Cómo preparar sopa de puré de tomate en casa. Receta paso a paso para tomates de puré de puré de papas con una foto. Sopa de tomate-puro en una olla de cocción lenta para cocinar. Sopa de puré de tomate: cómo cocinar, una receta clásica con una foto. Cómo cocinar sopa de puré de tomate en una olla de cocción lenta

¿Qué es lo mejor puede ser preparado por cada ama de casa? Bueno, por supuesto, sopa. Los tradicionales para nuestra área son las sopas de arroz, trigo sarraceno, pasta. Pero, ¿con qué frecuencia intenta cocinar algo nuevo e inusual? Hoy tendrás esa oportunidad. Por lo tanto, llamamos a su atención las recetas más populares para una deliciosa sopa de tomate o, como también se llama: Gaspacho.

Contenido

Sopa de tomate-pure: receta clásica

La sopa de tomate es un plato tradicional para España, Portugal y América Latina. Vale la pena decir que hoy hay una gran cantidad de diferentes tipos de este plato. Comenzaremos nuestro conocimiento con la sopa de tomate con su receta clásica.

Entonces, los ingredientes que necesitamos:

Tomates en su propio jugo - 850 g
Mantequilla - 50 g
Aceite de oliva - 15 g
Batalla - 1 PC.
Pasta de tomatnaya - 2.5 cucharadas.
Harina de trigo - 1 cucharada.
Caldo de pollo - 650 ml
Especias a su discreción: en esta receta usaremos tomillo, pimentón y perejil

Empezamos a cocinar:

Tomamos el contenedor en el que se preparará nuestro plato. Es deseable que la sartén esté con paredes gruesas y un fondo.
Extendimos la mantequilla en una sartén y la derritemos a fuego lento.
A continuación, vierta aceite de oliva. Si en el momento de la cocina no tenía este ingrediente a mano, puede reemplazarlo con aceite de girasol ordinario.
Pele y corta la cebolla con cubos. Es mejor si se corta, es lo suficientemente fino. Enviamos al reloj.
En el mismo momento, se debe agregar pimentón, tomillo y sal a la sartén. Mezcle suavemente el contenido de la sartén.
Tan pronto como el arco adquiere un color ligeramente dorado en el recipiente, agregue harina y pasta de tomate allí. Mezcle todo a fondo para evitar la aparición de bultos. Después de agregar estos ingredientes, la mezcla debe ponerse en llamas durante 1 min., Luego se debe agregar el resto de los productos.
Ahora vierta nuestro caldo en el contenedor.
Molle los tomates con una licuadora o simplemente rompí en pedazos del tamaño que necesitamos; depende de sus preferencias.
Tan pronto como hierva el contenido de la sartén, debe reducir el fuego y dejar la sopa languideciendo unos 25-35 minutos.
Batir la sopa de tomate hervida con una licuadora hasta una masa homogénea: tenemos puré de papas
Molle el perejil y decora con él nuestro Tomato Soup-Puree. El plato se puede servir tanto caliente como frío. ¡Buen provecho!

Sopa de puré de tomate caliente

El plato que preparamos según la receta anterior se puede servir tanto caliente como fría. Y ahora le diremos una receta de Tomato Soup-Puree, que debe enviarse inmediatamente después de cocinar.

Los productos necesarios:

Tomates - 7 PC.
Pimienta búlgara - 1 PC grande.
Batalla - 1 PC.
Zanahoria - 1 PC.
Ajo-3-4 dientes
Crema-70-100 g
Albahaca fresca - 1 rama
Aceite de oliva - 2.5 cucharadas.
Condimentos y especias a su discreción

Empezamos a cocinar:

Comencemos con los tomates. Lavo las verduras y corte la piel un poco, haciendo una cruz en el tomate, luego las dejo con agua hirviendo. Por lo tanto, la piel del tomate comenzará a irse y podremos eliminarla.
El resto de las verduras también se limpian. Corta la pimienta y la cebolla en cubos pequeños y corta la zanahoria con un rallador.
Molle el ajo en un rallador o con un cuchillo, ya que es conveniente para usted.
Enviamos el ajo a la sartén, después de verter aceite.
Tan pronto como el ajo comience a sonrojarse, agregue el resto de las verduras, así como flavifique la mezcla con especias, condimentos y sal.
Limpiamos los tomates de la piel y cortamos con un cuchillo. Enviamos a la sartén. Vierimos aproximadamente 1 taza de agua a nuestra mezcla, no puede agregar agua si le gustan las sopas más gruesas o, por el contrario, aumentar la cantidad de agua para que la sopa sea más líquida. Estofado unos 40 minutos.
Mi albahaca y pícarlo con verduras en una licuadora.
Regrese la sopa al recipiente, agregue la crema allí y llévela a la preparación completa durante otros 10 minutos.
Nuestra sopa de puré de tomate caliente está lista. Al servir, puede decorar el plato con hojas de albahaca, queso picado.

Tomate Soup-Puree con queso

La combinación de tomates y queso en este plato le da un sabor increíblemente delicado. Si duda de la popularidad de esta receta, solo trate de cocinar la sopa pura de tomate con queso usted mismo. Asegúrese de que esta receta se convertirá en una de las más queridas.

Compramos ingredientes:

Tomates enlatados en su propio jugo - 450 g
Tomates frescos - 2 pcs.
Batalla - 1 PC.
Zanahoria - 1 PC.
Ajo - 3 clavos
Queso - 150 g
Aceite vegetal - 1.5 cucharadas.
Cubo de caldo de pollo - 1 PC.
Albahaca fresca - un par de ramitas
Especias a su discreción

El proceso de cocción es muy simple:

Cortamos tomates frescos como lo hicimos antes. Vierimos agua hirviendo y libres de la piel. Corte en trozos pequeños.
También cortamos tomates enlatados si se venden intactos.
Las verduras restantes deben limpiarse y picarse. La cebolla se puede cortar en cubos, y las zanahorias deben frotarse en tiras.
Reladea tu rallador o muele tu ajo con ajo.
Frotamos el queso. Intenta que te picaran finamente.
La albahaca también se pica con un cuchillo.
Cocinaremos inmediatamente en el recipiente en el que se cocinará la sopa. Por lo tanto, vierta el aceite en la sartén adecuada y coloque la cebolla allí. ¿Viste que el arco se volvió transparente? Agregue zanahorias y fríe durante aproximadamente 2-3 minutos. Ahora enviamos tomates frescos allí. Estofado unos 3-5 minutos, espere hasta que los tomates dan jugo.
Ahora vierta 1.5-2 tazas de agua caliente y caldo de pollo en un recipiente. Revuelva todo bien.
Ponemos tomates enlatados en una sartén. Tenga en cuenta que deben reunirse con su jugo.
Agregue las especias y condimentos necesarios, sabor. ¿Agrio? Agregue un poco de azúcar. Estofando el contenido de la sartén durante 15-20 minutos.
Ponemos ajo y albahaca en la sopa y esperamos literalmente durante 1 minuto.
Batir el contenido en una licuadora.
Ahora vierta la sopa en platos y agregue el queso a cada uno. Si desea agregar queso directamente a la sartén con sopa, esto también es posible. Si lo desea, se puede decorar con verduras.

Sopa de puré de tomate italiano con mozzarella

Por supuesto, se puede encontrar una gran cantidad de variaciones de este plato, pero hoy nos detendremos en un puro de sopa de tomate con albahaca y mozarella.

