دستور العمل های گل کلم خوشمزه برای زمستان در بانک ها. Blanks با گل کلم برای زمستان: پخت و پز با عکس. گل کلم ترشی برای زمستان. سالاد گل کلم برای زمستان

تابستان و پاییز داغترین منافذ سال ها هستند، زمانی که در باغ و در باغ فقط تعداد زیادی از میوه ها و سبزی های مختلف را افزایش می دهد. هر میزبان، اگر او این فرصت را داشته باشد، تلاش می کند تا بولت ها را تا حد امکان ایجاد کند، به طوری که در ماه های سرد و سرماخوردگی می تواند با محصولات مفید لذت بخش باشد. گل کلم یکی از محبوب ترین سبزیجات است که حاوی ویتامین های بسیار بیشتری نسبت به سفید سفید متولد شده است. تقریبا همه با این سبزیجات در غذاهای مختلف مدرن و تنقلات آشنا هستند، اما تعداد کمی از آنها می دانند که می تواند به راحتی برای زمستان مشخص شود یا کنسرو شود.

شمشیر گل کلم برای زمستان نه تنها یک شغل ساده است، بلکه بسیار جالب است، همانطور که در نهایت شما می توانید غذاهای بسیار خوشمزه و مفید دریافت کنید. در این مقاله، ویژگی های شمع گل کلم را در نظر بگیرید، ما گزینه های ذخیره سازی اساسی برای این سبزیجات را ذکر می کنیم. ما دستور العمل های دقیق گام به گام را برای گل کلم خوشمزه برای زمستان ارائه می دهیم.

ویژگی های پخت و پز گل کلم برای زمستان: انتخاب از سبزیجات، گزینه های خالی

گل کلم یک گیاهی بسیار روشن و زیبا است که به طور همزمان با برداشت ثروتمند هر تخت را می شکند. علاوه بر این، ظروف ساخته شده از گل کلم تبدیل به یک افزودنی عالی از منو حتی در جدول جشن می شود. گل کلم، بر خلاف نسبی آن - سفید، با مقدار زیادی از ویتامین ها، عناصر ردیابی و مواد مغذی، که سبزیجات را مهار می کنند، دلپذیر است که سبزیجات را محدود می کند و به ویژه در زمستان نیاز به بدن انسان دارد.

گل کلم کاملا با تقریبا تمام سبزیجات ترکیب شده است. سفارشات کنسرو شده با این سبزیجات همیشه بسیار روشن و اشباع شده است. از آنجا که سرهای گل کلم را نمی توان در فرم تازه نگه داشت، میزبان در حال تلاش برای برداشت این سبزیجات مغذی و ارزشمند برای زمستان با استفاده از گزینه های مختلف برای قطعه کار می کنند.

ویژگی های شمع گل کلم برای زمستان در بانک ها:

• همانطور که در بالا ذکر شد، گل کلم تازه به مدت طولانی ذخیره می شود. حتی برای این لازم است که به برخی از قوانین احترام بگذاریم، به عنوان مثال، برای ذخیره این سبزیجات در یک ظرف جداگانه در یخچال و فریزر مورد نیاز است، جایی که سبزیجات دیگری وجود ندارد. از برخی از محله ها، گل کلم می تواند شروع به پوسیدگی کند.
• برای تهیه گل کلم Nivestly برای زمستان، شما می توانید از تعداد زیادی از گزینه ها استفاده کنید. اول از همه، این سبزیجات مفید می تواند یخ زده و مورد استفاده برای تهیه ظروف در طول زمستان باشد. علاوه بر این، گل کلم را می توان اسپری کرد یا جوش داده شود، که تبدیل به یک جایگزین عالی برای کلم معمولی سفید شده است. حفاظت از گل کلم برای زمستان یک راه حل خوب برای حفظ تمام طعم و خواص تغذیه ای سبزیجات است. ممکن است گل کلم برای زمستان را ببندید و در ترکیب با سبزیجات مختلف، ایجاد اشتها آور، ایجاد شود. همچنین میزبان گل کلم ترشی و سالاد های مختلف را با استفاده از آن می سازد.
• قبل از اینکه شما شروع به تهیه بولت ها با گل کلم برای زمستان، شما باید انتخاب این سبزی را انتخاب کنید. اگر شما یک صندلی باغبانی با کلم دارید، نمی توانید در مورد ایمنی محصول فکر کنید. در این مورد، شما دقیقا می دانید که چه چیزی استفاده می کنید. تنها چیزی که فقط نیاز دارید تا برداشت را به لحظه ای که گل آذین شروع می شود، از بین برود، از آنجایی که پس از این کلم به مواد غذایی قابل توجه است.
• اگر شما یک باغ ندارید، می توانید گل کلم را در فروشگاه یا در بازار خریداری کنید. در این مورد، لازم است بسیار دقت انتخاب کنید. اول از همه، ارزش آن را پرسید که سبزیجات درمان می شود. البته بهتر است، اگر کشاورز به سیاست کشت محصولات سازگار با محیط زیست احترام بگذارد. شما همچنین باید کلم را به دقت بررسی کنید. کچن باید متراکم باشد، گل آذین باید به یکدیگر احساس راحتی کند. در عین حال، در بالای گل آذین ها نباید لکه های تاریک باشد - این نشان دهنده یک محصول با کیفیت پایین است.
• شایان اخلال در مورد محل ذخیره شاهد آینده در بانک ها است. گل کلم پس از عقیم سازی را می توان حتی در دمای اتاق نگهداری، پس از آن لازم است به یک زیرزمین یا سرداب است. این امکان وجود دارد با همان موفقیت برای ذخیره اتاق خوشمزه زیر تخت یا در اشکوب کوتاه.

گل کلم شاهد برای زمستان - دستور العمل

هستند تعداد زیادی از راه های برای آماده سازی گل کلم بدون زمان و قدرت وجود دارد. به طور خاص، مهماندار استفاده از انجماد کلم، نمک، خشک کردن و اسکله. دستور العمل های اصلی گل کلم برای زمستان در نظر بگیرید.

چگونه به یخ گل کلم برای زمستان

اغلب اوقات در حال انجماد است گل کلم برای زمستان به استفاده از مهماندار به حداکثر رساندن تمام عناصر مفید و ویتامین ها هستند که در این سبزی موجود است. چنین فرایند از قطعه کار ساده ترین و محبوب ترین در نظر گرفته.

• اول از همه، برای آماده سازی گل کلم به فراست لازم است. برای این کار، Kochan نیاز به دقت به گل آذین تقسیم شده است، و دور انداختن پا.
• بعد، در یک کاسه بریزید آب و اضافه کردن مقداری نمک به آن، و سپس رها کردن تمام گل آذین در این محلول سالین. گل کلم باید در یک راه حل از حدود 25-30 دقیقه در طول این زمان همه حشرات پنهان برای گل آذین باید بیرون بروید نگه داشته شود.
• پس از آن، محلول سالین تخلیه شده است و هر گل آذین به طور کامل زیر آب شسته شوند.
• اگر شما می خواهید به مسدود کردن گل آذین گل کلم خام، آنها ابتدا باید به خوبی خشک. برای این کار، آنها را برای برخی از زمان بر روی حوله کاغذی قرار داده است، و هنگامی که گل آذین به طور کامل خشک، در بسته های جداگانه و یا ظروف.
• گل آذین گل کلم را می توان در آب کمی اسیدی رنگ پریده. برای این کار، اضافه کردن 2-3 قاشق چایخوری در آب با آب. اسید سیتریک. راه حل باید به جوش را لمس کرد، و پس از آن ادعای گل کلم به آن را کاهش و مذاکره آنها را در 3-5 دقیقه. بعد، آنها را ضرب و شتم بر روی صافی، اجازه دهید آن را بکشید آب و گسترش بیش از بسته.
• برای انجماد گل کلم، شما می توانید بسته های متعارف، بسته ها را با قفل، ظروف استفاده کنید. علاوه بر این، آن را مناسب برای مسدود کردن گل آذین از گل کلم با سایر سبزیجات، در نتیجه برداشت مخلوط سبزیجات است.

گل کلم موفق - دستور العمل

مانند کلم سفید معمول، رنگ همچنین می تواند نا امید می شود و پس از آن در فصل زمستان را به یک ظرف خوشمزه و سالم. این دستور کاملا ساده است و می میرند میزبان حتی بی تجربه.

