Les avantages et les préjudices du lait de chèvre. Comment boire correctement le lait de chèvre. Est-il possible de donner du lait de chèvre au nouveau-né. Traitement du lait de chèvre. Utilisation du lait de chèvre pour le visage et les cheveux

Le lait de chèvre est le principal aliment des peuples habitant la mystérieuse Asie. Il n'est pas très habituel pour nous de l'utiliser en train de préparer différents plats ou de le boire sous sa forme pure, car nous préférons le lait de vache. Cependant, dans cet article, nous aimerions analyser la question en détail de ce qui est utile au lait de chèvre, pourquoi et comment l'utiliser pour les enfants et les adultes.

Lait de chèvre: que sait-il de lui, comment cela s'est-il produit?

Les chèvres sont l'un des premiers animaux apprivoisés par l'homme au 9ème siècle avant JC. Premièrement, les chèvres ont été élevées en Afghanistan et en Iran. 200 ans après que cette chèvre a été domestiquée par les Turcs et les Africains, puis les Européens qui habitent les pays d'Europe occidentale.

Les premières références au fait que le lait des chèvres a commencé à être utilisé dans la cuisine est contenue dans les œuvres des auteurs grecs et romains. La confirmation est la célèbre légende que Zeus a été nourrie de lait de chèvre. De plus, même les Égyptiens ont utilisé du lait de chèvre pour en faire du fromage, qu'ils considéraient comme un bijou, qui devrait se trouver à la tête du pharaon décédé dans sa tombe.

Au Moyen Âge, on pensait que le lait de chèvre pouvait nuire gravement à la santé humaine. Au 19e siècle seulement, les scientifiques ont commencé à étudier attentivement ce produit et ont commencé à parler de son avantage exceptionnel.

La composition du lait de chèvre

La composition du lait de chèvre dépend de l'endroit où l'animal a été cultivé. Cependant, il existe plusieurs composants stables du produit que toutes les chèvres produisent. Qu'il contient:

1. Beta-Kazin. Cette substance est une protéine lentement digestible qui ne provoque aucune réaction allergique, contrairement à la caséine. En fait, cette substance rend la composition du lait de chèvre aussi utile que le sein. Il stimule l'immunité et renforce la santé humaine.
2. Le produit contient beaucoup de minéraux différents (manganèse, potassium, magnésium et autres).
3. Il y a beaucoup de vitamines du groupe B, A, C, D.
4. Le lait de chèvre contient des glucides, mais, malgré cela, il contient peu de calories (100 g - 68 calories).
5. Le produit a beaucoup de graisses finement dispersées, mais vous ne devez pas vous soucier du fait qu'elle peut en quelque sorte affecter négativement la figure. Cette graisse est utile.
6. Les fosphates sont également contenus dans le lait de chèvre, ce qui abaisse parfaitement l'acidité de l'estomac. Ils sont également appelés agent antiacide, qui est utilisé comme prévention des ulcères d'estomac.

Lait de chèvre: Quelles sont les contre-indications pour son utilisation?

Le lait de chèvre peut parfois nuire à une personne. Cela ne peut se produire que dans les cas où vous le buvez, ayant des contre-indications, qui comprennent:

• fonctionnement intestinal inapproprié (le lait de chèvre provoque une armure améliorée, car il contient des biobactéries dans sa composition);
• obésité et troubles dans le système endocrinien;
• allergie au lait de chèvre (si vous ne tolérez pas son odeur, ce qui est assez spécifique ou le goût acidulé, il vaut mieux ne pas vous forcer à le boire).

Si vous buvez du lait de chèvre en grande quantité, il y aura une sensation dans l'estomac de la gravité, des brûlures d'estomac. C'est pourquoi les pédiatres ne recommandent pas de donner du lait de chèvre aux nourrissons.

Lait de chèvre: comment le boire et est-ce possible?

Comment, dans ce cas, vous devez boire du lait de chèvre pour qu'il apporte des avantages exceptionnels? Par exemple:

• Les Mongols n'utilisent pas ce produit sous sa forme la plus pure. Ils l'ajoutent à la graisse pour être plus satisfaisant.
• Les Britanniques versent une petite portion de lait de chèvre dans le thé pour le petit déjeuner.
• Les Caucasiens font du fromage et d'autres produits laitiers fermentés du lait de chèvre, mais sous sa forme pure, ils ne le boivent jamais.
• Les Russes boivent du lait de chèvre dans sa forme la plus pure, malgré le fait que ce produit est considéré comme assez exotique. Pour que cela ne nuise pas, il est préférable de le boire bouilli et dilué avec de l'eau dans une telle proportion - 1 cuillère à soupe. Eau pour 4 cuillères à soupe. lait.

Lait de chèvre: Quel type de propriétés de guérison ce produit a-t-il?

L'avantage le plus important que le lait de chèvre apporte est qu'il peut traiter de nombreuses maladies humaines. Seulement ici, il est important de considérer un point si vous commencez à traiter le lait de chèvre - il doit être frais et stocké correctement. Dans quels cas un lait de chèvre peut être utilisé pour améliorer la santé:

1. Si vous avez des problèmes avec l'estomac ou un autre corps du tube digestif, vous pouvez utiliser du lait de chèvre. Son augmentation des graisses adoucira les tissus des organes digestifs, ce qui aide beaucoup pour les brûlures d'estomac, l'empoisonnement, la gastrite et l'ulcère. Il est recommandé de consommer du lait de chèvre pour la pancréatite.
2. En plus du fait que la graisse contenue dans le lait de chèvre enveloppe les parois des organes digestifs, il adoucit également les tissus des poumons et des bronches. Par conséquent, avec la bronchite, la pneumonie ou l'amygdalite, il est conseillé de boire du lait de chèvre mélangé à du miel de Linden.
3. Si vous souffrez d'un trouble nerveux, vous dormez mal, vous souffrez de dépression, de migraines, alors vous pouvez au moins une fois par jour boire un verre de lait de chèvre, car c'est un sédatif. Par exemple, de nombreuses personnes qui ont de graves maux de tête mélangent de l'argile blanche avec du lait de chèvre, puis appliquent une telle compresse sur la tête - après 30 minutes, il n'y a pas de trace de la tête.
4. Il est utile pour les personnes qui ont des problèmes avec le fonctionnement du système cardiovasculaire, car il contient du cobalt, ce qui aide le sang.
5. Le lait de chèvre est très utile pour les personnes âgées, dans lesquelles de nombreux changements liés à l'âge se produisent dans le corps:

• la mémoire s'aggrave;
• le rythme cardiaque est perturbé;
• le tissu osseux s'affaiblit.

6. Le lait de chèvre affecte la puissance. Il doit être ivre spécialement pour les hommes qui ont une faible activité physique pendant la journée.
7. Le lait de chèvre pour les femmes n'est pas moins utile, en particulier pendant les jours critiques. Un verre de lait reconstitue la perte de sang que la fille perd pendant les menstruations. Il est très utile d'utiliser du lait de chèvre pour les femmes enceintes et allaitantes qui ont une faible immunité, et ce produit restaure leur bilan de vitamines et d'énergie.
8. Assurez-vous de consommer du lait de chèvre dans le diabète, car il normalise les hormones et stabilise le pancréas.

Lait de chèvre et cosmétologie: comment le produit est-il utilisé dans ce domaine?

Le lait de chèvre peut être utilisé non seulement comme produit alimentaire. Il est souvent utilisé à des fins cosmétiques. Cette tradition a été lancée par des femmes anciennes. Par exemple, les femmes françaises graissées avec du lait de chèvre afin qu'un rougissement naturel soit visible. Cléopâtre - La célèbre beauté égyptienne et souverain aimaient prendre des bains avec du lait de chèvre, car même alors, il était connu que ce produit aide à renouveler la peau.

Nous vous proposons plusieurs options pour utiliser le lait de chèvre pour maintenir la beauté naturelle:

• Greezer le lait de chèvre pour pouvoir lubrifier son visage avec des cubes le matin. Ainsi, vous pouvez maintenir votre jeunesse et élasticité de la peau pendant longtemps, empêcher son vieillissement prématuré. Le lait de chèvre sous forme de glace est également utile car il tonifiera les vaisseaux de la peau. Si vous ne voulez pas faire cuire un masque, achetez une crème avec du lait de chèvre dans une pharmacie pour l'utiliser quotidiennement pour hydrater et nutrition de la peau.
• Pour préserver la couleur de la peau, vous pouvez préparer un masque de lait de chèvre. Pour ce faire, vous devez mélanger le produit lui-même 1 cuillère à café. Le cognac et la même quantité de jus de citron, chauffez le mélange résultant, puis appliquez-le pendant 10 minutes sur le visage, puis rincez à l'eau tiède.
• Grand lait de chèvre pour les cheveux. Sur sa base, vous pouvez également préparer un masque si vous mélangez avec la pulpe de la banane et 2 cuillères à café. jus de citron. Les cheveux brillent après un tel masque. Les blondes peuvent utiliser très souvent un tel masque pour préserver la couleur dorée des brins.

Lait de chèvre: comment l'utiliser pour les enfants

Pour savoir s'il est possible de donner du lait de chèvre aux enfants, une grande controverse est en cours. Quelqu'un pense que cela peut nuire à la santé du système digestif des bébés, et quelqu'un, au contraire, est convaincu que le lait de chèvre peut remplacer l'allaitement maternel, car il est presque identique dans la composition. Cependant, il peut y avoir trop de sucre lactique dans le lait de la mère. Certains enfants ne peuvent pas le supporter normalement, car cela leur provoque de nombreux effets secondaires. Dans ce cas, le lait de chèvre pour le bébé est la meilleure option de nourriture. Ce n'est pas pour rien que de nombreux mélanges industriels destinés à nourrir l'enfant contient du lait de chèvre.

Il vous suffit de savoir comment donner un lait de chèvre à un enfant. Il ne devrait pas être la seule source d'énergie dans son alimentation, car dans ce cas, il y a une forte probabilité que le bébé développe une anémie, car dans le lait de chèvre est un niveau insuffisant pour les vitamines nouveau-nés D et F.

Avant de donner à votre enfant du lait de chèvre, consultez un pédiatre si cela peut être fait. Seul un médecin peut déterminer si le bébé a des contre-indications. En effet, assez souvent, l'enfant développe une allergie au lait de chèvre, surtout si la mère commence à le donner au bébé sans consultation.

Nous voulons vous donner quelques conseils consultatifs sur la façon de donner au lait de chèvre à vos enfants:

1. Tout d'abord, apprenez à choisir le bon produit de qualité:

• sucre que si vous entendez une odeur désagréable, cela signifie que personne n'a suivi la propreté de la chèvre, ou que la chèvre a été tirée à tort;
• regardez la couleur du lait - il doit être blanc;
• le lait de chèvre en consistance doit être homogène;
• commencez à introduire du lait de chèvre dans le régime alimentaire de votre enfant lorsqu'il atteint l'âge de 9 mois, à petites doses;
• découvrez du pédiatre comment élever le lait de chèvre pour votre bébé individuellement afin que la teneur en matières grasses du produit n'affecte pas le caractère de la chaise de l'enfant.

Si vous suivez toutes les recommandations ci-dessus, alors le lait de chèvre vous fait du mal à vous ou à votre bébé. Utilisez ce produit à différentes fins pour les recettes données dans notre article.

Vidéo: "Les avantages et les dommages du lait de chèvre"