Νόστιμες και απλές συνταγές για κάθε μέρα. Μενού Lenten - νόστιμες συνταγές κατά τη νηστεία

Η μεγάλη θέση είναι η θέση του Αγίου Δεκαπέντε, που ονομάζεται έτσι λόγω της σημασίας της εγκατάστασής της. Αυτή η θρησκευτική παράδοση αρχίζει με τους Vespers στο Shrovetide. Κατά τη διάρκεια αυτής της προσωρινής αποχής από τα τρόφιμα και το ποτό, επιτρέπεται να τρώει μόνο ορισμένα προϊόντα, γι 'αυτό σήμερα στο μαγείρεμα υπάρχει ένα ολόκληρο τμήμα συνταγών από νόστιμα άπαχα πιάτα.

Κατά τη διάρκεια των μεγάλων εκκλησιαστικών θέσεων, επιτρέπεται συχνά να τρώει μόνο ορισμένα τρόφιμα, που επίσης προετοιμάζεται με ειδικό τρόπο. Επιπλέον, ανάλογα με την περίοδο και την ώρα της νηστείας, το σύνολο των προϊόντων διαφέρει. Το σύγχρονο μαγείρεμα έχει ήδη προσαρμοστεί σε νέες τάσεις και σήμερα μπορείτε να βρείτε πολλές διαφορετικές νόστιμες συμβουλές σε μία ή την άλλη θέση στο δίκτυο και τα βιβλία. Εξετάστε μερικές χρήσιμες συνταγές που μπορεί να είναι μια εξαιρετική αντικατάσταση για τα συνηθισμένα πιάτα στο μενού στις ημέρες νηστείας.

Lenten Audtries: Συνταγές μενού Lean

Τα προϊόντα αλεύρου είναι συχνά ένα από τα κύρια μέρη του μενού κατά τη διάρκεια μεγάλων θρησκευτικών θέσεων. Ανάλογα με τον τύπο περιορισμού διατροφής και την ίδια τη δοκιμή, παρουσιάζονται ορισμένες απαιτήσεις. Σε εξειδικευμένες πηγές, μπορείτε να βρείτε πολλές διαφορετικές νόστιμες συνταγές, να εξετάσετε μερικές από αυτές.

Συνταγή για μια άπαχη πίτα

Ένα Lean Charlotte με μήλα, όπως ένα από τα επιθυμητά πιάτα των εραστών ψησίματος, προετοιμάζεται για τη θέση αρκετά απλά. Εξετάστε μια συνταγή βήμα -βήμα.

Συστατικά:

• Μήλα - 3 τεμ.
• αλεύρι - 1,75 κουταλιές της σούπας.
• πορτοκάλια - 1 pc.;
• Λεμόνι - 0,5;
• Αλάτι - 0,5 κουταλιές της σούπας.
• σόδα - 1 κουταλάκι της σούπας.
• φυτικό έλαιο - 1/3 της τέχνης.
• Ζάχαρη - 0,75 κουταλιές της σούπας.

Παρασκευή:

1. Πλύνετε όλα τα φρούτα.
2. Πιέστε καλά το χυμό από το πορτοκαλί.
3. Πάρτε μια παρόμοια δράση με το λεμόνι.
4. Προσθέστε 2 κουταλιές της σούπας λεμόνι σε χυμό πορτοκαλιού.
5. Αραιώστε το μίγμα με βραστό νερό για να πάρετε ένα πλήρες ποτήρι υγρό σε 250 g.
6. Ρίξτε το χυμό με νερό σε ένα μπολ στο οποίο θα χτυπηθεί η ζύμη.
7. Προσθέστε αλάτι στο χυμό.
8. Ρίξτε στο λάδι, ρίξτε τη ζάχαρη και ανακατέψτε καλά.
9. Ξεκινήστε να θερμαίνετε το φούρνο έως 180 ° C.
10. Βάλτε τη ζύμη και πάρτε τα μήλα.
11. Ξεφλουδίστε τα φρούτα και αφαιρέστε τους σπόρους.
12. Κόψτε τα σε φέτες.
13. Ρίξτε το λάδι στο καλούπι και τοποθετήστε τα μήλα σε αυτό.
14. Μια μικρή κανέλα μπορεί να χυθεί στο κάτω μέρος της φόρμας.
15. Εάν τα φρούτα είναι πολύ ζουμερά, τότε προειδοποιεί ένα δοχείο ψησίματος συνιστάται να αντιμετωπίζεται ελαφρώς με μικρή ποσότητα αλεύρου.
16. Ρίξτε τον επιθυμητό όγκο αλεύρου στο χυμό και ανακατέψτε καλά.
17. Ανακατέψτε τη σόδα με φυτικό έλαιο σε ένα ποτήρι στο οποίο ο χυμός διαζευγμένος.
18. Προσθέστε ένα κουταλάκι του γλυκού νερό στο μείγμα.
19. Ανακατέψτε ξανά και τοποθετήστε τα πάντα σε ένα μπολ.
20. Ανακατέψτε καλά τη ζύμη και μετακινήστε την σε μήλα.
21. Τοποθετήστε το σχήμα στο φούρνο για 40 λεπτά.
22. Μετά το τέλος του χρόνου προετοιμασίας, τραβήξτε έξω την πίτα και γυρίστε με μια απότομη κίνηση σε ένα πιάτο ή κοπτική σανίδα. Bon Appetit!

