چگونگی طبخ جیم از توت سیاه در خانه. دستور العمل های گام به گام خوشمزه برای جیمر سیاه و سفید

توت سیاه و سفید یک انبار واقعی از ویتامین ها و مواد مفید است. همانطور که می خواهم با توت ها نه تنها در تابستان، بلکه در زمستان، زمانی که فاقد میوه ها و انواع توت ها باشد، لمس کنم. برای انجام این کار، ارزش آن را از توت سیاه و سفید حفظ کنید. قطعه کار به درستی آماده می شود تا حداکثر ویتامین ها را حفظ کند و دستور العمل های گام به گام به شما اجازه می دهد تا با این کار حتی به پخت و پز تازه کار مقابله کنید. پس چگونه می توان از سیاه پوستان در خانه بیرون آورد؟ چه نوع دستور العمل برای انتخاب و نحوه ذخیره ظرافت شفا؟ درباره همه چیز به ترتیب.

مزایای جیمز سیاه و سفید

همانطور که شناخته شده است، توت سیاه و سفید به مدت طولانی شناخته شده است برای محتوای غنی از ویتامین ها، مواد معدنی، میکرولیت ها و اسیدهای ارگانیک. مزایای یک بمب ویتامین مشابه، به ویژه در طی بیماری تنفسی - ویروسی، به سادگی ارزشمند است.

• توت سیاه و سفید در مقادیر زیادی حاوی ویتامین C (اسید اسکوربیک)، و همچنین یک گروه از ویتامین B (تیامین، ریبوفلاوین، نیاسین، پیریدوکسین، اسید پانتنیک)، P، E، Provitamin A، پروتئین ها، چربی ها و کربوهیدرات ها است.
• توت شامل عناصر کمیاب مهم زیر است: کلسیم، آهن، منیزیم، فسفر، پتاسیم، سدیم و روی.
• لیمو و سیب آلی اسید، گلوکز، فروکتوز، روغن اسانس، فلاونید ها و گلیکوزیدها - این کل لیست موجود در توت های توت سیاه پوست مفید برای بدن انسان است.

• با توجه به چنین ترکیب غنی و متنوع، توت سیاه در آوایتامینوز، از دست دادن اشتها، گاستریت و بیماری های روده استفاده می شود.
• تشدید اثر دارو داروها (آنتی بیوتیک ها، داروهای ضد ویروسی)، توت فرنگی سیاه توصیه می شود که به صورت موازی با درمان پیچیده استفاده شود.
• توت دارای ضد عفونی کننده، خونریزی، تونینگ، پوشش، ضد التهابی، دیورتیک و عمل جراحی است.
• استفاده از توت سیاه و سفید سیاه و سفید با شکر، محتوای هموگلوبین را در خون افزایش می دهد، ایمنی را افزایش می دهد، عملیات آدرنال را بهبود می بخشد و سطح قند خون را کاهش می دهد (با دیابت).
• به درستی پخته شده مربا سیاه و سفید، و همچنین انواع توت های تازه، مانع و درمان سرماخوردگی، تاثیر مثبتی بر بدن انسان دارد.
• مربا مفید و خوشمزه مانند کودکان و بزرگسالان خواهد بود. به خصوص در طول آکیتامینوز فصلی، و همچنین یک پوشش و تونیک مناسب خواهد بود.

توت های توت سیاه و سفید، ویژگی ها و ارقام

اگر شما به درستی مربا را از توت سیاه تهیه کنید، خواص شفابخش مفید خود را به طور کامل ذخیره کنید.

• جوجه های توت سیاه و سفید به عنوان یک محصول خوشمزه مستقل خورده می شوند. علاوه بر این، ظرافت شیرین کاملا به عنوان یک پر کردن برای کیک، کیک، کیک و پخت دیگر مناسب است.
• دسر معطر، مربا سیاه و سفید، می تواند به عنوان سرد (توت ها، دوست داشتنی با شکر)، و به طور سنتی، یک راه گرم باشد. پخت و پز توت ها نیز می تواند متفاوت باشد: عدد صحیح یا بیش از حد رشد، با افزودن اجزای دیگر و یا تنها با شکر، مدت زمان 5 تا 60 دقیقه (بسته به دستور غذا).
• مربا نه تنها خوشمزه است، بلکه بسیار معطر، با یک رنگ زیبا، آسفالت سیاه و قرمز است.

