روغن زیره سیاه

دانه های کاراوی سیاه برای چندین هزاره پشت سر هم به طور گسترده در داروهای عامیانه شرق برای حفظ سلامتی و زیبایی استفاده می شود. این گیاه در بسیاری از کشورها یافت می شود. دانه های کاراوی سیاه ، یا کاشت چرنوشکا ، کیمین ، کالیندزی و همچنین گشنیز رومی (بسته به مکان رشد بیش از ده ها نام دیگر وجود دارد) - یک گیاه علفی سالانه با دانه های کوچک سه گانه با رنگ تیره است.

ترکیب و خواص مفید کاراوی سیاه

دانه های Caraway سیاه به طور گسترده ای به عنوان یک ادویه کشت می شوند ، دارای عطر تند و تند و طعم اتصال ترش هستند. این ماده به طور فعال در تهیه نان چاودار (پاشیده شده با نان) استفاده می شود ، Sauerkraut با کابل پخته می شود ، که هنگام سبزیجات ترشی استفاده می شود ، گوشت با آن پخته می شود ، به سوپ ها ، پنیرها و انواع شیرینی ها اضافه می شود. یکی از اولین مشروبات مشهور - معروف "Kummel" که بر اساس دانه های کاراوی تهیه شده است ، در قرن شانزدهم به عنوان نوشیدنی که باعث بهبود هضم می شود ، ایجاد شد.

سبزیجات wabbage مدتهاست که برای کمبود ویتامین ، میوه های موجود در هزینه های درمانی و تنتورها ، در عطرها و تولید صابون استفاده می شود. مشخص شده است که زنان عرب که دانه های کاراوی را در مخلوط با فلفل سیاه و عسل به عنوان یک آفرودیزیاک می خورند. محبوبیت دانه های سیاه چرب در داروهای عامیانه کشورهای مختلف به دلیل خاصیت درمانی بیشمار آن است. بذرهای Caraway یک اثر تقویت کننده و ایمن سازی کلی بر روی بدن دارند ، و همچنین طیف نسبتاً گسترده ای از اقدامات مفید در محافظت در برابر بسیاری از بیماری ها دارد.

روغن ضروری استخراج شده از میوه های سیاه و سفید با موفقیت در داروسازی ، پزشکی و زیبایی شناسی استفاده می شود. روغن زیره سیاه با استفاده از روش فشار سرد از دانه های گیاه به همین نام استخراج می شود. استفاده از این فناوری حداکثر خواص مفید گیاه را حفظ می کند.

روغن کاراوی سیاه حاوی ویتامین ها ، عناصر کمیاب و همچنین اسیدهای آلی ارزشمند ، بتاکاروتن و سایر مواد مفید است. با توجه به نتایج مطالعات مستقل ، برخی از اسیدهای چرب که این روغن را تشکیل می دهند فقط در غذاهای دریایی قابل یافت است. روغن زیره سیاه به طور مثبت بر عملکرد غده تیموس تأثیر می گذارد و از این طریق مصونیت انسان را تحریک می کند. از اینجا فواید بدون شک استفاده از این روغن به دست می آید - با استفاده منظم ، ترکیب خون به روز می شود و ترکیب مغز استخوان بهبود می یابد ، تظاهرات آلرژی کاهش می یابد. همچنین ، روغن زیره سیاه برای بیماری های پوستی ، عفونت های دستگاه گوارش و حاد تنفسی مؤثر است.

نحوه انتخاب روغن مناسب زیره سیاه

قابل تقدیر ترین روغن تولید شده توسط اولین روش فشار سرد. برای تصمیم گیری در مورد خرید روغن زیره سیاه ، در نظر گرفتن برخی از ظرافت ها مفید خواهد بود:

• روغن زیره سیاه تولید شده در مصر به طور گسترده ای در فروش یافت می شود. این به دلیل ترکیب متعادل "قیمت کیفیت" است و این تولید کنندگان روغنهای اساسی در بازار فروش ما به خوبی شناخته شده اند. نفت کاراوی سیاه بیش از ده سال از مصر وارد شده است.
• روغن تولید سوریه ، پاکستان ، یمن و الجزایر با طعم نرم و کیفیت عالی مشخص می شود. روغن زیره سیاه از عربستان سعودی و همچنین امارات متحده عربی به عنوان یک محصول ممتاز قرار گرفته است ، هزینه آن بسیار زیاد است.
• سایر تولید کنندگان (کشورهای اروپایی ، روسیه ، اوکراین) عمدتاً از مواد اولیه وارداتی برای فشردن روغنهای چرمی سیاه استفاده می کنند ، زیرا شرایط آب و هوایی این کشورها برای رسیدن به این گیاه بهینه نیست. اغلب ، قیمت نسبتاً بالایی از روغن زیره سیاه در این تولید کنندگان به دلیل هزینه های حمل و نقل سربار است.