Μενού Lenten. Συνταγές για τα πρώτα άπαχα πιάτα

Δεν υπάρχουν τόσα πολλά πρώτα πιάτα, αλλά αυτό το τμήμα του Lean μενού για κάθε μέρα θα είναι σε θέση να εκπλήξει τους εραστές για να περιποιηθείτε με κάτι νόστιμο και κατά τη διάρκεια της Μεγάλης Σαρακοστής. Υπάρχουν αρκετές συνταγές για τα κύρια πιάτα που μπορούν να μαγειρευτούν πολύ γρήγορα και εύκολα. Σκεφτείτε τους.

Lenten Borsch: συνταγή

Ο Borsch στην περιοχή μας έχει πάντα απολαύσει ιδιαίτερη αγάπη, οπότε ακόμα και σε μια άπαχη έκδοση, οι λάτρεις αυτού του πιάτου θα είναι ευχαριστημένοι να περιποιηθούν τους εαυτούς τους.

Συστατικά:

• ντομάτες - 4 τεμ.
• Πατάτες - 4 τεμ.
• Καρότα - 1 PC.;
• σκόρδο - 1 δόντι.;
• Λάχανο - 0,2 kg.;
• αλάτι - για γεύση?
• Κρεμμύδια - 1 pc.;
• Πράσινη - να δοκιμάσετε?
• Βουλγαρική πιπεριά - 1 pc.;
• Τεύτρες - 1 PC.;
• Φυτικό έλαιο - 5 κουταλιές της σούπας. ΜΕΓΑΛΟ.;
• Πιπέρι - για γεύση.

Παρασκευή:

1. Πλύνετε τις πατάτες και κόψτε τις σε κύβους.
2. Κάτω από ένα ισχυρό ρεύμα, ξεπλύνετε ελαφρώς κεφάλια λάχανου.
3. Καθαρίστε τα τεύτλα της βρωμιάς και της φλούδας, και στη συνέχεια κόψτε τη μορφή καλαμάκια.
4. Κάντε μια παρόμοια διαδικασία με τα κρεμμύδια.
5. Μετά τον καθαρισμό, τα καρότα κόβονται σε κύβους.
6. Ξεπλύνετε και καθαρίστε το πιπέρι από τους σπόρους.
7. Πλύνετε τα χόρτα κάτω από τρεχούμενο νερό και κόβετε λεπτή.
8. Οι πλυμένες ντομάτες πρέπει να περάσουν από τον τρίφτη.
9. Προετοιμάστε το ψήσιμο με το επόμενο βήμα. Για να το κάνετε αυτό, τηγανίστε τα τεύτλα σε ηλιέλαιο και στη συνέχεια προσθέστε ψιλοκομμένα κρεμμύδια, καρότα και μην αφαιρέσετε μερικά ακόμη λεπτά από τη σόμπα. Στο τέλος, βάλτε το πιπέρι και απενεργοποιήστε τον καυστήρα.
10. Στη συνέχεια, προσθέστε τις ντομάτες στο ψήσιμο και ανακατέψτε καλά ολόκληρο το περιεχόμενο των τηγανιών. Μαγειρέψτε ακόμα περίπου 5 λεπτά.
11. Στη συνέχεια, μοιραστείτε 1 φλιτζάνι νερό, καλύψτε το πιάτο με καπάκι και σιγοβράστε άλλα 10 λεπτά σε μέτρια θερμότητα.
12. Προσθέστε αλάτι στη γεύση και ρίξτε τις πατάτες.
13. Βάλτε το λάχανο και μαγειρέψτε από 5 έως 10 λεπτά.
14. Στη συνέχεια, προσθέστε ένα ψήσιμο και κρατήστε τη σόμπα για άλλα 3 λεπτά.
15. Στο τέλος για γεύση και άρωμα, προσθέστε χόρτα και σκόρδο. Bon Appetit!

Νόστιμη άπαχη σούπα: συνταγή

Η σούπα θα πρέπει πάντα να πάει στο σωστό δείπνο παρεμπιπτόντως. Για να το μαγειρέψετε κατά τη διάρκεια της νηστείας είναι εύκολο, σκεφτείτε μια απλή και γρήγορη συνταγή.

Συστατικά:

• Πράσινο τόξο - 10 τεμ.
• χυμός λεμονιού;
• Λάχανο - 0,5 kg.
• Λάδι - 100 mL.
• Νερό - 1L;
• bay Leaf - 1 PC.;
• άνηθο;
• Καρότα - 1 PC.;
• αλάτι - για γεύση?
• Μαύρο πιπέρι - 5 βουνά.
• Αλεύρι - 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.