• برای مربا، گونه های بزرگ در مقیاس بزرگ توت سیاه مناسب است. از محبوب ترین انواع، چنین گونه ای می تواند به عنوان: Dubrovskaya، کشمش، دیزنیا، Dacznitsa، عجیب و غریب، و غیره تشخیص داده شود
• برای مربا، مربا، ژله و کمپوترها، بهتر است انواع مختلفی از توت فرنگی را با پوست نازک انتخاب کنید، و برای انجماد توت ها - با ضخیم، به طوری که آن را تا آنجا که ممکن بود مجروح شده و ظاهر اصلی را حفظ کرده است.
• برای آماده سازی یک جیم خوشمزه، شما باید از توت های شیرین شیرین استفاده کنید. توت فرنگی غیر قابل قبول اسیدی و نه خیلی معطر است.
• به طوری که توت های توت فرنگی پس از پخت و پز چروکیدن، آنها باید قبل از (قبل از پخت و پز) برای چند دقیقه در آب جوش، و سپس نشت در Colander.
• مربا یخ زده سیاه یخ زده آماده شده و همچنین از تازه است. این به اندازه کافی فقط برای خنثی کردن محصول است و ظرافت شیرین را طبق یکی از دستور العمل های زیر آشپزی کنید.

توت های توت سیاه و سفید، مرحله آماده سازی

• روند پخت و پز جام جم است یک مرحله اجباری از آماده سازی انواع توت ها داشته است. انواع توت ها طبقه بندی شده اند، حذف آسیب دیده و یا کپی، برگ و زباله های دیگر باقی می ماند. سپس آنها را بشویید بیدانه چند بار در آب سرد، و بستر های کوچک (برای مثال، خشک "دم") بالا میآید به خوبی به سطح، پس از آن است که به سادگی با آب برده می شود. شما همچنین می توانید صافی به شستن انواع توت ها برای جلوگیری از تجمع رطوبت اضافی استفاده کنید.

• پس از شستشو، انواع توت ها نیاز به دادن تخلیه و خشک کردن آنها. آب اضافی مربای نادر تر خواهد ساخت.

• برای پخت و پز از کلاسیک مربای توت سیاه و سفید، تنها یک عنصر اضافی مورد نیاز است - شکر، میوه و انواع توت های مختلف را می توان برای دستور العمل های دیگر استفاده می شود.
• همانطور که برای موجودی، شما یک ظروف که در آن مربا پخته خواهد شد نیاز (به عنوان مثال، یک کاسه از فولاد ضد زنگ)، یک قاشق بلند (بهتر چوبی) و قوطی با درپوش (برای حفاظت از زمستان).
• انواع توت ها، پرواز را با شکر (بدون عملیات حرارتی)، در یخچال و فریزر نمی بیش از 3 ماه ذخیره می شود. مربای چوب ساخته شده از توت سیاه و سفید در قالب های با درپوش های غیر قابل نفوذ ذخیره شده تمام زمستان.

چگونه به طبخ مربای توت سیاه و سفید از

سیاه دانه جم آماده سازی، به عنوان یک قاعده، برای زمستان، زمانی که کمبود ویتامین ها، میوه های تازه و انواع توت ها احساس خواهد شد. هستند بسیاری از دستور العمل های متنوع برای پخت و پز ویتامین، خوشمزه و مربا مفید وجود دارد.

ترین دستور العمل های موفق و اثبات شده توت سیاه خانگی در نظر بگیرید. گام به گام فن آوری پخت و پز خواهد آن را به راحتی با این کار حتی یک میزبان تازه کار برآید.

