چگونگی طبخ خورش های گیاهی با کدو سبز و سیب زمینی. دستور غذاهای گیاهی خورش با کدو سبز و کلم. خورش سبزیجات با کدو سبز و گوشت

مزیت بزرگی از پخت و پز سبزیجات خوراکی سادگی پردازش تمام اجزای، ارزان بودن آنها، و البته، آب ظرف است. تقریبا هر سبزی مناسب است، به جز خیار. هر دستور غذا فراموش نشدنی است و از یکدیگر به روش برش، پخت و پز، ترکیب و ادویه ها متفاوت است. سبزیجات اغلب مورد استفاده - کدو سبز، کلم، بادمجان، سیب زمینی، فلفل و غیره در این مقاله، Zucchini دقیقا همان بخش سازگار از دستور العمل های پیشنهادی است. ارزش کدو سبز در کمبود کم آن، که باعث می شود ظرف جذاب برای افرادی که رژیم غذایی رژیم غذایی را مشاهده می کنند. همچنین محتوای میکرولیوم های پتاسیم، منیزیم، آهن، سدیم، کمک به تقویت کلی بدن است.

خورش سبزیجات با زغال اخته و سیب زمینی

مواد لازم را انجام دهید:

• Zucchini - 2 عدد.
• سیب زمینی (جوان) - 4 عدد.
• هویج - 1 کامپیوتر.
• پیاز - 1 کامپیوتر.
• گوجه فرنگی - 2 عدد.
• جعفری - 1 PCAST.
• روغن نباتی - 50 گرم.
• سیر - 2 z-ka.
• نمک، فلفل زمینی سیاه - به طعم.

فرآیند پخت و پز:

• هویج تمیز و شسته شده به محافل نازک یا نیمی می شود. پیاز ها از پوسته تمیز می شوند و مانند هویج بریده می شوند. کدو سبز و سیب زمینی به مکعب بریده شده است. با غده های سیب زمینی جوان، پوست قطع نشده است، و خراش.
• روغن گیاهی گرما در یک ظرف پخت، کدو سبز سرخ کرده و بر روی یک صفحه حذف کنید. چنین راهی برای پردازش بقیه سبزیجات. ابتدا یک هویج با کمان وجود دارد، سیب زمینی اضافه می شود، گوجه فرنگی (پوسته، در اراده، خاموش)، ادویه جات ترشی جات.
• بعد، سبزیجات را با آب جوش داده و 15 دقیقه ترک کنید. در نهایت، کدو سبز را پرتاب کنید و 5 دقیقه دیگر عرق کنید. سبزهای شدید، سیر و تزئین صفحات.

خورش سبز با کدو سبز در یک آشپزخانه آهسته

مواد لازم را انجام دهید:

• Zucchini - 2 عدد.
• کلم رنگ - 1/3 ثانیه.
• پیاز - 1 کامپیوتر.
• هویج - 2 عدد
• گوجه فرنگی - 1 کامپیوتر.
• سیر - 2 z-ka.
• روغن آفتابگردان - 50 گرم.
• نمک، فلفل زمینی سیاه - به طعم.

فرآیند پخت و پز:

• برای قرار دادن هویج در کاسه MultiCooker، رنده شده بر روی ذرت، پیاز ریز خرد شده، روغن نباتی را برای سرخ کردن روغن بریزید. حالت "پخت" را به مدت 5 دقیقه قرار دهید.
• Zucchini و کلم برای تحریف قطعات بزرگ، حالت "خنک کننده" را انتخاب کنید. Phased برای اضافه کردن گوجه فرنگی خرد شده و خالص، سیر رنده شده، ادویه ها و نمک.
• کل زمان فردا در یک آشپزخانه آهسته حدود 35 دقیقه. MultiCooker رایحه و ویتامین ها را حفظ می کند، زیرا غذا در دمای پایین است. علاوه بر این، میزبان، کار با این سازگاری، در آشپزخانه کمتر خسته است.