Παρασκευή:

1. Ξεφλουδίστε το κρεμμύδι και κόψτε σε κύβους.
2. Χρυσό το άχυρο λάχανου.
3. Τρίψτε τα καρότα στο τρίφτη.
4. Τηγανίζουμε το κρεμμύδι στο λάδι μέχρι να διαφανές.
5. Βρέθηκε νερό.
6. Ανακατέψτε το λάχανο με κρεμμύδια, καρότα, φύλλα δάφνης και μπαχαρικά.
7. Κρατήστε τη μάζα στη φωτιά σε βράση και στη συνέχεια βράστε για περίπου 15 λεπτά.
8. Ζεσταίνετε το λάδι σε μια κατσαρόλα.
9. Τηγανίστε το αλεύρι σε αυτό μέχρι ένα ελαφρύ χρυσό χρώμα.
10. Προσθέστε τα πάντα στο τηγάνι και κρατήστε τα σε πυρκαγιά σε βράση. Bon Appetit!

Συνταγή για ένα άπαχο bristler

Αυτό το πιάτο θα πρέπει ιδιαίτερα να βρίσκεται στο τραπέζι της δροσερής περιόδου. Οι οπαδοί μιας τέτοιας πλούσιας σούπας θα αρέσουν αυτή η ερμηνεία της συνταγής που προετοιμάζεται γρήγορα και χωρίς περιττό πρόβλημα.

Συστατικά:

• Νερό - 2,5 L;
• πιπέρι - 5 βουνά.
• Πατάτες - 5 τεμ.
• bay Leaf - 1 PC.;
• Καρότα - 1 PC.;
• Αλατισμένο αγγούρι - 1 pc.;
• pearl Croup - Το ένα τρίτο ενός γυαλιού.

Παρασκευή:

1. Ξεπλύνετε το μαργαριτάρι και ρίξτε βραστό νερό. Αφήστε να σταθεί σε αυτή τη θέση για περίπου 40 λεπτά.
2. Ρίχνουμε νερό στο τηγάνι και προσθέτουμε δημητριακά εκεί.
3. Ενεργοποιήστε τη σόμπα και κρατήστε μέχρι να διαζευχθούν οι κόκκοι μέχρι να μαλακώσουν.
4. Τοποθετήστε πατάτες και μπαχαρικά σε ένα τηγάνι.
5. Τρίψτε τα καρότα και τηγανίζουμε με κρεμμύδια. Προσθέστε στη σούπα.
6. Κόψτε τα αγγούρια και βάλτε ένα πιάτο.
7. Στη συνέχεια, φέρτε τη σούπα σε βράση και σβήστε τη σόμπα. Bon Appetit!

Μενού Lenten. Συνταγές από άπαχοι σαλάτες

Σήμερα, για μια σύγχρονη νοικοκυρά, ήταν σημαντικό όχι μόνο να μαγειρεύουμε ένα καθημερινό πιάτο, αλλά και να το κάνουμε γρήγορα και απλά. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο σε μαγειρικά βιβλία υπάρχουν όλο και περισσότερες προεκτάσεις για την απλότητα και την ταχύτητα του μαγειρέματος νόστιμα πιάτα σε πολλά. Κατά τη διάρκεια των θρησκευτικών διακοπών και των εξαιρετικών θέσεων, οι νοικοκυρές εξακολουθούν να θέλουν να ευχαριστήσουν τον εαυτό τους και τα μέλη της οικογένειάς τους με κάτι πρωτότυπο, αλλά ταυτόχρονα με άπαχο και νόστιμο. Εξετάστε αρκετές απλές συνταγές για διάφορα πιάτα που μπορούν να συμπεριληφθούν στην οικογενειακή διατροφή κατά τη διάρκεια της νηστείας.

Το απεριτίφ από φρέσκα ή βρασμένα λαχανικά μπορεί να είναι και ένα πλήρες πιάτο ή να συνθέσει ένα σημαντικό μέρος ενός ολοκληρωμένου οικογενειακού δείπνου. Σήμερα στο δίκτυο μπορείτε να βρείτε πολλές φωτογραφίες και λεπτομερείς συνταγές από άπαχες σαλάτες, ας προσπαθήσουμε να προετοιμάσουμε πολλά από αυτά.

Συνταγή άπαχης σαλάτας σέλινο και κολοκύθι

Τα φρέσκα λαχανικά και τα φρούτα είναι πάντα πηγή βιταμινών και θετικής ενέργειας. Ως εκ τούτου, μια σαλάτα με βάση το σέλινο, με ένα ξινή μήλο, με ένα άρωμα ελαιολάδου, θα είναι χρήσιμο για μια μεγάλη θέση.

Συστατικά:

• Σέλινο - 2 - 3 τεμ.
• Πράσινο Apple, Sour - 1 PC.;
• κολοκυθάκια - 1 pc.;
• ελαιόλαδο;
• Λεμόνι - 1 PC.