دستور العمل 1، جام جم از توت سیاه و سفید "Vitaminka"

• این مربا خام سرد، که در آن تمام ویتامین ها و مواد مفید به عنوان آنجا که ممکن است حفظ، از انواع توت ها به عملیات حرارتی در معرض قرار نگرفته است.
• به عنوان نگهدارنده، شن و ماسه قند استفاده شده است، به طوری که ظرف است برای مدت طولانی حفظ شده است.

برای تهیه مربای "ویتامین" شما نیاز دارید:

• 1 کیلوگرم از انواع توت ها توت آهنی؛
• 1 کیلوگرم شکر.

نسبت برای خالی سرد مشاهده است 1: 1. قند بیشتر نیز مجاز، که ذخیره سازی با کیفیت بلند مدت خود ارائه خواهد شد.

• انواع توت ها از طریق پیش رفتن، شستشو و خشک است.
• مخلوط سیاه و سفید بیدانه را با شکر و سخت کار کردن با یک مخلوط کن. اگر هیچ مخلوط کن وجود دارد، شما می توانید از انواع توت ها از طریق چرخ گوشت جست و خیز، و سپس شکر را به این جرم اضافه کنید.
• در حالی که شکر حل، شما می توانید بانک ها و پوشش های استریل. مربای خام بسته بهتر است در یخچال و فریزر ذخیره می شود. بسیاری از مهماندار ترجیح می دهند برای بستن چنین ویتامین برداشت با درب پلی اتیلن معمولی.

دستور العمل 2، جام جم از توت سیاه و سفید "پنج دقیقه"

• نام مربای خود را برای خود صحبت می کند و آن را توسط بیش از 5 دقیقه دم. جام جم ذخیره شده است تمام زمستان را، نگه داشتن عطر و طعم تازه و رنگ فوق العاده است.
• مشابه عملیات حرارتی کوتاه اجازه می دهد تا شما را به صرفه جویی در همه مجتمعهای ویتامین و اطمینان از ذخیره سازی محصول بهتر است.

برای تهیه مربا "پنج دقیقه" شما نیاز دارید:

• 1 کیلوگرم از انواع توت ها توت آهنی؛
• 1.5 کیلوگرم شکر؛
• 1 لیوان آب (برای اطمینان از یکپارچگی از انواع توت ها).

شما می توانید آب استفاده نمی کند، پس از آن مربا خوری کمی خواهد شد، اما از انواع توت ها می تواند یک کمی خوشحالم.

• انواع توت ها از طریق پیش رفتن و آبکشی کنید.
• استریل بانک ها با پوشش می دهد.
• آماده شربت: به پور قند را با آب، به جوش آورد و تکان دهنده صبر کنید تا شکر کاملا حل.
• بازی شربت به جای خشک (در صافی) انواع توت ها، طبخ 5-7 دقیقه.

• جام جم به شیشه استریل و رول بریزید.
• مهماندار با تجربه توصیه می شود به گاز را پوشش می دهد بسته و معکوس پایین با درپوش با یک پتو گرم برای شب. چنین رویه ای که اجازه می دهد تا شما را به ارائه عقیم سازی اضافی.

دستور العمل 3، سیاه و سفید دانه جم "کلاسیک"

برای تهیه دانه جم کلاسیک، لازم است:

• 3 کیلوگرم از انواع توت ها توت سیاه و سفید؛
• 3 کیلوگرم شکر؛
• 1-1.5 لیوان آب (برای اطمینان از یکپارچگی از انواع توت ها).

پخت و پز:

• انواع توت ها از طریق پیش رفتن، شستشو و خشک است.
• استریل بانک ها با پوشش می دهد.
• آماده شربت: پور 1 فنجان شکر به آب، به جوش آورد و، با اضافه کردن 1 فنجان از انواع توت ها، سلسله مراتب برای 5 دقیقه.
• پس از 5 دقیقه، اضافه کردن یک لیوان از انواع توت ها و شکر است. این روش به ادامه تا زمانی که همه مواد تشکیل دهنده به پایان خواهد رسید. پریدن فاصله برای صرفه جویی در 5 دقیقه.
• برخی مهماندار در حال تمرین دیگر، بیشتر ساده شده، گزینه پخت و پز جام جم در این دستور غذا. برای این کار، تمام مواد تشکیل دهنده مخلوط و خشن روی حرارت کم سرعت هستند (به طوری که کشمش بیدانه نیز به من اجازه رفتن) در مورد 15-20 دقیقه.
• جام جم است به شیشه استریل و رول ریخت.