خورش سبزیجات با بادمجان و کدو سبز

مواد لازم را انجام دهید:

• Zucchini - 2 عدد.
• بادمجان - 2 عدد.
• گوشت (گوشت گاو) - 1 کیلوگرم.
• فلفل شیرین - 2 عدد.
• گوجه فرنگی - 4 عدد.
• هویج - 2 عدد
• پیاز - 2 عدد
• سیر - 3 Z-KA.
• کره کرمی - 150 گرم
• نمک، فلفل زمینی سیاه، پاپریکا، گشنیز، برگ خلیج - به طعم.

فرآیند پخت و پز:

• بادمجان شستن، ترمیم دم، برش به برش، نمک و آنها را برای 30 دقیقه فراموش کنید. بعد بر روی گوجه فرنگی گوجه فرنگی بریدن، پرتاب پوست.
• گوشت گاو، تقسیم به مکعب، در یک ظرف پخت و پز در 1 فنجان آب جوش خاموش شده است. پس از پمپاژ مایع، گوشت به روغن های گیاهی برای سرخ کردن همراه با کمان و هویج سرخ شده است.
• در کازان ضخیم، گوشت گاو، بادمجان، کدو سبز و گوجه فرنگی گوجه فرنگی، تکه های فلفل. تمام اجزای 1 لیوان آب یا آبجو، شراب خانگی را بریزید.
• روغن کرمی به قطعات بریده شده و زیر پوشش قرار می گیرد. خورشید را به مدت 1.5 ساعت بخورید. در صورت لزوم، مایع را اضافه کنید. Ragu باید با پر کردن 80٪ پوشیده شود.

خورش سبزیجات با کدو سبز و کلم

مواد لازم را انجام دهید:

• Zucchini Young - 300 گرم
• کلم بروکلی - 700 گرم.
• سیب زمینی - 600 گرم
• فلفل - 300 گرم
• هویج - 100 گرم
• پیاز - 100 گرم
• رب گوجه فرنگی - 40 میلی لیتر.
• روغن نباتی - 50 میلی لیتر.
• آب - 150 میلی لیتر.
• نمک، فلفل زمینی سیاه - به طعم.

فرآیند پخت و پز:

• سیب زمینی بهتر است جوان را بگیرد. باید شسته شود و پوست را با یک چاقو تمیز کنید، سبزیجات را بر روی برش ها حل کنید. کلم سفید شسته شده، ورق های خرد شده و خرد کردن را حذف کنید. یک زغال اخته جوان به مکعب های 1.5 سانتی متر متصل می شود. پیاز و حلقه های هویج، فلفل پاک از دانه ها و به 4 قسمت حل می شود.
• پودر آهن را پیش گرم کن، سیب زمینی سرخ کرده به پوسته پوسته شدن در روغن سبزیجات. به اشتراک گذاری آن در آهن کازان. در پانل پنیر 5 دقیقه. کدو سبز، فلفل و همچنین به کاپن. بعد، پردازش شده در روغن سبزیجات، کلم (5-10 دقیقه) است.
• تمام سبزیجات دیگر را در کازان انجام دهید، آب را پور کنید. خورش شده با رب گوجه فرنگی تحت یک درب بسته به مدت 30 دقیقه، فلفل، نمک.

خورش سبزیجات با گوشت Zucchi و ترکیه

مواد لازم را انجام دهید:

• Zucchini - 1 کامپیوتر.
• فیله ترکیه - 300 گرم
• قارچ ها - 100 گرم
• سیب زمینی - 5 عدد.
• پیاز - 1 کامپیوتر.
• هویج - 1 کامپیوتر.
• Petrushka، Dill - 1 PCast.
• روغن نباتی - 50 میلی لیتر.

فرآیند پخت و پز:

• فیله ترکیه از فیلم، چربی، شستشو و حوله آشپزخانه تمیز خشک تمیز می شود. هویج و پیاز به حلقه نازک نازک بریده شده است.
• بر روی یک پخت و پز بر روی یک آتش بزرگ برای انجام فیله ها با قطعات، هویج و پیاز. کاهش آتش و اضافه کردن تمام مواد دیگر برای خورش: کدو سبز، قارچ، سیب زمینی، خورش 10 دقیقه. برای تأثیر بهتر خاموش شدن، 1 فنجان آب خالص را اضافه کنید.
• توجه: در خورش خوب، سبزیجات از بین نمی روند.