Παρασκευή:

1. Πλύνετε τα λαχανικά, καθαρίστε τα από τη φλούδα και τους σπόρους.
2. Με τη βοήθεια του Grater, Chop Apples, Celery και κολοκύθι.
3. Ξεχωριστά, ο χυμός με το ήμισυ των εσπεριδοειδών.
4. Στον χυμό μοιράζονται 4 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. ελαιόλαδο. Ελέγξτε ότι είναι χωρίς μυρωδιά.
5. Προσθέστε λίγο αλάτι.
6. Ανακατέψτε και ρίξτε το μείγμα στα λαχανικά.
7. Ανακατέψτε ξανά καλά.
8. Αφήστε τη σαλάτα για 60 λεπτά για να παρασκευάσετε. Bon Appetit!

Συνταγή άπαχης σαλάτας με σκόρδο και βότανα

Η δεύτερη αρχική έκδοση της σαλάτας θα απευθύνει έκκληση στους οπαδούς των αρωματικών καρυκευμάτων με σκόρδο και μπαχαρικά.

Συστατικά:

• Σόγια - 1 kg.
• Κρεμμύδι - 1 PC.;
• σκόρδο - 2 δόντι.;
• Φυτικό έλαιο - 3 κουταλιές της σούπας. ΜΕΓΑΛΟ.;
• κάρδαμο;
• μαύρο και κόκκινο πιπέρι.
• κολίανδρο;
• μοσχοκάρυδο.
• πάπρικα;
• Βαλσάμικο ξύδι?
• σάλτσα σόγιας;
• ζάχαρη;
• άλας.

Παρασκευή:

1. Τοποθετήστε τη σόγια στο τηγάνι, ρίξτε τη σωστή ποσότητα νερού και βάλτε τη σόμπα.
2. Καθαρίστε το κρεμμύδι από τη φλούδα και κόβετε με λεπτό τρόπο με τα τέταρτα των δαχτυλιδιών.
3. Καθαρίστε το σκόρδο από τη φλούδα και τον πυρήνα.
4. Ρίξτε σε ένα ξεχωριστό δοχείο μπαχαρικών, το ένα τρίτο ενός κουταλάκι του γλυκού κάθε είδους.
5. Προσθέστε 1 κουτάλι επιδόρπιο εκεί ζάχαρη και αλάτι εκεί.
6. Όταν η σόγια βράζει, κρατήστε το τηγάνι για μερικά λεπτά στη φωτιά και αποστραγγίστε το νερό. Παραμερίζω.
7. Λάδι Spery σε ένα τηγάνι και προσθέστε όλα τα μπαχαρικά.
8. Τηγανίζοντας, ανακατεύοντας συνεχώς, περίπου 30 δευτερόλεπτα ή 1 λεπτό.
9. Προσθέστε τα κρεμμύδια στο τηγάνι.
10. Τηγανίστε μέχρι το λαχανικό να γίνει διαφανές.
11. Τοποθετήστε στο ίδιο τηγάνι τηγάνι.
12. Ανακατέψτε καλά.
13. Προσθέστε ξίδι, μερικά κουταλάκια του γλυκού είναι αρκετοί.
14. Στη συνέχεια, καλύψτε το τηγάνι και αφήστε τη σόμπα για άλλα 5 λεπτά.
15. Αφήστε τη σαλάτα για λίγο για να κρυώσει.
16. Τοποθετήστε τη σόγια σε ένα άλλο δοχείο έτσι ώστε η υπερβολική υγρασία να παραμένει σε ένα τηγάνι.
17. Ανακατέψτε όλα τα συστατικά ήδη αμέσως πριν το σερβίρετε. Bon Appetit!

Συνταγές από άπαχο πιάτα. Μενού φακής

Πολλοί άνθρωποι πιστεύουν ότι το άπαχο φαγητό δεν είναι πολύ νόστιμο. Ένα τέτοιο στερεότυπο προέκυψε από τότε όταν εμφανίστηκε μια τέτοια κουζίνα και κανείς δεν ήξερε πραγματικά πώς να μαγειρεύει τέτοια πιάτα. Από τότε, οι μάγειρες και οι νοικοκυρές έχουν σχεδόν προχωρήσει σε αυτό το θέμα και σήμερα, χάρη στα αρωματικά μπαχαρικά και τα λαχανικά, μπορείτε να προετοιμάσετε μια πραγματικά αντάξια αντικατάσταση για πιάτα κρέατος. Κατά τη διάρκεια της νηστείας, μπορείτε να ευχαριστήσετε τον εαυτό σας και τους αγαπημένους σας με νόστιμα και απλά άπαχα πιάτα, τα οποία μπορούν να γίνουν τόσο κύρια όσο και δείπνο στην καθημερινή διατροφή.

Συνταγή φακής για φασόλια

Οι καρποί του εργοστασίου της οικογένειας φασολιών είναι ένα εξαιρετικά θρεπτικό προϊόν, το οποίο χρησιμοποιείται συχνά σε διάφορα άπαχα πιάτα λόγω των ιδιοτήτων και των οφέλη του. Έχοντας μάθει να μαγειρεύετε σωστά αυτό το προϊόν, μπορείτε πάντα να το προσθέσετε κομψά σε σχεδόν οποιοδήποτε πιάτο, να κάνετε ένα θεαματικό σνακ σε ένα μπαρ ή απλά να χρησιμεύσετε ως ανεξάρτητο πιάτο.

