Πώς να κάνει Medovik

Κέικ Medovik είναι ένα από τα αγαπημένα λιχουδιά στη Ρωσία, η οποία δεν είναι μόνο ένα μικρό γλυκό tok, αλλά και στη δημιουργία των ενηλίκων. Παρά το όνομά προβολή του, αυτό το απολαύσεις δεν θα γίνει υπερβολικά γλυκό, και το μέλι, το οποίο αποτελεί μέρος του κέικ, πρακτικά δεν κάνουν τη γεύση. Το συστατικό το μέλι προσθέτει μόνο ένα ευχάριστο άρωμα ορεκτικό.

Ιστορία της εμφάνισης μιας συνταγής κλασικό μέλι

Πιθανώς, πολλοί από εσάς έχετε ακούσει ότι Medovik για πρώτη φορά μαγειρεμένα για την αυτοκρατορική οικογένεια. Elizabeth Alekseevna, η σύζυγος του αυτοκράτορα Αλεξάνδρου Α, ήταν πολύ επιλεκτικός στο φαγητό, και η στάση της απέναντι μέλι ήταν, για να το θέσω ήπια, δεν είναι η πιο ευνοϊκή. Elizabeth απλά δεν ανέχονται το άρωμα και τη γεύση ενός εγκεφαλικού προϊόντος, και όλα τα μάγειρες και ζαχαροπλάστες στην κουζίνα της αυτοκρατορικής οικογένειας γνώριζε και σαφώς τηρούνται οι κανόνες της «εξαιρέσεις» του το όνομα συστατικού.

Σε κάθε κανόνα, οι εξαιρέσεις εμφανίζονται αργά ή γρήγορα. Έτσι, μια τούρτα του Medovik, που προετοιμάστηκε σε μια νέα και απίστευτη συνταγή, παρουσιάστηκε με την αυτοκρατορική οικογένεια με έναν νέο ζαχαροπλάστη που ξέχασε να προειδοποιήσει για την μισαλλοδοξία στην Elizabeth Möday. Ο Αλέξανδρος Ι και ο σύζυγός του ήρθε στην άγρια \u200b\u200bαπόλαυση από ένα ασυνήθιστο και αφηρημένο νόστιμο κέικ, αλλά όλοι ενδιαφέρονται για τη σύνθεση. Έτσι, η ανακάλυψη για την αυτοκράτειρα ήταν η ανακάλυψη ότι η τούρτα μαγειρεύτηκε σε αεριωθούμενους μελιού! Αναρωτιέστε, ποια αντίδραση ήταν η κυβέρνηση; Ήταν απείρως ευγνώμων στον Master-Senior, ο οποίος κατάφερε να δείξει την "άλλη πλευρά" του μελιού και τον απονέμει γενναιόδωρα για τα έργα.

Τώρα, σας προσφέρουμε να εξοικειωθείτε πιο κοντά με τις συνταγές του πραγματικού μέλι και να μην ψωνίζετε τα κέικ, τα οποία είναι στην πραγματικότητα πολύ μακριά από τη γεύση τους από το ασύγκριτο σπιτικό μέλι.

Ελπίζουμε ότι διαφορετικές συνταγές και συμβουλές, πώς να μαγειρέψουν ένα βήμα στέγασης βήμα, θα είναι χρήσιμες για εσάς.

Συμβουλές για την επιλογή των συστατικών για το κέικ Medovik

Αν θέλετε να έχετε ένα νόστιμο κόμβο, το οποίο θα ταιριάζει πλήρως τις προτιμήσεις σας, δώστε προσοχή στις συμβουλές μας.

Cake Medovik: Μιλήστε για το μέλι

Εάν τα μέλη της οικογένειάς σας είναι τα ίδια βέλη, όπως η Empress Elizabeth, και δεν αγαπάτε πραγματικά το μέλι και τη φωτεινή γεύση του, συμβουλεύουμε για ένα μέλι για να πάρει ένα μέλι φωτός. Έχει μια λιγότερο κορεσμένη γεύση, πράγμα που σημαίνει ότι θα είναι ελάχιστα αισθητή ή καθόλου αίσθηση στην τούρτα. Ταυτόχρονα, το σκοτεινό μέλι θα δώσει μέλι μια έντονη γεύση του μελιού και της αρωματικής οσμής.

