Pravilna prehrana za svaki dan

Vjerojatno u modernom svijetu nema ljudi koji ne bi znali da je pravilna prehrana važna ne samo za gubitak kilograma, već i za održavanje zdravlja. Štoviše, ne biste trebali jesti samo „zdrave“ proizvode, već se pridržavati i njihove doze. Dalje ćemo razgovarati o tome kako jesti svaki dan.

Kako jesti ispravno da budem zdrav

Postoje neke važne preporuke koje se pridržavaju na koje možete saznati kako pravilno jesti:

1. Trebali biste se pridržavati prehrane. Potrebno je istovremeno jesti hranu svakodnevno. Tada se tijelo navikne na takav bioritm i neće trošiti vrijedne energetske resurse na obradu čestih i brzih grickalica. Kao rezultat toga, osjećat ćete se bolje, osjetiti nalet energije i snage.
2. Puno energije troši se na upotrebu hrane koja je prošla produljenu toplinsku obradu. Na primjer, nakon pojedene porcije pažljivo prženog mesa, dugo ćete osjetiti sitost, ali istovremeno će se pojaviti osjećaj snažnog umora, raspada, depresije i pasti će performanse.
3. Tijelo bioritma također se događa kada jedete u velikim količinama odjednom. Stoga pokušajte učiniti svoje dijelove male. Treba imati na umu važno pravilo, morate jesti nešto manje nego što vaše tijelo provodi svakodnevno.
4. Jedenje ispravno na vrijeme vrlo je važno. Glavni obrok trebao bi pasti ujutro, jer je u ovom trenutku tijelo napunjeno maksimalnom količinom energije.
5. Važno je konzumirati što više hrane biljnog podrijetla dnevno i u sirovom obliku, bez ikakve prerade. Danas se pridržava sustav prehrane s sirovom hranom, na koji se pridržavaju mnoge pop zvijezde i kino.
6. Temeljito žvakati hranu. Postoji takvo neizgovoreno pravilo da potvrđivanje da hrana tijekom jela treba žvakati 33 puta. Blizu je istine. Uostalom, pažljivim žvakanjem ojačate zube i također olakšavate rad želuca. Štoviše, ako vas zanima pitanje kako jesti, imajte na umu da jedan obrok ne može trajati manje od pola sata. Brzi "grickalice" mogu u velikoj mjeri naštetiti gastrointestinalnom traktu.
7. Dovoljna količina tekućine treba konzumirati dnevno, najmanje 1,5-2 litre. Pored toga, preporučuje se popiti čašu vode (200 ml) pola sata prije jela. To će moći pripremiti želudac za naknadni unos čvrste hrane.
8. Kako početi jesti zar ne? Samo povežite svoju snagu volje s ovim postupkom. I recite sebi da želite biti zdravi i svakodnevno se osjećate veselo i puno snage.

Posebno je važno da djeca jedu ispravno. Uostalom, mlađem organizmu treba pravovremenu opskrbu proteina, ugljikohidrata, masti u pravoj količini. Ispod je tablica koja pokazuje koja je prosječna dnevna norma fiziološke potrebe djetetovog tijela u osnovnim elementima:

Kako pravilno jesti s dijabetesom, gastrointestinalnim bolestima, bubrezima i drugim patologijama? Za to postoje posebne dijete koje su razvile medicinske ustanove. Više informacija o terapijskoj prehrani za razne bolesti može se pročitati u ovom članku - " Terapijska prehrana».

Kako pravilno jesti: ispravna kombinacija proizvoda

Mnogi vjeruju da jedu isključivo "zdravu" hranu. Ipak, s nepravilnom kombinacijom čak i najkorisnijih namirnica, možete nanijeti neprocjenjivu štetu zdravlju. Posebno je važno jesti ispravno, baviti se sportom. Doista, u ovom trenutku, tijelo doživljava prekomjernu tjelesnu aktivnost, koja je "stresno stanje". Stoga je vrlo važno pravovremeno isporučiti proteine, ugljikohidrate i masti. Međutim, ovdje postoje neke nijanse. Reći ćemo vam više o kompatibilnosti proizvoda i kako pravilno jesti kako bi se uneselo maksimalnu korist tijelu.

