Cómo cocinar repollo fresco repollo en casa -pasos por paso recetas con fotos. Swre de repollo fresco con pollo, carne de cerdo, con carne de res. Sopa de repollo de repollo fresco. Preparación del repollo fresco en una olla de cocción lenta

Los cervezas son un alimento líquido común en la cocina rusa. Las amas de casa ya han sido inventadas por una gran cantidad de Sangs para diversificar la mesa de comedor diaria. Varios ejemplos de variaciones interesantes: sopa de repollo verde con ortigas o aceleras, col de col de repollo de repollo de col en caldos de carne y pescado, sopa diaria de repollo, que soportan 1 día en un lugar fresco antes de servir. En este artículo, la sopa de repollo se considera repollo fresco, fácil de preparar que no requieren preparaciones sofisticadas. Necesitará los tipos más famosos de verduras, carne fresca, el deseo de obtener un plato de calidad y un poco de tiempo libre.

Sopa clásica de repollo

Ingredientes de la receta:

• Repollo blanco - 300 g.
• Caldo de pollo - 3 l.
• PATATA - 3 PC.
• Zanahoria - 1 PC.
• Cebollas - 1 PC.
• Tomate - 1 PC.
• Perejil-1 P-K.
• Aceite vegetal - 50 ml.
• Sal, pimienta negra, lavrushka al gusto.

Proceso de cocción:

• Las sopas correctas de repollo son posibles del repollo fresco de otoño. Sus hojas son más densas y maduras, adecuadas para sopas, no ensaladas.
• El caldo de pollo está hervido de antemano. En lugar de pollo, puedes tomar carne de res. Para el caldo saturado, necesitará aproximadamente 450 g de carne, preferiblemente con un hueso que le da una buena grasa.
• Las verduras se lavan y limpian. Las papas se cortan en cubos, cebollas en medio anillos, la zanahoria se frota en un rallador. Corta el repollo, retira la piel de los tomates, para esto, la verdura está escaldada con agua hirviendo.
• En una sartén en aceite vegetal, las cebollas y las zanahorias se fríen. Luego hierven el caldo, arrojan todas las verduras allí, asadas en 8 minutos. Hasta el final, verdes en 3 minutos. Concéntrese en la preparación de las papas.
• Sirva con crema agria, pan casero o galletas con ajo.

Sopa de repollo de repollo fresco -Paso por paso de paso

Ingredientes de la receta:

• Repollo blanco - 300 g.
• Frijoles enlatados-1 B-ka.
• Pollo - 350 g.
• PATATA - 4 PC.
• Zanahoria - 1 PC.
• Cebollas - 1 PC.
• Aceite vegetal - 50 ml.
• Parsley y Dill-1 P-K.
• Sal, pimienta negra, lavrushka al gusto.

Proceso de cocción:

• La sopa rusa de repollo fresco, los frijoles incluyen la adición de harina. La harina de trigo se fríe en una sartén hasta que se agreguen 50 g de caldo o agua, revuelva hasta que los grumos desaparezcan y en 5 minutos. Antes de apagar, los quemadores se agregan a la mayor parte de la sopa.
• Enjuague la carne, corte y tire al agua con papas picadas, repollo. Estofado de zanahorias y cebollas en aceite. Cocine la sopa de repollo hasta suavizar las papas, en 5 minutos. Tira los frijoles y freír. Sirva con crema agria y hierbas.

Repollo fresco con pollo

Ingredientes de la receta:

• Repollo blanco - 700 g.
• Pollo - 600 g.
• Tomate - 400 g.
• Zanahoria - 2 pcs.
• Cebollas - 2 PC.
• Aceite vegetal - 50 ml.
• Azúcar - 1 cucharadita
• Sal, pimienta negra, hoja de laurel, especias - al gusto.

Proceso de cocción:

• El pollo se toma con una piel en el hueso. Cocine la carne, retire la espuma.
• El aderezo de zanahorias, cebollas, tomate está guisado en aceite vegetal. Hervir las papas junto con el repollo picado de pollo.
• El azúcar, el reabastecimiento de combustible, las especias agregan 5 minutos. Hasta la preparación. En el proceso de servir, huevos de ebullición, córtelos, con crema agria se aplican directamente al plato.

