Cómo preparar un pastelito con pasas en casa. Paso por las recetas de cupcakes con pasas en el horno, olla de cocción lenta, máquina de pan. Receta de magdalenas clásicas con pasas según Gost

Muy a menudo durante el almuerzo, muchas familias se reúnen en la mesa del comedor para beber té. Al mismo tiempo, se sirven varios pasteles y dulces para el té. Una de las mejores opciones para un dulce aperitivo para el té es un pastelito. Se prepara bastante rápido, mientras que su preparación no requiere muchos ingredientes caros y complejos. Además, hay muchas recetas para preparar este plato, por ejemplo, un muffins de arena con pasas, albaricoques secos, semillas de amapola, etc. Puede elegir uno de los métodos de preparación que es más adecuado para usted y sus seres queridos. Además, es posible preparar un pastelito con pasas tanto en el horno como en el fabricante de pan, la olla de cocción lenta, en la sartén. A continuación, considere cómo preparar un pastelito con pasas u otros rellenos paso a paso.

Muffin Rosyum según Gost

Vale la pena decir que puede preparar cupcakes con pasas en moldes especiales o usar un vidrio normal para esto. Una de las recetas más tradicionales y clásicas para esta cocción es un simple pastelito con pasas, preparada de acuerdo con los estándares de invitados de la cocina moderna. Se puede comprar en cualquier comedor o tienda, sin embargo, puede hornear este dulce refrigerio por su cuenta. Un delicioso pastelito con pasas, preparada según GOST, es ligeramente diferente en su apariencia de los pasteles habituales, ya que su forma es similar a la forma de un pan ordinario. Sin embargo, el sabor de tal pastel es varias veces más alto que el sabor del pan.

Para cocinar, necesitamos:

• Azúcar - 160 g.
• La sal es para el sabor.
• Mantequilla de baja grasa - 170 g.
• Rags triturados - 170 g.
• Huevos (tanto yema y proteína) - 3 huevos.
• Harina (mayor variedad) - 230 g.
• Polvo de hornear para la masa.
• Vainilla.

Proceso de cocción:

1. Para preparar un pastelito casero con pasas, la cantidad correcta de mantequilla debe ser golpeada inicialmente. Agregue una pizca de sal al aceite, 160 gramos de azúcar y vainilla, luego mezcle bien. Para mezclar una masa gruesa sin grumos, es mejor usar una batidora.
2. En el proceso de mezcla, agregue la cantidad requerida de huevos a la masa. Luego, de nuevo, mezcle todo bien.
3. A continuación, necesitamos un contenedor separado. En él, para la preparación de la magdalena metropolitana con pasas, mezclaremos harina con polvo de hornear alimentos. Después de eso, conéctese y mezcle bien todo lo que está en el primer y en el segundo contenedor.
4. El ingrediente principal de KEX con una pasa del clásico son las pasas naturales. Sin embargo, antes de agregarlo a la masa de huevo, las pasas no deben mantenerse largas en un recipiente con agua caliente. Entonces debes secar o mojarte con una servilleta.
5. Mezcle todos los ingredientes de la masa de huevo para pastel con pasas preparadas en casa. Vierta la masa en los moldes previamente engrasados \u200b\u200bcon aceite y hornee durante una hora y media en el horno. La preparación del plato se puede verificar perforando suavemente la magdalena con un palillo de dientes.

Pasas y cupcake de chocolate

Esta dulzura se puede preparar en el microondas. El tiempo para preparar una magdalena de chocolate con pasas no excede los 25 minutos. Por lo tanto, para un momento bastante rápido, puede complacer a los invitados de su hogar y sus seres queridos deliciosos horneados de chocolate. Al mismo tiempo, puede servir un pastelito con varios ingredientes deliciosos, por ejemplo, con rodajas de naranja o piezas de helado de vainilla. Consideremos aún más cómo hornear un pastelito con pasas y chocolate en un microondas.

Para cocinar, necesitamos:

• Mantequilla de baja grasa - 160 g.
• Chocolate (principalmente negro) - 2 azulejos.
• Harina (primera o más alta variedad) - 130 g.
• Azúcar en polvo - 60 g.
• Huevos (tanto yema y proteína), es aconsejable tomar huevos grandes - 3 PC.
• Por separado 2 yemas de huevo.
• Vainilla, azúcar, pasas.

Proceso de cocción:

1. Para preparar un pastelito en el microondas, requerirá moldes especiales de tamaño pequeño. Desde el interior, deben estar engrasados \u200b\u200bcon aceite y rociados con una pequeña capa de harina.
2. A continuación, los azulejos de chocolate se derriten, hasta que se forma una masa homogénea, cuya consistencia se asemeja a una crema. Se agrega un trozo de mantequilla a la masa resultante y revuelva bien. Vale la pena agregar aceite solo a una mezcla caliente, de lo contrario no se derrite. Después del aceite, el azúcar, el azúcar y la harina se agregan al chocolate caliente.
3. Si desea preparar un pastelito de chocolate con pasas y nueces, también se agregan nueces finamente arregladas y trapos picados a la masa. Todo se mezcla bien con una batidora, agregando gradualmente vainilla y huevos a la mezcla.
4. En esta etapa, la mezcla resultante está equipada con moldes prepreparados y se coloca en un microondas. Pequeñas muffins estarán listas en 15 minutos, y para las más grandes pueden tomar 20-25 minutos. Sin embargo, tenga en cuenta que esta cocción nunca tomará la forma de un moño o un pastelito en la forma dura habitual. Entonces, el interior de tal delicadeza tendrá una corteza líquida, y el pastelito mismo horneará desde arriba y de lado solo 1-1.5 cm.

