Πώς να μαγειρέψουν το φαγόπυρο

Ανάμεσα σε όλες τις καπούλια, είναι μια κουάκερ φαγόπυρου που μπορεί να ονομαστεί το πιο νόστιμο, αγαπημένη και χρήσιμες μεταξύ νοικοκυρές και τα νοικοκυριά. Είναι κατάλληλα συγκολλημένα νόστιμα φαγόπυρο την υποχρεωτική διατροφή των παιδιών στα νηπιαγωγεία και σχολεία, και προτείνουμε επίσης και ότι απαιτείται η κατανάλωση στο σπίτι. Το συγκρότημα όφελος της φαγόπυρο για ολόκληρο τον οργανισμό είναι προφανής και έρχεται από τη μοναδική του σύνθεση: βιταμίνες, ασβέστιο, φώσφορο, χαλκό και κάλιο, καθώς και χρήσιμα ιχνοστοιχεία και αμινοξέα. Επιπλέον, κουάκερ φαγόπυρου είναι η μόνη που περιέχει ένα μεγάλο αριθμό ρουτίνας. Προϊόντα με την καταχώρηση αυτού του φυσικού στοιχείου είναι ένα πολύτιμο φυσικό αντιοξειδωτικό, και επίσης να συμβάλει στην ενίσχυση των τοιχωμάτων των αιμοφόρων αγγείων και τη βελτίωση του κυκλοφορικού συστήματος στο σύνολό του. Ως εκ τούτου, βρασμένο φαγόπυρο είναι πολύ χρήσιμη και είναι πολύ χρήσιμο και είναι υποχρεωτικό να παρουσία στη διατροφή των παιδιών, τα άτομα της τρίτης ηλικίας, άτομα με χρόνιες παθήσεις της πέψης και του κυκλοφορικού συστήματος, για την αποκατάσταση του συμπλόκου των βιταμινών και ιχνοστοιχείων μετά νόσου και απλά για προφύλαξη.

Πόσο νόστιμο φαγόπυρο μάγειρας

Παρόλο που το φαγόπυρο και το αδιαμφισβήτητο προϊόν, εξακολουθούν να υπάρχουν ορισμένες αποχρώσεις που πρέπει να υποστηριχθούν έτσι ώστε όλα να είναι νόστιμα.

Πώς να μαγειρέψετε το φαγόπυρο: αναλογίες

Όπως λένε - το φαγόπυρο είναι ένα καθολικό προϊόν, έτσι ένα τέτοιο πολύτιμο. Και αυτό δεν είναι μόνο από την άποψη του οφέλους και της γεύσης. Επιπλέον, το φαγόπυρο μπορεί να είναι απλά νόστιμο να μαγειρεύει με πολλές συνταγές και θα είναι πάντα ασυνήθιστο, προστίθεται σε μια μάζα διαφόρων πιάτων ως συστατικό του συστατικού και ως ανεξάρτητο πιάτο. Τα φαγόπυρο μάγειρες, τηγανίζουμε, προετοιμάζουν στο νερό, το γάλα και τους ζωμούς, κάνουν άπαχο και κρέας, με αυγά και χόρτα, παρασκευάζονται σε αργή κουζίνα και φούρνο μικροκυμάτων, προστίθενται σε κέικ και kisins, ακόμη και ψήνουν τηγανίτες και τηγανίτες. Και από αυτό, ανεξάρτητα από το πόσο εκπληκτικά, η φαντασία των γαστρονομικών αριστουργημάτων δεν είναι περιορισμένη, και ακόμη περισσότερο έπαιξε. Το μόνο πράγμα που πάντα παραμένει αμετάβλητο όταν βράζετε το φαγόπυρο είναι οι αναλογίες προς τα υγρά. Μια τέτοια αναλογία θα πρέπει πάντα να είναι 1: 2, ανεξάρτητα από το πώς επρόκειτο να προετοιμάσετε χρήσιμους πυρήνες. Επιπλέον, βραστό φλυτζάνι φαγόπυρο αγαπά το πετρέλαιο - το άρωμα και η γεύση του αποκαλύπτει αμέσως όταν προσθέτετε ελιά, ηλιέλαιο ή βούτυρο. Όπως λέει σωστά: "Μην χαλάσετε κουάκερ με λάδι!".