Cake Medovik: Sour Cream Secrets

Για τον εμποτισμό ενός κλασικού μέλι, χρησιμοποιείται μια κρέμα, η οποία προετοιμάζεται (συνήθως) από ξινή κρέμα. Εάν σας αρέσουν τα καλά εμποτισμένα κέικ, σας συμβουλεύουμε να πάρετε μια ελάχιστη λιπαρά ξινή κρέμα. Το μέλι είναι εγγυημένο ότι είναι εμποτισμένο, αλλά ταυτόχρονα η ενδιάμεση στρώση μεταξύ του Korzhi θα είναι "πρόστιμο". Η λιπαρή ξινή κρέμα (με υψηλό ποσοστό λιπαρών), αντίστοιχα, θα κάνει ένα κέικ σε λίπος και πολύ ζουμερό. Με την ευκαιρία, μπορείτε να αυξήσετε την ποσότητα ξινής κρέμας που καθορίζεται στη συνταγή, τότε θα έχετε ένα πολύ θρεπτικό κέικ.

Cake Medovik: Σόδα ή σκόνη ψησίματος;

Αν προτιμάτε να χρησιμοποιήσετε μια σκόνη ψησίματος αντί για σόδα, τότε πρέπει να το προσθέσετε σωστά - να αναμίξετε το αλεύρι και το δακρόμο και να προσθέσετε στην τελική δοκιμή την τελευταία στιγμή.

Classic Medovik

Classic Medovik είναι η ίδια συνταγή ότι κάθε ερωμένη πρέπει να δοκιμάσετε πριν αρχίσει να παράγουν το δικό τους «χειρισμούς» με τη σύνθεση των συστατικών. Μόνο μετά το ψήσιμο αυτό το εξαιρετικά νόστιμα και τήξη κέικ και την απόκτηση, ως αποτέλεσμα ενός κλασικού μέλι, μπορείτε να καταλάβετε τι δεν είναι αρκετή για την οικογένειά σας σε αυτό το γλυκό.

Τι χρειαζόμαστε?

• Μέλι: 4 ος Προμήθειες?.
• Αλεύρι: 520 γρ?
• Αυγό: 3 τεμ?
• Ζάχαρη: 360 γρ?
• Κρέμα γάλακτος: 800 γρ?
• Σόδα: 1 h Τέτοιες?.

Τι κάνουμε: ένα κλασικό μέλι για 12 μερίδες.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Ψήνουμε τα κέικ:

• Παίρνουμε ένα βαθύ μπολ και ανακατέψτε με τη βοήθεια ενός μίξερ (σύρμα) σόδα και τα αυγά.
• Σε ένα άλλο δοχείο (κατσαρόλα) αναμίξτε το μέλι και 1 φλιτζάνι ζάχαρη (180 γρ). Βάζουμε σε σιγανή φωτιά και ανακατεύουμε καλά. Περιμένουμε η ζάχαρη διαλυθεί πλήρως στο μέλι.
• Το μίγμα της παραγράφου 1 (σόδα και αυγά) χύνεται σε μια κατσαρόλα με μέλι και ζάχαρη (παράγραφος 2) κατά τη στιγμή που το μέλι αρχίζει να «ρίξει».
• Χωρίς να αφαιρέσετε από τη φωτιά, θα εντατικά ανακατεύουμε το μείγμα που ελήφθη στην προηγούμενη παράγραφο. Είναι απαραίτητο να παρεμβαίνουν με ένα κουτάλι με μια γρήγορη και προσεκτικά, δεν αφήνει κομμάτια. Σας περιμένουμε για το μείγμα δεν θα αποδεχθεί την «αφρώδες» άποψη. Αφαιρέστε από τη φωτιά.
• Σε μικρές δόσεις, προσθέστε ένα κοσκινισμένο αλεύρι στο προκύπτον μίγμα. Θα ανακατεύουμε όλα το μεγάλο κουτάλι. Προσοχή: αυτή η ζύμη ζυμώνουμε τα χέρια δεν συνιστάται, διότι Δύσκολα θα κολλήσει στα χέρια. Παίρνουμε ένα αρκετά παχύρρευστο, αλλά σφιχτή ζύμη.
• Διαιρούμε το προκύπτον ζύμη σε 10 ίσα κομμάτια - αυτοί είναι το μέλλον κέικ μας. Πασπαλίζουμε την επιφάνεια εργασίας στην οποία θα κυλήσει τη ζύμη, μια μικρή ποσότητα αλευριού. Roll πάνω από το λεπτό στρώμα των 10 κομμάτια για να πάρει cogghogs. Θα πρέπει να γίνει με την υιοθέτηση ενός κανόνα: να προσπαθήσει να πάρει μια μορφή κύκλο. ΠΡΟΣΟΧΗ: Ζύμη πρέπει να roll γρήγορα, γιατί Είναι σκληροπυρηνικοί γρήγορα.
• Εφαρμόστε ένα στρογγυλό σχήμα για το σχηματισμό του φλοιού. Αν δεν υπάρχουν ειδικές μορφές, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα πιάτο κατάλληλης διαμέτρου. «Περικοπή» τεστ δεν απορρίπτω και δεν τρώνε! Θα πρέπει ακόμα να τους.
• Το προκύπτον 10 πυρήνες και κόψιμο από τα βάζουμε στο φούρνο, τα οποία προηγουμένως θερμανθεί μέχρι 200 \u200b\u200bμοίρες. Ψήστε θα πρέπει να είναι ακριβώς 5 λεπτά.
• Επιβραβεύστε τα κέικ και τα αφήνουμε να κρυώσει. Κοπή στα χέρια μέχρι να μετατραπεί σε ένα μεγάλο ψίχουλο.

Μαγειρική κρέμα:

• Παίρνουμε ένα μπολ και ανακατέψτε την ξινή κρέμα και 1 φλιτζάνι ζάχαρη (180 γρ). Είναι δυνατόν να αναδεύεται πρώτα με ένα wedense, και στη συνέχεια να χρησιμοποιήσει έναν αναμίκτη για να δώσει την ρουφηξιά κρέμα.

Έχουμε σχηματίσει μια τούρτα:

• Πάρτε την πιο άρτια και όμορφη Korzh ότι έχετε ενεργοποιήσει έξω. Θα το θέσω σε μια επίπεδη πλάκα και Παπανικολάου καλά με την κρέμα. Δεν μετανιώνω για την κρέμα για την πρώτη τούρτα, δεδομένου ότι δεν έχει εμποτισμό από κάτω, μπορεί να παραμείνει στεγνό σε περίπτωση ανεπαρκούς εμποτισμού.
• Αρχή να θέσει το επόμενο τούρτα, αλλά και να τον λιπάνετε με κρέμα. Βεβαιωθείτε ότι όλα είναι τακτοποιημένα, και η κρέμα δεν έχει εισρεύσει έξω από το κέικ, διαφορετικά εμποτισμού μπορεί να μην είναι αρκετό. Παράγουμε αυτή τη διαδικασία αρκετές φορές στη σειρά μέχρι να βάλει το τελευταίο κέικ και δεν θα εξαπλωθεί πάνω από την κρέμα. Μην περάσετε την κρέμα μέχρι το τέλος!
• Τα υπολείμματα της κρέμας (περίπου 1 κουταλιά της σούπας) αναμειγνύεται με το μισό από αυτά τα ψίχουλα που έχουμε πάρει από την καλλιέργεια φυτών.
• Αυτό το «μίγμα» των ψίχουλα και ξινή μορφή κρέμας στις άκρες του κέικ, έτσι ώστε αποδεικνύεται να είναι ομαλή.
• Το υπόλοιπο ήμισυ των ψίχουλα είναι μεγαλύτερα ακόμη πιο ισχυρή, θα πάρει αρκετό από το σύνολο του κέικ από όλες τις πλευρές: στις πλευρές και στην κορυφή.
• Βάζουμε το προκύπτον κέικ στο ψυγείο τουλάχιστον 5 ώρες. Honeycake με ξινή κρέμα είναι καλύτερο να αφαιρεθεί στο ψυγείο για μια ημέρα, τότε είναι ακριβώς μούσκεμα και θα είναι τρελά νόστιμο!