Ingredientes para sopa:

Tomates en su propio jugo (puede hacer hogar) - 850 g
Pasta de tomate - 50 g
Mozarella - 2 bolas
Batalla - 1 PC.
Zanahoria - 1 PC.
Pimienta búlgara - 1 pc.
Ajo: un par de clavos
Ramas basílicas - 3 PC.
Caldo de pollo: 1 litro (si lo desea, puede reemplazar con caldo de vegetales o agua simple)
Especias, condimentos y sal: a su discreción
Aceite para asar verduras

Bueno, bueno, comenzamos a cocinar:

Todas las verduras disponibles deben lavarse, secar y limpiar completamente. Cortamos la cebolla y la pimienta con un cuchillo en forma de cubos. Frotamos las zanahorias en el rallador, su tamaño depende de cómo se sienta al respecto en el plato terminado. Muela el ajo como con un cuchillo.
Pon la cebolla en una sartén precalentada con mantequilla. Tan pronto como la cebolla está ligeramente frita, le ponemos zanahorias y pimienta. Dé verduras al menos 2-3 minutos. para cocinar. Luego, agregue el ajo y espere hasta que le dé el aroma.
Hojas de la albahaca de una ramita y envíela a la sartén.
Después de 15-20 minutos. Vierta nuestro caldo en la sartén, así como la pasta de tomate, coloque los tomates y su jugo. Mezcle, flavifique con todas las especias necesarias.
Llevamos a ebullición la sopa y reducimos el fuego. Vamos a parpadear durante unos 15-20 minutos.
Retire la sopa de tomate del fuego. Agregue el resto de la albahaca y bata en una licuadora hasta que se mezcle.
En cada plato con nuestra sopa, agregue un pequeño trozo de queso. Tenga cuidado si agrega mucho queso, ciertamente se unirá y formará una pieza grande que no puede comer con una cuchara. Por lo tanto, es mejor limitarse a 1 rebanadas pequeñas.
Y un consejo más: si no tiene una licuadora, entonces todos los ingredientes de la sopa se pueden omitir a través de un tamiz. El tiempo de preparación, por supuesto, aumentará, pero al final puedes complacerte a ti mismo y a sus parientes con un delicioso pureza italiana de sopa.

Sopa de tomate-puro en turco

La receta para el tomate-puro turco, que le ofrecemos, es algo diferente de sus ingredientes clásicos. Sin embargo, no debe preocuparse y dudar de su sabor.

Entonces, necesitamos:

Tomates frescos - 3 pcs.
Jugo de tomate - 100 ml
Batalla - 1 PC.
Ajo-2-3 dientes
Media de caldo de pollo un litro
Aceite de oliva: un par de arte. l.
Cinza, perejil - 1 paquete
Menta seca - 1 pellizco
Especias y condimentos al gusto

Cocinamos el plato:

Vierta el aceite en el recipiente y caliéntelo. Pele el ajo y córtelo con platos, envíelo al contenedor. Freír aproximadamente 1 min., Luego sacamos y lo tiramos.
Ahora enviamos una cebolla triturada a la sartén y esperamos hasta que adquiera un color transparente.
Liberamos los tomates frescos de la piel, cortamos en pedazos y enviamos a la cebolla. Hacemos lo mismo con los verdes.
Luego vertimos jugo de tomate en la sartén y agregamos todas las especias que necesitamos. Cocine por unos 15 minutos.
Vierta el caldo en el recipiente, agregue la menta y deje durante otros 10-15 minutos.
Ahora tome una licuadora y vence a todo el contenido de la sartén. Si lo desea, el plato se puede decorar con queso picado.

Tomate Soup-Puree en una olla de cocción lenta

Seguramente, todos los felices propietarios del multicoboerker querrán tratar de cocinar esta sopa en su dispositivo. Por lo tanto, no podemos dejarlos sin una receta deliciosa.