Πώς να μαγειρέψετε το φαγόπυρο: κυκλική προετοιμασία

Οποιοδήποτε ακριβό φαγόπυρο που αγοράζετε, δεν θα σας εξοικονομήσει από την ανάγκη στην τέλεια έκδοση του για να περάσει και να ξεπλύνετε καλά. Στην περίπτωση του φαγόπυρου, όπως με το ρύζι, εξαρτάται από τη γεύση μετά το μαγείρεμα και την αισθητική της εμφάνιση.

1. Πρώτα απ 'όλα πριν από το μαγείρεμα, υπερβαίνει την ποσότητα του νόστιμου φαγόπυρου που χρειάζεστε για την παρουσία βότσαλα και σκουπίδια. Θα παρατηρήσετε αμέσως μικρές πέτρες - είναι συνήθως πολύ πιο σκούρο από το υπόλοιπο φαγόπυρο και στην αφή είναι στερεά. Εάν είστε τεμπέληδες και δεν ελέγχετε πριν το μαγείρεμα του φαγόπυρου κουάκερ για την παρουσία τέτοιων ελαττωμάτων μετά, μπορεί ακόμη και να τραβήξει ένα κομμάτι δόντι κατά τη διάρκεια των γευμάτων, καλά και κανείς δεν είναι ευτυχείς. Ως εκ τούτου, ορκίσαμε προσεκτικά.
2. Ο αριθμός βήματος 2 θα είναι η εξαίρεση των κενών πυρήνων. Το γεγονός είναι ότι υπάρχουν άδειοι πυρήνες σε φάλαινα φαγόπυρου σε κάθε περίπτωση και μπορεί να αποκαλυφθεί τοποθετώντας μια ανακάλυψη στο νερό - αναδύονται αμέσως στην επιφάνεια και είναι εύκολα συναρμολογημένα από το συνηθισμένο λάμψη ή κουτάλι. Επιπλέον, στην υγρή φάλαινα φαγόπυρου θα δείτε το υπολειμματικό ρηχό φλοιό - ξεχωριστά κομμάτια ενός σκούρου σχεδόν μαύρου κελύφους πυρήνα. Δεν είναι τόσο πολύ, αλλά είναι επίσης καλύτερο να αφαιρέσουμε, αφού όλοι το κάνουμε σωστά.
3. Και, στο τέλος, το φαγόπυρο είναι ξεπλένεται καλά πριν το μαγείρεμα μέχρι το νερό γίνεται διαφανές.

Πώς να μαγειρέψουν το φαγόπυρο: πόσο χρόνο

Από τον τρόπο που βράζει κουάκερ φαγόπυρου, το φθόνο και πόσο χρόνο θα πρέπει να αντέχουν σε βραστό υγρό.

1. Αν θέλετε να παραμείνετε στην κλασική συνταγή μαγειρικής για buckping στο μάτι της κουζίνας, αντέχουν το ποσοστό, κάτω από το κλειστό καπάκι είναι αρκετά 20 λεπτά από το χρόνο σε μέτρια δύναμη.
2. Εάν μαγειρεύετε το φαγόπυρο με τη συνταγή σε ένα πολυκουζινάκι είναι ένα αρκετά τυπικό πρόγραμμα φαγόπυρο και έως 1:00.
3. Όταν το μαγείρεμα για ένα ζευγάρι από φαγόπυρο, αποδεικνύεται ιδιαίτερα εύθραυστη και αέρα. Μετά την προ-ψημένα ξηρό κόκκοι του φαγόπυρου, αυτό μάγειρας στο ατμόλουτρο θα απαιτηθούν έως και 35 λεπτά από το χρόνο.

Cook Πόρπη: Συνταγές

Cook εύθρυπτο φαγόπυρο

Μεταξύ των πολλών συνταγές κουάκερ φαγόπυρου - όλα τα νόστιμα όταν μαγειρεύεται σωστά. Αν θεραπεία φαγόπυρο, σαν ένα απλό χυλό, στη συνέχεια, ως αποτέλεσμα της μαγειρικής θα έχετε την ευκαιρία αυτό το μικρό είναι σαν το εύθρυπτο αρωματικά φαγόπυρο, το οποίο θέλετε να φάτε. Μην ξεχνάμε - αυτή είναι μια διαδικασία που έχει τους δικούς της κανόνες και το χρονοδιάγραμμα της.

Συστατικά:

• Φαγόπυρο κουάκερ - 1 φλιτζάνι?
• καθαρισμένο νερό - 2 ποτήρια?
• Κρεμώδες λάδι - 1 κουταλάκι του γλυκού?
• Αλάτι στη γεύση.