مواد مورد نیاز:

• 1.5-2 کیلوگرم گل کلم؛
• 1 چغندر؛
• 1 هویج؛
• 3 حبه سیر؛
• 7 نخود فرنگی فلفل سیاه و سفید؛
• 3 نخود فرنگی فلفل فلفل.

برای آب نمک:

• 1.5 لیتر آب.
• 100 گرم نمک؛
• 100 گرم شکر.

فرآیند پخت و پز:

• اول از همه، به هم ریختن گل کلم به گل آذین جداگانه، پس از آن آنها با استفاده از محلول نمک شسته شده و ریخته بر روی نیم ساعت لازم است.
• چغندر و هویج نیاز به تمیز، شستشو و رنده در پنجره اهنی بزرگ است.
• پس از آن، تمام سبزیجات آماده در شیشه قرار داده و اضافه کردن سیر خرد شده، همه چیز پر آب نمک گرم آماده شده است. اضافه کردن گلدان فلفل.
• یک شیشه با سبزیجات باید برای حدود 3-4 روز در یک مکان گرم برای صندلی به سمت چپ.
• در پایان این زمان، نزدیک به بانک با درب هگزانوئیک و آن را در یخچال قرار دهید.

نحوه پختن یک گل کلم نمک - شرح مفصلی

متناوبا، شما می توانید به گل کلم شور، که منجر به یک نتیجه گرفتن یک ظرف سبزی بسیار خوشمزه را امتحان کنید.

مواد مورد نیاز:

• 3 کیلوگرم گل کلم؛
• 500 گرم هویج؛
• 1 لیتر آب.
• 50 گرم نمک؛
• 5 نخود فرنگی فلفل سیاه و سفید؛
• برگ وینت، انگور سیاه، سس گوجه فرنگی و کرفس.

فرآیند پخت و پز:

• گل کلم رسیده باید به طور کامل شستشو داده و جدا به گل آذین جداگانه، پس از آن آنها خود را با آب نمک بریزید به طوری که همه حشرات از سبزیجات آمده توصیه می شود.
• هویج نیاز به تمیز و برش را به لیوان.
• آماده آب نمک. برای این کار، در آب، هم بزنید 50 گرم نمک و فلفل نخود، همه چیز را به جوش.
• در پایین بانک پخش کردن برگ توت سیاه و سفید و انگور، پس از آن در بانک با سبزیجات پر کنید و از بالا پوشش سبز خود. پر کردن تمام آب نمک.
• پوشش بانک ها و برقراری دوباره ریسمان، آن را در یک مکان سرد.

نگهدارنده گل کلم برای زمستان - دستور العمل های تایید شده

تا به امروز است، به سادگی تعداد زیادی از دستور العمل های مختلف برای گل کلم ترشی و یا کنسرو شده وجود دارد. اگر شما همه آنها را با هم جمع آوری، شما می توانید به اندازه کافی زنا است. ترین دستور العمل های محبوب و خوشمزه برای آماده سازی از این سبزی برای زمستان در نظر بگیرید.

گل کلم ترشی برای زمستان با فلفل و سبزیجات

با استفاده از این دستور غذا، شما می توانید خوشمزه، آبدار و گل کلم ترد است که شرمنده به حتی در یک میز جشن قرار است. این کلم به سادگی می توانید میتوان با استفاده از محصولات ساده ترین حفظ شده است.

مواد مورد نیاز:

• 1 کیلوگرم گل کلم؛
• 1 هویج؛
• 1 فلفل بزرگ؛
• 1 فلفل قرمز تند است،
• 1 لامپ بزرگ؛
• 2-3 حبه سیر؛
• برگ توت، گیلاس، سس گوجه فرنگی، ترب کوهی.

برای آب نمک:

• 1 لیتر آب.
• 2 برگ سرخ مایل به قرمز؛
• 2 جوانه میخک؛
• 5 نخود فرنگی فلفل شیرین.
• 2 سرکه جدول 9٪؛
• 1 قاشق غذاخوری. صحرا؛
• 1.5 قاشق غذاخوری نمک.