دستور العمل 4، ساده سیاه دانه جم

• با توجه به مقدار کمی از آب، مربا در این دستور غذا ضخیم است. این مناسب است برای لکه دار بر روی نان یا استفاده به عنوان یک پر کردن دستگاه برای آرایش دائم (به خصوص پوره مربا مربای).
• برخی ترجیح می دهند به میزبان اضافه کنید آب در همه، از حروف کشمش بیدانه به اندازه کافی از آب آن است.

برای تهیه یک مربای ساده خانگی ساخته شده از انگور سیاه، لازم است:

• 1 کیلوگرم از انواع توت ها توت آهنی؛
• 800 گرم از شکر؛
• 2 قاشق غذاخوری اب.

پخت و پز:

• انواع توت ها از طریق پیش رفتن، شستشو و خشک است.
• استریل بانک ها با پوشش می دهد.
• انواع توت ها آماده برای به خواب رفتن را با شکر، آب اضافه کنید و بگذارید به مدت 2 ساعت است.

• وقتی که توت متوقف می شود آب میوه، مطالب هم زده و قرار دادن در یک آتش سوزی کند، به جوش می آورد.
• پوست مربای 15 دقیقه و خاموش. پس از 2-3 ساعت، از جم دوباره به جوش آورد و سلسله مراتب دوباره 15 دقیقه.
• جام جم با توت کل در بانک استریل رول.
• اگر شما می خواهید برای دریافت یک توده همگن تر در قالب یک جام جم، در مقابل از پایه دوم از مشروبات الکلی، سخت کار کردن بسیاری از مخلوط کن، و سپس 15 دقیقه راند.
• به دست آمده مربا مربا نورد به شیشه استریل.

دستور العمل 5، جام جم سرد توت سیاه با نارنجی

برای تهیه مربای پوره سرد از توت با رنگ نارنجی، لازم است:

• 2 کیلوگرم از انواع توت ها توت سیاه و سفید؛
• 3 کیلوگرم شکر؛
• 2 عدد نارنجی.

پخت و پز:

• انواع توت ها توت قبل از مرتب کردن بر اساس، شستشو و خرد شده را در مخلوط کن یا چرخ گوشت.
• پرتقال را کاملا بشویید (بهتر است به ترک آب جوش) و ریز ریز کردن همان راه به عنوان بیدانه. پوست برداشته نشده است.

• استریل بانک ها با پوشش می دهد.
• اتصال تمام مواد تشکیل دهنده، کاملا مخلوط کنید. به pilame مربا در دمای اتاق برای 2-3 ساعت است. دوره هم بزنید جرم را به طور کامل حل قند.
• Dismix مربای به بانک ها و ذخیره در جای سرد است.

دستور العمل 6، مربا توت سیاه با لیمو

برای آماده سازی دانه جم خانگی با لیمو، شما نیاز دارید:

• 1.5 کیلوگرم از انواع توت ها توت آهنی؛
• 1.5 کیلوگرم شکر؛
• 2 عدد لیمو.

پخت و پز:

• انواع توت ها توت پیش مرتب کردن، شستشو و خشک (به طوری که آب آب).
• لیمو به طور کامل شستن، برش و حذف تمام استخوان. سپس آنها را در یک مخلوط کن یا یک چرخ گوشت crossped.
• استریل بانک ها با پوشش می دهد.
• قند اتصال با جرم لیمو، قرار دادن در یک آتش سوزی کند به طوری که شکر حل شود.
• در پوره لیمو شیرین ریختن انواع توت ها توت سیاه و سفید، را جرم به جوش بیاید. طبخ مربا حدود نیم ساعت، به صورت دوره تکان دهنده و از بین بردن کف.
• جام جم اعزام به بانک ها و رول با پوشش غیر قابل نفوذ.
• در جای خنک نگهداری کنید.

