Cómo hacer licor de limoncello en casa. Las mejores recetas para una bebida Lemoncello paso a paso con una foto. Cómo beber Lemonchello. Recetas de cócteles Limonchello. Limonchello en casa: Recetas cómo beber

Limonchello es un licor de limón que tiene un sabor suave y refrescante. Esta bebida alcohólica es de Italia, donde es muy venerada por los residentes locales y tiene un alto costo. Por lo tanto, las hábiles amas de casa lo hacen en casa, porque el proceso de preparación de un licor es bastante simple. Entre la variedad de recetas de Limoncello, es importante tener en cuenta las sutilezas y características de la preparación de la bebida, que se discutirá en el artículo.

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Drink de Limonchello - Cómo elegir limones

El sabor del licor depende directamente de la calidad de los productos seleccionados para la receta. Un papel importante en esto se asigna a los limones. El sabor de Lemoncello da los aceites esenciales de la fruta, que están en la cáscara del feto, y no en su pulpa. Por lo tanto, la calidad de los limones debe ser alta.
Las frutas completamente maduradas tienen una piel suave y brillante. Si el feto tiene una cáscara mate, entonces aún no ha madurado y tendrá un sabor demasiado agrio. En este asunto, es importante determinar si hay cera en la superficie del limón, lo que puede evitar la determinación de la calidad del producto.
Para quitar la capa de cera del limón, baje las frutas durante unos segundos en agua hirviendo. Luego limpie bien la superficie con una toalla de cocina con una pila o un paño suave. Si no hay cera, entonces las frutas simplemente se lavan antes de su uso.
Al elegir limones, presione ligeramente la piel. La pulpa de frutas maduras es elástica y permanece densa, mientras que las frutas demasiado maduras aparecen abolladuras. Además, tales frutas tienen menos vitaminas y elementos útiles.
En limones lisos, la cáscara es delgada. Las frutas con tubérculos indican la presencia de una cáscara gruesa. Los italianos para Lemoncello usan limones con piel delgada, ya que solo se agrega de acuerdo con la receta.
La presencia de manchas marrones en la cáscara de los cítricos indica el uso de antibióticos durante el crecimiento de la fruta. Tales limones harán que la bebida sea amargada. La piel también debe ser uniforme, sin abolladuras, daños y rastros de pudrición.
Si puede separar fácilmente la cáscara de limón de su pulpa, entonces esta fruta estaba congelada o era muy hipotermia. Tales frutas no se usan para hacer una bebida.
Asegúrese de oler el limón. El aroma de un producto fresco y de calidad no puede confundirse con nada. Es brillante, rico, sin el olor a química y agradable.

Limonchello en el hogar: sutilezas y secretos de cocina

Para hacer una bebida alcohólica de alta calidad con un sabor agradable, los italianos mantienen pequeños secretos para su preparación. Ahora las sutilezas de la receta son conocidas por nosotros.

El agua ordinaria del grifo es dura y clorada. No se usa para la preparación de licor de limón. Para una bebida, agregue agua filtrada o embotellada. Pero es mejor preparar a Lemoncello en agua destilada. Le dará a la bebida la suavidad del sabor y no contiene impurezas.
Una amargura picante de una bebida aparece cuando se usa en la receta para la parte blanca de la piel. Si desea suavizar el sabor de Lemoncello, agregue solo la parte superior de la cáscara. Es aconsejable usar limones con piel delgada, ya que son más fragantes.
La fortaleza de la bebida se puede ajustar de forma independiente. Los grados de Limonchello dependen de la cantidad de azúcar en la relación con el volumen de agua en la receta. Entonces, cuanto más agregue azúcar, más el licor será más fuerte. Un aumento en la cantidad de agua también reducirá la resistencia de la bebida alcohólica.
Según los italianos, la receta clásica de Limonchello debe contener notas de canela. Por lo tanto, si lo desea, agregue esta especia a la bebida. Pero úsalo en forma de palo, no aplastado. Entonces la bebida será transparente y no contendrá granos.
El color del licor también se puede cambiar. El tono clásico es de color amarillo claro. Para dar notas verdes de Lemoncello, use lima en lugar de un limón. También para un tono naranja de la bebida, agregue la ralladura de naranja.
La receta tradicional de Limonchello implica el uso de 4 kg. Cítricos para obtener 1 litro de una bebida terminada. Como base, se usa vodka. Pero también puedes agregar alcohol de varias fortalezas y luz de luna. El sabor a la crema de la bebida le da leche y crema, que en la receta se reemplaza por agua.

