Ensaladas festivas deliciosas, bellamente y originales, lo más destacado de cualquier celebración. Cada amante en la víspera de las vacaciones, pensando en el menú festivo, está buscando ensaladas nuevas y originales para la fiesta para sorprender a los invitados. Para preparar ensaladas para las vacaciones, por regla general, carne hervida, pescado, mariscos, salchichas, queso, verduras, champiñones, que le dan el plato de comida y saturan rápidamente a los invitados, colocándose en un pasatiempo alegre. Hay muchas recetas para carne, pescado, verduras e incluso ensaladas magras. Incluso con un conjunto de productos simples y asequibles, agregando un nuevo ingrediente o salsa inusual a ellos, puede preparar una obra maestra culinaria real y dar a conocer la receta a la receta original e interesante. Y si enciendes la imaginación y le das a la ensalada una apariencia brillante y original, los invitados se sorprenderán gratamente por la obra maestra culinaria. Llevamos a su atención una selección de pulmones en preparación, pero ensaladas festivas muy sabrosas que usan una amplia variedad de ingredientes, métodos originales de decoración y servicio del plato, así como las 10 mejores ensaladas de hojaldre para las vacaciones, que ciertamente les gustará todos invitado.
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Ensaladas ligeras para una mesa festiva con una foto
Las ensaladas festivas no deben ser difíciles de preparar y consisten en docenas de ingredientes. Puede preparar una deliciosa ensalada, digna de atención de los invitados, solo puede tener 3-4 ingredientes, lo principal es que se combinan y se complementan entre sí al gusto. Como salsa para ensaladas simples para la celebración, hay mayonesa, por lo que puede hacer una ensalada en unos minutos y tener tiempo para llegar a la llegada de los invitados.
Repollo de Pekín con jamón
Una ensalada simple y deliciosa que no requiere grandes costos de cocción. Las ensaladas de salam son dadas por galletas de pan blanco. Hacer galletas caseras es muy simple: corte el pan con cubos y secarlo a baja temperatura en el horno, sin olvidar darlas por volcarse.
Ingredientes:
- Beijing repollo - la mitad de la cabeza.
- Vetshchina - 200 g.
- Pimiento rojo grande - 1 pc.
- Mayonesa, galletas, sal y pimienta.
Preparación:
- Corta el jamón con una hermosa tira delgada.
- También hermosa, paja, cortadas vegetales: pimienta y repollo.
- Agregue mayonesa, especias, espolvoree el plato en la parte superior con galletas, sirva inmediatamente a la mesa para que las galletas estén crujientes.
Ensalada isabella
Una deliciosa ensalada de vitaminas para una celebración, que utiliza kiwi y manzana, una carga de energía y vitaminas.
Ingredientes:
- Pechuga de pollo - 1 pc.
- Apple verde agrio grande - 1 PC.
- Kiwi - 1 PC.
- Media vaso de nueces.
- Mayonesa, ensalada deja una hermosa presentación.
Preparación:
- Hervir el cofre y cortar en cubos.
- Limpie la manzana, corte en cubos, asegúrese de hervirla con jugo de limón.
- Kiwi también debe limpiarse de la cáscara, cortar en cubos, dejando un pequeño trozo de fruta para decoración.
- Muele las nueces, deja algunas cosas para la decoración de la ensalada.
- Procedemos con la preparación: mezcle pechuga de pollo picado, manzana y kiwi con nueces picadas, sazonando los ingredientes con mayonesa de baja grasa. En un plato ancho, coloque las hojas de ensalada limpia, coloque la ensalada terminada en la parte superior, decore el kiwi y las rodajas de la nuez.
Muchas amas de casa, especialmente aquellas que se preocupan por la salud y la figura, prefieren reemplazar las ensaladas familiarizadas para todos con mayonesa con ensaladas ligeras, que se reabastecen con vegetales, aceite de oliva, vinagre balsámico. Puede ofrecer a sus invitados ensaladas simples y originales en las que no hay mayonesa:
Romance de ensalada
Ingredientes:
- Vetshchina-150-200
- Tomates cherry - 10 pcs.
- Pepino (fresco) - 1 PC.
- Radis - 10 pcs.
- Verdes (eneldo, arco de lágrimas, perejil).
Preparación:
- Corta el jamón en tiras, el pepino (corta en cubos, cereza - en alfombras y rábanos - placas delgadas. Muela los verdes.
- Prepare por separado la salsa: 4 cucharadas. Mezcle productos preparados con salsa y disfrute del sabor inolvidable del plato.
Ensalada Randev
Ensalada original para unas vacaciones con verduras y un broin.
