دستور غذا برای پخت و پز پنیر

پنیر، چقدر خوشمزه به نظر می رسد، نام خود را به دوران کودکی تحمل می شود، زمانی که مادربزرگ در صبح با شیر تازه تماس می گیرد برای صبحانه با پنیر خوشمزه است.

تاریخچه مبدأ پنیر خرد شده تا پایان ناشناخته است. چه کسی پیشنهاد می کند که این یک ظرف از غذاهای اوکراینی است که معتقد است که بنیانگذار این شاهکار غذا، غذاهای بالتیک است. اما ما دقیقا می دانیم که این نه تنها یک ظرف خوشمزه است، بلکه مفید است. پنیر کلبه محصول لبنی ارزشمند و خوشمزه است. آن را از شیر طبیعی با یک قایقرانی، جدا کردن پنیر کلبه و سرم. در این مورد، تمام مواد مفید در محصول به پایان رسید. تعداد کمی از نوزادان را متقاعد می کنند که پنیر کلبه را با خامه ترش یا کبد بخورید، اما مواد خام بچه ها با لذت زیاد پرواز می کنند.

متاسفانه، ظرف سرخ شده از پنیر شیر تخمیر شده است که اغلب با غذاهای چرب در ارتباط است. ما در مقاله خود، ما پیشنهاد انواع دستور العمل cheesecakes ها، نه تنها در یک ماهی تابه پخته شده، اما در فر پخته خوری. این دوره ها هستند ایده آل برای تمام خانواده، به خصوص مدیرهمدردی مفید باشد. وسعت گسترده ای از اینترنت پر از انواع دستور العمل cheesecakes ها با عکس خوری، اما ما ارائه ترین روش های راحت و خوشمزه پخت و پز.

cheesecakes ها دستور العمل های کلاسیک

گام به گام دستور غذا برای cheesecakes ها کلاسیک در فر، بی تفاوت نسبت حتی خبره آشپزی خواستار ترک کنید.

عناصر:

• آرد - 100 گرم؛
• تخم مرغ - 2 عدد؛
• شکر وانیلی - 1/2 قاشق چایخوری؛
• پنیر و مشتقات پنیر - 400 گرم؛
• بکینگ پودر - 1/2 قاشق چایخوری؛
• قند و شکر - 80 گرم

پخت و پز:

1. برای شروع، آماده سازی مواد غذایی: قرار دادن بر روی مواد تشکیل دهنده میز، و تخم مرغ قبل از اشغال در شور.
2. یک کاسه کوچک و شکستن تخم مرغ، شکر را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید با چنگال، آن را به انحلال سریع قند کمک می کند.
3. این کل مخلوط را در یک فنجان مخلوط کن به شلاق بیشتر ریخته می شد. این فرایند کمتر از 5 دقیقه طول می کشد.
4. علاوه بر این، مخلوطی از تخم مرغ و کشک کشتی شکر و ادامه ضرب و شتم است، چنین کشک متراکم دست آمده است.
5. ما در بر آرد الک با بیکینگ پودر و اضافه کردن به قطعات مخلوط کن به طور مساوی و بدون توده همزن مخلوط کنید.
6. در نهایت شکر وانیلی، که عطر و طعم پنیر باور نکردنی را اضافه کنید.
7. در حال حاضر پخت. فر و کمی گرم به خلاف، به معنای واقعی کلمه 5 دقیقه، حذف آن را از فر و گریس با روغن های گیاهی. لازم است به cheesecakes ها سوخته نیست و به سطح قلع نمی چسبد. شما همچنین می توانید در cheesecakes ها کاغذ، کاغذ پوست قرار داده، بلکه قبل از روغن کاری.
8. قاشق گسترش مخلوط کشک و آن را به شکل نقطه ارتفاع حدود 1 سانتی متر است. پر کردن تمام سطح از کشتی و در یک پیش گرم 220 درجه سانتی گراد فر به مدت 30 دقیقه.
9. cheesecakes ها آماده می تواند با پودر قند و وانیل برای دکوراسیون و شیرینی بپاشید.