Limonchello en casa - Recetas

Aunque los italianos argumentan que el clásico Limonchello solo se puede hacer en Italia a partir de limones italianos reales, las amas de casa experimentadas encontraron su solución. Preparan un licor en casa según varias recetas. Además, usted mismo puede cambiar el volumen de ingredientes y ajustar la receta a su gusto. La condición principal es el cumplimiento de la tecnología de cocina.

Limoncello para el alcohol

La receta de licor clásica implica el uso de alcohol purificado de alta calidad. Los italianos convencen que solo en este caso será posible preparar una bebida con un gusto tradicional. Limonchello según una receta de este tipo se puede usar por separado o hacer cócteles basados \u200b\u200ben ella.

Prepare los siguientes ingredientes para el licor:

limones maduros - 1 kg. o 7-9 pcs.;
alcohol purificado, resistencia del 95% - 0.5 l.;
azúcar blanca - 0.5 kg.;
agua destilada o filtrada - 0.65 ml.

Instrucciones para la fabricación de Lemoncello:

Para la receta, es importante usar solo alcohol puro sin otras impurezas para no estropear el sabor de la bebida. Cuanto mayor sea la fuerza del alcohol, más aromático será el licor. Puede reemplazar el azúcar con fructosa, pero solo cuenta correctamente para la dulzura. Elija limones fragantes con piel delgada, pero no madura.
Enjuague bien los limones en agua tibia. Si hay cera en la piel, entonces las frutas deben estar llenas de agua hirviendo. Después de eso, límpielos inmediatamente con un paño áspero para quitar la cera fundida. Luego limpie los limones del exceso de humedad.
Retire la piel de los cítricos. Trabaje lentamente para no lastimar la parte blanca de la cáscara. Es más conveniente quitar de las frutas de la capa superior con una limpieza de verduras. De un kilogramo de limones, obtendrá alrededor de 140 g.

Ponga la ralladura preparada en la parte inferior de los bancos. Si tiene varios contenedores pequeños, distribuya uniformemente la cáscara sobre ellos. Vierta la ralladura con alcohol. Cierre el recipiente con una tapa densa. Escriba la fecha en la parte superior para monitorear los plazos de insistir.

Pon las orillas en un lugar oscuro y fresco. Deje la ralladura de limón para infundir unos 5-7 días. Los italianos dejan la cáscara de limón durante varios meses, pero durante este tiempo la bebida absorberá más amargura que el aroma del limón. Por lo tanto, el período anterior será suficiente. Agite el recipiente con frecuencia.

Después de una semana, cuele el alcohol, apriete bien el rallado y continúe con la preparación del jarabe. Vierta la ralladura restante con agua preparada y déjela durante varias horas. Luego drene y use para el jarabe. El agua se nutre con aceites esenciales y vitaminas de la cáscara de los limones.
Mida el azúcar, vierta agua. Pon el recipiente en un fuego lento. Cocine el jarabe hasta que los cristales estén completamente disueltos, pero no lo hierva. En este caso, revuelva el líquido con frecuencia para que la capa inferior no se queme. De lo contrario, el jarabe recibirá un sabor amargo.

Enfríe el jarabe a temperatura ambiente, combine con la tintura de alcohol, mezcle bien. La masa primero se nublará, lo cual es un proceso natural. Después de un tiempo, el licor se volverá transparente.
No puedes usar Lemoncello de inmediato. Ponlo en el refrigerador durante 5 días. Durante este tiempo, los ingredientes se conectarán entre sí, y la bebida adquirirá su sabor. Después de insistir en el licor, se recolectan aceites en la superficie. Puede recogerlos o dejarlos para mejorar el sabor.

Del número especificado de ingredientes, se obtiene un licor por una resistencia de aproximadamente 35 grados con un contenido de azúcar de 30 gramos por cada 100 ml. Estos indicadores se consideran clásicos en la preparación de Lemoncello.