Cómo hacer sopa de repollo con repollo fresco de Beijing

Ingredientes de la receta:

• Pabbage de Pekín - 150 g.
• PATATA - 4 PC.
• Tocino - 100 g.
• Caldo de carne - 2 l.
• Guisantes verdes frescos - 60 g.
• Zanahoria - 1 PC.
• Cebollas - 1 PC.
• Ajo-2 z-ka.
• Aceite vegetal - 50 ml.
• Sal, guisantes negros de pimienta, lavrushka al gusto.

Proceso de cocción:

• Las tiras trituradas de tocino, zanahorias y cebollas se fríen en aceite vegetal justo en Kazán. A continuación, las papas, las abejas están cortadas. El tostado se vierte con caldo, las papas se cocinan hasta que se cocinan.
• El repollo de Beijing se suavizará muy rápidamente, por lo que se coloca en 10 minutos. Antes de apagar.
• Al mismo tiempo, arrojan guisantes frescos, sal, especias. En lugar de guisantes, también se usan frijoles verdes.

Repollo de cerdo repollo

Ingredientes de la receta:

• Repollo blanco - 300 g.
• Carne de cerdo - 300 g.
• Patatas - 6 PC.
• Zanahoria - 1 PC
• Cebollas - 1 PC.
• Pimienta búlgara - 1 pc.
• Tomate - 2 pcs.
• Verdes-1 P-K.
• Aceite vegetal - 50 ml.
• Sal, guisantes negros de pimienta, lavrushka al gusto.

Proceso de cocción:

• La carne de cerdo se compra con un hueso para la riqueza. El agua, la carne de cerdo en los huesos de la sartén se hierve, agregue 1 papa y la hervirá hasta que esté suave. Alertado en puré de papas, dando una sopa la densidad necesaria.
• Cortar cebollas, pimienta, zanahorias, tomates y alimento básico en aceite vegetal. Molle papas, repollo, cocine por 20 minutos. Freír, las especias agregan 10 minutos. Antes de apagar. Sirva con mayonesa o crema agria.

Repollo fresco con carne de res

Ingredientes de la receta:

• Repollo blanco - 500 g.
• Carne de res - 1 kg.
• Patatas - 6 PC.
• Zanahoria - 2 pcs
• Cebollas - 6 PC.
• Tomate - 6 pcs.
• Verdes (Parsley, Dill) -1 P-K.
• Aceite vegetal - 50 ml.
• Sal, guisantes negros de pimienta, lavrushka al gusto.

Proceso de cocción:

• Primero, pele la carne de res en los huesos, enjuague, cocine por 40 minutos. Retire periódicamente la espuma de la superficie.
• Rallar las zanahorias, cortar las cebollas con cubos, marrón en aceite. Corta la carne del hueso, dividido en pequeñas porciones. Disuelva las papas en los cubos, corta el repollo.
• Agregue tomates picados frescos sin piel en 10 minutos. Antes de la final, freír, especias, verduras en 5 minutos. Varias rebanadas de ajo fragante se exprimen en un plato con sopa de repollo.
• Insista en una sartén antes de servir durante 20 minutos.

Sopa de repollo con carne de pavo

Ingredientes de la receta:

• Repollo blanco - 250 g.
• Filete de pavo - 200 g.
• PATATA - 2 PC.
• El arco de las lágrimas - 1/2 PC.
• Ensalada de pimienta - 2 pcs.
• Zanahoria - 1 PC.
• Mantequilla - 15 g.
• Agua - 1.6 l.

Proceso de cocción:

• Píldate el filete de pavo en 1.6 litros de agua durante 20 minutos. El repollo, las zanahorias, las papas se trituran, se preparan durante 20 minutos.
• Corte las cebollas de lágrimas, pimienta, tomates y fríe en mantequilla.
• Retire el filete y divídale en piezas porciones, hierva en una sopa con un asado durante 5 minutos.

Repollo fresco para el invierno

Ingredientes de la receta:

• Repollo blanco - 1 kg.
• Pimiento rojo búlgaro - 300 g.
• Tomate - 300 g.
• Zanahorias - 300 g.
• Cebollas - 300 g.
• Sal - 2 cucharadas.
• Azúcar - 1 cucharada.
• Verdes (perejil) -1 P-K.