دستور العمل 7، انگور سیاه جام جم با Malina از

برای تهیه معطر ساز دانه جم با تمشک، لازم است:

• 1 کیلوگرم از انواع توت ها توت آهنی؛
• 1.5 کیلوگرم شکر؛
• 400-500 گرم از انواع توت تمشک؛
• 1 فنجان آب.

پخت و پز:

• انواع توت ها توت و تمشک به قبل از حرکت، شستشو و برابر در صافی (به آب شیشه ای).
• انواع توت ها اتصال با آب و نیمه قند. توده قرار دادن بر روی آتش کند، به جوش می آورد. پوست 5 دقیقه، اضافه کردن شکر باقی مانده و طبخ در حرارت آهسته تا حل شدن شکر.
• استریل بانک ها با پوشش می دهد.
• از بین بردن مربا در بانک ها و رول محکم.
• در جای خنک نگهداری کنید.

دستور العمل 8، جیم تورم سیاه در یک آشپزخانه آهسته

برای پخت و پز مربا در یک آشپزخانه آهسته:

• 0.5 کیلوگرم توت های توت سیاه؛
• 0.75 کیلوگرم شکر.

پخت و پز:

• توت ها قبل از حرکت، شستشو و بارگذاری بر روی Colander.
• بنفش سیاه و سفید را در یک کاسه ی چند ساله بنفش، پوشش داده شده با شکر از بالا و ترک به مدت 3 ساعت، به طوری که توت آب را ادامه داد.
• بانک ها و پوشش ها را از بین ببرید.
• انواع توت ها را با شکر مخلوط کنید تا حالت "خنک کردن" را برای 1-1.5 ساعت تنظیم کنید.
• آمادگی جسمانی را بر روی بانک ها و رول تجزیه می کند. نگه داشتن جام جم در زیرزمین.

دستور العمل 9، مربا سیاه و سفید سیاه و سفید با تمشک و گوجه فرنگی

برای آماده سازی مربا کمربند خانگی معطر با تمشک و گوجه فرنگی، لازم است:

• 1 کیلوگرم از انواع توت ها توت آهنی؛
• 0.5 کیلوگرم توت گوزن
• 400-500 گرم تمشک؛
• 1.7 کیلوگرم شکر؛
• 0.5-1 شیشه ای از آب.

پخت و پز:

• توت های توت فرنگی، تمشک و گوسفند به پیش از حرکت، شستشو و لاغر بر روی یک Colander (به آب شیشه ای).
• انواع توت ها را با آب وصل کنید و جرم را در یک آتش آهسته قرار دهید.
• به جوش آوردن، سقوط نیمه شکر و پیک به مدت 5 دقیقه.
• برای 5 دقیقه دیگر، قند باقی مانده را بردارید، هم بزنید و کشتار کنید.
• استریل بانک ها با پوشش می دهد.
• از بین بردن مربا در بانک ها و رول محکم.
• فروشگاه توت را در یک مکان سرد ذخیره کنید.

دستور العمل 10، مخزن سیاه و سفید سیاه و سفید با اپل

برای تهیه مربا کشمشی خانگی با نیاز به اپل:

• 1 کیلوگرم از انواع توت ها توت آهنی؛
• 1 کیلوگرم سیب؛
• 2 کیلوگرم شکر؛
• 1 لیتر از آب

پخت و پز:

• توت های توت فرنگی قبل از مرتب کردن، شستشو و خشک (آب آب).
• سیب ها را بشویید، نازک و هسته را بردارید.
• استریل بانک ها با پوشش می دهد.
• شکر را با شربت آب و آشپزی وصل کنید.
• در شربت به پایان رسید، انواع توت های توت فرنگی سیاه و برش سیب را نشت می کند، توده را به جوش می رساند. پخت و پز مربا قبل از ضخیم شدن، دائما تکان دهنده و از بین بردن فوم مورد نیاز است.
• جام جم اعزام به بانک ها و رول با پوشش غیر قابل نفوذ.
• یکی دیگر از گزینه های تجویزی شامل خرد کردن توت های توت فرنگی، سیب و لیمو (با یک خواهر) در یک چرخ گوشت یا مخلوط کن است. توده مردانه با شکر خوابیده می شود و با گرمای آهسته با تکان دادن ثابت تا ضخیم شدن جوش می خورد. طعم مربا اشباع شده و معطر به دست می آید و انسجام ضخیم است، اجازه می دهد از JAM برای پر کردن پنکیک و دیگران استفاده کنید.
• بانک های معمولی را در یک مکان سرد ذخیره کنید.