پنکیک پنیر خوری با کشمش و سمولینا

عناصر:

• سیب - 600 گرم؛
• نشاسته سیب زمینی - 2 قاشق غذاخوری.
• شکر - 150 گرم؛
• تخم مرغ - 3 عدد؛
• کره خامه ای - 80 گرم؛
• کشک - 600 گرم؛
• پنیر - 50 گرم؛
• دارچین زمین کمی؛
• سمولینا - 4 قاشق غذاخوری؛
• پودر شکر برای آبیاری.
• شیر یا آب - 150 میلی لیتر.

پخت و پز:

1. به طور کامل تحت در حال اجرا آب، کشمش، بار 2 شسته - 3. سپس آن را با آب و مرخصی جوش به مدت نیم ساعت پر کنید. ادغام آب و کشمش obsushivayut در یک حوله کاغذی.
2. در یک کاسه کره گسترش و شکر، ماهوت پاک کن زدن تمام میکسر.
3. سمولینا (3 قاشق غذاخوری) را بر روی آب یا شیر بخورید. برای انجام این کار، شیر شیر (آب) و یک قاشق شروع به دخالت، ایجاد یک قیف. به آرامی نیمی از نیمه را به هم بزنید و تا آمادگی کامل ادامه دهید.
4. ما یک کاسه دیگر را می گیریم، در آن، زرده ها را مخلوط می کنیم، سمولوس سرد، نشاسته و روغن شلاق را با شکر خنک می کنیم. برای خرد کردن کامل، بهتر است به طور کامل مخلوط کن را بکشید.
5. سیب شستشو، تمیز کردن از پوست و مالش بر روی یک ریز بزرگ.
6. اجاق را به 160 درجه سانتیگراد گرم کنید.
7. در یک ظروف بزرگ، ما با خرج کردن نمک از پروتئین ها شلاق می زنیم، کشمش ها و سیب های سرد را اضافه می کنیم، به خوبی مخلوط می شوند.
8. سپس کل محتویات اولین کاسه به پروتئین ها تغییر می کند. همه چیز به خوبی با یک قاشق مخلوط شده است.
9. توزیع خمیر بر روی قالب های کاغذی. در یک ورق پخت قرار دهید و به مدت 1 ساعت در دمای 160 درجه سانتیگراد به اجاق گاز پودر ارسال کنید.
10. بیایید پنیک های معطر را از فر استفاده کنیم، ما گرم می شویم، با شکر پودر یا مربا عزیزم پاشیده می شویم. نوش جان!

پنیر پنیر در کوره: دستور غذا بدون آرد

عناصر:

• پنیر کلبه 1.8٪ محتوای چربی - 360 گرم؛
• تخم مرغ - 1 کامپیوتر.
• تعداد انگشت شماری از کشمش؛
• شکر وانیلی یک خرج است.

پخت و پز:

1. ما کشمش ها را در معرض آب قرار می دهیم، ما آب را به آب می دهیم، با یک حوله کاغذی خشک می شویم.
2. در یک ظرف دوخت راحت، 1 تخم مرغ را جدا می کنیم که پروتئین زرده را در مخازن مختلف جدا می کند.
3. پنیر کوارتز یک چنگال خوب است. یک خرج از وانیلین را اضافه کنید و با پنیر کوارتز مخلوط کنید.
4. ما پنیر کلبه را در یک کاسه زرده اضافه می کنیم و در کاسه دوم پروتئین را ضرب و شتم می کنیم.
5. بعد، ما پروتئین شلاق را با پنیر کلبه و زرده ترکیب می کنیم، با یک قاشق ترکیب می کنیم.
6. یک کشمش حساس را به یک پنیر معمولی اضافه کنید. ما به طور کامل تمام مواد تشکیل دهنده را مخلوط می کنیم.
7. اجاق گاز را گرم کن
8. خمیر ناشی از آن در قالب های سیلیکون قرار دارد. ما آنها را در bastard قرار داده ایم و آن را در کوره فرستادیم. برای 30 تا 35 دقیقه در دمای 180 درجه سانتیگراد، Cheesters پیچیده خواهد شد و یک نگاه اشتها را به دست آورد.
9. در طول دوره پخت و پز پنیر مهم است، مطمئن شوید که به طوری که همه طرف ها پیچ خورده اند.
10. گرم با کرم ترش ترش یا جام جم توت فرنگی. نوش جان!