Proceso de cocción:

• Rallar las zanahorias. Cebollas, corta el tomate con cubos. Pele la pimienta y corta con placas. Muela el repollo con un cuchillo en tiras.
• Vierta agua en la sartén, vierta todas las verduras, azúcar, sal, aceite vegetal. Cocine 20 minutos con perejil.
• Esteriliza bancos y tapas en agua hirviendo. Complete recipientes de vidrio y enrolle con una llave especial para conservaciones, gire hacia arriba, cubra con una capa de piel, manta.

En blanco de repollo fresco

Ingredientes de la receta:

• Cabbage-1 White G-Ka.
• Ajo-5 Z-V.
• Zanahoria - 1 kg.
• Cebollas - 1 kg.
• Pasta de tomatnaya - 3 cucharadas.
• Aceite vegetal - 50 ml.
• Perejil-1 P-K.
• Pimienta afilada - 1 pc.
• Sal, azúcar: al gusto.

Preparación:

• Enjuague el repollo, arroje hojas podridas, píjate. Prepare zanahorias y cebollas para freír. Pase el ajo sobre el codio de ajo o corte en varias partes. Pimienta afilada a 3 partes. Perejil perejil.
• Pase el arco y guise el resto de las verduras, ajo al final.
• Los frascos de vidrio se esterilizan a través de un vapor durante 15 minutos. Coloque la pieza de trabajo para la sopa de repollo y distribuya a 1 lata 1 cucharada. vinagre.
• Esterilice las tapas en agua hirviendo, enrolle.
• Para verificar la calidad de la conservación, entregue al techo con el fondo. Mantenga en un lugar oscuro.

Swan de repollo fresco en una olla de cocción lenta

Ingredientes de la receta:

• Repollo blanco - 600 g.
• Carne de cerdo - 700 g
• Cebollas - 1 PC.
• Zanahoria - 1 PC.
• PATATA - 5 PC.
• Pasta de tomate - 2 cucharadas.
• Sal, Lavrushka, especias verdes secas, al gusto.
• Aceite vegetal - 50 ml.

Proceso de cocción:

• La carne de cerdo se corta en trozos pequeños, se seca y se fríe en aceite en modo "pasteles".
• Limpie las zanahorias, las cebollas, moleer y pase el aceite en una olla de cocción lenta con carne.
• Revuelva con pasta de tomate o con tomates molidos. Detente el repollo, los cubos de papas también se arrojan allí. Vierta el agua hervida y configure el modo de "extinción" durante 1,5 horas.
• Cuando se completa la cocción de repollo fresco, se agrega 1 cucharada.

Sopa de repollo con repollo fresco

Ingredientes de la receta:

• Repollo blanco - 500 g.
• Setas secas blancas - 40 g.
• Cerdo - 150 g.
• Spick (grasa de cerdo) - 50 g.
• Cebollas - 1 PC.
• Cebollas verdes-1 P-K.
• Sal, pimienta negra, semillas de alcaravea - al gusto.

Proceso de cocción:

• Los hongos blancos se empapan para pasar la noche en el agua. Antes de cocinar, drene el agua y seque en un colador. Cocine la carne en 1 litro de agua, el siguiente ingrediente que está cocinado es el repollo.
• Luego guisando cebollas y champiñones en el tocino. En 5 min. Antes de apagarse, la losa mezcla carne con champiñones, condimentos. Al final, espolvoree el plato con cebollas verdes y aplique crema agria.

Repollo fresco con papas

Ingredientes de la receta:

• Cabbage-1 blanca-1 KN.
• Patatas - 4 PC.
• Carne de res - 1 kg.
• Manzanas Antonovka - 2 PC.
• Zanahoria - 2 pcs.
• Cebollas - 2 PC.
• Sal, guisantes negros de pimienta, lavrushka, perejil al gusto.

Proceso de cocción:

• En 3 litros de agua, corte la carne, hierva, retire la espuma. Parte de las zanahorias, cocine cebollas con carne de 1 hora.
• Los antonovs se limpian de las pieles, se frotan en un rallador grueso y se agregan en 5 minutos. Hasta el momento final de vertido en platos.