Što je prepuno pogrešne kombinacije hrane?  Upotreba nespojivih kombinacija proizvoda može uzrokovati povredu probave, čiji su prvi znakovi povraćanja, proljev, belching. Kao rezultat toga, hrana nema vremena za probavu do kraja, a zbog toga se nalazi u izmetu. U urinu se određuju kiseline, određuju se zamjenski proizvodi i propadanje proteina. Digestivni poremećaji mogu uzrokovati razvoj različitih kroničnih i akutnih bolesti trbušnih organa. Razmotrite opća načela pravilne i nepravilne uporabe raznih namirnica.

Kako pravilno jesti: s čime jesti mlijeko?

Mlijeko se ne preporučuje za kombiniranje s bilo kojom drugom hranom. To je zbog činjenice da je ona sama po sebi vrlo koncentrirana hrana koja zahtijeva punu probavu. Posebno ne koristite sljedeće proizvode sa sobom:

• jaja (i piletina i prepelica),
• meso (govedina i svinjetina),
• Žitarice za kruh,
• orašasti plodovi (sve vrste),
• mahunarke,
• korijenski usjevi (repa, rotkvica, mrkva, peršin, celer, pasternak, brutsywa itd.),
• voće.

Svi se ti proizvodi smatraju vrlo koncentriranim.

Općenito, protein koji je dio mlijeka vrlo se razlikuje od mesa ili onaj koji se nalazi u orasima, jajima i drugim proizvodima. I kao što znate, ne biste trebali istovremeno koristiti razne vrste proteina, jer im trebaju različite vrste probavnih tajni i različito vrijeme kako bi razvili enzime savjetnika za njihovo potpuno cijepanje. Na primjer, oslobađanje najviše koncentriranog probavnog soka događa se kada se mlijeko primi u posljednjih nekoliko sati probave, a probavni sok se obično oslobađa na početku probavnog procesa. Ako dvije različite vrste proteina ulaze u tijelo, tada želudac ne može na odgovarajući način razviti pravi broj enzima za njihovo cijepanje. Dopušteno je da dvije vrste mesa, korijenskih usjeva, mahunarki, orašastih plodova trebaju biti istovremeno, ali ne bi trebalo biti različitih proteinskih skupina. Iz tog razloga se životinje i biljni proteini ne smiju kombinirati.

Detalnije, sve gore navedeno može se vidjeti u ovoj tablici.

Zašto bi se bilo koja čvrsta hrana koristila odvojeno od mlijeka:

1. Mlijeko se ne miješa s slinom, koja krši probavu proizvoda koji sadrže škrob.
2. Ovaj se proizvod obično probavlja ne u želucu poput druge hrane, već u dvanaesniku. Stoga, kad uđe u želudac, ne proizvodi se želučani sok.
3. Ako se drugi proizvodi konzumiraju s mlijekom, tada sprečava ili usporava njihovu probavu. To se događa zato što sadrži proteine \u200b\u200bi masti, koji, kad uđe u želudac, zgušnjavaju i postupno postaju masa s skutom koja obuhvaća čestice druge hrane, što ih izolira od učinaka želučanog soka. Zbog toga se njihova probava usporava. Ovo je jedan od glavnih uzroka probavnih poremećaja.
4. S mlijekom je dopušteno koristiti samo lagane grickalice.

Vrijednost hrane i energije mlijeka može se naći iz stola:

Kako jesti ispravno: što možete reći o voću?

Ako vas zanima pitanje kako ispravno jesti, tada ne biste trebali istovremeno koristiti kiselo i slatko voće. Ovdje je činjenica da kiselo dovodi do usporavanja brzog cijepanja šećera, koji je koncentriran u slatke. To uzrokuje intenzivnu fermentaciju. Šećer je, posebno, sadržan u takvim plodovima:

• papaja,
• banana,
• osušene marelice,
• šljiva,
• datumi,
• smokve,
• dragun,
• grožđica,
• guava,
• mango,
• kruška,
• slatke sorte jabuka.