فرآیند پخت و پز:

• اول از همه، لازم است به دقت گل کلم را در گل آذین جدا کنید، پس از آن آنها نیاز به شستشو خوب و ترجیحا برای حدود 15-20 دقیقه در محلول نمک خیس کنید.
• بعد، هویج را بشویید و تمیز کنید، پس از آن باید به محافل نازک بریزید. فلفل بلغاری، کارآموزی را تمیز می کند و حلقه ها را قطع می کند. فلفل قرمز داغ باید به خوبی شستشو، تمیز و برش به قطعات کوچک.
• پوشش های سیر تمیز و برش در محافل.
• شستشو سبز تحت آب در حال اجرا است.
• در پایین قوطی های آماده، شما باید ادویه جات ترشی جات، هویج خرد شده و فلفل، اضافه کردن سیر به آنها. پس از آن، گل کلم را ببینید، آن را با سبزه متناوب کنید.
• بعد شما نیاز به آشپزی ماریناد دارید برای انجام این کار، 1 لیتر آب را به پودر بریزید، روی اجاق گاز قرار دهید و به جوش برسید. قند شکر، نمک و در انتها اضافه کردن سرکه در انتها.
• به دقت کلم را به بانک های داغ Marinen بریزید، سپس پوشش را پوشش دهید و آن را حدود 30 دقیقه بگذارید.
• بعد، ضروری است که بانک ها را به مدت 25-30 دقیقه پس از آن شما را رول درب ها و تبدیل بانک ها ضروری است. اطمینان حاصل کنید که به دنبال بانک ها با کلم به خنک کننده کامل خود شوید.

کلم بروکلی برای زمستان با چغندر

گل کلم با توجه به این دستور غذا پخته شده، یک سایه صورتی زیبا را به دست می آورد، که باعث می شود چنین ظرفی از واقعا جشن بگیرد. شرح مفصلی از پخت و پز را در نظر بگیرید.

مواد مورد نیاز:

• 1 گل کلم گل کلم برای وزن 700-800 گرم؛
• 1 چغندر متوسط؛
• 1 برگ لورل؛
• 1 خرج کردن گشنیز در لوبیا؛
• 5 نخود فرنگی فلفل معطر و سیاه؛
• 2 سرکه جدول 9٪؛
• 1 لیتر آب.
• 1 قاشق غذاخوری. صحرا؛
• 1 قاشق غذاخوری. نمک.

فرآیند پخت و پز:

• لازم است گل کلم را به خوبی تحت پوشش آب قرار دهید، سپس گل آذین را از هم جدا کنید. علاوه بر این، بسیاری از میزبان های با تجربه توصیه می کنند تا برخی از حشرات را در آب شور خیس کنند.
• چغندر باید از پوست پاک شود و به یک گرده بزرگ تبدیل شود. شما همچنین می توانید چغندر را بر روی نوارهای نازک یا بر روی هویج کره ای بریزید.
• در پیشبرد بانک های استریل آماده، لازم است که چغندرقند و لایه های گل کلم، در حالی که لایه اول و دوم باید چغندر باشد.
• پس از آن شما نیاز به آشپزی ماریناد دارید. برای انجام این کار، آب را به پان بپوشانید و آن را روی اجاق گاز قرار دهید. قند قند، نمک، ادویه جات ترشی جات، برگ های خلیج. حرارت کمی و سرکه را گرم کنید.
• با دقت پور Marinen را می توانید، پوشش با پوشش و اجازه دهید آن را حدود 30 دقیقه ایستاده است.
• بعد، قوطی های استریل با کلم و غرق شدن.
• بانک ها را به سمت بالا بکشید، خوب نگاه کنید و خنک شوید.

گل کلم با گوجه فرنگی برای زمستان

با استفاده از این دستور العمل، شما می توانید یک بیل خوشمزه و معطر از گل کلم برای زمستان دریافت کنید. فرآیند پخت و پز را در مراحل در نظر بگیرید.

مواد مورد نیاز:

• 1 کیلوگرم گل کلم؛
• 800 گرم گوجه فرنگی؛
• 20 گرم نمک؛
• 5 نخود فرنگی فلفل شیرین.
• 0.5 قاشق چای خوری گشنیز.

