Cómo cocinar huevos suaves, arados, en una bolsa. Cómo cocinar huevos en el microondas. Cómo cocinar huevos en una olla de cocción lenta

Los huevos tienen todo lo que nuestro cuerpo es necesario para la vida. Contienen unas diez vitaminas diferentes, proteínas animales, así como carbohidratos y grasas. Como resultado, permanecerá lleno hasta la cena. Para cocinarlos, no necesita sentarse durante varias horas en la cocina. Y la compra no arruinará su billetera. Hoy hablaremos sobre cómo cocinar adecuadamente los huevos, cómo cocinar huevos para limpiar mejor. Todo esto no solo te espera más.

¿Cómo hervir un huevo suave y atornillado?

Bueno, comenzaremos nuestro viaje por el mundo de los platos de huevo rápidos y sabrosos de los huevos hervidos más simples, pero muy sabrosos. Se pueden agregar a varias ensaladas, rellenas y simplemente servidas sobre la mesa con algo comestible, ya sea greens, tocino, queso o mayonesa ordinaria, todo descansa solo en su imaginación y, por supuesto, oportunidades.

Para hervir un huevo o software duro que necesitará:

• Huevos de gallina (elija una cantidad para sus necesidades).
• Sal.
• Una sartén, que está llena de agua.

Aquí hay un par de consejos que ayudarán al cocinar huevos:

• Si no está seguro de la calidad de los huevos, es suficiente para bajarlos al agua. Los huevos frescos caen inmediatamente hasta el fondo, y los malcriados aparecen.
• 10 minutos antes de cocinar los huevos, tire del huevo del refrigerador si desea que se solucionen de manera uniforme.
• Para que los huevos se limpien mejor, deben estar muy frescos (un máximo de tres días). Tampoco le aconsejamos que cocine los huevos fríos, pueden romperse. Recomendamos cocinar a fuego lento, ya que la cáscara puede agrietarse debido al agua severa en el agua.

IMPORTANTE: Está prohibido cocinar huevos durante más de 20 minutos, ya que se cree que tal cocción es perjudicial para los humanos, y las sustancias beneficiosas serán mal absorbidas por el cuerpo.

A continuación, comenzaremos instrucciones detalladas para la preparación de huevos de gas en gas:

• Vierta agua en la sartén y agregue una pizca de sal.
• Hervir agua.
• Después de hervir el agua, baje cuidadosamente los huevos con una cuchara en agua caliente. Esté atento cuando lo baje, trate de no romper los huevos y no quemarse.
• Espere 4-5 minutos.
• Los huevos suaves están listos, puedes sacarlo de la sartén y enfriar.

Ahora veamos cómo cocinar adecuadamente los huevos en el gas:

• Pasamos los puntos que se describen anteriormente, solo que ahora tendrá que esperar 10 minutos, en lugar de 3 minutos. Esta, tal vez, es la diferencia.

¿Cómo cocinar un huevo en una bolsa?

El huevo está en la bolsa: no todas las ama de casa conocen este método de cocción. Mientras tanto, los huevos preparados de esta manera son un plato muy sabroso e incluso exquisito. Entonces, ¿cómo cocinar huevos en una bolsa en casa?

Usaremos las siguientes instrucciones:

• Hervir los huevos atornillados.
• Córtalos por la mitad.
• Dejamos que la proteína no se toque, pero la yema necesitará ser sacada y limpiada.
• Mezcla nuestra yema con mantequilla.
• Si lo desea, puede agregar una pasta del hígado, hongos fritos, cebollas verdes.
• Sirva los huevos en una bolsa como un bocadillo frío.

¿Cómo cocinar un huevo de pashot?

Tal vez algunos notaron los huevos de pashot llamados en el menú del restaurante, los pidieron a primera vista, a la primera degustación, se le hizo la pregunta en su cabeza: "¿Cómo cocinar los mismos huevos en casa?" Después de todo, el sabor de estos huevos descubrió algo más que lo que cocinas en casa.

El huevo de arado se cocina sin cáscara y, al parecer, no hay nada más fácil, solo rompa el huevo en agua hirviendo, pero de hecho está lejos del caso. Al cocinar, hay muchos matices. Para cocinar el huevo de Pashot, debe conocer algunas de las sutilezas de preparación, lo que le diremos más:

• Primero debe elegir una sartén pequeña y llenarla con agua por 4 cm.
• Agregue una cucharada de vinagre al agua, ya que sin él el huevo se borrará por el agua y tendrá que comenzar a cocinar nuevamente.
• Luego requerirá un huevo fresco (no más de 3 días).
• Llevamos a ebullición el agua, reducimos la temperatura del fuego por un mínimo y esperamos hasta que el agua esté perforando.
• Luego tomamos una cuchara y, girándola en un círculo, creamos una especie de remolino. En este momento, coloque cuidadosamente un huevo en el embudo. ¡Intenta dejar la yema entera!
• Luego espere 1 minuto, luego apague el fuego y deje que el huevo durante diez minutos se acostará en el agua.
• Después de las expectativas, estire un huevo con una cuchara fuera del agua. Para deshacerse de los residuos de agua, coloque el huevo en una toalla de papel, si de repente no hay servilletas a mano, entonces puede usar cualquier otro papel.
• Puedes servir con cualquier salsa.

