Πώς να προετοιμάσετε τηγανίτες από το κολοκυθάκι. Πώς να φτιάξετε τηγανίτες από κολοκυθάκια - συνταγές βήμα προς βήμα με φωτογραφίες. Dranians από κολοκυθάκια στο φούρνο και σε ένα τηγάνι

Ένα τέτοιο πιάτο όπως το dusky συνδέεται πάντα με μια τριμμένη πατάτα, τηγανητά τηγανίτες σε ένα τηγάνι. Αλλά δεν είναι πάντα η περίπτωση! Σε αυτό το άρθρο, τα στερεότυπα "Break" και πείτε μου πώς να φτιάξετε τηγανίτες από κολοκυθάκια, τα οποία δεν θα εγκαταλείψουν την πατάτα.

Βασικές αρχές της προετοιμασίας της τηγανίτες από κολοκυθάκια

Αρχικά, αξίζει να σημειωθεί ότι τα κολοκυθάκια είναι μια χαμηλών θερμίδων λαχανικών, ιδανικό για όσους τηρούν την δίαιτα. Kabachkovy Dranians (οι συνταγές φαίνονται παρακάτω) μπορεί να είναι ένα δεύτερο πιάτο για το μεσημεριανό γεύμα ή λόγω της χαμηλής-calorility του αντικαταστήσει ένα πλήρες γεύμα. Από 24 kcal ανά 100 g προϊόντος είναι στο μηδέν τυρί. Αλλά δεν έχει σημασία πόσο καλό ήταν ένα λαχανικό, η προετοιμασία των Dianks από αυτό έχει τις δικές της αρχές και προσεγγίσεις.

1. Για την παρασκευή του πιάτου, μια μεσαίου μεγέθους λαχανικών απαιτείται με ένα απαλό σάρκα, στα οποία δεν έχουν ακόμη σχηματιστεί σπόρους.
2. Τα κολοκυθάκια είναι γρήγορη στην προετοιμασία, έτσι ώστε όταν το τηγάνισμα δεν πρέπει να αφεθεί από την πλάκα για μεγάλο χρονικό διάστημα.
3. Αφού τα κολοκυθάκια είναι τριμμένο, πρέπει να είναι αλατισμένο και περιμένετε για 10 λεπτά. Από το λαχανικό είναι πολύ χυμώδης, τότε θα πρέπει να συγχωνευθούν το προκύπτον ρευστό.
4. Κολοκυθάκια και Patsson, αυτά είναι «άμεση συγγενείς» κολοκυθάκια, ώστε να μπορούν να χρησιμοποιηθούν με ασφάλεια για την προετοιμασία νόστιμα pancakers από κολοκυθάκια.
5. Έτσι ώστε η μάζα είναι ομοιογενές, μέρος των κολοκυθάκια κολοκυθάκια συνιστάται σε ένα μεγάλο τρίφτη, και ένα μέρος των μικρών.
6. Distas από κολοκυθάκια σε ένα τηγάνι δεν είναι η μόνη επιλογή, δεδομένου ότι το πιάτο δεν είναι λιγότερο νόστιμα και στο φούρνο. Dewuns από το φούρνο λιγότερο θερμίδες, όπως αυτές παρασκευάζονται χωρίς ηλιέλαιο.

Master τάξη της προετοιμασίας των κλασικών τηγανίτες από τα αγγελίες βήμα προς βήμα με φωτογραφίες

Για τους αναγνώστες μας, έχουμε ετοιμάσει ένα master class της προετοιμασίας τηγανίτες με ένα βήμα λάχανο-βήμα με μια φωτογραφία των οδηγιών. Πριν από την έναρξη των εργασιών, ετοιμάζουμε τα προϊόντα:

• Δύο νέοι κολοκυθάκια ή κολοκυθάκια.
• Ενα αυγό.
• Ένα λαμπτήρα.
• 150 g αλεύρι.
• Αλάτι, πιπέρι γεύση.
• Το ήμισυ της δοκού του πρασίνου (προαιρετικό).

Τώρα, σχετικά με τη διαδικασία του μαγειρέματος. Για να πάρετε pancases με ένα χρυσό, τραγανή κρούστα και ένα απαλό εσωτερικό μέρος, ακολουθήστε τα εξής βήματα:

• Κολοκυθάκια πλένετε και αφαιρέστε τα φρούτα. Τρίβουμε τα σε μέτρια τρίφτη.