Συστατικά:

• Φασόλια - 0,4 kg.
• Φυτικό έλαιο - 3 κουταλιές της σούπας. ΜΕΓΑΛΟ.;
• Βουλγαρική πιπεριά - 2 τεμ.
• σκόρδο - 1 δόντι.;
• Κρεμμύδι - 1 PC.

Παρασκευή:

1. Τα κρεμμύδια πρέπει να κοπούν σε κομμάτια με τη μορφή κύβων.
2. Στη συνέχεια, τηγανίστε το λαχανικό σε μια κατσαρόλα σε λάδι.
3. Στη συνέχεια, ρίξτε τα φασόλια στο τηγάνι και μοιραστείτε το νερό.
4. Σταματήστε τα περιεχόμενα έως ότου τα φρούτα είναι έτοιμα, ανακατεύοντας.
5. Καθαρίστε πιπέρι από σπόρους.
6. Κόψτε το με λωρίδες.
7. Τοποθετήστε το πιπέρι στα φασόλια.
8. Σταυρώστε για περίπου 10 λεπτά.
9. Αλάτε το πιάτο και προσθέστε ψιλοκομμένο σκόρδο. Bon Appetit!

Μια συνταγή άπαχου λάχανου

Μια άλλη αρχική συνταγή ορεκτικών για κάθε μέρα είναι ιδανική για μια μεγάλη θέση.

Συστατικά:

• Κρεμμύδια - 1 στόχος.;
• sweet Pepper - 1 PC.;
• Μανιτάρια - 200 g (προαιρετικά);
• κολοκυθάκια - 1 pc.;
• αλάτι - για γεύση?
• Κουνουπίδι - 1 μεσαίο κεφάλι.
• Σάλτσα σόγιας - για γεύση?
• Ντομάτες-2-3 τεμ.

Παρασκευή:

1. Πλύνετε και στη συνέχεια καθαρίστε όλα τα λαχανικά.
2. Κόψτε τα κρεμμύδια σε κομμάτια με τη μορφή κύβων.
3. Τρίψτε τις ντομάτες, όπως το κολοκυθάκι.
4. Το γλυκό πιπέρι πρέπει να κοπεί σε λωρίδες.
5. Διαχωρίστε το λάχανο σε αρκετές ταξιανθίες.
6. Ρίξτε λίγο ηλιοτρόπιο στο τηγάνι.
7. Τοποθετήστε το τόξο πάνω του και τηγανίστε. Θα πρέπει να γίνει διαφανές.
8. Προσθέστε πιπέρι σε αυτό.
9. Μετά από 3 λεπτά, βάλτε τις ντομάτες, τα κολοκυθάκια και τα μανιτάρια στο τηγάνι.
10. Μόλις εμφανιστεί ο χυμός στην επιφάνεια του και το μίγμα των μυρωδιών, βάλτε το ξίδι και το αλάτι.
11. Καλύψτε εκεί το ίδιο λάχανο και καλύψτε το δοχείο με καπάκι.
12. Η συσσώρευση πραγματοποιείται για περίπου 15 λεπτά μέχρι να προετοιμαστεί το λάχανο. Bon Appetit!

Συνταγή για άπαχο μαγιονέζα

Παρεμπιπτόντως, αυτή η δημοφιλής σάλτσα θα πρέπει να πάει σε πολλά πιάτα στο τραπέζι, οπότε είναι εξαιρετικά σημαντικό να μπορείτε να το μαγειρέψετε σωστά για τη μεγάλη θέση.

Συστατικά:

• Εξελιγμένο φυτικό έλαιο - 8 κουταλιές της σούπας. ΜΕΓΑΛΟ.;
• Καθαρισμένο νερό - 3 φλιτζάνια.
• Μουστάρδα - 3η. ΜΕΓΑΛΟ.;
• Αλάτι - 2Η. ΜΕΓΑΛΟ.;
• αλεύρι σίτου - 1 κουταλιά της σούπας.
• Χυμός λεμονιού - 3,5 κουταλιές της σούπας. ΜΕΓΑΛΟ.;
• Ζάχαρη - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.

Παρασκευή:

1. Δείτε το αλεύρι.
2. Βρείτε λίγο νερό σε αυτό.
3. Τραβήξτε το μείγμα όσο το δυνατόν πιο καλά, ώστε να μην υπάρχουν κομμάτια.
4. Μοιραστείτε το υπόλοιπο νερό.
5. Βάλτε το μείγμα στον καυστήρα και μην αφαιρέσετε από τη σόμπα μέχρι να αρχίσει να βράζει.
6. Στη συνέχεια, ανακατέψτε τα περιεχόμενα και βάλτε το σε ψύξη.
7. Ρίξτε το λάδι στο δοχείο και προσθέστε μουστάρδα, αλάτι, χυμό λεμονιού και ζάχαρη σε αυτό.
8. Χτυπάμε το μείγμα με ένα μίξερ, προσθέτοντας περιοδικά ένα συστατικό αλεύρι σε 4 προσεγγίσεις.