چگونگی طبخ خورش های گیاهی با زنجبیل و کدو

مواد لازم را انجام دهید:

• Zucchini - 300 گرم
• کلم جوان - 250 گرم.
• زنجبیل (ریشه) - 10 گرم
• ماست کم چرب - 40 گرم
• فلفل - 100 گرم
• کرفس - 60 گرم
• سیر - 3 Z-KA.
• فلفل شیلی - 2 عدد.
• هویج - 100 گرم
• پیاز - 100 گرم
• دانه های گشنیز - 1 قاشق چایخوری.
• روغن زیتون یا سبزیجات - 50 گرم.
• نمک، سبزی خشک، برگ خلیج - به طعم.

فرآیند پخت و پز:

• از زنجبیل برای حذف دامن، با پوسته سیر، و چیلی از دانه ها تمیز می شود. در پان اول از همه در روغن به سرخ کردن سیر، زنجبیل، چیلی و گشنیز. بخش بعدی هویج، پیاز و کرفس برای 5 دقیقه خواهد بود. پس از آنها کلم، کدو سبز، فلفل شیرین، برگ خلیج، نمک، فلفل زمینی سیاه. از زمان به زمان مخلوط از سوزش.
• ماست برای سس مورد نیاز است: نمک، شکر، ماست، جعفری و چیلی مخلوط با هم. مواد تشکیل دهنده سس حداکثر خرد شده است.

خورش سبزیجات با مرغ و کدو سبز در یک آشپزخانه آهسته

مواد لازم را انجام دهید:

• Zucchini - 700 گرم
• مرغ - 700 گرم
• سیب زمینی (جوان) - 300 گرم
• هویج - 150 گرم
• پیاز - 100 گرم
• خامه ترش - 3 قاشق غذاخوری.
• روغن نباتی - 50 میلی لیتر.
• نمک، فلفل - به مزه.

فرآیند پخت و پز:

• فیله مرغ - گوشت رژیم غذایی، به سرعت در حال آماده سازی است، فقط برای خاموش شدن در یک آشپزخانه آهسته. اول، در حالت "سرخ کردن" در مراحل روغن نباتی برای انتقال پیاز، هویج.
• سپس 10 دقیقه قطعات فیله مرغ و سیب زمینی. پس از اضافه کردن کدو سبز، حالت را به "خنک کردن" 20 دقیقه تغییر دهید. در نتیجه، سبزیجات و گوشت را با خامه ترش، نمک، فلفل مخلوط کنید.
• جوان، زردآلو تابستانی از پوسته ها، در پاییز سبزیجات لزوما توجه نمی شود، زیرا سطح آن Griste است.

خورش سبزیجات با Zucchop در اجاق گاز

مواد لازم را انجام دهید:

• Zucchini - 1 کامپیوتر.
• سیب زمینی - 5 عدد.
• پنیر جامد - 50 گرم.
• گوجه فرنگی - 5 عدد.
• پیاز - 1 کامپیوتر.
• DILL - 1 PCAST.
• سیر - 3 Z-KA.
• روغن نباتی - 50 میلی لیتر.
• نمک، فلفل سیاه، ریحان - به طعم.

فرآیند پخت و پز:

• ما تابه را آماده می کنیم و روی پیاز های نفتی، سیر رنده شده است. در فرم خالص برای پخت و پز پیاز قرار داده شده و روغن را از پخت سرخ کردن (پایین فرم از فرم).
• سیب زمینی، کدو سبز، گوجه فرنگی برش به برش های متوسط، بین خود و با ادویه جات ترشی جات. پخت در کوره برای حدود 1 ساعت در 200 C با چک چک کنید.
• پس از نرمی سیب زمینی، پنیر رنده شده را بپاشید، کوره را خاموش کنید و 5 دقیقه دیگر بگذارید. پشت درب بسته

خورش سبزیجات با کدو سبز برای زمستان

مواد لازم را انجام دهید:

• Zucchini - 2 کیلوگرم.
• هویج - 1 کیلوگرم است.
• پیاز 1 کیلوگرم است.
• گوجه فرنگی - 2 کیلوگرم.
• رب گوجه فرنگی - 400 گرم.
• روغن نباتی - 100 گرم.
• نمک، فلفل زمینی سیاه - به طعم.