فرآیند پخت و پز:

• اول از همه، لازم است مراقبت از گل کلم. برای این، Kochan باید به گل آذین جداگانه تقسیم شود و به خوبی تحت پوشش آب قرار گیرد. بعد، برای 15-20 دقیقه، توصیه می شود گل آذین را به آب شور اضافه کنید.
• آستانه های آماده در آب اسیدی حدود 3 تا 5 دقیقه تخلیه می شوند. برای انجام این کار، 2-3 قاشق چایخوری را در آب اضافه کنید. اسید سیتریک.
• بلافاصله از اطلاعات آب جوش باید در آب سرد قرار گیرد.
• گل کلم را در یک کولدر قرار دهید، اجازه دهید تخلیه مایع، پس از آن گسترش گل آذین در بانک های آماده شده است.
• بعد، می توانید از گوجه فرنگی ریختن بخورید. گوجه فرنگی را به حالت داغ بیاورید و از طریق یک غربال صرف کنید.
• آب میوه را به یک ظرف جداگانه بریزید، روی اجاق گاز قرار دهید و تمام ادویه جات را اضافه کنید، به جوش برسید.
• ماریناد داغ به بانک های استرلیزه پر می شود، به طور کامل پوشش گل کلم را پوشش می دهد.
• استریل کردن سفارشات به مدت 15-20 دقیقه، سپس بانک ها را رول کنید.
• بر روی قطعه کار را به عقب برگردانید، به خوبی تکان دهید و آن را کاملا خنک کنید.

گل کلم برای زمستان بدون استریلیزاسیون

استریلیزاسیون یک فرآیند نسبتا پیچیده است که اغلب همراه با خطر ترک خوردن در بانک ها است. بنابراین، بسیاری از معشوقه ها با استفاده از دستور العمل ها، جایی که شما نیاز به استریل کردن بانک ها در آب گرم نیست. در این مورد، شما می توانید یک دستور ساده برای پخت و پز برای پخت و پز از گل کلم از گل کلم برای زمستان استفاده کنید.

مواد مورد نیاز:

• 2 کیلوگرم گل کلم؛
• 3 هویج؛
• 3-4 حبه سیر؛
• غلاف فلفل حاد،
• خلیج برگ و چتر شوید - یک عدد. برای هر شیشه.

برای آب نمک:

• 1 لیتر آب.
• سرکه 9٪؛
• 2 قاشق غذاخوری صحرا؛
• 2 قاشق غذاخوری نمک.

فرآیند پخت و پز:

• پیش از این، شما نیاز به شستن تمام سبزیجات است. رنگ تقسیم کلم به گل آذین جدا و آنها را پر کنید برای آب شور در حالی که.
• هویج تمیز و برش را به محافل.
• همچنین لازم است به خوبی شستشو و استریل کردن بانک ها. این را می توان بالاتر از کشتی و یا در فر انجام می شود.
• بعد، در هر یک از شیشه در پایین، قرار دادن یک چتر سس گوجه فرنگی، یک برگ سرخ مایل و یک قطعه فلفل حاد، و همچنین به عنوان یک حبه خرد شده سیر.
• قرار دادن در بانک ها از گل آذین گل کلم در بانک ها، غیر روحانی لیوان هویج از بالا. پر سبزیجات با آب جوش به مدت 20 دقیقه.
• در مرحله بعد، آب را به ظرف و تمام مواد تشکیل دهنده برای marinada به آن اضافه کنید هم ادغام شدند. آب نمک جوش است، سرکه است که در پایان اضافه شده است.
• اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند داغ نیاز به پور بانک ها، آنها را و به خوبی نیش می زنند.

گل کلم در کره ای برای زمستان - دستور العمل با توضیحات

گل کلم در کره ای برای زمستان شمش بسیار اصلی و تند، که قطعا به طعم و مزه با تمام خانواده خواهد داشت. ویژگی های پخت و پز در نظر بگیرید.

مواد مورد نیاز:

• 1 کیلوگرم گل کلم؛
• 3 هویج بزرگ؛
• 1 سر بزرگ سیر؛
• فلفل قرمز سوزاندن و گشنیز.

برای آب نمک:

• 1 لیتر آب.
• سرکه Polskina 9٪؛
• چهارم فنجان روغن آفتابگردان؛
• 2 قاشق غذاخوری نمک؛
• 1 فنجان شکر.