Todavía hay un par de opciones sobre cómo cocinar los huevos de pashot:

• Espere el momento en que la sartén hervirá con agua.
• Pon el fuego más pequeño.
• Coloque la película de alimentos con vegetales, mantequilla o aceite de oliva.
• Coloque la película que acabas de lubricarse en una taza.
• Rompe un huevo fresco en él.
• Ate los extremos de la película con un hilo y bájalo en una sartén con agua hirviendo.
• Cocine por unos cinco minutos. Puedes experimentar con el tiempo. Cuanto más tiempo, más frío obtenemos la yema.
• Coloque el huevo terminado en el pan de centeno y sazone con cualquier especia a su discreción.

Y la segunda opción, cómo cocinar adecuadamente los huevos del pashot. Sin embargo, ahora no necesitaremos una olla de agua y no tenemos que crear embudos:

• Para empezar, tome una taza grande, preferiblemente 0.5 litros y vierta agua fría en ella.
• Rompe el huevo en una taza y ponte un microondas. Es necesario dedicar ese momento que el agua en la taza se calienta hasta 80 ° C. El tiempo que debe instalarse depende de la potencia de su microondas.
• Después de que el horno de microondas calentó una taza de agua y huevo dentro, drene el agua. Si no le gusta el resultado final, repita este procedimiento nuevamente, ya que no tendrá que girar los embudos en su sartén y meter una película de comida en la taza.

¿Cómo cocinar un huevo en una olla de cocción lenta?

En el patio del siglo XXI, muchos en la cocina tienen un dispositivo de cocina como una olla de cocción lenta. Los que compraron una olla de cocción lenta probablemente se preguntaron: "¿Cómo cocinar correctamente los huevos en una técnica milagrosa?" Hay una gran cantidad de multicoars de diferentes fabricantes, pero los más populares son Redmond, Philips, Panasonic. En estas olla de cocción lenta, puedes cocinar huevos con dos opciones.

El primer método es hacer huevos para vapor:

• Vierta cuatro vasos de agua en el recipiente, que está en una olla de cocción lenta.
• Pon una cuadrícula de vapor especial.
• Coloque los huevos en la cuadrícula que acaba de colocar y active el modo de "caldera doble" o "vapor".
• Coloque el temporizador durante 8 minutos, si necesita huevos de software. Si desea los huevos a cargo, configure el temporizador durante 14 minutos.
• Durante la cocción, la cáscara puede agrietarse, por lo que le recomendamos que la perfore con una aguja en el lado opaco.
• Por cierto, en una olla de cocción lenta, es posible cocinar al mismo tiempo. Por ejemplo, coloque los huevos al vapor, y en el tazón desde el fondo una papa, trigo sarraceno o algo más.

Ahora pasemos a la segunda opción para cocinar huevos. Cocinaremos en un tazón de agua:

• Agregue agua al tazón, una pizca de sal.
• Coloque los huevos en el recipiente, que está en una olla de cocción lenta.
• Active el modo de "vapor" o "caldera doble".
• Coloque un temporizador durante 5 minutos si desea un software suave o 10 minutos para huevos empinados.
• Los huevos están listos, puedes sacarlo del agua y enfriar.

¿Cómo cocinar huevos de codorniz?

Además del pollo, puede cocinar huevos de codorniz. Son mucho más pequeños que el pollo, pesan solo hasta 15 g (pollo hasta 60 g, aunque hay momentos en que el pollo puede demoler el huevo en el tamaño de una codorniz). Sin embargo, antes de comenzar a hablar sobre la preparación de los huevos de codorniz, hablemos un poco sobre lo que son tan útiles.

Al igual que en el pollo, los huevos de los pimientos tienen una gran cantidad de aminoácidos, vitaminas, oligoelementos. Los huevos de codorniz son poseedores de récords en el contenido de fósforo, potasio. Además, se absorben fácilmente. Los huevos tienen una gran cantidad de calcio, por lo que muchos los recomiendan para alimentar a niños pequeños, personas que necesitan calcio, mujeres embarazadas.