Cocinaremos sopa de puré de tomate en una olla de cocción lenta de estos productos:

Caldo de pollo - 1 litro
Tomates frescos - 4 PC. (no grande)
Tomates enlatados - 200 g
Batalla - 1 PC.
Zanahoria - 1 PC grande.
Apio - 1 tallo
Ajo: un par de clavos
Aceite para vegetales freír - 2, 5 cucharadas.
Ramas basílicas - 2 PC.
Especias a su discreción

Empezamos a cocinar:

Inicialmente, por supuesto, es necesario cocinar el caldo. No daremos instrucciones detalladas, ya que el proceso de preparación lo firma cada amante. Sin embargo, según esta receta, aconsejamos la carne en la que se cocinó el caldo. Se puede servir con la sopa.
Vierte el aceite en el tazón multicéscalo y calienta.
Podemos en la bombilla, las zanahorias y el apio, limpiar y cortar en trozos de forma arbitraria. Desde entonces, moleremos todos los ingredientes en una licuadora, ahora su tamaño no es importante.
Rallar el ajo.
Ahora enviamos verduras trituradas a la olla de cocción lenta, dales min. 10 freír, al seleccionar el modo "freír".
Ahora enviamos caldos, tomates enlatados y frescos al contenedor. Desde tomates frescos, debe eliminar la piel, cómo ya sabe esto. No debes moler los tomates. Seleccionamos el modo "Cocinar" y, cerrando la tapa, dejamos que los ingredientes cocinen durante unos 20-25 minutos.
Cuidemos la albahaca. Cortamos las hojas de las ramitas, mi pozo.
Vierta la sopa en un recipiente profundo, agregue sal, especias y albahaca, luego muele todo a la consistencia del puré de papas con una licuadora.
Consejo: En ningún caso, no supere la sopa directamente en una olla de cocción lenta, porque de esta manera arruina fácilmente su dispositivo.
Ya en la sopa de puré de tomate preparada, puede agregar crema, crema agria o verduras.

Sopa de tomate-pure con crema

Usando para preparar estos platos de crema, obtendrá el más delicado puro de sopa. Tales golosinas a menudo les gusta los niños pequeños.

Los productos necesarios:

Tomates frescos - 4 PC.
Batalla - 1 PC.
Harina - 1, 5 cucharadas.
Mantequilla - 50 g
Leche - 120 ml
Crema - 120 ml
Especias a su discreción. Tomaremos orégano y pimentón

El proceso de preparación consta de las siguientes etapas.

Mis tomates se limpian y limpian de la piel. Luego, corta en trozos pequeños y envíe a la sartén durante unos 5-7 minutos.
Enviamos la mitad de la mantequilla a la otra sartén, que derretimos a fuego medio.
Pele la cebolla, pica y agregue al aceite, freír.
Ahora mezcle el contenido de las dos sartenes y píase con la ayuda de una licuadora.
Coloque el aceite restante en la sartén y fríe la harina sobre él. Tan pronto como la harina adquiere un color dorado, vierta la leche y la crema en el recipiente (primero deben calentarse un poco). Avanzando constantemente, cocine hasta que la mezcla se espese.
Ahora combinamos las verduras perforadas con salsa de crema y flavificamos el plato con especias.

¡Buen provecho!

Tomate Soup-Puree con mariscos

¿Eres un amante de los mariscos, pero no puedes imaginar una combinación de su sopa de verduras? Muy en vano. El puré de sopa de tomate con mariscos realmente se puede considerar un plato delicioso, porque de hecho el cóctel de mar va bien con casi todas las verduras.

Entonces, tomamos tales productos:

Cóctel de mar - 300 g
Tomates - 2 pcs.
Jugo de tomate - 150 ml
Batalla - 1 PC.
Ajo: varios clavos
Huevos - 1 PC.
Albahaca, hierbas proveedoras a su discreción
Jugo de limón - 2 cucharaditas
Aceite para asar verduras

Cocinar sopa-puree:

El cóctel del mar debe estar descongelado. No necesitamos cocinarlo por separado, ya que se preparará con el resto de los ingredientes. Por lo tanto, colocamos mariscos en un plato profundo y vertimos agua hirviendo. Les damos de 3 a 5 minutos, luego drenamos el agua, secamos los mariscos y los enviamos a un recipiente con 500 ml de agua, fuego medio ligero.
Vierta el aceite en la sartén y envíe la cebolla picada y el ajo allí. Freír hasta que doren. Ahora transferimos todo esto a una sartén con un cóctel de mar.
Mis tomates se limpian de manera familiar, cortan y lo envían a la sartén, donde las cebollas y el ajo se fríen. El proceso de cocción no tomará más de 7 minutos.
Ahora también enviamos tomates a mariscos. Llevamos todo esto a ebullición.
Vierta el jugo y flavifique todos nuestros condimentos y especias. Hervir de nuevo.
Agregue jugo de limón a nuestra sopa, mezcle y deje que hierva por otros 5 minutos.
Batir un huevo en un tazón separado.
Vierta el huevo en la sopa y muele todo con una licuadora. ¡Buen provecho!

