چغندر وانت خوشمزه برای زمستان در بانک ها. نحوه انتخاب چغندر به سرعت و بدون عقیم سازی در خانه. چگونگی گام به گام برای برداشتن چغندر برای بورچت

چغندر یکی از سبزیجات ارزان تر است که می تواند در مقاصد مختلف آشپزی مورد استفاده قرار گیرد. این را می توان حفظ کرد، تازه، اضافه به سس ها و حتی آماده دسرها از آن است. اما در این مقاله ما می خواهیم در مورد چگونگی انتخاب چغندر برای زمستان بمانیم. بسیاری از دستور العمل های جالب وجود دارد که سزاوار توجه هر زن خانه دار هستند، که مراقبت می کند که خانواده اش می تواند و در فصل زمستان به زباله های گیاهی سالم به دام افتاده باشد.

چغندر: خواص سودمند سبزیجات

چغندر یک سبزیجات است که در طول Kievan Rus محبوبیت گسترده ای از آن بوده است. Bogatyri او را خورد، قوی و سالم، زنان خانه دار یک قطعه اشکال را در اجاق گاز با شکر پخته به طوری که کودکان می توانند شیرینی های مفید را بخورند، دختران به گونه های خود را یک سرخ شدن درخشان، رنگ چغندر آنها را نقاشی کرد.

چغندر یک هدیه منحصر به فرد از طبیعت است که در شرایط بی تکلف رشد می کند، اما یک مرد زیادی می دهد. متخصصان تغذیه توصیه می کنند که بیشتر از چغندر استفاده کنند، اما در شکل خام، به عنوان آخرین راه حل، شما می توانید آن را به دست آوردن تمام خواص ارزشمند که طبیعت اعتقاد به این سبزیجات است. ما درباره خواص صحبت می کنیم:

• چغندر حاوی ویتامین ها و مواد معدنی مختلفی است که ایمنی انسان را تقویت می کنند و به طور کلی بر سلامت بدن تاثیر می گذارد.
• پذیرش چغندر به مواد غذایی به پاکسازی روده ها از مواد سمی انباشته شده در آن و پیشگیری از تشکیل نئوپلاسم های بدخیم در اندام های داخلی کمک می کند.
• چغندر از رشد بیماری های قلبی و خون (کم خونی، لوسمی) جلوگیری می کند.
• سبزیجات بدن را به عنوان بازسازی محصول جوان سازی تحت تاثیر قرار می دهد.
• کسانی که از ادم رنج می برند و اضافه وزن دارند باید برای خوردن چغندر استفاده شوند، زیرا این بیماری ها کمک می کند تا از این بیماری ها خلاص شوند و به کاهش وزن کمک کنند.

ویژگی منحصر به فرد منحصر به فرد این است که محصول فاسد نیست. اگر شما آن را با ذخیره سازی مناسب در زیرزمین ارائه می کنید، ممکن است به شدت به ریشه های آن سقوط کند. با این حال، ما توصیه می کنیم که شما سعی کنید به چغندر دریایی در بانک ها. به نظر می رسد کمتر خوشمزه و مفید نیست، زیرا چغندر کاملا موجب صرفه جویی در خواص آن حتی پس از درمان گرما می شود. چغندر می تواند علاوه بر هر ظرف اصلی نیز عالی باشد!

ما چندین دستور العمل اصلی را ارائه می دهیم، چگونگی برداشتن چغندر برای زمستان در بانک ها.

نحوه انتخاب چغندر: دستور العمل "پاییز پرنعمت"

1. اول، ریشه ها را بشویید (5 کیلوگرم چغندر)، آنها را از پوست پاک کنید و به نرم شدن بشوید. اگر سر چغندر بسیار بزرگ باشد، سپس آن را با برش برش دهید. در هیچ موردی در این مرحله نمک را اضافه نکنید، اما می توانید یک قند شکر را اضافه کنید. این رنگ چغندر زیبا را حفظ خواهد کرد.
2. هنگامی که چغندر آماده است، تخلیه را تخلیه کنید، که معلوم شد. 2 عینک این شجاعت را ذخیره کنید، زیرا هنوز به آن نیاز دارد. نکته اصلی این است که او را خنک کن.
3. چغندر کاه را بریزید، می توانید برش های آن را ترک کنید.
4. در همین حال، بانک های استریل (بهترین استفاده از ظروف لیتری برای این است). توجه داشته باشید که در این دستور العمل شما می توانید چغندر و بدون استریلیزاسیون را از بین ببرید.
5. تهیه یک نمک بر اساس 200 گرم شکر، 300 میلی لیتر سرکه، 1 نمک نمک و چاشنی به طعم.
6. چغندر را در قوطی قرار دهید، آن را با آب نمک بریزید و درب را رول کنید.