Sopa de repollo de repollo fresco y berenjena fresca

Ingredientes de la receta:

• Cabbage-1 White G-Ka.
• Berenjena - 300 g.
• Tomate - 300 g.
• Pimienta búlgara - 2 pcs.
• Zanahoria - 2 pcs.
• Cebollas - 2 PC.
• Dill Greens-1 P-K.
• Aceite de oliva - 50 ml.
• Raíz de perejil - 1 PC.
• Root de apio - 1 PC.
• Sal, pimienta negra, hoja de laurel - al gusto.

Proceso de cocción:

• Cómo cocinar sopa de repollo magro de repollo fresco: los tomates están separados de la piel con cuero cabelludo con agua hirviendo. Las zanahorias, las cebollas, las raíces de perejil, las raíces de apio, la pimienta se limpian y se cortan finamente. Picar el repollo. La capa superior no se retira en berenjenas jóvenes, se corta en cubos, se cocinan rápidamente.
• Agregue vegetales a la cacerola, hierva, cocine a fuego lento durante 20 minutos, vierta varias cucharas de aceite de oliva. Al final, sazone con especias y hojas de bahía.

Sopa de repollo con repollo fresco

Ingredientes de la receta:

• Cabbage-1/2 G-Ki.
• Estofado de res o carne de cerdo - 2 bancos.
• PATATA - 5 PC.
• Tomates-2-3 PC.
• Salsa de tomate-2-3 cucharadas.
• Zanahoria - 1 PC.
• Cebollas - 2 PC.
• Ajo-5 Z-V.
• Raíces secas - 2 cucharadas.
• Peppers búlgaros secos - 2 cucharadas.
• Aceite vegetal - 50 ml.
• Sal, pimienta negra con guisantes, especias, al gusto.

Proceso de cocción:

• Cómo cocinar la sopa de repollo también recordará al cocinero novato. La receta se inventa en condiciones de marcha.
• Las clacks con agua se incendian, se limpian las verduras. Boaming significa que necesitas verter repollo y raíces secas. Después de 10 min. Se agregan pimientos secos, nuevamente después de 10 minutos. papas.
• Por separado, las cebollas y las zanahorias se fríen en una sartén, vierten asados \u200b\u200bcon tomates y estofado. Cocine a la suavidad de los cubos de papa.

Repollo fresco con tomates

Ingredientes de la receta:

• Repollo blanco - 800 g.
• Tomates salados - 4 PC.
• PATATA - 4 PC.
• Carne de pollo - 500 g.
• Ensalada de pimiento rojo - 2 pcs.
• Zanahoria - 1 PC.
• Cebollas - 1 PC.
• Pasta de tomate - 1 cucharada.
• Azúcar - 1/2 cucharadita
• Aceite vegetal - 50 ml.
• Sal, especias - al gusto.

Proceso de cocción:

• Absolutamente ordinaria sopa de repollo de invierno con tomates salados. Hervir el caldo del pollo, separar la carne, la piel de los huesos y dejarlo a un lado.
• Corte las papas, repollo. Freír las cebollas, las zanahorias, luego los tomates salados rallados con azúcar y pasta de tomate.
• La papa y el repollo están hervidos, la pimienta de ensalada se lava y se limpia de las semillas, está soldada con verduras. La deliciosa sopa de repollo está lista.

Sopa de repollo de champiñones con repollo fresco

Ingredientes de la receta:

• Repollo blanco - 1 hombre. Señor.
• Fox Mushrooms - 200 g.
• Zanahoria - 1 PC.
• PATATA - 4 PC.
• Harina de trigo - 2 cucharadas.
• Raíz de perejil - 1 PC.
• Dill-1 P-K.
• Jugo de limón - 1 cucharada.
• Aceite vegetal - 50 ml.
• Sal, pimienta negra - al gusto.

Proceso de cocción:

• Los cervezas con repollo fresco y los zorros herven durante 20 minutos. Cuanto más larga mantenga los hongos en agua hirviendo, las sustancias menos útiles permanecerán en ellos.
• Prepare una sartén fundida con lados altos y extinguen el repollo en aceite. En el tazón principal para sopa, cocine champiñones, papas, perejil, eneldo, transfiera el repollo al agua.
• En 5 min. Vierta 1 cucharada. Jugo de limón y harina frita en una sartén seca.