پنیر خامه ای با عکس ها

متأسفانه، هر کس وقت ندارد تا پزی را در فر ایجاد کند. ما همچنین دستور العمل های پنیر را در تابه ارائه می دهیم. به منظور آنها خوردن بچه ها، آنها به سادگی نیاز به یک مسیر از روغن با استفاده از حوله های کاغذی دارند.

عناصر:

• آرد - 200 گرم؛
• تخم مرغ - 2 عدد؛
• پنیر کلبه - 500 گرم؛
• روغن کرمی - 50 گرم؛
• manka - 100 گرم؛
• کرم یا خامه ترش؛
• شکر وانیل - خرج کردن؛
• شکر - 100 گرم؛
• مربا برای تغذیه

پخت و پز:

آماده سازی سرسبز، هوا، طعم پنیر خرد شده.

1. ما تخم مرغ ها را خفه می کنیم، وانیل و شکر معمولی را اضافه می کنیم، با یک گوه شلاق می زنیم تا کریستال ها کاملا حل شوند.
2. پنیر کوارتز توسط یک چنگال و تکه تکه به مخلوط تخم مرغ. تمام مواد تشکیل دهنده به خوبی مخلوط هستند.
3. در پنیر به دست آمده، ما یک سمولینا را اضافه می کنیم، به ما کمی بلند می شویم، به طوری که فرنی انجام می شود تا تورم، و سپس مخلوط شود.
4. ما شروع به تشکیل پنیری می کنیم، که آنها را در آرد در آغوش گرفتیم و به اسپاتولا کمک می کنیم. اگر خمیر به شدت مایع باشد، می توانید برخی از پنیر های کلبه یا مانی را اضافه کنید.
5. پخت پخت را حرارت دهید، روغن های گیاهی را بخورید.
6. بعد، ما یک کاسه را با آب سرد می گیریم، قاشق میز را بشویید و خمیر را تایپ کنید. بنابراین خمیر به قاشق چسبیده نیست. ما بر روی یک پخت پخت و پز خوب قرار می دهیم، به آنها یک فرم می دهیم. من پنیر را عوض می کنم یک رنگ طلایی را به دست می آورم.
7. پنیر گرم پودر عسل یا خامه ترش، همچنین با مربا خدمت کرده و تمام خانواده را به نوشیدن چای تماس بگیرید. بچه ها خوشحال خواهند شد. نوش جان!

پنیر پنیر پنیر بدون تخم مرغ با موز

عناصر:

• موز رسیده - 1 کامپیوتر.؛
• کشمش - 1 قاشق غذاخوری.؛
• شکر - 1 قاشق غذاخوری.؛
• پنیر کوارتز - 250 گرم؛
• بلغور جو دوسر - 50 تا 70 گرم؛
• شکر وانیل - خرج کردن؛
• روغن سبزیجات.

پخت و پز:

دستور العمل پنیر خرد شده با موز از بقیه این واقعیت که آرد گندم شامل نمی شود، بلکه از بلغور جو دوسر استفاده نمی کند. این ارزش صحبت کردن در مورد آنچه که آنها مناسب برای افرادی است که به رژیم غذایی پایبند هستند. در اراده، موز را می توان با میوه دیگری، مانند سیب، آلو، گلابی و غیره جایگزین کرد.

1. من پنیر کلبه را در یک کاسه، یک چنگال کوچک کوچک می کنم.
2. موز به قطعات بریده شده، یک مخلوط کن را به کاسه ارسال کنید و به توده پوره بکشید.
3. کشمش چندین بار تحت پوشش آب قرار می گیرد و رطوبت را با یک حوله کاغذی خراب می کند.
4. در توده قارچ ما موز و کشمش را اضافه می کنیم، همه چیز را مخلوط کنید.
5. در ظرف با مخلوط، ما آرد را میخکدیم، به طور مداوم تمام قاشق را تکان می دهیم.
6. ما ثروت را می گیریم، یک آرد خوب را بپاشید و پنیک ها را با یک قاشق غذاخوری تشکیل دهید. مخلوط کن را قطع کنید، در حالی که به شکل دسر آینده می دهید.
7. پان را با چندین قاشق غذاخوری روغن گیاهی گرم کنید. ما لباس های شسته و رفته را به طوری که روغن چلپ چلوپ، و سرخ کردن از دو طرف به پوسته طلایی.
8. اعمال با خامه ترش و نعناع تازه، با مقدار کمی از پودر قند پاشید. نوش جان!

