Πώς να φτιάξετε ζελέ στο σπίτι. Πώς να φτιάξετε ζελέ ζελατίνης είναι μια συνταγή. Πώς να φτιάξετε ζελέ από χυμό, κομπόστα, μαρμελάδα, μούρα

Φωτεινό, ψύξη, νόστιμο και πολύ, πολύ νόστιμο ζελέ είναι ένα από τα πιο αγαπημένα επιδόρπια τόσο των ενηλίκων όσο και των μωρών. Το άπειρο της φαντασίας και η διαθεσιμότητα των προϊόντων σας επιτρέπουν να προετοιμάσετε το πιο απίστευτο ζελέ σοκολάτας, φρούτων, γάλακτος, συμπυκνωμένου γάλακτος, ζελέ και άλλων καλούδια. Είναι πολύ απλό να δημιουργήσουμε αυτό το επιδόρπιο, οπότε θα εξετάσουμε τις κορυφαίες συνταγές.

Πώς να φτιάξετε νόστιμο ζελέ, μαγειρικά μυστικά

Το κλειδί για νόστιμα, υγιή και όμορφα διακοσμημένα ζελέ είναι να γνωρίζετε τα πιο σημαντικά μαγειρικά μυστικά. Έτσι, έτσι ώστε το ζελέ να αποδειχθεί νόστιμο και απαράμιλλο, θυμηθείτε τέτοια κόλπα:

• Για προετοιμασία, χρησιμοποιήστε έναν από τους παράγοντες Zheling-Gelatin, Agar-Agar ή Pectin. Μόνο με τη βοήθειά τους μπορεί να επιτευχθεί η επιθυμητή συνέπεια του πιάτου.
• Ποτέ μην μαγειρεύετε ζελέ σε πιάτα αλουμινίου. Συμβάλλει στο σκοτάδι του ζελέ και στην εμφάνιση μιας δυσάρεστης γεύσης.
• Προκειμένου ο Jelly να φαίνεται ξεχωριστό για να δοκιμάσει, προσθέστε μια πρέζα βανίλιας ή μερικές σταγόνες χυμού εσπεριδοειδών.
• Έτσι, τα κομμάτια δεν σχηματίζονται στο ζελέ, ρίξτε το σε ζεστά πιάτα. Μπορεί να είναι προ -θερμότητα με ζεστό νερό ή να κρατιέται πάνω από τον ατμό.
• Για να φτιάξετε το ζελέ ομοιογενές, αφήστε τον να παγώσει στο ψυγείο. Ο καταψύκτης δεν είναι κατάλληλος για αυτούς τους σκοπούς.
• Ανεξάρτητα από το πόσο εύκολο και απλά είναι να μαγειρέψετε ζελέ από μια τσάντα, να το μαγειρέψετε μόνοι σας. Το τελικό ημιτελές προϊόν είναι απολύτως άχρηστο από την άποψη της διαιτολογίας και της λογικής διατροφής. Επιπλέον, η παρουσία χρωστικών και συνθετικών γεύσεων καθιστά μια τέτοια ζελέ επιβλαβής.
• Μην φοβάστε να πειραματιστείτε. Προετοιμάστε το ζελέ από αυτοσχέδια προϊόντα-κρεμμύδι, χυμούς, coca-kola, κομμάτια φρούτων, αλκοόλ, compotes.
• Μην αποδίδετε φρούτα και μούρα, μπορούν να προστεθούν σε οποιοδήποτε ζελέ. Η προσθήκη κομματιών σοκολάτας, marshmallow, souffle τυριού Cottage είναι επίσης ευπρόσδεκτη.

Πώς να φτιάξετε ζελέ στο σπίτι

Η παρασκευή του ζελέ ξεκινά με την αραίωση της ζελατίνης. Με την πρώτη ματιά, αυτό φαίνεται μια πολύπλοκη και μακροπρόθεσμη διαδικασία, αλλά αυτό δεν συμβαίνει.