فرآیند پخت و پز:

• Zabachkov خورش یک میان وعده مناسب برای زمستان، فصل کمبود ویتامین کل است. سازمان ابتدایی، شما فقط نیاز به دانستن دنباله ای از اعمال.
• رنده هویج در اهنی، تمام سبزیجات دیگر در برش لیست به برش متوسط، مناسب برای سفارش. با توجه به حجم آشپزی، محصولات طراحی شده برای 4 قوطی لیتر حفاظت، کار بلافاصله در چندین لاستیک، از جمله حالت با سرعت بالا.
• فرای و خورش هر نوع از سبزیجات (به جز گوجه فرنگی) به طور جداگانه. و در حال حاضر با یک سبزی را بریزید به یک آلومینیوم تمیز و یا پان با دیواره ضخیم، دیگ درمان، به موازات شور و فلفل.
• گوجه فرنگی بدون پوسته بر روی آسیاب گوشت یا رنده شده بر روی Grater حرکت می کند. برای انجام در یک ظرف 20 دقیقه، توسط یک اسپاتول چوبی طولانی مخلوط شده است.
• بانک ها استریل کردن و قرار دادن خورش در آنها. برای استریل کردن کف شیشه ای برای شستن، یک غربال را به پانل بریزید، آب بریزید، جوش دهید، برای قرار دادن یک ظرف برای تمیز کردن پایین از بالا. زن و شوهر بانک ها را از داخل بیرون می کشند، باکتری ها را کشتند، مدت زمان استریلیزاسیون 15 دقیقه است. سپس ظرف را به حوله خالص بردارید.
• در یک ظرف دیگر، بانک ها با پوشش پوشش داده می شوند، نوع آب را پوشش می دهند، 2 سانتیمتر را به پوشش می رسانند، به مدت 20 دقیقه به استریل می شوند. بانک ها را ضبط کنید، با یک کلید پانسمان رول کنید و به عقب برگردید.

خورش سبزیجات با کدو سبز و گوجه فرنگی

مواد لازم را انجام دهید:

• Zucchini - 1 کامپیوتر.
• گوجه فرنگی - 2 عدد.
• ذرت - 350 گرم
• پیاز - 1 کامپیوتر.
• فلفل بلغاری - 2 عدد.
• سیر - 3 Z-KA.
• جعفری - 1 PCAST.
• روغن نباتی - 50 گرم.
• نمک، فلفل سیاه، اورگو - به طعم.

فرآیند پخت و پز:

• فلفل آزاد از هسته و دم، دانه های تازه ذرت را بشویید. Zucchini، پیاز، جعفری برش. سیر را بر روی شسته شدن فشار دهید.
• گوجه فرنگی به یک دولت بالغ بر روی یک گرده بزرگ، از پوست استفاده می کند.
• گذر 5 دقیقه در روغن پیاز، سیر، فلفل، کدو سبز، پونهگان. اختیاری 15 دقیقه ذرت، سبزیجات و پوره گوجه فرنگی.
• مایع اضافی با یک پیوستن باز (بدون درب)، کمبود مایع برای پر کردن با سبزیجات یا آب معمولی، حذف می شود.
• برای بوی و طعم کف، فلفل، اصرار دارد. خدمت با سیب زمینی سیب زمینی و سالاد از پنیر، قارچ، سس مایونز.
• مکمل: نه تنها تازه، بلکه ذرت منجمد.