Zajedno s kiselim voćem, ne jedite proizvode s visokim sadržajem ugljikohidrata. Uostalom, oni čine efekt sline neaktivnim, što je potrebno za normalno cijepanje ugljikohidrata. Općenito, jedite voće najmanje 25-20 minuta prije obroka. Ali za vrijeme i odmah nakon toga ne vrijede to. Isto vrijedi i za voćne sokove. Treba ih konzumirati odvojeno od drugih proizvoda. Činjenica je da ulaze u tanko crijevo mnogo brže od mesa voća. Ako se sokovi konzumiraju zajedno s čvrstom i gustom hranom, tada se pojavljuje intenzivna fermentacija zbog kašnjenja u evakuaciji.

Iz ove sheme kompatibilnosti proizvoda možete saznati zasebna pravila napajanja:

Kako jesti ispravno: nekoliko riječi o povrću

Dakle, što se može kombinirati i kombinirati bez zdravstvenih posljedica:

• krastavci,
• rajčice,
• kupus,
• grah,
• bugarska paprika,
• tikvica,
• luk,
• rotkvica,
• češnjak,
• repa,
• luke Shalot,
• mrkva,
• mesing salata.

Povrće je savršeno kombinirano s gotovo bilo kojom drugom hranom. Istodobno, poboljšava apsorpciju. Konkretno, možete jesti zajedno mrkvu sa sirom ili mesa s sirom, biljnim uljem s mrkvom. Možete ih kombinirati s proizvodima, koji uključuju puno škroba i s bilo kojim zelenilom. Vrijedno je znati da se sve povrće ne preporučuje konzumiranje kefirom, mlijekom. Ne jedite ih plodovima. Nisu baš dobro kombinirani jedni s drugima:

• bijeli kupus,
• morski kupus,
• tsukini,
• karfiol,
• bundeva,
• patlidžan.

Kako pravilno jesti: što se tiče zelenila?

Ovo vrijedi:

• kopriva,
• kiszza,
• lišće salate,
• zeleni luk,
• loboda,
• korijandar,
• mažuran,
• akacija,
• peršin,
• djetelina,
• listovi kopara.

Zeleni su dobro kombinirani s gotovo bilo kojom hranom osim mlijeka. Općenito, vjeruje se da za održavanje zdravlja morate jesti 20-50 grama svježeg zelenila dnevno. Posebno je koristan za probavu njegove uporabe s proizvodima koji sadrže u velikim količinama proteina i škroba. U ovom se slučaju toksini aktivno izlučuju iz tijela, nedostatak vitamina se nadopunjuje i poboljšava se opća peristaltika.

Kako pravilno jesti: škrobni proizvodi

Takvi proizvodi uključuju:

• pšenica,
• krumpir,
• raž,
• repa,
• zob,
• soja,
• žitarice heljde,
• slatki krumpir,
• pšenične žitarice,
• jeruzalemski artičoka,
• riža grotnja,
• grah,
• kukuruz.

Najbolje su u kombinaciji s povrćem. Ali ne bi se trebali kombinirati s proteinima, posebno životinjama. Konzumiranje zglobova s \u200b\u200bmlijekom, kefirom, jogurtima, slatkišima, voćem i voćnim sokovima je kontraindiciran. Možete kombinirati različite škrobne proizvode među sobom. Međutim, to se ne preporučuje onima koji imaju tendenciju dovršetka. Uostalom, ispravna kompatibilnost proizvoda važna je za mršavljenje. Osim toga, ne preporučuje se miješati različite žitarice jedna s drugom, jer su u sastavama proteina vrlo različite. Kada jedete proizvode s najvećom koncentracijom škroba, najbolje je dodati zelenilo u hranu.

Kako pravilno jesti: što se može kombinirati

Trebali biste jesti ne samo u postu, već i svakodnevno. Tako možete unijeti maksimalnu korist svom tijelu. Što možete jesti zajedno? Postoje kombinacije proizvoda koji se ne mogu nazvati idealnim, ali ipak su prihvatljivi i neće donijeti ozbiljne štetne zdravstvene posljedice. To uključuje:

• banana i sir od banane
• riža i sir
• mlijeko i smeđi kruh,
• mlijeko i mango
• papaja, mango i banana,
• slatke vrste voća i dinje,
• kisela vrsta voća i crni kruh,
• kupus i mrkva,
• leća i ulje
• jogurt i mlijeko,
• jaje i smeđi kruh,
• pileće meso i jaje,
• riba i riža,
• mahunarke i žitarice za kruh,
• sir i kruh.