Ingredientes:
- Cebolla (puedes dulce Crimea).
- Pepinos - 300 g.
- Tomates -300 G (puede usar cereza).
- Brynza - 150 g.
- Banco de maíz enlatado.
- Corte la cebolla en medio anillos, tomates con cubos o mitad, si usa cereza. Corte el pepino en placas delgadas. Corta la brinza en cubos.
- Mezcle todos los productos, agregue el maíz a la ensalada, sazone con aceite, agregue especias al gusto.
Ensaladas de Cuaresma para la mesa festiva
Las ensaladas de Cuaresma son ideales para los vegetarianos y para aquellos que se adhieren a los puestos de la iglesia u observan una dieta. Para la preparación de ensaladas vegetarianas magras, se utilizan vegetales frescos, hervidos, enlatados o al vapor que conservan aún más vitaminas, así como el sabor y el color de las verduras.
Ensalada de lentejas con aguacate
- Corte en cubos: tomates cherry (aproximadamente 10 piezas), aguacates, pimiento y cebolla.
- Agregue las lentejas a los ingredientes, verdes al gusto.
- Vuelva a hacer la ensalada vegetariana con salsa: aceite de oliva, jugo de limón, miel y mostaza en granos.
Ensalada de zanahoria con semillas de naranja y calabaza
- Corte la naranja pelada con cubos, ralle las zanahorias.
- Agregue semillas de calabaza peladas, puede cortar una avellana, sazonar con aceite de oliva.
Ensalada magra francesa "nisuaz"
Ensalada con un sabor inusual brillante.
Ingredientes:
- Frijoles enlatados -200 g.
- Patatas, pimiento rojo, 1 pc.
- Tomates cherry - 10 pcs.
- Maslin, hojas de ensalada.
Repostaje: La mitad del limón, mostaza -0.5 cucharaditas, 4-5 cucharadas de aceite de oliva, vinagre de vino -0.5 cucharaditas, sal, puede agregar al sabor de las especias, por ejemplo, hierbas provencales, para aroma.
Preparación:
- Prepare salsa para la ensalada. Todos los ingredientes deben mezclarse en una licuadora.
- Cerca de las hojas de la ensalada y se acuesta en un tazón profundo, agregando la mitad de la estación de servicio, mezcle.
- Corte el pimiento dulce, corta las mitades y agregue a las hojas de ensalada. Enviamos aceitunas allí.
- El último ingrediente son los frijoles enlatados y la segunda parte de la estación de servicio, mezcla.
Ensaladas festivas de top 10
Para diversificar la fiesta con los platos de agua, las amas de casa, por regla general, intente preparar varias ensaladas completamente diferentes que difieren en los ingredientes, el sabor y las estaciones de gas. Cada persona, invitada a una celebración, podrá elegir una ensalada adecuada para sí mismo o probar todos los platos ofrecidos sobre la mesa.
Las ensaladas favoritas de cualquier fiesta son ensaladas abundantes, que usan carne hervida de pollo, cerdo, carne de res, clara de huevo o yema, champiñones, verduras hervidas. Todos los ingredientes son diseñados por niveles, impregnados con mayonesa o salsa y no mezclados. Las ensaladas de hojaldre pueden ser carne, pescado, verduras. La regla de oro en la preparación de ensaladas de sellado múltiple es una combinación armoniosa de gustos, sombras y jugosidad de los productos. Las ensaladas festivas de hojaldre se sirven en tazas transparentes, cremas, para que pueda considerar todas las capas de platos o platos abiertos, donde se les dan cierta forma.
Ensalada semga en un abrigo de piel
Una de las ensaladas festivas clásicas más famosas es el arenque en un abrigo de piel. Habiendo mostrado imaginación y un poco de moderación de la receta, obtienes una nueva ensalada de pescado para la mesa festiva, que sorprenderá con su gusto original.
Ingredientes:
- Pequeña sal semi - 300 g.
- Vegetales hervidos: PATAES-2 PCS, zanahorias-1 PCS, remolacha-1-2 PC.
- 2 huevos hervidos.
- Cebolla - 1 PC.
- Mayonesa, Verdes.
Preparación:
- Rallar las verduras hervidas, cortar finamente los huevos y las cebollas.
- Ponemos los productos en un plato o bandeja amplio con un anillo para ensaladas: una capa de remolacha, zanahorias, papas, huevos, cebollas. Todos los niveles están impregnados de mayonesa. Es mejor usar mayonesa ligera y dar ternura para agregar un poco de crema agria a la salsa.
- La capa superior y final de ensalada es el filete de salmón picado. Decorar con hierbas.