خورش سبزیجات با گل کلم و کدو سبز

مواد لازم را انجام دهید:

• Zucchini - 1 کامپیوتر.
• گل کلم - 500 گرم.
• دلفریب - 1/2 p-k.
• کرم - 2 قاشق غذاخوری.
• روغن خورده شده - 50 گرم
• نمک، فلفل سیاه، زردچوبه (1/2 ch.l.)، Zira (1/3، Chl)

فرآیند پخت و پز:

• برای شستن گل کلم، بر روی شکسته شدن حل شود. در اسکلت، روغن فویل گرم شده و زردچوبه، زیرا، به مدت 5 دقیقه اضافه شده است. کلم.
• Zucchini جوان برش و پرتاب به مدت 20 دقیقه. در پخت سرخ کردن در پایان، تمام ادویه های باقیمانده پرتاب می شوند، نمک. اگر Raga موفق شود کمی ترش، با شکر پاشیده شده است.
• سبزیجات با کرم و سبزیجات، قرار دادن 2 دقیقه. خدمت با فرنی و نان چاودار.

خورش سبزیجات با Zucchi و گام به گام برنج

مواد لازم را انجام دهید:

• Zucchini - 3 عدد.
• شکل - 80 گرم
• هویج - 1 کامپیوتر.
• پیاز - 1 کامپیوتر.
• Petrushka - 4 در کی.
• روغن نباتی - 50 میلی لیتر.
• نمک، فلفل سیاه، پاپریکا - به طعم.

فرآیند پخت و پز:

• زردچوبه خورش در روغن سرخ شده در روغن نباتی. هویج و پیاز بر روی یک پخت جداگانه عبور می کنند، سپس به Zuccholas اضافه کنید.
• برنج 5-6 بار تحت پوشش آب شسته شده و مخلوطی از سبزیجات را پوشش می دهد. آب کمی بالاتر از سطح برنج قرار دهید. 30 دقیقه تحت یک درب بسته شده است. با تأیید
• قبل از خدمت روی میز، مخلوط با جعفری و نمک، ادویه های مورد علاقه.

خورش سبزیجات با لوبیا زغال اخته و مارچوبه گام به گام با عکس ها

مواد لازم را انجام دهید:

• Zucchini - 1 کامپیوتر.
• لوبیا مارچوبه - 400 گرم
• بادمجان - 1 کامپیوتر.
• گوجه فرنگی - 5 عدد.
• هویج - 1 کامپیوتر.
• پیاز - 1 کامپیوتر.
• روغن نباتی - 50 گرم.
• نمک، فلفل سیاه سیاه، ورق لورل - به طعم.

فرآیند پخت و پز:

• لوبیا Spargey در آب 10 دقیقه آب پز شده است. با اضافه کردن 1 برگ خلیج برای بوی. با استفاده از لحظه، کدو سبز و بادمجان را قطع کنید. از لوبیا، آب تخلیه می شود، چاقو را به 4 قسمت تقسیم کنید.
• برای کوره ها از هویج و پیاز استفاده می کنند. پس از تخمگذار پیاز و نرم شدن، هویج گوجه فرنگی را قرار می دهند، با حلقه ها، کدو سبز و لوبیا خرد شده اند.
• خورشید 30 دقیقه، نمک و فلفل. سبزیجات و خامه ترش یک ظرف لاغر را تزئین می کنند.

خورش سبزیجات با کدو سبز و فلفل

مواد لازم را انجام دهید:

• Zucchini - 3 عدد.
• فلفل بلغاری - 2 عدد.
• گوجه فرنگی - 3 عدد.
• هویج - 2 عدد
• پیاز - 1 کامپیوتر.
• جعفری - 1 PCAST.
• روغن نباتی - 50 میلی لیتر.
• نمک، فلفل زمینی سیاه - به طعم.

فرآیند پخت و پز:

• هویج و پیاز تمیز می شوند، به طور کامل برش داده شده و بر روی روغن سرخ کردن سبزیجات بریزید. فلفل شسته شده، کلاه را قطع کنید، بذرها را بردارید و به برش بریزید.
• فلفل را به یک ظرف پخت اضافه کنید. همچنین کدو زغال اخته شده، گوجه فرنگی نیز وجود دارد.
• سبزیجات را با یک اسپاتول چوبی مخلوط کنید، خورش کنید و نمک را تا صبح بخورید. جعفری خرد شده در 5 دقیقه گزارش شده است. پایان دادن به مناسب داغ

خورش سبزیجات با زیرکچی و لشکر

مواد لازم را انجام دهید:

• Zucchini - 1 کامپیوتر.
• گوجه فرنگی - 2 عدد.
• سالو - 100 گرم
• فلفل بلغاری - 2 عدد.
• بادمجان - 1 کامپیوتر.
• سیر - 2 z-ka.
• نمک، فلفل قرمز زمین - به طعم.
• زمین نازک - 1/3 قاشق چایخوری.
• نعناع خشک - 1/2 C.L.