• Παραχωρηθεί μαζική συμπίεση τα χέρια σας, έτσι ώστε όλη η περίσσεια του υγρού γυαλιού.

• Πράσο φλερτ. Θα πρέπει να υπάρχει μικρούς κύβους.

• Στην συμπιεσμένη μάζα των κολοκυθάκια ρίχνουμε τα κρεμμύδια, χτυπήσει το αυγό, αλάτι.

• Κόψτε τα χόρτα και να το στείλετε στη συνολική μάζα. Σταδιακά εισαγάγει αλεύρι.

• Ζυμώνουμε αρκετά παχιά ζύμη.

• Κουτάλι τη μάζα zoccacket αποσυντίθενται σε ένα καυτό τηγάνι και τηγανίζουμε τηγανίτες και από τις δύο πλευρές.

• Σερβίρετε με διάφορα πρόσθετα, με τη μορφή σάλτσες, κρέμα γάλακτος, μαγιονέζα ή κέτσαπ.

Χρυσό Συλλογή της μαγειρικής Drackers από Zabachkov - Συνταγές

Δεν ξέρω πώς να κάνει τηγανίτες από κολοκυθάκια; Δεν αποτελεί έκπληξη, επειδή οι συνταγές αυτής της Kushan έχουν πολλά. Σε διάφορες χώρες, ο ΚΑΚ καλείται deununs, μάγοι, τηγανίτες kabachkov και πολλά άλλα διαφορετικές ερμηνείες. Προετοιμάστε τους με τον ίδιο τρόπο διαφορετικό τρόπο. Μπορείτε να συναντήσετε τηγανίτες από κολοκυθάκια με τυρί, πατάτες, το σκόρδο και το κρέας. Όλοι τους έχουν καταπληκτική γεύση και διαφέρουν μεταξύ τους, αν και το κύριο προϊόν τους είναι αμετάβλητη. Παρακάτω θα πει πώς να προετοιμάσει Dranians από Zabachkov Stephavo.

Αριθμός Συνταγή 1 - Dianci από κολοκυθάκια και πατάτες

Dranias ήταν άσχημη από πατάτες, αλλά με την πάροδο του χρόνου η συνταγή προσαρμόστηκε σε άλλα προϊόντα. Ένας από τους καλύτερους συνδυασμούς είναι dranky από τις πατάτες και τα κολοκυθάκια. Η ευαισθησία των κολοκυθάκια δίνει τα κλασικά deunimes πατάτα της απαλότητας, και απλά λιωμένο στο στόμα. Για το μαγείρεμα, απαιτείται:

1. Πατάτες καθαρό, πλύσιμο και σχάρα σε ένα ρηχό τρίφτη.
2. Πλένουμε τα κολοκυθάκια, την απομάκρυνση των καρπών. Τρίψτε με ένα μεγάλο τρίφτη και συμπίεση.
3. Ανακατέψτε τα λαχανικά. Η διαφορά στην επιλογή ενός τρίφτη οφείλεται στο γεγονός ότι οι πατάτες και τα κολοκυθάκια έχουν διαφορετικούς χρόνους για το μαγείρεμα. Ως εκ τούτου, αυτή η πραγματοποίηση των λαχανικών θεωρείται ιδανική.
4. Κρεμμύδια σε λεπτώς ξεφλουδίζει ή να κερδίσει το μπλέντερ.
5. Σκόρδο μέσω του Τύπου.
6. Όλα τα ανακατεύουμε για να επισυνάψετε το αλάτι, το πιπέρι. αυγά ποτό.
7. Sambee στο προκύπτον μίγμα αλευριού και να αντικαταστήσει τη ζύμη.
8. Στο καυτό λάδι, τηγανίζουμε τις τηγανίτες, την επιβολή τους με μια κουταλιά, μέχρι ετοιμότητα.