Μαγειρική Μέθοδος:

1. Ορίζουμε το πόσο χυλό θέλουμε να μαγειρεύουμε σήμερα, δεν καθορίζουν με το μάτι. Να θυμάστε, έχουμε σκληρά αναλογίες στο υγρό. Μετρήστε την μέτρηση δοχείο φαγόπυρο χυλό για μετέπειτα μαγειρέματος. Επιπλέον, να θυμάστε ότι το τελικό κουάκερ θα είναι διπλάσια, γι 'αυτό μην το παρακάνετε με όγκους.
2. Εμείς δεν παραμελούν όλα τα προπαρασκευαστικές διαδικασίες πριν βάζουμε το φαγόπυρο στη σόμπα. Εμείς ορκίστηκε ένα διάλειμμα και προσεκτικά το δικό μου.
3. Αφού έχετε τα πόδια γύρω και να πλυθεί, να προχωρήσει με το μαγείρεμα. Θα μαγειρέψουν την αρωματική εύθρυπτο φαγόπυρο κουάκερ. Γι 'αυτό, έχουμε νοικιάσει το σύνολο των σιτηρών σε ένα τηγάνι. Καλά ανάδευση και άκρη ελαφρά, έτσι ώστε οι κόκκοι να δώσει μια χαρακτηριστική γεύση, αλλά την ίδια στιγμή δεν καίγονται - ελέγχου.
4. Σβήστε τη φωτιά και προσθέτουμε το βούτυρο σε χυλό. Αναμείξτε καλά τα πάντα, μέχρι το λάδι δεν miserate εντελώς, και κάθε κόκκος δεν θα πρέπει να τυλίγεται με λάδι. Είναι πολύ σημαντικό να ληφθεί αυτό το στάδιο υπευθυνότητα - αυτό είναι το κλειδί για το γεγονός ότι το κουάκερ δεν θα είναι στεγνό. Και είναι σημαντικό να το κάνουμε στην θερμότητα μακριά - το κουάκερ δεν θα πρέπει να τρομάζει αυτή τη στιγμή, αλλιώς το λάδι θα πρέπει να ψηθεί και η όλη δράση θα εξαφανιστεί.
5. Ρίξτε το φαγόπυρο με νερό και γυρίστε τη φωτιά. Είναι σημαντικό μέχρι την πλήρη ετοιμότητα του ψυκτήρα μας φαγόπυρου να μην αφήνει τον νέο αέρα εκεί. Έτσι, το φαγόπυρο μαγειρέματος σε ένα δοχείο με ένα διαφανές καπάκι είναι βολικό και πρακτικό. Ελέγουμε μέχρι να βράσει το νερό και μειώνουμε τη φωτιά με τον μέσο όρο - αντέχουν 20 λεπτά και απενεργοποιήστε.
6. Όταν ανοίγετε το καπάκι, θα δείτε ότι το φαγόπυρο έχει ήδη συγκολληθεί και έγινε εύθρυπτο. Προσθέστε τώρα αλάτι, μπαχαρικά ή χόρτα για να δοκιμάσετε. Καλύψτε την πετσέτα Terry και τοποθετήστε ξανά για άλλα 15-20 λεπτά, έτσι ώστε το κουάκερ να φτάσει ". Καλή όρεξη!

Πώς να μαγειρέψετε το νόστιμο κουάκερ του φαγόπυρου στο Thermos

Πολύ πρωτότυπος και γρήγορος τρόπος για να προετοιμάσετε ένα νόστιμο κουάκερ του φαγόπυρου χωρίς καμία προσπάθεια. Δεν χρειάζεται να σταθείτε στη πλάκα, τηγανίζουμε και να αυξήσετε, να ελέγξετε τίποτα. Το σύνθημα αυτής της συνταγής: Blash κουάκερ από το βράδυ - τρώτε ένα νόστιμο κουάκερ του φαγόπυρου το πρωί.

Συστατικά:

• Κουάκερ φαγόπυρου - 1,5 ποτήρια.
• Νερό - 3 ποτήρια.
• Αλάτι - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.;
• Κρέμα βουτύρου - 20 γραμμάρια.