Sopa de tomate de calabaza

Es hora de contarle sobre una receta increíblemente interesante que es perfecta para los amantes de las verduras y los platos de ellos. Esta sopa de puré es muy satisfactoria y útil.

Los ingredientes necesarios:

Tomates en su jugo (puedes hacer casa) - 650 g
Calabaza - 550 g
Batalla - 1 PC.
Apio - 1 pecíolo
Cualquier caldo - 400 ml
Mantequilla - 50 g
Especias y condimentos a su discreción

Procedemos al proceso de cocción:

Limpiamos y muelemos la bombilla, también actuamos con el apio. Los enviamos a una sartén precalentada, en la que la mantequilla fue previamente fallida. Freír durante 3-5 minutos.
También limpiamos la calabaza, retiramos la cáscara y cortamos en cubos. Agregue la calabaza, los tomates a las verduras fritas. Estofado unos 5 minutos.
Vierta el caldo en el recipiente, agregue las especias necesarias y cocine durante unos 40 minutos, hasta que la calabaza se vuelva suave.
Ahora corta la sopa con una licuadora y puede servir nuestro plato. Si la sopa está muy espesa, puede diluirla con crema o leche.

Sopa de puré de tomate con camarones

Hoy ya le hemos dicho la receta de sopa de tomate con un cóctel de mar, pero ahora queremos ofrecerle una opción de una sopa a la que se agregarán exclusivamente camarones. Intentemos.

Productos que necesitamos:

Tomates en su jugo - 400 g
Batalla - 1 PC.
Zanahoria - 1 PC.
Patatas - 1 PC grande.
Pimiento dulce - 1 pc.
Crema - 100 g
Caldo o agua - 1 litro
CAMPO - 15 PCS. Decorar 5 PC grandes.
Especias a su discreción
Aceite para asar verduras

Empezamos a cocinar:

Comencemos con las papas, ya que necesitamos cocinarla. Cocine las papas con uniforme, o limpiando y cortando inmediatamente en trozos de cualquier forma.
La cebolla, las zanahorias y la pimienta, limpiamos y cortamos con la ayuda de un cuchillo. Enviamos a un contenedor en el que prepotamos el aceite. Freír durante 3-5 minutos.
Ahora enviamos nuestros tomates, especias y papas a las verduras. Estofado por otros 5 minutos.
Vierta el caldo y la crema, y \u200b\u200bprepárese durante 15-20 minutos. Luego corta el contenido de la sartén con una licuadora.
Hervir camarones durante 2 minutos, limpiar y quitar el núcleo intestinal. Agregar a Soup-Puree.
Los camarones, que fueron tomados para decoración, también hervieron y limpian. Cortamos por la mitad. Decoramos cada plato de sopa con medio camarones.

Sopa de tomate-puro con frijoles

Otra opción es cómo hacer que la sopa de tomate sea más saturada y satisfactoria. Al agregar frijoles a la sopa, obtendrá un plato muy económico, pero al mismo tiempo inusual y sabroso.