Αριθμός Συνταγή 2 - Draisians από κολοκυθάκια στο φούρνο

Τα πιάτα από το φούρνο είναι πολύ πιο χρήσιμο για εκείνους που μαγειρεύονται σε λάδι, σε ένα τηγάνι. Επίσης, είναι πιο ζουμερά και μαλακά. Μια τέτοια παραλλαγή της προετοιμασίας της δειλινά είναι ιδανικό για όσους ακολουθούν την ορθότητα της παροχής ηλεκτρικού ρεύματος. Μετά από όλα, το ίδιο το χαμηλών-θερμίδων κολοκυθάκια, και η απουσία του ελαίου, το οποίο χρησιμοποιείται κατά το τηγάνισμα, το καθιστά «τέλεια διαιτητικά». Για το μαγείρεμα θα πρέπει να προετοιμαστούν:

1. Κολοκυθάκια πλύσεις και με βάση το βαθμό ωριμότητας, καθαρίζονται από το φλοιό.
2. Τα μισά από τα κολοκυθάκια πρέπει να gratened σε ένα μεγάλο gradder, το υπόλοιπο σε ρηχά.
3. Στεγνώστε το υπερβολικό νερό, ρίχνοντας μια μάζα στο σουρωτήρι.
4. Κρεμμύδια ψιλοκομμένο κάτω, αποστέλλουν στην κολοκυθάκια μίγμα.
5. Ρίχνουμε το γάλα, εισάγετε τα αυγά, τοποθετήστε τα μπαχαρικά και μικρές μερίδες αλεύρι.
6. Όταν η ζύμη είναι έτοιμη, δόλωμα με λάδι.
7. Κουτάλι θέσει ένα μέγιστο κομμάτια σε ένα ταψί, αφήνοντας αρκετό χώρο μεταξύ τους.
8. Ψήνουμε στο φούρνο 25-30 λεπτά σε μια χρυσή κρούστα στους 180 C.

Αριθμός Συνταγή 3 - Draisians από κολοκυθάκια με κιμά

Ένα πιάτο θα γίνει ένα πιάτο αν προετοιμάζετε την απόλαυση με κρέας (κιμά). Αυτό το πιάτο μπορεί να ονομάζεται "λογοκλοπή" των λιθουανικών μάγια που γίνονται από δοκιμή πατάτας. Αλλά η επιλογή με το ZUCCHILD δεν είναι κατώτερη από την κλασική έκδοση. Έτσι, για τη διαδικασία μαγειρέματος που χρειάζεστε:

1. Τα κολοκυθάκια πρέπει να πλυθούν και να σχηματίζονται λεπτώς. Εναλλακτικά, μπορείτε να το παραλείψετε μέσω του μύλου του κρέατος.
2. Δώστε να σταθείτε για λίγα λεπτά για να πάρετε χυμό και αποστραγγίστε την περίσσεια υγρού.
3. Προσθέστε αλάτι και πιπέρι στη μάζα, οδηγήστε το αυγό. Μείγμα.
4. Εισάγετε το αλεύρι και αφήστε να σταματήσετε min 5-8 έτσι ώστε να ανθίζει.
5. Ενώ η ζύμη "αναπαύεται", κάνει ένα κιμά. Είναι απαραίτητο να προσθέσετε αλάτι, πιπέρι, ψιλοκομμένα κρεμμύδια.
6. Ρίξτε το νερό και πλύνετε το ελαστικό κιμά.
7. Στο τηγάνι χωρίστε το λάδι. Έχοντας συλλέξει μισό κουταλιού της ζύμης, το βάζει σε πετρέλαιο βρασμού, για διάλυση.
8. Στην κορυφή του πιρουνιού για να θέσει το κιμά.
9. Καλύπτεται με ένα άλλο τμήμα της δοκιμής, έτσι ώστε να καλύπτεται πλήρως.
10. Προετοιμάστε τον Dianki σε αργή φωτιά και στις δύο πλευρές.

Συνταγή Νο. 4 - Distas από κολοκυθάκια χωρίς αυγά

Μια τέτοια συνταγή καταλαμβάνει μια αξιόλογη θέση στο μενού στους χορτοφάγους, αλλά και στο τραπέζι του Myxedes θα εκτιμηθεί. Παρά την έλλειψη των χρησιμοποιούμενων συστατικών, το πιάτο είναι νόστιμο, αρωματικό και πολύ ήπιο. Τέτοιες διατροφικές βάσεις από τα κολοκυθάκια είναι τέλεια για όσους ακολουθούν ζύγιση και φιγούρα. Για την προετοιμασία της DEUNA που απαιτείται:

1. Πλύνετε το κολοκυθάκι, αφαιρέστε το δέρμα. Εάν το λαχανικό είναι νέος, τότε αυτή η ενέργεια αξίζει να παραλείψετε.
2. Από την υπερβολική υγρασία από τη μάζα.
3. Ρίξτε μπαχαρικά και αλεύρι. Μείγμα.
4. Σε περίπτωση που η ζύμη είναι ένα υγρό, η ποσότητα του χρησιμοποιούμενου αλεύρου μπορεί να αυξηθεί.
5. Προθερμάνετε το τηγάνι και τηγανίζουμε τέτοιες τηγανίτες.
6. Μπορούν να ψήνονται στο φούρνο. Για να το κάνετε αυτό, θερμαίνεται στους 180 s και αντέχει την τοποθέτηση 25 λεπτών.

Αριθμός συνταγών 5 - Draisk από τυρί κολοκυθάκια

Το κολοκυθάκι Deuna με τυρί έχει μια εκπληκτική γεύση. Είναι απλά αδύνατο να αποκόψετε μακριά από αυτά. Όταν το μαγείρεμα, το τυρί λιώνει και τεντώνεται λεπτές νήματα. Τέτοιες "διασκέδαση" πάρα πολύ σαν παιδιά που μερικές φορές απλά δεν μπορούν να διαμορφωθούν για να τρώνε τίποτα. Έχοντας αντιμετωπίσει τους συγγενείς σας με τέτοια yummy, και για το μαγείρεμα που πρέπει να πάρετε:

1. Στο κολοκυθάκι αφαιρέστε τα φρούτα, το κρεμμύδι καθαρίζεται. Πλύνετε τα πάντα και παραλείψτε ξεχωριστά μέσα από ένα μύλο κρέατος με ένα μεγάλο πλέγμα.
2. Όταν το κολοκυθάκι αφήνει χυμό, το συγχωνεύστε, συνδέστε το τόξο και χάσατε μέσω του σκόρδου του Τύπου.
3. Στη μάζα για να οδηγήσετε τα αυγά, να τοποθετήσετε ξινή κρέμα και μπαχαρικά.
4. Μεγάλο στερεό τυρί σε ένα μεγάλο τρίφτη, στείλτε το σε ένα κοινό μίγμα.
5. Σταδιακά εισάγοντας αλεύρι, πλύνετε την ομαλή ζύμη.
6. Στο καυτό λάδι για τηγανιτές τηγανίτες κολοκυθάκια και στις δύο πλευρές.

Αριθμός Συνταγή 6 - Dianki από κολοκυθάκια και καρότα

Είναι συνδυάζεται τέλεια με ένα καρότο κολοκυθάκι, και οι Dianks από αυτά τα λαχανικά έχουν παραχθεί με ένα γλυκό εγκοπή, η οποία δίνει το πιάτο κάποιου γοητεία, αναγκάζοντας την προσθήκη του προσθέτου. Τα καρότα παρασκευάζονται από τέτοια προϊόντα:

1. Σαφή τα καρότα, πλύνετε μαζί με zucchild.
2. λαχανικά Παντοπωλείο και άδεια για την κυκλοφορία του ρευστού.
3. Όταν φαίνεται να τα απορρίψει σε ένα σουρωτήρι. Δώστε ένα κομμάτι του πλεονάζοντος νερού.
4. Συνδέστε όλα τα υπόλοιπα συστατικά της μάζας, ζυμώνουμε τη ζύμη.
5. Στο τηγάνι χορηγείται και το τηγάνισμα της άμυνας και από τις δύο πλευρές μέχρι μια όμορφη χρυσή εμφανίζεται κρούστα.
6. Δεδομένου ότι το καρότο προετοιμάζει λίγο περισσότερο από ό, τι τα κολοκυθάκια, τότε ετοιμότητα θα πρέπει να ελέγχεται με οδοντογλυφίδα ή τη γεύση.