κρέμα Medovik

Πολλοί αεροσυνοδοί προτιμούν τη συνταγή για μια hypership κρέμα, πιστεύοντας ότι αυτό το κέικ είναι πιο απαλή και αρωματική σε σύγκριση με το κλασικό.

Τι χρειαζόμαστε?

• Μέλι: 3 ος Προμήθειες?.
• ξινή κρέμα: 600 γρ?
• Αλεύρι: 3.5 γυαλιά?
• Ζάχαρη: 1 φλιτζάνι?
• Αυγό: 3 τεμ?
• Συμπυκνωμένο γάλα: 1 τράπεζα?
• Σόδα: 1 h Τέτοιες?.
• Ξηροί καρποί: 200 g (προαιρετικά)?

Τι θα έχουμε: custo κέικ custo για 8 μεγάλες μερίδες.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Μαγειρική κρέμα:

• Πάρτε ένα μπολ. Βάλαμε εκεί ξινή κρέμα και το συμπυκνωμένο γάλα στις προδιαγραφείσες αναλογίες και ανακατεύουμε - πρώτα με ένα κουτάλι, και στη συνέχεια, ένα μίξερ, πριν τον σχηματισμό μιας ομοιογενούς μάζας.
• Το τελικό κρέμα απομακρύνεται στο ψυγείο να κρυώσει.

Ψήνουμε τα κέικ:

• Παίρνουμε ένα μπολ ή κατσαρόλα, το οποίο μπορεί να τεθεί σε ένα λουτρό νερού. Το μέλι, τη ζάχαρη και τα αυγά ανακατεύουμε σε αυτό το μπολ. Χώμα σε ένα λουτρό νερού. Μην ξεχνάτε να ανακατεύετε το προκύπτον συνέπειας για να επιταχυνθεί η διαδικασία. Στην έξοδο, θα έχουμε μια μάλλον υγρό μίγμα.
• Προσθέτουμε γρήγορα σόδα, ανακατέψτε και αφαιρέστε αμέσως από τη φωτιά.
• Στο προκύπτον μίγμα, προσθέστε κοσκινισμένο αλεύρι και ανακατεύουμε καλά. Αν δεν λειτουργεί καλά ανακατεύουμε τη ζύμη με ένα κουτάλι, μπορείτε να προσπαθήσετε να ζυμώνετε τη ζύμη στο τραπέζι με τα χέρια σας.
• Διαιρούμε το προκύπτον ζύμη σε 7 τμήματα - αυτά είναι το μέλλον κέικ μας.
• Roll πάνω από κάθε ένα από τα 7 κομμάτια της ζύμης πάνω στο τραπέζι αλεύρι. Προσπαθήστε να κυλήσει κατά το ότι η μορφή ενός κύκλου είναι.
• Ειδικό σχήμα ή συμβατική πλάκα του επιθυμητού διάμετρο αποκόπτονται από τα έλασης κομμάτια δοκιμής κέικ. Κλάδεμα από τη ζύμη είναι αριστερά - θα εξακολουθούν να χρειάζονται.
• Τα προκύπτοντα κέικ και κοπή της ζύμης θα πρέπει να τοποθετηθεί στο δίσκο και αφαίρεση για 5 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο στους 200-220 βαθμούς.
• Βγάζουμε τα κέικ, να τους δώσουμε λίγο δροσερό.