La ensalada es mesa
Ensaladas de multicapa de carne: un atributo inmutable de cualquier fiesta. En esta receta de ensalada de carne de carne, se usa pechuga de pollo ahumada, lo que le da al plato un encanto y aroma especiales.
Ingredientes:
- Pechuga ahumada de pollo - 200 g.
- Monstruos en escabeche - 200 g.
- Huevos - 5 PC.
- Queso - 150 g.
- Mayonesa (crema agria), verduras.
Preparación:
- Relch las claras de huevo y las yemas, queso en un rallador fino.
- Corta la pechuga y los champiñones hervidos con cubos. Carne de pollo suave con mayonesa.
- Extendimos las capas, comenzando con la inferior: capa de carne, champiñones, proteínas, queso, yemas, lubricación con mayonesa.
Ensalada Astra
No menos deliciosa ensalada de carne, que usa pechuga de pollo hervida. Debido a los colores brillantes que dan el plato de una capa de tomates y pimienta dulce, la ensalada parece un festivo especial.
Ingredientes:
- Pollo hervido (pechuga)- 1 PC.
- Tomates - 2 pcs.
- Pimiento dulce - 1 pc.
- Huevos - 4 PC.
- 2 dientes de ajo para la picante.
- Sukhariki son blancos.
- Mayonesa.
Preparación:
- Corte el pollo de la pechuga, los tomates - cubos, sal, ajo finamente cortado, pimienta - cubos, ralle de huevos.
- Extendimos las capas, ligeramente lubricantes con mayonesa: carne de pollo, tomate, ajo, huevos, pimienta y galletas en la parte superior.
Bellota de ensalada
Una interesante ensalada multicapa con una presentación original. Esta es una ensalada festiva de pescado, que utiliza caballa para fumar fríos.
Preparación:
- Aterriza platos profundos con película adhesiva. El primer nivel es queso rallado en un rallador fino (200 g).
- Entonces - hongos en escabeche.
- Cebollas en escabeche.
- 4 huevos hervidos rallados.
- La caballa finamente picada de fumar en frío.
- Patatas Gratas (4-5 PC).
- Molimos todas las capas con mayonesa ligera. La ensalada debe pararse en el frío. Al servir, gire la ensalada, la capa de queso será desde arriba. Decorar con aceitunas y hongos.
Pastel festivo de peces
Esta es una ensalada deliciosa increíblemente espectacular en el diseño original en forma de pastel para la mesa festiva, que se convertirá en el principal favorito de la fiesta.
Ingredientes:
- Salina de sal - 500 g.
- Huevos - 4 PC.
- Arroz (hervido) -4-5 cucharadas.
- Palitos de cangrejo.
Para la salsa:
- Queso crema (suave) - 100 g.
- Crema agria - 4 cucharadas, mayonesa - 4 cucharadas, gelatina - 8 g.
- Verdes, caviar rojo para la decoración.
Preparación:
- Palitos de cangrejo, rallar huevos.
- Cubra la forma profunda con la película adhesiva. Corta el salmón en tiras finas y colócalas en la parte inferior y en la pared de platos o forma profundas.
- Preparamos una crema para la impregnación de capas: mezclar queso crema (por ejemplo, Filadelfia u otro queso blando con un sabor cremoso) con crema agria y mayonesa, agregue gelatina, previamente diluida en agua.
- Colocamos las capas: arroz hervido, huevos, palitos de cangrejo, lubricando cada capa con una salsa de crema.
- Enviamos el pastel para impregnación al refrigerador, preferiblemente por la noche.
Antes de servir, giramos la ensalada, decoramos la ensalada de pastel con hierbas frescas y caviar rojo.
Ensalada piña
Ingredientes:
- Pollo hervido - 1 PC.
- Patatas hervidas (3 pcs), huevos - 3 pcs.
- Bombilla roja.
- Queso - 100 g.
- Pepinos en escabeche-4-6 PC.
- Mayonesa.
- Champinones en escabeche, cebollas verdes.
Preparación:
- Corta la pechuga de pollo hervida y los pepinos con cubos. Los huevos, las papas y el queso se rallan.
- Corta finamente la cebolla roja y viértala con jugo de limón, dejándola durante 5 minutos.
- Coloque la ensalada en capas, dale una forma ovalada que se asemeja a la piña. Todas las capas, excepto las capas de cebollas en escabeche y pepinos, están impregnadas de mayonesa ligera. La alternancia de las capas: papas, cebollas en escabeche, ½ pollo, pepinos, segunda parte de carne, queso, huevos.