بسته به روش تولید ، انواع زیر از روغن روغن کاراوی سیاه مشخص است:

• توسط ویژگی جغرافیایی - با توجه به محل کشت گیاه ؛
• با توجه به این ترکیب - به عنوان مثال ، روغن "سلطنتی" SO از دانه های چرب سیاه (حاوی 30 ٪ از دانه های زیره سیاه اتیوپی و 70 ٪ دانه های کاراوی سوریه) ، روغن "ضروری" دانه های کاراوی سیاه (مخلوط است. دانه های زیره سوریه و اتیوپی). مخلوط کردن برای به دست آوردن نسبت بهینه از ویژگی های طعم و اثربخشی انجام می شود.
• روغن اولین فشار سرد و همچنین روغن فشار دهنده بدون تصفیه مکانیکی ، از جمله رسوب طبیعی در ترکیب آن.
• 100 ٪ دانه های خالص کاراوی سیاه یا مخلوط با مواد افزودنی - به عنوان مثال ، اضافه کردن 30 ٪ روغن زیتون طعم روغن زیره سیاه را نرم می کند و به جذب بهتر آن کمک می کند.

استفاده از روغن زیره سیاه

روغن زیره سیاه دارای اثر ضد باکتریایی ، ضد ویروسی ، میکوزپتیک ، ضد التهابی و تونیک است.

استفاده منظم از روغنهای کاراوی سیاه در داخل برای بهبودی بدن ، افزایش ایمنی و مبارزه با بسیاری از بیماری ها توصیه می شود. به طور موثری بر بیماریهای سیستم قلبی عروقی ، سیستم های گوارشی و تناسلی ، اختلالات متابولیک و همچنین برای عفونت های ویروسی تأثیر می گذارد. استفاده از روغنهای کاراوی سیاه تأثیر ملموس می دهد:

• در مبارزه با فشار خون بالا - فشار خون را کاهش داده و سطح کلسترول مضر را کاهش می دهد.
• در مبارزه با آترواسکلروز ، اختلالات گردش مغزی.
• در دیابت قند ، روغن زیره سیاه سطح قند خون را تنظیم می کند ، در سنتز انسولین نقش دارد.
• با هلمینتیازیس ؛
• با دیسبیوز ، برای پیشگیری از کولیت ، زخم معده معده ، بیماری صفراوی و سیروز کبد.
• در صورت تخلف در عملکرد سیستم تولید مثل ، برای تقویت قدرت.
• برای درمان بیماریهای سیستم تناسلی ؛
• این اثر آرامش بخش دارد و اسپاسم ها را با آسم برونش تسکین می دهد.

روغن کاراوی سیاه در خارج استفاده می شود:

• مراقبت از پوست روغنی ، مشکل ساز و ملتهب ، با آکنه و همچنین برای پوست بالغ.
• برای پیشگیری و درمان بیماری های قارچی ؛
• با بیماری های التهابی اندامهای گوش (با رینیت ، سینوزیت ، SARS).
• برای درمان بواسیر ؛
• برای بهبود وضعیت مو (مراقبت ، به طور موثر مرطوب می شود ، رشد مو را تقویت می کند ، از ظاهر موهای خاکستری زودرس جلوگیری می کند).
• به عنوان یک ماده ضد التهابی ، تسکین دهنده و ترمیم کننده در بیماری های پوستی (درماتیت آلرژیک و نورودرماتیت).
• برای عادی سازی گردش خون ، افزایش خاصیت ارتجاعی پوست ، برای مبارزه با ادم و علائم کشش.
• برای مالش با کرپ و درد در مفاصل.

موارد منع مصرف در استفاده از روغن بیرونی روغن روغن سیاه تقریباً وجود ندارد. لازم به ذکر است که این ابزار یک داروی متمرکز قوی است و باید با احتیاط بیرونی بیرونی مورد استفاده قرار گیرد. دستورالعمل های استفاده از روغن زیره سیاه را با دقت مطالعه کنید.