Cómo hacer limemoncello con leche

Para los amantes de los licores, hay una receta para cocinar limoncello basado en la leche. Se obtiene una bebida alcohólica con un sabor muy delicado con notas de cítricos. Pero, desafortunadamente, este licor tiene una vida útil corta. Después de la preparación, solo puede almacenarlo en el refrigerador, dependiendo de la cantidad de alcohol en la receta. En el congelador, este período aumenta a 6 meses.

Para preparar un licor, necesitará los siguientes ingredientes:

lemones grandes - 4 PC.;
alcohol puro 95% - 500 ml.;
leche pasteurizada - 1 l.;
azúcar - 600 g.;
vanilla - 1 vaina.

Cómo cocinar Lemoncello en casa:

Lave los limones con agua corriente o viertalos con agua hirviendo. Deje que las frutas se sequen, luego retire la piel amarilla. Trate de evitar la cáscara blanca para que la bebida no adquiera amargura. Pon la ralladura en un frasco con una tapa densa.

Vierta la cáscara con alcohol, cierre el frasco y coloque en un lugar fresco para insistir. Puede usar el estante inferior del refrigerador para esto, ya que es una temperatura mínima. Deje que el alcohol sea nutrido por el aroma del limón durante 6-9 días. Puede dejar el frasco en el refrigerador durante un mes. Agite el contenido diariamente. El color descolorido de la ralladura indicará la preparación de la tintura.

Obtenga la ralladura y cuele el alcohol a través de un tamiz. Debería adquirir un tinte amarillo brillante. La leche para la receta debe usarse pasteurizada, ya que no hervirá para el jarabe. Pero también puede tomar leche ordinaria, solo pre -boil y enfriarla.
Coloque la vaina de vainilla en la leche y caliente ligeramente. Es importante arrojar vainilla a leche fría y calentarla gradualmente para que la especia gradualmente le dé su aroma. Agregar azúcar. Frecuenta la leche hasta que los cristales estén completamente disueltos. No hierva la mezcla. Luego retire el jarabe de la estufa y enfríe a temperatura ambiente.

Colar el jarabe a través de una gasa y combinar con alcohol. Mezcle bien, ponte en un lugar fresco durante 5-6 días. Después de eso, el licor se puede consumir, pero primero póngalo en el congelador.

Lemoncello casero en vodka

Para la preparación de licor de limón, puede usar vodka en lugar de alcohol. Elija solo materias primas puras, sin gustos adicionales. Tampoco use tinturas como pimienta o miel. Estas bebidas no le permitirán sentir el sabor al limón del licor. La bebida se prepara muy simple: el jarabe de azúcar se agrega inmediatamente, y no después de unos días. Eso es solo para insistir en que el licor necesitará más tiempo.

Ingredientes para una simple receta de Limonchello:

vodka sin aditivos - 0.325 l.;
limón maduro - 10 pcs .;
agua purificada - 1.5 cucharadas;
azúcar blanca - 1.5 cucharadas;
azúcar rosa - 2 cucharadas. l.

Manera rápida de hacer Lemoncello:

Enjuague los limones maduros con piel delgada, luego seque con servilletas y retire la cáscara de ellos. Use la limpieza de verduras para esto, para que el grosor de la ralladura sea mínimo. Si permanece la parte blanca de la piel del cítrico, córtela con un cuchillo afilado.

Prepare una bebida para una bebida. Lávelo bien, secarlo. La tapa en los platos debe ser densa. Pon la ralladura en un contenedor. Debería ocupar la mayor parte de la botella. Vierta vodka a la cáscara.

En un tazón aparte, prepare el jarabe. Caliente el agua, vierta el azúcar. También puede agregar azúcar rosa que le dará notas dulces al gusto o usar azúcar de vainilla ordinaria. Pero estos aditivos eran opcionales. Revuelva el jarabe hasta que el azúcar se disuelva. No hierva. Enfríe el jarabe terminado y vierta el vodka con la ralladura.

Cierre una botella de bebida, agite varias veces para que el jarabe se mezcle uniformemente con vodka. Deje el recipiente a temperatura ambiente durante un día, luego reorganice en un lugar oscuro y fresco.