فرآیند پخت و پز:

• شستن kochan گل کلم چاه، سپس آن را به گل آذین جداگانه تقسیم می شوند. مدت 30 دقیقه خیس از گل آذین در محلول نمک به حشرات حذف. خشک.
• هویج شستشو و تمیز، نوشابه در اهنی برای هویج های کره ای.
• در جوش ماهی تابه آب، اضافه کردن اسید سیتریک و کاهش گل آذین به آن است. Weganize آنها حدود 3-5 دقیقه، تکیه بر صافی.
• مخلوط گل آذین با هویج و گسترش به بانک ها.
• در یک ظرف جداگانه، آب مخلوط با شکر و نمک، اضافه کردن ادویه جات ترشی جات و قرار دادن بر روی اجاق گاز. پس از جوش، پور سرکه و روغن آفتابگردان، پور قوطی با اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند.
• اسلاید بانک ها، به نوبه خود آنها را بارها و خوبی روشن را به خنک کننده کامل است.

خیار با گل کلم برای زمستان

برای تهیه این قطعه کار، مواد زیر نیاز خواهد بود:

• 6-8 فرمان مورد زیادی از گل کلم؛
• 8 متوسط \u200b\u200bخیار به اندازه؛
• 4-6 قطعه از گوجه فرنگی تازه؛
• 3 قطعه فلفل دلمه ای؛
• 5 حبه سیر؛
• سس گوجه فرنگی، ترب کوهی - یک چیز است.

برای marinada:

• 1 لیتر آب.
• 2 قاشق غذاخوری نمک؛
• 3 tbsp.l. صحرا؛
• 1-2 قاشق غذاخوری. سرکه 9٪.

فرآیند پخت و پز:

• اول از همه، به شستن تمام سبزیجات به طور کامل، و پس از آن آن را تمیز می شود لازم است. رنگ پیاده کردن کلم برای گل آذین، برش فلفل بلغاری در semiring، و مرخصی خیار و گوجه فرنگی است.
• در پایین قوطی سترون، قرار دادن چتر از سس گوجه فرنگی، برگ حرم، حبه سیر خرد شده. از پایین به مجموعه ای از خیار به صورت عمودی، برای قرار دادن گوجه فرنگی بر آنها و بر بالای فلفل، پس از آن است شدیدا پخش کردن گل آذین از گل کلم.
• پور سبزیجات با آب، پس از آن آنها باید در حدود 15-20 دقیقه ایستاده جوش.
• آب از قوطی های شما را به ادغام نیاز به یک ظرف جداگانه بریزید و به آن همه مواد تشکیل دهنده برای اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند. قرار دادن یک ماهی تابه روی اجاق گاز و جوش به جوش، پس از آن سرکه اضافه کنید و پر کردن بانک ها.
• بانک اسلاید و به نوبه خود آنها را وارونه، به خوبی و مرخصی نگاهی به خنک کننده کامل است.

سالاد گل کلم برای زمستان - دستور العمل های تایید شده

از گل کلم و سایر سبزیجات، شما می توانید سالاد بسیار خوشمزه و مفید را ایجاد کنید که به راحتی می توانید یک ظرف کامل را انجام دهید. کافی است که یک ظرف از این سالاد را بر روی یک صفحه قرار دهید و یک ظرف برای شام یا آماده شدن برای یک میز جشن باشد. شرح مفصلی از دستور العمل های سالاد را با گل کلم در نظر بگیرید.

سالاد "تقلید" با گل کلم برای زمستان

مواد مورد نیاز:

• 1 کیلوگرم گل کلم؛
• 1 کیلوگرم بروکلی؛
• 1 کیلوگرم گوجه فرنگی؛
• 1 کیلوگرم خیار؛
• 1 کیلوگرم هویج؛
• 1 کیلوگرم فلفل قرمز یا زرد شیرین؛
• 2 سر بزرگ سیر؛
• 5 جوانه های گل میخ؛
• 1.5 قاشق غذاخوری صحرا؛
• 1.5 قاشق غذاخوری نمک؛
• 1 لیوان سرکه 9٪؛
• 3 لیتر آب؛
• سبزیجات