کاربرد مو

زنان شرقی به طور سنتی از روغن کاراوی سیاه برای حفظ زیبایی موهای خود استفاده می کنند ، زیرا حاوی یک انبار واقعی از مواد مغذی و مرطوب کننده است. روغن کاراوی سیاه موها را تقویت می کند ، به طور موثری با شوره سر و موهای خاکستری اولیه مبارزه می کند. توصیه نمی شود از این روغن برای بهبود موها به صورت خالص استفاده شود (برای جلوگیری از واکنشهای آلرژیک احتمالی).

دستور العمل های ماسک مو با روغن زیره سیاه:

• برای دادن ابریشم و درخشش موهای کسل کننده و بی جان ، دانه های کاراوی ، روغن زیتون و آب پیاز را به مقدار مساوی مخلوط کنید ، مخلوط حاصل را کمی گرم کنید و روی موها بمالید. این ماسک باید نیم ساعت نگه داشته شود ، سپس موها را کاملاً بشویید.
• در برابر بخش و ریزش مو ، ماسک روغن زیره سیاه ، کرم کم چربی و روغن زیتون را تهیه کنید (تمام اجزای آن را به نسبت مساوی مصرف کنید) ، روی مو بمالید و پوست سر را با دقت ماساژ دهید. بعد از یک چهارم ساعت موهای خود را با آب گرم بشویید.
• برای تحریک رشد مو ، کابل ، باردار و روغن کرچک (نیم قاشق غذاخوری) را مخلوط کنید ، زرده یک تخم مرغ و چند قطره روغن اسانس پاتولی یا اسطوخودوس را اضافه کنید ، کاملاً هم بزنید و برای نیم ساعت درخواست کنید ، سپس شستشو دهید.

  درخواست کاهش وزن

روغن زیره سیاه با موفقیت برای کاهش وزن در قالب یک مکمل غذایی و در دستور العمل های زیبایی در خانه برای افزایش کشش پوست و کاهش حجم مناطق بحرانی استفاده می شود. این روغن بازسازی را تسریع می کند و ظاهر پوست را بهبود می بخشد.

برای کاهش وزن با روغن زیره سیاه ، باید به یک رژیم غذایی سبک تر بروید و استفاده از کربوهیدرات ها را به حداقل برسانید ، علاوه بر این ، باید طبق طرح زیر روغن زیره سیاه را مصرف کنید.

در ماه اول:

• 1 و 4 هفته - صبح ، 1 قاشق غذاخوری مصرف کنید. روغن ، نوشیدن یک لیوان آب.
• 2 هفته - صبح و عصر ، نیم ساعت قبل از غذا ، 1 قاشق غذاخوری مصرف کنید. روغن ، نوشیدن یک لیوان آب.
• 3 هفته - صبح 2 قاشق غذاخوری را بگیرید. روغن ها ، نوشیدن یک لیوان آب.

در ماه دوم:

• 1 هفته - صبح برای پذیرش 1 قاشق غذاخوری. ل. روغن روی معده خالی و بدون آب ؛
• 2 هفته - صبح و عصر ، نیم ساعت قبل از غذا ، 1 قاشق غذاخوری مصرف کنید. ل. روغن های بدون آب. به خاطر داشته باشید که مصرف روزانه چربی ها در مواد غذایی باید به 20 گرم کاهش یابد.
• 3 هفته - 20 دقیقه قبل از وعده های غذایی قبل از صبحانه ، ناهار و شام ، 2 قاشق غذاخوری مصرف کنید. روغن ها ، با آب شسته نمی شوند.
• 4 هفته - قبل از صبحانه و ناهار ، 1 قاشق غذاخوری مصرف کنید. روغن ها

بعد از دوره دوره ، روغن زیره سیاه باید هر روز به عنوان بخشی از سالادها یا اضافه کردن نوشیدنی ها مصرف شود. تکنیک داده شده تضمین کاهش وزن به مدت 2 کیلوگرم ماهانه ، برای تسریع در متابولیسم ، عادی سازی قند خون و کاهش اشتها مؤثر است.

برای تقویت اثر ، ماساژ با روغن زیره سیاه توصیه می شود:

• برای کاهش حجم بدن - 150 میلی لیتر روغنهای چرمی سیاه را با 5 قطره روغن گریپ فروت و 3 قطره روغن گل یاس مخلوط کنید و سپس مناطق مشکل را ماساژ دهید و از مچ پا به کمر حرکت کنید و برای چند دقیقه به هر منطقه اختصاص دهید.
• برای افزایش خاصیت ارتجاعی پوست - 200 میلی لیتر روغنهای کاراوی سیاه با 10 قطره از منتول طبیعی یا نعناع نعناع ، مناطق مشکل ماساژ مخلوط می شوند. صبح قبل از صبحانه روش را انجام دهید.

