet - štapić;
  • voda - 2 l;
  • Šećer je ukus.

Kako napraviti kompot Apple:

  1. Priprema jabuka: Operite voće, izrežite na 2 dijela, izrežite jezgru, izrežite na kriške.
  2. Stavite jabuke u tavu, izlijte vodu, pričekajte ključ.
  3. Smanjite grijanje ploča, dodajte štapić cimeta i šećera po ukusu, pomiješajte.
  4. Kuhajte kompot sa zatvorenim poklopcem dok jabuke ne omekšaju.
  5. Izvadite s peći, ostavite da se na stol ubacite sa zatvorenim poklopcem.
  6. Kad se piće ohladi do sobne temperature, naprezanje i izlijte u staklene posude, pošaljite u hladnjak.
  7. Poželjno je ohlađeno ili s kockicama leda za posluživanje gotovog pića.

Što se može izraditi od kompoteta jabuka? Ovo pitanje postavljaju ekonomične domaćice koje ne mogu jednostavno baciti dobre proizvode u kantu za smeće. Od jabuka možete ispeći palačinke. U gotovom tijestu prije pečenja dodajte jabuke (mogu se izrezati na kocke, ukloniti kožu i miješati vilicom u pire krumpiru), pomiješajte i počnite peći.

Ako ima puno jabuka, budući da je kompot kuhan za veliku obitelj ili za proslavu, možete ispeći pitu.

Apple Flonyard ili recept za pripremu lijene tepsije s kompotama

Nudimo pripremu ukusnog i nježnog deserta - jabučne kasice takvih proizvoda:

  • krema (sadržaj masti od 10%) - 300 ml;
  • jabuke - 300 g;
  • šećer - 100 g ili po ukusu;
  • bademove mrvice - 100 g;
  • cimet - prstohvat;
  • jaja - 3 PCS;
  • pšenično brašno - 50 g;
  • calvados - 50 g.

Proces kuhanja:

  1. Prije nego što počnete miješati tijesto, morate uključiti pećnicu i pripremiti obrazac za pečenje Flonyarda.
  2. Jaja se moraju pomiješati sa šećerom.
  3. U masu dodajte brašno i bademe, pomiješajte.
  4. Unesite vrhnje u tijesto u malim porcijama, miješajući se sa žlicom tako da nema kvržica.
  5. Uvedite kalvados u tijesto, miješajte.
  6. Tijesto treba ostaviti 30 minuta, povremeno miješajte.
  7. Oblik se mora podmazati uljem i brašnom.
  8. Stavite jabuke (ako su velike, izrezane na kocke), uzmite cimet, ulijte tijesto.
  9. Tijesto bi trebalo biti tekuće, više ne dodajte brašno.
  10. Pecite desert na temperaturi od 180 stupnjeva 40 minuta.
  11. Izvadite flonyard, pažljivo izrežite na komade i izvadite iz kalupa.
  12. Desert možete poslužiti s Appleovim kompotom.

Kako napraviti kompot od suhog voća

Svaka će domaćica moći kuhati kompot od suhog voća, ali mnoge još uvijek ne znaju kako pravilno pripremiti ovo piće.

Što će biti potrebno:

  • Šljive, kruške i sušene jabuke - 200 g;
  • voda - 2 l;
  • kuraga - 400 g;
  • cimet i klinčići - po ukusu;
  • appleov sirup - 1 žlica.

Suptilnosti kuhanja:

  1. Suho voće potrebno je natopiti u vodi 10 minuta.
  2. Stavite tavu s vodom na štednjak, dodajte sušeno voće (unaprijed izvadite vodu u koju su natopljeni). Kuhajte 20 minuta prije kljucanja.
  3. Od trenutka ključanja, kuhajte 10 minuta ispod zatvorenog poklopca.
  4. Dodajte začine i šećer, pomiješajte.
  5. Isključite vatru, ostavite kompot na štednjaku da se ubaci 1-2 sata, možete ostaviti kompot preko noći.
  6. Zatim se procijedite, izlijte u staklene posude, stavite u hladnjak.

Kako napraviti kompot od đumbira, limuna i sušenih jabuka u sporoj štednji

Piće je vrlo mirisno i ukusno, a također vrlo korisno, posebno u hladnoj sezoni. Kompot savršeno ugasi žeđ ljeti.