Έχουμε σχηματίσει μια τούρτα:

• Μυστικό: στο λεπτό πιάτο, το οποίο θα χρησιμοποιηθεί για την «συλλογή» το κέικ στο κέντρο και προσθέστε λίγο κρέμα πάνω από τον τόπο κέικ σας - έτσι μπορείτε να είστε σίγουροι ότι ακόμη και η μείωση του κέικ δεν θα στεγνώσει και καλά εμποτισμένα και στις δύο πλευρές.
• Korzh κρέμα πάνω από λίπος, βάλτε την επόμενη τούρτα. Επαναλάβετε αυτή τη διαδικασία με όλα τα παξιμάδια. Τελευταία κορυφή κέικ, επίσης, επάλειψη κρέμας.
• Έτοιμο κέικ πασπαλίζουμε ψιλοκομμένο καρύδια. Κέικ επάνω κάλυμμα τεμαχισμένο ζύμης ψίχουλα - θραύσματα ότι σέρνεται μαζί με παξιμάδια από το φούρνο.

Εδώ είναι ένα νόστιμο κέικ μελιού - η συνταγή μπροστά στα μάτια σας.

Μέλι κέικ με συμπυκνωμένο γάλα

• Μία από τις πιο δημοφιλείς επιλογές μαγειρέματος, όπου κρέμα μέλι κέικ - ένα συμπυκνωμένο γάλα με την προσθήκη διαφόρων συστατικών. Γλυκό δόντι θα εκτιμήσουν ακριβώς αυτή την έκδοση!

Τι χρειαζόμαστε?

• Μέλι: 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια?
• αλεύρι: 300 g?
• βούτυρο 400 γρ?
• Ζάχαρη: 200 γρ?
• Σόδα: 1 κουταλάκι του γλυκού (χωρίς gorochki!).
• egg: 2 τεμάχια?
• βραστό συμπυκνωμένο γάλα 1 τράπεζα?
• Ξηροί καρποί: 100 g?

Τι έχουμε: μια παραλλαγή του κλασικού κέικ κέικ μελιού με συμπυκνωμένο γάλα, μαλακό και λιώσιμο στο στόμα.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Ψήνουμε τα κέικ:

• Πάρτε το τηγάνι ή μπολ, το οποίο είναι κατάλληλο για το λουτρό νερού. Προσθέστε 100 γραμμάρια βούτυρο, τη ζάχαρη και το μέλι - βάζουμε στη φωτιά και ανακατεύουμε, φέρνοντας σε μια ομοιογενή μάζα.
• Προσθέστε τη σόδα και ανακατεύετε συνεχώς, να κρατήσει σε ένα λουτρό νερού για 1 λεπτό περισσότερο.
• Αφαιρέστε το μπολ / σκεύος από το λαμβανόμενο μίγμα και γρήγορα προσθέτουμε τα αυγά, ανακατεύοντας συνεχώς όλη την σύρμα.
• Το επόμενο βήμα είναι να αλεύρι: προσθέσετε στα τμήματα μπολ, ανακατεύοντας συνεχώς με ένα κουτάλι. Προσθέστε το αλεύρι όσο αναγράφεται στη συνταγή! Μεγάλες ποσότητες μπορεί να επηρεάσει αρνητικά τη γεύση.
• Όλα αναμιγνύονται. Αφαιρέστε μισή ώρα στο ψυγείο να κρυώσει η ζύμη.
• Φτάνουμε τη ζύμη από το ψυγείο. Ψεκάστε το αλεύρι πίνακα (ή επιφάνεια εργασίας). Πρώτα ζυμώνουν τη ζύμη, και στη συνέχεια να γλιστρά κάτω από αυτήν μαστίγιο. Χωρίστε το προκύπτον λουκάνικο σε 8 κομμάτια, οι οποίες λαμβάνονται από shortcakes.
• Όλα τα 8 κομμάτια ξεχωριστά έλασης σε τηγανίτες. Η περιτομή με στρογγυλό σχήμα - αν δεν υπάρχει ειδικό έντυπο, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα μεγάλο πιάτο. υπολείμματα τεστ με αποτέλεσμα το σχηματισμό του γύρου κέικ, δεν πετάμε.
• Κέικ και τα κόβουμε για να το στείλετε στο φούρνο για 3-5 λεπτά. Προηγουμένως θα πρέπει να θερμαίνονται μέχρι 220 μοίρες.
• Βγάλτε τα κέικ και αμέσως - με μια λεπτή σπάτουλα, τους χωρίζουν από το τηγάνι, όπως τα κέικ που λαμβάνονται εύθρυπτο, μόλις κρυώσουν, να αρχίσει αμέσως να καταρρεύσει.