Vamos a ser útil:

Casa o tomates comprados en su jugo - 650 g
Frijoles enlatados - 400 g
Ajo - 3 clavos
Cebolla - 1 PC.
Zanahoria - 1 PC.
Pasta de tomate - 2 cucharadas.
Cualquier caldo - 800 ml
Especias a su discreción
Aceite para asar verduras

Cocinar sopa-puree:

La cebolla y las zanahorias se limpian y pican. Freír en el contenedor, después de agregar aceite allí
Muela el ajo de cualquier manera conveniente y envíe al recipiente a las verduras
Ahora agregue tomates y pasta de tomate y extinguen una mezcla de 10 minutos allí.
Vierta el caldo o el agua, agite con especias y coloque los frijoles. Los frijoles primero deben separarse del líquido que está en el banco. Cocamos por otros 15-20 minutos.
Superar el contenido del contenedor usando una licuadora
Si lo desea, puede decorar con frijoles o hierbas

Sopa de puré de dieta de tomate para niños

La sopa de tomate en la dieta es muy popular, porque los ingredientes con los que se prepara no pueden dañar la figura o la salud. Además, una sopa de puré es inusualmente útil, por lo que puede e incluso debe prepararla para los niños.

Ingredientes:

Tomates frescos - 4 PC.
Batalla - 1 PC.
Zanahoria - 1 PC.
Pimiento dulce - 1 pc.
Calabacín - 1 PC.
Ajo - 2 clavos (opcional)
Caldo de verduras - 300 ml
Aceite para asar verduras
Albahaca seca, orégano, pimienta a su discreción

La preparación de este plato llevará literalmente 30-40 minutos:

Todas las verduras son completamente secas, limpias, limpiadas de la cáscara y el núcleo, y se pican de cualquier manera conveniente.
Enviamos verduras a un recipiente con aceite calentado.
Guisearlos durante unos 20 minutos.
A continuación, agregue el caldo al contenedor y flavifique todo esto con nuestras especias. Revuelva y cocine por otros 15-20 minutos.
Batir a la licuadora hasta una masa homogénea. Decoramos a pedido de hierbas picadas, folletos de la albahaca

Sopa de tomate-puro con albóndigas

Hablamos de sopa de tomate en la dieta, ahora es el momento de agregar un poco de carne a nuestro plato, a saber, las albóndigas. La combinación de las verduras y albóndigas más delicadas hechas de carne jugosa definitivamente le gustará cualquier gourmet.

Productos para sopa:

Las albóndigas listas - 10 pcs.
Tomates frescos - 4 PC.
Cebolla -1 PC.
Ajo - 3 clavos
Caldo - 1 litro
Patatas - 1 PC.
Pasta de tomate - 1 cucharada. l.
Aceite para asar verduras
Especias a su discreción

Cocinamos el plato:

Hervir las albóndigas durante 10 minutos.
También hervimos las papas
Muela la cebolla y el ajo y fríe durante 3 minutos.
Luego agregue la pasta de tomate y los tomates prefallados, así como las especias. Estofado otros 10 minutos.
Vierta el caldo en el recipiente y coloque las papas trituradas. Deja que el caldo hierva
Ahora vencimos a todos los ingredientes, excepto las albóndigas con una licuadora. Vierta la sopa de tomate en los platos y coloque varias cosas de nuestras bolas de carne en cada una, espolvoree con verduras si lo desea

Tomate Soup-Puree con papas y pollo

Según esta receta, los trozos de pollo también se pueden picar en un estado de puré de papas o dejarlas como una decoración del plato.

Necesitamos tales productos:

Tomates en su propio jugo - 550 g
Batalla - 1 PC.
Zanahoria - 1 PC.
Patatas - 2 pcs.
Pulpa de pollo - 300 g (el caldo que saldrá después de que no se vierte la ebullición)
Ajo - 2 clavos
Especias a su discreción
Crema si es necesario (para diluir sopa espesa)
Aceite para asar verduras

Siga tales etapas de cocción:

Inmediatamente ponemos el filete de pollo. Este proceso no tomará más de 15-20 minutos.
Las papas también necesitan ser hervidas.
En el recipiente, calienta el aceite y coloca las cebollas y las zanahorias trituradas. Después de 5 min. Presentamos los tomates y el ajo precipitado allí. Mezcle, cocine a fuego lento durante otros 5 minutos.
Rompe la mezcla con especias y vierte el caldo de pollo. Cocinamos durante unos 15 minutos.
Enfríe la carne y córtelo en trozos cuadrados.
Batir las papas y todo el contenido de las macetas con una licuadora. Vierta la sopa en los platos, mientras agregue carne triturada a cada uno.
Puede servir un plato así con crutones de ajo.

