Υποαλλεργικό μενού διατροφής

Πρόσφατα, όλο και περισσότεροι άνθρωποι παραπονιούνται για ορισμένες εκδηλώσεις αλλεργιών. Τα μικρά παιδιά συχνά αρρωσταίνουν και οι ενήλικες συναντιούνται επίσης με παρόμοια συμπτώματα, που δεν είχαν βιώσει κάτι τέτοιο πριν. Αυτή είναι η πληρωμή της σύγχρονης κοινωνίας για νόστιμα αλλά αφύσικα τρόφιμα, χαλασμένη οικολογία, κακές συνήθειες.

Αλλά μην τα παρατάς. Δεν μπορούμε όλοι να διορθώσουμε, αλλά σίγουρα μπορούμε να αντέξουμε να πάρουμε τον εαυτό μας. Το καθαρό νερό, ο πιο καθαρός αέρας, η σκλήρυνση του σώματος και φυσικά η υποαλλεργική διατροφή θα μας βοηθήσει να διορθώσουμε την κατάσταση.

Μια αλλεργία μπορεί να εκδηλωθεί με διάφορες μορφές - από μικρά δερματικά εξανθήματα έως σοβαρές αναπνευστικές επιπλοκές με τη μορφή άσθματος και παρόμοιες εκδηλώσεις. Φυσικά, είναι σημαντικό να ανταποκριθείτε στην ασθένεια στην αρχή, τότε δεν μπορείτε να φέρετε σε σοβαρές επιπλοκές.

Μερικές φορές οι εκδηλώσεις αλλεργιών είναι προσωρινές, εποχιακές και μια άλλη φορά που σχεδόν συνεχώς παρεμβαίνει στον συνήθη τρόπο ζωής ενός ατόμου, παραβιάζοντας τα σχέδιά του.

Που είναι αδύνατο με συμπτώματα αλλεργιών

1. Οι περιορισμοί ισχύος για τέτοιες κατηγορίες ανθρώπων δεν είναι μόνο επιθυμητές, αλλά και απαραίτητες. Εάν γνωρίζετε τέτοια συμπτώματα, τότε πολλά προϊόντα, δυστυχώς, θα απαγορευτούν για εσάς. Πρέπει να μάθουμε να ζούμε χωρίς αυτούς. Πιθανότατα θα πρέπει να περιορίσετε έντονα ή ακόμα και να εγκαταλείψετε εντελώς τα ακόλουθα προϊόντα:
   • Σοκολάτα και προϊόντα με την προσθήκη του, καφέ.
   • καρύδια;
   • φρούτα εσπεριδοειδών.
   • Κρέας πουλερικών, εκτός από τα φιλέτα.
   • μπαχαρικά;
   • σκληρές ποικιλίες τυριών.
   • αυγά;
   • φρούτα και μούρα κόκκινου και πορτοκαλί χρώμα.
   • ζαχαροπλαστική;
   • Καπνισμένα προϊόντα.
   • μέλι;
   • αλκοόλ;
   • Τηγανητά και λιπαρά τρόφιμα.
2. Πρόκειται για έναν κατά προσέγγιση κατάλογο απαγορευμένων προϊόντων. Κάθε αλλεργικός μπορεί να διασχίσει κάτι από αυτήν τη λίστα και να προσθέσει κάτι.

Ποια προϊόντα μπορούν να καταναλωθούν με αλλεργίες

1. Η υποαλλεργική διατροφή συνίσταται συχνότερα από τα ακόλουθα προϊόντα:
   • Σούπες λαχανικών με την προσθήκη υποαλλεργικού φαγόπυρου και βρώμης ή ρύζι.
   • Φίλιο κοτόπουλου, χαμηλό βόειο κρέας, φιλέτο γαλοπούλας.
   • Ελιά και ηλίανθο.
   • sour -milk φυσικά προϊόντα.
   • πράσινα λαχανικά και φρούτα.
   • ψημένα μήλα?
   • αποξηραμένο λευκό ψωμί.
   • Ποτά από αποξηραμένα φρούτα και τσάι.
2. Φυσικά, αυτός ο κατάλογος υπόκειται επίσης σε προσαρμογή μαζί με τον θεράποντα γιατρό. Με βάση αυτά τα προϊόντα, μπορείτε να δημιουργήσετε μια κοινή υποαλλεργική διατροφή, η οποία θα είναι κατάλληλη για τους περισσότερους ανθρώπους.
3. Μην πέσετε σε απογοήτευση, φαντάζοντας τι ευχαρίστηση θα πρέπει να αρνηθείτε. Αλλά μπορείτε να είστε σε φόρμα, να έχετε ένα υγιές πεπτικό σύστημα, όμορφο χρώμα του δέρματος. Στο τέλος, όχι μόνο οι αλλεργίες αναγκάζονται να περιορίσουν τη διατροφή τους. Οι αθλητές, οι εκπρόσωποι της επιχείρησης μοντελοποίησης, η τέχνη και οι σκηνές, και απλώς οι άνθρωποι που οδηγούν έναν υγιεινό τρόπο ζωής προσκολλώνται στην ίδια αρχή.