دستور العمل ساده کلاسیک برای پنیری در تابه

این دستور العمل با تمام صاحبان فرزندان از دوران کودکی آشنا است، من می خواهم آن را با شما به اشتراک بگذارم. این را می توان کمی متفاوت - پنیر کیک از مخلوط پنیر کلبه نامیده می شود، زیرا در آرد خمیر به هیچ وجه اضافه نمی شود، فقط برای فروپاشی، برای نگه داشتن فرم. دستور العمل خود را بسیار ساده و سریع است، که باعث می شود که میز میزبان حتی در صبح قبل از کار برای پوشش یک صبحانه با شکوه برای تمام خانواده باشد. دسر بسیار ملایم و زیبا است.

عناصر:

• توده قارچ - 600 گرم؛
• تخم مرغ - 2 عدد؛
• شکر به طعم؛
• ارد.

پخت و پز:

1. توده پنیر شیرین را به یک کاسه عمیق و یک عضو برای یک چنگال یا گرد و غبار برای پوره بریزید.
2. ما مقدار کمی از شکر را اضافه می کنیم و سعی می کنیم به طوری که تازه و بسیار شیرین نیست. شما همچنین می توانید نیمی از کیسه شکر وانیل را اضافه کنید. همه چیز خوب است
3. ما هیئت مدیره را می گیریم، بوی 3 قاشق غذاخوری. ل آرد و توزیع آن را در سراسر سطح هیئت مدیره. بعد، ما با یک قاشق غذاخوری شروع می کنیم تا توده قارچ را بر روی آرد قرار دهیم. به سطح، توده پنیر را ندیده بود، در مقابل این قاشق در آب سرد و سپس پس از هر بار.
4. با کمک یک چاقوی صاف، ما به شکل پنیر ها می دهیم. بنابراین، چون Cheesemies بسیار ملایم هستند، به طوری که آنها از هم جدا نیستند.
5. در طول تشکیل پنیرها، تابه را گرم می کنیم. روغن نباتی را بریزید. پنیری های سرخ شده از دو طرف به پوسته طلایی.
6. یک دسر آماده شده با خامه ترش، مربا یا عسل، به درخواست شما خدمت می شود. نوش جان!

پنیر های غذایی مفید برای یک زن و شوهر با سس تمشک

Cheesemands یا کلبه به یک زن و شوهر یک دستور العمل بسیار سبک و ساده است. اگر تا به حال از یک آشپزخانه آهسته استفاده کرده اید، می توانید مطمئن شوید که راحت، به سرعت و مفید است. برای آماده سازی چنین پنیر، شما نیاز به یک مجموعه استاندارد: تخم مرغ، پنیر، آرد و شکر. به عنوان مواد اضافی، شما می توانید استفاده از آنچه که روح خواهد شد: مربا، خامه ترش، مربا، انواع توت ها و سس میوه.

یک منهای در این پنیر کیک ها این است که آنها در فرآیند پخت و پز به نظر نمی آیند، آنها ظاهر رنگی را ظاهر می کنند، اما آنها کمتر از طعم خورده اند. اما به نظر می رسد ملایم، رژیمی و مفید، که برای افراد مبتلا به مشکلات بهداشتی و کودکان مهم است. و نه بسیار بصری گونه ما سس تمشک خوشمزه را اصلاح خواهیم کرد.

Big Plus این است که این پنیر را می توان از شب آماده کرد، بر روی قالب ها بریزید و در یک آشپزخانه آهسته قرار دهید، در حالی که آن را به عملکرد "شروع به تعویق" می برد. و صبح، پنیری تازه و خوشمزه را بویید.