Αριθμός Συνταγή 7 - Dranians από κολοκυθάκια με ένα ημι

Αν συμβεί ότι δεν υπάρχει mankey στο χέρι ή με δική μας εκτιμήσεις δεν θέλετε να το χρησιμοποιήσουν για την προετοιμασία των ήπιε, τότε το «στην ενίσχυση» θα έρθει στη βοήθεια. Το πιάτο χρησιμοποιώντας Manka είναι πιο καταρρέει και πλούσια, δεδομένου ότι οι μεγάλα σωματίδια αυτού σιτηρών που απορροφάται από το κολοκυθάκια υγρασία πολύ καλύτερα από ό, τι αλεύρι. Τέτοια deunions παρασκευάζονται από τα ακόλουθα συστατικά:

1. Κολοκυθάκια πλύσιμο και σχάρα σε ένα μεγάλο τρίφτη.
2. Αφού σπάσει το χυμό, πατήστε το πλήκτρο.
3. Πίσσα το σιμιγδάλι και το αφήνουμε για 10-20 λεπτά για το πρήξιμο.
4. Μετά την προσάρτηση όλα τα μπαχαρικά. Προαιρετικά, μπορείτε να προσθέσετε τα αγαπημένα σας λαχανικά.
5. αυγά ποτό. Αν η ζύμη είναι υγρό, είναι απαραίτητο να προσθέσετε λίγο περισσότερο Manca.
6. Τηγάνισμα τέτοια χειροκίνητη τηγανίτες από κολοκυθάκια σε λάδι κάτω από ένα κλειστό καπάκι. Έτσι θα προετοιμαστεί καλά.

Πώς να υποβάλει dianki από κολοκυθάκια - ιδέες φωτογραφία

Οι άνθρωποι «go» μια τέτοια ειλικρινής ρητό «ήξερε πώς να μαγειρεύουν, αλλά δεν μπορούσε αρχείου.» Μετά από όλα, αν δει κανείς τα απλά ψητό deunions από τα κολοκυθάκια, τότε η εμφάνιση τους είναι πραγματικά μη επιλέξιμων για πριμοδότηση. Και όπως γνωρίζετε, το πρόσωπο που εκτιμά για πρώτη φορά το πιάτο με τα μάτια του, και μετά τα γούστα. Ως εκ τούτου, προκειμένου να μην είναι όπως το ρητό, προσφέρουμε ενδιαφέρουσες επιλογές για τη διατροφή pancakers από κολοκυθάκια στην παρακάτω φωτογραφία.

Distasi από κολοκυθάκια - Μυστικά και κόλπα της προετοιμασίας και των ζωοτροφών

1. Για να πάρει πλούσια dianks από κολοκυθάκια, θα πρέπει να προσθέσετε κάποια σόδα στη ζύμη. Έχει συμβάλλει στη διάλυση. Απλά μην το παρακάνετε με αυτήν, δεδομένου ότι στο τελικό αποτέλεσμα θα είναι δυνατόν να πάρετε ζύμη σκούρα με σαφώς ευαίσθητη γεύση της σόδας.
2. Η ικανοποιώντας πιάτο γίνεται αν προσθέσετε τις πατάτες σε αναλογία 1: 1 ή προετοιμασία κολοκυθάκια diana με βάση το κρέας.
3. Για την παστείτες της γεύσης σε ακατέργαστη ζύμη, μπορείτε να συμπιέσετε 1-2 σκελίδες σκόρδου. Στη συνέχεια, οι σάλτσες που σερβίρονται στο τελικό πιάτο δεν θα χρειαστεί να ανεφοδιάζουν το σκόρδο. Μια τέτοια επιλογή είναι κατάλληλη εάν μαγειρεύετε παιδιά ή άτομα που είναι οξεία αντενδείκνυται.
4. Δεν είναι χειρότερο από το Dianki, αν απουσία φρέσκου πράσινου θα το παρατηρήσετε να στεγνώσει ή να καταψυχθεί.
5. Σερβίρεται Dranians από κολοκυθάκια με σκόρδο, αλλά όχι στην καθαρή του μορφή (αν και οι εραστές είναι τόσο "βάζοντας"), αλλά το προσθέστε σε σάλτσες, ξινή κρέμα ή μαγιονέζα. Δίνει το πιάτο της ειδικής πριγκωσής, δίνοντας έμφαση σε όλα τα γαστρονομικά πλεονεκτήματα του κολοκυθάκια.

Βεβαιωθείτε ότι προσπαθείτε να μαγειρέψετε μια συνταγή. Και να απολαύσετε την όρεξή σας!