Πώς να αραιώσετε τη ζελατίνη:

1. Πάντα να τηρούν τις αναλογίες: 5 g σκόνης ζελατίνης με 50 ml νερού.
2. Ρίξτε τη σκόνη με βρασμένο και αναγκαστικά ψυγμένο νερό.
3. Η διάρκεια της διόγκωσης της ζελατίνης είναι 30-45 λεπτά.
4. Μετά το πρήξιμο, η ζελατίνη θερμαίνεται με ένα ζεύγος νερού μέχρι την τελική διάλυση.
5. Στο τέλος, η ζελατίνη αναμειγνύεται με τη βάση του επιδόρπιο σας - ξινή κρέμα, χυμό, ζελέ.

Φτιάξτε ζελέ από ζελέ

Μια λεπτή δομή, ένα αίσθημα δροσιάς σε μια γεμάτη μέρα και το άρωμα των μούρων στην κουζίνα σας ... τέτοιες αισθήσεις προκαλούν ένα νόστιμο ζελέ φτιαγμένο από ζελέ και ξινή κρέμα. Η συνταγή για αυτό το ζελέ είναι απλά υποχρεωμένη να γνωρίζει κάθε νοικοκυρά. Είναι απίστευτα απλό.

Πρέπει να πάρετε ως βάση:

• ξινή κρέμα μάζα-400 g τυριού Cottage+ 200 g ξινή κρέμα.
• ζελατίνη - 20 g.
• ζάχαρη - 175 g.
• Συσκευασία ζελέ με τη γεύση των μούρων - 1 τεμ.
• Νερό - 0,4 λ.

Παρασκευή:

1. Ρελά ζελατίνης σύμφωνα με τις οδηγίες.
2. Διαλύστε το ζελέ σε 0,4 λίτρα βρασμού νερού.
3. Ανακατέψτε την ξινή κρέμα, τη ζάχαρη και το τυρί cottage σε ένα μπλέντερ.
4. Προσθέστε ζελατίνη και ζελέ στη μάζα τυρόπηγμα, ρίξτε την σε μορφές.
5. Η διάρκεια της στερεοποίησης είναι 4-5 ώρες.

Πώς να φτιάξετε ζελέ χωρίς ζελέ

Υπάρχει μόνο ένας από τους πολλούς πράκτορες που δίνουν, έτσι ζελατίνη, έτσι ώστε να μπορείτε εύκολα να προετοιμάσετε ζελέ χωρίς τη βοήθειά της. Πολλά μούρα και φρούτα περιέχουν ειδικές ουσίες - πηκτίνες που μπορούν να μετατρέψουν το υγρό σε πραγματικό ζελέ. Ο ηγέτης στο περιεχόμενο της πηκτίνης είναι σταφίδα. Είναι αυτή που θα πρέπει να προετοιμάσει ζελέ σύμφωνα με την ακόλουθη συνταγή.

Παίρνω:

• κόκκινη σταφίδα - 0,4 kg.
• Ζάχαρη - 0,4 kg.

Πώς να φτιάξετε ζελέ από μούρα χωρίς ζελατίνη:

1. Πλύνετε τα μούρα, αφαιρέστε τα πόδια, φύλλα.
2. Γυρίστε τη σταφίδα σε πατάτες που έχουν πολυπληθεί με οποιονδήποτε τρόπο.
3. Προσθέστε ζάχαρη, ανακατέψτε.
4. Εάν οι πατάτες πουρέ είναι πάρα πολύ παχιά, ρίξτε 40-50 ml βραστό νερό.
5. Ρίξτε τη μάζα μούρων σε ένα ρηχό δοχείο, αφήστε το να παγώσει.

Ή χρησιμοποιήστε μια άλλη συνταγή για το πώς να φτιάξετε ζελέ χωρίς ζελατίνη:

1. Στείλτε την ίδια ποσότητα σταφίδας στο τηγάνι με 100 ml νερού.
2. Όταν όλα αρχίζουν να βράζουν, πάρτε το πατάτα -eater και θυμηθείτε τα μούρα.
3. Στη συνέχεια, προσθέστε 400 g ζάχαρης, μαγειρέψτε μέχρι να διαλυθεί.
4. Τραβήξτε τη μάζα με γάζα και αφήστε το να προκύπτει υγρό πάγωμα.