El licor debe infundirse durante al menos una semana. Si te gusta el sabor más saturado de los cítricos, entonces deja Limonchello con la ralladura durante 2-3 semanas. El licor terminado debe filtrarse y almacenarse en el congelador.

Limonchello en Moonshine

Un licor casero basado en la luna no será menos sabroso que en alcohol o vodka. Además, usted mismo puede regular la fortaleza de la bebida terminada en función de la cantidad de grados de luz de la luna. Para Limonchello, la luz de la luna debe limpiarse antes de la limpieza, ya que el olor y el sabor de los aceites sibrables pueden arruinar el aroma cítrico.

Para Limonchello necesitará los siguientes productos:

agua filtrada - 250 ml.;
zest de limón sin una base blanca: de 10 pcs. agrios;
purificado de la luna - 1 l.;
azúcar blanca - 300 g.;
la raíz de jengibre es para el sabor.

Un método de paso por paso para preparar un licor:

Vierta los limones con agua hirviendo, seque con toallas de papel y retire la parte superior de la piel sin una base blanca. Vierta la ralladura con alcohol. En este caso, coloque la cáscara de limón lo más fuerte posible para que la luz de la luna lo cubra por completo.
Use la raíz de jengibre al gusto, pero no agregue demasiado. De lo contrario, con cantidades excesivas, interrumpirá el sabor del limón. Pele el jengibre, ralle en un rallador. Agrégalo a un contenedor con una cáscara y una luz de la luna.
Ponga alcohol para infundir en un lugar oscuro y necesariamente fresco durante una semana. No olvide sacudir periódicamente el contenido de la botella. Esto es necesario para que el alcohol sea más fuerte que los aromas de limón y jengibre.
En una semana, consigue la luz de la luna. Prepare el jarabe del agua y el azúcar. Con frecuencia revuelva y espere hasta que todos los cristales de azúcar se disuelvan. Es importante no hacer hervir el jarabe, de lo contrario, la bebida puede comprar un sabor de caramelo. Enfríe el jarabe y vierta a la luz de la luna. Agite el recipiente varias veces para mezclar todas las capas.
No puedes usar Lemoncello de inmediato. Deje que se infunda durante 3-5 días en el refrigerador, luego coloque a través de una gasa y vierta en la botella. Almacene en el refrigerador, enfríe en el congelador antes de servir.

Bricolaje limoncello con crema y miel

Puede darle un sabor cremoso a una bebida alcohólica con leche. Pero con la crema, el licor de limón es especialmente tierno, y cuando se agrega la miel, Limonchello adquirirá un sabor suave. Dicha bebida debe prepararse estrictamente de acuerdo con la tecnología indicada a continuación, de lo contrario, la crema se puede acurrucarse y la miel le dará al licor un sabor a caramelo y perderá todas sus cualidades útiles.

Tome los ingredientes para el licor en esta cantidad:

alcohol purificado - 250 ml.;
lemones de crown de Thin - 5 PCS.;
azúcar moreno - 300 g.;
crema 20% grasa - 400 ml.;
cualquier miel - 2 cucharadas. L.;
extracto de Vanilin - 3 g.

Receta de Limonchello en casa:

Puede regular la saturación del sabor de limón con la cantidad de fruta. También agregar o reducir la cantidad de alcohol que afecta la fuerza de la bebida. El azúcar moreno se usa según la receta. No es tan dulce y contiene elementos más útiles. Pero puedes usar azúcar blanca ordinaria.
La bebida en sí es alta en calores, ya que se usa la crema. Para reducir la cantidad de calorías, diluyas con leche o agua. La vainilla se puede reemplazar con canela. En lugar del extracto, se permite el uso de vainas de vainilla, solo que deben agregarse durante el calentamiento de la crema.
Baje los limones durante un par de segundos en agua hirviendo, limpie con toallitas. Presta especial atención a la eliminación de la cáscara. La ralladura debe estar sin una parte blanca, ya que le dará la amargura de la bebida. Coloque la ralladura en la botella, vierta alcohol. Pon el contenedor en un lugar oscuro para insistir durante una semana. Agite la botella con la mayor frecuencia posible.
Luego cuele el alcohol después de unas pocas capas de gasa. Debería volverse amarillo. En un recipiente separado, caliente la crema, pero no hierva. Al hervir, la crema se puede rizar. Retire de la estufa, vierta azúcar y agregue vanillina. Mezcle bien el líquido hasta que el azúcar esté completamente disuelto. Luego agregue miel y mezcle nuevamente para que se distribuya uniformemente en crema.
Enfríe la crema y combina con alcohol de limón. Batir bien la misa. No se recomienda beber el licor de inmediato. Debe ser infundido y alimentado con aromas durante 7-10 días. Mantenga a Limonchello en el refrigerador, pero antes de servir, colóquelo en el congelador durante 2-3 horas.