فرآیند پخت و پز:

• Ragu به دلیل حذف پوسته های بادمجان و کدو سبز ملایم خواهد بود. گوجه فرنگی جامد را انتخاب کنید، به منظور خروج از آب کمتر.
• در یک ظرف پخت و پز در روغن نباتی، بادمجان سرخ شده با نوارهای تخت بریده شده است. سپس فلفل سرخ شده، سیر، گوجه فرنگی و کدو را با اضافه کردن نعناع، \u200b\u200bزیره سبز کنید.
• بر روی یک پخت جداگانه، برش برش های سورتمه.
• بادمجان بادمجان، سالو، بقیه بادمجان، سالو، سبزیجات دیگر قرار دهید. به مدت 15 دقیقه حرارت کم را ترک کنید. خدمت با کرم ترش یا کرم در فرم گرم یا سرد.
• سس خام: 300 گرم کرم های ترش از چربی بالا، 2 قاشق غذاخوری. آرد گندم، 150 میلی لیتر سبزیجات، پرتو گوشت، 2 قاشق غذاخوری. کره، نمک. قبل از خرید یک رنگ طلایی نور، در یک ماهی پخت و پز پخت و پز آرد گندم بر روی روغن خامه ای. مخلوط با خامه ترش، نمک و عصاره. آرد به همگن تبدیل می شود. با خورش به گندم سیاه، دکل یا سیب زمینی در لباس.

خورش سبزیجات با قارچ و کدو سبز

مواد لازم را انجام دهید:

• Zucchini - 2 عدد.
• قارچ (قارچ) - 250 گرم
• گوجه فرنگی - 2 عدد.
• خرچنگ صرف - 100 گرم
• هویج - 1 کامپیوتر.
• سیر - 2 z-ka.
• نمک، فلفل زمینی سیاه - به طعم.

فرآیند پخت و پز:

• یک آنالوگ ارزشمند از قارچ ها - صدف (اما شکننده)، قارچ سفید، شانترلز.
• لاک حداقل کمی بالاتر از قیمت پیاز، اما بسیار نرمتر و ویتامین ها در آن بیشتر است. هویج آن را بر روی حلقه ها بریزید، هویج یک کلاچ بر روی یک بزرگ بزرگ است. گوجه فرنگی، کدو سبز به مکعب ها، قارچ ها را با صفحات بریزید.
• روغن خالص به یک ظرف پخت ریخته می شود، تمام سبزیجات تخمگذار می شوند. خورش به آمادگی زیر درب به مدت 20 دقیقه. و بدون درب، قرار دادن و بیش از 10 دقیقه.
• سیر به پایان می رسد، نزدیک به طوری که بوی جذب به خورش سبزیجات. خدمت با خامه ترش و سبزی.

Zucchini، در واقع یک محصول بسیار مفید است. و به خصوص ابزارهای خود را با سایر سبزیجات کامل بیاندازید. محتوای کاهش درصد محتوای کالری توسط استفاده از روغن گیاهی، گوشت یا باس در ظرف جبران می شود. Zucchini یک اثر دیورتیک متوسط \u200b\u200bرا تولید می کند، گوشت او روده را آسیب نمی زند. Ragu بدون ترس توسط بچه های کوچک خدمت می شود. به طور کامل مناسب برای افراد، دیابت به معنای بدبختی است. تنها چیزی که توصیه نمی شود از کدو سبز در طی تشدید گاستریت استفاده کنید، برداشت پتاسیم. نسبت سبزیجات به صورت اراده پرتاب می شود. لازم نیست تمرکز بر روی برخی از محصول، شما حتی می توانید برابری اجزا را به طوری که طعم متعادل و ملایم بود.