Πώς να φτιάξετε ζελέ από το γάλα

Κάτω από το πρόσχημα του απλού ζελέ γάλακτος, το εξαιρετικό επιδόρπιο "Panna Cat" είναι κρυμμένο. Για να προετοιμάσετε μια ενδιαφέρουσα απόλαυση, μάθετε τη συνταγή του.

Τα απαιτούμενα συστατικά:

• ζελατίνη - 25 g.
• Ζάχαρη-30-40 g.
• Νερό - 65 mL.
• γάλα - 220 mL.
• ζάχαρη βανίλιας - 10 g.
• Το Raspberry είναι ένα ποτήρι.

Πώς να φτιάξετε ζελέ γάλα:

1. Προ -SOAK ζελατίνη στο νερό.
2. Γυρίστε τα σμέουρα σε πατάτες πουρέ ή αφήστε το ολόκληρο.
3. PIP γάλα με ζάχαρη. Μπορείτε να προσθέσετε είτε ζάχαρη βανίλιας είτε ένα μικρό βανίλια.
4. Δροσερό γάλα, ρίξτε ζελατίνη, ανακατέψτε τα συστατικά καλά, προσθέστε το βατόμουρο.
5. Αφήστε το ζελέ πάγωσε.

Πώς να φτιάξετε ζελέ από μαρμελάδα

Στην κουζίνα υπάρχει πάντα ένα υπόλοιπο νόστιμο μαρμελάδα και ένα πακέτο ζελατίνης, οπότε γιατί να μην προετοιμάσετε μια μεγάλη γλυκύτητα. Θα ευχαριστήσει τους εγχώριους και ξαφνικά έφτασε επισκέπτες.

Για επιδόρπιο, πάρτε:

• Νερό - 180 mL.
• Αγαπημένη μαρμελάδα - 50 g;
• ζελατίνη - 10 g.

Πώς να φτιάξετε σπιτικό ζελέ από μαρμελάδα:

1. Η μαρμελάδα πρέπει να χωριστεί σε σιρόπι και μούρα/φρούτα. Για να το κάνετε αυτό, ρίξτε το σε ένα σουρωτήρι και περιμένετε μέχρι να αποστραγγίσει το σιρόπι. Προσθέστε νερό στο σιρόπι που προκύπτει.
2. Αραιώστε τη ζελατίνη με τον συνηθισμένο τρόπο: ρίξτε 100 ml νερού, αφήστε τη σκόνη ζελατίνης και στη συνέχεια διαλύστε τελικά τη φωτιά.
3. Στο τέλος, συνδυάστε τη μάζα σιροπιού και ζελατίνης και ρίξτε το σε σχήμα.
4. Μετά από μερικές ώρες, το ζελέ θα παγώσει και θα είναι έτοιμο.

Πώς να φτιάξετε το ζελέ από το κομπόστα

Η δημιουργία ζελέ από κομπόστα είναι πολύ απλή και βολική, επειδή το κομπόστα είναι σχεδόν πάντα κοντά. Επιπλέον, μια ποικιλία συνταγών compote σάς επιτρέπει να φτιάχνετε διαφορετικά ζελέ όλη την ώρα με ένα απίστευτο πυροτεχνισμό από γούστα και χρώματα.

Τα απαιτούμενα συστατικά:

• cOMPOTE - 800 mL;
• Ζελατίνη τροφίμων - 2,5 κουταλιές της σούπας. L.;
• Νερό - 160 mL.
• κιτρικό οξύ - στην άκρη του μαχαιριού.
• Ζάχαρη - 30 g.