Na temelju svog iskustva, sami možete smisliti takve kombinacije proizvoda.

Možete saznati više o principima pravilne prehrane iz tablice kompatibilnosti proizvoda:

Kako pravilno jesti: Dodatne preporuke

1. Nemojte soli salate. Činjenica je da sol ima mogućnost izdvajanja vode iz salate, a mnoge hranjive tvari idu zajedno s njom. Zbog toga, zbog soli, sastojci uključeni u jelo mogu izgubiti svoja korisna svojstva. Korisno je dodati nekoliko kapi limunovog soka ljetnim salatama.
2. Ne možete konzumirati zajedno masti s proteinima. To je zbog činjenice da prvo inhibirno djeluje na žlijezde želuca i usporava oslobađanje potrebnih želučanih enzima, koji su potrebni za normalno cijepanje potonjeg. Masna hrana se dugo probavlja, što dovodi do povećanog opterećenja probave. Najopasnije su termički obrađene masti.
3. Dinje treba jesti odvojeno od drugih proizvoda. Digestirana je brže od druge hrane. Dinja je slatki proizvod, tako da se povremeno može kombinirati sa slatkim voćem.
4. Bilo koja tekućina treba koristiti odvojeno. Preciznije, ne preporučuje se konzumirati gustu hranu. Činjenica je da brzo pada u tanko crijevo, koje razrjeđuje i pranje sve potrebne probavne enzime. Tako usporava probavu. Najbolje je piti tekućinu najmanje 25 minuta prije jela ili 1 sat nakon jela.
5. Odvojeno, vrijedno je konzumirati svu slatku hranu, uključujući šećer. To se preporučuje da se obavi pola sata prije obroka.

Kako jesti pravo na mršavljenje

Da biste smršavili, morate jesti ispravno ne samo tijekom treninga, već i svakodnevno. Postoje neke preporuke za ovo:

1. Odbijte jesti slatkiše. Bolje je zamijeniti sve "slatkiše" proizvodima od cjelovitog zrna. Ponekad možete konzumirati med, 2 stvari slatkih datuma ili marelice. Ako uopće ne možete živjeti bez slatkiša, onda je dopušteno jesti ne više od 20 g crne čokolade na dan.
2. Jedite dnevno uravnoteženu hranu koja sadrži proteine, masti i ugljikohidrate u dovoljnim količinama. Uostalom, nedostatak jednog od važnih elemenata može naštetiti vašem zdravlju, a time će donijeti suprotan učinak - neželjeni kilogrami će se ponovo vratiti.
3. Ispravno napravite dnevni izbornik. To mora biti najmanje 350-450 grama svježeg povrća i 250-300 grama nezaslađenog voća.
4. Pokušajte ne jesti nakon 18.00. Posebno se suzdržajte od jela manje od 3 sata prije spavanja.
5. Veličina vašeg dijela ne bi trebala biti više od "1 šake". Ne prejedajte.

Kako dobiti na težini, pravilno jesti? Ispod su proizvodi koji doprinose brzom debljanju. Ako, naprotiv, želite smršavjeti, a zatim ih odbijte koristiti.

Ovo nije cijeli popis proizvoda koji doprinose debljanju. Reći ćemo vam još malo njih:

Kako pravilno jesti: izbornik za 1 dan

1. Doručak (8,00-9,00): Zobena kaša kuhana na vodi, 1 ružna jabuka, slaba kava s mlijekom (čaj možete bez šećera).
2. Drugi doručak (11.00-11.30): čaša kefira (200 ml), 3 male breskve.
3. Ručak (13.00-14.00): pečeni krumpir (1-2 pcs), mali komad ribe, salata od povrća (rajčica, krastavci, kupus, rotkvice) s dodatkom 1 žlice. l. Biljno ulje. Čaša (200 ml) soka od povrća.
4. Snack (15.30-16.00): 1 naribana mrkva sa zelenim maslinama.
5. Večera (18.00-18.30): kuhana karfiol, pileća prsa (bez kože). Čaša (200 ml) voćnog soka.

Kako pravilno jesti: video

Dodatne preporuke mogu se naći iz video lekcije: