چگونه به طبخ تخم مرغ، پیچ، pashota، در کیسه. چگونه تخم مرغ را در مایکروویو بخوریم. چگونه تخم مرغ را در یک آشپزخانه آهسته بخوریم

تخم مرغ همه چیز را به بدن ما برای زندگی ما نیاز دارد. آنها در مورد ویتامین ده های مختلف، پروتئین های حیوانی، و همچنین کربوهیدرات ها و چربی باشد. در نتیجه، شما کامل به ناهار خود باقی خواهد ماند. برای پخت و پز خود را، شما لازم نیست که برای چند ساعت در آشپزخانه نشسته است. و خرید کیف پول خود را شکست نخواهد داد. امروز ما در مورد چگونگی ساخت تخم مرغ به طبخ، که چگونه به طبخ تخم مرغ صحبت شود بهتر تمیز می شود. همه اینها و نه تنها، منتظر شما هستیم.

چگونه به طبخ تخم مرغ SKEY و حجیم؟

خب، ما شروع سفر ما از طریق جهان از ظروف تخم مرغ سریع و خوشمزه با بسیار ساده، اما بسیار خوشمزه - تخم مرغ آب پز. آنها را می توان به سالاد های مختلف اضافه شده است، پر شده و فقط به جدول را با هر چیزی خوراکی، چه گیاهان، بیکن، پنیر، یا سس مایونز ساده خوب، همه چیز تنها در تخیل شما بستگی دارد و، البته، امکان پذیر است.

برای طبخ تخم مرغ سفت یا نرم آب پز، شما نیاز دارید:

• تخم مرغ و مرغ (عدد را انتخاب کنید متناسب با نیاز شما).
• نمک.
• پان، است که با آب پر شده است.

در اینجا چند راهنمایی که کمک خواهد کرد در هنگام پخت تخم مرغ است:

• اگر شما مطمئن نیستید که تخم مرغ به آنها را پایین تر به آب کافی است. تخم مرغ تازه غرق بلافاصله به پایین و شناور خراب است.
• 10 دقیقه قبل از پخت و پز، حذف تخم مرغ از تخم مرغ یخچال و فریزر، اگر شما می خواهید آن را به طور مساوی پخته شده است.
• به تخم مرغ بهتر تمیز می شوند، آنها باید بسیار تازه (تا سه روز). همچنین، ما تخم مرغ آشپز سرد توصیه نمی - آنها می توانند کرک. ما توصیه می کنیم پخت و پز در حرارت کم، به دلیل آب تان شدیدا قوی می توانید پوسته کرک.

مهم آن ممنوع است به طبخ تخم مرغ به مدت بیش از 20 دقیقه، به عنوان اعتقاد بر این است که چنین پخت و پز برای انسان مضر است، و مواد مغذی ضعیف هستند توسط بدن جذب می شود.

بعد، اقدام به دستورالعمل و اطلاعاتی دقیق برای تهیه تخم مرغ نیمرو در گاز:

• آب اضافه کردن گلدان و اضافه کردن کمی نمک.
• آب جوش.
• هنگامی که آب جوش است، به آرامی تخم مرغ قاشق کاهش در آب داغ. باید مراقب باشند که به شما اجازه پایین، سعی کنید به شکستن تخم مرغ، و خودتان را بسوزاند.
• صبر کنید به مدت 4-5 دقیقه.
• تخم مرغ آب پز آماده است، شما می توانید از تابه بکشید و سرد شود.

حالا در نظر بگیرید که چگونه به طبخ تخم مرغ آب پز بر روی گاز:

• ما مواردی که قبلا توضیح داده شد، جز این که در حال حاضر شما نیاز به صبر 10 دقیقه منتقل می کند.، به جای 3 دقیقه. در این، شاید، تنها تفاوت این است.

چگونه به جوش تخم مرغ را در یک کیسه؟

تخم مرغ در کیسه - این روش آماده سازی می کند هر زن را نمی دانند. در همین حال، یک تخم مرغ پخته شده در این راه ظرف بسیار خوشمزه و حتی تصفیه شده است. پس چگونه شما طبخ تخم مرغ را در یک کیسه در خانه؟

دستورالعمل زیر استفاده کنید:

• طبخ تخم مرغ آب پز.
• برش را در نیم.
• پروتئین ترک دست نخورده، اما زرده نیاز به بیرون بکشد و سخت کار کردن.
• مخلوط زرده ما با کره.
• در صورت درخواست می توانید مغز کبد، قارچ سرخ شده، پیاز سبز اضافه کنید.
• خدمت به تخم مرغ در یک کیسه به عنوان یک اشتها آور سرد است.

چگونه به طبخ تخم مرغ آب پز؟

شاید بعضی از آنها در رستوران های منو به اصطلاح تخم مرغ های پشوتا متوجه شدند، به آنها دستور دادند و در نگاه اول، زمانی که شما ابتدا سعی کردید این سوال را شگفت زده کردید: "چگونه تخم مرغ های مشابه را در خانه بخورید؟" پس از همه، طعم این تخم ها چیزی بیش از آنچه که در خانه می خواند، باز کرد.

تخم مرغ پاشوتا بدون پوسته دم می شود و به نظر می رسد، ساده تر نیست، فقط تخم مرغ را در آب جوش بشویید، اما در واقع آن دور است. هنگامی که پخت و پز وجود دارد بسیاری از تفاوت های ظریف است. برای جوشاندن تخم مرغ Pashote شما نیاز به دانستن برخی از ظرافت های آماده، که ما بعدا به شما بگویید:

• برای شروع، شما باید یک ظرف کوچک را انتخاب کنید و آن را با 4 سانتیمتر با آب پر کنید.
• ما به آب یک قاشق غذاخوری سرکه اضافه می کنیم، زیرا بدون آن تخم مرغ بر روی آب نفوذ می کند و شما باید دوباره پخت و پز را شروع کنید.
• بعد باید تخم مرغ تازه (بیش از 3 روز) مورد نیاز باشد.
• ما آب را به جوش می آوریم، دمای آتش را به حداقل می رسانیم و صبر می کنیم تا ریشه های آب کاهش یابد.
• سپس ما یک قاشق را می گیریم و آن را در یک دایره چرخانیم، یک نوع گرداب ایجاد کنید. در این لحظه مراقب باشید در قیف تخم مرغ قرار دهید. سعی کنید کل کلک را ترک کنید!
• پس از صبر کردن 1 دقیقه، سپس آتش را خاموش کنید و ده دقیقه پشتی پاستا را بگذارید.
• پس از انتظارات، تخم مرغ را با یک قاشق بکشید. برای از بین بردن بقایای آب، تخم مرغ را روی دستمال کاغذی قرار دهید، اگر به طور ناگهانی هیچ دستمال کاغذی در دست نداشته باشید، می توانید از هر کاغذ دیگری استفاده کنید.
• شما می توانید با هر سس خدمت کنید.

هنوز چند گزینه وجود دارد، چگونه بهترین تخم مرغ را طبخ پاشوتا:

• صبر کنید تا یک ظرف را با آب جوش دهید.
• کوچکترین آتش را نصب کنید.
• غذا را با روغن گیاهی، کرم خامه ای یا روغن زیتون بخورید.
• فیلم را در فنجان قرار دهید.
• ادویه تازه تخم مرغ در آن.
• پایان دادن به انتهای موضوع فیلم و پایین تر در یک ظرف آب جوش.
• تقریبا پنج دقیقه بخورید شما می توانید با زمان آزمایش کنید. طولانی تر، کولر ما زرده را دریافت می کنیم.
• تخم مرغ آماده شده پوستر در نان چاودار و هر ادویه جات ترشی جات را در اختیار شما قرار می دهد.

و گزینه دوم، چگونگی جوشاندن تخم مرغ پاشوتا. با این حال، در حال حاضر ما به یک ظرف آب شیرین نیاز نداریم و مجبور به ایجاد فانتزی نیستیم:

• برای شروع، یک فنجان بزرگ، ترجیحا 0.5 لیتر و آب سرد را به آن بریزید.
• تخم مرغ را به فنجان بکشید و در مایکروویو قرار دهید. شما باید چنین زمانی را قرار دهید تا آب در فنجان گرم تا 80 درجه سانتیگراد باشد. زمانی که می خواهید نصب کنید بستگی به قدرت مایکروویو شما دارد.
• پس از اجاق های مایکروویو، فنجان را با آب و تخم مرغ در داخل گرم می کنید، آب را تخلیه کنید. اگر نتیجه نهایی را دوست نداشته باشید، این روش را دوباره تکرار کنید، به نفع شما مجبور نیستید فنجان را در فنجان و مواد غذایی خود در یک فنجان فیلم غذا بخورید.

چگونه تخم مرغ را در یک آشپزخانه آهسته بخورید؟

در حیاط قرن بیست و یکم، بسیاری از آشپزخانه چنین دستگاه آشپزخانه را به عنوان یک چند سازنده ظاهر کردند. کسانی که چند نفر را خریداری کردند احتمالا تعجب کردند: "چگونه تخم مرغ را در یک تکنیک معجزه بخورید؟" تعداد زیادی از چندکاره ها، از تولید کنندگان مختلف، اما محبوب ترین - "Redmond"، فیلیپس، پاناسونیک وجود دارد. در این MultiCarks، شما می توانید تخم مرغ را با دو گزینه طبخ کنید.

راه اول این است که تخم مرغ را برای یک زن و شوهر آماده کنید:

• چهار لیوان آب در شورا ریختن، که در یک آشپزخانه آهسته قرار دارد.
• یک شبکه ویژه برای بخار قرار دهید.
• تخم مرغ را بر روی شبکه قرار دهید، که فقط حالت "Steamer" یا "پخت و پز برای یک جفت" را فعال کنید.
• تایمر را به مدت 8 دقیقه قرار دهید، اگر به تخم مرغ نیاز دارید. اگر میخواهید تخم مرغ را بوت کنید - تایمر را برای 14 دقیقه تنظیم کنید.
• در طول پخت و پز پوسته می تواند ترک کند، بنابراین ما توصیه می کنیم آن را با یک سوزن با یک طرف احمقانه.
• به هر حال، در یک پخت آهسته، ممکن است در همان زمان غذای مختلف بخورید. به عنوان مثال، تخم مرغ پخت و پز را به یک جفت، و در یک فنجان زیر سیب زمینی، گندم سیاه یا چیز دیگری قرار دهید.

حالا اجازه دهید به گزینه دوم تخم مرغ پخت و پز برای یک زن و شوهر حرکت کنیم. ما در یک کاسه با آب آشپزی خواهیم کرد:

• آب را به کاسه اضافه کنید، نمک را خرج کنید.
• تخم مرغ را در شورا قرار دهید، که در یک آشپزخانه آهسته است.
• حالت "پخت و پز برای یک جفت" یا "Steamer" را فعال کنید.
• تایمر را به مدت 5 دقیقه قرار دهید اگر می خواهید تخم مرغ را بیمار کنید یا 10 دقیقه برای تخم مرغ های شیب دار.
• تخم مرغ آماده هستند، شما می توانید از آب خارج شوید و خنک شوید.

چگونه تخم مرغ بلدرچین را طبخ کنیم؟

علاوه بر مرغ، شما می توانید تخم مرغ های بلدرچین را آماده کنید. آنها مرغ بسیار کمتر هستند، وزن آن فقط تا 15 گرم (مرغ تا 60 گرم، هرچند مواردی وجود دارد که مرغ بتواند تخم مرغ را مانند پیچ \u200b\u200bو تاب حمل کند). با این حال، قبل از شروع به صحبت در مورد آماده سازی تخم مرغ بلدرچین، کمی درباره آنچه که آنها بسیار مفید هستند صحبت کنیم.

درست مثل مرغ، تخم مرغ تعداد زیادی از اسیدهای آمینه، ویتامین ها، عناصر ردیابی دارند. تخم مرغ های بلدرچین دارندگان رکورد در محتوای فسفر، پتاسیم هستند. علاوه بر این، آنها به راحتی جذب می شوند. تخم مرغ مقدار زیادی از کلسیم دارند، بنابراین بسیاری از آنها را برای تغذیه کودکان کوچک، افرادی که به کلسیم، زنان باردار نیاز دارند توصیه می کنند.

• آنها همچنین برای افراد مبتلا به بیماری های دستگاه گوارش، دیابت و آلرژی های مختلف بسیار مفید هستند.
• علاوه بر این، آنها هنوز در بسیاری از آشپزخانه ها در جهان استفاده می شود. تخم مرغ به کوکتل های مختلف، سالاد، پیتزا اضافه می شود.
• برخی از خوانندگان این مقاله جالب هستند: "آیا می توانم از تخم مرغ های خام خام استفاده کنم؟" بله، مثل مرغ، آنها حتی در فرم خام کاملا خوراکی هستند. با این حال، حداقل این محصول بسیار مفید است، اما بدون درمان گرما، ممکن است به علت احتمال آلودگی به سالمونلا تهدید شود. بنابراین، اگر شما تخم مرغ را از سربار خانه ندارید، توصیه نمی شود از آنها در فرم تازه استفاده کنید.

پیچیدگی تخم مرغ پخت و پز از پیچ و تاب در این واقعیت است که پوسته کاملا ملایم است، و خود تخم مرغ کوچک هستند. بنابراین، این مهم است که تخم مرغ را در الگوریتم صحیح بخورید تا در نهایت بدون آسیب و نه قابل هضم معلوم شوند.

بهتر است تخم مرغ را از بین ببرید؟ بیایید به دستورالعمل های دقیق نگاه کنیم:

• قبل از پخت و پز، تخم مرغ خام مطلوب است که یکبار زیر آب را بشویید.
• در تابه شما باید آب کافی بخورید تا تخم ها به طور کامل پوشش داده شوند.
• یک خرج کردن نمک را اضافه کنید و آب را به جوش بیاورید.
• بهبود بدون آسیب در تابه تخم مرغ خرد شده.
• پخت و پز بیش از 2 دقیقه را دنبال می کند.
• در پایان، آب جوش را تخلیه کنید و زرازا را برای شماره گیری آب سرد به پان به طوری که تمیز کردن از پوسته کار را انجام نمی دهد.

و به این ترتیب، شما می توانید به درستی جوش کردن تخم مرغ پیچ خورده را جوش دهید:

• برای طبخ تخم مرغ، شما باید اقدامات فوق را تکرار کنید. تفاوت تنها در زمان پخت و پز - شما نیاز به 5 دقیقه. شما هنوز هم می توانید تخم مرغ را بلافاصله در آب سرد قرار دهید، اما به محض اینکه آب شروع به جوش می کند، باید آتش را خاموش کنید.

چگونه تخم مرغ را در مایکروویو آماده کنیم؟

در دنیای مدرن، ما همیشه به جایی عجله می کنیم، گاهی اوقات به اندازه کافی به اندازه کافی برای تبدیل شدن به یک تخم مرغ ساده می شود، بنابراین برخی از افراد از اجاق مایکروویو استفاده می کنند نه تنها به عنوان یک ابزار برای گرم کردن غذای سرد، بلکه حتی آماده شدن در آی تی.

بنابراین، برای ساخت تخم مرغ در مایکروویو، شما نیاز دارید:

• غذاهای ویژه - گاهی اوقات یک صفحه شیشه ای به اجاق گاز می آید. شما همچنین می توانید از صفحات معمولی از قفسه استفاده کنید.

مهم: آداز، که در آن مرز طلایی وجود دارد، مناسب برای مایکروویو نیست. هرگز سعی نکنید اجاق را با این وسایل آشپزخانه روشن کنید، در غیر این صورت نتیجه بسیار ناراحت خواهد شد، با شروع از شکست معمول اجاق گاز و پایان دادن به کرک در صفحه و دیوارهای مایکروویو را لکه دار می کند!

• یک تخم مرغ خام
• کمی نمک.
• 400 تا 500 میلی لیتر آب.
• سوزن.

به طور مستقیم به پخت و پز بروید:

• حالا شما باید تخم مرغ را بشویید. سوزن پوسته تخم مرغ را بسیار عمیق به طوری که فیلم زیر او را پشت سر گذاشت (بنابراین ما امکان انفجار تخم مرغ را حذف می کنیم).
• با دقت آن را در ظاهر طرف قرار دهید که در آن شما سوراخ نکردید.
• سازمان دیده بان که تخم مرغ تبدیل نمی شود و زرده با پروتئین جریان نداشت.
• در حال حاضر تایمر را در مایکروویو خود را به مدت 7 دقیقه در قدرت متوسط \u200b\u200bاجرا کنید.
• هنگامی که مایکروویو کار را انجام می دهد، یک تخم مرغ را به آب یخ بگذارید تا پوسته بهتر از پروتئین باشد.
• برای تهیه تخم مرغ، شما باید اقدامات مشابهی را همانطور که پخت و پز پخت و پز، فقط در حال حاضر شما نیاز به قرار دادن یک تایمر به مدت 3 دقیقه با ظرفیت 400 W.

چگونه تخم مرغ را بدون پوسته بپوشانید؟

این سوال هشدار دهنده بسیاری از صاحبان است، اما هیچ چیز پیچیده در فرآیند پخت و پز واقعا نه، و در حال حاضر شما در مورد آن مطمئن شوید.

ما پیشنهاد می کنیم که رایج ترین گزینه را برای پخت و پز بدون پوسته - در مایکروویو در نظر بگیریم. برای این ظرف شما نیاز دارید:

• ترجیحا یک صفحه عمیق، که می تواند در مایکروویو قرار گیرد.
• یک عدد تخم مرغ.
• فیلم غذا (به طوری که مایکروویو شما در طول پخت و پز متورم نیست).

بنابراین:

• تخم مرغ را ادویه کنید تا به زرده آسیب نرساند، یک نمک نمک را اضافه کنید.
• فیلم نوشته شده را پوشش دهید تا تخم مرغ را لمس نکنید.
• قدرت 350 وات را برای 2 دقیقه 30 ثانیه تنظیم کنید. تمام 30 ثانیه بازی می کنند و سطح آمادگی را می بینند.
• در پایان تایمر، غذاهای خود را با تخم مرغ خود دریافت کنید و چند دقیقه طول بکشد.

کلید موفقیت تخم مرغ های پخته شده، آیا آن را پیچیده، Skeyka یا یک پاستوت از کت پشتیبان گیری - در تخم مرغ های تازه. هنگامی که تخم مرغ تازه است، پروتئین الاستیک تر است و بهتر است فرم را حفظ کند. برای پیدا کردن چقدر تخم مرغ تازه است، کافی است که آن را به یک ظرف آب شیرین کنید. اگر آن را در انتهای انتهای ناپاک قرار می گیرد، می دانید - تخم مرغ حداقل یک هفته است. اما اگر تخم مرغ در سمت پایین قرار بگیرد، نمی توانید نگران نباشید، تخم مرغ کاملا تازه و از آن استفاده می شود، توصیه می شود. نوش جان!

ویدئو: چگونه تخم مرغ را بیمار، در کیسه و در یک سرد؟