دستور العمل 11، مربا از توت سیاه "assorted"

برای آماده سازی مربا خانگی "assorted" شما نیاز دارید:

• 1 کیلوگرم توت های توت فرنگی آهنی (شما می توانید 500 گرم از توت سیاه و قرمز را مصرف کنید)؛
• 0.5 کیلوگرم سیب؛
• 0.5 کیلوگرم شکر؛
• 1.5 قاشق غذاخوری گردو پاک شده؛
• 0.5 کیلوگرم عسل؛
• 1 قاشق غذاخوری. (200 میلی لیتر) آب.

پخت و پز:

• توت های توت فرنگی قبل از مرتب کردن، شستشو و خشک (آب آب).
• قبل از نرم شدن، ریزش آب و پوست را روی حرارت آهسته قرار دهید. سپس توت ها از طریق غربال رول می شوند.
• در گرمای آهسته، قند ذوب را با عسل به یک توده همگن تبدیل کنید.
• سیب ها را بشویید، نازک و هسته را بردارید. آجیل تمیز و خرد کردن.
• سیب با آجیل اضافه کردن به توده عسل شکر، مخلوط. پس از آن، پیش نویس Cormarrodein "پوره" را اضافه کنید.

• استریل بانک ها با پوشش می دهد.
• پخت و پز مربا قبل از ضخیم شدن، حدود یک ساعت، به طور مداوم تکان دهنده و از بین بردن فوم مورد نیاز است.
• جام جم اعزام به بانک ها و رول با پوشش غیر قابل نفوذ.
• در جای خنک نگهداری کنید.

دستور العمل 12، جامد خام سیاه و سفید با موز

برای تهیه ماسک خانگی خانگی از توت با موز، لازم است:

• 0.5 کیلوگرم توت های توت سیاه؛
• 0.5 کیلوگرم شکر؛
• 0.5 کیلوگرم موز.

پخت و پز:

• توت های توت فرنگی قبل از مرتب کردن، شستشو و خشک (آب آب).
• توت ها و موز ها را در یک مخلوط کننده یا چرخ گوشت ریز ریز کردن، مخلوط با شکر.
• استریل بانک ها با پوشش می دهد.
• اعزام مربا به بانک ها و فروشگاه در یخچال و فریزر.

دستور العمل 13، مربا از سیاه و سفید سیاه و سفید برای زمستان

• این دستور تهیه آماده سازی برای تهیه پیش نویس پیش نویس Cormarrodein Jam به شما امکان می دهد تا به یک دولت ژله ای دست یابید.
• مربا تربچه، مربا کاملا تمام زمستان را نجات داد.

برای تهیه مربا خانگی از نیاز به توت فرنگی:

• 0.5 کیلوگرم توت های توت سیاه؛
• 0.5 کیلوگرم شکر؛
• 200-250 میلی لیتر آب؛
• 2 قاشق چایخوری آب لیمو؛
• 15 گرم ژلاتین

به جای ژلاتین، شما می توانید Agar-agar یا Pectin را استفاده کنید.

• توت های توت فرنگی قبل از مرتب کردن، شستشو و خشک (آب آب).
• آب لیمو و آب شکر به توت های آماده شده اضافه می شوند، برای 2-3 ساعت ترک می کنند.
• پس از اینکه توت ها وارد آب شده اند، آب به ظرف اضافه می شود، آتش را به آرامی قرار داده و به طور مداوم تکان خورد.
• پخت و پز جرم به دنبال 5-7 دقیقه، به صورت دوره ای از بین بردن فوم.
• ژلاتین خشک به جرم اضافه می شود و قبل از ضخیم شدن جرم و انحلال کامل ژلاتین، به شدت با مربا ادامه می یابد.
• استریل بانک ها با پوشش می دهد.
• ژله ژله را بر روی بانک ها جدا کنید و در یخچال نگهداری کنید.