Sopa de repollo agrio de repollo fresco, manzanas y nabos

Ingredientes de la receta:

• Repollo blanco - 700 g.
• Manzanas verdes - 7 PC.
• Carne de res - 700 g.
• República - 500 g.
• Cebollas - 2 PC.
• Eneldo seco - 2 cucharadas.
• Sal, lavrushka, guisantes de pimienta negra - al gusto.

Proceso de cocción:

• Cocine la carne durante 1 hora, comience el repollo, con un nabo, rallado, bombillas enteras sin cáscara. Después de 15 minutos. Manzanas molidas, hierbas, sal la sopa y sazone con especias.

Sopa de repollo con repollo fresco, acelera y champiñones

Ingredientes de la receta:

• Cabbage blanco - 200 g.
• Primavera-1 P-K.
• Monstrucción de ostras - 350 g.
• PATATA - 4 PC.
• Zanahoria - 1 PC.
• Aceite de girasol - 50 ml.
• Sal, guisantes negros de pimienta, condimento de hongos - al gusto.

Proceso de cocción:

• Eying: hongos delicados y jugosos. Un montón de champiñones de ostras deben lavarse de grumos de tierra, basura. La pierna dura se corta desde la parte inferior, el producto restante se tritura con un cuchillo. Se cocina de 15 a 20 minutos, la duración depende del tamaño.
• Habiendo cortado los champiñones, se toman para papas, zanahorias y aceleras. Los champiñones se prefieren con zanahorias, es decir, el tiempo de cocción disminuye.
• Cargue las papas en una sartén, después de 5 minutos. repollo, después de 10 minutos. Zanahorias, champiñones, acedera.

Sopa de repollo con repollo fresco, trigo sarraceno y campeonas

Ingredientes de la receta:

• Repollo blanco - 700 g.
• Trigo sarraceno - 100 g.
• Champignons - 300 g.
• Aceite vegetal - 50 g.
• Zanahoria - 1 PC.
• Cebollas - 1 PC.
• Sal, pimienta negra molida, verduras - al gusto.

Proceso de cocción:

• El cereal de trigo sarraceno se lava en tamiz bajo agua corriente, seca y calcada en una sartén.
• Los champignones se lavan, se cortan con placas, freír en aceite.
• El trigo sarraceno se hierve hasta que se cocina medio cocido, se arroja repollo, luego campeones, fritas de rayos de zanahoria, sal, especias, reabastecido con crema agria fresca.

Sopa de repollo con repollo fresco, cebada perla y salchicha

Ingredientes de la receta:

• Cabbage-1 White G-Ka.
• Caldo de pollo - 2.5 litros.
• Perelovka - 100 g.
• Celery - 4 PC.
• Cebollas - 1 PC.
• Salchicha "doctoral" - 200 g.
• Perejil - 10 g.
• Ajo-2 z-ka.

Proceso de cocción:

• Enjuague la cebada, cocine en el caldo durante 1 hora.
• En 20 min. Agregue repollo, cebollas, después de 10 minutos. salchicha, apio, en 5 minutos. Ajo, especias (albahaca, mayran, romero, más).

Si cree en las historias, resulta que la sopa de repollo ha ocupado durante mucho tiempo una posición de liderazgo en la cocina. Se preparan en diferentes tazones: las macetas de arcilla en el horno, los kazajos de hierro fundido fuerte en la estufa, aluminio de luz ordinaria, sartenes esmaltados, se conservan en frascos de vidrio en forma de espacios en blanco para el invierno. Además, en lugar de la repollo blanco, se corta Beijing. La mayoría de las veces, está permitida en las ensaladas, pero Beijing es aún más adecuado para un día, ya que se soldará lo antes posible, lo que significa que el tiempo se ahorra para cocinar. El artículo presenta ejemplos de fotos y recetas de video para su repollo fresco. El contenido de calorías del repollo fresco en promedio es bajo (aproximadamente 60 kcal por 100 g), pero aún depende de los componentes de la composición, a saber, asar, carne.