Υποαλλεργική διατροφή για παιδιά

1. Τα παιδιά βρίσκονται πάντα σε ομάδα υψηλής κίνησης. Μετά από όλα, υπάρχουν τόσοι πολλοί πειρασμοί που δεν είναι καθόλου χρήσιμοι για έναν μικρό οργανισμό. Είναι ιδιαίτερα δύσκολο για τις μητέρες των οποίων τα παιδιά είναι ήδη εξοικειωμένα με τις εκδηλώσεις αυτής της δυσάρεστης ασθένειας και αναγκάζονται να τηρήσουν μια αυστηρή υποαλλεργική διατροφή.
2. Αλλά εδώ υπάρχουν πολλοί τρόποι για να ευχαριστήσετε το αγαπημένο σας παιδί με νόστιμα και υγιεινά πιάτα. Μετά από όλα, το κέικ της μαμάς, τα κεφτεδάκια κρέατος ή το ψημένο μήλο είναι πολύ πιο νόστιμο και πιο χρήσιμο από τα αναλόγους αποθήκευσης. Το κύριο πράγμα είναι να δείξουμε μια μικρή υπομονή και εφευρετικότητα.
3. Τις περισσότερες φορές, οι κρόκοι αυγών, οι αγελάδες, τα γλυκά, τα πιάτα ψαριών προκαλούνται στα παιδιά. Η γλουτένη, η οποία περιέχεται σε σιτάρι, ρύζι, βρώμη, μπορεί επίσης να βλάψει.
4. Τα αυγά κοτόπουλου μπορούν να αντικατασταθούν από ορτύκια, κρέας πουλερικών - με κουνέλι, σοκολάτα - με νόστιμη μαρμελάδα δαμάσκηνου με μικρή προσθήκη σκόνης κακάου. Υπάρχουν πολλά δημητριακά χωρίς γλουτένη στην αγορά παιδικών τροφών, η οποία μπορεί επίσης να γίνει μια διέξοδος από την κατάσταση.
5. Στα παιδιά, είναι σημαντικό να είστε προσεκτικοί με κάθε νέο προϊόν που θέλετε να εισαγάγετε στη διατροφή του, διαφορετικά μπορεί να προκαλέσει αλυσιδωτή αντίδραση. Σε αυτή την περίπτωση, το σώμα του παιδιού μπορεί να αντιδράσει με ένα εξάνθημα όχι μόνο σε ένα νέο προϊόν, αλλά και σε ένα πιάτο που είναι ήδη εξοικειωμένο με αυτόν.
6. Ο αναπτυσσόμενος οργανισμός του παιδιού δεν μπορεί να περιοριστεί για μεγάλο χρονικό διάστημα σε σημαντικά προϊόντα, οπότε είναι σημαντικό να λαμβάνετε γρήγορα δοκιμές και να εγκαταστήσετε με ακρίβεια ένα αλλεργιογόνο για να το αποκλείσετε από τη διατροφή των παιδιών.

Υποαλλεργική διατροφή για νοσηλευτικές γυναίκες

1. Το μενού μιας μητέρας νοσηλευτικής από καιρό σε καιρό υφίσταται απτές αλλαγές. Διαφορετικές γενιές γυναικών ανακαλούν εντελώς αντίθετες συστάσεις για το προσωπικό των νοσοκομείων μητρότητας και των παιδιατρικών παιδιών.
2. Κατά τη διάρκεια της Σοβιετικής Ένωσης, πολλοί μπορούν να ανακαλέσουν πώς τα χιλιόγραμμα απορρόφησαν το Halva, το οποίο, πώς να δεχτεί να εξετάσει, αυξημένη γαλουχία. Τώρα αυτές οι συμβουλές θα μπορούσαν να εκπλαγούν πολύ.
3. Οι σύγχρονοι διατροφολόγοι είναι πιο πιστοί στις απαγορεύσεις για τις νεαρές μητέρες. Πιστεύεται ότι μπορείτε να φάτε σε μέτριες ποσότητες ό, τι η ίδια η μητέρα δεν προκαλεί δυσάρεστες παρενέργειες. Στη συνέχεια, το σώμα του παιδιού μπορεί να είναι ευκολότερο να προσαρμοστεί σε μια ποικιλία διατροφής όταν γεννιέται και μεγαλώνει λίγο.