چگونگی خوشمزه به شتر زن چغندر: دستور العمل لهستانی

1. شستشو 2 کیلوگرم چغندر، و سپس، بدون تمیز کردن آن از پوست، جوش. شما حدود 45 دقیقه خواهید داشت.
2. هنگامی که چغندر جوشانده می شود، آن را از پوست و سودا پاک کنید.
3. 25 گرم ریشه خمران بر روی گوشت چرخ گوشت خرد می شود، پس از آن آنها تمیز کننده حاصل را با 20 گرم اسید سیتریک، 250 میلی لیتر آب، 100 گرم شکر و نمک به مزه مخلوط می کنند.
4. چغندر را با جرم حاصل کنید، با توجه به کوزه های نیمه لیتری استریل مخلوط کنید.

چگونه می توان یک چغندر قرمز را با عسل و پیاز انتخاب کرد

1. تمیز کردن 3 کیلوگرم چغندر و برش آن را با حلقه ها. قطعه کار را به ظرف سوپاپ بگذارید.
2. آماده سازی ماریناد: اتصال 100 میلی لیتر سرکه، 100 گرم عسل، ادویه ها با 1 لیتر آب. همه چیز خوب است
3. نمک چغندر را بریزید و سپس همه چیز را در آتش بگذارید و به جوش برسید.
4. در حالی که چغندر در ماریناد پخته شده است، 1 کیلوگرم لوقا را با نیمی از حلقه ها یا حلقه ها بریزید، همانطور که راحت هستید.
5. چغندر چغندر، مخلوط با حلقه های پیاز در بانک ها، سپس همه چیز را با ماریناد پر کنید.

چگونگی انتخاب چغندر برای زمستان: دستور غذا با آب سیب و آلو

1. 1.5 کیلوگرم چغندر باید تمیز و جوشانده شود. پس از آماده شدن، شما باید آن را با semirings یا حلقه ها برش دهید.
2. درمان 1 کیلوگرم تخلیه. آنها باید شسته شوند و استخوان ها را حذف کنند. قرار دادن به بانک ها که شما نیاز به استریل کردن چغندر را قبل از، متناوب حلقه های خود را با تخلیه.
3. آماده آب نمک: جوش 1.2 لیتر از آب سیب، اضافه کردن 1 فنجان شکر به آن، 1 قاشق غذاخوری. نمک و 5 میخک.
4. پر کردن چغندر اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند به پایان رسید و رول قوطی با پوشش می دهد.

چگونه انتخاب کنید تا چغندر پخته برش؟

1. نخست، تمیز 1 کیلوگرم فلفل بلغاری از داخل. آن را شستشو با دقت، و پس از آن اعمال نی.
2. Stit به نحو بر روی پنجره اهنی از 1 کیلوگرم هویج و 500 گرم چغندر.
3. 1 کیلوگرم کلم دستشویی به طور جداگانه.
4. همه سبزیجات آماده باید ریختن آب گوجه فرنگی (500 میلی لیتر) و خوب مخلوط کنید.
5. جوش اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند در 1 لیتر آب، 2 قاشق غذاخوری است. نمک و 1 قاشق غذاخوری. صحرای بزرگ آفریقا. پس از او می جوشد، آنها را پر کنید با سبزیجات در گوجه فرنگی، و سپس آنها را در آتش قرار داده به طوری که آنها به خوبی کش رفتن.
6. تنها وجود داشته باشد به بسته خالی گیاهی برای بانک ها و اضافه کردن سرکه به هر ظرف (2 قاشق غذاخوری. در هر شیشه).
7. مطمئن باشید که به تلنگر تمام بانک ها وارونه، پوشش آنها را با یک پتو، و پس از 3 روز، شما همه چیز پایین تر در زیرزمین.

چگونه انتخاب کنید تا چغندر برای برش.

1. اول، 1 کیلوگرم چغندر هویج برداشت. آنها باید شسته، تمیز از پوست کندن و رنده.
2. به طور جداگانه با حروف درشت 1 کیلوگرم تعظیم پیاز.
3. 1 کیلوگرم گوجه فرنگی نیاز به برش را به قطعات، پس از آن همه مواد تشکیل دهنده در یک ظرف متصل است، ریخته با آب، نمک، فلفل تلخ (نیاز 1 غلاف به سخت کار کردن).
4. قرار دادن یک ماهی تابه روی آتش و رانندگی زیر درب بسته.
5. هنگامی که قطعه کار برای برش آماده خواهد شد، به تجزیه در قوطی و رول با پوشش لازم است.