Kuhajte kompot suhog voća u sporoj štednjaku s dodatkom đumbira iz takvih sastojaka:

  • mješavina suhog voća - 300 g;
  • šećer - okus ili pola čaše;
  • limun - 3 kriške;
  • korijen đumbira - 30 g.

Priprema ukusnog i zdravog pića:

  1. Isperite sušeno voće u vodi, ocijedite vodu, sipajte jabuke toplom kuhanom vodom, ostavite 5 minuta.
  2. Ocijedite vodu, preklopite voće u posudu s više proizvoda, sipajte šećer.
  3. Dodajte odmah đumbir, narezani pločama, stavite limun.
  4. Izlijte vodu na oznaku, postavite način pripreme "gašenja", vrijeme kuhanja kompota je 1 sat.
  5. Nakon signala, isprobajte kompot, dodajte šećer po ukusu i ako je potrebno, produžite vrijeme kuhanja još 15 minuta.

Nakon signala, piće mora biti ostavljeno u tavi dok se potpuno ne ohladi, a zatim se nategnite i izlijte u limenke, pohranite u hladnjak.

Kako napraviti smrznuti kompot

Zdrav kompot crne i crvene ribizle. Bobice sadrže puno vitamina i minerala. Piće napravljeno od ribizle poboljšava rad želuca i crijeva, ublažava pacijentovo stanje peptičkim čirom, dijabetesom i disbiozom i pomaže u prehladi.

Sastojci za izradu korisnog pića:

  • bobice crne ribizle su svježe - 800 g;
  • trska šećer - 200 g;
  • voda - 1 l;
  • cimet - 2 žličice.

Slijed kuhanja:

  1. Isperite bobice, bacite ga u kola.
  2. Prokuhajte vodu u tavi, izlijte šećer, pomiješajte.
  3. Ulijte bobice, kuhajte na laganoj vatri 3 minute, dodajte cimet, pomiješajte.
  4. Izvadite tavu s peći, inzistirajte na 2 sata, naprezanje. Poslužite ohlađeno.

Kako napraviti kompot od brusnice

Cranberries su vrlo korisna bobica, ima puno vitamina C, pomaže u uspostavljanju rada genitourinarnog sustava, čišćenju tijela i povećanju otpora u sezoni prehlade. Kod kuće je lako i jednostavno kuhati brusnice, i svježe i smrznuto.

Popis komponenti:

  • brusnice - 500 g;
  • Šećer - 2 žlice. ili okusiti;
  • voda - 2,5 l.

Priprema pića:

  1. Ulijte vodu u tavu, stavite na štednjak.
  2. Kad voda počne kuhati, dodajte šećer, pomiješajte.
  3. Ulijte isprane brusnice.
  4. Kompot se mora kuhati na laganoj vatri 10 minuta.
  5. Zatim izvadite tavu s štednjaka, ohladite kompot, poslužite toplo ili ohlađeno.

Kuhajte kompot brusnice s jabukama

Piće se brzo priprema, ispada mirisnim i ne kiselim. Cranberries se dobro slaže s jabukama, ne možete ni dodati šećer.

Što pripremiti:

  • brusnice - 300 g;
  • svježe jabuke - 2 PC.;
  • Šećer - 1 žlica. ili u ukusima;
  • zest od jedne naranče;
  • voda - 3 l.

Kako kuhati kompot:

  1. Ulijte vodu u posudu, ulijte šećer.
  2. Od trenutka kipuće vode dodajte jabuke (operite, izrežite jezgru, izrežite na kriške).
  3. Odmah dodajte brusni i narančastu koru.
  4. Vrijeme pijenja nije više od 15 minuta, morate se usredotočiti na spremnost jabuka. Čim su mekani, možete isključiti vatru.
  5. Piće se mora ohladiti, nategnuti, izliti u staklenu staklenku, ohladiti u hladnjaku.

Kako napraviti kompot od naranči

Narančasti kompot je vrlo neobičan po ukusu, može se zavariti samo solo iz naranče ili uz dodavanje jabuka. Razmotrite obje metode.

Za pripremu kompota, pripremiti:

  • naranče - 4 PCS.;
  • Šećer - 150 g;
  • limun - pola;
  • voda - 3 l.

Kako kuhati kompot od naranči:

  1. Voće citrusa potrebno je oprati, očistiti, ukloniti bijelim venama, izrezati na kocke, ali tako da ne bi bilo preveliki.
  2. Stisnite sok od limuna.
  3. Sve preklopite u tavu, izlijte vodu.
  4. Dovedite do vrenja i ulijte šećer u kipuću vodu.
  5. Kuhajte piće ne više od 15 minuta.
  6. Nakon hlađenja, kompot se mora filtrirati i ohladiti.