Μαγειρική κρέμα:

• Πάρε το βούτυρο (300 γρ). Αν έχετε το πήρα ακριβώς έξω από το ψυγείο, και είναι πολύ σταθερή - είναι απαραίτητο να περιμένετε μέχρι να «ζεσταίνει» σε θερμοκρασία δωματίου. Φυσικά, είναι καλύτερο να προετοιμάσει εκ των προτέρων όλα τα απαραίτητα συστατικά, αλλά αν έχετε ξεχάσει γι 'αυτό - μην ανησυχείτε. Η ενίσχυση θα μπορούσε να έρθει το ίδιο λουτρό νερό ή φούρνο μικροκυμάτων. Το πετρέλαιο είναι απαραίτητη για να λιώσει λίγο! δεν θα πρέπει να μετατραπεί σε ένα υγρό συνέπεια.
• Μαλακό βούτυρο χτυπητήρι μίξερ σε μέτρια ταχύτητα. Είναι παρόμοια με την κρέμα; Τότε φορά να μερίδες (μερικές κουταλιές της σούπας), προσθέστε βραστό συμπυκνωμένο γάλα. Συνεχίζουμε την ανάδευση του προκύπτοντος μίξερ κρέμα. Αφού έχετε προσθέσει όλο το συμπυκνωμένο γάλα και την κρέμα γάλακτος μέχρι να μαλακώσει vzobotsya - αφαιρέστε το για μισή ώρα στο ψυγείο.

Έχουμε σχηματίσει μια τούρτα:

• Grind καρύδια σε ένα μπλέντερ και περικοπή για να ληφθεί ένα «μίγμα καρύδι.»
• Πάρτε μια πιατέλα, στην οποία θα «συλλογή» τούρτα. Τοποθετούμε το πρώτο κέικ και γενναιόδωρα να τον λιπάνετε με κρέμα γάλακτος συμπυκνωμένου γάλακτος και το βούτυρο, προσθέστε το «μείγμα καρύδι.» Μην ξεχνάτε ότι η πρώτη Korzhik δεν χνούδι από το κάτω μέρος, έτσι ώστε να μπορεί να μάλλον να στεγνώσει. Έτσι, δεν είναι άπληστοι - εδώ θα πρέπει να πάρετε μια λίγη κρέμα πάνω από τα υπόλοιπα κέικ.
• Καλύψτε με μια κρέμα με το «καρύδι ανακατεύουμε» κάθε κέικ, βάζοντας το ένα στο άλλο. Κορυφή του κέικ και επικαλυμμένα με κρέμα και πασπαλίζουμε με καρύδια. Μην ξεχνάτε τα ισχία: αυτοί, επίσης, έχουν daubed κρέμα.

Κέικ είναι έτοιμο! Καλή όρεξη!

Μέλι κέικ σε multivarka

Πολλές νοικοκυρές και πολύ καιρό χρησιμοποιείται με επιτυχία στη μαγειρική σύγχρονη συσκευή - multivarku. Δυστυχώς, λίγη δουλειά Multivarki συγκεκριμένη, ωστόσο συνήθη συνδυασμό και τις αναλογίες των συστατικών δεν είναι κατάλληλα για αυτή τη μέθοδο παρασκευής. Εμείς θα σας δώσουμε μια πλήρη οδηγό, πώς να μαγειρεύουν κέικ μελιού με το αγαπημένο σας τέχνη.

Τι χρειαζόμαστε?