La sopa de tomate-pure es aguda

No nos olvidamos de los amantes de los platos afilados. Tal receta también tiene una gran demanda, porque su nitidez enfatiza aún más el sabor de otros ingredientes.

Necesitaremos:

Tomates - 5 PC.
Batalla - 1 PC.
Zanahoria - 1 PC.
Aceite de oliva - 2 cucharadas. l.
Chili Pepper - 1 PC.
Agua - 1 taza
Especias al gusto

Preparando el Soup-Puree de forma rápida y simple:

Las cebollas y las zanahorias deben limpiarse, cortar y freír en aceite.
Luego debe agregar tomates pelados de la piel allí. Estofado unos 15 minutos.
Agregue especias y chile finamente picado al recipiente. Vierta 1 taza de agua. Estofado durante unos 15 minutos.
Golpee todos los ingredientes con una licuadora. Si lo desea, se puede diluir con crema y decorado con queso o hierbas.

Sopa de tomate-puro con lentejas

La lenteja es un producto útil que nuestro cuerpo necesita. Por lo tanto, consideraremos otra versión de Tomato Soup-Puree con este ingrediente.

Tomates - 3 PC.
Pasta de tomate - 1 cucharada.
Batalla - 1 PC.
Zanahorias - 1 PC.
Ajo - 2 clavos
Lentejas - 1 taza
Agua - 1.5 L
Especias a su discreción

Procedemos al proceso de cocción:

La cebolla y las zanahorias están tradicionalmente picadas y freír en un recipiente con mantequilla.
Agregue allí los mismos tomates purificados, pasta de tomate y ajo picado, así como especias y condimentos.
Vierta el agua en la sartén y coloque las lentejas lavadas allí. Estamos esperando que el agua hierva. Luego agregue verduras fritas al recipiente con lentejas.
Cocamos durante unos 35 minutos, hasta que las lentejas estén listas.
Golpee el contenido del contenedor a la consistencia del puré, si es necesario, agregue agua si la sopa es muy espesa. En este caso, hierva el plato nuevamente.
Decorar con hierbas, queso. Buen provecho.

Sopa de tomate-pure vegetariana

Esta receta es excelente para aquellos que no aceptan carne, pescado, huevos y productos lácteos en su dieta. A pesar de la ausencia de estos componentes muy importantes al final, obtendremos un plato muy cordial, saludable y sabroso.

Ingredientes:

Tomates en su jugo - 400 g
Batalla - 1 PC.
Zanahoria - 1 PC.
Brócoli - 200 g
Champiñones de campeones - 150 g
Aceite vegetal para freír verduras
Especias a su discreción
Caldo de verduras - 300 ml

Cocinar sopa-puree:

Molle cebollas pre -con pezón, zanahorias y tomates y fríe durante 15 minutos.
Agregue los champiñones pelados y picados a las verduras y las inflorescencias de brócoli. Estofado otros 10 minutos.
Vierta el caldo en el recipiente y flavifique todo esto con especias. Cocine por unos 15 minutos.
Ahora bata todo esto con una licuadora y vértelo en platos. ¡Nuestra sopa de puré vegetariano está lista! Coma esa sopa deliciosamente con ajo (fríe o simplemente seca pequeños trozos de pan y frota con ajo).

El tomate-pure se puede preparar a partir de casi cualquier ingrediente. Aquí no debe limitarse a los tomates y otras verduras. Puede agregar de manera segura casi todos los productos que aman. Por ejemplo, puede cocinar sopa de puré de tomate con arroz, guisantes, carne de res e incluso nueces. Experimente y complete a sí mismo y a sus seres queridos. ¡Buen provecho!