Κολοκύθα

Αυτό το χλοώδες λαχανικό είναι εξαιρετικά επιλεκτικό στο μαγείρεμα και, για να προετοιμάσετε ένα πιάτο με αυτό σωστά και νόστιμο, πρέπει να τηρήσετε σαφώς τους βασικούς κανόνες. Εξετάστε μια απλή συνταγή άπαχου.

Συστατικά:

• μέση κολοκύθα - 1 pc.;
• breadcrumbs - 0,1 kg.
• Φυτικό έλαιο - 4 κουταλιές της σούπας. ΜΕΓΑΛΟ.;
• Μαύρο πιπέρι - για γεύση.
• Το αλάτι είναι να δοκιμάσετε.

Παρασκευή:

1. Καθαρίστε την κολοκύθα.
2. Κόψτε το σε κύβους.
3. Τότε πρέπει να πασπαλίζετε τα πάντα με αλάτι και πιπέρι.
4. Καλύψτε με κροτίδες.
5. Βάλτε το λαχανικό στο τηγάνι και τηγανίστε στο λάδι μέχρι να σχηματιστεί η κρούστα. Σερβίρετε με σάλτσα ή βότανα. Bon Appetit!

Φακές τηγανίτες: συνταγή

Αυτό το πιάτο θα προσελκύσει όλη την οικογένεια, ειδικά για τα παιδιά που μόλις αρχίζετε να εισάγετε τις παραδόσεις της Μεγάλης Σαρακοστής. Ένα τέτοιο πιάτο μπορεί επίσης να παρασκευαστεί σε άλλες μέρες, επειδή με τη γεύση δεν είναι πρακτικά διαφορετική από την κλασική απόδοση τέτοιων τηγανιών.

Συστατικά:

• Πατάτες - 6 τεμ.
• Τεύτρες - 1 PC.;
• Αλεύρι - 1 κουταλιά της σούπας. ΜΕΓΑΛΟ.;
• φυτικό έλαιο?
• αλάτι - για γεύση?
• Πιπέρι - για γεύση.

Παρασκευή:

1. Πλύνετε τα λαχανικά και ξεφλουδίστε τα.
2. Με ένα χονδροειδές τρίψιμο, ψιλοκομμένες πατάτες.
3. Κάνετε το ίδιο με τα τεύτλα, αλλά χρησιμοποιώντας ένα μικρό τρίφτη.
4. Προσθέστε μπαχαρικά στη γεύση.
5. Εάν είναι επιθυμητό, \u200b\u200bμπορείτε να προσθέσετε συμπαγές τυρί θρυμματισμένο σε ένα τρίψιμο.
6. Ρίξτε αλεύρι σε λαχανικά και ανακατέψτε τα πάντα καλά.
7. Εάν απελευθερωθεί πάρα πολύ χυμός, προσθέστε λίγο περισσότερο αλεύρι.
8. Βάλτε ένα τηγάνι με βούτυρο στη σόμπα έτσι ώστε να ζεσταίνει.
9. Μορφή από τη μάζα λαχανικών των τηγανιών.
10. Τοποθετήστε τα στο τηγάνι.
11. Τηγανίστε σε κάθε πλευρά για 2 έως 3 λεπτά, μην αφαιρέσετε από τη σόμπα μέχρι να μαγειρευτούν πλήρως οι πατάτες.
12. Μετά το τέλος της διαδικασίας τηγανίσματος, οι τηγανίτες τοποθετούνται σε μια χαρτοπετσέτα για να απαλλαγούν από το υπερβολικό λίπος. Το πιάτο συνιστάται να σερβίρετε ζεστό με ξινή κρέμα και βότανα. Bon Appetit!

Lenten Cutlets: συνταγή

Από την παιδική ηλικία, τα κέικ είναι ένα αγαπημένο πιάτο κρέατος πολλών παιδιών και ενηλίκων. Ωστόσο, αυτό δεν σημαίνει ότι η συνταγή για τα άπαχα μαχαίρια δεν μπορεί να είναι τόσο νόστιμη και ορεκτική όπως στη φωτογραφία στα περιοδικά. Εξετάστε μια απλή και γρήγορη συνταγή για την προετοιμασία ενός τέτοιου δείπνου ή δείπνου.

Συστατικά:

• Ρύζι - 350 mL (1,5 κύκλοι).
• Πατάτες - 6 τεμ.
• μπαχαρικά - για γεύση?
• Φυτικό έλαιο.