عناصر:

• شکر - 3 قاشق غذاخوری.؛
• پنیر و مشتقات پنیر - 400 گرم؛
• تخم مرغ - 2 عدد؛
• آب - 2 قاشق غذاخوری.؛
• روغن نباتی - 1 قاشق غذاخوری.؛
• آرد - 100 گرم؛
• توت های تمشک یخ زده یا تازه.

پخت و پز:

1. تمام محصولات بر روی میز قرار می گیرند و به فرآیند پخت و پز ادامه می دهند.
2. در یک کاسه عمیق، شما پنیر کوارتز، شکستن 2 تخم مرغ، اضافه کردن آرد و با دقت شلاق با یک میکسر به حالت توده قارچ. شما می توانید از مخلوط کن استفاده کنید. در نتیجه، خمیر باید خیلی تنگ شود، بلکه همچنین به طور قابل توجهی.
3. سپس خمیر حاصل می شود به قالب های سیلیکون، قبل از روانکاری آنها را با روغن نباتی. اگر نه، قالب ها، شما می توانید با استفاده از یک تیغه یا چاقوی صاف به صورت یک کیک، یک پخت آهسته را برای یک فاصله کوتاه از یکدیگر قرار دهید.
4. 1/3 آب را در یک دیگ دوگانه پر کنید و یک قالب با پنیر ارسال کنید. در این فرایندها، شما می توانید کودک خود را جذب کنید. این درس شگفت انگیز او را خلق خواهد کرد. پوشش درب را پوشش دهید. و بعد از 30 دقیقه، اولین دسته از محصولات پنیر آماده است.
5. زمان بیشتری را بخوانید تا دیگر در دیگ دوگانه خنک نباشید. و در این زمان، دسته های زیر را از پنیر های زیر قرار داده و به تهیه سس تمشک ادامه دهید.
6. ما تمشک های یخ زده یا تازه را می گیریم و آنها را در یک بشقاب قرار می دهیم. ما قند را به طعم و مزه اضافه می کنیم و بر روی اجاق گاز به انحلال کامل آن گرم می شود. ما سس را خنک می کنیم و پنیری های آماده شده را پور می کنیم.
7. برای آماتور کشمش، شما همچنین می توانید پنیر کلبه را با کشمش برای یک زن و شوهر آماده کنید، قبل از آماده سازی آن، و در پایان به مخلوط پنیر کلبه اضافه کنید. نوش جان!

چگونگی طبخ پنیری های خوشمزه: اسرار

1. پنیر کوارتز بهتر است که چربی متوسط \u200b\u200bیا خشک شود تا محصولات پنیر در یک ظرف یا اجاق گاز مسدود شود و فرم را حفظ کند.
2. فراموش نکنید که تخم مرغ های خوب را قبل از استفاده شستشو دهید.
3. به منظور اینکه پنیر تنگ ها تنگ شود یا برعکس، آنها در یک ظرف پخت رشد نکنند، در حالی که شکل محوری، آرد باید به آرد اضافه شود و به تدریج تا نتیجه مورد نیاز رسیده باشد.
4. مواد خام را به راحتی با یک چاقوی صاف مجهز کنید.
5. تخمگذار پنیر کیک برای یک پودر سرخ شده به خوبی و یا اجاق داغ مهم است. برای پخت پخت، این را می توان مانند این بررسی کرد: یک تکه از خمیر به پایان رسید و پرتاب در پان، اگر شما در اطراف حباب ظاهر می شود، شما می توانید با خیال راحت آماده پنیری.
6. آماده برای خنک کردن آماده برای تهیه پنیر آماده، و سپس آنها را با عسل، مربا یا خامه ترش. یا می تواند در سس های جداگانه سس ها ارسال شود.

پنیرکان ها بسیار مغذی هستند و برای صبحانه، به عنوان بعد از ظهر و ناهار مناسب هستند. این مقاله دستور العمل های مختلفی از پنیر را توصیف می کند، ما پیشنهاد می کنیم هر یک را امتحان کنید و چیزی برای خودتان انتخاب کنید.