Kako napraviti narančasti kompot za svečani stol

Piće je vrlo lijep, zasićen okus. Ako se prema djeci postupate s kompotom, vino je potrebno isključiti.

Popis sastojaka:

  • naranče - 4 PCS.;
  • jabuke - 4 PCS.;
  • voda - 1 l;
  • Šećer - čaša ili po ukusu;
  • vino - 100 ml.

Slijed kompota za kuhanje:

  1. Operite, ogulite, izrežite, izrežite na kriške.
  2. Prokuhajte vodu u tavi, dodajte šećer i jabuke (operite, izrežite jezgru, izrežite na kriške).
  3. Kuhajte jabuke 10 minuta, uhvatite se žlicom, izrežite na kocke.
  4. Stavite u svaku čašu malo naranče i jabuke, izlijte hlađenim sirupom, dodajte 25 ml vina.

Kako napraviti kompot za zimu

Mnoge domaćice čine praznine za zimu i uvijek su zadovoljne novim receptima. Kompote za zimu lako se pripremaju, ne treba ih dugorizirati i provoditi puno vremena u kuhinji. Možete kuhati kompoze u bankama za zimu od jabuka, krušaka, odvoda, trešanja i bilo koje bobice.

Kako napraviti kompot izrađen od šljiva

Kompot od šljive - ukusna, lijepa zasićena boja, savršeno ugasi žeđ i uspostavi rad želuca i crijeva.

Pripremite piće iz takvih sastojaka:

  • žuta šljiva - 1,5 kg;
  • voda - 3 l;
  • jabuke - 2 PCS.;
  • mljeveni cimet - prstohvat;
  • Šećer - 300 g.

Ispitivanje radnji:

  1. Isperite plodove, izvadite sjeme, izrežite na kocke.
  2. Operite jabuke, izrežite sredinu, izrežite na kocke.
  3. Izlijte vodu u tavu, kuhajte, ulijte šećer.
  4. Kuhajte sirup 4 minute, dodajte cimet u posljednji trenutak, pomiješajte.
  5. Pripremite staklenke od 4 litre odjednom, treba ih oprati i sterilizirati.
  6. Voće se mora podijeliti na jednake dijelove, stavljeno na dno svake staklenke.
  7. Ulijte voće vrućim sirupom, kotrljajte se steriliziranim poklopcima.
  8. Okrenite praznine kompotama odozdo prema gore, omotajte ga nečim toplim, ostavite na dan dok se potpuno ne ohladi.
  9. Kompot će biti spreman nakon 2 sata, ostaje maksimalno sve korisne tvari.

Slično tome, kompot iz bilo koje sorte odljeva se kuha, pokušajte napraviti radni komad za zimu odvoda kostima. Vrijeme se sprema, kompot će se ispostaviti da je bogat i sa svjetlošću.

Kako napraviti kompot soka od breze

U sezoni prikupljanja soka od breze, želim pripremiti ovo zdravo piće za buduće zdravlje. Ali poznato je da se sok ne pohranjuje već duže vrijeme, brzo se kiselo, pa je preporučljivo piti ga svježe ili napraviti kompot.

Što pripremiti:

  • sok od svježeg breze - 5 l;
  • Šećer - 600 g;
  • limunska kiselina - 25 g.

Kako kuhati kompot od soka breze:

  1. Stavite sok u tavu, stavite na štednjak.
  2. Kad se sok sprema prokuhati, na vrhu će se formirati žuta ili narančasta pjena, mora ga nužno ukloniti. Ako propustite ovaj trenutak, piće neće biti ukusno i oblačno.
  3. Sok se ne može kuhati, jer sve korisne tvari umiru.
  4. Nakon uklanjanja pjene dodajte limunsku kiselinu i šećer, pomiješajte.
  5. Izvadite tavu s štednjaka, ulijte sok kroz gazu presavijenu u nekoliko slojeva, prema unaprijed pripremljenim obalama (sterilizirajte obale i poklopce).
  6. Prevrnite staklenke poklopcima, okrenite odozdo prema gore, omotajte ga pokrivačem. Ostavite jedan dan, a zatim se zdravi kompot može spustiti u podrum.

Kako napraviti kompot. Video

Komentari

Komentari

Nema komentara ...

Zajednica