دستور العمل 14، سیاه و سفید و قرمز توت فرنگی

برای آماده سازی مربا خانگی از توت ضروری:

• 1 کیلوگرم از انواع توت ها توت آهنی؛
• 1 کیلوگرم توت قرمز توت قرمز؛
• 0.6 کیلوگرم شکر؛
• اب.

پخت و پز:

• توت های توت فرنگی قبل از مرتب کردن، شستشو و خشک (آب آب).
• توت های آماده شده با آب سرد ریخته می شوند (به طوری که تقریبا تحت پوشش)، به جوش آوردن و جوشاندن 5-7 دقیقه.
• پس از اینکه توت ها مجاز به آب می شوند، مربا از اجاق گاز و فیلتر حذف می شود. توت های بافته شده از بین می روند یا برای گازسندگی تکیه می کنند.
• به مایع اصلی (جایی که توت ها پخته شده بودند) آب توت ها را اضافه کنید و یک شبه را ترک کنید.
• روز بعد، آب آشامیدنی بر روی گرمای آهسته جوش می خورد تا حدود نیمی از آن افزایش یابد.
• سپس قند شکر را اضافه کنید و قبل از ضخیم شدن بخورید.
• استریل بانک ها با پوشش می دهد.
• اعزام مربا را به بانک ها و ذخیره در یخچال و فریزر.

دستور العمل 15، مربا سیاه و سفید سیاه و سفید با گیلاس و سیب

برای آماده سازی مربا خانگی از توت ضروری:

• 1 کیلوگرم از انواع توت ها توت آهنی؛
• 1 کیلوگرم سیب؛
• 1 کیلوگرم گیلاس؛
• 3 کیلوگرم شکر؛
• آب لیمو 1.

پخت و پز:

• توت های توت فرنگی قبل از مرتب کردن، شستشو و خشک (آب آب). از گیلاس، استخوان ها را حذف کنید، سیب ها را تمیز کنید و برش برش دهید.

• توت ها بر روی یک چرخ گوشت چرخانده شده یا در مخلوط کن خرد شده، با شکر سقوط می کنند و به مدت 2-3 ساعت ترک می کنند.
• تمام مواد تشکیل دهنده مخلوط شده و به جوش آورده شده اند. مربا باید در آتش آهسته حتی حدود نیم ساعت قبل از ضخیم شدن جوش شود.
• استریل بانک ها با پوشش می دهد.
• ارسال جمجمه در بانک ها و فروشگاه در یک مکان سرد.

دستور العمل 16، مربا سیاه و سفید سیاه و سفید با وانیل

برای آماده سازی مربا خانگی از توت ضروری:

• 1 کیلوگرم از انواع توت ها توت آهنی؛
• 1 کیلوگرم شکر؛
• 1 \\ 3 بخشی از بسته وانیلین؛
• 2 لیوان آب

پخت و پز:

• توت های توت فرنگی قبل از مرتب کردن، شستشو و خشک (آب آب).
• شربت آب و شکر را آماده کنید، تا زمانیکه شکر حل شود، گرما را بخورید.
• اضافه کردن وانیلین و کشتار برای 5-7 دقیقه دیگر در شربت.
• در شربت شفاف وانیل شکر، اضافه کردن توت های توت فرنگی، آوردن جرم به جوش و اوج بیش از 5 دقیقه.
• استریل بانک ها با پوشش می دهد.
• ارسال جمجمه در بانک ها و فروشگاه در یک مکان سرد.

همانطور که دیده می شود، انواع ویتامین و مربا مفید ساخته شده از توت سیاه و سفید بسیار متنوع هستند که هر میزبان می تواند دستور العمل مورد علاقه را انتخاب کند.

ویدئو: "دستور العمل مربا از توت سیاه"