• También son muy útiles para personas con enfermedades del tracto gastrointestinal, diabetes mellitus y varias alergias.
• Además, todavía se usan en muchas cocinas del mundo. El huevo se agrega a varios cócteles, ensaladas, pizzas.
• Algunos lectores de este artículo están interesados \u200b\u200ben: "¿Puedo usar huevos de codorniz crudos?" Sí, como el pollo, son bastante comestibles incluso en forma cruda. Sin embargo, aunque este producto es muy útil, sin tratamiento térmico puede representar una amenaza debido a la posibilidad de infectar a Salmonella. Por lo tanto, si sus huevos no son de una codorniz casera, no se recomienda comerlos frescos.

La dificultad de cocinar los huevos de la codorniz se encuentra en el hecho de que la cáscara es bastante delicada, y los huevos en sí son pequeños. Por lo tanto, es muy importante cocinar los huevos en el algoritmo correcto, de modo que al final resulten sin daños y no se digieran.

¿Cuál es la mejor manera de cocinar las tetas del software suave? Veamos las instrucciones detalladas:

• Antes de cocinar, es aconsejable enjuagar huevos crudos bajo agua corriente.
• Se debe verter una cantidad suficiente de agua en la sartén para que los huevos estén completamente cubiertos.
• Agregue una pizca de sal y hierva el agua.
• Sin daños, sumerja los huevos de codorniz en una sartén.
• Cocine no más de 2 minutos.
• Al final, drene el agua y la zona hirviendo para marcar el agua fría en la sartén para que la limpieza de la cáscara no traiga trabajo de parto.

Y de esta manera puede cocinar correctamente los huevos de la codorniz apenas:

• Para cocinar huevos, debe repetir las acciones anteriores. La diferencia es solo en el tiempo de cocción: necesita 5 minutos. También puede poner huevos inmediatamente en agua fría, pero tan pronto como el agua comienza a hervir, debe apagar el fuego.

¿Cómo cocinar huevos en el microondas?

En el mundo moderno, siempre nos apresuramos en algún lugar, a veces no tenemos tiempo suficiente para convertirnos y freír un simple huevos revueltos, por lo que algunas personas usan un microondas no solo como una herramienta para calentar la comida fría, sino que incluso cocinan en él.

Entonces, para preparar un huevo duro en el microondas, necesitas:

• Platos especiales: a veces un plato de vidrio llega al horno. También puede usar placas ordinarias del gabinete.

Importante: un recipiente en el que hay un borde dorado no es adecuado para el microondas. Nunca intente encender el horno con este plato, de lo contrario, el resultado será muy triste, comenzando con la falla habitual de la estufa y terminando con una grieta en el plato y las paredes manchadas del microondas.

• Un huevo crudo.
• Una pizca de sal.
• 400-500 ml de agua.
• Aguja.

Nos movemos directamente a la preparación:

• Ahora necesitarás lavar el huevo. Perfora la cáscara del huevo tan profunda que la película estalla debajo (de esta manera eliminamos la posibilidad de explosión del huevo).
• Ponlo cuidadosamente en el lado del tazón, donde no perforaste.
• Asegúrese de que el huevo no se dé vuelta y la yema con la proteína no fluya.
• Ahora ejecute el temporizador en su microondas durante 7 minutos a potencia media.
• Cuando el acabado de microondas termine para funcionar, coloque el huevo en agua helada para que la cáscara se aleje mejor de la proteína.
• Para preparar el huevo suave, deberá repetir las mismas acciones que cuando se cocine, solo que ahora debe poner un temporizador durante 3 minutos a una potencia de 400 vatios.

¿Cómo cocinar un huevo sin cáscara?

Esta pregunta es perturbada por muchas amas de casa, pero en realidad no hay nada complicado en el proceso de preparación, y ahora usted mismo estará convencido de esto.

Proponemos considerar la opción más común para hacer huevos sin cáscara, en el microondas. Para este plato, necesitarás:

• Es deseable una placa profunda que se puede colocar en un horno de microondas.
• Un huevo.
• Food Film (para que su microondas no se ensucie durante la cocción).

Entonces:

• Rompe el huevo para no dañar la yema, agregar una pizca de sal.
• Cubra el plato con una película para que no toque el huevo.
• Establezca la potencia de 350 vatios durante 2 minutos 30 segundos. Cada 30 segundos se detiene y ver el nivel de preparación.
• Al final del temporizador, saque los platos con nuestro huevo y déjelo enfriar durante un par de minutos.

La clave para los huevos cocinados con éxito, ya sea atornillado, suave o un pashot de los huevos de una codorniz, en huevos frescos. Cuando el huevo está fresco, la proteína es más elástica y mejor mantiene la forma. Para averiguar qué tan fresco es el huevo, simplemente sumérjalo en una olla de agua. Si cae en el fondo con un final contundente, sepa: al menos un huevo ya es una semana. Pero si el huevo se encuentra en la parte inferior, no puede preocuparse, el huevo está lo suficientemente fresco y lo usa, recomendado. ¡Buen provecho!

Video: ¿Cómo cocinar software, en una bolsa y empinado?