منع مصرف این ماساژ عدم تحمل فردی نسبت به روغنهای کاراوی سیاه و همچنین وجود آسیب های مکانیکی پوست است.

  کاربرد در پزشکی عامیانه

دستور العمل های روغن زیره سیاه:

• برای درمان آبریزش بینی - بالهای بینی را در بیرون روغن کاری کنید ، و همچنین غلتک های پنبه ای مرطوب (توروندا) با روغن زیره سیاه و به مدت 15 دقیقه در بینی قرار دهید.
• برای درمان اوتیت مدیا - به منظور تسکین التهاب و همچنین برای تسکین درد ، یک پنبه توروندا را که در روغن زیره سیاه در گوش مرطوب شده است قرار دهید.
• با سرماخوردگی ، همراه با سرفه عصبانی ، برونشیت ، پنومونی ، پشت و سینه را با مخلوطی از روغن زیتون و روغن زیره سیاه (به نسبت 5: 1) مالش دهید. روغن دانه های کاراوی سیاه را به مدت 1 قاشق غذاخوری مصرف کنید.  3 بار در روز به مدت یک هفته.
• برای درمان اسهال 2 بار در روز ، نیمی از لیوان کفیر را با 1 قاشق غذاخوری مخلوط کنید. روغنهای چرب سیاه.
• درمانی برای نفخ شکم و تورم معده - چند قطره دانه سیاه چرب را به چای اضافه کنید.
• با زخم معده ، یک جوشانده کتان را با روغن زیره سیاه تهیه کنید ، به شرح زیر تهیه کنید: یک قاشق غذاخوری دانه کتان را به یک لیوان آب اضافه کنید ، به جوش بیاورید ، به مدت دو دقیقه روی حرارت کم گرم کنید و سپس یک قاشق چایخوری از آن اضافه کنید روغن زیره سیاه. یک لیوان تزریق را در دو ترفند (صبح و عصر) بنوشید.
• با هلمینتیازیس - مرتباً مقعد را با روغن روغن کاراوی روغن کاری کنید.
• برای درمان پروستاتیت - مخلوطی از روغن کدو تنبل و روغن زیره سیاه (1: 1) یک قاشق چایخوری را 2 بار در روز مصرف کنید.
• برای درد در ماهیچه ها و مفاصل - مقدار کمی روغن روغن چرمی سیاه را با روغن زیتون مخلوط کنید ، از مالش استفاده کنید.
• برای بهبود حافظه-ADD 7 قطره روغن زیره سیاه و کمی عسل به یک لیوان نعناع یک جوشانده نعنا ، 1-2 بار در روز از معده خالی استفاده کنید.

نحوه نوشیدن روغن زیره سیاه

دوز روزانه توصیه شده بیش از یک یا دو قاشق چایخوری روغن زیره سیاه برای درمان و پیشگیری نیست.

کودکان بالای 3 سال مجاز به دادن روغن زیره سیاه در دوز بعدی هستند:

• از 3 تا 5 سال - نیمی از ساعت. در روز ؛
• 5-10 سال و نه بیش از 1 قاشق غذاخوری ؛
• کودکان بالای 10 سال - بیش از 1.5 قاشق غذاخوری. در روز

روغن زیره سیاه باید نیم ساعت قبل از وعده های غذایی (نوشیدن نیم لیوان آب) مصرف شود یا بلافاصله پس از غذا مصرف شود.

روغن Caraway Black یک ابزار درمانی بسیار مؤثر با تحقیقات بالینی اثبات شده اثربخشی است. بررسی های مثبت در مورد استفاده از روغن زیره سیاه و تقاضای فزاینده این محصول به طرز قانع کننده ای به نفع استفاده از روغن روغن کاری سیاه نشان می دهد.

موارد منع مصرف برای استفاده

مانند اکثر داروهای گیاهی ، برخی موارد منع مصرف این روغن ضروری وجود دارد:

• ممنوع است که روغن زیره زرق و برق زن سیاه باردار ممکن است در دوران بارداری به دلیل وجود هورمونهای گیاهی در این ترکیب آسیب برساند.
• پس از عملیات پیوند پیوند ، رد ایمپلنت ممکن است رخ دهد.
• واکنش های آلرژیک و عدم تحمل فردی.

  روغن زیره سیاه ، خواص مفید (فیلم)