• Μέλι: 6 κουταλιές της σούπας. κουτάλια?
• διασπαστικό / σόδα 1 κουταλάκι του γλυκού ;.
• Αυγό: 5 κομμάτια?
• αλεύρι: 2,5 φλιτζάνια?
• Ζάχαρη: 1 φλιτζάνι?
• βούτυρο: 0,5 κουταλάκι (απαιτείται για τον σχηματισμό γράσου Multivarki).
• κρέμα (20%) - 400 g?
• σκόνη ζάχαρης / ζάχαρη - 150 g?

Όγκος ένα ποτήρι - 200 ml.

Τι θα πάρετε: ένα μεγάλο και νόστιμο κέικ μελιού κρέμας κέικ.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Ψήνουμε τα κέικ:

• Μέλι αναμειγνύεται με ψήσιμο σε σκόνη και τοποθετείται σε λουτρό ύδατος. Ο όγκος του μείγματος να αυξηθεί!
• Ζάχαρη με αυγά χτυπώντας σε ένα βαθύ κύπελλο ενός μίξερ. Συγκεντρώνουμε μέχρι να σχηματίσουμε από ένα αφρώδες λευκό μίγμα (κατά προσέγγιση χρόνο χτύπημα μισής ταχύτητας - 7-10 λεπτά).
• Ρίχνουμε μέλι (παράγραφος 1) στο μείγμα αυγών (παράγραφος 2) και προσθέτουμε τμήμα αλευριού. Αναμιγνύω όλο το κουτάλι, να απαλλαγούμε από κομμάτια.
• Λιπάνετε το σχήμα ενός πολλαπλών στοιχείων με βούτυρο.
• Ρίξτε την προκύπτουσα ζύμη στη φόρμα, βάλτε σε αργή κουζίνα. MODE "Ψήσιμο", χρόνος μαγειρέματος - 80 λεπτά.
• Περιμένουμε το προκύπτον μεγάλο "korzh" δροσερό. Κόβουμε σε πολλά μέρη οριζόντια. Παίρνουμε μερικά κέικ (το ποσό εξαρτάται από τις προσωπικές προτιμήσεις, το λεπτότερο θα υπάρχει ένα coggy, τόσο καλύτερα είναι εμποτισμένα με κρέμα).

Μαγειρική κρέμα:

• Αναμιγνύουμε ξινή κρέμα και ζάχαρη. Είμαστε κτυπημένοι με ένα μίξερ σε μέτρια ταχύτητα (5-7 λεπτά) για να αποκτήσετε μια συνοχή σε σχήμα κρέμας.

Έχουμε σχηματίσει μια τούρτα:

• Κοπή σε κέικ "κέικ" εμποτισμό κρέμα από ξινή κρέμα. Το κέικ που προκύπτει μπορεί να πασπαλιστεί με ψιλοκομμένα καρύδια ή σοκολάτα. Βάλτε τουλάχιστον 5 ώρες στο ψυγείο, καλύτερα για μια μέρα. Έτσι, το κέικ είναι εμποτισμένο και θα είναι νόστιμο και θρεπτικό.

Στέγαση στο σπίτι

Όπως ήδη κατανοήσατε, όλες οι συνταγές που παρουσιάζονται εδώ μπορούν εύκολα να προετοιμαστούν στο σπίτι μόνοι τους. Μην φοβάστε να πειραματιστείτε και να απολαύσετε τα μεγάλα επτά διαφορετικά μου καλούδια. Ειδικά για τους αναγνώστες μας, συλλέξαμε την καλύτερη επιλογή της συνταγής μελιού με φωτογραφίες για να ξυπνήσουμε την όρεξη και την επιθυμία να ετοιμάσετε ένα αριστουργηματικό επιδόρπιο με τα χέρια σας!

Ακόμα αμφιβάλλετε ότι μπορείτε να επαναλάβετε την προετοιμασία αυτού του κέικ θαύματος; Χρησιμοποιήστε τον Express Guide "Βίντεο μέλι", το οποίο θα σας βοηθήσει να καταλάβετε όλες τις περιπλοκές του μαγειρέματος.