Cócteles con limemoncello

Un licor de limón fragante puede convertirse en una adición original a cualquier cóctel. Recetas de cócteles de Limonchello para la preparación de cócteles. Habiendo estudiado la tecnología de la cocina, puede cambiar el volumen de cada ingrediente a su gusto.

Receta de cóctel de Limonchello y Champagne

Los fanáticos del vino espumoso apreciarán este cóctel. Además del sabor sutil del champán, sentirá un aroma cítrico con notas de menta. Es necesario cocinar solo de ingredientes fríos. Si agrega hielo, tenga en cuenta que no solo enfriará el cóctel, sino que también lo diluirá con agua. Esto puede reducir la fortaleza de la bebida.

Ingredientes de cóctel:

hojas de menta fresca - 0.25 cucharadas.
limonchello - 0.25 cucharadas;
azúcar - 2.5 cucharadas. L.;
limón maduro - 1 pc .;
champán blanco - 1 cucharada.

Cómo cocinar un cóctel con Lemoncello:

Para preparar un cóctel, necesitará una licuadora. En este caso, tome un pequeño colador para filtrar la bebida terminada. Enjuague las hojas de menta, secas a fondo. Baje el limón en agua hirviendo durante unos segundos, luego retire la ralladura con una tira delgada.
Coloque la menta, la cáscara de limón a la licuadora, agregue azúcar y vierta limonchello. Mezcle los ingredientes durante unos 10 segundos. Luego, la masa se filtra en un recipiente separado, se tiran residuos sólidos.
Enfríe las gafas para alimentar el cóctel, luego engrase sus bordes con jugo de limón. Para hacer esto, simplemente dibuja una porción de limón en el vaso. Si lo desea, el borde puede ser calma. La masa resultante se divide en 2 copas, el resto del espacio se vierte con champán. En la parte superior del cóctel se puede decorar con una rebanada de limón. Sirva de inmediato para que la bebida no tenga tiempo para calentarse.

Cómo cocinar un cóctel con limoncello y frambuesas

El limón va bien con las frambuesas. Tal cóctel es adecuado para una fiesta de verano, ya que se refresca bien. En lugar de menta, use albahaca fresca que le dará una frescura de cóctel y un sabor inusual.

Ingredientes para un cóctel con un licor de limón:

limón maduro - 1 pc .;
la albahaca está fresca, las hojas son de sabor;
frambuesas frescas - 8 bayas;
azúcar blanca - 2 cucharadas. L.;
vodka de limón - 30 ml.;
lemoncello para alcohol - 15 ml.;
champán blanco - 1 cucharada;
cubos de hielo: al gusto.

Paso por cóctel para cocinar:

Basilio y enjuague de frambuesa, seco. Deja a lo largo de la baya y una rama de los verdes para decorar el cóctel. Vierte el limón con agua hirviendo, corta por la mitad. Corte 2 rodajas para decoración, corte el resto del feto en 4 partes.
Coloque las frambuesas en el vidrio, agregue la albahaca y el limón. Frote bien los ingredientes con un mortero o un tenedor, transfiera al agitador. Vierta limoncello, vodka y vierta azúcar. Mezcle los productos durante 5-7 segundos, luego cuele a través de un tamiz.
El número indicado de ingredientes es suficiente para 2 cócteles. Coloque el hielo en vasos refrigerados, vierta el contenido del agitador en él. Llena el lugar restante con champán. Decora la parte superior de las gafas a lo largo de una baya de frambuesas, una porción de limón y una ramita de la albahaca.