فرآیند پخت و پز:

• سبزیجات را به طور کامل شستشو دهید. کلم رنگ و کلم بروکلی را به گل آذین جداگانه تقسیم کنید، فلفل را تمیز کنید و به یک کاه نازک بریزید، کمان بهترین برش توسط semirings، گوجه فرنگی و خیار - برش های بزرگ و هویج - محافل.
• در پایین هر بانک استرلیزه، ادویه جات ترشی جات و برش سیر را قرار دهید، سپس تمام سبزیجات را به زیبایی قرار دهید.
• آب را به یک ظرف جداگانه بریزید و شکر، نمک و تمام ادویه جات ترشی جات را حل کنید. به جوش آوردن و سرکه بریزید.
• پر کردن ماریناد داغ تمام بانک ها و غرق شدن.

سالاد کدو سبز و گل کلم برای زمستان - گام به گام شرح

مواد مورد نیاز:

• 2 کیلوگرم گل کلم؛
• 1 کیلوگرم فلفل زرد رنگ؛
• 1 کیلوگرم هویج؛
• 2 کد پستی متوسط؛
• 1 سر بزرگ سیر؛
• نیمی از فلفل حاد؛
• 1 لیتر آب گوجه فرنگی؛
• 3 tbsp.l. نمک؛
• 1 قاشق غذاخوری. سرکه.

فرآیند پخت و پز:

• اول از همه، لازم است تمام سبزیجات و قوطی ها را در زیر آب بشوئید.
• بعد، یک گل کلم به گل آذین جداگانه، هویج و فلفل فلفل خرد شده تقسیم شده است، کدو سبز را از پوست پاک کنید و همچنین کاه را بریزید. سیر می تواند ریز خرد شده یا از طریق مطبوعات پرش کند.
• حتی علاوه بر سرکه و سیر، لازم است که در یک کاسه یا در یک ظرف قرار دهید و روی اجاق گاز قرار دهید. به جوش آوردن و جوش حدود 20 تا 25 دقیقه در آتش آهسته جوش دهید.
• اضافه کردن سرکه و سیر و جوش 5 دقیقه دیگر.
• سالاد به پایان رسید بیش از بانک های آماده شده و غرق شد.

سالاد گل کلم در گوجه فرنگی برای زمستان

مواد مورد نیاز:

• 5 کیلوگرم گل کلم؛
• 2 کیلوگرم هویج؛
• 1 کیلوگرم کمان؛
• 1 کیلوگرم فلفل شیرین؛
• 2 غلاف فلفل حاد؛
• 4 سر بزرگ سیر.

پر کردن گوجه فرنگی:

• 3 لیتر آب گوجه فرنگی (بهتر از خانه استفاده کنید)؛
• 1 لیوان سرکه 9٪؛
• 1 فنجان شکر؛
• 2 لیوان روغن گیاهی؛
• 5 قاشق غذاخوری نمک؛
• ادویه جات ترشی جات به طعم

فرآیند پخت و پز:

• اول از همه، تمام سبزیجات را کاملا شستشو می دهد. کلم رنگ را از هم جدا کنید
• در مخزن، آب گوجه فرنگی جوشانده، هویج را بریزید و حدود 5 دقیقه مذاکره کنید.
• پس از آن، فلفل، گل کلم و کمان را اضافه کنید، 15 دقیقه مذاکره کنید.
• بعد، فلفل سیر و تلخ را به سالاد اضافه کنید و 5 دقیقه دیگر بخورید.
• در پایان، روغن سرکه و روغن آفتابگردان را اضافه کنید، به جوش برسید.
• سالاد را در بانک های آماده شده استریل، غرق کنید.

گل کلم برای زمستان - عکس

گل کلم یک گیاهی بسیار مفید و خوشمزه است که از آن اشتها آور و فرمت های معطر برای زمستان به دست می آید.

هر میزبان همیشه می خواهد سبزیجات بیشتری را برای زمستان آماده کند، از جمله این نگرانی گل کلم. ممکن است آن را در کوتاه ترین زمان ممکن با حداقل توجه و زمان، و در نهایت شما غذاهای خوشمزه و کامل را برای هر روز دریافت کنید.