Μαγειρική Μέθοδος:

1. Γυρίζουμε και η κούκλα φαγόπυρου μου.
2. Αυτή τη στιγμή, βράζουμε την απαιτούμενη ποσότητα νερού σε ένα ξεχωριστό δοχείο.
3. Ετοιμάζουμε ένα μεγάλο θερμοσίφωνες κατά 2,5 λίτρα: το πλύνω καλά, αφαιρούμε όλους τους ξένους.
4. Εμείς επιχρίσουμε στο πλυμένο αλάτι φαγόπυρο και ανακατεύουμε καλά. Είναι πολύ σημαντικό να αναμιγνύετε αλάτι με φαγόπυρο Αγαπητέ να μπείτε στο Thermos - έτσι όλα αναμιγνύονται με ακρίβεια.
5. Περνάμε το φαγόπυρο στο Thermos και ρίχνουμε βραστό νερό τον επιθυμητό όγκο.
6. Κλείνουμε το Θέρμο και βάζουμε σε ένα ζεστό μέρος τη νύχτα.
7. Το πρωί μυρίζουμε ένα νόστιμο κουάκερ του φαγόπυρου για πρωινό και μην ξεχάσετε να προσθέσετε ένα κομμάτι πετρελαίου κρέμας πριν από την εξυπηρέτηση. Καλή όρεξη!

Πώς να μαγειρέψετε το φαγόπυρο: συνταγή φαγόπυρου με μανιτάρια σε γλάστρες

Ένας πολύ αρχικός τρόπος για να προετοιμάσετε ένα νόστιμο κουάκερ φαγόπυρο και όχι πολύ ακριβό χρόνο και προσπάθεια. Μπορείτε να προετοιμάσετε μόλις με μανιτάρια και κρέας, χόρτα, αυγό ή να κάνετε ένα μίγμα, γενικά, για κάθε γούστο.

Συστατικά:

• Φαγόπυρο χυλό - 100 g ανά γλάστρα, ανάλογα με τον όγκο του (έχω μισό λίτρο).
• Νερό - 200 g (2 φορές περισσότερο από το ποσό του φαγόπυρου).
• αλάτι και μπαχαρικά στη γεύση.
• Βούτυρο κρεμώδη - 10 g ανά κατσαρόλα?
• Λευκά ξηρά μανιτάρια - 10 g;
• Φρέσκα μανιτάρια - 20 g;
• Σκόρδο - 1 δόντια;
• Κρεμμύδι πράσινο - 3 flip?
• Πράσινοι για να δοκιμάσετε.

Μαγειρική Μέθοδος:

1. Εκτελούμε όλες τις προπαρασκευαστικές διεργασίες πάνω από το φαγόπυρο. Το προετοιμάζουμε για εμβάπτιση στο δοχείο: Ορκίζομαι, ορυχείο.
2. Αυτή τη στιγμή, κάνουμε αποξηραμένα λευκά μανιτάρια σε ζεστό νερό, 10-15 λεπτά. Αποστραγγίζουμε.
3. Κόβουμε λεπτά κρεμμύδια και φρέσκα μανιτάρια. Στο ελαιόλαδο, τα κρεμμυδάκια πριν από την εμφάνιση μιας χαρακτηριστικής οσμής, όχι περισσότερο από 2-3 λεπτά. Προσθέστε ψιλοκομμένα μανιτάρια και τηγανίζουμε στο σχηματισμό μιας χρυσής κρούστας. Αφαιρέστε από τη φωτιά.
4. Πόρπη τηγανίζουμε λίγο σε ένα ξεχωριστό τηγάνι με μια έντονη άρωμα. Απενεργοποιήστε και προσθέτουμε το μισό βούτυρο και το αλάτι - ανακατεύουμε καλά. Αυτό γίνεται έτσι ώστε το κουάκερ φαγόπυρου είναι αρωματικά και εύθρυπτο.
5. Στο κάτω μέρος της γλάστρας της πεσμένα μισό από το υπόλοιπο βούτυρο, μας παίρνει ο ύπνος όλο το φαγόπυρο. Απαλά απλώστε ψητά μανιτάρια με κρεμμύδια προσεκτικά, προσθέτουμε μισό άσπρα μανιτάρια και το σκόρδο σκελίδες.
6. Βάζουμε σε ένα προθερμασμένο μέχρι 200 \u200b\u200bβαθμούς φούρνο για 40 λεπτά. Μην ανοίγετε την κατσαρόλα.
7. Απενεργοποιήστε το φούρνο, να πάρει την κατσαρόλα και συμφιλίωση αναφέρουμε τα υπόλοιπα λευκά μανιτάρια, το βούτυρο και το ψιλοκομμένο χόρτα. Καλύψτε και αποστολή να εξακολουθεί να ζεσταθεί φούρνο για 15 λεπτά για να φτάσετε. Δώστε μια ευχάριστη όρεξη!

Πώς να μαγειρέψουν το φαγόπυρο: βίντεο