Cóctel blanco Vino caliente con tintura de Lemoncello

Este cóctel se usa en forma cálida, por lo que es muy adecuado para las vacaciones de Año Nuevo. La especia principal y las verduras para una bebida es un cardamomo con una hierba de limón. Pero puede agregar otros condimentos a su gusto. Asegúrese de usar miel en un cóctel. Ablandará el sabor del alcohol y le dará el aroma a la bebida.

Lista de ingredientes necesarios para un cóctel:

limonchello - 20 ml.;
vino blanco seco - 150 ml.;
limón maduro - 1 pc .;
naranja - ½ parte del feto;
hierba de limón - 5 g.;
miel líquida - 10 g.;
cardamon Ground - 2 g.

La secuencia de ingredientes de mezcla para el cóctel:

Lave la naranja con limón con agua hirviendo, retire la ralladura. Vierta un licor de limón y vino en una taza de metal. Agregue miel con cardamomo. Si usa otras especias, asegúrese de agregarlas al vino frío para que gradualmente dan su aroma cuando se calientan.
Ponga la ralladura de las frutas cítricas en la taza. Pon el recipiente en un fuego lento y calienta. Revuelva el contenido constantemente. No hierva el cóctel, de lo contrario, las parejas alcohólicas desaparecerán, y la miel perderá sus cualidades y aroma.
Colar el vino caliente terminado a través de un colador y verter en una copa. Use un recipiente para servir café irlandés. Decora el tallo de cóctel de hierba de limón. Úselo calurosamente.

Cómo hacer un cóctel de Sketles con Limoncello

El cóctel más popular con Limonchello, que sorprende no solo con su sabor, sino también con la presentación original. Para un cóctel, se usan bayas de fresa y jugo de limón. La fortaleza de la bebida se puede diluir con cubitos de hielo. Use un cóctel a través de un tubo frío.

Para una porción de un cóctel, necesitará:

limonchello - 50 ml.;
jarabe de miel: 4 gotas para el sabor;
fresas frescas - 4 pcs.
limón maduro - 1 pc.

Señalización de acciones para la preparación de un cóctel:

Para un cóctel, elija un limón con una cáscara plana y la forma correcta de la fruta, ya que la parte externa actuará como un vaso. Además, por esta razón, no es necesario llevar a cabo la fruta con agua hirviendo, de lo contrario, la cáscara se oscurecerá.
Por lo tanto, lave el limón en agua corriente, limpie con servilletas. Corta suavemente la parte superior de la fruta en forma de tapa. Retire toda la pulpa de los cítricos con una cuchara, retire cuidadosamente la parte excesiva de la cáscara dentro del feto. En la parte inferior, corte una pequeña cantidad de ralladura para la estabilidad de un vidrio improvisado.
Exprima el jugo de la pulpa de limón, viértalo en el agitador. Agregue licor de limón, fresas y jarabe de miel. Batir bien la masa, cuele a través de un tamiz y vierta en un vaso de limón. Coloque el hielo picado en la parte superior y coloque un tubo. Si lo desea, decora las fresas de cócteles.

Limonchello - Cómo beber adecuadamente un licor

Si usa una bebida de limón incorrectamente, puede arruinar la impresión de ella. Por lo tanto, es importante saber cómo beber Limonchello y cómo morder. Conociendo todas las sutilezas, puede evaluar completamente la calidad y el sabor sutil del licor.