Πώς να φτιάξετε ζελέ στο σπίτι:

1. Προετοιμάστε τα συστατικά στη λίστα.
2. Ρίξτε ζελατίνη με νερό για μισή ώρα. Στη συνέχεια, θέρμανση, αφήστε τον να διαλύσει.
3. Ζεσταίνετε ελαφρώς το κομπόστα, προσθέστε ζάχαρη, κιτρικό οξύ. Στη συνέχεια, ρίξτε τη μάζα ζελατίνης.
4. Φέρτε αυτό το μείγμα στο φως, αφαιρέστε από τη σόμπα.
5. Εάν είναι επιθυμητό, \u200b\u200bβάλτε τα μούρα από το κομπόστα στο κάτω μέρος του σχήματος, ρίξτε τη μάζα ψύξης ζελατίνης.
6. Στείλτε ζελέ στο ψυγείο για 4 ώρες. Bon Appetit!

Πώς να φτιάξετε ζελέ φρούτων

Το Great Jelly είναι φτιαγμένο από φρέσκα φρούτα.  Με αυτόν τον τρόπο, μπορείτε να διαφοροποιήσετε το μενού και να γεμίσετε το σώμα με βιταμίνες. Για το ζελέ, κάθε φρούτα που αγαπάτε είναι κατάλληλα. Μπορεί να είναι ακτινίδιο, βερίκοκα, πεπόνι, μπανάνες, μήλα.

Για επιδόρπιο ζελέ που χρειάζεστε:

• ζελατίνη τροφίμων - 6 κουταλιές της σούπας.
• Οποιοδήποτε γλυκό χυμό - 0,6 L;
• Μείγμα φρούτων για γεύση-150-200 g.
• ζάχαρη - 30 g.

Βήμα -Βήμα -βήμα για το πώς να φτιάξετε ζελέ με φρούτα:

1. Στεγνώστε τη ζελατίνη 40 ml κρύου νερού και αφήστε για 30-45 λεπτά.
2. Όταν η ζελατίνη διογκώνεται, στείλτε το στην κατσαρόλα, ρίξτε χυμό, ρίξτε ζάχαρη (αν χρησιμοποιείτε νέκταρ, η ζάχαρη δεν μπορεί να προστεθεί).
3. Μαγειρέψτε το μείγμα, ανακατεύοντας, μέχρι να διαλύσει η ζελατίνη.
4. Στη συνέχεια, ρίξτε τη μάζα ½ ζελατίνης στο σχήμα, βάλτε τα φρούτα (αν είναι μεγάλα, κόψτε τα σε κομμάτια), ρίξτε το υπόλοιπο της μάζας.
5. Στείλτε το επιδόρπιο στο ψυγείο μέχρι να σκληρυνθεί.

Πώς να φτιάξετε ζελέ από χυμό

Το ζελέ από χυμό είναι ιδιαίτερα νόστιμο και υγιές. Και αν το πασπαλίζετε με ζάχαρη, θα αποδειχθεί μια νόστιμη μαρμελάδα.

Για να προετοιμάσετε ένα επιδόρπιο ζελέ από το χυμό, θα χρειαστείτε τα ακόλουθα συστατικά:

• χυμό φρούτων ή μούρων (μπορεί να χρησιμοποιηθεί) - 1 L;
• ζάχαρη - για γεύση?
• Ζελατίνη Smaching - 4 κουταλιές της σούπας.

Πώς να φτιάξετε το ζελέ είναι μια συνταγή:

1. Ρίξτε ξηρή ζελατίνη στο σμάλτο δοχείο, ρίξτε το μέρος του χυμού έτσι ώστε οι κρύσταλλοι ζελατίνης να καλύπτονται πλήρως.
2. Μετά από 25 λεπτά, όταν η ζελατίνη αρχίζει να διογκώνεται, ρίχνει το υπόλοιπο του χυμού.
3. Στείλτε τα πιάτα με ζελατίνη στη φωτιά, ανακατεύοντας, φέρτε το μείγμα σε μια ομοιογενής συνέπεια.
4. Ρίξτε το υγρό σε καλούπια, περιμένετε την στερεοποίηση.
5. Στη συνέχεια, μπορείτε να πασπαλίζετε με ζελέ με ζάχαρη, σοκολάτα, νιφάδες αμυγδάλου ή διακοσμήστε με μούρα.

Πώς να φτιάξετε ζελέ σοκολάτας από ζελατίνη

Εάν δεν φανταστείτε ένα επιδόρπιο χωρίς σοκολάτα, σίγουρα θα σας αρέσει το ζελέ σοκολάτας με βάση το γάλα.

Προετοιμάζω:

• ζελατίνη - 30 g.
• Σοκολάτα - 110 g.
• Ζάχαρη - 75 g.
• Γάλα - 0,75 λίτρα.

Πώς να μαγειρέψετε:

1. Απολαύστε την ταχέως διαλυτή ζελατίνη σε 45 ml ζεστού νερού.
2. Λιώστε τη σοκολάτα με 250 ml γάλακτος σε ατμόλουτρο ή σε φούρνο μικροκυμάτων.
3. Ρίξτε το υπόλοιπο ζεστό γάλα (350 ml) στην πρησμένη ζελατίνη, θερμαίνετε το μίγμα με ατμόλουτρο μέχρι να μαλακώσει.
4. Προσθέστε 1/3 μέρος της ζελατίνης στη μάζα σοκολάτας.
5. Ρίξτε τα στρώματα γάλακτος και σοκολάτας στο προετοιμασμένο δοχείο με τη σειρά του, επιτρέποντας σε καθένα από αυτά να παγώσει.
6. Ή συνδυάστε το γάλα και τη μάζα σοκολάτας μαζί και φτιάξτε ζελέ χωρίς στρώματα.
7. Στο τέλος, διακοσμήστε το επιδόρπιο με τριμμένη σοκολάτα ή καρύδια.

Πώς να φτιάξετε στρώματα ζελέ

Για να φτιάξετε το επιδόρπιο φωτεινό και ορεκτικό, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ζελέ με διαφορετικά χρώματα.

Για μαγείρεμα που χρειάζεστε:

• Κρέμα - 250 mL.
• ξηρό ζελέ από διαφορετικά χρώματα-3-5 τσάντες?
• Βραστό νερό - Σύμφωνα με τις οδηγίες στο πακέτο, αλλά όχι περισσότερο από 250 ml νερού ανά 100 g σκόνης.

Πώς να μαγειρέψετε:

1. Αραστείτε ένα πακέτο σκόνης ζελατίνης φρούτων σε ζεστό νερό, παρατηρώντας τις οδηγίες στη συσκευασία. Ρίξτε ζελέ σε μια προετοιμασμένη μορφή και αφήστε το να παγώσει.
2. Ζεσταίνετε την κρέμα των 125 ml κρέμας, αραιώστε τα περιεχόμενα μιας τσάντας με ξηρό ζελέ σε ζεστό νερό.
3. Ανακατέψτε το μισό από το ζελέ που έλαβε με κρέμα, ρίξτε σε ένα σχήμα με κατεψυγμένο ζελέ. Ρίξτε το δεύτερο μισό της προετοιμασμένης σκόνης φρούτων στην κορυφή. Στείλτε ξανά το ψυγείο.
4. Στη συνέχεια, πειραματίζοντας με στρώματα, χρησιμοποιήστε όλα τα προετοιμασμένα προϊόντα. Αλλά μην ξεχάσετε να δώσετε σε κάθε στρώμα για να παγώσει.

Συμβουλή! Τα φρέσκα μούρα μπορούν να προστεθούν σε κάθε στρώμα ζελατίνης - σμέουρα, σταφίδες, βακκίνια.

Πώς να φτιάξετε ζελέ από το Cola

Η Coca-Cola μπορεί να είναι όχι μόνο ένα γλυκό ποτό, αλλά και το κύριο συστατικό ενός ασυνήθιστου ζελέ. Και αν χρησιμοποιείτε φως Coca-Cola, μπορείτε να απολαύσετε ένα μάλλον διαιτητικό επιδόρπιο.

Προϊόντα:

• cOLA - 0.5 L.
• Ζάχαρη - 60 g.
• κιτρικό οξύ - ¼ κουταλάκι της σούπας.
• ζελατίνη - 25 g.

Πώς να μαγειρέψετε:

1. Dvivatin ρίχνει 300 ml cola, mix.
2. Για 20 λεπτά, ανακατέψτε περιοδικά τη ζελατίνη, ώστε να μην κολλήσετε μαζί.
3. Στη συνέχεια, θερμαίνετε το υγρό (μην βράστε), ρίξτε ζάχαρη, κιτρικό οξύ και το υπόλοιπο της κόλα.
4. Αφαιρέστε από τη φωτιά, ρίξτε σε κρεμώδη, αφήστε το να παγώσει.

Πώς να φτιάξετε ζελέ από Agar-Agar και φράουλες

Το Agar-Agar εκτελείται με βάση τα φύκια. Αυτός, όπως και η ζελατίνη, μετατρέπει οποιοδήποτε υγρό σε ζελέ. Επιπλέον, δεν έχει συγκεκριμένη γεύση, πολύ χρήσιμη, γρήγορα διαλύεται στο νερό.

Το ζελέ από το Agar-Agar μπορεί να παρασκευαστεί με βάση οποιαδήποτε μούρα, χυμό, γάλα. Αλλά ιδιαίτερα νόστιμο ζελέ φράουλας.

Τι είναι απαραίτητο για να φτιάξετε ζελέ φράουλας με Agar-Agar:

• Φράουλες - 450 g.
• Νερό - 600 mL.
• ζάχαρη - 75 g.
• agar-Agar-8 G (2,5 κουταλιές της σούπας).

Πώς να φτιάξετε ζελέ με μια φωτογραφία:

1. Πλύνετε τις φράουλες, αφαιρέστε τους μίσχους.
2. Ρίξτε το άγαρ με νερό, ανακατέψτε το έτσι ώστε να διαλύεται.
3. Αφήστε το 1/3 των μούρων, βάλτε τα υπόλοιπα σε μια κατσαρόλα, προσθέστε ζάχαρη και 150 ml νερού.
4. Φέρτε τις φράουλες σε βράση, μετά από 5 λεπτά αφαιρέστε από τη φωτιά, δροσερό.
5. Με τη βοήθεια ενός σουρωτή, χωρίστε το σιρόπι από τα μούρα, προσθέστε το Agar-Agar σε αυτό, βράστε και αφήστε το στην άκρη.
6. Φρέσκες φράουλες (εκείνη που μαγειρεύτηκε σε σιρόπι δεν χρειάζεται πλέον) κομμένο σε φέτες, τοποθετημένο στο κάτω μέρος των γυαλιών ή κρεμώδους.
7. Ρίξτε τα μούρα λίγο άγαρ-αγάρ και βάλτε το ψυγείο για 5 λεπτά. Αυτό είναι απαραίτητο για να διορθώσουμε τις φράουλες στο κάτω μέρος των πιάτων, διαφορετικά θα εμφανιστεί.
8. Ενώ το επιδόρπιο παγώνει, κρατήστε το Agar-Agar σε μια ζεστή σόμπα έτσι ώστε να μην αρχίσει να πυκνώνει.
9. Στη συνέχεια, τραβήξτε έξω τα δοχεία από το ζελέ, ρίξτε το υπόλοιπο Agar-Agar και στείλτε για μισή ώρα στο ψυγείο.

Διακοσμήστε το τελικό ζελέ με φράουλες και φύλλα μέντας.

Πώς να φτιάξετε ένα ζελέ από ξινή κρέμα

Sour Cream - Ένα καθολικό προϊόν για νόστιμα επιδόρπια. Εάν προσθέσετε ζελατίνη και ζουμερά φρούτα σε αυτό, θα πάρετε μια μοναδική, πλούσια και νόστιμη απόλαυση.

Κατάλογος προϊόντων:

• ξινή κρέμα 20% - 380 g.
• Μπανάνες - 2 τεμ.
• kiwi - 3 τεμ.
• berry Jelly (είναι καλύτερο να παίρνετε κεράσι ή βατόμουρο) - 2 πακέτα 100 g.

Παρασκευή:

1. Ρίχνουμε ζελέ από την τσάντα 300 ml βραστό νερό, ανακατέψτε γρήγορα με ένα χτύπημα, προσθέστε ξινή κρέμα. Εάν είναι επιθυμητό, \u200b\u200bμπορείτε να προσθέσετε μια μικρή σκόνη ζάχαρης.
2. Στο κάτω μέρος της φόρμας, τοποθετήστε τα ψιλοκομμένα φρούτα.
3. Ρίξτε τη μάζα ζελατίνης στην κορυφή και αφήστε το επιδόρπιο να παγώσει.
4. Μετά από δύο ώρες, διακοσμήστε με μούρα ή ζελέ σοκολάτας και σερβίρετε.

Πώς να φτιάξετε ζελέ καφέ-cony

Το πολύχρωμο ζελέ θεωρείται ως παιδική συνταγή, αλλά αν προσθέσετε καφέ και λίγο αλκοόλ σε αυτό, γίνεται ένα πραγματικό επιδόρπιο χαμηλής αλκοόλ.

Για ζελέ χρειάζεστε:

• γάλα - 0.25 L.
• ζελατίνη - 50 g.
• καφέ γείωση - 1 κουταλάκι της σούπας.
• κονιάκ - 50 ml.
• Νερό - 200 mL.
• Γραφή κανέλα - ένα τσίμπημα;
• Σκόνη ζάχαρης - για γεύση.

Παρασκευή:

1. Ρίξτε καφέ και κανέλα με βραστό νερό, αφήστε το να παρασκευάσει για 15 λεπτά, φίλτρο.
2. Διαλύστε τη ζάχαρη σε ζεστό γάλα.
3. Ρελά ζελατίνης σύμφωνα με τις οδηγίες.
4. Ανακατέψτε το γάλα, τον καφέ, τη ζελατίνη, ρίξτε το αλκοόλ.
5. Ρίξτε σε μορφές, αφήστε το να παγώσει, να διακοσμήσει με τριμμένη σοκολάτα.

Πώς να φτιάξετε ένα ζελέ για ένα κέικ

Με τη βοήθεια του Jelly, μπορείτε να διακοσμήσετε κάθε κέικ. Το ζελέ χύνεται μαζί με τα φρούτα ως το ανώτερο τελικό κέικ, κάνει το στρώμα ζελέ στη μέση ή προσθέτει κομμάτια πολύχρωμου ζελέ στην κρέμα.

Χρησιμοποιήστε οποιαδήποτε επιλογή για να φτιάξετε ζελέ-γάλα, καφέ, φρούτα, τυρί cottage και άλλα. Το ζελέ παρασκευάζεται σύμφωνα με την επιλεγμένη συνταγή, στη συνέχεια χύνεται πάνω στο κέικ με στολή και περιμένει στερεοποίηση.

Εάν χρειάζεται να μαγειρέψετε άχρωμη ζελατίνη για να γεμίσετε τα μούρα και να διακοσμήσετε το κέικ, κάντε το έτσι:

1. Προετοιμάστε το σιρόπι ζάχαρης: μαγειρέψτε 200 ml νερού και 2,5 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. Ζάχαρη μέχρι να διαλυθεί πλήρως.
2. 25 g ζελατίνης ρίξτε 50 g νερού, προσθέστε στο σιρόπι μετά από μισή ώρα. Ζεσταίνετε ξανά για 3-5 λεπτά.
3. Αφήστε το κέικ στο ψήσιμο, βάλτε μούρα ή φρούτα στην κορυφή.
4. Όταν το ζελέ ψύχεται λίγο, ρίξτε το σε ένα καλούπι με ένα κέικ.

Πώς να φτιάξετε ζελέ, βίντεο

Το Jelly μπορεί να παρασκευαστεί από σχεδόν οποιοδήποτε προϊόν, οπότε μην φοβάστε να δοκιμάσετε νέες συνταγές, επειδή κάθε ένα από αυτά είναι ασυνήθιστο και πολύ νόστιμο με τον δικό του τρόπο!