Υποαλλεργική διατροφή με ατοπική δερματίτιδα

1. Η ατοπική δερματίτιδα είναι μια χρόνια φλεγμονώδη διαδικασία στο δέρμα ενός ενήλικα ή παιδιού, το οποίο αναπτύσσεται μετά από επαφή με το αλλεργιογόνο. Τις περισσότερες φορές, είναι εποχιακή. Οι περιόδους επιδείνωσης εναλλάσσονται με περιόδους ύφεσης. Σε αυτή την περίπτωση, η υποαλλεργική διατροφή παίζει βασικό ρόλο και μπορεί να ελαχιστοποιήσει όλες τις εκδηλώσεις των αλλεργιών.
2. Στην περίπτωση που η ατοπική δερματίτιδα εκδηλώνεται σε μικρά παιδιά που δοκιμάζουν νέα συμπληρωματικά τρόφιμα, θα πρέπει να κάνετε ένα βήμα πίσω και να ακυρώσετε ένα νέο προϊόν. Αλλά αξίζει να επιστρέψετε ξανά σε αυτό, αν και όχι νωρίτερα από 3 μήνες, αυξάνοντας σταδιακά το ποσό ενός νέου προϊόντος.
3. Μην βιαστείτε να ακυρώσετε το θηλασμό, γιατί για το παιδί αυτό είναι ο τέλειος συνδυασμός όλων των ουσιών που απαιτούνται για το σώμα του. Είναι αλήθεια ότι σε αυτή την περίπτωση, η διατροφή σας θα πρέπει να παρακολουθείται προσεκτικά από τη νοσηλευτική μητέρα.
4. Κατά τη διάρκεια του θηλασμού, αξίζει να εγκαταλείψετε τα καπνιστά κρέατα, τα κόκκινα λαχανικά και τα φρούτα, τα μπαχαρικά, τα εσπεριδοειδή. Αξίζει να αποφευχθεί τα προϊόντα που περιέχουν χημικούς ενισχυτές γεύσης, χρώματος και οσμής.
5. Εάν υπάρχουν προβλήματα με το μητρικό γάλα, τότε θα πρέπει να επιλέξετε προσεκτικά μείγματα γάλακτος. Η υποαλλεργική τεχνητή διατροφή δεν είναι φθηνή, αλλά αυτό δεν συμβαίνει όταν αξίζει να εξοικονομήσετε την τιμή, διότι θα είναι πολύ πιο ακριβό να εξαλειφθούν οι συνέπειες και η υγεία του μωρού θα πρέπει να είναι στην πρώτη θέση.
6. Μην βιαστείτε να μεταφέρετε το παιδί σε αγελαδινό γάλα και δημοφιλή σημείωση. Παρά την απλότητα του μαγειρέματος και μια φθηνή τιμή, αυτά είναι βαριά προϊόντα για το πεπτικό σύστημα.
7. Τα προϊόντα φυσικών ξινών έχουν καλή επίδραση στην πορεία της ασθένειας: Kefir, γιαούρτι, γιαούρτι, τυρί cottage. Αυτά τα προϊόντα εξομαλύνουν το έργο των εντέρων, τα οποία είναι υπεύθυνα για την ασυλία. Η ισχυρή ανοσία βοηθά το σώμα να αντιμετωπίσει όχι μόνο τα παθογόνα μικρόβια και τους ιούς, αλλά και με αλλεργιογόνα.

Αρχές ανίχνευσης αλλεργιογόνου στην ατοπική δερματίτιδα

1. Μια αυστηρή υποαλλεργική διατροφή για δερματίτιδα προκαλεί ψυχολογική δυσφορία. Για να αποφευχθεί αυτό, είναι καλύτερο να αποκλείσουμε μόνο τα προϊόντα που προκαλούν αλλεργίες. Αλλά πρώτα πρέπει να είναι πολύ σαφώς καθορισμένα.
2. Αυτό μπορεί να γίνει με τη βοήθεια μιας δίαιτας εξάλειψης, η οποία συνεπάγεται τη σταδιακή εισαγωγή νέων προϊόντων αυστηρά με τη σειρά του και μια διεξοδική παρατήρηση της αντίδρασης του σώματος κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου.
3. Πρώτα πρέπει να αφήσετε το νερό και τα κροτίδες μέχρι 3 ημέρες. Μετά από αυτό, κάθε 3 ημέρες γαλακτοκομικά προϊόντα εισάγονται με τη σειρά τους, μετά από αυτά τα πιάτα κρέατος, ψαριών, ωμών λαχανικών και φρούτων.
4.   Αυτή τη στιγμή, πρέπει να παρακολουθείτε προσεκτικά την αντίδραση του δέρματος. Εάν αποκλείεται τυχόν αποκλίσεις από τον κανόνα που τους προκάλεσε αποκλείεται. Έτσι, καταρτίζεται ένα μεμονωμένο μενού υποαλλεργικής διατροφής.