Παρασκευή:

1. Τοποθετήστε το ρύζι σε ένα βαθύ μπολ.
2. Προσθέστε μπαχαρικά στη γεύση. Μπορείτε να πάρετε ένα μείγμα κόκκινου πιπέρι, κόλιαντρο και σαφράν. Επίσης, ο αρχικός συνδυασμός θα είναι ένα μπουκέτο σαφράν, σουσάμι, κόκκινο πιπέρι και κόλιαντρο.
3. Αποφλίστε τις πατάτες και κόβετε το λαχανικό σε ένα τρίφτη.
4. Προσθέστε πατάτες σε ρύζι με τυρί.
5. Βάλτε λίγο αλάτι και ανακατέψτε.
6. Βάλτε το τηγάνι με βούτυρο στη σόμπα έτσι ώστε να ζεσταίνει.
7. Από τη μάζα του ρυζιού, κάντε κοψίματα και τοποθετήστε τα στο τηγάνι.
8. Το ψητό παράγεται σε κάθε πλευρά για 2 έως 3 λεπτά.
9. Μην αφαιρέσετε τα κοπράδια από τη σόμπα μέχρι να αγοράσουν μια χρυσή απόχρωση.
10. Όταν τα μαχαίρια είναι έτοιμα, βάλτε τα σε μια χαρτοπετσέτα για να απαλλαγείτε από το υπερβολικό λίπος. Σερβίρετε με φρέσκα βότανα. Bon Appetit!

Συνταγές από άπαχα εορταστικά πιάτα

Τόσο ανεπιτυχής, και ίσως ευτυχώς, αλλά μερικές θέσεις συμβαίνουν ακριβώς για τις διακοπές, όταν η ψυχή και το στομάχι είναι τόσο λαχτάρα κάτι νόστιμο. Είναι σε ένα τέτοιο τραπέζι που πάντα θέλω να προετοιμάσω κάτι ξεχωριστό και παρακαλώ την οικογένεια. Για τέτοιες περιπτώσεις, μπορείτε να ρυθμίσετε τον πίνακα χρησιμοποιώντας ειδικά πιάτα. Έτσι, για παράδειγμα, κατά τη διάρκεια της γιορτής της Πρωτοχρονιάς, μπορείτε να προετοιμάσετε διάφορα άπαχα πιάτα στο τραπέζι σύμφωνα με απλές συνταγές. Σκεφτείτε ένα από αυτά.

Συνταγή για άκαμπτα χαλάκια για το νέο έτος

Συστατικά:

• Μέλι - 2 κουταλιές της σούπας. ΜΕΓΑΛΟ.;
• καρύδια - 0,5 φλιτζάνια.
• Ζάχαρη - 1 κουταλιά της σούπας.
• Μήλα - 2 τεμ.
• Νερό - 1 κουταλιά της σούπας.
• λάδι - 0,5 κουταλιές της σούπας.
• χυμός λεμονιού - 1 κουταλάκι του σούβλα.
• αλεύρι - 2 κουταλιές της σούπας.
• σόδα - 1 κουταλάκι της σούπας.
• σκόνη ψησίματος - 0,5 κουταλιές της σούπας.

Παρασκευή:

1. Αλέστε τα καρύδια έτσι ώστε να μετατραπούν σε αλεύρι ή μικρό μωρό.
2. Τα λέμε αλεύρι.
3. Προσθέστε τη σκόνη ψησίματος σε αυτό.
4. Προσθέστε ζάχαρη και ρίξτε νερό με λάδι.
5. Βάλτε το δοχείο στο υδατόλουτρο.
6. Βάλτε το μέλι, παρεμβαίνει μέχρι να διαλυθεί. Η ζάχαρη πρέπει επίσης να διαλύεται.
7. Βάλτε σόδα με χυμό λεμονιού και ρίξτε το στο μείγμα.
8. Αφαιρέστε το δοχείο από το λουτρό και ρίξτε τα καρύδια. Ανακατέψτε τα πάντα.
9. Προσθέστε σταδιακά αλεύρι και σκόνη ψησίματος.
10. Τοποθετήστε την προκύπτουσα ζύμη στο σχήμα και βάλτε το φούρνο.
11. Πλύνετε τα μήλα, καθαρίστε τα από τους σπόρους και κόψτε τα σε μικρά κομμάτια.
12. Βάλτε φρούτα στην κορυφή της ζύμης.
13. Ψήστε λίγο περισσότερο από 30 λεπτά.

Συνταγές μανιταριών φακής

Τα νόστιμα μανιτάρια για το τραπέζι είναι μια απαραίτητη ικανότητα και όλη η τέχνη κάθε ερωμένης. Εξετάστε μερικές επιλογές για το μαγείρεμα αυτού του πιάτου.

Συνταγή για μανιτάρια σνακ

Συστατικά:

• μπαχαρικά για γεύση?
• αποξηραμένα μανιτάρια ξύλου?
• Κρεμμύδια.

Παρασκευή:

1. Ρίξτε τα μανιτάρια με νερό.
2. Αφήστε τα για 6 ώρες σε αυτή τη θέση.
3. Κόψτε τα μανιτάρια σε μικρές λωρίδες. Ξεχωρίστε τα σκληρά στοιχεία από τα μανιτάρια και τα πλύνετε καλά.
4. Καθαρίστε το κρεμμύδι και κόψτε τα μισά δαχτυλίδια.
5. Τοποθετήστε τα σε ένα ζεστό τηγάνι και τα τηγανίζετε σε φυτικό έλαιο.
6. Προσθέστε σάλτσα σόγιας ή κρεμμύδι.
7. Τοποθετήστε τα μανιτάρια στο τηγάνι.
8. Τηγανίζοντας, ανακατεύοντας για περίπου 10 λεπτά μέχρι να ροδίσουν. Bon Appetit!