- Como decoración de la ensalada y su semejanza con la piña, usamos campeones en escabeche que necesitan cortarse en rodajas delgadas y se acostaron suavemente sobre la ensalada terminada. Featers de cebollas verdes se usan como top.
Ensalada "sombrero monomakh"
Ensalada festiva ligera en el diseño original. Esta ensalada de carne usa carne hervida, un encanto especial da una capa de granos de granada.
Ingredientes:
- Carne de res (hervida) - 200 g.
- Vegetales hervidos (papas: 2 pcs, remolacha- 1 PC, zanahorias- 1 PC).
- Conejito, nueces.
- Queso.
- Granada.
- Mayonesa.
Preparación:
Reladea las verduras hervidas en un rallador grueso, carne de res, picar con tiras, cortar nueces.
Comenzamos a colocar niveles de ensalada en forma de colina. Primero, una capa de papa, luego una capa de remolacha con ciruelas ciruelas y nueces, sin olvidar impregnar los niveles con mayonesa. Luego: queso, la mitad de carne hervida, sal, pimienta, zanahorias y nuevamente mayonesa con una red. Repetimos la capa: queso, la mitad restante de la carne y la mayonesa. Decorar con nueces.
Ensalada "mar"
La capa de la ensalada "mar": parece apetitosa, aireada.
Ingredientes:
- Mariscos: camarones: 200 g, mejillones - 100 g, calamar - 100 g.
- Pomelo - 0.5 PC.
- Queso - 100 g.
- Huevos - 3 PC.
- Deje hojas, eneldo, sal, mayonesa, camarones para la decoración.
Preparación:
- Coloque las hojas de ensalada en un plato o bandeja ancha ancha, grasa con una capa de mayonesa.
- Corte los mariscos hervidos y agregue ensalada a las hojas.
- Rallado con proteína de huevo puesta en mariscos.
- Corte el pomelo en trozos pequeños y envíe a la proteína.
- La siguiente capa es el queso y la mayonesa en la parte superior.
- El nivel final es una yema rallada, decora la ensalada con eneldo y camarones hervidos.
Ensalada de estrella del mar
Una nueva y interesante ensalada festiva de mariscos y salmón se convertirá en una decoración digna de la celebración y sorprenderá con su apariencia original, todos los invitados.
Ingredientes:
- SEMGA - 400 g.
- Arroz hervido - 200 g.
- Camarones - 350 g.
- Huevos hervidos - 3 PC.
- Pepino - 1 PC.
- Queso filadelfia para reabastecimiento de combustible - 175
- Maslin.
- Hojas de ensalada.
- Mayonesa.
Preparación:
- Prepare una ensalada para queso blando y mayonesa mezclados en proporciones iguales. Batir a la licuadora.
- Coloque las hojas de ensalada en un plato ancho y, con mayonesa, haga el contorno de la estrella en la que colocamos arroz hervido, empape en la parte superior con reabastecimiento de combustible.
- Las siguientes capas: camarones, pepino, huevos. Cada nivel está impregnado de reabastecimiento de combustible.
- Procedemos a decorar la ensalada original. Corta el salmón en placas delgadas y recuéstese sobre una estrella, decora con anillos picados de aceitunas.
Ensalada de pulsera de malaquita
Uno de los exquisitos e interesantes combinaciones de sabor es la ensalada, lo más destacado de la cual es una joyería de kiwi.
Ingredientes:
- Huevos - 5 PC.
- Carne de pollo (filete)- 1 pc.
- Queso - 200 g.
- Conejito - 200 g.
- Kiwi - 4 PC.
- Zanahorias 1-2 PC.
- Mayonesa, cebolla verde, eneldo, limón.
Preparación:
- Corte los filetes de pollo, las zanahorias hervidas, los huevos y 2 rodajas de kiwi.
- Corta las ciruelas en las tiras, corta las cebollas verdes.
- Tome un plato ancho, forme una ensalada: huevos, mayonesa, cebollas verdes, pollo, mayonesa, ciruelas circulares, kiwi y una capa de mayonesa nuevamente. La última capa son las zanahorias.
- Hacemos una ensalada en forma de anillo con un vaso. Lubrique los bordes de la ensalada con mayonesa, espolvoree todo con queso rallado, decore las placas picadas de kiwi.
Decoraciones de ensaladas para la mesa festiva
Las ensaladas festivas bellamente y originalmente decoradas decorarán cualquier fiesta y causarán deleite entre los invitados. Las verduras, aceitunas y verduras hervidas se usan como decoración. El diseño del plato es un proceso creativo que requiere tiempo y manifestación de la imaginación. Llevamos a su atención ideas inusuales para decorar ensaladas navideñas:
Comentario
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