Λήψη βιταμινών σε δερματικές εκδηλώσεις αλλεργιών

1. Αξίζει να σημειωθεί ότι συχνά η αιτία των αλλεργιών μπορεί να είναι η έλλειψη βιταμινών στο ανθρώπινο σώμα. Μια άλλη ερώτηση είναι αυτό που προκάλεσε αυτή την κατάσταση. Μετά από όλα, αυτό μπορεί να είναι είτε λάθος, μονότονη διατροφή, είτε το μειωμένο έργο των εσωτερικών οργάνων.
2. Ως εκ τούτου, με τις αλλεργίες, είναι απαραίτητο να ελέγξετε την κατάσταση του ήπατος, του παγκρέατος, των νεφρών και να ελεγχθείτε για παράσιτα. Συχνά, είναι τα προϊόντα της ζωής τους που προκαλούν δηλητηρίαση του σώματος και αλλεργική αντίδραση, ενώ ο ασθενής επικρατεί με φάρμακα και περιορισμούς στη διατροφή.
3. Ωστόσο, αν η αιτία της αλλεργικής αντίδρασης έγκειται στην έλλειψη βιταμινών, τότε αξίζει να αναπληρώσετε τεχνητά την προσφορά τους. Και εδώ, πρέπει να ενεργήσετε προσεκτικά, επειδή οι βιταμίνες μπορούν επίσης να προκαλέσουν αλλεργίες. Οι βιταμίνες της ομάδας Β, δηλαδή B5 και B6, έχουν αποδειχθεί κατά τη διάρκεια των αλλεργιών. Εκτός από τη θεραπεία των αλλεργιών, έχουν ευεργετική επίδραση στο νευρικό σύστημα και τη λειτουργία της καρδιάς.

Υποαλλεργική διατροφή με άσθμα

1. Με το άσθμα, η κατοχή υποαλλεργικής διατροφής είναι πολύ επίπονη. Αυτό θα βοηθήσει στην ελαχιστοποίηση του αριθμού των επιθέσεων και στη λήψη ορμονικών φαρμάκων.
2. Διαπιστώθηκε ότι συχνά η αιτία της επίθεσης είναι η είσοδος ξένων πρωτεϊνών στο σώμα, που μπορεί να είναι στοιχεία της διατροφής τροφίμων. Ως εκ τούτου, αυτοί οι ασθενείς θα πρέπει να περιορίζουν τη χρήση τροφίμων πρωτεϊνών, ακόμη και αν επιβεβαιωθεί ότι άλλα προϊόντα προκαλούν αλλεργίες.
3. Αξίζει επίσης να εγκαταλείψουμε τους πλούσιους ζωμούς ψαριών και κρέατος, πικάντικα καρυκεύματα, καρύδια, αυγά, θαλάσσιες λιχουδιές.
4. Με προσοχή, αξίζει να καταναλώνουμε φρούτα, μερικά λαχανικά, έντονα βάμματα τσαγιού, καφέ, σοκολάτας, κόκκινου μούρου και άλλων προϊόντων.
5. Δεν μπορείτε να πίνετε αλκοόλ, το οποίο μειώνει την αντίσταση του σώματος σε περίπτωση τροφίμων αλλεργιογόνου σε αυτό.  Το μενού με υποαλλεργική δίαιτα θα πρέπει να είναι χαμηλή -καλαμάρι, περιέχει πολλά πηκτίνη και ινώδη τρόφιμα που περιέχονται σε εποχιακά λαχανικά και φρούτα, φαγόπυρο, βρώμης και δημητριακά ρυζιού, πράσινα, άγρια \u200b\u200bβρώσιμα βότανα
6. Συνιστάται να σπάσει την καθημερινή της διατροφή σε 5 ή περισσότερα γεύματα σε μικρές μερίδες. Το δείπνο πρέπει να είναι το αργότερο 2 ώρες πριν από τον ύπνο.
7. Γενικές συστάσεις Κατά την κατάρτιση ενός μενού για τους ασθματικούς περιλαμβάνουν τη λήψη των ακόλουθων στοιχείων:
   • Περίπου 1 λίτρο κατανάλωσης, το καλύτερο νερό και τα compotes από τα αποξηραμένα φρούτα.
   • όχι περισσότερο από 8 g αλατιού.
   • 300 g υδατανθράκων.
   • 100 g πρωτεϊνών.
8. Το περιεχόμενο θερμίδων των προϊόντων που χρησιμοποιούνται την ημέρα πρέπει να είναι περίπου 2200 kcal.