Cupcake de kéfir con pasas

Para preparar tal delicadeza, se requerirán pequeños moldes de silicona. Si no hay kéfir a mano, según la misma técnica, puede preparar un pastelito en la leche con pasas.

Receta de KEX con pasas, ingredientes:

• Azúcar blanca - 180 g.
• Kefir o leche de baja grasa - 220 ml.
• Aceite de bombardeo - 170 g.
• Masa rota, trapos picados.
• Harina - 320 g.
• Huevos - 3 PC (grandes).

Proceso de cocción:

1. Enjuagar y moler pasas. Luego tamizamos la harina a través de un tamiz grande.
2. En el aceite precalentado, agregue la cantidad requerida de huevos, kéfir (leche) y 180 gramos de azúcar blanca.
3. Batir bien la masa resultante. Lo complementamos con harina y polvo de hornear para la masa. Agregue trapos picados. Si desea hornear un pastelito con albaricoques secos y pasas, agregue un poco de albaricoques secas ligeramente trituradas a la masa resultante.
4. Formamos pasteles de la forma correcta y los ponemos en moldes. Hornee dulces en el horno precalentado durante unos 25 minutos.

Cupcake de Limon con pasas en una máquina de pan

Para preparar este pastel de limón con pasas, necesitará una máquina de pan. Esta dulzura tiene un sabor delicado debido al hecho de que incluye piezas de limón. Dichos cupcakes se sirven con éxito en muchos restaurantes y cafés metropolitanos. A veces, para complementar la fruta surtida, el chef está horneado por muffins con manzanas, limón y pasas. ¿Cuál es exactamente el método de preparación para elegir en su caso? Vale la pena resolverlo. Después de todo, solo usted puede conocer las preferencias de sabor de su hogar. Entonces, procedemos al proceso de hacer pastelitos con pasas.

Para cocinar, necesitamos:

• Mantequilla de baja grasa - 110 g.
• El requesón bajo grasos - 200 g.
• Harina (primera o más alta variedad) - 200 g.
• Azúcar, sal, refresco, vainilla.
• Huevos (tanto yema y proteína), es aconsejable tomar pequeñas - 3 piezas.
• Piezas de limón.
• Trapos triturados.

El proceso de preparación de esta delicadeza es el siguiente:

1. La pieza de aceite derretida debe mezclarse con huevos, luego batir esta masa.
2. Dado que se trata de un pastelito de frenado de limón con pasas, el ingrediente de sabor principal en él, por supuesto, será el requesón. Es que lo ponemos el primero en el nicho de los fabricantes de pan.
3. Luego, vierta el aceite batido con un huevo en el nicho, complementa la mezcla con la cantidad deseada de harina, una pizca de sal, refresco, azúcar y polvo de hornear para la masa.
4. Después de colocar el modo de hornear cupcake en la máquina de pan, el dispositivo le dará una señal para que se quede dormido y limón en el nicho. Después de complementar la cocción con frutas secas, continuamos preparando una amortiguación en una máquina de pan en un modo establecido previamente. Después de que la hornear esté lista, la estufa detendrá su trabajo y puede disfrutar del sabor de su plato favorito.

Raisin Cupcake en crema agria en una olla de cocción lenta

Vale la pena decir que esta dulzura se puede preparar no solo en el microondas, la máquina de pan y el horno, porque todavía hay muchas recetas para hacer hornear en una olla de cocción lenta. Entonces, un pastelito con pasas en una olla de cocción lenta tiene un sabor encantador, y al mismo tiempo resulta muy magnífico y "aireado". Tal dulzura será una gran adición a una cena o almuerzo ligero.

¿Qué necesitamos?

• Leche maldita - 1 PC.
• Huevos de gallina (tanto yema y proteína), es aconsejable tomar muy grandes - 3 piezas.
• Crema agria grasa - 2.5 cucharadas.
• Aceite de oliva, refresco, vainilla.
• Harina - 300 g.

La secuencia de preparación de este tipo de delicadeza es la siguiente:

1. Antes de la forma de la masa pastada, mezcle bien la crema agria, los huevos y el aceite derretido. Entonces la masa debe extinguirse con refrescos. Luego, complementa la mezcla con leche condensada.
2. La última etapa en la preparación de la masa será una adición a su harina. La masa resultante debe colocarse en un nicho de multoker. En el dispositivo, configuramos el modo "Horneado". Por lo general, 40 minutos serán suficientes para preparar las golosinas. El Cupcript en la parte superior se puede rociar con azúcar en polvo.

Cupcake Raisher

Para aquellos que intentan excluir la mantequilla de su dieta, hay una receta para preparar este regalo en la leche.

Ingredientes:

• Leche - 100 ml.
• Azúcar - 200 g.
• Harina - 500 g.
• Huevos - 6 PC.
• Levadura en polvo.
• Manzanas terrestres, albaricoques secos y pasas.

Disposiciones de cocción:

1. Batir la leche, complementarla con azúcar y huevos. Agregue la cantidad deseada de harina a la masa resultante. Mezclar todo bien.
2. Preparamos el relleno de nuestros pasteles. Para hacer esto, lavar y moler pasas, manzanas y albaricoques secos. Colocamos cupcakes en moldes especiales en los que horneamos el regalo en el horno durante 25 minutos.

Genial con pasas: foto

Raisin Cupcake: video