En la mayoría de las fuentes, así como, así como según los propios italianos, tradicionalmente Lemonchello se usa directamente desde el congelador en gafas frías. El principio de congelar la bebida eliminará el amargor del sabor, especialmente si preparó una bebida usando una cáscara blanca de los cítricos. Pero hay otras tradiciones para el uso de Limonchello.
Regla No. 1 "La temperatura del uso del licor". 10-12 horas antes de su uso, el licor terminado debe colocarse en el congelador junto con las gafas. Cuando se usa alcohol de alta calidad en la receta, el licor no se superpone. En otros casos, especialmente al agregar crema, es importante monitorear constantemente la condición de la bebida para que no se convierta en hielo.
Regla No. 2 "Velocidad de uso". A los italianos les encanta beber la bebida lenta y medidas. El licor es fuerte, pero en forma fría y con un sabor de aceites esenciales, se siente menos un grado de bebida. Bebe Limonchello en pequeños sorbos. Cada uno de los cuales durante unos segundos, retrase en la boca y luego traga por completo. Durante este tiempo, el licor tendrá tiempo para calentarse, se extenderá a través de los receptores de la lengua y, por lo tanto, transmitirá completamente su sabor.
Regla No. 3 "Siente el aroma". El licor tiene un aroma cítrico original. Es para él que los italianos adoran esta bebida alcohólica. Hasta el uso de Lemoncello, lo huele. Después de tragar, tire del aire a través de la nasofaringe, para que sienta el regusto.
Regla No. 4 "Tiempo para su uso". Limonchello mejora la digestión, por lo que se sirve después de comer sin diluir. Pero al mismo tiempo, esta bebida alcohólica aumenta el apetito, por lo que es adecuado como aperitivo. Cuando se usa Lemoncello antes de las comidas, se diluye con jugo de naranja.
Regla No. 5 "Con qué beber". Según la versión tradicional, el licor de limón no es un bocado. La gama de sabores se puede sentir sin productos adicionales. Pero al mismo tiempo, Limoncello va bien con el chocolate y las frutas. Simplemente elija chocolate oscuro y amargo, ya que la dulzura estropeará el sabor del licor. Lo que se relaciona con las bebidas, el licor puede complementar cualquier jugo de cítricos, varios vermut y champán. Es muy adecuado como ingrediente para cócteles o uso en postres.
Regla No. 6 "Cuándo beber el próximo vaso". Entre las técnicas de Limonchello, debe esperar 20 minutos. Esta vez lo protegerá de la intoxicación rápida y le permitirá sentir el verdadero sabor del licor.
Para aquellos que intentan por primera vez Limonchello, deben adherirse a una regla simple. Vierta el licor en un vaso en una pequeña cantidad para tener tiempo para probarlo antes de calentar los platos.

Limonchello - Cómo almacenar

El licor terminado debe colocarse primero en el refrigerador durante una semana. Al mismo tiempo, todos los días es necesario sacudirlo. Después del tiempo indicado, Limonchello se puede consumir. Puede almacenar una bebida alcohólica en el refrigerador por no más de 6 meses. Este período se reduce a 3 meses si lo ha preparado con la adición de leche.
Además, Limonchello conserva sus cualidades en el almacenamiento en el congelador. Al usar alcohol puro en la receta, la bebida se puede almacenar en el congelador durante aproximadamente 1-1.5 años. Pero si lo preparó en leche o agregó crema, a menudo verifique el estado de Limonchello y no permita que se congele.
Tales términos cortos se deben al hecho de que el licor doméstico no tiene conservantes. Debido a esto, la bebida puede deteriorarse rápidamente. El período de almacenamiento se ve afectado por la fortaleza de Limonchello. Cuanto más alto sea, mayor será la calidad del licor.
Estas reglas se relacionan solo con el licor hecho en el hogar. Ese en relación con Limonchello de producción industrial, se puede almacenar a temperatura ambiente de acuerdo con el período especificado en la etiqueta. En el estado abierto, la bebida alcohólica debe almacenarse en el refrigerador. Durante todo el año, conservará su gusto.

Limonchello - Foto

El licor de limón tiene un tono diferente, como una fortaleza. La bebida de esta mujer se puede consumir por separado, como parte de los cócteles o preparar un postre fragante basado en él.

Ahora conoces todas las sutilezas de cocinar una casa de licor de limón. Una variedad de recetas hará que Lemoncello a tu gusto. Además, la bebida preservará la vitamina C tanto como sea posible de los cítricos, como se insiste en el alcohol. Además, el licor tiene propiedades tónicas, cálidos en clima frío y ayuda con los resfriados.

Cómo hacer licor de limoncello en casa. Las mejores recetas para una bebida Lemoncello paso a paso con una foto. Cómo beber Lemonchello. Recetas de cócteles de Limonchello