Υποαλλεργικές συνταγές πιάτων δίαιτας

Παρά τις αυστηρές απαγορεύσεις, το μενού ενός ατόμου που πάσχει από αλλεργίες μπορεί επίσης να είναι νόστιμο και διαφορετικό.

Λαχανικά

Καρότα ή τεύτλα, κρεμμύδια, βρασμό σπανάκι και αλέστε με ένα μπλέντερ. Αλάτι, προσθέστε ζάχαρη, λίγο ελαιόλαδο, αλεύρι. Διευθυντή κέικ και ψήνετε στο φούρνο σε ειδικό χαρτί για περίπου μισή ώρα.

Μπισκότα μπανάνας

Βάλτε την μπανάνα του πολτού 1 με ένα πιρούνι, προσθέστε 100 g θρυμματισμένων τσιπς καρύδας και περίπου 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. πλιγούρι βρώμης. Μπορείτε να προσθέσετε λίγο ζάχαρη.  Σχηματίζουν μπάλες, οι οποίες στη συνέχεια μετατρέπονται σε κέικ. Ψήστε στο φούρνο στο χαρτί ψησίματος για 15 λεπτά.

Υποαλλεργική σούπα από κουνουπίδι

Είναι απαραίτητο να βράσει πολλά μέρη του κουνουπιδιού, έχοντας προηγουμένως αλατισμένο νερό. Στη συνέχεια, αλέστε τους, περνώντας μέσα από ένα κόσκινο. Σε ένα αφέψημα λάχανου, μαγειρεύουμε περίπου 50 g βρώμης για 10 λεπτά. Προσθέτουμε σκουπισμένες πατάτες από έγχρωμο λάχανο, 2 αυγά ορτύκια εκεί και φέρνουν τη μάζα σε βράση. Ρίξτε γάλα με βάση το μίγμα των παιδιών 100 g, προσθέστε λίγο βούτυρο. Μια τέτοια σούπα θα είναι στο παιδί σας.

Ψημένα μήλα με τυρί cottage

Κόβουμε τον πυρήνα στα μήλα, ψιλοκομίζουμε λεπτή την εξαγόμενη σάρκα των μήλων χωρίς οστά και ανακατεύουμε με τυρί cottage, προσθέτουμε λίγο ζάχαρη. Γεμίζουμε την τρύπα με τη γέμιση του μήλου και ψήνουμε στο φούρνο μέχρι να μαγειρευτεί.

Παράδεισος μπανάνας

Η μπανάνα και το γιαούρτι πρέπει να αναμιχθούν σε ένα μπλέντερ αμέσως πριν από τη χρήση. Εάν δεν υπάρχει μπλέντερ, απλά κόψτε τη μπανάνα μικρή και προσθέστε στο γιαούρτι.

Κρυφετερή σούπα βασισμένη με κεκαλί

Κόψτε το αγγούρι σε μικρά κομμάτια, κόβετε τα χόρτα, το σκόρδο, αν δεν προκαλεί αλλεργίες, περάστε μέσα από τον Τύπο του σκόρδου. Εάν είναι αδύνατο, τότε απλά μην προσθέσετε στη συνταγή. Προσθέστε λίγο αλάτι, ελαιόλαδο και κείλι.

Διαιτητική τούρτα

1. Αυτή η διατροφική τούρτα παρασκευάζεται χωρίς ψήσιμο. Θα διατάξουμε σε στρώματα:
   • κοιλιές
   • cottage Cheese και πουρέ από οποιοδήποτε επιτρεπόμενο φρούτο αναμειγνύεται σε ένα μπλέντερ.
   • Μπανάνες με τη μορφή κύκλων.
2. Συνεχίζουμε να τοποθετούμε τα στρώματα στο επιθυμητό ύψος του κέικ. Το τελικό κέικ θα πρέπει να εγχυθεί στο ψυγείο.

Μια αλλεργία δεν είναι λόγος να πέσει σε απογοήτευση. Αυτή είναι μια ευκαιρία να είστε πιο προσεκτικοί για τον εαυτό σας και τους αγαπημένους σας, συμμετέχετε ενεργά στην υγεία σας και ζείτε μια ενεργή, πλούσια ζωή.