به هر حال، این دستور را همان، چگونه به شور چغندر می تواند برای پخت و پز استفاده می شود.

چگونه انتخاب کنید تا کلم با چغندر: چک دستور

1. جوش 1 کیلوگرم چغندر اول، آن را از پوست پاک و برش کاه پس از آن. اهنی در این مورد مناسب نیست. اگر شما یک پردازنده مواد غذایی با نازل مورد نظر، پس از آن استفاده کنید.
2. 1 کیلوگرم پیاز و کلم به همان اندازه با چاقو قرار دارند.
3. آماده آب نمک: محلول در 1 لیتر آب 1 قاشق غذاخوری. نمک را با شکر، و آوردن همه چیز را به جوش.
4. شاهد گسترش سبزی در شیشه استریل، پور تمام آب نمک و اضافه کردن سرکه (در هر شیشه از 2 قاشق غذاخوری.). پس از آن، بانک ها را می توان با پوشش نورد.

چگونه انتخاب کنید تا به سرعت چغندر: چغندر گوساله دستور

1. در 500 گرم چغندر، بادمجان و سیب برای یک شروع، لازم است به از پوست و داخلی روشن است (سیب باید از استخوان تمیز شود).
2. برش چغندر با بادمجان و سیب با قطعات مشابه. اما ما هنوز تمام این مواد به مالش در اهنی توصیه می شود.
3. سقوط کردن قطعه کار از 1 قاشق غذاخوری. نمک و 4 قاشق غذاخوری. صحرای بزرگ آفریقا. همه چیز شخصی در یک ماهی تابه، که در آن روغن آفتابگردان قبل نصب شده خواهد شد (4 قاشق غذاخوری.).
4. مخلوط همه محتویات تابه، پوشش درب و همه چیز را به آتش کشیدند. اجازه دهید به مدت 1 ساعت قطعه کار سرقت.
5. به محض این که سبزیجات نرم شوند، شما می توانید خاویار توسط شیشه استریل گسترش یافته است.

چگونه در خانه به شور چغندر با لوبیا؟

1. ابتدا 2 کیلوگرم چغندر و 400 گرم هویج را جوش دهید، سپس آنها را از پوست و سودا بر روی Grater تمیز کنید.
2. 400 گرم لوبیا به طور جداگانه تغذیه می شود.
3. پچ 400 گرم پیاز کاه.
4. مخلوط با کمان با 350 گرم از رب گوجه فرنگی، آنها را در یک بار و فلفل به طعم و یخچال همه چیز در روغن نباتی (آن را 300 میلی لیتر).
5. به محض اینکه روتور آماده است، آن را با چغندر و لوبیا مخلوط کنید، سپس همه چیز را در کنار کوزه های استریل گسترش دهید.

چگونه می توان یک چغندر کوچک را در کره ای انتخاب کرد؟

1. پاک کردن اول 1 سر سیر و 10 گردو، آنها را با یک چاقو خرد کنید، 1 قاشق چایخوری را بریزید. فلفل سیاه و 2 ppm دانه های کینچه، و سپس به طور کامل در یک ملات خرد شده است.
2. قطعه کار نتیجه 5 قاشق غذاخوری را پر کنید. سرکه، 3 قاشق غذاخوری. شکر، 1 قاشق چایخوری. نمک و 175 میلی لیتر روغن آفتابگردان. این ماریناد کاملا مناسب است اگر شما می خواهید سیر را با چغندر انتخاب کنید و به عنوان یک نتیجه از طعم چاشنی کره ای دریافت کنید.
3. stodit 1 کیلوگرم چغندر آب پز شده و خالص بر روی Grater. اگر چه باید اشاره کرد که برخی از زنان خانه دار برای این دستور العمل از سرهای کوچک چغندرقند به طوری که در چنین آب نمک به چغندر دریایی استفاده می شود.
4. چغندر ماریناد را پر کنید، آن را بر روی آن قرار دهید و یک روز به یخچال ارسال کنید.
5. پس از آن، قطعه کار را با بانک ها گسترش دهید. آنها برای استریل کردن و رول لازم نیست. فقط آنها را با lids dropproke ببندید و در یخچال نگهداری کنید.

یک جار با چغندر ترشی به شما در زمستان کمک خواهد کرد که در هنگام کار از کار، شما زمان زیادی برای آماده سازی شام نخواهید داشت. این امکان وجود دارد که فقط سیب زمینی را جوش، یک جار را با چغندر باز کنید و از غذای مفید و مغذی لذت ببرید.

ویدئو: "چگونه چغندر را برای زمستان انتخاب کنید؟"