Συνταγή μανιταριών με ντομάτες και δεντρολίβανο

Συστατικά:

• Κρεμμύδια - 1 τεμ.
• champignons - 0,5 kg.
• Φυτικό έλαιο - 3 κουταλιές της σούπας. ΜΕΓΑΛΟ.;
• σκόρδο - 2 δόντι.;
• ντομάτες - 150 g.
• rosemary - 0,5 κουταλιές.
• Θύμα και θυμάρι - 0,5 κουταλιές της σούπας.

Παρασκευή:

1. Καθαρίστε και πλύνετε τα λαχανικά και τα μανιτάρια.
2. Κόψτε τα κρεμμύδια, το σκόρδο και τις ντομάτες με κύβους.
3. Ζεσταίνετε το τηγάνι και τηγανίζετε μανιτάρια σε λάδι.
4. Τότε πρέπει να προσθέσετε τα υπόλοιπα λαχανικά σε αυτά και να τηγανίσετε τα πάντα.
5. Αλάτε το μείγμα και προσθέστε τα υπόλοιπα μπαχαρικά.
6. Ζεσταίνετε το φούρνο.
7. Τοποθετήστε ένα μίγμα λαχανικών με τη μορφή και ψήνετε για περίπου 15 λεπτά.
8. Πασπαλίστε με βότανα στο τέλος. Bon Appetit!

Πιάτα πατάτας φακών: Συνταγές

Αυτό το φυτό κονδύλων θεωρείται ένα από τα πιο αγαπημένα ανάμεσα σε πιάτα. Μπορεί να προετοιμαστεί με εντελώς διαφορετικούς τρόπους και θα είναι πάντα νόστιμο και ορεκτικό με τον δικό του τρόπο. Ένα τέτοιο πιάτο θα αρέσουν τα παιδιά και τους ενήλικες. Εξετάστε αρκετές συνταγές.

Συνταγή για άπαχες πατάτες με χρυσή κρούστα

Συστατικά:

• Πατάτες - 6 τεμ.
• ελαιόλαδο;
• πιπέρι;
• άλας.

Παρασκευή:

1. Ξεφλουδίστε τα λαχανικά της βρωμιάς και πλύνετε.
2. Σε κάθε πατάτα με μαχαίρι, κάντε αρκετές ενέσεις στη φλούδα.
3. Προσθέστε μπαχαρικά στη γεύση.
4. Ρίξτε τα λαχανικά με αρωματικό ελαιόλαδο.
5. Τοποθετήστε τις πατάτες σε ένα πιάτο και βάλτε ένα φούρνο μικροκυμάτων.
6. Καλύψτε την πλάκα με ένα καπάκι πλαστικού, αλλά έτσι ώστε όλες οι τρύπες να είναι ανοιχτές.
7. Πρέπει να μαγειρέψετε λαχανικά για περίπου 5 - 12 λεπτά.
8. Μετά το μαγείρεμα, οι πατάτες πρέπει να κοπούν στο μισό, αλάτι και χύνεται με λάδι. Bon Appetit!

Συνταγή για άπαχες πατάτες με καρότα

Συστατικά:

• Πατάτες - 700 g.
• Φυτικό έλαιο - 5 κουταλιές της σούπας. ΜΕΓΑΛΟ.;
• Καρότα - 100 g.
• Κρεμμύδια - 250 g.
• άλας.

Παρασκευή:

1. Πλύνετε καλά τις πατάτες.
2. Ξεκινήστε το μαγείρεμα σε μια στολή.
3. Ξεφλουδίστε τα κρεμμύδια και τα καρότα και το πλύνετε.
4. Με τη βοήθεια ενός υπαλλήλου, αλέστε τα καρότα και το βάζετε στο τηγάνι.
5. Ρίξτε το κάτω μέρος με φυτικό έλαιο και βάλτε στη σόμπα.
6. Τηγανίζουμε λίγο τα καρότα από όλες τις πλευρές.
7. Αποστραγγίστε το νερό από τις μαγειρεμένες πατάτες και βάλτε το για να κρυώσει.
8. Το κρεμμύδι πρέπει να κοπεί σε μεγάλα κομμάτια.
9. Στη συνέχεια, τοποθετήστε το λαχανικό στο τηγάνι.
10. Ανακατέψτε τα πάντα και συνεχίστε το τηγάνισμα σε χαμηλή φωτιά.
11. Κόψτε τις μαγειρεμένες πατάτες σε κύβους.
12. Τοποθετήστε το στο τηγάνι.
13. Ανακατέψτε τα λαχανικά και προσθέστε αλάτι στη γεύση.
14. Κρατήστε τη σόμπα για περίπου 5 - 7 λεπτά, ανακατεύοντας συνεχώς. Σερβίρετε με φρέσκα βότανα και σπιτικό άπαχο μαγιονέζα. Bon Appetit!